CULTIVO COL CHINA

INTRODUCCION La col china es originaria de Extremo Oriente, se cultivan en China desde hace muchos aos, donde llegaron a Japn a finales del siglo XIX. En los ltimos aos ha sido muy difundida por Europa. La col china pertenece a la familia Cruciferae. Su nombre botnico es Brassica campestris L. sp. pekinensis. Por fuera es muy similar a un lechuga romana. Tiene hojas verticales, de limbo alargado y con penca y

nerviaciones muy marcadas y grandes (ocupando buena parte del limbo).

Las hojas, al principio, crecen erectas y separadas, despus se forma el acogollamiento y finalmente una pella prieta. Es una planta bienal. Le afecta mucho la vernalizacin; florece en primavera, en cuanto suben las temperaturas. El ciclo desde que se planta hasta que se recolecta es de unos 70-90 das. Se consumen principalmente dos tipos de coles chinas. Uno es el tipo 'pe-tsai', que forma un cogollo alargado y similar a una lechuga, mientras que el tipo 'pak-choi' da unas hojas sueltas y similares a una acelga. Las coles chinas se consumen crudas, principalmente en ensaladas, o cocidas en sopas, estofados de carne y menestras. Son una fuente apreciable de vitaminas y minerales. Adems son un alimento bajo en caloras y rico en fibra, por lo que son adecuadas para dietas hipocalricas.

MATERIALES Semillas de col china Pajar rafia 4 Palos de 30 cm Regla Palitos de chupetn Baldes

PROCEDIMIENTO

CULTIVO DE COL CHINA: La siembra se realizo el 22 de octubre del 2011.

A. Preparado de la parcela: 1. El preparado de la parcela se realizo el 15 de octubre del 2011.

2. Se procedi a delimitar la parcela, utilizando para ello una cinta mtrica, las medidas fueron: La parcela tuvo 3.15m de largo por 2.19m de ancho.

3. Luego se procedio a limpiarla lo que consistio en quitar la mala hierba, restos organicos, restos inorgnicos y piedras.

4.

La parcela estuvo constituida por 7 surcos, separados cada uno por 15 cm aproximadamente.

5. Luego a los cuales se le dio riego abundante.

B. Siembra:

1. Despus de un riego abundante se procedi a la siembra el dia 22 de octubre pero primero se rego superficialmente.

2. Se realizo la prueba de viabilidad, para determinar las semillas que van a tener un desarrollo ptimo.

3. Luego de estos procedimientos, las semillas fueron sembradas en los surcos con una profundidad de 2 cm aproximadamente y con una distancia de 40 cm entre cada siembra ya que esta es la distancia ideal.

4. El tipo de siembra que se realizo en la parcela fue lineal.

C. Riego: El riego fue regular, durante toda la germinacin con una frecuencia de 1 riego cada dos das.