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UNIVERSIDAD LIBRE SECCIONAL PEREIRA

PREINFORME: SEPARACION DE UNA MEZCLA DE ACETONA/AGUA

JEFERSON LEON LEON

QUIMICA GRUPO: 04 Ingeniera civil

DOCENTE: HERNANDO MAYA SALAZAR

PEREIRA, 27 septiembre de 2011

CONTENIDO

OBJETIVOS .................................................................................................... 3 MARCO TEORICO ......................................................................................... 4 DESTILACION ............................................................................................. 4 TIPOS DE DETILACION ............................................................................. 4 PUNTO DE EBULLICION ............................................................................ 5 MATERIALES ................................................................................................. 6 NORMAS DE SEGURIDAD ............................................................................ 7 Se clasifica como sustancia inflamable. ................................................... 7 PROCEDIMIENTO.......................................................................................... 9 DATOS Y CALCULOS .................................................................................. 12 CUESTIONARIO........................................................................................... 14 GRAFICOS Y FOTOS .................................................................................. 16 BIBLIOGRAFIA ............................................................................................. 18 CONCLUIONES............................................................................................ 19

OBJETIVOS

Manejar y conocer el proceso de destilacin de sustancias, en el laboratorio. Llegar al conocimiento de las propiedades de las sustancias trabajadas. Conocer las normas de seguridad de las sustancias trabajadas con el fin de cometerse un accidente.

MARCO TEORICO

DESTILACION

La destilacin es la operacin de separar, mediante evaporizacin y condensacin, los diferentes componentes lquidos, slidos disueltos en lquidos o gases licuados de una mezcla, aprovechando los diferentes puntos de ebullicin (temperaturas de ebullicin) de cada una de las sustancias ya que el punto de ebullicin es una propiedad intensiva de cada sustancia, es decir, no vara en funcin de la masa o el volumen, aunque s en funcin de la presin. La destilacin es el mtodo ms frecuente utilizado para la purificacin de lquidos o aislamientos de los mismos de una mezcla de reaccin.

TIPOS DE DETILACION

DESTILACION SIMPLE En la destilacin simple los vapores producidos son inmediatamente canalizados hacia un condensador, el cual los refresca y condensa de modo que el destilado no resulta puro. Su composicin ser idntica a la composicin de los vapores a la presin y temperatura dados y pueden ser computados por la ley de Raoult.

DESTILAZION FRACCIONADA La destilacin fraccionada es una variante de la destilacin simple que se emplea principalmente cuando es necesario separar lquidos con punto de ebullicin cercanos.

DESTILACION DE VACIO La destilacin al vaco es la operacin complementaria de destilacin del crudo procesado en la unidad de

destilacin atmosfrica, que no se vaporiza y sale por la parte inferior de la columna de destilacin atmosfrica. El vaporizado de todo el crudo a la presin atmosfrica necesitara elevar la temperatura por encima del umbral de descomposicin qumica y eso, en esta fase del refino de petrleo, es indeseable.

DESTILACION POR ARRASTRE DE VAPOR ES una tcnica que sirve fundamentalmente para separar sustancias insolubles en agua y literalmente voltiles, de otros productos no voltiles mezclados con ellas. Este mtodo es un buen sustituto de la destilacin al vaco, y tiene algunas ventajas, ya que la destilacin se realiza a temperaturas bajas. El comportamiento de la destilacin de un sistema de dos fases inmiscibles, donde cada lquido ejerce su propia presin de vapor y la suma de ambas es de la presin de operacin, y son independientes de las cantidades relativas de la mezcla

PUNTO DE EBULLICION

El punto de ebullicin es aquella temperatura en la cual la materia cambia de estado lquido a gaseoso, es decir hierve. Expresado de otra manera, en un lquido, el punto de ebullicin es la temperatura a la cual la presin de vapor del lquido es igual a la presin del medio que rodea al lquido. En esas condiciones se puede formar vapor en cualquier punto del lquido. El punto de ebullicin de una sustancia depende directamente de la masa de sus molculas y de la intensidad de las fuerzas atractivas entre ellas.

