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meop meoponnu Kapnon


BLPAmHBAEM IPHBL HA CAOBOM YHACTK
vadji/adik0
HO8bH CAO8bH HPAKTHKYM
1eop Kapnos
Bmamueaem ru6m
ua oaoeov yaoke
> Of benoro rpuba o muufaxe
> Yxo sa rpubuuuu nnaufausuu
> Fpubu s usauue caa

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Conpart rpnt n necy ncera tno crpacrtm name cemtn. Ho xora noxnnncx caont yuacrox, crano
xcno, uro na rnxym oxory yxe ne ocraercx nn npemenn, nn cnn. Hamn necnte noxot cnauana
coxparnnnct o necxontxnx noesox sa ceson - sa entmn rpnamn n sa
ocennnmn onxramn, a norom n nonce npexparnnnct. Ho rpnt no-npexnemy ocramrcx n namem menm
npaxrnuecxn xpyrnt ro. Hpana, renept mt conpaem nx n cocrnennom cay.
Ho cnoe npo]eccnn x nmem ornomenne x npomtmnennomy rpnonocrny n xopomo snam rexnonornm
xyntrnnnponannx n ncxyccrnenntx ycnonnxx raxnx rpnon, xax mamnnnton, nemenxa, mnnraxe. Onaxo
mo nnrepec x rpnam ntxonr anexo sa pamxn raxoro orpannuennoro uncna nnon. A c noxnnennem
cnoe semnn crano nosmoxntm peannsonart +ror nnrepec na npaxrnxe. Ho+romy ncxope nam caont
yuacrox npenparnncx n ontrnoe none, nepnee nec, nx orpaorxn rexnonornn ntpamnnannx mnornx
ceontx rpnon, n rom uncne necntx, penecntx, pacrymnx n rpynre n axe ncenosmoxntx +xsoron.
Pesyntrar npensomen nce oxnannx. uepes nexoropoe npemx ntxcnnnoct, uro raxne rpnt, xax mnnraxe n
nemenxa, n cay pacryr axe nyume, uem n saxptrom nomemennn. Bemenxa, nernn n snmnn onenox n
axe mnnraxe xopomo snmonann no orxptrtm neom n onntno nnoonocnnn nerom.
He oomnn nnnmannem mt n rax nastnaemte mnxopnsnte rpnt - ent, noocnnonnx, macnenox,
xoropte o cnx nop noxa eme nnxomy ne yanoct ntpacrnrt n ncxyccrnenntx ycnonnxx. nx nnx
norpeonanact pyrax rexnonornx, xoropax roxe oxasanact ycnemno. Tenept na namem yuacrxe, a no
namemy npnmepy n na cocennx, npaxrnuecxn c necnt n o rnyoxo ocenn n ocxraemocrn ntrxnyro
pyxn moxno nnert pasnonnernte mnxnxn pasntx rpnon n npn xenannn cpesart ropcrt na oeennt
cynunx nnn xapxoe.



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Bnnraxe npexpacno nnoonocnr na noxax n caonom accene
Bemenxa na cycrparntx noxax n cay Bnnraxe nnoonocnr na noxe cpen nneron n cay

Mne t xorenoct, urot nce +rn rpnnte ennxarect noxnnnnct y xaxoro caonoa. Tax nosnnxna +ra
xnnra npaxrnuecxnx pexomenann no rpnonocrny, nponepenntx na cocrnennom ontre.
Btpamnnannem rpnon na yuacrxe, xax nn crpanno, pemaercx ne rontxo npoonontcrnennax saaua.
Mano xomy nsnecrno, uro 60% rymyca - neantnoro cycrpara nx pacrenn - cosamr ns penecnnt n
pacrnrentntx ocrarxon nmenno rpnt. K romy xe mnxopnsnte rpnt nomoramr epentxm, no xoroptmn
onn pacryr na yuacrxe, nsnnexart ]oc]op ns rpyno pacrnopnmtx coennenn n asor ns oprannuecxnx
uacrnn nount, n ca or +roro rontxo ntnrptnaer.
Ipnt na caonom yuacrxe cnococrnymr cosannm opnrnnantnoro nsana: nentxn, yxpamennte
rpostxmn mnxnox, nnn cemexn onxr no cocno ntstnamr ne mentmee +crernuecxoe
yonnernopenne, uem caonte nnert.
Fyy pa, ecnn xnnra naer orxnnx n namnx ymax n acr ronuox x raxomy nonesnomy n ynnexarentnomy
sanxrnm, xax ntpamnnanne rpnon n cnoem cay. Ioron x omennm no rene]ony 8 (905) 505 86 19.
Cnpanennnocrn pan nao cxasart, uro ntpamnnanne rpnon n necnocrnenno nx nnx cpee, - eno
nonoe n nenpocroe, nnora npoxoxr rot or nocena cnop o noxnnennx rpnon. Ho+romy, ecnn nyxno,
nomory conerom n c ontmo naroapnocrtm npnmy nmym nn]opmannm o namnx ycnexax nnn
rpynocrxx n +rom ene.

Vpoxa rpnon raxo ontmo, uro moxno mepo noennrtcx
c cocexmn no aue

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KAKHE IPHBL BLPAmHBAKT HA CAOBOM YHACTKE


Fent rpn Hoepesonnx Bemenxa

Tpyno nonepnrt, no na caonom yuacrxe moxno ntpamnnart o 30 nnon camtx pasnoopasntx rpnon.
Koneuno, nexoropte ns nnx nocenxmrcx n namnx caax camocroxrentno, no onn ns nnx mt npocro ne
sameuaem, pyrne nnnaem noramn, cunrax nx noranxamn. Onaxo, necmorpx na croxym npnnepxennocrt
cooreuecrnennnxon x entm rpnam, rpysxm n noontm nm apam neca, cnoe ornomenne x nexoroptm
ns nnx, pacrymnm yxnantno y nac no noramn, ceontm n nxycntm, no manosnaxomtm, ne nomemaer
nepecmorpert. Tax, n Enpone pxonxa nnnononoxxonax cunraercx onnm ns camtx nxycntx rpnon. Ha
namem yuacrxe ona pacrer na xapro]entntx rpenxx. Henarosnyunoe nasnanne nanosnnx ne ymanxer
nennocrn +roro rpna, cnoconoro pacrn na rasone, n renncrom mecre na ynanoxenno caono semne. B
xapenom nne no nxycy nanosnnx ent noxmart ocrannxer nosan camte ennxarecnte rpnt. Ha
xomnocrax oxorno pacryr rpnt-sonrnxn, xontnennxn, necxontxo nnon mamnnntona. Ono mnxnxn
sonrnxa necrporo xnarnr na nenym cxonopoxy. A uro ronopnrt npo mnnraxe - o nenentx cnocrnax
+roro rpna c xnoncxnm nasnannem cnaramr nerent.
Mo cocrnennt npaxrnuecxn ontr nornepxaer, uro na caonom yuacrxe moxno ntpamnnart necnte
rpnt - ent, noepesonnx, macnenox n pyrne.
Ouent uacro na caontx yuacrxax noxnnxmrcx nonente nnn necnte rpnt camocenom. Cnnnymxa ronxax
nepexo ncrpeuaercx na rpxxax c orypnamn, ecnn neanexo pacryr epest. V nac na rasone, yopennom
nnoopontm cycrparom, camocenom pacryr na nna ceonoro rpna nnmrex. Hnora n caax n
nsonnnn ncrpeuamrcx nomonounnxn, cxpnnnnt, cmopuxn n pyrne rpnt.
Homnmo necntx n nonentx rpnon, n cay no orxptrtm neom ycnemno pacryr penecnte rpnt -
pasnte nnt nemenxn, onxra nernne, ocennne n snmnne, n, no uro rpyno nonepnrt, - mnnraxe. Ha
xomnocrntx rpxxax moxno c ycnexom ntpamnnart mamnnntont n xontnennxn.
A renept noponee osnaxomnmcx c ynomxnyrtmn rpnamn n cnocoamn nx ntpamnnannx na caonom
yuacrxe.

Macnenox Onenox Brnnraxe
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Mnxopnsnme rpnm

3ro rpnt, xnnymne n cnmnose c epentxmn, ro ecrt nx nnoonte rena opasymrcx rontxo nocne
nnepennx rpnnnnt n xopnn epenten n opasonannx mnxopnst, nnn, pyrnmn cnonamn, rpnoxopnx.
Bor nouemy mnorne mnxnounte rpnt pacryr rontxo n necy. Hpnuem uacro onpeenennt rpn
npnypouen n x onpeenenno nopoe epena, o uem cnnerentcrnymr naponte nasnannx +rnx rpnon:
noepesonnx, noocnnonnx, noyonnx n r. . Pasnte rpnt nmemr pasnte npenourennx x
nnooponm nount n ee xncnornocrn.
Bsanmoornomennx epena n rpna n omnx ueprax cxnatnamrcx cneymmnm opasom: epeno-xosxnn
crnmynnpyer pocr rpnnnnt rontxo n rom cnyuae, ecnn emy ne xnaraer mnnepantntx nemecrn,
nonyuaemtx ns nount. Tora pasnernnennte rn]t rpna naunnamr nocrannxrt epeny mnnepantnte conn
n noy ns nepxnero cnox nount n omen na yrnenonoe nnranne n nne penecnoro coxa c caxapamn.
Ho+romy ente rpnt cxopee noxnxrcx no epeso na eno necuano noune, uem na nnoopono.
Bosnnxaer nonpoc, xax xe sacrannrt necnte rpnt pacrn n cay?

Benmn rpn
Fent rpn, nnn oponnx (Boletus edulis), - rpyuart rpn, es comnennx, camt xenannt rocrt, xax na
xyxne, rax n na caonom yuacrxe. Ero nnrarentnym nennocrt n nxyconte ocronncrna rpyno
nepeonennrt. nx uenonexa, ntpocmero n Poccnn, nnxaxne rpnt ne naxnyr rax npnxrno, xax cymente
ente.


Fepesonax ]opma enoro rpna

Onnctnart nnemnn nn enoro rpna ne nmeer cmtcna, on ne snaxom, pasne uro, nonopoxenntm. A nor
ro, uro ente rpnt, pacrymne no pasntmn epentxmn, ornnuamrcx pyr or pyra no nnemnemy nny,
neestnrepecno. V rex, uro pacryr no epesamn, mnxnxa cnernax, mxxort nexnax n, no mnennm
nexoroptx rpnnnxon, camax nxycnax. Fente rpnt, pacrymne no entm, onee remnte. A camt
xpacnnt ent rpn, c xpacno-xopnuneno mnxnxo pacrer no cocno. Cunraercx, uro xaxax ns +rnx
pasnonnnocre enoro rpna opasyer mnxopnsy rontxo co cnoe nopoo epena.

Be.i epuo e nepec:eme ua cvxoe eeuecmeo cooeprum 41 % oe.ra, :mo oo.iue, :e+ e .moo+ opveo+
epuoe, u sua:ume.iuo oo.iue, :e+ e +ce (31%).


Cocnonax ]opma enoro rpna na caonom yuacrxe
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Be.ie epuoi npeono:umamm nec:auie no:ei, ec.u ouu pacmvm noo oepesa+u; ua n.ooopoouix no:eax c
oo.iuu+ cooeprauue+ asoma ux n.oooeie me.a oopasvmmc xvre. Xom noo ovoa+u, romopie sua:u-
me.iuo mpeooeame.iue r n.ooopooum no:ei, oe.ie epuoi c oo.iuo eepomuocmim ovovm pacmu u ua
ooeamo no:ee.

