e) Explica en qu consiste el aumento del efecto invernadero.

El aumento de CO2 acta como una cubierta que rodea la Tierra y que mantiene el calor en su interior. f) Justifica la relacin que existe entre el aumento del efecto invernadero y el calentamiento global. A mayor concentracin de CO2, aumenta el efecto invernadero y, por consiguiente, el calentamiento global.

I D E A S C L A R A S (pgina 142)

Elabora un mapa conceptual o esquema con los principales conceptos de la unidad. RESPUESTA LIBRE

Actividades
(pginas 144/146)

Los cambios de la materia

Qu son los cambios fsicos? Pon ejemplos de ellos. Los procesos o cambios fsicos no producen modificaciones en la naturaleza de las sustancias que interviene. Los cambios de estado y la separacin de las sustancias de una mezcla son ejemplos de cambios fsicos. Define procesos qumicos y pon ejemplos de ellos. Una transformacin qumica es un proceso mediante el cual una o ms sustancias se transforman en otras diferentes. La electrolisis del agua o la descomposicin trmica del azcar son ejemplos de transformaciones qumicas. Describe las diferencias que existen entre una mezcla de azufre y limaduras de hierro y la reaccin entre el azufre y el hierro para dar el compuesto sulfuro de hierro. La mezcla de azufre y limaduras de hierro tiene un aspecto heterogneo y se puede separar en sus componentes por mtodos fsicos. La reaccin entre el azufre y el hierro es un proceso qumico que transforma estas sustancias en una nueva: el sulfuro de hierro. Indica en cules de los siguientes procesos se produce un cambio qumico: a) Se rompe una botella de vidrio. b) Se mezclan mantequilla y azcar. c) Se quema un trozo de carbn. d) Se oxida el hierro. e) Se evapora un perfume. f) Se quema petrleo. g) Se obtiene cobre a partir de xido de cobre. h) Se baten frutas con leche. i) Se funde la cera de una vela. Se produce un cambio qumico en c), d), f) y g). Copia en tu cuaderno y completa los enunciados: a) La masa de un sistema permanece constante cualquiera que sea la transformacin que ocurra dentro de l. b) Cuando dos o ms elementos se combinan para dar un mismo compuesto lo hacen siempre en proporciones de masa definidas y constantes . Pesamos una vela antes y despus de encenderla y observamos que ha perdido masa. a) Acaso no se cumple la ley de conservacin de la masa? Se cumple la ley de conservacin de la masa. b) Cmo explicaras este hecho? No se ha considerado la masa de las sustancias gaseosas que se han desprendido. Si se calienta un alambre de cobre, se forma xido de cobre y la masa del alambre aumenta. a) Se cumple la ley de Lavoisier o ley de conservacin de la masa? Se cumple la ley de conservacin de la masa. b) Cmo explicaras este hecho? No se ha considerado la masa del oxgeno que se ha combinado con el cobre.

180 UNIDAD 6

D El calcio reacciona con el oxgeno del aire para dar xido de calcio (cal viva):

calcio

oxgeno xido de calcio

Copia en tu cuaderno y completa los datos que faltan en esta tabla, aplicando la ley de conservacin de la masa: Experiencia 1 2 3 Masa de calcio (g) 8 4 2 Masa de oxgeno (g) 3,2 1,6 0,8 Masa de xido de calcio (g) 11,2 5,6 2,8

Comprueba que estos datos cumplen la ley de las proporciones constantes. Se cumple la ley de las proporciones constantes: 2 8 4 3,2 1,6 0,8

2,5

Averigua la composicin del xido de calcio utilizando los datos de la actividad anterior. 16 40 % de O 100 28,57 %; % de Ca 100 71,43 % 56 56 Justifica si es verdadera o falsa esta afirmacin: Si se hacen reaccionar 2,8 g de hierro con 1,6 g de azufre, se obtienen 4,4 g de sulfuro de hierro, y si se desea obtener 6 g de sulfuro de hierro, habr que hacer reaccionar 3,5 g de hierro con 2,5 g de azufre. 3,5 2,8 Es falsa porque la proporcin es 1,75, pero la proporcin es 1,4. 1,6 2,5 3,07 g de magnesio reaccionan exactamente con 2,02 g de oxgeno para formar xido de magnesio. Qu cantidad de xido de magnesio se obtiene? Calcula el porcentaje de oxgeno y de magnesio en el xido de magnesio. Se obtiene 2,02 5,09 g 24,3 % de magnesio 100 60,3 %; % de oxgeno 40,3 3,07 16 40,3