MATERIALES

Acetona, plato poroso o piedra pmez Aparato de destilacin compuesto por: matraz de fondo redondo de 100 ml, destilador, macho gua, termmetro, refrigerante recto y alargadera; dos soportes, tres pinzas, tres nueces, rejilla, trpode o aro, mechero bunsen, gomas de refrigerante, gradilla con tubos de ensayo, varios clips para uniones, probeta graduada

NORMAS DE SEGURIDAD

ACETONA Fcilmente inflamable. Irrita los ojos. La exposicin repetida puede provocar sequedad o formacin de grietas en la piel. La inhalacin de vapores puede provocar somnolencia y vrtigo.

Inhalacin. Situar al accidentado al aire libre, mantenerle caliente y en reposo, si la respiracin es irregular o se Detiene, practicar respiracin artificial. No administrar nada por la boca. Si est inconsciente, ponerle en una posicin adecuada y buscar ayuda mdica. Contacto con los ojos. En caso de llevar lentes de contacto, quitarlas. Lavar abundantemente los ojos con agua limpia y fresca durante, por lo menos, 10 minutos, tirando hacia arriba de los prpados y buscar asistencia mdica. Contacto con la piel. Quitar la ropa contaminada. Lavar la piel vigorosamente con agua y jabn o un limpiador de piel Adecuado. NUNCA utilizar disolventes o diluyentes. Ingestin. Si accidentalmente se ha ingerido, buscar inmediatamente atencin mdica. Mantenerle en reposo. NUNCA provocar el vmito. .

ALCOHOL

Se clasifica como sustancia inflamable.

Las sustancias inflamables, son materiales o sustancias combustibles, que tras ser encendidas por una fuente de ignicin, continan quemndose despus de retirarla. - El ndice de inflamabilidad es la relacin entre la cantidad de calor liberada por la combustin de una muestra y la cantidad de calor producida por la fuente de ignicin. Su smbolo es una gran llama y dentro e este grupo se clasifican sustancias auto inflamables (P). Lquidos inflamables (etanol) y gases fcilmente inflamables (F)

PRECAUSIONES Sustancias auto inflamable. Precauciones: Evitar todo contacto con el aire. Ejemplos: Fsforo

Los smbolos: F (fcilmente inflamable) y F+ (extremadamente inflamable).

PROCEDIMIENTO

Se va a separar una mezcla de acetona/agua mediante una separacin sencilla y mediante una destilacin fraccionada. Para realizar la destilacin sencilla, se montara el aparato de destilacin esquematizado en la figura utilizando un matraz de fondo redondo de 100ML, introduzca en el matraz 35ML de agua, 35 ML de acetona y 1 o 2 trocitos de plato poroso haga circular una corriente suave de agua y en sentido ascendente a travs del refrigerante conectando con una goma la entrada de este al grifo de agua. Mediante otra goma unida a la salida se conduce el agua al desage. Se enumeran y etiquetan 5 tubos de ensayo para recoger las siguientes fracciones: Fraccin I 56 - 62C ; fraccin II 62 - 72C; fraccin III fraccin IV 82 - 95C fraccin V residuo 72 - 82;

Se coloca como colector el tubo marcado con la etiqueta I. caliente moderadamente, de forma que se mantenga una destilacin constante y sin interrupciones, recogiendo en el colector una gota de destilado por segundo aproximadamente, cuando se alcance la temperatura de 62C se quita el colector I y se pone el colector II. Se repite el proceso en el resto de los colectores hasta alcanzar la temperatura de 92C. Entonces se interrumpe la destilacin, se deja enfriar y se trasvasa el residuo que queda en el matraz de destilacin al tubo marcado con la etiqueta V