Fepesonax ]opma enoro rpna pacnpocrpanena ontme, rax xax epest ecrt nourn n xaxom necy
Fent rpn npenounraer pacrn no ocrarouno nspocntmn epentxmn - or nanarn ner n crapme. Ecnn
nx ner, ro nyume ncero npnnecrn ns neca monote epesxn, no re, xoropte pocnn neanexo or nspocno
epest, re tnn sameuent ente rpnt.
B +rom cnyuae moxno naexrtcx, uro xopnn epenten yxe nmemr mnxopnsy.
Pasnecrn ente rpnt na caonom yuacrxe nerue, ecnn ram nmemrcx nspocnte epest. Mnom tnn
ncntrant na cnocoa. Hepnt cnoco npocr, no neocrarouno +]]exrnnen. On saxnmuaercx n otunom
pacxnatnannn no nncronym nocrnnxy xycouxon spenoro rpna n panyce 1,5 m or crnonon epes.
Bropo cnoco oxasancx onee npoyxrnnntm, on ocnonan na npnroronnennn cycnensnn cnop,
ntenenntx ns craptx rpnon, n nx nocene.

Hpnro1onnenne cycnensnn cnop n ouamnnx ycnonnnx


Cnopt enoro rpna n noocnnonnxa n nono nsnecn

Or mnxnox xpynntx spentx (n axe nepespentx) entx rpnon, copanntx n necy no epesamn, nyxno
orennrt rpyuart cno (rnmeno]op), re ]opmnpymrcx cnopt, nponycrnrt +ry maccy uepes mxcopyxy,
nepenoxnrt n emxocrt c noo (1-2 xr rpnno macct na 10 n not) n rmarentno nepememart. 3arem
oannrt n cmect 15 r cyxnx nexapcxnx poxxe, onxrt nepememart n ocrannrt nce nacrannartcx (nx
yocrna cmect moxno pasnnrt no rpexnnrpontm anxam) npn xomnarno remneparype na ne neenn.
Bcxope na nonepxnocrn xnxocrn opasyercx nena c uacrnnamn mxxorn n menxnm mycopom. B cpene
uacrn emxocrn yer npospaunax xnxocrt, a nnnsy coepyrcx cnopt cnoem n necxontxo canrnmerpon.

oaeua u cycneusuu cnop neuapcuux poxxe eeco+a +qqeumueua ua cmu+yuauuu ux npopacma-
uua. poxxu aeuammca numameuoum+ cycmpamo+, a mauxe cnococmeymm nepe+euueauum
us+euoueuuo +accm epuuo +auomu u emceooxeuum cnop.

Couueuum ceem, naamuu ua nuaumauum ympo+ u eeuepo+, cmu+yuupyem nuoououeuue euoeo
epua.

Heny c nonepxnocrn nyxno axxyparno ypart noxxo, noy ocropoxno cnnrt, a ocaox co cnopamn ns
pasntx emxocre oennnrt n ony anxy n nocrannrt orcrannartcx eme na neenm. Hocne +roro eme
pas cnnrt naocaounym xnxocrt, a ocranmymcx nsnect co cnopamn nepennrt n nnacrnxonte nnrponte
yrtnxn n xpannrt n xononntnnxe.

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Iomoeaa cycneusua cnop uuoea npuopemaem ue oueuo npuamum sanax, uo ocmaemca
xusuecnocouo e meueuue eoa.

Hcnontsonart nsnect cnop xenarentno n reuenne mecxna nocne npnroronnennx, rax xax npn nnrentnom
xpanennn axrnnnocrt cnop naaer.

Hocen cnop n yxo sa rpnnon nnan1annen

Hepe nocenom nsnect co cnopamn nyxno pasnecrn noo n coornomennn 1:100, pannomepno pasnnrt xn-
xocrt no epesamn (moxno c nomomtm nexn c cnreuxom) n xart ypoxax. Hpn xopomem yxoe sa
nnanranne nnoonte rena enoro rpna moryr
noxnnrtcx yxe na cneymmn ro. B uem saxnmuaercx raxo yxo?
Kax nsnecrno, nce rpnt nmxr ntcoxym nnaxnocrt nount n nosyxa. Ho+romy n cyxoe npemx roa
nocent neoxonmo nonnnart n samnmart or xapxoro nonyennoro connna. B sone pasneennx entx
rpnon, no epentxmn, xenarentno nocanrt xycrapnnxn nnn pyrne pacrennx, co- sammne nerxym rent
n samnmammne yuacrox or connna c mxno cropont.
Honnn nyxen ne rontxo no npemx pasnnrnx mnnennx n noune, no n nocne noxnnennx nnoontx ren. Bo
nropo nononnne nx, xora conneunte nyun yxe ne nonaamr na nnanrannm ns-sa xpon epenten n
xycrapnnxon, xenarentno ycrpannart necnntnt rpnno oxnx, ro ecrt nonnn c menxnm pacntnom
narpenmecx sa ent noo.
Hocne noun mnxnxn rpnon ynnaxnxmrcx yrpenne poco, sarem nnara ncnapxercx, n n +ro npemx rpn
pacrer, rax xax nmecre c ncnapennem nnarn n nero nocrynamr ns mnnennx nnrarentnte nemecrna. 3arem
nonnn n npeneuepnee npoctxanne mnxnox roxe crnmynnpyer pocr nnoonoro rena.


Hepemantnanne n mxcopyxe mnxnox enoro rpna nx antnemero nsnneuennx cnop

Bueceuue e nouey +uuepauoumx yopeuu +oxem ouasamo ueeamueuoe euuauue ua paseumue
epuuuum, no+mo+y npu+euamo ux ua epuuo nuaumauuu ue cueyem.

Btpamnnanne enoro rpna na caontx yuacrxax c pasntmn ycnonnxmn
B 2006 roy tnn sacexnt nsnectm cnop entx rpnon, copanntx n necy n npnroronnenntx no
onncanno ntme rexnonornn, na pasntx yuacrxa: onn n Homocxonte, pyro n Tnepcxo onacrn. Ha
nomocxonnom yuacrxe nnomatm n ne corxn npncyrcrnonann pexo pacrymne epest pasnoro nospacra,
na nropom yuacrxe pocnn monote epest. Panee na oonx caontx yuacrxax ente rpnt ne
ncrpeuannct. Ha yuacrxe n Tnepcxo onacrn n npexnne rot naxonnn cnnnymxn, ctpoexxn n
noepesonnxn. Homnmo pasnoro nospacra epes na pasntx yuacrxax, pasnnunx n ycnonnxx cocroxnn n
cneymmem: n 2007 roy, cunrammnmcx ns-sa cyxoro nera nerpnntm, na nomocxonnom yuacrxe
nponsnonnn perynxpnt nonnn, rora xax na yuacrxe n Tnepcxo onacrn nonnna ne tno. Bepoxrno, +rn
npnunnt n npnnenn x pasntm pesyntraram, a nmenno: na nepnom yuacrxe mon rpyt tnn nosnarpaxent
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20-m entmn rpnamn sa rpn nonnt nnoonomennx n anrycre, na nropom - ente rpnt rax n ne
noxnnnnct.


Fent rpn ns rperte nonnt nnoonomennx na caonom yuacrxe

B eume epum u noepesoeuuu uaxoamca e uouuypemumx omuoueuuax, no+mo+y ux cnopm uyuue em-
ceeamo ua pasumx, usouupoeauumx pye om pyea yuacmuax c epesa+u.

Ouennno, uro nannune craptx epes n perynxpnt nonnn narornopno nnnxmr na pocr entx rpnon.
Ono ns nosmoxntx npnunn orcyrcrnnx rpnon na nropom yuacrxe, no moemy mnennm, xnnxercx
npncyrcrnne rpnnnnt noepesonnxa, naxoxmerocx n xonxypennnn c entm rpnom n noannxmmero
pasnnrne ero mnnennx.

Hoocnnonnxn n noepesonnxn

Oa +rn rpyuartx rpna mnpoxo pacnpocrpanent n namnx necax, n rom uncne n n nomocxonntx. Onn,
necomnenno, nonynxpnt y cooreuecrnennnxon n ouent nxycnt.
Hoocnnonnx (Leccinum) npecrannen nymx nnamn. B copyxecrne c ocnno pacrer noocnnonnx L.
aurantiacum - xpacnnt rpn c xpacno mnxnxo n noxxo, noxptro xpacntmn uemyxamn. K
coxanennm, ocnna - pexax nopoa epena na caonom yuacrxe.
pyro nn noocnnonnxa - L. vulpinum - ncrpeuaercx no cocnamn. V nero onee remnax mnxnxa n
uepnte uemyxn na noxxe. Caonot, ocoenno n nocnenne rot, oxorno ntcaxnnamr cocnt n pyrne
xnonte na cnonx yuacrxax.
Hoocnnonnxn nyume pacryr na entx necuantx nounax, uem na orartx.
Hnoonte rena oonx nnon nmemr xpxn nxyc n ornnunt or pyrnx rpnon cnntnt npnxrnt sanax.
Hoocnnonnxn mano nopaxamrcx nnunnxamn nacexomtx n xopomo xpanxrcx. 3ro neantnt rpn nx
xapxoro. Ha xycouxax rpna, xoropte uacrnuno coxpanxmr ]opmy npn xapxe, opasyercx nxycnax
xopouxa. Xapente noocnnonnxn nmemr cnerxa xncnonart npnnxyc. Maxpa (rpyuart cno), xax
npannno, roxe ronrcx n n cyn, n n xapxoe. Fynton nonyuaercx remntm, no ronxne ontxn mnxnox noo-
cnnonnxa c maxpo cranonxrcx yxpamennem rpnnoro cyna.

M+uoeue eyp+aum cmaeam noocuuoeuu no euycy e xapeuo+ u omeapeuuo+ eue ua nepeoe +ecmo.

Hoepesoeuuu u+emm ueocnopu+oe npeu+yuecmeo nepe eum+u epua+u u noocuuoeuua+u: ee-
poamuocmo ux noaeueuua ua caoeo+ yuacmue nocue noceea ua+uoeo emue.

Hoepesonnx, nnn oaox otxnonennt (Lec-cinum scabrum), no nxycy nnxe ncero cronr x enomy
rpny. B monoom nospacre nmeer nnornym mxxort n xpacnnym apxarncrym mnxnxy, y nemonotx
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noepesonnxon maxpa cranonnrcx ptxno. 3ror rpn no mnorom ycrynaer enomy rpny n noocnnonnxy
no xoncncrennnn. Ero menee nnornoe nnoonoe reno coepxnr ontme not n nnoxo xpannrcx. Hoxxn y
noepesonnxa tcrpo cranonxrcx xecrxnmn n nonoxnncrtmn. nx npnannx noepesonnxam ontme
npnnnexarentnocrn n nmax yanxmr maxpy n npenapnrentno nanmnpymr nx, urot yannrt uacrt
nnmne not.


Hoxnnennm +rnx noepesonnxon na caonom yuacrxe cnococrnonan exenennt nonnn rpnno
nnanrannn

Hpn nanexamem yxoe sa nnanranne noepesonnxa ero ypoxan onee uacrte n ntcoxne, uem y enoro
rpna. Hpn perynxpnom ynnaxnennn semnn onn moryr noxnnxrtcx no epesamn camn no cee.
Ha caonom yuacrxe, re pocr rpnon naxonrcx no nocroxnntm nanmennem, noepesonnxn ne
ycnenamr uepnnnert, nx moxno copart cnoenpemenno, xorx n ecrecrnenntx ycnonnxx +rn rpnt cnntno
nopaxamrcx nnunnxamn nacexomtx n tcrpo noprxrcx.

