CASSAVA NUGGET ABRA KADABRA Oleh : Alxandra Disy Melati Bahan : Kg Singkong yang sudah diparut Kg Wortel 1 Ons

ns Sagu Kg Terigu Kg Telur Gelas santan kental/ 1 kara ukuran besar 3 Sedok makan susu 1 Dada ayam Ons Udang 1 Ons bawang putih 2 Maggie blok kaldu ayam Garam secukupnya 1 Plastik besar tepung roti Minyak untuk menggoreng Saos tomat atau sambel untuk pelengkap

Cara Membuatnya : 1. Singkong, Wortel di parut 2. Udang, ayam, bawang putih dihaluskan 3. Masukan 2 butir telur, minyak 2 sedok makan, santan, susu, kaldu, bawang putih yang sudah dihaluskan, sagu, terigu kedalam adonan. 4. Aduk sampai benar-benar menyatu. 5. Siapkan cetakan persegi yang telah diolesi minyak, kemudian masukkan adonan dalam cetakan, kukus sampai matang. 6. Setelah matang dinginkan, kemudian di bentuk atau dipotong sesuai dengan keinginan. 7. Nugget yang sudah dibentuk masukkan kedalam tepung terigu, kemudian masukkan kedalam telur yang sudah dikocok, kemudian gulingkan ke dalam tepung roti. 8. Masukan kedalam lemari es selama 1 jam untuk hasil yang maksimal. 9. Dikemas dalam plastic untuk dismpan dalam lemari es 10. Atau goreng hingga kecoklatan, siap untuk disajikan.