Receita de Sufl de chuchu Ingredientes: 3 chuchus mdios 1 cebola 1 colher de sopa de azeite extra virgem 1 pacote de 50 g queijo ralado

1 e 1/2 xcara de leite desnatado 3 ovos 1 colher de sopa de farinha de trigo Sal a gosto Modo de preparo: Descasque os chuchus, pique em cubos e cozinhe por aproximadamente 3 minutos (de vem ficar "al dente" Em uma panela prepare o molho branco: Coloque o azeite, frite a cebola, coloque o leite, as gemas, sal e a farinha. Me xa em fogo brando at engrossar. Prepare as claras em neve: Bater as trs claras em ponto de neve Montar o prato: Com o molho branco pronto, misture os chuchus e o queijo ralado. Aps, misturar as claras em neve. Colocar em uma forma untada com farinha e levar ao forno mdio por aproximadamente 30 minutos. Servir com arroz branco e salada de tomates.