Hocen cnop n yxo sa rpnnon nnan1annen na caonou yuac1xe

Conmecrnym nsnect noocnnonnxon n noepesonnxon roronnnn rax xe, xax n cnyuae c entm rpnom.
Cnopt noocnnonnxon npn orcrannannn n anxax oceann n nne remnoro cnox. Cnopt noepesonnxon n
ocnonnom ocranannct n cmecn c mxxortm, nnoxo ntnaax n ocaox, no+romy npnmnoct ncnontsonart
nsnect cnop nmecre c mxxortm.


Cnopt rpna oceamr n nnxne uacrn craxana
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Hocen noepesonnxon n noocnnonnxon nponenn n anrycre 2006 roa na caonom yuacrxe n Homocxonte
no nce ero reppnropnn, xpome nyx corox, ntenenntx nx enoro rpna.
B cyxoe npemx nouny perynxpno ynnaxnxnn, xax na nnanrannn c entmn rpnamn. Ipnno yuacrox tn
samnmen or nonaannx npxmtx conneuntx nyue n nennoe npemx naroapx nocaxam pacrenn, no
nmen ocnemenne yrpennnm n neuepnnm connnem. Hpn noxnnennn nnoontx ren nonnn tn exenenntm.


Hpnroronnenne nsnecn cnop nncnuxn c nomomtm mnxcepa

Ypoaan rpnon

Btcenax cnopt, mt naexnnct, uro noocnnonnxn npnxnnyrcx na xopnxx cocen, a noepesonnxn - na
xopnxx epes. B 2006 roy na +rom yuacrxe ntpoc onn noocnnonnx, a n 2007 nx ne tno.
Hoepesonnxn xe ann ontmo ypoxa. Cnpanennnocrn pan nao cxasart, uro noepesonnxn
nonaannct na +rom caonom yuacrxe n n 2006 roy o namero nocena. Ho n nerpnnom 2007 roy nx
ntpocno n necxontxo pas ontme, uem no nnaxnom rpnnom 2006 roy.
Onaxo mt ne repxem naext na xopomne ypoxan noocnnonnxon n yymem: ncenxer ynepennocrt
noxnnenne axe ennnunoro rpna.

Ancnuxn n cyxne rpysn

Hncnuxn n rpysn raxxe xnnxmrcx mnxopnsntmn rpnamn. V +rnx rpnon rnmeno]op, re cospenamr
cnopt, n nne nnacrnnox, no+romy nx nastnamr nnacrnnuartmn. Hncnuxa naxonrcx n cnmnose c
xnontmn nopoamn epenten, xorx ncrpeuaercx n n nncrnenntx necax, a cyxo rpyst opasyer mnxopnsy
c epesamn. Oa rpna npenounramr nsnecrxonym nouny.
Hncnuxa nacroxmax (Cantharellus cibarius) pacrer cranntno c nmnx o samoposxon, nocroxnno n
noncemecrno axe n cyxo ro. B Enpone, a n n Poccnn mnorne npenounramr nncnuxn pyrnm rpnam.
Ha ro ecrt cnon npnunnt. Onn xpxo-xenrte, no+romy nx nerxo narn. Honaamrcx onn uacro rpynnamn,
no+romy napart nx moxno ocrarouno mnoro. axe re, xro ne ocoenno pasnpaercx n rpnax, snamr,
uro nncnuxn ne xonnrt. Hncnuxn uacro noxnnxmrcx camonponsnontno na caontx yuacrxax npn nannunn
ram xnontx epenten.
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uro xacaercx nxycontx xauecrn nncnuex, ro nx nxyc n sanax xort n rpnno, no cnat. Onn xopomn n
xapxe, rax xax mano yxapnnamrcx, no nyume nx roronnrt nmecre c pyrnmn, onee apomarntmn rpnamn.
Herena o nenentx cnocrnax nncnuex necxontxo npeynennuena.
Cyxo rpyst, cyxapt, nnn norpysox ent (Russula delica), nnora ncrpeuaercx na caontx yuacrxax c
epeso. On ne coepxnr mneunoro coxa n nourn ne nmeer ropeun. Hesnaunrentnax ropeut nocne
ornapnnannx nnn saconxn ncuesaer. Mxxort enax co cnaxonartm, cnao ocrptm nxycom.
3ror rpn ronrcx n nmte nma, a n sacone nourn ne ycrynaer rpysm nacroxmemy. urot xpynxne
nnacrnnxn ne xpomnnnct, nepe xynnnapno opaorxo nnn nepe saconxo ero nao nanmnponart.

C yxo epyso aem +ouuym eouuy nuoououeuua nosue oceuom, npuue+ e +mo epe+a eoa epu ue
uepeueeem. Ecuu cosamo ua caoeo+ yuacmue xopouue ycuoeua ua nuoououeuua epyse oceuom,
+oxuo copamo ocmamouuo +uoeo +mux upynumx epuoe ua coueuua.



Cyxo rpyst ntpoc na yuacrxe ocentm n ro nocena cnop

Bmenenne n nocen cnop

Hpn ntenennn cnop nncnuex pacrnop npnoperaer xenrt nner. Cnopt nncnuex n cyxnx rpyse n noe
nourn ne oceamr, no+romy nx nocena ncnontsonann ocaox nmecre c uacrnuxamn mxxorn.

Macnenox sepnnc1mn

Macnenox ornocnrcx x rpyuartm rpnam.
Macnenox sepnncrt (Suillus granulatus) pacrer rontxo no cocno, n, uro ocoenno nenno, ncrpeuaercx
no monotmn +xsemnnxpamn. Ero moxno narn ne rontxo n necy, no n na onymxe neca, n sone camocena
cocen, re pacrer rpana n mano pyrnx rpnon, xoropte mornn t cocrannrt emy xonxypennnm.
Hpenounraer nsnecrxonym nouny.
Macnenox nmeer rpnno sanax n cnaxonart nxyc, aer uncrt n npospaunt ynton n xapro]entnom
cyne.
Macnxra, ornapennte n coneno noe, - xopomax saxycxa. Fanxn c mapnnonanntmn macnxramn nmemr
ouent xpacnnt nn.
3nax ocoennocrn ecrecrnennoro nponspacrannx +roro rpna, mt yunn nx npn paspaorxe pyro
rexnonornn pasneennx mnxopnsntx rpnon na caonom yuacrxe, a nmenno nponenn nepecaxy monotx
cocen c rpnnnne ns neca na caont yuacrox. Macnenox sepnncrt xax nentsx nyume noomen nx
+roro cnocoa ntpamnnannx mnxopnsntx rpnon, xoropte cnocont pacrn no monotmn epentxmn.

H a caoeo+ yuacmue uao nocmapamoca cosamo uuu+amuuecuue ycuoeua, uusuue u me+, e uomopmx
pocuu ua+eueuume ua nepecauu epeeoa.
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Macnxra ntpocnn na caonom yuacrxe no cocno uepes rpn roa nocne nepecaxn epena ns neca nmecre c
rpnnnne

Bmpamnnanne uacnenxa sepnnc1oro na caonou yuac1xe

nyxnernne cocnt ntcoro oxono 1 m tnn nepecaxent ns sont nnoonomennx macnenxa sepnncroro na
conneunoe mecro caonoro yuacrxa cpen rasonno rpant n xrontx
xycrapnnxon n 2000 roy. Monote cocnt tcrpo npnnxnnct.




Hnanrannx rpnon orropoxena nnacrnxono cerxo

Hpu nepecaue coceu uao cmapamoca uamu mauue +use+nuapm, no uomopm+u ue pacmem +oupyxa
xeumouoeaa (Chroogomphus rutilus), mauxe opasymuaa +uuopusy c cocuo u cocmaeuamuaa
uouuypeuuum +acueuuy.
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Moxpyxa xenronorax

Vxo sa nnanranne macnxr saxnmuancx n perynxpnom nonnne rasona no cocnamn. Hnanrannm macnxr
xenarentno orroponrt nentcoxo nnacrnxono cerxo, urot nsexart ntranrtnannx n ynnornennx
rpynra.
Hepnte macnxra noxnnnnct nerom 2004 roa, no ypoxa tn nenennx. B 2005 roy macnenox nnoonocnn
necxontxo pas n reuenne ncero nera. Ocoenno xopomo rpnt pocnn cpen rpant na rasone nnnsn
xycrapnnxon, n panyce 10 m or cocnt.
B 2006 roy nepnax nonna nnoonomennx npomna n nepno exae max, nropax - n xonne max. B
antnemem rpnt perynxpno noxnnxnnct n reuenne nera n ocenn c nepnonunocrtm n rpn neenn nnnort
o oxrxpx.
B nenom n 2006 roy sa 6 nonn nnoonomennx tno copano no ono cocno onee rpex xnnorpammon
macnxr. 2007 ro oxasancx menee ypoxantm, nepnoe nnoonomenne tno n nmne, sarem eme rpn nonnt c
anrycra no oxrxpt.
Macnxra na caonom yuacrxe npaxrnuecxn ne uepnnnemr, no+romy nx conpann, xora namerp nanonee
xpynntx mnxnox ocrnran 10 cm. Kaxax nonna nnoonomennx nosnonxna sanonnnrt macnxramn
xacrpmnm c rpnntm cynom.
Booymennnmnct xopomnm pesyntrarom npn ntpamnnannn macnxr na cnoem yuacrxe, n 2007 roy
ocymecrnnnn nepecaxy cocen ns sont nx nnoonomennx n npnpoe na pyro caont yuacrox n
Homocxonte. Hxrt monotx cocenox nocannn pxom c yxe pacrymnmn n cay monotmn cocnamn n
pacuere na ro, uro macnxra ocnoxr ncm reppnropnm. Pesyntrar oxnaercx n 2008 roy.

Hauouee nepcneumueum+ epuo+ ua caoemx yuacmuax, nepecaxeuum+ c +ouoo euom, no +oe+y
+ueuum, +oxem cmamo pmxuu euuuamecum (Lactarius deliciosus). Honmmua empacmumo pmxuu
nyme+ nepecauu eeo epuuuum c euom ouasauaco yauuo eue e opeeoumuuouuo Poccuu. C +ouoo
epeso +oxuo nonmmamoca nepecaumo epyso uacmoauu (Lactarius resimus) u epyso uepum
(Lactarius necator).

Mnxopnsnme rpnm, nonnnnmmnecn na caonou yuac1xe cauocenou
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Ha caontx yuacrxax c epesamn n Homocxonte uacro camonponsnontno pacrer rpyst uepnt, nnn
uepnymxa (Lactarius necator). Mxxort rpna nnornax, na paspese remneer. Mneunt cox ouent exn.
3aconennte c yxponom n anrycre-cenrxpe xonontm cnocoom, uepnymxn - nacroxmn ennxarec. B
xene ns cocrnennoro coxa onn coxpanxmr necnntnym, ouent npnxrnym na nxyc ropeut, xoropax n enaer
nx saxycountm ennxarecom.



uepnt rpyst

Cnnnymxa ronxax (Paxillus invalutus) nepexo noxnnxercx na rpxxax, ecnn neanexo pacryr epest.
B caax Homocxontx nnora moxno narn nnacrnnuart rpn nomonounnx (Lactapius volemus), c
xpacnno xpacno-xopnuneno mnxnxo. Homonounnx ne nmeer ropeun, ero moxno co nnrt nmecre c
uepnymxamn, sanexart n axe, noconnn, ecrt ctptm.


