NDICE

Historia de la empresa.......................3 Filosofa organizacional5 Mercado y sus lideres...6 Posicionamiento de Kelloggs a nivel mundial..7 Tipo de mercado segn tipo de comprador..8 Tipo de mercado segn el producto9 Tipo de mercado segn el tipo de competidores..9 Mercado segn la oferta y demanda10 Tipos de relacin de intercambio de productos/servicios y respectiva Operacin11

Operaciones12 Clientes internos y externos.13 Proveedores14 Competencia directa e indirecta..14 Pblicos16 Intermediarios mayoristas y minoristas19 Entorno demogrfico20 Tasa de natalidad y mortalidad..21 Estructura de edades..22 Entorno econmico.24 Entorno social..26 Entorno legal y poltico27 Entorno tecnolgico..28 Elementos del ambiente natural.30 Conclusin..32

HISTORIA

Desde un gran da hace ms de 100 aos hasta hoy, Kelloggs ha seguido ayudando a tener das grandiosos a las familias de todo el mundo. Ya sea yendo a

la Luna o apoyando a los ms necesitados algunos de nuestros mejores das han sucedido muy cerca de ti. NUESTROS COMIENZOS 1898 En un afortunado intento fallido por la fabricacin de granola, el fundador de nuestra compaa, W.K. Kellogg, y su hermano, el Dr. John Harvey Kellogg, cambiaron para siempre el desayuno cuando accidentalmente hicieron hojuelas de trigo. W.K. sigui experimentando hasta que hizo hojuelas de maz, y cre la deliciosa receta de Corn Flakes de Kelloggs. 1906 W.K. Kellogg abri la Battle Creek Toasted Corn Flake Company" y cuidadosamente seleccion a sus primeros 44 empleados. Juntos hicieron la produccin inicial de Corn Flakes de Kelloggs y dieron vida a la visin de W.K. de alimentos para el desayuno nutritivos y de gran sabor. 1914 Corn Flakes de Kelloggs comenz a comercializarse en otros pases como Canad. 1915 Kelloggs present Bran Flakes, el primer cereal con alto contenido de fibra, rpidamente seguido por la introduccin de All-Brande Kelloggs, un ao despus. 1922 Los cereales Kelloggs llegan a Mxico como productos importados, y el seor Eduardo J. Harlan realiza su comercializacin 1923 Kellogg Company hizo otro movimiento audaz al convertirse en la primera en la empresa de alimentos en contratar a una nutriloga. Mary Barber comenz el Departamento de Economa Domstica de Kelloggs y empez a definir los roles que diferentes alimentos desempean en una dieta adecuada. 1930 La economa de Estados Unidos pasaba por un periodo de depresin y fue justamente cuando W.K. Kellogg declar: "Invertir en las personas. Tambin fund La Fundacin W.K. Kellogg, cuya misin: ayudar a los nios lograr sus metas, complementa lo que Kellogg Company es hasta el da de hoy. Para ampliar nuestro compromiso con la gente y la nutricin, Kelloggs se convirti en una de las primeras compaas en mostrar orgullosamente en los empaques la informacin nutricional y contenidos de nuestros cereales , para que nuestros consumidores supieran exactamente lo que estaban comiendo. 1942 - 1945 Continuamos ayudando a la nutricin trayendo a la vida un nuevo cereal de grano entero el cual presentamos comoKelloggs Raisin Bran. 1950 Kellogg empieza la construccin de su primera planta en Mxico localizada en Quertaro. 1969 La compaa Kellogg tuvo el honor de proveer el desayuno para el legendario Neil Armstrong, Buzz Aldrin y Michael Collins durante su revolucionario viaje a la luna en el Apolo 11. 1973 La demanda en nuestro pas nos invita a construir una nueva planta,

