Cuando piensas con sentido histrico, reconoces que todos los seres humanos dependemos unos de otros y que

nuestro actuar presente y futuro est estrechamente relacionado con el pasado, ya que el pasado se encuentra en muchas cosas de la actualidad por ejemplo, en costumbres, alimentos, juegos, formas de vestir, msica y tradiciones, que son el resultado del transcurso del tiempo, a menudo han tenido cambios y en ocasiones contienen elementos que permanecen, pero siempre tienen su origen en el ayer. Tomando en cuenta sta afirmacin.

PREGUNTA GENERADORA

DE QU MANERA PUEDES EXPRESAR TUS EXPERIENCIAS DEL PASADO HISTRICO, DE TU PRESENTE Y DE LA PROYECCIN DEL FUTURO RESPECTO AL MESTIZAJE CULTURAL?

PRODUCTO FINAL. Los alumnos de la Escuela Secundaria General Estatal Carlos Camacho Espritu tendrn que realizar como producto final un Trptico, donde darn a conocer que la cultura mexicana que hoy nos distingue y nos enorgullece frente al mundo, es producto del mestizaje que integra elementos propios de los pueblos originarios de Amrica con elementos caractersticos de la cultura europea y de la cultura islmica trados por los espaoles conquistadores, logrando una integracin cultural, de una nueva raza: la raza mexicana. INDICE. Bibliografa. *Nota: El trabajo deber tener los siguientes elementos. http://www.youtube.com/watch?v=o8Q3LOs1wLA *Nombre de la Escuela. http://recursos.encicloabierta.org/telesecundaria/1tls/1_primero/ *Logotipo de la Escuela. 1_Biologia/1b_b02_t01_s03_interactivo/index.html. *Objetivo del Tema. http://es.wikipedia.org/wiki/Mestizaje *Contestar la pregunta: Cul es la importancia de la Libro de texto de SECUNDARIA: SANTILLANA, ESFINGE, CASTILLO, NORMA. historia en nuestra alimentacin? *Correo electrnico. *Una frase referente al tema. *Subtemas referentes a la alimentacin, vestimenta e idioma.

OBJETIVO: En relacin con la forma de vestir, los misioneros introdujeron la blusa al estilo europeo e impusieron a los hombres el uso de calzones y camisas. El cueitl (prenda femenina) se conserv durante la poca colonial y an perdura en Yucatn en forma de enagua blanca, o de enredo en Chiapas y Oaxaca. Los indgenas y las castas tenan prohibido usar la vestimenta de los espaoles. La industria civil de espaoles y criollos cambi durante la poca colonial. Los hombres usaban: Sombrero. Capa. Camisa. Chupa. (Chaqueta con mangas ajustadas) Casaca. (Parecida a un saco, llegaba a las rodillas) Frac y pantaln. Las mujeres usaban: Mantilla. (Para cubrir hombros y cabeza) Rebozo. Sayo (Especie de Abrigo) Vestido.
Correo:carolboitila@hotmail.com Equipo: LOS MEXICAS NACIDOS EN NUEVA ESPAA RECONOCER

ESCUELA SECUNDARIA GENERAL ESTATAL CARLOS CAMACHO ESPRITU

LA

HERENCIA

CULTURAL

NOVOHISPANA Y SU PERTENENCIA EN NUESTRO PRESENTE. CUL ES LA IMPORTANCIA DE LA HISTORIA EN NUESTRA ALIMENTACIN? Saber que cuando degustemos algn platillo estamos en la presencia de siglos de mejoras en las semillas, de intercambios de productos entre culturas cercanas y distintas, modificaciones de las recetas de preparacin, adaptaciones y mezclas de ingredientes, todo con el propsito de hacer que la comida tenga los nutrientes esenciales para la vida humana y que, adems tenga buen sabor.

EL TIEMPO EUROPEO EL TIEMPO MESOAMERICANO Y LA UNIN DE LOS TIEMPOS.

La mezcla de modos de vida, costumbres y conocimientos de los grupos tnicos de Nueva Espaa origin el mestizaje cultural, en el que predomin la cultura de los conquistadores espaoles. Los novohispanos fueron construyendo una nueva manera de ser y una identidad por medio del lenguaje, la manera de preparar y consumir los alimentos, de vestirse y divertirse. En estas manifestaciones culturales encontramos elementos indgenas y europeos, africanos y asiticos. La cristianizacin trajo, paralelamente, la enseanza del idioma DE CASTILLA. Por su parte los nahuas crearon nuevas palabras para designar las cosas recin conocidas. Por ejemplo:

Despus del idioma, donde la mezcla entre lo forneo y lo autctono se hizo ms evidente fue en la alimentacin, desde el siglo XVI los habitantes de la Nueva Espaa consuman productos prehispnicos y europeos. Como resultado del mestizaje cultural, en la poca colonial se crearon diversos alimentos que an se consumen en nuestro pas: pambazos, tostadas, sopes, tacos, pozole y mole.

En la comida italiana es esencial la salsa de tomate para sus pastas y pizzas. Cules eran, entonces, sus platillos antes de la llegada de los espaoles a Amrica? A esta hortaliza los nahuas le llamaron jitomatl, pero los italianos le pusieron pomodoro, manzana de oro lo que revela sensacin que caus a su paladar.

Los espaoles y criollos incorporaron a su dieta el maz y las verduras mesoamericanas. Por su parte los indgenas hicieron lo mismo con las distintas carnes de Europa y el pan de trigo. Es importante sealar que los indios, en su gran mayora, continuaron con su dieta de siempre, consistente en maz, frijol, calabaza y chile.

En Espaa, uno de los platillos tradicionales de su cocina es la tortilla de patata, una espacie de pastel hecho de papa. Este fruto es originario de Sudamrica y los europeos lo incorporaron a su alimentacin por sus altos rendimientos por unidad de superficie.

Qu sera la comida alemana sin la papa americana o de la italiana sin el jitomate?

La comida de Nueva Espaa fusion los ingredientes de tres continentes: Asia, Amrica y Europa.