Cnnnymxa ronxax

Cxpnnnna (Lactarius vellereus) - nnacrnnuart mneunt rpn ontmoro pasmepa raxxe ncrpeuaercx na
caontx yuacrxax. Ho ne xaxomy npannrcx ero exn n roptxn nxyc, ne ncuesammn axe nocne
nnrentnoro ntmaunnannx.
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3rn rpnt copant n necy, no ypoxa n cay tnaer ne mentme

penecnme rpnm

B 3anauo Eepone u e CHA uyuomueupye+me ucuyccmeeuuo eeueuua, uuumaue u su+uu oneuou
cuumammca ueaoeumm+u epua+u, uomopme +oxuo ecmo e cmpo+ eue u aeamo +aueuouu+ ema+.

1% penecntm rpnam ornocxrcx re, xoropte moryr pacrn na pennax, nnxx n uypanax pasntx nopo
epenten. Hs ceontx penecntx rpnon nanonee nsnecrnt n nmnmt namnmn cooreuecrnennnxamn
onxra (nernn, ocennn n snmnn). Vxe crana npnntuno n npoaxe nemen- xa. Hoxa eme mano nsnecren
otnarenm +xsornuecxn rpn c nenpnntuntm nasnannem - mnnraxe, onaxo n ero nxyc yxe moxno
onennrt, notnan n xnoncxom pecropane. Ho nyume ncero ntpacrnrt nce +rn rpnt na caonom yuacrxe.
uypant n nnn c rpnamn, xnnonncno ycranonnennte n cay nnn nxonannte n rpynr, cmorpxrcx na
caonom yuacrxe nnonne ecrecrnenno. Hnxe onncant penecnte rpnt, xoropte moxno ntpamnnart na
caontx yuacrxax, n nosmoxnte cnocot nx xyntrnnnponannx.

Bemenxa

Hmte nnt nemenxn ceont axe n ctpom nne. Ha caonom yuacrxe nemenxy pasntx nnon moxno
ntpamnnart na uypanax ns nnt nnn epest. Pemammnm ]axropom n ntope pasmepa n ]opmt uypanon
xnnxercx ro, nacxontxo rapmonnuno onn nnnmyrcx n omn nsan caonoro yuacrxa. Orpesxn penen,
sapaxennte rpnamn, moxno saxonart rax, urot +ro ntrnxeno xnnonncno.
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Bemenxa otxnonennax

Bemenxa otxnonennax (Pleurotus ostrea- tus) pacrer n Poccnn n nncrnenntx necax na mnpore Mocxnt n
mxnee. 3ror nn ornnuaercx nannyumnmn nxycontmn xauecrnamn.
nx nnoonomennx ne- menxn npnponoro nponcxoxennx rpeyercx xonoont mox, no+romy n
nnoonocxr onn nosne ocentm. Ho yxe ntneena copronax nemenxa rnpnnoro nponcxoxennx (HK-
35) - nxycnt, ypoxant,
moposoycrounnt rpn, ne rpeymmn oxsarentnoro oxnaxennx nx nnoonomennx. Hpn
xyntrnnnponannn na pennax ntepxnnaer nonnxenne remneparypt snmo o -35 C. Bemenxa copra HK-
35 naunnaer nnoonocnrt c anpenx npn nountx remneparypax or +5 "C o + 18 "C n npoonxaer no
noxpt. Ipnt +roro copra, ntpocmne na

Hepeme nuom ee- ueuuu ua moucmmx peeuax +oxuo oxuamo ue pauee, ue+ uepes eo.
omupmmo+ eosyxe, u+emm uopuuueeme uuanuu, ceemume npu emcouo me+nepamype eosyxa u
coece+ me+ume npu uusuo. He+ ououe ceema, me+ uumeucueuee oupaueum uuanuu epua.

Ocnonnte cnocot ntpamnnannx nemenxn onncant nnxe, no mne xorenoct t noennrtcx eme onnm
nnrepecntm n neotuntm ontrom ntpamnnannx +roro rpna. Bemenxy yanoct ntpacrnrt na otunom
xaauxe. nx +roro tn nsxr xopomo ntspenmn cemenno xaauox, xpannnmncx c ocenn o nera
cneymmero roa. K +romy npemenn y xaauxon, xax npannno, nnyrpn nonocrn nnoa npopacramr cemena.
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ocrarouno nporepert cnnprom nonepxnocrt, cenart neontmo ntpes noxom, nomecrnrt rya rpnnnny
nemenxn, n ypoxa ne sacrannr cex xart.


Bemenxa nnoonocnr na xaauxe npn nnecennn rpnnnnt nnyrpt nnoa

nx yxpamennx caa moxno nocennrt na uypanax nnn nnxx +xsornuecxne nnt nemenxn.
Bemenxa nnmonno-xenrax (Pleurotus citrinopileatus) n nemenxa posonax (P. djamor var. roseus) ceont,
onaamr nenentmn cnocrnamn n ouent xpacnnt, no menee nxycnt, uem rnpnnax nemenxa. Ocoenno
xnnonncnt nnot posono nemenxn x xonny ocenn, xora nx oxpacxa cranonnrcx ocoenno nactmenno.
Oe nemenxn xopomo pacryr na cycrparntx noxax, npnroronnenntx ns nepemonortx nerox, n
nnoonocxr npn nountx remneparypax or +C o + 24C. Hx mnnenn ntxnn na orxptrom nosyxe n
orpesxe penna moposno snmo 2005-2006 roa.


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Bemenxa nnmonno-xenrax

Bemenxa posonax
Onenox

Onxra - nernn, ocennn n snmnn - xorx n nastnamrcx n onxoe onnaxono - onxramn, n omem-ro, ne
cocroxr n nnsxom pocrne, onn npnnanexar x pasntm poam, o uem ronopxr nx narnncxne nasnannx.
Hernn onenox (Kuehneromyces mutabilis) nyume pyrnx snaxom namnm cooreuecrnennnxam. On opasyer
onnne menxnx n ronxnx nnoontx ren, nx mnxnxn ceont n nxycnt.
Ha roncrtx pennax epest nernn onenox naunnaer nnoonocnrt cnycrx na roa nocne nocena. Tax,
sacexnnte cnopamn n 2005 roy penna nauann nnoonocnrt rontxo n 2007 roy.

Bemuu oneuou ue noceuaemca ua xueo peeecuue, ou umum cmapme, yxe uanouoeuuy
paspyueuume nuu u eemeu, u cuumaemca ueonacum+ ua caa.

Mnnenn xopomo snmyer nnyrpn penen. Hnoonocnr n ycnonnxx ntcoxo nnaxnocrn nosyxa. Bo npemx
xyntrnnnponannx npeopasyer penecnny penen n mnxopenecnny, xoropax ronrcx nx pestt no epeny
n onaaer rennonsonxnnonntmn cnocrnamn.


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Hernn onenox nnoonocnr na caonom yuacrxe necxontxo ner na nne, npnnecennom ns neca

Moxno npnnecrn ns neca nent nnn penntmxo c nernnmn onxramn, nonoxnrt ero na caonom yuacrxe n
cosart neoxonmym nnaxnocrt nosyxa. Onxra yyr noxnnxrtcx nonnamn necxontxo pas n ro. Ha
namem yuacrxe na nxonanntx nanononnny pennax onxra ntpocnn y camo semnn. Mne raxxe yanoct
ntpacrnrt mnnenn nernero onenxa na ocnoennom mnnraxe cycrpare ns nerox nnt. Hernn onenox
oxasancx cnntnee, uem mnnraxe.

O ceuuue onama uacmo ca+onpouseououo noceuammca ua caoeo+ yuacmue ua nuax epesm u axe ua
ocuaueuumx auouax. Ouu +oeym napasumupoeamo ua uopuax caoemx pacmeuu, ocoeuuo ua
uepuonuouo pauue. 3apaxeuue uycmoe npoucxoum uepes uopueeym cucme+y.


Ocennn onenox moxer n nsonnnn noxnnxrtcx na epesontx nnxx nnn crnonax epenten n cay c
ntcoxnm yponnem rpynrontx no

Ocennn onenox (Armillaria mellea) rpyno ntpacrnrt na orentnom nne, on nmnr saxnartnart ontmoe
xonnuecrno nne n axe epentx, uro n memaer pasneennm ero n caax.
Ocennn onenox oxorno nocenxercx na caonom yuacrxe c ntcoxnm yponnem rpynrontx no. Hpn
ocnoennn caontx yuacrxon na mecre tnmnx xycrapnnxon n menxonectx, ecnn no semne ocramrcx
xopnn cpynenntx epenten, onenox ocnannaer cnoe rpnnnne +rn ocrarxn n pacrer ns-no semnn.
Ocennn onenox nnora aer na ynnnenne ontmne ypoxan na nnxx. Ha onom ns caontx yuacrxon n
Homocxonte na epesontx pennax, nexanmnx no omom, xosxena exerono conpann no na-rpn nepa
+rnx rpnon.
Vx ecnn onn noxnnnnct n cay, nx nao conpart n ynorpenxrt n nnmy, nanpnmep, connrt n mapnnonart.
Hepe saconxo xonontm cnocoom nx oxsarentno nyxno ornapnrt n reuenne 15 mnnyr. Onxra cpesamr
rax, urot ne nonpenrt mnxnxn.
3nmnn onenox (Flammulina velutipes) - ceont, nxycnt n nenent rpn, ero moxno ecrt axe
ctptm, oannxrt n canart. Ornapennte c contm ero mnxnxn ouent annernrno ntrnxxr n xeneopasnom
yntone, xoropt onn n cosamr.

3u+uu oneuou oxomuee eceeo pacmem ua ompesuax peeecuum us uem, ua ueoemx nuax u axe ua
xueo uee. Moxuo noceuumo eeo u ua epesoemx peeuax.
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3nmnn onenox

3ror onenox opasyer nnoonte rena ne rontxo nn xope, no n na cepnennne epena (ropnax penen).
Hnoonocnr on nosne ocentm, a npn noxoxme remneparype - n snmo. Hnrepecnt ]axr: mne
yanoct ntpacrnrt snmnn onenox na rtxne.

mnn1axe

Bnnraxe (Lentinula edodes) ocoenno nennrcx n nonnn, re ero pasnoxr ncxyccrnenno. nonnt
cunramr ero camtm nxycntm rpnom. K romy xe +ror rpn nonesen n yoen
nx xynnnapno opaorxn. ocrarouno ynomxnyrt, uro mnnraxe coepxnr (n nepecuere na cyxo nec)
nnramnna D ontme, uem neuent rpecxn.

Huumaue umum +yccouum uuu+am u uueueeme oxu, eeo nuoououeuue uuuuuupyemca ue
cmououo xouoo+, uau y epuoe uauux uecoe, cuououo cesouum+u oxa+u, no+mo+y ou ue npous-
pacmaem e Eepone.


Bnnraxe nnoonocnr na noxe, nomemennom n oxenym nyxy n cay

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Fnnxe x ocenn cycrparnte noxn c mnnraxe nyume nepenecrn n caonym rennnny, re onn eme onro
yyr nnoonocnrt


Ho-nayunomy - +ro antnenocrount onenox. Bnemne on noxox na ocennn onenox, no onee xpynnt,
remnt n nnornt, xorx onenxom ero nnxro ne nastnaer. B Poccnn mnnraxe ncrpeuaercx na mre antnero
Bocroxa, pacrer on raxxe n Knrae.
Btpamnnanne penecntx rpnon na uypanax
Bemenxn, onxra, mnnraxe n pyrne penecnte rpnt pacryr na nnxx, pennax n nxonanntx n semnm
uypanax.