tambin en la ciudad de Quertaro. Siendo hasta hoy la tercer planta ms grande de Kelloggs en el mundo. 1997 Abrimos el Instituto de Alimentacin, Nutricin e Investigacin W.K. Kellogg, donde cientficos de alimentos, nutrilogos e ingenieros transforman la bondad de los granos y otros ingredientes en alimentos con gran sabor y buenos para tu familia. 1998 Incursionamos en Mxico en el negocio de Snacks Nutritivos y contruimos una planta en Linares, N.L. para fabricar las famosas y deliciosas barras de cereal. 2004 Con la intencin de ofrecer ms productos nutritivos y deliciosos, construimos nuestra planta en Toluca, Edo. de Mxico para producir barras como Nutri-Grain y All-Bran 2006 Kellogg Company celebr nuestros primeros 100 aos de compromiso con la nutricin, la salud y la calidad. Tambin celebramos nuestro futuro - mediante la creacin de las nuevas Barras Special K de Kelloggs y otras formas innovadoras de darle a tu familia la deliciosa nutricin que necesita para tener un da grandioso. Se funda el Instituto de Nutricin y Salud Kelloggs en Mxico para contribuir a mejorar la salud y nutricin de la poblacin a travs de la generacin de conocimiento, la actualizacin de profesionales de salud y la difusin de informacin basada en evidencia cientfica. 2009 Seguimos fortaleciendo la importancia de Mxico para la compaa al inaugurar nuestra planta en Mexicali, B.C. Hoy en da Estamos defendiendo con orgullo los valores y legado de W.K. Kellogg inculcados hace ms de 100 aos, pero ahora lo estamos haciendo en 180 pases en todo el mundo. Continuamos brindndote a ti y a tu familia los mejores desayunos que te llevan a mejores das, y lo hacemos de la misma manera que lo hizo W.K. Kellogg en 1898. Sabe mejor as.

Filosofa Organizacional Visin y Misin de Kelloggs

A partir de nuestras declaraciones de visin y misin se manifiesta en donde se encuentra hoy Kellogg y en donde queremos estar maana. VISIN Ser la compaa de alimentos de eleccin. Nuestra nueva Misin refleja de mejor manera el entorno en el que operamos y nuestra estrategia para convertirnos en la Compaa de Alimentos de Eleccin. Generar un desarrollo confiable y sostenido para nuestra compaa y para nuestros accionistas es fundamental e importante como siempre; pero nuestro xito en el mercado del siglo 21 demanda ms que un slido desempeo financiero. Los accionistas de nuestra poca requieren que demostremos claramente nuestro compromiso hacia el apoyo de la comunidad, el cuidado del medio ambiente, adems de aspectos como la salud y la nutricin, que se traduce en una definicin ms amplia de la sustentabilidad de la cual somos ahora responsables. MISIN Impulsar el crecimiento sostenido a travs del poder de nuestra gente y de nuestras marcas, satisfaciendo mejor las necesidades de nuestros consumidores, clientes y comunidades. Aspirar a ser la Compaa de Alimentos de Eleccin, en lugar de ser la Accin de Eleccin en el Mercado de Alimentos, es ms incluyente para nuestros socios clave. Por lo tanto, la nueva declaracin nos permite ampliar nuestro impacto al agregar valor no slo a nuestros accionistas, sino tambin a nuestros empleados, clientes, consumidores y a las comunidades en las que vivimos y trabajamos. Y ahora nosotros, los 26,000 apasionados y orgullosos empleados de Kellogg Company a nivel mundial estamos alineados de una manera particular y nica con nuestra aspiracin compartida y nuestro objetivo definitivo.

VALORES Integridad

Respeto: Para kellogs es muy importante este valor para la empresa ya que necesita que entre trabajadores exista respeto entre ellos y para sus clientes

Humildad:

tica

Honestidad

1. MERCADO Y SUS LDERES

1.1Posicin geogrfica Hace ms de 100 aos, W.K. Kellogg elabor su primera maravillosa produccin de Kellogg's Corn Flakes en los Estados Unidos. Hoy en Kellogg's orgullosamente producimos alimentos nutritivos en 18 pases y los comercializamos en ms de 180. Hemos ampliado nuestro alcance para ayudar a las familias en todo el mundo a tener das grandiosos, as que si tienes alguna pregunta, comentario o solicitud, por favor usa la siguiente informacin para ponerte en contacto con nosotros. Haremos nuestro mejor esfuerzo para ayudarte.

1.2 Posicionamiento de Kelloggs a nivel mundial

Los productos de Kelloggs se fabrican en 19 pases y se comercializan en 180 pases. PAISES DONDE SE FABRICAN Canad Estados Unidos Mxico Guatemala Colombia Ecuador Venezuela Brasil Gran Bretaa Espaa Alemania Rusia India Tailandia China Corea del Sur Japn Australia Sudfrica 2. TIPO DE MERCADO SEGN TIPO DE COMPRADOR

Este mercado se divide en varios grupos, algunos de los cuales seran: - El de las personas que comen el cereal buscando principalmente una sana digestin. A ste sector se dirigen los cereales que contienen ms fibra, brindan una sana digestin, y ayudan a cuidar la figura. Es probable que en la campaa propagandstica realizada para promocionar el producto se haga en base al concepto de una vida sana, y se dirija sobre todo a un pblico femenino, joven o de mediana edad que busque mantener la salud y la silueta, as como asegurar su buena alimentacin. - El de las personas que comen el cereal buscando principalmente el sabor. A ste sector se dirigen los cereales ms dulces, como los chocolatados o con sabor a miel. Es probable que en la campaa propagandstica realizada para promocionar el producto se haga en base al sabor, y se dirija sobre todo a un pblico infantil o juvenil. -El de las personas que comen el cereal buscando principalmente la nutricin. A ste sector se dirigen los cereales que contienen mayores componentes nutricionales (vitaminas, protenas, etc.) y fibra. Es probable que en la campaa propagandstica realizada para promocionar el producto se haga en base al concepto de una vida sana y en torno a la buena alimentacin, y se dirija sobre todo a un pblico deportista, enrgico o altamente activo que busque mantener la salud y asegurar su buena alimentacin. En este bsico ejemplo de segmentacin, que se basa sobre todo en el perfil del consumidor y los beneficios que busca en el producto, podran distinguirse muchos otros segmentos, dependiendo de los criterios que se empleen para segmentar el mercado. La esencia de la segmentacin es conocer realmente a los consumidores, por lo que uno de los elementos decisivos del xito de una empresa es su capacidad de segmentar adecuadamente su mercado. En sntesis, la segmentacin del mercado se puede definir como el proceso mediante el cual, una empresa subdivide un mercado en subconjuntos de clientes de acuerdo a ciertas caractersticas que le son de utilidad. El propsito de la segmentacin del mercado es la de alcanzar a cada subconjunto con actividades especficas de mercadotecnia para lograr una ventaja competitiva. Los mercados institucionales un ejemplo pueden ser casas hogares, escuelas, asilos, o algunas prisiones. Es dependiendo del consumidor que tipo de cereal es de su agrado. En las empresas, tambin se consume el cereal, puede ser algunos corporativos en la hora de su desayuno.

3. TIPO DE MERCADO SEGN EL PRODUCTO Mercado de Productos o Bienes En este mercado lo adquieren las personas que desea consumir el producto. Empezando desde los nios como adultos, es decir toda una familia dependiendo del cereal que deseen ya que hay para distintas edades ejemplo: Zucaritas: Nios entre 8 y 12 aos que busquen energa; Froot Loops: Nios entre 5 y 8 aos que busquen fantasa; Special K: Mujeres entre 18 y 35 aos que busquen regular su peso; AllBran: Mujeres y Hombres entre 20 y 48 aos que b u s q u e n regulacin intestinal; Extra: Adultos que busquen sabor extra; Choco Krispi: Nios entre 8 y 14 de aos que busquen aventura; Corn Flakes: Familia; Nutri da: Adultos entre 30 y 45 aos; Nutri Grain: Adultos y nios que quieran sabor Con el paso de los aos, Kelloggs ha desarrollado una cartera de marcas compuesta por ms de 40 productos favoritos de los consumidores, con plantas de produccin en 17 pases de seis continentes, y distribuye sus productos en ms de 180 pases.

4. TIPO DE MERCADO SEGN EL TIPO DE COMPETIDORES El mercado de consumo es Masivo para toda la Repblica Mexicana, pero esencialmente, pero el mercado que ataca Kelloggs es distinto para cada producto. Nestl representa el principal competidor, es la compaa alimentaria ms grande del mundo. Sus marcas estn clasificadas por mercados y slo incluyen las de mayor proyeccin internacional, en varios pases la transnacional tiene marcas propias por haber comprado compaas locales que slo tienen reconocimiento en cada regin del mundo. Por otro lado, Quaker es la marca con mayor nmero de productos a base de avena en el mercado, cuenta con cereales infantiles, aunque la imagen que maneja es ms saludable. Apuesta por las innovaciones diferenciadas, buscando

siempre diversificar lacategora, el lanzamiento de nuevos productos como barras energticas y galletas ofrece una alternativa nutritiva. Maizoro, durante algunos aos fue el principal competidor de Kelloggs, ya que no existan otras marcas en el mercado, en 1939 adquiri la planta de avena Quaker y les pagaba regalas, a cambio de asistencia tcnica. La marca se autoproclama como el nmero 1en Mxico, esto es en ventas a granel. El mercado de Maizoro est dirigido a nios y adultos principalmente, de clase media a media baja, ya que es un cereal econmico. Post es la nica marca importada que se puede encontrar regularmente en los anaqueles, no cuenta con plantas en Mxico. La marca est dirigida al sector infantil, se comunican con el pblico mexicano por medio de la caricatura Los Picapiedra, lo cual sobresale. Aunque no tienen mucho volumen de ventas, representan una alternativa ms. General Mills: General Mills ofrece a los consumidores de todo el mundo productos que mejoran la nutricin, reducir los tiempos de preparacin, proporcionan beneficios para la salud, permiten on-the-go de comer y por supuesto un gran sabor. Post 5. MERCADO SEGN LA OFERTA Y LA DEMANDA

Reconocimientos de mercado: Clasificacin anual de interbrand, Kellogg s ocupo el puesto no. 34 en la clasificacin anual de Interbrand de las 100 mejores marcas del mundo. Las marcas ms importantes de Forbes: Kelloggs se clasifico en el puesto no. 7 de las marcas en una encuesta en lnea realizada a 2500 adultos para la revista Forbes. Iniciativa de alimentos ms saludables: Walmart, empresa dedicada al sector de comercio, anunci una nueva iniciativa en el 2011para ofrecer a sus consumidores opciones alimenticias ms saludables y accesibles. Fibras y cereales integrales: En Kelloggs identificamos hace mucho tiempo la importancia de la fibra en la salud y el bienestar general de las personas y estamos comprometidos para ayudar a los consumidores a aumentar la cantidad de fibra de sus dietas a travs de alimentos que ya consumen y ya disfrutan. Vitamina d: una nueva investigacin que realiz Kelloggs en el 2011, revelo que el 82% de los 120 dentistas observaron en los casos de raquitismo en los ltimos 5 aos y un 46% de ellos haba notado casos el ao anterior Obesidad: Kellosggs se preocupar por el problema de la obesidad, por eso se y est trabajando en diversos frentes para ser parte de la solucin, por ejemplo, introduciendo paquetes con proporciones controladas para educar al consumidor o participacin en grupos de la industria.

6. TIPOS DE RELACIN QUE TIENEN LAS EMPRESAS PARA SU INTERCAMBIO DE PRODUCTOS/SERVICIOS Y SU RESPECTIVA OPERACIN

Utilizan una cadena de suministro que est formada por todas aquellas partes involucradas de manera directa o indirecta en la satisfaccin de la solicitud de un cliente. La cadena de suministro incluye no solamente al fabricante y al proveedor, sino tambin a los transportistas, almacenistas, vendedores al detalle (o menudeo) e incluso a los mismos clientes. Dentro de cada organizacin, como la del fabricante, abarca todas las funciones que participan en la recepcin y el cumplimiento de una peticin del cliente o empresas. Esta cadena de suministro tiene sub procesos los cuales son: Administracin de las Relaciones con Proveedores: Seleccin y evaluacin de proveedores Negociacin de contratos Compras Colaboracin en el diseo Colaboracin en el suministro Administracin de la Cadena de Suministro Interna: Planeacin estratgica Planeacin de la demanda Planeacin del abasto Cumplimiento en el procesamiento de rdenes Cumplimiento en el servicio Administracin de las Relaciones con Clientes: Marketing Fijacin de precios Ventas Atencin al cliente Administracin de rdenes

