Scribd Logo
Загрузить

Добро пожаловать в Scribd!

  • Grafico de Productos

    Загружено:

    Miry Porras
    9 просмотров2 страницы

    Авторское право

    © Attribution Non-Commercial (BY-NC)

    Доступные форматы

    DOCX, PDF, TXT или читайте онлайн в Scribd

    Этот документ был вам полезен?

    Это неприемлемый материал?

    Пожаловаться на этот документ

    Авторское право:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Скачайте в формате DOCX, PDF, TXT или читайте онлайн в Scribd
    Отметить как неприемлемый контент
    9 просмотров2 страницы

    Grafico de Productos

    Загружено:

    Miry Porras

    Авторское право:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Скачайте в формате DOCX, PDF, TXT или читайте онлайн в Scribd
    Отметить как неприемлемый контент
    из 2

    Si amor Grafico de productos mltiples Ing.

    Jess Antonio Gonzlez Cobos Productos


    Operaciones

    %de volumen de trabajo de operacin

    A
    Elaboraci n de chips choco

    B
    Elaboracin de galletas de mantequilla

    C
    Elaboracin de galletas de naranja

    D
    Elaboracin de pastel de 3 leches

    E
    Elaboracin del pastel de chocolate

    1. Preparar ingredientes

    2. Mezclar

    3.Bolear

    4. Hornear

    5. Estabilizar

    6. Empaquetar

    7. Preparar ingredientes 8. Amasar

    9. Extender y cortar 10. Cortar 11. Montar yemas y claras 12. Mezclar polvos y batidos 13. Llenar moldes 14. Licuar ingredientes 15. Medir bao 16. Montar crema

    17. Acremar 18. Batir ingredientes 19. Montar moldes 20. Separar

    21. formar

    Вам также может понравиться