3aro1onxa penecnmx nopo

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Bce penecnte rpnt moxno ntpamnnart na epese, nne, ontxe, xnene. Hpenourennx no ornomennm x
nopoam epenten cneymmne: nx mnnraxe nyxen y, nx nemenxn - ontxa, epesa, nna, nx nernero
onenxa - epesa, nx snmnero onenxa - nna.
peeecuua ua nocauu epuoe me+ uyuue, ue+ emue e ue sanac euaeu, a +mo meaem uuxe u eecue,
uo o uauaua couoeuxeuua.

Fpenna nncrnenntx nopo epenten sarorannnnamr snmo nnn panne necno. Cnnnnnamr epentx nx
saroronxn penen nocne nncronaa, n nepno noxox, no o nauana nnxennx penecnoro coxa. Orroro,
xaxo ronmnnt nsxro penno nnn nent, sanncnr nauano nnoonomennx nocne sapaxennx rpnom n ero
npoonxnrentnocrt: nnoonomenne na ronxnx pennax (8~15 cm) naunnaercx tcrpee, no n
saxanunnaercx cxopo, na roncrtx pennax rpnt noxnnxmrcx nosxe, no ypoxa tnaer snaunrentno
ontme.

peeuu anoucuu cnoco empauueauua uuumaue ua peeuax mu mauu+. B oeopo us ueca
npuuocuuu nuoouocauue epuo+ uuumaue mouuue peeua u ycmauaeuueauu e eue uauaua. Koea
mauux peeeu uauanuueauoco ocmamouuo +uoeo, +oxuo muo ycmauaeuueamo e oeopoe u peeua es
+uueuua uuumaue. Cnopm uuumaue pacnpocmpauauuco no peeua+ ca+oceeo+. Paoma nocueymuux
nououeuu anouuee sauumuauaco e ycmauoeue uoemx peeeu u yaueuuu ux uepes uecuououo uem nocue
nuoououeuua.

Horo1onxa uypanon

Fpenna nnnxr na orpesxn yono nx pasmemennx na caonom yuacrxe ]opmt n nnnt. Fyymn nsan
rpnno nnanrannn nao nnannponart c yuerom roro, uro penna yyr uacrnuno nxonant n semnm.
upeso namerpom 20 mm nnn cnepnom roro xe namerpa n cepenne oxono nonepxnocrn penna enamr
no oxpyxnocrn nnnnnpnuecxne ornepcrnx rnynno 6 cm. nx ynyumennx ocnoennx mnnennem
crnonono uacrn penna n nx nyume a+pannn sepnonoro mnnennx ornepcrnx yrnynxmr na rnynny o
nenrpa crnona cnepnom namerpom 8-10 mm. Paccroxnnx mexy ornepcrnxmn oxpyxnocrn - 7-10 cm.



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3acen uypanon sepnontm mnnennem c nocneymmnm nomemennem nx n nonn+rnnenont naxer

C eepueuue omeepcmu u sacee peeeu u uypauoe +uueuue+ xeuameuouo npouseoumo ua uucmo no-
uu+muueuoeo nueuue, paccmeueuuo ua se+ue.


Mnnenn n ornepcrnxx nyxno ynnornnrt

Hpn nororonxe nne x saceny rpnnnne ornepcrnx cnepnxr no xpyry, orcrynnn 1020 cm or nepxnero
ropna nnx. Ecnn nent cnnnen y camo semnn, cnepnxr ornepcrnx c ropna nancxocox, naunnax cnepnenne
neanexo or xopt.

3acen uypanon unnenneu rpnon

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Hpocnepnennte ornepcrnx sanonnxmr sepnontm mnnennem uncrtmn pyxamn n ynnornxmr ero ram rax,
urot o xpaen ornepcrnx ocranancx 1 cm.
Ipnnnna tcrpo pacnpocrpanxercx nont nonoxon penecnnt n ouent menenno - or cnox x cnom n n
nanpannennn no oxpyxnocrn. Ona raxxe tcrpo ocnannaer ornepcrnx, cenannte ronxnm cnepnom o
nenrpa penna. Tonxax uacrt cnepnennx ocraercx nycro, mnnenn rya nourn ne nonaaer. urot
mnnenn ne ntctnancx, ornepcrnx saentnamr nocxom, nnacrnnnnom nnn caontm napom. Iepmernunocrt
nyxna nx cosannx nnyrpn penecnnt onpeenenno xonnenrpannn yrnexncnoro rasa, xoropt neo-
xonm nx pocra rpnnnnt penecntx rpnon.


Mnnenn nemenxn ntmen na nonepxnocrt ropna nxonannoro n semnm uypana


Mnnenn mnnraxe ocnonn uypan
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Hnoonomenne mnnraxe (nepxy) n nemenxn na uypanax

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ua uyuueeo oceoeuua peeecuum +uueuue+ epua saceauuoe peeuo +oxuo no+ecmumo ua noueoa
uuu eo e +euuo- nepqopupoeauum nouu+muueuoem +euou.

emue+y oneuuy oasameueu uoumaum c se+ue, no+mo+y uypaum ua ueeo uao euonamo +uuu+y+ ua
2/3 uuum.

uypan moxno nxonart n semnm cpasy. nx nyumero ocnoennx ero mnnennem moxno nactnart mnnenn na
ero ropen n saxptrt or oxx nonn+rnnenono nnenxo.
Fpenna nx mnnraxe n nemenxn nxantnamr n semnm, rax xax nx mnnenn xort n ne rnyoxo, no nponnxaer
n nouny n nonnrtnaer uypan nnaro ns semnn. Ipnt na nxonanntx pennax nyume nepenocxr cyxne
nepnot es oxe.
Hpn oprannsannn rpnno nnanrannn nemenxn na onom ns caontx yuacrxon necxontxo merpontx
uypanon tnn saxonant n neprnxantnom nonoxennn nonnocrtm, o yponnx semnn. uepes ro na ropne
ntpocno rpomantx pasmepon mxcncroe nnoonoe reno nemenxn.

Pasuemenne uypanon na caonou yuac1xe n yxo sa rpnnon nnan1annen

Mecro nx rpnno nnanrannn na uypanax ntnpamr sarenennoe pacrennxmn c rpex cropon, orxptro
cropono ocraercx sananax nnn nocrounax. Hpn neoxonmocrn ononnnrentno ntcaxnnamr pacrennx n
nne xynnc nx samnrt or nerpa. Hyume pasmecrnrt uypant n nnsxo uacrn yuacrxa, re nnaxnocrt
nount n nosyxa ntme.
o noxnnennx nepntx rpnon npoxonr or onoro roa o rpex ner.

B ce epe+a paseumua +uueuua euympu peeecuum uypaua e cyxym noeoy uao nepuouuecuu yeuax-
uamo u nouey.

vadji/adik0
Hocne noxnnennx sauarxon rpnon n oxnnnym noroy onn pacryr camn no cee, npn orcyrcrnnn oxe
nao necnntno nonnnart penna n nouny nnnsn nnx onn pas n cepenne nx. Ho mepe pocra rpnon
nnrencnnnocrt nonnna nyxno ynennunnart.

Huoououeuue epuoe ua moucmmx ompesuax peeeu npoucxoum exeeouo ea pasa e eo uuu uaue
ua npomaxeuuu ce+u - ecamu uem.

Bnnraxe nnoonocnr na noxe, nomemennom n xopoxy ns-no ropra

Bmpamnnanne penecnmx rpnon na cyc1pa1nmx noxax

Hocxontxy rpnnnna ocnannaer penecnny onontno menenno, ro nx nonyuennx onee tcrporo n
ntcoxoro ypoxax rpnon nyume npnroronnrt cnennantnte cycrparnte noxn. Kyntrnnnponanne
penecntx rpnon na nsmentuenntx cycrparax xnnxercx onee nnrencnnno rexnonorne no cpannennm
c ntpamnnannem rpnon na nnxx, pennax n uypanax. K romy xe n cycrpar moxno nnocnrt nnrarentnte
oanxn.
Mnnenn rpnon, pasnnnaxct n cycrpare, cxpennxer ero n ennt nox, nastnaemt cycrparntm
noxom. Cnocot nnecennx sepnonoro mnnennx n cycrpar n antnemne onepannn npn ntpamnnannn
nemenxn n mnnraxe n pyrnx rpnon cymecrnenno pasnnuamrcx.

Ma1epnanm n oopyonanne nn npnro1onnennn cyc1pa1nmx noxon

Camte ocrynnte na caontx yuacrxax marepnant nx npnroronnennx cycrparntx noxon - nerxn,
menxax mena or caontx epenten n xycrapnnxon, penecnax crpyxxa n onnnxn. Moxno ncnontsonart
raxxe ntcoxoxauecrnennym xenrym conomy. Berxn xenarentno sarorannnnart cnexecpesannte, snmo -
es nncrten, nerom - nncrtx nyume yannrt. Cnexne nerxn coepxar ocrarounoe xonnuecrno enxon n
yrnenoon, onrnmantnoe xonnuecrno asora nx pasnnrnx mnnennx nemenxn n mnnraxe, nyxnt rpnam
monoo nnrnnn n nce neoxonmte nnramnnt n mnnepant.

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Caont Hsmentunrent

Hepemonort nerxn ronmnno o 3 cm moxno c nomomtm caonoro nsmentunrenx c noxamn nnn c
nomomtm camoentnoro ycrpocrna na ocnone +nexrpopyanxa nnn ]pest. Caont nsmentunrent c
noxamn cnocoen nepemonort n conomy. Ioxrcx raxxe centcxoxosxcrnennte conomopesxn n
nsmentunrenn xopmon, ecnn onn ocrynnt n oecneunnamr ocrarouno menxn nomon.

Hepe+ouomme eemuu uao ucnouosoeamo cpasy xe, uuaue, ecuu ux xpauumo uemo+ ouee mpex ue,
ouu noupommca nueceuom, u eepoamuocmo sapaxeuua cycmpama eospacmem.

Pasmep penecntx uacrnn onxen trt or 1-2 mm o 1~2 cm. Hyume, ecnn yer cmect menxnx n xpynntx
uacrnn, xoropym moxno cenart ocrarouno nnaroemxo n nosyxonponnnaemo ononpemenno.
B nsmentuenntx nerxax nnn conome nx cosannx nnornoro cycrparnoro noxa ne xnaraer menxo
]paxnnn. Ho+romy nx ynennuennx nnaroemxocrn n nnornocrn cycrpara moxno oannrt onnnxn nnn
crpyxxy, nyume nncrnenntx nopo, moxno n xnontx. Inannoe, urot onn tnn cyxne n ne cnnmxom
cmonncrte.
nx mnnraxe noxoxr nmte uncrte nerxn n onnnxn, xpome xnontx, no nyume ncero yonte. nx
nemenxn moxno ncnontsonart nerxn nncrnenntx nopo, xpome yontx, nentsx raxxe ncnontsonart
yonte onnnxn n crpyxxy.
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Coc1an cyc1pa1on n nsro1onnenne cyc1pa1nmx noxon nn nemenxn n mnn1axe

Bapnanrt cycrparon moryr trt cneymmnmn:
Cnexecpesannte nepemonorte nerxn 100% no oemy.
Cnexecpesannte nepemonorte nerxn 50% + onnnxn 50% no oemy.