Las funciones que componen la Cadena de Suministro interna son: Administracin del Portafolio de Productos y Servicios: Que es la oferta que la compaa hace al mercado. Toda la Cadena de Suministro se disea y ejecuta para soportar esta oferta. Servicio a Clientes: Que es responsable de conectar la necesidad del cliente con la operacin interna de la compaa. Los sistemas transaccionales permiten que la organizacin visualice los compromisos derivados de las rdenes procesadas, pero en trminos simples, si existe inventario para satisfacer la demanda del cliente, servicio al cliente, pasa sus instrucciones directamente a Distribucin; si hay que producir, pasa sus instrucciones a Control de Produccin. Control de Produccin: derivado de las polticas particulares de servicio que tenga la compaa y de la Administracin de la Demanda, se encarga de programar la produccin interna y, como consecuencia, dispara la actividad de Abastecimiento de insumos. Abastecimiento: se encarga de proveer los insumos necesarios para satisfacer las necesidades de Produccin (Materia prima y Materiales) cuidando los tiempos de entrega de los proveedores y los niveles de inventario de insumos. Distribucin: se encarga de custodiar insumos y producto terminado (en algunas organizaciones solo producto terminado), hacerlo llegar a los Clientes y/o a su red de distribucin, que puede incluir otros almacenes. OPERACIONES Los grandes fabricantes como Kelloggs tienen en cuenta muchos aspectos de sus operaciones por ejemplo: Dnde ubicar el negocio: esto podra estar cerca de los proveedores de materiales. Es ms importante para los sitios de fabricacin para estar cerca de los canales de distribucin y clientes para que los productos puedan llegar a los estantes rpidamente. El tamao y la escala: necesitan las grandes fbricas con un espacio adecuado para los equipos y procesos de produccin. Tambin tienen que adaptarse a la entrega frecuente de los materiales entrantes y salientes productos terminados. La Federacin de Alimentos y Bebidas (FDF) es una organizacin que agrupa a fabricantes de alimentos y bebidas, y ha pedido a sus miembros a mejorar su desempeo ambiental mediante la reduccin de: niveles de embalaje a los consumidores

el uso de agua durante la produccin impacto de transporte residuos a los vertederos el uso de energa durante la produccin. A travs de la FDF, Kellogg ha firmado un acuerdo con 21 grandes empresas para mejorar la eficiencia del agua, reducir los residuos y reducir las emisiones de CO2. En conjunto, estas empresas pretenden ahorrar 140 millones de litros de agua por da. Esto reducir sus facturas de agua por 60 millones cada ao. Kellogg tambin se ha unido con la compaa internacional de Kimberley Clark, que fabrica productos de papel como tejidos, para reducir las emisiones de carbono mediante el intercambio de servicios de entrega. Kellogg ahora tiene objetivos en estas reas y en lo posible estos aspectos se basa en acuerdos de nivel de servicio con empresas asociadas en los sectores primario, secundario y terciario. Unidad 2 CLIENTES INTERNOS Y EXTERNOS. Kelloggs tiene clientes internos que son sus empleados administrativos, obreros, proveedores de servicios; como los transportistas, asesores legales o financieros, etc. Que en determinado momentos se convierten el consumidores del producto que ofrece kelloggs y por lo tanto pasan a ser clientes internos. Sus clientes externos son todos aquellas personas que consumen el producto y que no tienen ningn tipo de relacin laboral con la empresa, por ejemplo: las personas que van al supermercado a comprar su cereal, las tienditas de la esquina que comercializan en ocasiones tambin productos de kelloggs, todas estas personas son clientes externos, la empresa constantemente est al pendiente de ellos para saber su grado de satisfaccin y su vez para pensar en nuevos lanzamientos de productos al mercado. Kelloggs cuenta con un mercado global porque cuenta con plantas en casi todo el mundo, lugares que ms adelante mencionaremos especficamente, tambin tiene un mercado de consumo/uso industrial, debido a que la empresa realiza compras industriales de materia prima para elaborar sus productos, por ejemplo: los granos, endulzantes, y materiales para su empaque. Los productos que elaboran son de consumo inmediato, porque son consumidos al poco tiempo de su adquisicin, y aunque tienen una fecha de caducidad relativamente amplia, tambin son productos perecederos.

PROVEEDORES Kelloggs es una empresa del sector secundario. Se obtiene sus materias primas de trigo, maz, cacao, arroz y azcar a proveedores principales de todo el mundo. Estos materiales ayudan a hacer ms de 40 diferentes cereales para el desayuno y meriendas para vender a los clientes a travs del sector terciario. Se trata de un fabricante a gran escala y almacena existencias suficientes para satisfacer los pedidos de los clientes. Actualmente se vive una escases de grano por lo que sus principales proveedores son India, China, EUA. Kelloggs ha implantado el Cdigo de Conducta de Proveedor Global que actualiza los requisitos para los proveedores, resaltando la importancia de la calidad alimentaria y las expectativas de seguridad de las empresas colaboradoras. Las relaciones con cualquier proveedor cuya conducta en los negocios no sea consecuente con su Cdigo es finalizada.

Los servicios, que ellos necesitan son por ejemplo, asesora legal, financiera, consultoras, asociaciones civiles, responsabilidad social, transportistas. Kelloggs cuenta con transporte especializado y las empresas de almacenamiento para ser responsable de todos los aspectos logsticos de su empresa. Esto le permite a Kelloggs concentrarse en su rea de especializacin de cereales de fabricacin y otros productos alimenticios. Kelloggs tambin transporte comparte con otro fabricante, Kimberley Clark. Esto ha reducido los costes de distribucin, lo que ayuda a mantener los productos de Kelloggs competitivos. El sistema ayuda a reducir el nmero de vehculos de medios llenos o vacos en la carretera. Esto ahorra tiempo, kilmetros de carretera y proporciona beneficios adicionales de reduccin de emisiones de CO2. COMPETENCIA DIRECTA E INDIRECTA La competencia directa de kelloggs son las empresas que ofrecen al mercado productos similares a los suyos, que en Mxico son: Nestle, Quaker y Maizoro. En la siguiente tabla se muestran los productos de estas empresas.

Kelloggs All bran Choco Krispis Corn Flakes Corn pops Crusli Extra Froot Loops Krave Rice Krispies Special K Zucaritas

Nestle Nesquik Nesquik Duo Trix Lucky Charms Cookie Crisp Cini Minis Fitness Basic 4 Cheerios La lechera Flakes Golden Flakes Corn Flakes

Quaker Corn Flakes Quaker Apple ohs Quaker squares Quaker complete Multibran raisin Balance natural Avena flakes Chocoblast Stars Honey ohs Sweet flakes Fruty stars

Maizoro Corn flakes Azucaradas Choco flakes Chocorroz Hojuelas con miel Mini flakes Hojuelas integral de trigo

Fruti ruedas

Cronchis Hojuela rosa Hojuela multigrano

Su competencia indirecta son empresas que ofrecen productos que pueden sustituir a los que ofrece kelloggs. Kelloggs comercializa productos para el desayuno o cena que son los cereales, los productos sustitutos al cereal podran ser: pan, galletas, hot cakes, etc. Las principales empresas que comercializan esos productos se muestran en la siguiente tabla, as como sus principales productos.

Gamesa Galletas arcoris Chocolatines Emperador Florentinas Polvorones Ricanelas Cremax de nieve Surtido rico Harina para hotcakes

Bimbo Negrito Mantecadas Colchones Pinginos Gansito Prncipe Senzo Bigotes Doraditas Tartinas Semitas

PBLICOS Kelloggs es una compaa pblica realiza cotizaciones en la bolsa de valores NY. Tiene plantas en muchas partes del mundo y a su vez esas plantas se encargan

de distribuir el producto en varios pases. Por tal motivo la empresa tiene que cumplir con la legislacin de cada pas o localidad. Los Continentes donde kelloggs cuenta con plantas se muestran en el siguiente mapa

Pases donde podemos encontrar productos de kelloggs:

Australia Brasil Canad Francia Alemania India Irlanda Italia Japn Mxico Arabia Saudita Kuwait Omn Libania Jordania Qatar Siria

Egipto Libia Irn Holanda Filipinas Portugal Rusia Sudfrica Corea del Sur Espaa Tailandia Inglaterra Escocia Gales Estados Unidos Venezuela

Pblico de accin ciudadana (ecologismo) Sustentabilidad en Crecimiento Kelloggs apoya un importante programa desde el ao 2005 es el de Mxico Tierra de Amaranto. ste busca la siembra de la ancestral y altamente nutritiva semilla de amaranto para contribuir a disminuir la pobreza y promover el desarrollo econmico de zonas rurales en el estado de Quertaro. Mujeres de cerca de 2,000 familias marginadas son enseadas a sembrar, cosechar, cocinar y comercializar el grano. Cuidar el agua. Kelloggs, observa cuidadosamente su consumo de agua. Por eso se aseguran que estn teniendo un impacto ms positivo sobre el medio ambiente con cada gota que ahorran. Usar menos energa Mediante esfuerzos grandes y pequeos, Kelloggs trabaja para reducir su consumo de energa y las emisiones de gases de efecto invernadero en todo el mundo. Ya sea reduciendo el consumo dentro de sus instalaciones o encontrando formas sustentables para el transporte de sus ingredientes, Kelloggs se compromete a reducir su huella de carbono un poco ms cada ao.

INTERMEDIARIOS MAYORISTAS Y MINORISTAS Kelloggs tiene relaciones importantes en el sector terciario. Estos incluyen los principales supermercados minoristas como Tesco y Asda y algunos del sector mayorista como Makro. Kellogg se basa en los minoristas para ayudarles a promover una buena relacin entre el consumidor y sus productos. Para impulsar las ventas, Kellogg est involucrada en iniciativas que ayudan a agregar valor para los minoristas. Un ejemplo de esto es la Unidad de Shelf Ready que Kellogg ha desarrollado con Tesco. Kelloggs fabrica los productos adecuados con base en la investigacin de las necesidades del consumidor. Gestiona los canales de distribucin para colocar sus productos en las tiendas. Su enfoque en sistemas rentables asegura que sus precios son competitivos. Se trabaja con los minoristas para mejorar la promocin de sus productos. Los minoristas quieren mantener existencias limitadas de productos para reducir los costes de almacenamiento. Kelloggs utiliza un sistema llamado just in time para proporcionar un sistema de inventario de existencias eficiente. Significa que slo suficiente producto est hecho para cumplir con los pedidos y existencias limitadas se mantienen. Necesidades de Kelloggs para obtener el equilibrio correcto en cada seccin de la cadena de suministro. Entregas tardas o imposibilidad de entregar debido a la falta de productos puede hacer que los minoristas compren a los competidores. .

Esto pone de manifiesto la eficacia de la gestin de Kelloggs cadena de suministro. Esto se logr gracias a la colaboracin de industrias dentro de la cadena de suministro. Cada compaa trabaja dentro de su rea de especializacin para ofrecer productos y servicios a los consumidores.

Unidad 3 EL MACROAMBIENTE DE LA EMPRESA

1. Reconoce y desarrolla los elementos del entorno demogrfico: tamao de la poblacin, tasas de natalidad y mortalidad, estructura de edades, formacin de familias y movimientos.

ENTORNO DEMOGRAFICO

Tamao de la poblacin: 1, 827,985 habitantes, el 1.6% del total del pas. Distribucin de poblacin: 70% urbana y 30% rural; a nivel nacional el dato es de 77 y 23% respectivamente.

Tasas de natalidad y mortalidad NATALIDAD Landa Matamoros 462 Amealco Bonfil 1,768

de de Corregidora 2,785

Arroyo Seco 294

Ezequiel Montes 974 de

Cadereyta Montes 1,798

Huimilpan 999

Coln 1,513

Jalpan de Serra 632

Pinal de Amoles 702 San Joaqun 253 El Marqus 2,825 San Juan Ro 5,291 Pedro Escobedo 1,598 Tequisquiapan 1,326 Peamiller 480 Tolimn 642 Quertaro 16,517 del

MORTALIDAD

Tasa bruta de mortalidad por entidad federativa, 2000 a 2012

ESTRUCTURA DE EDADES

Entidad federativa Quertar o

2003 2000 4.449 3 2001 2002 4.36 4.315 9 8 4.255 7

2004 4.224 8

2005 4.176 9

2006 2007 4.13 2 4.156 2

2008 4.189 8 2009 4.228 3 2010 4.265 1 2011 4.305 3 2012 4.3479

Formacin de familias y movimientos.

Amealco Bonfil 314

de

Landa Matamoros 56

de

Arroyo Seco 46

Cadereyta

de

Montes 256

Coln 243

Corregidora 650

Ezequiel Montes 226

Huimilpan 212

Jalpan de Serra 80

Pinal de Amoles 119

El Marqus 526

Pedro Escobedo 271

Peamiller 47

San Joaqun 40

San Juan del Ro 971

Tequisquiapan 374

Tolimn 9

En el estado de Quertaro se encuentra la planta en la direccin km. 1 carr. Campo militar entronque km. 3 carretera a s. l. p, san Antonio de la huerta 76200 Quertaro, Quertaro Arteaga. Las familias que consumen Kelloggs las personas que desea consumir el producto. Empezando desde los nios como adultos, es decir toda una familia dependiendo del cereal que deseen ya que hay para distintas. 2. Reconoce y desarrolla del entorno econmico: oferta, demanda, crecimiento, recesin, inflacin, desempleo, tasas de inters, poltica monetaria y fiscal, tipo de cambio PIB.