100

39,7 %

Cules son las caractersticas principales de una reaccin qumica? Las caractersticas principales de una reaccin qumica son las siguientes: Se forman sustancias qumicas diferentes de las de partida. Se desprende o se absorbe energa. Se cumple el principio de conservacin de la masa.
D Indica cmo demostraras que se produce:

a) Una reaccin qumica cuando arde el gas natural. Se desprende gran cantidad de energa y los productos que se forman son diferentes del gas natural, por ejemplo, son sustancias que no pueden volver a arder. b) Un cambio fsico al fundirse la cera de una vela. La cera de la vela se funde y ya no tiene el aspecto inicial en cuanto a su forma, pero sigue siendo la misma cera de partida. Justifica si son verdaderos o falsos los enunciados: a) Una reaccin endotrmica es aquella en la que se desprende energa. Falso. Una reaccin endotrmica es aquella que necesita energa para llevarse a cabo. b) En una reaccin qumica, las sustancias que forman los productos pueden tener tomos que antes no estaban en los reactivos. Falso. Los tomos son los mismos, pero estn organizados de otro modo, formando compuestos diferentes a los de partida. c) En una reaccin qumica, los productos estn formados por molculas diferentes de las de los reactivos. Verdadero.
D Lee atentamente este fragmento y responde las preguntas:

Cuando un cuerpo (por ejemplo un rbol o un animal) muere y se desintegra, los tomos se dispersan y pueden utilizarse de nuevo en otro cuerpo.

Cambios qumicos y sus repercusiones

181

Por qu el Lego es el juguete ms genial del mundo? Las piezas del Lego tienen ms o menos las mismas cualidades que Demcrito atribua a los tomos, y, precisamente por ello, resultan tan buenas para construir. Ante todo son indivisibles. Tienen formas y tamaos diferentes, son macizas e impenetrables. Lo bueno de las piezas del Lego es precisamente que se pueden usar una y otra vez. Una pieza del Lego puede formar parte de un coche un da, y de un castillo al da siguiente. Hoy podemos afirmar que la teora atmica era correcta. La naturaleza est, efectivamente, compuesta por diferentes tomos que se unen y que vuelven a separarse. Un tomo de hidrgeno que est asentado dentro de una clula en la punta de mi nariz perteneci, en alguna ocasin, a la trompa de un elefante. Un tomo de carbono dentro del msculo de mi corazn estuvo una vez en el rabo de un dinosaurio. (Adaptacin) a) Qu comparaciones se establecen en el texto entre las piezas del Lego y la teora atmica? En el texto las piezas del Lego tienen, ms o menos, las mismas cualidades que Demcrito atribua a los tomos. Son indivisibles, tienen formas y tamaos diferentes, son macizas e impenetrables y se pueden usar una y otra vez. b) Qu ejemplos aparecen en el texto sobre la ley de conservacin de la materia? Cuando un rbol o un animal se desintegra, los tomos se dispersan y pueden utilizarse de nuevo en otro cuerpo. Un tomo de dentro de una clula en la punta de mi nariz perteneci en alguna ocasin a la trompa de un elefante. Un tomo de carbono dentro del msculo de mi corazn estuvo una vez en el rabo de un dinosaurio. c) Explica la ley de conservacin de la materia utilizando las piezas del Lego como ejemplo. Las diferentes piezas del Lego son los tomos de los diferentes elementos. Con ellas se puede construir todos los cuerpos del universo. Estas piezas han sido siempre las mismas, as nada se crea ni se destruye, solo se transforma.
El mundo de Sofa

Ecuaciones qumicas
De qu manera se refleja en una ecuacin qumica el principio de conservacin de la masa? El nmero y el tipo de tomos en los reactivos es igual que en los productos. Cmo se indica en una ecuacin qumica el estado fsico de los reactivos y los productos que intervienen en la reaccin? Se indica entre parntesis: (s), slido, (l) lquido y (g) gases. Responde verdadero o falso y justifica tu respuesta: a) Las frmulas de los reactivos se escriben a la izquierda y los productos a la derecha. Verdadero. b) Las frmulas anteriores estn separadas por el smbolo igual (=). Falso. Est separado por . c) Para que el nmero de tomos de cada elemento sea el mismo a ambos lados de la ecuacin hay que modificar los subndices de las frmulas. Falso. No se pueden modificar los subndices sino que se ponen coeficientes delante de las frmulas. Equilibra las siguientes ecuaciones qumicas: a) azufre limaduras de hierro sulfuro de hierro(II) S (s) Est ajustada. b) azufre cobre sulfuro de cobre(II) S (s) Est ajustada. c) estao oxgeno xido de estao(II) Sn (s) 2 Sn (s) O2 (g) SnO (s) O2 (g) 2 SnO (s) Cu (s) CuS (s) Fe (s) FeS (s)

182 UNIDAD 6

d) glucosa

oxgeno dixido de carbono C6H12O6 (aq) C6H12O6 (aq)

agua H2O (l) 6 H2O (l)

O2 (g) CO2 (g) 6 O2 (g) 6 CO2 (g) Hg (l) HgS (aq)

e) azufre

mercurio sulfuro de mercurio(II) S (s)

Est ajustada. f) hierro cloro cloruro de hierro(III) Fe (s) 2 Fe (s) g) cobre Cu (s) 2 Cu (s) a) C b) Fe 4 Fe c) H2 2 H2 d) S e) FeS FeS f) 4 Fe O2 CO2 O2 Fe2O3 3 O2 2 Fe2O3 O2 H2O O2 2 H2O O2 SO2 HCl FeCl2 2 HCl FeCl2 3 O2 2 Fe2O3 O2 O2 3 CO2 H2S H2S oxgeno xido de cobre(II) O2 (g) CuO (s) O2 (g) 2 CuO (s) Cl2 (g) FeCl3 (s) 3 Cl2 (g) 2 FeCl3 (s)

Justifica si estas reacciones qumicas estn o no ajustadas y ajusta las que no lo estn: Est ajustada.

Est ajustada.

Est ajustada. g) 2 H2O2 H2O 2 H2O2 2 H2O h) Fe2O3 i) PbO 2 PbO j) Ca 2 Ca k) C Est ajustada. C CO2 C CO2 O2 2 CaO FeO CO Fe O2 CaO Pb 2 Pb

3 CO 2 Fe

Est ajustada.

Clculo de la masa y el volumen

Si calentamos 80 kg de carbonato de calcio, CaCO3, se obtienen 35,20 kg de dixido de carbono, CO2, segn la siguiente ecuacin: CaCO3 (s) CO2 (g) CaO (s) a) Qu cantidad de xido de calcio, CaO, queda como producto de la reaccin? Segn la ley de conservacin de la masa: 80 kg de CaCO3 35,20 kg de CO2 x kg de CaO x 44,8 kg de CaO b) Qu cantidad de xido de calcio se obtiene si se calientan 160 kg de carbonato de calcio? Si se calientan 160 kg de carbonato de calcio se obtienen 89,6 kg de xido de calcio. Se aade agua a 40 kg de xido de calcio (cal viva), CaO, hasta obtener 52,8 kg de hidrxido de calcio (cal apagada), Ca(OH)2. La ecuacin ajustada de la reaccin es: CaO (s) H2O (l) Ca(OH)2 (aq) Qu cantidad de agua ha sido necesaria para llevar a cabo esta reaccin? Segn la ley de conservacin de la masa: 40 kg de CaO x kg de H2O 52,8 kg de Ca(OH)2 x 12,8 kg de H2O

Cambios qumicos y sus repercusiones

183

Cuando el sodio reacciona con el agua, se forma hidrxido de sodio, NaOH, y se desprende hidrgeno, H2. Calcula la cantidad de hidrgeno que se desprende al aadir 2,3 g de sodio al agua. La ecuacin qumica ajustada es: 2 Na (s) 2 23 2 H2O (l) 2 NaOH (aq) 2 18 2 40 H2 (g) 2

Para calcular la cantidad de hidrgeno que se desprende, aplicamos la siguiente proporcin: 2 g de H2 46 g de Na 2,3 g de Na x x = 0,1 g de H2 Si se calienta hierro en una atmsfera de cloro se obtiene tricloruro de hierro, FeCl3. Halla la masa de tricloruro de hierro que se obtiene cuando se hace reaccionar 1,28 g de hierro con la cantidad suficiente de cloro. La ecuacin qumica ajustada es: 2 Fe (s) 2 56 3 Cl2 (g) 2 FeCl3 (aq) 3 71 2 162,5

Para hallar la masa de tricloruro de hierro que se obtiene, aplicamos la siguiente proporcin: 325 g de FeCl3 112 g de Fe 1,28 g de Fe x x = 3,7 g de FeCl3 El amoniaco se descompone en nitrgeno e hidrgeno, ambos en estado gaseoso. a) Escribe la ecuacin ajustada de la reaccin. La ecuacin ajustada de la reaccin es: 2 NH3 (g) N2 (g) 3 H2 (g) b) Calcula la cantidad de hidrgeno que se desprende en la descomposicin de 68 g de amoniaco. 68 g de amoniaco son 4 mol de amoniaco, los cuales al descomponerse, desprenden 6 mol de hidrgeno, es decir, 12 g de hidrgeno. c) Cuntas molculas de hidrgeno se desprenden? 1 mol de molculas contiene 6,022 1023 molculas. Por consiguiente se desprenden 3,61 1024 molculas de hidrgeno. El dixido de azufre, SO2, reacciona con el oxgeno para dar trixido de azufre, SO3. Escribe la ecuacin ajustada de la reaccin. Qu volumen de SO3 se obtiene cuando reaccionan 25 L de SO2 con la cantidad suficiente de oxgeno? La ecuacin ajustada de esta reaccin es: 2 SO2 (g) O2 (g) 2 SO3 (g) Por tanto, 25 L de dixido de azufre dan lugar a 25 L de trixido de azufre medidos en las mismas condiciones de presin y temperatura. La reaccin del nitrgeno con el oxgeno es: N2 (g) O2 (g) 2 NO (g) Calcula el volumen de oxgeno que se necesita para la reaccin completa de 10 L de nitrgeno. Dato: todos los gases se encuentran en las mismas condiciones de presin y temperatura. La ecuacin qumica ajustada es: N2 (g) 1 vol. 10 L O2 (g) 2 NO (g) 1 vol. 2 vol. xqqqqqqqqq

Para hallar el volumen del oxgeno necesario, aplicamos la siguiente proporcin: 1 volumen de N2 1 volumen de O2 10 L de N2 x x = 10 L de O2

184 UNIDAD 6

D Un volumen de hidrgeno reacciona con un volumen de cloro para formar dos volmenes de cloruro de hidrgeno, HCl. Qu volumen de hidrgeno y de cloro sern necesarios para obtener 1 000 cm3 de cloruro de hidrgeno? Dato: todos los gases se encuentran en las mismas condiciones de presin y temperatura.

La ecuacin qumica ajustada es: H2 (g) 1 vol. Cl2 (g) 2 HCl (g) 1 vol. 2 vol.

500 cm3 500 cm3 1 000 cm3 Por cada volumen de H2 y de Cl2, se forma el doble de HCl. Por tanto, son necesarios 500 cm3 de H2 y 500 cm3 de Cl2.

Velocidad de una reaccin qumica

Indica cmo afectan a la velocidad de una reaccin los siguientes factores: a) El que los reactivos estn pulverizados o no. Si los reactivos estn pulverizados la velocidad de la reaccin aumenta. b) Un aumento de la temperatura. Un aumento de temperatura favorece, generalmente, la velocidad de reaccin. c) La presencia de un catalizador. La presencia de un catalizador modifica la velocidad de reaccin, ya sea acelerndola o frenndola.
D Por qu el hierro pulverizado arde fcilmente y, en cambio, una barra de hierro no lo hace?

Porque en el hierro pulverizado la superficie de contacto entre los reactivos es mayor que en una barra de hierro. El agua oxigenada se descompone rpidamente en agua y oxgeno cuando se le agrega una pequea cantidad de dixido de manganeso (MnO2), que no se altera durante la reaccin y se recupera totalmente al finalizar la misma. Cmo se comporta el MnO2 en esta reaccin? El dixido de manganeso se comporta como un catalizador en esta reaccin.

Importancia de las reacciones qumicas

En la etiqueta de un champ se lee que su pH es 5,5. Qu carcter tiene, cido o bsico? Qu pH tiene un champ que se anuncia como neutro? Un champ con pH de 5,5 tiene carcter cido. Si se refieren al pH sera un champ de pH al pH 5,5 que es el de la piel. 7. Sin embargo, neutro puede referirse

Qu es un indicador cido-base? Qu papel desempea en una reaccin de neutralizacin? Es una sustancia que presenta una coloracin distinta segn el pH del medio en el que se encuentra. En una reaccin de neutralizacin indica el momento en que esta ha finalizado.
D Qu podemos decir de una sustancia que enrojece el papel indicador universal? Y si este adquiere color azul?

Si enrojece el papel indicador universal es cido y si este adquiere color azul la sustancia es bsica.
D Se han desprendido las etiquetas de dos frascos de laboratorio. En una de ellas pone Disolucin de cido clorhdrico, mientras que en la otra se lee Hidrxido de sodio diluido. Si impregnamos el papel indicador universal con una gota del frasco A, adquiere un color azul intenso, y si repetimos esta operacin con el frasco B, toma un color rojo. Qu etiqueta le corresponde a cada frasco?

Al frasco A le corresponde la etiqueta hidrxido de sodio diluido y al frasco B le corresponde la etiqueta disolucin de cido clorhdrico diluido.
D Copia en tu cuaderno y completa estas reacciones de neutralizacin:

HBr HI

NaOH NaBr KOH KI

H2O H2O

Cambios qumicos y sus repercusiones

185

El cido clorhdrico reacciona con el hidrxido de potasio para dar cloruro de potasio y agua: HCl (aq) KOH (aq) KCl (aq) H2O (l) a) Qu cantidad de hidrxido de potasio es necesaria para neutralizar 36,5 g de cido clorhdrico? Para neutralizar 1 mol de cido clorhdrico es necesario 1 mol de hidrxido de potasio, es decir, 56 g. b) Qu cantidad de hidrxido de potasio reaccionar completamente con 0,5 mol de cido clorhdrico? 0,5 mol de hidrxido de potasio reaccionan con 0,5 mol de cido clorhdrico, es decir, 28 g.
D Pon tres ejemplos de oxidacin frecuentes en la vida diaria.

La oxidacin del hierro, la oxidacin de las grasas y los aceites, y la oxidacin del cobre, entre otros. Copia en tu cuaderno y completa las siguientes frases: a) La reaccin entre el estao y el oxgeno, Sn cin-reduccin . O2 SnO2 es una reaccin de oxidaKOH KCl H2O

b) La reaccin entre el cido clorhdrico y el hidrxido de potasio HCl es una reaccin cido-base . c) La reaccin entre el carbono y el oxgeno C combustin .

O2 CO2 es una reaccin de

Qu es una reaccin de combustin? Cita tres ejemplos de reacciones de combustin. Es un proceso qumico por el que una sustancia combustible reacciona con el oxgeno del aire. O2 CO2 1 C O CO 2 2 C6H12O6 6 O2 6 CO2 6 H2O C Qu nombre recibe la reaccin de la glucosa con el oxgeno que tiene lugar en nuestro cuerpo? Respiracin.

Reacciones qumicas y medio ambiente

Qu efectos contaminantes produce la emisin de xidos de azufre y nitrgeno a la atmsfera? Cmo reaccionan estos gases con la humedad del aire? Los xidos de azufre y nitrgeno son los responsables de la lluvia cida. Las reacciones de estos gases con la humedad del aire son: SO2 SO3 N2O3 N2O5 H2O H2SO3 H2O H2SO4 H2O 2 HNO2 H2O 2 HNO3

Cmo se pueden reducir las emisiones a la atmsfera de los xidos de azufre y de nitrgeno? La emisin de SO2 se reduce eliminando el azufre presente en los combustibles. Los xidos de nitrgeno se eliminan colocando un catalizador en el tubo de escape de los coches. Cmo se puede reducir la emisin de dixido de carbono a la atmsfera? Quemando menos combustibles fsiles.
D Lee este texto y a continuacin responde las preguntas.

La atmsfera se ve alterada tanto a escala global (aumento del efecto invernadero y destruccin del ozono estratosfrico) como a escala local y regional (acumulacin de gases y partculas procedentes de la combustin de combustibles fsiles). Estos problemas se encuentran relacionados de forma muy compleja y a veces paradjica. Por ejemplo, los CFC no son nocivos a escala local, pero contribuyen globalmente a la destruccin de la capa de ozono. El monxido de carbono, contaminante local, puede

186 UNIDAD 6

eliminarse si se oxida a dixido de carbono, pero un aumento en la concentracin de este gas incrementa el efecto invernadero. [] Est bastante claro que la mayor influencia sobre la calidad del aire la ejercen el consumo energtico y los transportes.
SPIRO, Thomas y STIGLIANI, William Qumica medioambiental

Pearson (Adaptacin).

a) Qu alteraciones sufre la atmsfera a escala global? Y a escala local? A escala global: el aumento del efecto invernadero y la destruccin del ozono estratosfrico. A escala local: acumulacin de gases y partculas procedentes de la combustin de los combustibles fsiles. b) En qu consiste el efecto invernadero? Y el aumento del efecto invernadero? El efecto invernadero es el hecho de que la atmsfera se comporte como un cristal de un invernadero que mantiene el calor en su interior. El aumento del efecto invernadero se ha producido por el incremento de CO2 en la atmsfera. c) Por qu se produce la destruccin del ozono estratosfrico? Los gases CFC aceleran la destruccin del ozono estratosfrico. d) Qu efectos a escala local produce la acumulacin de gases y partculas? A escala local provoca la lluvia cida y a las personas problemas cardiorrespiratorios. e) Qu gas es el principal responsable de la destruccin de la capa de ozono? Qu efectos produce a escala local este gas? Los CFC. f) Qu efectos produce el monxido de carbono a escala local? Produce problemas respiratorios y coronarios y dolores de cabeza. g) Mediante qu tipo de reaccin qumica podramos eliminar el monxido de carbono? Qu producto obtendramos? Es conveniente aumentar an ms la concentracin de este producto en la naturaleza? Se puede eliminar oxidndolo a dixido de carbono pero esto aumentara la concentracin de este gas y tambin aumentara el efecto invernadero. h) Qu actividades humanas ejercen mayor influencia sobre la calidad del aire que respiramos? El consumo energtico y los transportes. i) Infrmate e investiga sobre cmo afecta el consumo de productos cultivados o producidos en pases lejanos de los nuestros al incremento del efecto invernadero. RESPUESTA LIBRE. www.arap.org

Evaluacin (pgina 147)

Lee detenidamente el siguiente texto y contesta a las preguntas: Lavoisier dedujo que el proceso de combustin requera la combinacin del objeto combustible con el oxgeno (y solo con el oxgeno) del aire. Tomemos, por ejemplo, el carbn. Este est formado por una sustancia a la que los qumicos llaman carbono. Cuando el carbn arde, el carbono que lo constituye se combina con el oxgeno y forma dixido de carbono. Hay otro elemento importante que se combina con el oxgeno; un elemento que se manifiesta como gas inflamable. En 1784, Cavendish lo hizo arder en el aire, recogi los vapores resultantes y descubri que se condensaban para formar agua. Para Lavoisier, la combinacin de una sustancia con el oxgeno era un caso de oxidacin. Cuando la oxidacin se produce rpidamente, nos hallamos con el fenmeno conocido vulgarmente como combustin. La oxidacin rpida produce energa, que se vierte en el medio ambiente. Tenemos perfecta conciencia de esto, ya que lo descubrimos en forma de luz y calor al quemar un objeto. La oxidacin dentro del cuerpo (respiracin) se produce con mucha ms lentitud y, segn es lgico suponer, la produccin de energa es mucho ms lenta. La energa producida en esta lenta oxidacin es cuidadosamente almacenada por el cuerpo y permite todos los procesos que consumen energa y asociamos con la vida.
Isaac Asimov Fotosntesis

Qu elemento es imprescindible en una reaccin de combustin segn Lavoisier? Lavoisier considera imprescindible el oxgeno del aire en una reaccin de combustin.

Cambios qumicos y sus repercusiones

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