Haxert c cycrparom ns yono crpyxxn c oannennem xumenx n not nx mnnraxe

Conomennax pesxa 50% + onnnxn 50% no oemy.
Crpyxxa 40% + onnnxn 50% + xument (sepna), npoco (sepna) 10% no oemy.
Bce nnrpenenrt cyapara rmarentno nepememare n nonnocrtm sanere xnnxrxom n xacrpmne nnn n
rasy. Hnacrnxonte naxert (nnna 70 cm, mnpnna 25 cm) nao saxnenrt c ono cropont repmnuecxn nnn,
n xpanem cnyuae, cxoruem. Cnycrx 2-3 uaca, xora cycrpar ocrtner o repnnmo nx pyx remneparypt,
cnere noy, oroxmnre cycrpar n sanonnnre nm naxert nnn pyrne emxocrn o macct 3 xr. B naxere ne
onxno trt cnoono not. Cycrpar ynnornnre n naxer saxpore npoxo, cxaranno ns cnnrenona
(nnna 5 cm, namerp 2~3 cm), n nepxne uacrn ropna naxera, crxrnnax naxer noxpyr npoxn ntnxno
euenxo. Hpoxa ne onxna xacartcx cycrpara. Haxert ocrantre na nout nnn na cyrxn npn xomnarno
remneparype.
Hnacrnxonte naxert c nep]opanne nnn saxptrte cnnre- nonono npoxo, uepes xoropte nerxo
nocrynaer n cycrpar nosyx n ntxonr opasymmncx yrnexncnt ras, ntnonnxmr ]ynxnnm xopt
epena.

Tepuoopao1xa cyc1pa1nmx noxon

C +o+euma ououuauua mep+oopaomuu cycmpamumx uouoe u o ycmauoeuu ux ua uuuyauum
mpeyemca ocoaa uucmoma u cmepuuouocmo.

nx repmoopaorxn cycrpara xnracxnm cnocoom ycranonnre na xocrpe otunym
(nyxcornnrponym) ouxy, sanonnennym na ony uerneprt noo. Ha no ouxn nonoxnre xnpnnun,
nonepx nnx - apmarypnym cerxy rax, urot nocrannennte na nee naxert c cycrparom ne xacannct not.
Haxert ycranonnre na cerxy neprnxantno npoxo nnepx, n rpn cnox, n xaxom no 9 naxeron. Taxnm
opasom, n ouxy moxer ymecrnrtcx o 27 naxeron. Haxpore ouxy nerepmernuno xptmxo, pasoxrnre
xocrep n xnnxrnre noy ne menee uertpex uacon nocne nauana xnnennx. Ocrantre naxert n ouxe na 12-24
uaca nx ocrtnannx o xomnarno remneparypt.

H1o nyano sna1t o unnennn

Inannt nonpoc, xoropt ncraer nepe ncemn, xro xouer ntpamnnart rpnt: re pasotrt mnnenn n
cxontxo on cronr? Moxno nn, npnoperx ero onn pas, n antnemem neorpannuenno pasmnoxart.
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Hanonee ypoxant rnpnnt mnnenn - nnocrpannoro nponsnocrna, n cronr on oporo, mnnenn
oreuecrnennoro nponsnocrna - emenne. Onaxo noncx camoro emenoro mnnennx moxer npnnecrn x
noxynxe nnparcxoro napnanra, na xoropom rpnt ntpacrnrt cnoxnee.
Mnnenn moxno pasmnoxart, ncnontsyx nmecro nero cycrparnte noxn, nonnocrtm sapocmne
mnnennem.
Xpanxr mnnenn n xononntnnxe npn remneparype or 0 o +10 C, no ne n moposnnxe. nx yocrna
xpanennx mnnenn moxno nepenoxnrt n neontmne nonn+rnnenonte naxert.

Hpu uoumaume c +uueuue+ uyxuo coumamo emcouym cmeneuo uucmomm pyu, uucmpy+eumoe u
paoueeo +ecma. Pas+uuamo u qacoeamo +uueuu uyxuo mououo uucmm+u pyua+u.

Bmpamnnanne nemenxn na cyc1pa1nmx noxax

ocrantre ns xononntnnxa sepnono nnn cycrparnt mnnenn nemenxn. Venrect, uro remneparypa
cycrpara ne npentmaer 30C. Conmax mept crepnntnocrn, ntntre npoxy ns naxera, nonoxnre 100 r
mnnennx nonepx cycrpara n no nosmoxnocrn nepememare. Vnnornnre cycrpar c mnnennem n memxe n
sanxxnre repmernuno ropno naxera euenxo rax, urot na cycrparom ocranoct xax moxno mentme
nosyxa. Hocrantre memox c cycrparom n rennoe mecro c remneparypo 20_24C n ornocnrentno
nnaxnocrtm nosyxa 60-95%.


Posonax nemenxa na cycrparnom noxe n orypeuno rennnne


Bemenxa otxnonennax na cycrparnom noxe
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Beueuua nepecmaem opasoemeamo uop+auoume nuooeme meua, ecuu uouueumpauua yeueuucuoeo easa
e oupyxeuuu cycmpamumx uouoe cmauoeumca emue 0,08%.

Bnyrpn memxa no mepe pasnnrnx mnnennx nponcxonr naxonnenne yrnexncnoro rasa, n ero xonnenrpannx
moxer ocrnut 5~10%, no+romy uepes 2~4 nx nep]opnpyre oxonym nonepxnocrt memxa n nne
xpecrontx nopeson 3x3 cm n mecrn mecrax.
Hep]opannx raxxe nomoraer nsexart neperpena cycrpara. uepes 5 ne cranonnrcx nnno, uro mnnenn
nauan ocnannart cycrpar: na sepnax mnnennx noxnnxercx ent naner n nne snesouex. uepes ne-rpn
neenn cycrpar sapacraer mnnennem nonnocrtm n cranonnrcx enntm nnorntm noxom enoro nnera.

Ceem npu uuuyauuu eeueuuu ueoasameueu, uo uyuue, ecuu ou yem nonaamo ua cycmpamum
uou.

Onrnmantnax remneparypa cyapara npn nnxyannn n nenrpe noxa ~ 24-28C, npeentnte snauennx - or
16 o 35C.
Ocnonno cnoco nnnnnannn opasonannx nnoontx ren n +ro ]ase - cnauana ynennuenne remneparypt
cycrpar na 2-3 nx o 25-28C, a sarem pesxoe ee cnnxenne o 13~15C, ro ecrt cosanne
remneparypnoro moxa. B xononym noroy remneparypnt mox nerxo ocymcrnnrt, ntnecx noxn na
ynnny. Hpn ncnontsonannn rnpnntx copron nemenxn remneparypnt mox ne rpeyercx.
B ]ase nnooopasonannx neoxonma ntcoxax nnaxnocrt nosyxa. Hoxoxmn yponent nnaxnorn
nosyxa cosaercx n rennnne, xoropax cronr n nonyrenn. Ecnn noxn ntcrannent na orxptrt nosyx,
nnooopasonanne nemenxn sanncnr or norontx ycnonn. Ono nacrynaer n oxnnnym noroy nnn npn
npnnnxennn ocenn. Hnoonte rena nemenxn ntxoxr napyxy uepes nep]opannn.

Buouu c eeueuuo nepeuocam uuuo upamuoepe+euum nouue. Ho nocmoauuo, axe ueououo
cmpyuo eom ouu saeuueamm u paspyuammca.

Conpart nemenxy nao o roro, xax ee mnxnxa craner nnocxo. V copra HK-35 onrnmantnt pasmep
mnxnxn nx copa 7-10 cm. Bemenxy conpamr, ntptnax cpocrox c xopnem nyrem pacxaunnannx ero
nnepx-nnns.
Vcranonnennt n cay cycrparnt nox nnoonocnr necxontxo pas sa ceson. Fnoxn nemenxn moryr
snmonart na ynnne.


Vpoxa mnnraxe na yuacrxe n nernyoxo rpanmee, oxpyxenno nannxom ns epna

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Bmpamnnanne mnn1axe na cyc1pa1nmx noxax

Ha caonom yuacrxe ocoenno xopomo yaercx ntpamnnanne mnnraxe no nnrencnnno rexnonornn. B
ornnune or nemenxn mnnraxe moxer nnoonocnrt na noxax es nonn+rnnenonoro naxera.
nx sacena cycrparntx noxon rpnnnne mnnraxe ocrantre ns xononntnnxa sepnono nnn
cycrparnt mnnenn. Venrect, uro remneparypa cycrpara ne npentmaer 30C. Btntre npoxy ns
naxera n uncro noxxo nnn ntmtrtmn pyxamn pasnoxnre 100 r mnnennx nonepx cycrpara. Bcrantre na
mecro cnnrenononym npoxy rax, urot n naxere na cycrparom tno nexoropoe xonnuecrno nosyxa, n
crxnnre ropno naxera euenxo noxpyr npoxn. Haxert c cycrparom yono epxart na nonxax n rennom
mecre. nx nnxyannn mnnennx npn onrnmantno remneparype nosyxa (20-26C) norpeyercx ne menee
60 ne. uepes nnenxy memxa moxno cnenrt sa nponnxennem mnnennx n cycrpare n sa nsmenennem
nnera cycrparnoro noxa. Hocne ocnoennx mnnennem ncero oema cycrpara opasyercx nnornt
cycrparnt nox enoro nnera c xopnunentmn nxrnamn. Bosmoxno ntenenne cycrparom
xopnunenaro xnxocrn n noxnnenne napocron, nanomnnammnx non-xopn. Hocne uacrnunoro
noxopnunenennx nonepxnocrn noxa nnn nocne opasonannx na ero nonepxnocrn sauarxon rpnon nox ro-
ron x nnoonomennm, n nonn+rnnen c nero moxno cnxrt. Ho cnnmart naxer c cycrparnoro noxa moxno
n nocne opasonannx sauarxon nnoontx ren nnyrpn nero.
Mnnenn mnnraxe xopomo cxpennxer cycrparnte uacrnnt mexy coo n cosaer na nonepxnocrn
cycrparnoro noxa npounym xopxy xopnunenoro nnera ns ntcoxmero +xccyara. Kopxa samnmaer
cycrparnt nox or nepectxannx n nosyxe, or nepeynnaxnennx no npemx nonnna, or mexannuecxnx
nonpexenn n rpnntx myx. Ona onaaer anrncenrnuecxnmn cnocrnamn n samnmaer nox or npo-
nnxnonennx xonxypenrntx mnxpooprannsmon.


B cyxym noroy roront x nnoonomennm nox mnnraxe nyume nomecrnrt n nerepmernuno saxptrt
naxer ns ronxoro nonn+rnnena


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Bnnraxe moxer nnoonocnrt na noxax es nonn+rnnenonoro naxera

Bnnraxe ornnuaercx ycrounnocrtm x orxnonennm ycnonn xyntrnnnponannx or onrnmantntx. Ho
cpannennm c nemenxo, mnnraxe menee rpeonarenen x nenrnnxnnn nomemennx cnexnm nosyxom n
cnocoen nnoonocnrt npn xonnenrpannn C02 o 0,25%.
Ipnt mnnraxe noxnnxmrcx na nonepxnocrn cycrparnoro noxa onnouno.
Henonpexennte noxn moxno mtrt no crpye not. nx nnnnnannn nnoonomennx n ynennuennx
ypoxax cycrparnte noxn mnnraxe nyxno nepnonuecxn samaunnart n noe. Hocne uero nx moxno
nocrannrt nnn nonoxnrt na semnm, uacrnuno nxonart n rpynr n axe nonecnrt na nepenxax es
nonn+rnnenono nnenxn. Fnoxn yono nepememart c mecra na mecro, rax xax onn nourn cyxne n nmemr
neontmo nec.
Hocne copa ypoxax n npomexyrxax mexy nonnamn nnoonomennx rpnon nx noccranonnennx macct n
nnaxnocrn cycrpara noxn samaunnamr n xonono noe na nout nnn na cyrxn. Bpemx samaunnannx
onpeenxercx macco napanno noxom not. nx nonyuennx maxcnmantnoro ypoxax nropo nonnt
nox, xoropt necnn nocne nnxyannn 3 xr, moxno samounrt o macct 3-4 xr. Fonee cnntnoe ynnaxnenne
cycrpara npnnonr x ymentmennm ypoxax. Ipnt nropo nonnt nnoonomennx naunnamr conpart
uepes 1030 ne nocne samaunnannx n sanncnmocrn or xnnmarnuecxnx ycnonn.

Hpu uyuomueupoeauuu uuumaue ua omupmmo+ eosyxe e cyxym noeoy nuooeme meua uao ouu pas e
euo e nepuo om 13 o 15 uacoe nouueamo eoo.

Hnoonomenne mnn1axe na caonou yuac1xe

Bce nepeuncnennte ntme ocronncrna mnnraxe n nnunt ontr ntpamnnannx nosnonxer cenart ntno,
uro +ro camt noxoxmn rpn nx xyntrnnnponannx na caonom yuacrxe.
Ocranonnmcx na +rom nonpoce noponee.
nx ntronxn mnnraxe na caonom yuacrxe moxno ntpart mecro n renncro ero uacrn. Hao nonecrn
rya nonnnnym noy ns ponnxa nnn noonponoa. Xopomo, ecnn mecro nnoonomennx mnnraxe yer
nonnxenntm, nx uero moxno ntptrt nernyoxym, na na mrtxa nonart, npxmoyrontnym xmy. Ee
xopomo onoxnrt epnom. Mecro onxno trt samnmeno or nerpa co ncex cropon.
nx onee npoyxrnnnoro n yonoro ntpamnnannx rpnon moxno nocrponrt rpnno omnx c
semnxntm nonom. 3ro moxer trt n rennnna, ycranonnennax n renn, nnn mecro no nanecom, oxpyxennoe
yxptnntm nerxantm marepnanom (ar- pnnom, nyrpacnnom). Moxno ncnontsonart n nonn+rnnenonym
nnenxy, no rora nyxno ocrannrt neontmne menn no xponne nx ntxoa rennoro nosyxa.
Cycrparnte noxn moxno pasmecrnrt na nonxax nnn na semne. B cnyuae epenxnntx nonox no noxn
nyume nocrennrt ymary nnn pyro marepnan, npenxrcrnymmn npacrannm mnnennx n penecnny.
Xenarenen nonnn cycrparntx noxon nnn menxoncnepcnoe pacntnenne not. Bo nnaxno armoc]epe
rpnnoro omnxa c ocrynom cnexero nosyxa nnoonte rena mnnraxe ntpacramr maccnnntmn n
nnorntmn.

B npoxuauym noeoy uouu uuumaue xopouo epxamo e omuuo oeouuo menuuue, ocoeuuo e ou-
pyxeuuu pacmeuu.

Fnoxn moxno nomecrnrt na nonepxnocrt not nmo emxocrn nnn caonoro nooema. B namem cay
mnnraxe npexpacno nnoonocnr na noxax, pasmemenntx n oxeno nyxe na ra-
sone, n ouxe, a raxxe n caonom accene. Hpn +rom npnmepno uepes neenm na moxpo cropone noxa
opasymrcx sauarxn nnoontx ren. Hocne +roro nox nao nepenepnyrt, n uepes 7~10 ne npn ycnonnn
nnaxno norot na ero nonepxnocrn opasymrcx ntcoxoxauecrnennte nnoonte rena.

Huomume, +acucmme npouume uuanuu uuumaue +oxuo uacaxueamo ua ua+nypm u euamo us uux
uauumu ua yeuax. Ocoeuuo euycum u uexum uauumu nouyuaemca, ecuu uuanuu uuumaue
npeeapumeuouo sa+ouumo e uu+ouuo uucuome c uycua+u ceuuoeo xupa u uyua.

Bnxnxn rpnon nyxno cpesart noxom c neontmo uacrtm noxxn. Kcrarn, noxxn y mnnraxe xecrxne n
nenxycnte.
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uacroe nmo n namem menm cyn ns mnnraxe

Hs mnxnox mnnraxe nonyuaercx nxycnt cyn. B nauane napxn rpnon sanax cyna nanomnnaer sanax
napeno xanycrt. Hpn onee nnrentno napxe sanax cranonnrcx rpnntm. Xapent na cxonopoe
mnnraxe no nxycy n sanaxy nanomnnaer cmect necntx rpnon - noocnnonnxon c ctpoexxamn.
Hocne copa ypoxax, xora ocranmnecx nentxn nonxnxrcx, axxyparno yannre nx nyrem ntxpyunnannx
nnn cpextre no xopent. Hpn +rom naxno ne nonpenrt mnne- nnantnym xopxy noxa. Hnoonomenne
saxanunnaercx, xora noxn naunnamr pacctnartcx.
Orpaorannte cycrparnte noxn mnnraxe nocne nyxronunoro nnoonomennx npenpamamrcx n
neontmo uepnt xycox nnoopono oprannxn. Ecnn ero pacxpomnrt, ro nonyunrcx xopomee
yopenne nx caontx pacrenn.


Ha ocrarxax penecnnt uacro ntpacraer cam no cee nanosnnx uepnnntnt, xoropt ceoen rontxo n
monoom nospacre

3onrnx necrpt (Macrolepiota procera) n sonrnx noneno (M. excotiata) ~ ceonte n nxycnte n xape-
nom nne rpnt, xopomo pacrymne na mamnnntonntx xomnocrax. Camt ontmo ns nnx - sonrnx
necrpt - nmeer mnxnxy pasmepom co cxonopoxy. 3rn rpnt nmemr nexnym, tcrpo noprxmymcx
mxxort, no+romy nx nao xapnrt nent copa.
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Pasneenne maunnntonon n pyrnx ryuycnmx rpnon na caonou yuac1xe

Bce ynomxnyrte rpnt-canporpo]t moryr pacrn nenocpecrnenno na semne n cay nnn n oropoe, no
nyume nx nsnauantno ntpacrnrt n memxax nnn na rpxxax co cnennantntm xomnocrom, a yxe norom
nepenecrn n ca nnn na rpxxn c onomamn.

Hpnro1onnenne maunnntonnoro xounoc1a

Heantnt cycrpar nx pocra mamnnntonon n nanosnnxon - xomnocrnponannt xoncxn nanos, nnn
xoncxn nanos, nepememannt c conomo. Koncxn nanos moxno samennrt oneutnm nnn xopontnm, no n
+rom cnyuae conomt nao oannxrt ontme.
Ecnn ecrt namepenne ntpamnnart mamnnntont n ocrarouno ontmom oeme, ro n noorn x +romy
nyxno ocnonarentno. K romy xe pasorpen n ]epmenrannx nanosa nponcxoxr rontxo npn ontmom oeme
ypra.
nx npnroronnennx 2000 xr xomnocra norpeyercx 500 xr conomt, 1000 xr xoncxoro nanosa, 30 xr
aneacrpa nnn rnnca n onee 1500 n not. Ha yymem ypoxae narornopno cxaxercx oanxa 150 xr
cyxoro xypnnoro nomera. Ecnn npenonaraercx ntpamnnanne nanosnnxa, nao eme oannrt 30 xr mena.
Cnauana ponntm cnoem nactnamr conomy ntcoro 20 cm, mnpnno n nnno 2 m. 3arem pacxnatnamr
xoncxn nanos cnoem 10 cm n nactnamr cyxo nrnun nomer. Vnoxennte marepnant onntno nonnnamr.
Bropo n nocneymmne cnon enamr ananornuno nepnomy, nonnnax ]opmnpymmncx ypr. Bcero cnoen
onxno trt ne menee nxrn.

ua uyuueeo pasoepeea ypma +oxuo uaupmmo eeo cuoe+ moucmoeo aepuua.

B reuenne mecrn ne na xyuy exenenno ntnnnamr no 50 n not. uepes neenm ypr nopomar n
nepexnatnamr na pyroe mecro, n eme uepes neenm nocne nropo nepennxn xomnocr nx nanosnnxa
roron. Ecnn roronxr xomnocr nx mamnnntonon, enamr eme ony nepennxy.

Mnnennn maunnntona n nanosnnxa

3epnono mnnenn mamnnntona nycnoponoro moxno xynnrt xax y oreuecrnenntx, rax n y sapyexntx
nponsnonrene. Mnnenn nanosnnxa moxno nno saxasart sa pyexom, nno ncnontsonart nx sacena
rpxox n memxon nnoonte rena nnn nouny c rpnnnne, naennte n npnpoe.
Ha 1 m2 rpxxn nonaonrcx or 500 o 1000 r, nnn 0,75-1,5 n mnnennx. uem ontme nnecrn mnnennx, rem
tcrpee on ocnonr xomnocr. Hpn ntpamnnannn rpnon n nonn+rnnenontx memxax mnnennx nnocxr ns
pacuera 1% or neca memxa c rorontm xomnocrom. Mnnenn nao pacnpeennrt n memxe c xomnocrom
pannomepno, nepememan ero pyxamn, nno sactnax nocnono npn naxnatnannn n memox xomnocra. Hpn
ntpamnnannn rpnon na rpxxax mnnenn saentnamr rpanxmn.
Mnnenn pacrer tcrpee, ecnn remneparypa n ronme cycrpara cocrannxer 20-24C nx ncnoponoro
mamnnntona n oxono 27C nx nanosnnxa npn ntcoxo ornocnrentno nnaxnocrn nosyxa. B +rnx
ycnonnxx mnnenn paspacraercx n cycrpare sa rpn neenn. Ha orxptrom nosyxe sapacranne nponcxonr
menennee. uepes ne-rpn neenn moxno onapyxnrt ente nnrn mnnennx nnyrpn rpxxn nnn memxa.

Bmpamnnanne maunnntona n nanosnnxa na rpnxe

Houpoeume +amepuaum ua epauax c +uueuue+ uao nocmoauuo yeuaxuamo, npu +mo+ eoa ue
ouxua npomeuamo ua noeepxuocmo uo+nocma.

nx ntpamnnannx mamnnntonon nnn nanosnnxon na caonom yuacrxe moxno cenart rpxxn ns roronoro
xomnocra. Pasmecrnrt nx nyume n renncrom mecre, rax xax remneparypa nx ocnoennx rpxox rpnnnne
mamnnntona onxna trt ne cnnmxom ntcoxo, onrnmantnax - 22-24C. nx xyntrnnnponannx n copa
rpnon yont rpxxn mnpnno or 80 cm o 120 cm. Btcora nounennoro cnox onxna trt ne mentme 20
cm, nnna rpx nponsnontnax. Hocne roro xax cycrpar nepenecen na rpxxy, ero necxontxo ne
ocrannxmr n noxoe, naxptn rpxxy ymaro, arpn- nom nnn memxonnno. Cnepxy moxno nonoxnrt co-
nomennte marpact.
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Kora cycrpar pannomepno sapcrer entm mnnennem, noxptrne c rpxox cnnmamr.
Ha nonepxnocrt xomnocra nyxno nanecrn ynnaxnennym noxponnym nouny cnoem oxono 5 cm, nnaue
mamnnntont ne nnoonocxr. Hepe nanecennem noxponno nount nonepxnocrt xomnocra yxartnamr
xarxom nnn ynnornxmr ocxo. B xauecrne noxponno nount moxno ncnontsonart caonym semnm, no
nyume npnroronnrt cmect ns rop]a n onomnrono myxn, xoropym npn neoxonmocrn moxno samennrt
nsnecrxono xpomxo nnn menom. Hsneaxont xomnonenr nyxen nx nerpannsannn nsnnmne
xncnornocrn rop]a.

ua cosauua uaeonpuamuoeo ypoeua pH e noupoeuo+ cycmpame coomuoueuue mopqa u +ouomoeo
useecmuaua ouxuo mmo npu+epuo (%) 90:10.

