MONITOREO SUR

PERIODO :

del 30 de abril al 05 de mayo del 2012

ZONA

CATEGORA INFORMACIN DE CALIDAD ALICORP

HHII

Victoria extra y blanca nieve especial con buena absorcin rendimento en el producto final con buena aceptacion en el mercado por la temporada del dia de la madre tambien tenemos quierbre de stok en pmx torta de chocolate buena manteca famosa solo algunos clientes comentaron su incomodiad por el quiebre de stok buena calida de crema chantilly primavera solo que los clientes se quejan por el quiebre de stok por que noce encuentra en el mercado

PMX
CUSCO

GGII

BAKERY

MONITOREO SUR

INFORMACIN DE CALIDAD COMPETENCIA

algunos clientes trabajaron con la harina molitalia y comentan que la harina es muy mala no tiene tolerancia ala fermentacion por lo tamto no tiene aceptacion en el mercado. nuestras pmx tienen buena aceptacionen el mercado sin ninguna novedad por el momento. por el momento no hay ninguna novedad acerca de las mantecas

INFORMACIN DEL MERCADO (PROMOCIONES)

la gran mayoria de clientes que anteriormente trabajaron con harinas doa vera estan enpezando ha mesclar con las nuestras por que dicen que no sale como antes el producto final

sin novedades en el mercado

no hay promociones en el mercado

la marca puratos chantipak esta con buena promocion por el dia chantily de la marca levapan esta en un precio de 9 soles y de la madre regalando mangas de decorar y boquillas por la esta teniendo buan aceptacion en el mercado compra de chantilly chantipak

LEYENDA

OPORTUNIDADES DEL MERCADO

ptimo

Mantener la calidad de las harinas promover mas talleres con hhii

Bueno

Mantener la calidad, seguir con asesoras a clientes que deceen crecer . Mantener la calidad, seguir con asesoras, visitas a clientes.

Normal

Alerta

hacer a que no falte en el mercado nuestros productos como crema primavera

Emergencia