Serveis de Menjadors Escolars Ctering

Octubre
Dimarts
2
Amanida destiu amb pasta de verdures Filet dhalibut enfarinat amb xips Fruita

www.paladarines.com paladarines@hotmail.com

SERVEI DE MENJADOR ESCOLA LA GURDIA

http://menjadorlaguardia-adelina .blogspot.com

Dilluns
1
Arrs amb salsa de tomquet Botifarra al forn amb alls i ceba amanida Fruita

Dimecres
3
Guisat de llenties amb arrs i verdures Truita amb espinacs amanida Fruita

Dijous
4
Brquil amb patates Llom rostit al forn amb amanida Fruita

Divendres
5
Sopa de peix Pernilets de pollastre al forn amanida Fruita

8
Macarrons amb salsa napolitana Hamburguesa a la planxa amb ceba caramellitzada amanida Fruita

9
Humus (crema de cigrons) Croquetes amb pernil amanida Fruita

10
Mongeta tendre rodona amb patates Filet de pollastre al forn amb salsa beixamel amanida Fruita

11
Paella mixta Daus de Caella enfarinats amanida Gelat

12

festa
19
Sopa dau Truita de patates amb rodanxa de tomquet i formatge tendre Fruita

15
Arrs casol amb costelles Suprema de llu al forn amb salsa verda amanida Fruita

16
Crema de carbassa Amb rostes Rod de vedella al forn amb xampinyons amanida Fruita

17
Espaguetis a la bolonyesa Escalopa de llom amanida Iogurt natural

18
Mongetes estofades Filet de bacall al forn amb samfaina amanida Fruita

22
Mongeta tendre amb patates Llom rostit al forn amb bolets amanida Fruita

23
Arrs Integral amb verdures variades Croquetes de pernil amanida Fruita

24
Llenties Riojana Truita amb carbass amanida Fruita

25
Fideu Filet dhalibut enfarinat amanida Fruita

26
Sopa de peix Pernilets de pollastre a last amb patates xips Gelat

29

30

31

Macarrons amb salsa Coliflor amb patates Cigrons amb verduretes napolitana Mandonguilles al forn Truita amb espinacs Suprema de llu al forn amb salsa jardinera amanida amb salsa dametlles amanida Iogurt natural Fruita Fruita SALSA NAPOLITANA (Sofregit de verdures i tomquet) AMANIDES (Pastanaga, enciam, blat de moro, soja, remolatxa, SALSA DAMETLLES (Brou de peix, ametlles, farina) tonyina i olives segons el dia) SAMFAINA (Oli, ceba, pebrot vermell, pebrot verd, tomquet fregit i all mlt) PURES I CREMES DE VERDURES (Mongeta tendre, pastanaga, SALSA BOLONYESA (Sofregit de verdures, tomquet i carn picada) carbass, porro i patata) SALSA ESPANYOLA (Sofregit de ceba, brou de carn, salsa demiglas , FRUITA DEL TEMPS (Taronja, poma, pltan, Kiwi, pera, pebrot vermell i verd, tomquet i herbes provenals ) mandarina, prssec, sndria o albercoc ) SALSA VERDA (Psols, picada dall i julivert i brou de peix)
SALSA JARDINERA (Brou de carn, Sofregit de ceba, pebrot vermell i verd, tomquet, patates, psols, ceba i pastanaga) LA VALORACI DIETTICA CALRICA I NUTRICIONAL DEL MEN, JUNTAMENT AMB LA RECOMANACI DELS SOPARS, LA PODEN CONSULTAR A WWW.PALADARINES.COM