You are on page 1of 2

CAMU CAMU: FUENTE DE VITAMINA "C"

el camu camu (myrciaria dubia) es una fruta de origen tropical de la selva peruana, perteneciente a la familia de las myrtaceaes, consumida en forma natural por las poblaciones nativas desde tiempos inmemoriales, desconocida inicialmente por las poblaciones urbanas. es considerada por la medicina natural como la fuente ms alta de antioxidantes naturales para dar una respuesta adecuada, del que lo consume, a las posibles enfermedades y al proceso de envejecimiento.

en la regin de loreto existe la mayor cantidad de poblacin silvestre del planeta (1,300 hectreas). en las cochas del ro tigre, nez cocha, yurac yacu, curaray, del ro putumayo as como los lagos supay, sahua, charo y otros. como se podr deducir su hbitat natural son los terrenos inundables, ricos en humedad, es prcticamente semi acutica pudiendo soportar hasta 7 meses debajo del agua en las pocas de inundaciones. es muy apreciado por la poblacin nativa por su especial sabor y poder nutritivo. segn estudios del cedecam que viene promoviendo su cultivo con fines de agro exportacin el poder nutritivo del camu camu se basa en su alto contenido de vitamina c con 2,780 miligramos en 100 gramos de pulpa (superando a la naranja de 27 a 30 veces, 10 veces ms de hierro, 3 veces ms de niacina, dos veces ms de riboflavina, y cincuenta por ciento ms de fsforo). es usado con fines sanitarios por su poder antioxidante y antidepresivo para aliviar el estrs.(ver aqu el cuadro completo del valor nutritivo)

de acuerdo a informaciones del mismo cedecam la promocin del cultivo de camu camu apoyadas por el gobierno peruano viene creciendo desde el 2005, estimando para esa poca que en loreto existan cerca de 350 hectreas siendo la mayor concentracin de parcelas del per y amrica. y tan solo en el lago avispa en la regin de ucayali con 150 hectreas que sumadas a la 1300 hectreas existentes en estado silvestre haran un total 1,800.

en las ciudades de iquitos y pucallpa principalmente la fruta es comercializada en forma de refresco, cremolada y helados. en lima, principalmente en forma de jugos, nctares, mermeladas, yogur y caramelos. desde 1996, el per viene exportando pulpa de camu camu, principalmente al mercado japons, 34.5 toneladas en el 2001 llegando a 185,159 . en el 2004-2005, 200 toneladas con un claro predominio de japn, seguido de lejos por europa y ee. uu.

segn la misma fuente una hectrea de cultivo de camu camu con 1,111 plantas podra producir 2.5 toneladas de fruta al quinto ao y para facilitar su transporte extraer la pulpa concentrada mediante el proceso de liofilizacin y congelarla evitando el proceso de atomizacin para no perder sus valores nutritivos.

adems de la fruta son utilizables otras partes de la planta: la corteza en medicina, tintorera y la elaboracin de licores; las hojas en medicina; las races en licor y medicina y el tallo para construcciones rsticas y lea.

as pues, mi querido paisano a sembrar camu camu en todos los cochales, aguajales y tahuampas como una buena alternativa de actividad econmica en la agricultura.