Hocne nepememnnannx nsnecrnxxa c rop]om noxponnym nouny ynnaxnxmr n onxrt nepememnnamr. Honnn
nyxno npononrt ocropoxno, urot noxponnax nouna nce npemx tna nnaxno, no npn +rom noa ne
onxna nponnxart na sapocmn mnnennem xomnocr. Bnary na noxponno noune nomoraer coxpanxrt
arpnn.
uepes ne neenn na nonepxnocrn noxnnxmrcx ente nxrna n nne snesouex. 3ro mnnenn npopacraer
cxnost noxponnym nouny. C nomomtm pexnx rpane nponoxr ptxnenne noxponno nount. Hpn +rom
mnnenn pasptnaercx n pacnpeenxercx n noxponnom cnoe nount onee pannomepno. Ptxnenne
axrnnnsnpyer mnnenn, n cnyax necxontxo ne rpnnnna cpacraercx nnont.
uepes uertpe neenn nocne nanecennx noxponno nount opasymrcx nepnte nnoonte rena, ecnn
remneparypa onrnmantna.
Ha ynnne nnnnnannx nnoonomennx mamnnntona n nanosnnxa nponcxonr n pesyntrare cyrountx n
cesonntx xoneann remneparypt.

Bmpamnnanne maunnntona n nanosnnxa n nonn+1nnenonmx uemxax

B cay n n napnnxe moxno ntpamnnart mamnnntont n nanosnnxn n xmnxax nnn mnpoxnx
nonn+rnnenontx memxax. Ocranonnmcx na nropom napnanre.
Memox namerpom 50-60 cm sanonnxmr xomnocrom na ntcory 30 cm n na nexoropoe npemx ocrannxmr n
noxoe n neprnxantnom nonoxennn. Heoxonmo xonrponnponart remneparypy xomnocra nnyrpn memxa.
Ecnn ona nnxe 25C, moxno npnnnnart rpnnnny mamnnntonon. nx ropocxoro nanosnnxa remneparypa
moxer trt n ntme, no ne ontme 35C.
Bo npemx ocnoennx xomnocra mnnennem nx npeornpamennx ntctxannx nepxnero cnox memxn
nerepmernuno saxptnamr. Kora mnnenn enoro nnera pannomepno sanonnnr nonepxnocrt cycrpara,
memox cnepxy orxptnamr, nonopaunnax xpa nnenxn.
Hpn xyntrnnnponannn mamnnntonon n nomemennn npn ntcoxo nnaxnocrn nosyxa remneparypy nosyxa
cnauana cnnxamr o 13-16C na noe cyrox, a sarem epxar na yponne 16-18C.

Kontnennx

B uyuuuapuu uououeeuuu ucnouosymm es npeeapumeuouoeo omeapueauua e xapeuo+ u myueuo+
eue, eapam cynm, a mauxe couam u +apuuymm. Ho euycy u apo+amy epu uano+uuaem noocuuoeuu.

Kontnennxn ornocxrcx x nnacrnnuartm nocrnnountm rpnam.
Kontnennx mopmnnncro- xontneno (Stropharia rngoso-annulata) n npnpontx ycnonnxx pacrer na xom-
nocrnponannom nomere xopon, penecno mene, noune, ooramenno onnnxamn, nnn na conome, oxptro
nouno. Kontnennx cunraercx nernnm rpnom. B Poccnn on moxer
nnoonocnrt c anrycra, xora nounax remneparypa cymecrnenno nonnxaercx.
Hnoonte rena xpynnte, macco or 50 o 100 r, namerp mnxnxn or 5 o 15 cm. Kontnennx c ntnyxno
xnpnnuno-xpacno mnxnxo, cnernemme c nospacrom, n roncro eno noxxo n monoom nospacre
nanomnnaer ent rpn. Kpa mnxnxn nsornyrt n nmeer roncroe mempannoe noxptnano, xoropoe
pasptnaercx npn cospenannn rpna n coxpanxercx n nne xontna na noxxe. Ocrarxn noxptnana uacro
ocramrcx na mnxnxe. Hoxxa ponnax, yronmennax y ocnonannx. Kontnennx nmeer repnxn n rpnno nxyc
n npnxrnt apomar.

Bmpamnnanne xontnennxa na caonou yuac1xe
vadji/adik0
Kontnennx moxno ntpamnnart na xomnocre nx mamnnntonon es oanxn nsnecrxonoro xomnonenra. Ho
na mamnnntonnom xomnocre on nnoonocnr neperynxpno n eccncremno: ro nnoonte rena pacryr n
ontmom xonnuecrne, ro nx ner concem. Fonee perynxpno xontnennx nnoonocnr na cycrpare ns ment
nnn conomt es oanox. Inannoe, urot n cycrpare ne tno nsnecrnxxa nnn mena.


Kyntrnnnpyemt xontnennx - nxycnt rpn c opnrnnantntm npnnxycom petxn

Cmect roronxr ns ment nncrnenntx nopo epenten, nanpnmep ontxn. Beny rpamymr n nne rpxxn
ntcoro 30-40 cm n necxontxo ne onntno nonnnamr yrpom n neuepom. B meny nnocxr mnnenn na
ocnone onnnox n xonnuecrne 1 xr na 1 m2. 3a 2~3 neenn nponcxonr opacranne cycrpara n noxnnenne
nnnntx rxxe. uepes 8-9 neent na nonepxnocrn cranonxrcx nnnt xononnn mnnennx. uepes 12 neent
]opmnpyercx cnnomno mnnennantnt mar. Kora n xonne nera remneparypa cnnxaercx o 15C,
naunnaercx onntnoe nnoonomenne xontnennxa.
Hsnecren npnmep, xora na onomnte rpxxn caonoro yuacrxa nonan orpaorannt cycrpar nocne
ntpamnnannx xontnennxa n xosxcrne. B pesyntrare +ror rpn pacrer na oropoe xaxt ro.
Kontnennx moxno xyntrnnnponart na orxptrom nosyxe na conome sepnontx, nyume nmennnt, c
oanxamn nnn es nnx. 3amouennym conomy pasmemamr n sarenenntx mecrax yuacrxa na rpxax ntcoro
20-30 cm n mnpnno 80-120 cm. Ha 1 m2 rpx rpeyercx 25-30 xr cyxo conomt. B conomy nnocxr
mnnenn.
Ipnt pacryr n reuenne nera n panne ocenn, otuno n sone xonraxra conomt n nount. Pnsomop]t
xontnennxa moryr rxnyrtcx sa npeent rpx na ecxrxn merpon n ram opasontnart nnoonte rena.

Eeuu epauu ceuamo e +ae, mo ypoxa uououeeuua +oxuo nouyuumo e aeeycme, ecuu nosxe, - nuoo-
uoueuue +oxem uacmynumo e cueymue+ cesoue nocue su+m

Ceont xontnennx moxno ntpamnnart eme n n memxax.
Hsnecrnt cnyuan camonponsnontnoro noxnnennx na caonom yuacrxe xontnennxa cnnero (Stropharia
cyanea). 3ror rpn nmeer nectma opnrnnantnt nnemnn nn: ero mnxnxa necnocrnenno rpnam cnne-
seneno oxpacxn n nsann nnna n rasonno rpane. 3ror xontnennx coxpanxer cno nner nocne saconxn
nnn mapnnonannx. Hannune raxnx xpxnx rpnon n anxe c onxramn npnaer e nectma nnxanrnt nn.
Hexoroptx ns monx rocre npoonann rpnt raxoro nnera c onacennem, no ornnunt nxyc rpnon pasnexn
nce comnennx.

vadji/adik0
Hoc1nnounme rpnm, nonnnnmmnecn na caonou yuac1xe cauocenou


Cmopuox


Crpouox
vadji/adik0
Mnornm xopomo nsnecrnt cmopuxn (Morchella esculents). Onn uacro noxnnxmrcx n cay camn, no nx
moxno pasnonrt n na rpxxax. Cmopuxn nmemr nomxym nocxonnnym mxxort. Onn xenannt ocoenno
panne necno, xora pyrnx rpnon ner. Cmopuxn otuno xapxr, nx nxyc n sanax onontno npnxrnt.
Hecxontxo nosnee noxnnxmrcx raxxe nonynxpnte n Poccnn crpouxn (Gyromitra esculenta) V nnx raxax
xe, xax y cmopuxon, nocxonnnax mxxort. Vpoxa crpouxon moxno perynnponart: ecnn n sone pocra
rpnon cnxrt nepxnn cno xnono nocrnnxn, ro na cneymmn ro crpouxon yer n necxontxo pas
ontme.
B Enpone crpouox cunraercx cmeprentno xonnrtm rpnom. B Poccnn cmeprentntx cnyuaen or crpouxon
ne saperncrpnponano. Vnorpenxrt crpouxn n nnmy nnn ner, xaxt pemaer cam. Hepeo mno raxo
nonpoc ne cronr, on anno pemen n nontsy crpouxa. xaxym necny c yonontcrnnem em xapente
crpouxn.
B cnxsn c norennennem xnnmara n Homocxonte na nyrax nx ntnaca cxora crana noxnnxrtcx pxonxa
nnnononoxxonaax (Lepista personate) Ha moem yuacrxe ona ntpocna axe na xapro]entntx rpxxax. 3ro
ouent nxycnt n apomarnt rpn c mxcncro mxxortm. Hs nee moxno npnroronnrt ouent nxycnt cyn
nnn xopomee xapxoe. V pxonxn rpnno sanax, no npn napxe omymaercx raxxe sanax myxn.


Pxonxa nnnononoxxonax - onn ns camtx nxycntx nonentx rpnon


Hecno ceont rpn nnmre onenn

vadji/adik0
Ha caontx yuacrxax c cocnamn nonaaercx pxonxa nnnonax, nnn cnnnuxa (L. nuda). Ona nonynxpna
ocentm y rpnnnxon, no no nxycy cnntno ycrynaer pxonxe nnnnnonoxxono.
Hnmre onenn (Pluteus cervinus) - ceont rpn, xoropt n necy pacrer na nonypaspymenntx nnxx, a
n cay ero moxno ycnemno ntpamnnart na cycrparax nx mnnraxe, npnuem on xonxypnpyer c
nocnennm. 3ror nexnt no xoncncrennnn rpn xopom n cmecn c pyrnmn rpnamn.
Hnmre ent (Pluteus patricius) ouent axrnnno nocenxercx na caonom yuacrxe, yopennom
orpaoranntm cycrparom nx mnnraxe. On raxxe ceoen, nmeer posonte nnacrnnxn.



4. 4. Kapnoe - rauouoam ouo.oeu:ecrux uavr, ooeum Poccucroeo eocvoapcmeeuuoeo +eouuucroeo
vuueepcumema, e ueoa.ero+ npou.o+ - e.aeui cneua.ucm Mocroecro uro.i epuooeoocmea. Ha ceoe+
noo+ocroeuo+ caooeo+ v:acmre ou +uoeue eooi vcneuuo eipauueaem ca+ie pasuooopasuie, e mo+
:uc.e orsomu:ecrue ceooouie epuoi. B omo ruuee 4eoop 4eoopoeu: oxomuo oe.umc ece+u
epuoui+u cerpema+u rar cneua.ucm u o:eui ve.e:euui epuooeoo.