Рейтинг: 4 из 5 звезд
4/5
Наука о продуктах питания электронные книги
Популярные электронные книги
Самые обсуждаемые и понравившиеся произведения этого месяца в категории Наука о продуктах питания.
Best Before: The Evolution and Future of Processed Food Seeds of Science: Why We Got It So Wrong On GMOs Рейтинг: 4 из 5 звезд4/5Bread Science: The Chemistry and Craft of Making Bread Рейтинг: 4 из 5 звезд4/5Food Microbiology Рейтинг: 4 из 5 звезд4/5Mouthfeel: How Texture Makes Taste Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокSwindled: The Dark History of Food Fraud, from Poisoned Candy to Counterfeit Coffee Рейтинг: 3 из 5 звезд3/5Sorting the Beef from the Bull: The Science of Food Fraud Forensics Рейтинг: 3 из 5 звезд3/5Tomatoland: How Modern Industrial Agriculture Destroyed Our Most Alluring Fruit Рейтинг: 3 из 5 звезд3/5Molecular Gastronomy: Exploring the Science of Flavor Рейтинг: 3 из 5 звезд3/5Baked to Perfection: Winner of the Fortnum & Mason Food and Drink Awards 2022 Рейтинг: 5 из 5 звезд5/5Discriminating Taste: How Class Anxiety Created the American Food Revolution Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокEncyclopedia of Foods: A Guide to Healthy Nutrition Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокThe Science of Chocolate Рейтинг: 5 из 5 звезд5/5Principles of Fermentation Technology Рейтинг: 5 из 5 звезд5/5Introduction to Food Engineering Рейтинг: 3 из 5 звезд3/5Nutrition and Enhanced Sports Performance: Muscle Building, Endurance, and Strength Рейтинг: 4 из 5 звезд4/5The Vitamins: Fundamental Aspects in Nutrition and Health Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокDelicious: The Evolution of Flavor and How It Made Us Human Рейтинг: 4 из 5 звезд4/5Nutrition in the Prevention and Treatment of Disease Рейтинг: 4 из 5 звезд4/5Wine Science: Principles and Applications Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокKitchen Mysteries: Revealing the Science of Cooking Рейтинг: 3 из 5 звезд3/5Food Processing and Nutrition Рейтинг: 5 из 5 звезд5/5Brewing Рейтинг: 4 из 5 звезд4/5Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокSensory Evaluation Practices Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокThe Chemistry and Biology of Winemaking Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокThe Vitamins Рейтинг: 3 из 5 звезд3/5
Узнать больше
Перейдите в другую категорию и найдите подходящее вашему настроению содержимое:
Откройте для себя еще больше в категории Наука о продуктах питания
Отправляйтесь навстречу новым приключениям с новыми электронными книгами.
Functional Foods and their Implications for Health Promotion Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокEngineering Plant-Based Food Systems Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокDinner on Mars: The Technologies That Will Feed the Red Planet and Transform Agriculture on Earth Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокWine Tasting: A Professional Handbook Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокHow to Make Coffee: The Science Behind the Bean Рейтинг: 4 из 5 звезд4/5I'm Just Here for More Food: Food x Mixing + Heat = Baking Рейтинг: 4 из 5 звезд4/5Whisky Classified: Choosing Single Malts by Flavour Рейтинг: 3 из 5 звезд3/5The Cocktail Guy: Infusions, distillations and innovative combinations Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокFood Proteomics: Technological Advances, Current Applications and Future Perspectives Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокThe Taste of Bread: A translation of Le Goût du Pain, comment le préserver, comment le retrouver Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокThe Complete Snail Farming Guide Рейтинг: 5 из 5 звезд5/5Confectionery Science and Technology Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокFood Safety Management: Implementing a Food Safety Program in a Food Retail Business Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокTortoise And Turtles Care Guide Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокOrchids as Aphrodisiac, Medicine or Food Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокTsukemono: Decoding the Art and Science of Japanese Pickling Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокOctopuses, Squid & Cuttlefish: Seafood for Today and for the Future Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокCoffee for One: How the New Way to Make Your Morning Brew Became a Tempest in a Coffee Pod Рейтинг: 3 из 5 звезд3/5The Fight Against Monsanto's Roundup: The Politics of Pesticides Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокGood Clean Food: Shopping Smart to Avoid GMOs, rBGH, and Products That May Cause Cancer and Other Diseases Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокSeeds of Resistance: The Fight to Save Our Food Supply Рейтинг: 4 из 5 звезд4/5Maine Beer: Brewing in Vacationland Рейтинг: 4 из 5 звезд4/5Bee Products and Their Applications in the Food and Pharmaceutical Industries Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокThe Complete Guide to Seed and Nut Oils: Growing, Foraging, and Pressing Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокSensory Evaluation of Food: Principles and Practices Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокThe Missing Ingredient: The Curious Role of Time in Food and Flavor Рейтинг: 3 из 5 звезд3/5Bacterial Fish Diseases Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокImproving Sustainable Viticulture and Winemaking Practices Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокDelicious: The Evolution of Flavor and How It Made Us Human Рейтинг: 4 из 5 звезд4/5The End of Craving: Recovering the Lost Wisdom of Eating Well Рейтинг: 4 из 5 звезд4/5The Vitamins: Fundamental Aspects in Nutrition and Health Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокBaked to Perfection: Winner of the Fortnum & Mason Food and Drink Awards 2022 Рейтинг: 5 из 5 звезд5/5Meathead: The Science of Great Barbecue and Grilling Рейтинг: 4 из 5 звезд4/5Glass Packaging: Better Packaging Better World Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокProcessing Contaminants in Edible Oils: MCPD and Glycidyl Esters Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокSensory Analysis for the Development of Meat Products: Methodological Aspects and Practical Applications Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценок