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PRÁCTICA # 4

SEPARACIÓN CUANTITATIVA DE UNA MEZCLA DE NaCl y CaCo3

INTRODUCCIÓN

MEZCLA: Es la unión de 2 o mas sustancias en proporción variable, en la que los


componentes conservan sus propiedades físicas o químicas; sus componentes se
pueden separar fácilmente por medios físicos; generalmente no hay absorción o
desprendimiento de energía.

Tipos de mezclas:

• Mezclas homogéneas: sus componentes se encuentran distribuidos uniformemente en una


sola fase. Presentan iguales propiedades en todos sus puntos. Se separan por
cristalización, extracción, destilación y cromatografía. Estas mezclas se conocen más
genéricamente como Soluciones. Una solución esta constituida por un “Solvente”, que es
el componente que se halla en mayor cantidad o proporción y uno o más “Solutos”, que
son las substancias que se hallan dispersas homogéneamente en el solvente.
• Mezclas heterogéneas: Son aquellas cuyos componentes no se distribuyen uniformemente
y se distinguen con facilidad; se encuentran en dos o tres fases. Presentan un aspecto no
uniforme. Se separan por filtración, decantación y por separación magnética.

SOLUBILIDAD: Es la propiedad de una sustancia para disolverse en otra o la cantidad


en gramos que se necesitan para saturar 100 gramos de disolvente o solvente
determinado a una temperatura dada. Fases de la disolución:
• Fase dispersante: El soluto se encuentra en menor proporción.
• Fase dispersora: El solvente o disolvente se encuentra en mayor proporción.
Si el soluto se disuelve en grandes cantidades, decimos que es muy soluble; si lo hace en
pequeñas cantidades es poco soluble, pero si no se disuelve en ninguna cantidad, lo
llamamos insoluble.
A las disoluciones homogéneas se les llama soluciones. Las soluciones o disoluciones son
mezclas ópticamente homogéneas de dos o mas sustancias en proporción variable; no se
observan diferencias en ellas, se califican tomando como base la concentración.

SUSPENSIONES: Mezclas heterogéneas formadas por un líquido y un sólido cuyas


partículas son poco solubles o insolubles en el líquido que se encuentra, lo que les da
una apariencia turbia: el tamaño de las partículas es grande, por lo que se perciben a
simple vista y no pasan por los filtros comunes; a estas partículas se les llama
suspensiones. Las partículas de mayor densidad quedan en el fondo del recipiente y las
de menor densidad flotan en la parte superior. Las suspensiones se separan fácilmente
por decantación o filtración.
Características de las suspensiones:
• Poca estabilidad ya que sus componentes se separan en corto tiempo.
• Apariencia turbia, por que las partículas se encuentran dispersas.
• Sedimentación de sus partículas mediante el reposo.
• Apariencia óptica de las partículas, que por su tamaño se distinguen a simple vista.
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MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS:

Cuando alguno de los componentes de una mezcla son útiles por sus aplicaciones, se necesita
separarlos y obtenerlos con el mayor grado de pureza. Para ello se utilizan diferentes métodos de
separación que son los siguientes:

DECANTACIÓN: Es la operación mecánica para separar un líquido de un cuerpo insoluble, que


puede ser sólido (de grano grueso) o líquido, con el que se esta en contacto. Consiste en verter
cuidadosamente el líquido, después de que se ha sedimentado el sólido. Por este proceso se
separan también 2 líquidos no miscibles de diferente densidad.
DESTILACIÓN: Es el proceso mediante el cual se efectúa la separación de dos o más líquidos
“miscibles” y consiste en una evaporación y condensación sucesivas, aprovechando los diferentes
puntos de ebullición de cada uno de los líquidos; también se emplea para purificar un líquido
eliminando sus impurezas.
EVAPORACIÓN: Es la separación de un sólido disuelto en un líquido, por calentamiento, hasta
que hierve y se transforma en vapor. El sólido disuelto se obtiene en forma pura.
SUBLIMACIÓN: Es el paso directo de sólido a gas, sin pasar por el estado líquido.
CENTRIFUGACIÓN: Es el proceso mecánico que permite, por medio de un movimiento acelerado
de rotación, provocar la sedimentación de los componentes de una mezcla con diferente densidad.
Para ello se usa una máquina especial llamada centrífuga.
CRISTALIZACIÓN: Es la separación de un sólido soluble y la solución que lo contiene en
forma de cristales. Los cristales pueden formarse de tres maneras:
• Por Fusión: se coloca el sólido en un crisol y se funde por calentamiento, se enfría y
cuando se forma una costra en la superficie se hace un agujero en ella y se invierte
bruscamente el crisol vertiendo el líquido que queda dentro; se formará una malla de
cristales en el interior del crisol.
• Por disolución: Consiste en saturar un líquido o disolvente, por medio de un sólido o
soluto y dejar que se vaya evaporando lentamente hasta que se forman los cristales.
También puede hacerse una disolución concentrada en caliente y dejarla enfriar. Si el
enfriamiento es rápido, se tendrán cristales pequeños, y si es lento, se tendrán
cristales grandes.
• Sublimación: Es el paso directo de un sólido a gas; los gases generan cristales por
enfriamiento rápido.1

CROMATOGRAFÍA: Técnica para separar, identificar y determinar la cantidad de cada uno de los
componentes de una mezcla, cuya base se encuentra en diferentes grados de absorción, que a
nivel superficial, se pueden dar entre diferentes especies químicas. Tipos de cromatografía:
• Cromatografía de gases, la mezcla, disuelta o no, es transportada por la primera especie
química sobre la segunda, que se encuentran inmóvil formando un lecho o camino.
• Cromatografía en papel: proceso donde el absorbente lo constituye un papel de Filtro. Una vez
corrido el disolvente se retira el papel y se deja secar, se trata con un reactivo químico con el
fin de poder revelar las manchas.
Ambos materiales utilizarán las fuerzas de atracción disponibles, el fluido (transportados), para
trasladarlos hasta el final del camino y el compuesto inmóvil para que se queden adheridos a su
superficie.

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Allier Rosalía etal LA MAGIA DE LA QUÍMICA
editorial EPSA, México DF 1995 1era edición pp.92-123
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LEVIGACIÓN: Se utiliza una corriente de agua que arrastra los materiales más livianos a través de
una mayor distancia, mientras que los más pesados se van depositando; de esta manera hay una
separación de los componentes de acuerdo a lo pesado que sean.
IMANTACIÓN: Se fundamenta en la propiedad de algunos materiales de ser atraídos por un imán.
El campo magnético del imán genera una fuente atractora, que si es suficientemente grande, logra
que los materiales se acerquen a el. Para poder usar este método es necesario que uno de los
componentes sea atraído (que sea metálico) y el resto no.

TAMIZADO: Consiste en separar partículas sólidas de acuerdo a su tamaño. Prácticamente es


utilizar coladores de diferentes tamaños en los orificios, colocados en forma consecutiva, en orden
decreciente, de acuerdo al tamaño de los orificios, es decir, los de orificios más grandes se
encuentran en la parte superior y los más pequeños en la inferior. Los coladores reciben el nombre
de tamiz y están elaborados en telas metálicas2.

FILTRACIÓN: Separación mecánica para separar sólidos insolubles de grano fino en un líquido en
el cual se encuentran mezclados; este método consiste en verter la mezcla a través de un medio
poroso que deje pasar el líquido y retenga el sólido. Los aparatos se llaman filtros; el mas común
es el de porcelana porosa, en el laboratorio se utiliza el papel filtro, que se coloca en forma de cono
en un embudo de vidrio (para filtración en caliente) o büchner (para filtración al vacío), a través del
cual se hace pasar la mezcla, reteniendo en el filtro la parte sólida y dejando pasar el líquido al
matraz.
Se pueden separar sólidos de partículas sumamente pequeñas, utilizando papeles con el tamaño
de los poros adecuados1.

Filtración a vacío: para filtrar más deprisa y siempre que el sólido no sea coloidal o gomoso se
puede hacer a vacío. En ese caso se necesita un matraz kitasato sobre el que se coloca ajustado
un embudo büchner o una placa filtrante. Si es un embudo büchner se debe poner un papel de filtro
que recubra justo la base del embudo, sin rebordes, que se puede rectorar con mojar con agua el
embudo apoyarlo sobre el papel de filtro y recortarlo por la parte interior a la señal. Para hacer el
vacío se conecta el kitasato a la trompa de vacío. Si son sustancias que reaccionan con el papel de
filtro es imprescindible utilizar la placa filtrante.

REACCIONES QUÍMICAS: Proceso mediante el cual una o más sustancias (elementos o


compuestos) denominadas reactivos, sufren un proceso de transformación o combinación para dar

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http://www.monografías.com
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lugar a una serie de sustancias (elementos o compuestos) denominadas productos. En una


reacción química se produce desprendimiento o absorción de calor o diversas formas de energía.

Ecuación química es una descripción simbólica de una reacción química. Muestra las sustancias
que reaccionan o reactivos, las que se obtienen o productos y nos indican además las cantidades
relativas de las sustancias que intervienen en la reacción.
Las fórmulas químicas a la izquierda de la flecha representan las sustancias de partida
denominadas reactivos, a la derecha de la flecha están las formulas químicas de las sustancias
producidas denominadas productos. Los números al lado de las formulas son los coeficientes (el
coeficiente 1 se omite).

Complejo activado de una reacción química es el intermedio de reacción, meta estable, entre los
reactivos y los productos. La estabilización del complejo activado a través de enzimas o
catalizadores en general conlleva generalmente una aceleración sustancial de la reacción.

Calor: Es la transferencia de energía entre dos cuerpos por acción del desequilibrio térmico entre
ellos. Su concepto está ligado al Principio Cero de la Termodinámica, que dictamina que dos
cuerpos en contacto intercambian energía en forma de calor hasta que su temperatura se equilibra.
Aunque se entiende como una forma de energía, estrictamente hablando se diferencia entre la
Energía Interna de un cuerpo (Energía Térmica debida al movimiento de las moléculas del cuerpo)
y el Calor que transmite un cuerpo a otro (La transferencia de energía que ocurre al ponerlos en
contacto).

Temperatura es una magnitud física descriptiva de un sistema que caracteriza la transferencia de


energía térmica, o calor, entre ese sistema y otros. Para medir la temperatura se utiliza el
termómetro. Cuando dos sistemas en contacto están a la misma temperatura, se dice que están en
equilibrio térmico y no se producirá transferencia de calor. Cuando existe una diferencia de
temperatura, el calor tiende a transferirse del sistema de mayor temperatura al de menor
temperatura hasta alcanzar el equilibrio térmico. Multitud de propiedades fisicoquímicas de los
materiales o las sustancias dependen de la temperatura, como por ejemplo su estado (gaseoso,
líquido, sólido, plasma...), la densidad, la solubilidad, la presión de vapor o la conductividad
eléctrica. Así mismo determina la velocidad a la que tienen lugar las reacciones químicas3.

REACTIVOS:

AGUA (H2O) : Sustancia compuesta por un átomo de oxígeno y dos de hidrógeno. A temperatura
ambiente es líquida, inodora, insípida e incolora (aunque adquiere una leve tonalidad azul en
grandes volúmenes). Es un disolvente excelente de los sólidos iónicos porque sus moléculas son
polares. La parte positiva de las moléculas atrae a los aniones y la parte negativa a los cationes.
Polaridad de la molécula de agua: Los enlaces oxígeno-hidrógeno son dipolares, con los
electrones más próximos al núcleo de oxígeno. Como los dos enlaces no aparecen opuestos, la
molécula en su conjunto resulta dipolar, con un lado negativo y otro, el de los dos núcleos de
hidrógeno, positivo.
En el agua se da con gran intensidad el fenómeno del puente de hidrógeno (fuerzas que unen
moléculas polares). Es el único compuesto que puede estar en los tres estados (sólido, líquido y
gaseoso) de agregación de la materia. También es el compuesto con el calor latente de
vaporización más alto, 540 cal/ gramo y con el calor específico más alto después del litio, 1 cal/
gramo. Participa como agente químico reactivo, en las reacciones de hidratación, hidrólisis y
oxidación-reducción, permite la difusión, es decir el movimiento en su interior de partículas sueltas,
constituyendo el principal transporte de muchas sustancias nutritivas. Constituye un excelente
termorregulador (calor específico).
Propiedades químicas: Densidad, viscosidad, tensión superficial, calor de vaporización, polaridad,
Calor específico( dificultad que opone el agua a ser calentada. Tiene un valor elevado (1 cal/(gºC))
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Riesgos

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Necesaria para la vida; consumo excesivo
puede producir dolores de cabeza,
Ingestión
confusión y calambres. Puede ser fatal en
Agua debido a atletas.
que los
Fórmula química H2 O puentes
de No es tóxica. Puede disolver el
hidrógeno Inhalación surfactante de los pulmones. La
Apariencia Líquido incoloro sofocación en el agua se denomina
absorben
ahogo.
mucha
Propiedades energía y
retrasan el Inmersión prolongada puede causar
Piel
descamación.
Masa molecular 18,01528 uma

Ojos No es peligrosa para los ojos.


Punto de fusión 273,15 K (0 °C)

calentamiento).
Punto de ebullición 373,15 K (100 °C)

Temperatura crítica 674 K

Densidad 1,0 ×10³ kg/ m³

CLURURO DE SODIO (NaCl) : Es un compuesto iónico, formado por un catión Na+ (ión sodio) y un
anión Cl- (ión cloruro), el NaCl es el producto de una reacción violenta en la cual un átomo de Na
(metal reactivo) reacciona con uno de Cl (un no metal).
2Na + Cl2 → 2NaCl
(se necesitan dos átomos de Na, porque el Cl se encuentra como molécula diatómica en la naturaleza)
En la reacción, dos átomos de Na se oxidan cediendo cada uno su único e- (electrón) de valencia a
los átomos de Cl. Ambos átomos, tanto los de Na como los de Cl, cumplen con la regla del octeto.
El cloruro de sodio forma cristales con simetría cúbica. Los cloruros (iones más grandes) forman
cubos empaquetados, mientras que los iones más pequeños de sodio llenan los espacios
octaédricos entre los cloruros. Cada ión esta rodeado por seis del otro elemento. Esta estructura es
muy común en varios otros minerales, y se la conoce como estructura halita. Cuando el compuesto
se disuelve en agua, el disolvente separa los iones y reduce la interacción entre ellos4.

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Talanquer Artigas Vicente A. Etal QUÍMICA
Editorial Santillana, México DF 2000, 6ta edición pp. 18-32
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Cloruro de Sodio
Riesgos
Fórmula química NaCl
Ingestión Peligroso en grandes cantidades
Apariencia sólido blanco o claro
Inhalación Puede causar irritación
Propiedades
Carbonato de Calcio Piel Puede causar irritación
Peso molecular 58,4 uma
Fórmula química CaCO3 Ojos Puede causar irritación
Punto de fusión 1074 K (801 °C)
Aspecto Polvo blanco inodoro.
Punto de ebullición Propiedades
1738 K (1465 °C) CARBONATO DE CALCIO (CaCO3 ) : También
conocido como caliza. Se encuentra en la
Densidad
Peso atómico 2,2 ×10³ kg/m³
100.1uma naturaleza como tiza y mármol.
Estructura
Punto cristalinaSe licua
de fusión f.c.c.
a alta presión a 1612 K
Riesgos
Solubilidad 35,9 g(1339 °C)de agua
en 100g
Ingestión
Punto de En cantidad excesiva
Se descompone a 1172 puedeK (879 NITRATO DE PLATA (AgNO3) :
ebullición causar irritación gástrica
°C leve.
Nitrato de plata2,7×10³kg/m³
Densidad AgNO3 Riesgos
Su ingestión crónica puede causar
Estructura hipercalcemia,Calcita
Apariencia sólido blanco
alcalosis y daño Ingestión Muy tóxico, puede causar daños
cristalina renal.
severos e incluso la muerte.
Solubilidad Propiedades
Inhalación En0,0013g por cadapuede
grado excesivo 100g de agua
causar
Peso molecularirritación
169,9respiratoria
uma leve. Inhalación Irritación severa, efectos a largo
Contacto plazo desconocidos.
Punto de con Leve485
fusión riesgo, puede
K (212 °C)causar
la piel irritación. Piel altas concentraciones son
Punto de con LeveSe
Contacto descompone
riesgo, a 713 K
puede causar peligrosas.
ebullición
los ojos (440 °C)
irritación.
Ojos Extremadamente peligroso, causa
Densidad 4,4 ×10³ kg/m³ ceguera.
Solubilidad 245 g en 100g de agua ETANOL ( C2H5OH ) : es un líquido incoloro e
inflamable con un punto de ebullición de 78 ºC. Se
mezcla con agua en cualquier proporción y da una mezcla aceotrópica con un contenido de aprox.
el 96 % de etanol. Datos fisicoquímicos

• Masa molecular: 46,07 g/ mol


• Punto de ebullición: 78 ºC
• Punto de fusión: -114 ºC
• Densidad: 0,789 g/ ml
• Densidad óptica: nD20 = 1,36
• CAS-No: 64-17-5
• Concentración máxima permitida en los lugares de trabajo: 1.0000 ppm
• LD50: 7.060 mg/kg rata oral; > 20.000 mg/kg

Para obtener etanol libre de agua se pueden utilizar disecantes como el magnesio que reacciona
con el agua formando hidrógeno y óxido de magnesio aunque más convenientemente se aplica la
destilación aceotrópica en una mezcla con benceno o ciclohexano. De estas mezclas destila a
temperaturas más bajas el aceotropo formado por el disolvente auxiliar con el agua mientras que el
etanol se queda retenido.
Es un buen disolvente. La industria química lo utiliza como compuesto de partida en la síntesis de
diversos productos como el acetato de etilo (un disolvente para pegamentos, pinturas etc.), el éter
7

di etílico etc. También se aprovechan sus propiedades desinfectantes; su mayor potencial


bactericida tiene a una concentración de aproximadamente el 70 %.5

Matraz kitazato: Este matraz tiene la misma forma que el matraz de Erlenmeyer, pero en el cuello
de dicho matraz se ha practicado un orificio y se le ha unido un tramo de tubo de vidrio para
permitir su conexión a diferentes dispositivos y aparatos. Habitualmente se emplea, junto con un
filtro ( filtro Büchner ), como equipo de filtración.
Para ello, se tapa la boca del matraz con un tapón de caucho al que se le ha practicado un orificio,
de modo que se ajuste a ese orificio y lo atraviese el extremo más estrecho del filtro.
Una vez montado el dispositivo, se vierte sobre el filtro el líquido a filtrar y por el orificio practicado
en el cuello del matraz se succiona con ayuda de una bomba de vacío.
De esta manera se fuerza el paso del líquido por el filtro recogiéndose el filtrado en el matraz6.

PROBLEMA :

¿Cuál es la composición en peso de la mezcla de NaCl y CaCO3, que se le


proporciona?

OBJETIVOS:
 General: Aprender a separar mezclas obteniendo los productos finales
de la mezcla.
 Particulares:
• Conocer con claridad los métodos de filtración y lavado, básicas en los procesos químicos,
y aplicar correctamente las técnicas utilizadas.
• Obtener los productos químicos de la reacción que se genere entre el NaCl y el CaCO3

MATERIAL:

 1 termómetro
 2 vasos de precipitado (200ml)
 1 pipeta con bulbo (10ml)
 1 probeta (100ml)
 1 embudo büchner de porcelana
 1 matraz kitazato (250ml)
 1 agitador
 1 espátula
 1 papel filtro
 1 alargadera
 1 vidrio de reloj

EQUIPO:
 parrilla eléctrica
 balanza analítica
 bomba de vacío

5
Diccionario Terminológico de Ciencias Médicas. 13ª Edición. Masson 1998.

6
Enciclopedia Universal Espasa Calpe. Grandes Científicos de la Humanidad. Ed. Espasa, 1998.
8

 estufa
REACTIVOS:
 Agua (H2O)
 Cloruro de sodio (NaCl)
 Carbonato de calcio (CaCO3)
 Nitrato de plata (AgNO3)
 Etanol (C2H5OH)

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:

1) En la balanza analítica se pesan sobre papel encerado aproximadamente 2.5 g de CaCO 3


(con la mayor rapidez posible ya que por ser una sustancia muy higroscópica absorbe
agua del aire con gran rapidez, dificultando su pesada) y también se pesan 0.5 g de NaCl
con los que se mezclaran dentro de un vaso de precipitados.
2) Agregue 50ml de agua destilada y caliente suavemente durante 10 minutos a 50°C
3) Pesar el papel filtro mientras se calienta la mezcla.
4) Deje reposar la mezcla hasta que esta este fría.
5) Filtrar utilizando un embudo büchner, con su papel filtro correspondiente y como recipiente
un matraz kitazato conectado con una manguera de goma a la corriente de agua que
produce el vacío. Una vez montado el sistema se toma el vaso de precipitado que contiene
la mezcla fría, y ayudándose de un agitador, se comienza a verter dicha mezcla sobre el
embudo. La succión que produce la bomba de vacío hará que el líquido pase con rapidez.
6) Para evitar pérdidas de precipitado, se lavará el vaso de precipitado con agua destilada
para arrastrar todo el líquido sin dejar de succionar con la bomba de vacío. Se harán 10
lavados de 10ml cada uno.
7) Agregue 5 gotas de disolución de AgNO3 en las aguas del filtrado.
8) Agregue sobre el filtro 10 ml de etanol en 3 porciones; no reciba el alcohol en las aguas del
filtrado.
9) Retire el papel del embudo y extiéndalo sobre un vidrio de reloj y se deja secar en la estufa
hasta que tenga un peso constante.
10) Una vez seco el papel filtro con su residuo péselo y determine el peso del residuo.
11) Si observa que las aguas del filtrado están sucias, fíltrelas y viértalas de nuevo en el vaso
de precipitados.
12) Evapórese a sequedad la disolución filtrada y pese el residuo.

RESULTADOS:

Peso inicial de los reactivos

NaCl 0.4998 g
CaCO3 2.4984 g
NaCl + CaCO3 2.9982 g

Mezcla

Masa inicial del vaso con la mezcla (sin agua) 111.7158 g


Masa final del vaso con la mezcla (evaporado) 111.2725 g
Masa del residuo 0.4433 g
Masa del papel filtro 0.9253 g
Masa del papel filtro con residuo 3.3860 g
Masa del residuo 2.4607 g
9

Reacción química:

2NaCl + CaCO3 Na2CO3 + CaCl2


10 min.
AgNO3 , C2H5OH

Aspectos físicos:

Productos:
♦ 2NaCl : sólido blanco cristalino
♦ CaCO3 : Polvo blanco higroscópico e inodoro

Reactivos:
♦ Na2CO3 :Sólido blanco polvoso.
♦ CaCl2 : Cristales higroscópicos, incoloros e inodoros

Gráfica de los Reactivos

2.4984

0.4998

Masa del NaCl Masa del CaCO3

Gráfica de los Productos

2.4607

0.4433

Masa del Na2CO3 Masa del CaCl2

DISCUSIÓN DE RESULTADOS
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⇒ Al mezclar el NaCl con el CaCO3 en agua, obtuvimos una mezcla heterogénea de 3 fases,
donde los sólidos eran poco solubles en el líquido, lo que les dio una apariencia turbia; las
partículas se percibían a simple vista (se encontraban dispersas en el líquido), por lo que
determinamos que era una suspensión ya que también sus partículas se sedimentaban
con el reposo de la mezcla.
⇒ Utilizamos para la separación primero la precipitación que es una operación eficaz y
sencilla utilizada en el laboratorio para obtener sustancias insolubles, o muy poco solubles,
donde se mezclan dos disoluciones que contiene cada una, una especie reactiva de la
reacción de precipitación. Si en el transcurso de la reacción la concentración de los
reactivos llega a superar el producto de solubilidad correspondiente, se producirá la
precipitación como sucedió en el caso del NaCl y el CaCO3 donde ambas sales están
totalmente disociadas, al mezclarlas los iones Na+, CO32-, Cl2- y Ca2+ se pusieron en
contacto con calor a 50°C como medio catalizador en la reacción dándonos como
productos Na2CO3 (carbonato de sodio) y CaCl2 (cloruro de calcio), el cloruro de calcio, por
ser insoluble precipitó casi instantáneamente.
⇒ Para separar la fase sólida de la líquida utilizamos el método de separación de mezclas de
filtración al vacío, que es un método rápido y efectivo de separación para mezclas como
las suspensiones, donde utilizamos el lavado para evitar que algo de la mezcla quedará
adherido al precipitado.
⇒ El AgNO3 nos sirvió como catalizador para desprender los residuos de Na2CO3 del filtro,
este al contacto con el residuo líquido lo puso turbio.
⇒ El etanol nos sirvió para facilitar la disecación el CaCl2 en el papel filtro.
⇒ Al evaporar la disolución del vaso de precipitados obtuvimos como producto carbonato de
sodio con 0.4433 g de residuo final.
⇒ Al pesar el papel filtro al final nos dio como producto el sólido cloruro de calcio con 2.4607
g de residuo, este fue el residuo que quedo en el papel por ser un sólido insoluble.
⇒ En las gráficas podemos observar que tanto los reactivos como los productos con mas
masa son los de los compuestos insolubles y los de menos masa son los solubles.

Cuestionario:

1. ¿ Cuál es la finalidad de agregar 50ml de agua destilada y calentar a 50°C en el paso 2?


Disolver las sustancias para mezclarlas y hacerlas reaccionar.

2. ¿Qué sustancia se disuelve en el paso 2 y cuál permanece insoluble?


Se disolvió el cloruro de sodio y el carbonato de calcio permaneció insoluble.

3. ¿Cuál es el objetivo de lavar varias veces el residuo con agua destilada?


Evitar que la mezcla quedara adherida al vaso de precipitados

4. ¿Por qué debe conocerse el peso del papel filtro en el paso 3?


Para al final poder determinar el peso del producto (CaCl2)

5. ¿Por qué razón se agrega AgNO3 a unas gotas del lavado en el paso 7?
Para que se desprendieran los residuos de carbonato de sodio del papel filtro y pudieran caer
al matraz quedando en el papel solo cloruro de calcio.

6. ¿Para que se agrega etanol al residuo en el paso 8?


Para que el residuo del papel filtro se disecara.

7. ¿Qué sustancia pesó en el paso 10? Cloruro de calcio (CaCl2)


8. ¿Qué sustancia pesó en el paso 12? Carbonato de sodio (Na2CO3)
11

9. Con los datos obtenidos en los pasos 10 y 12, calcule la masa de cada componente y
expréselas en porcentaje en peso.
⇒ Na2CO3 = 14.78%
⇒ CaCl2 = 82.08%

10. ¿Cuál es la composición en peso de la mezcla de NaCl y CaCO3 que se le proporciona?


NaCl + CaCO3 = 100% (2.9982g ) de los cuales 16.67% son de NaCl (0.4998g) y 83.33% son
de CaCO3 (2.4984 g)

CONCLUSIONES:

Con esta práctica aprendimos a utilizar adecuadamente la técnica de separación de mezclas


de filtración al vacío para poder obtener los productos de una reacción química.
Aprendimos a hacer reaccionar 2 reactivos a través de medios como el calor para obtener
nuevos compuestos que nos dieron como resultado los productos de la reacción química que
realizamos y a diferenciar por sus características los productos que obtuvimos.
Al separar la mezcla pudimos obtener cuantitativamente los productos de la reacción ya que
pudimos pesarlos y obtener su masa exacta.
El método de separación de mezclas por filtración a vacío es una forma de obtener
cuantitativamente ya sean los productos o reactivos de una mezcla.

BIBLIOGRAFÍA:

 Allier Rosalía etal LA MAGIA DE LA QUÍMICA editorial EPSA, México DF 1995 1era edición
pp.92-123
 http://www.monografías.com
 http://www.wikipedia.org
 Talanquer Artigas Vicente A. Etal QUÍMICA Editorial Santillana, México DF 2000, 6ta edición pp.
18-32
 Diccionario Terminológico de Ciencias Médicas. 13ª Edición. Masson 1998.
 Enciclopedia Universal Espasa Calpe. Grandes Científicos de la Humanidad. Ed. Espasa, 1998.

GLOSARIO:

CARBONATOS: compuestos que contienen el ion carbonato CO 32-. Pueden considerarse


derivados del ácido carbónico (H2CO3), que se forma al disolver dióxido de carbono
(CO2) en agua. Si los átomos de hidrógeno del ácido carbónico son reemplazados por
átomos de un metal, se forma un carbonato inorgánico. Todos esos carbonatos se
descomponen con el calor, produciendo CO2 y generalmente el óxido sólido del metal.
Sólo los carbonatos de los metales alcalinos se disuelven fácilmente en agua, y las
disoluciones resultantes son alcalinas.

COMPUESTO: Combinación de 2 o más elementos en proporciones fijas, con la intervención de la


energía que dan origen a una sustancia, con propiedades diferentes de las que le dieron origen, y
sus componentes no pueden separarse fácilmente por medios físicos.
12

CUANTITATIVO: Análisis que dosifica los elementos de un cuerpo compuesto (cantidad).

FASE : Cada uno de los aspectos o manifestación de una disolución.

PORCENTAJE EN PESO: Se expresa la masa del soluto en gramos por 100 gramos de
disolución.

MOLÉCULA: Cantidad mínima de una sustancia que conserva sus propiedades

SAL : compuesto químico formado por cationes (iones cargados positivamente) enlazados a
aniones (iones cargados negativamente). Son el producto típico de una reacción química entre una
base y un ácido, la base proporciona el catión y el ácido el anión.

SUSTANCIA: Una sustancia es toda porción de materia que comparte determinadas propiedades
intensivas; hace referencia a un solo compuesto e incluye o puede incluir varios elementos solo si
no es una sustancia pura. Una sustancia es aquella que está formada por más de un elemento.
Se denomina sustancia pura (denominada así para distinguirla de una mezcla) a todo aquel
sistema homogéneo que posea un sólo componente.
Una sustancia simple es aquella que está formada por un mismo elemento en sus posibles estados
alotrópicos.
Una sustancia compuesta es aquella formada por más de una sustancia simple