SEPARACION DE UNA MEZCLA DE ACETONA/AGUA

Destilacin sencilla

Destilacin fraccionada Fraccin V Residuo

se utiliza

enumerar y etiquetar 5 tubos

Matraz de fondo redondo de 100ml

Fraccin I

Fraccin II

Fraccin III

Fraccin IV

56 - 62C Introduce

62- 72C

72- 82C

82- 95

35 ml de H2O

35 ml de acetona

1 o 2 trocitos De plato poroso

Luego A travs del grifo con una goma hacer circular corriente de agua suave

Se pone otra goma en la salida para el desage

Tuvo I como colector

Calentar moderadamente Para mantener la destilacin constante

Cuando alcance la T de 62 C quitar el colector I y poner el II

Luego Repetir el proceso con los dems colectores hasta obtener una T de 95 C

Interrumpir la distillation

Dejar enfriar

Trasvasar el residuo del matraz al tubo V

Despus Medir los volmenes de cada fraccin

Primera fraccin acetona pura

Como resultado Se obtiene

Las otras fracciones intermedias son mezclas

DATOS Y CALCULOS

De las sustancias trabajadas en el laboratorio Acetona y agua

Masa Densidad Volumen

1* primera toma de medida de sustancia Acetona Masa: 2.3 gramos Densidad: 0.74 gramos/ml Volumen: 3.1 ml 2* segunda toma de medida de sustancia Acetona Masa: 3.9 gramos Densidad: 0.75 gramos/ml Volumen: 5.2 ml 3* tercera toma de medida de sustancia Acetona Masa: 0.6 gramos

Densidad: 0.85 gramos/ml Volumen: 0.7 ml 4* cuarta toma de medida de sustancia Acetona Masa: 1.4 gramos Densidad: 0.93 gramos/ml Volumen: 1.5 ml 5* quinta toma de medida de sustancia Residuo: agua pura Masa: 10.4 gramos Densidad: 1.04 gramos/ml Volumen: 10 ml

CUESTIONARIO

Porque no se debe llenar un matraz de destilacin mucho ms de la mitad de su capacidad? Porque al hervir el lquido tiende a subir de nivel por el matraz y si est muy lleno puede irse por el condensador y daar el proceso de destilacin del lquido que se est evaporando.

Porque no se evapora de repente todo el lquido del matraz de destilacin cuando se alcanza el punto de ebullicin? Si se evapora todo el lquido no podra haber separacin por ende no e bulle el lquido totalmente, lo que no e bulle es simplemente porque tiene un punto de ebullicin mucho mayor al lquido que se alcanza a destilar.

Un lquido orgnico comienza a descomponerse a 80C. Su tensin de vapor es entonces de 36 mm de mercurio cmo se podra destilarse este lquido? Se puede destilar con una temperatura menor a la cual se descompone (80 C) por medio del vaco se hace que la presin baje y por ende la temperatura de ebullicin tambin disminuye, si uno baja la presin, hace que la presin de vapor se iguale con la externa a una temperatura menor que la de ebullicin normal.

Por que hay que realizar las destilaciones fraccionadas de una froma lenta? La destilacin fraccionada ha de ser lenta pero sin interrupciones; para obtener buenos resultados es necesario efectuar la ebullicin de forma lenta y constante, que permite un completo equilibrio calorfico entre el lquido y el vapor en la columna. Ctense dos razones que justifiquen el que el agua fra en un refrigerante se haga circular de sentido ascendente desde la tubera inferior a la superior y no al contrario? Porque el agua entra por abajo y cuando entra esta ms fra robndole calor a todo el vapor que est dentro del destilador y no se pierda vapor.

En cambio s se conecta de arriba hacia abajo cuando llegue al final del destilador el agua llega caliente y no alcanza a robarle el calor suficiente al vapor y se escapa a la atmosfera.

GRAFICOS Y FOTOS

BIBLIOGRAFIA
http://mx.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070706124649AA2D1k3

http://grupos.emagister.com/debate/matraz_de_destilacion/6714-293612

http://es.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070708161817AAqvQOI

CONCLUIONES

1/* aquello experimentado en el laboratorio nos ha permitido dar con unos grandes conocimientos, ya que habiendo realizado las pruebas por nuestros propios medios pudimos darnos cuenta del cmo y por qu estos acontecimientos se presentaban. 2/* pudimos dar a valer porque ciertos conceptos o teoras nos explicaban porque una sustancia tenia diferentes comportamientos. 3/* fue un xito para nosotros haber aprendido a manejar los elementos del laboratorio, que en este caso utilizamos para llevar a cabo un proceso de destilacin. Este proceso fue un poco complicado por la falta de experiencia, pero lo pudimos llevar a cabo sin causar problemas teniendo en cuenta la precaucin y las normas de seguridad del laboratorio para aplicar a cada uno de los elementos y sustancia gracias a esto pudimos obtener buenos resultados y darle un buen uso.