ENTORNO ECONMICO Hoy en da en nuestro pas la economa no es estable, sabemos que constantemente hay un incrementa el precio de la gasolina y eso repercute en los precios de todos los productos. Las empresas se ven afectadas tambin en este sentido porque en el caso de kelloggs, ellos distribuyen sus productos a lo largo del pas en su mayora por la va terrestre, el alza en los precios de la gasolina hace que la distribucin de sus productos tambin sea ms costosa, por lo tanto kelloggs se ve en la necesidad de incrementar un poco los precios de los cereales eso aunado a que actualmente en el mundo se vive una escases de grano, y ese tambin es un factor que influye en sus precios. A pesar de todo esto kelloggs es una empresa muy bien posesionada en el mercado en nuestro pas, y aun con las crisis que nuestro pas pueda estar viviendo, siempre existe demanda hacia sus productos es decir la gente no deja de consumirlos, a lo que kelloggs ofrece como oferta hacia su mercado leal, presentaciones de menor cantidad, para que si la gente no puedo adquirir las cajas con mayor cantidad de producto debido a su precio, si se pueda llevar una caja ms pequea y de esta manera sus ventas no caen en tiempos de crisis. En el caso de una recesin que es la disminucin generalizada de la actividad econmica de un pas, medida a travs de la bajada, en tasa anual, del producto interno bruto. Tambin kelloggs se vera afectada en Mxico debido a que cuando se da una recesin hay una reduccin en la produccin de bienes y servicios como consecuencia de ello se produce un aumento en el desempleo porque las empresas de mandan menos mano de obra, algunas empresas se ven en la necesidad de cerrar por todas estas consecuencias que trae consigo una recesin.

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Cuando hay inflacin se podra decir que es lo contrario a una recesin, porque en ese caso los precios de bienes y servicios aumentan, la inflacin refleja la disminucin del poder adquisitivo de la moneda. La manera en que podra llegar a afectar a kelloggs es que la inflacin los costos de sus insumos se elevaran, disminuyendo as su rentabilidad, consecuencia de ello sus ventas tambin disminuiran ya que la gente al contar con menos poder adquisitivo, deja de comprar algunos productos o disminuye la cantidad que adquiere, esto llevara a un aumento de niveles de inventario, que representan una inversin excesiva para su movimiento. El desempleo tambin perjudicara kelloggs porque la gente al no contar con un empleo, reducen sus gastos al mnimo, disminuyen la demanda de los productos que habitualmente consumen y por lo tanto tambin disminuyen los ingresos de la empresa, lo que les genera una menor ganancia. Las tasas de inters tambin influyen en el entorno econmico de kelloggs, porque las tasas de inters bajas ayudan al crecimiento de la economa, ya que facilitan el consumo y por tanto la demanda de productos. Mientras ms productos se consuman, ms crecimiento econmico. El lado negativo es que este consumo tiene tendencias inflacionarias. Tasas de inters altas favorecen el ahorro y frenan la inflacin, ya que el consumo disminuye al incrementarse el costo de las deudas. Pero al disminuir el consumo tambin se frena el crecimiento econmico. Los bancos centrales de cada pas (Banco de Mxico, en el caso de nuestro pas) utilizan las tasas de inters principalmente para frenar la inflacin, aumentando la tasa para frenar el consumo, o disminuyndola ante una posible recesin. En Mxico, la tasa sobre CETES (Certificados de la Tesorera de la Federacin, modo de financiamiento del gobierno Federal) es la tasa base sobre la que se fijan la mayora de las otras tasas de inters. El PIB es el valor monetario de los bienes y servicios finales producidos por una economa en un perodo determinado. EL PIB es un indicador representativo que ayuda a medir el crecimiento o decrecimiento de la produccin de bienes y servicios de las empresas de cada pas, nicamente dentro de su territorio. Este indicador es un reflejo de la competitividad de las empresas. Cada una de las empresas sean mexicanas o extranjeras como es el caso de kelloggs contribuyen al PIB.

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3. Reconoce y desarrolla los elementos del entorno social y cultural, valores, empleo de la mujer, estilos de vida, tendencias, factores y grupos sociales, uso de productos Estilos de vida:
. Afortunados (mixto, 8% de la poblacin) Este estilo de vida es de personas con un nivel econmico mas alto que de los dems y este tipo de personas les ayuda a las empresas para el consumo y mas de un producto tan necesario para la alimentacin como es este. . Progresistas (hombres, 21% de la poblacin) Este estilo de vida refiere a aquellos hombres solos y trabajadores. Este estilo es muy productivo para las empresas ya que por la falta de tiempo ellos tendran un gran consumo por la facilidad de adquirir estos productos. . Modernas (mujeres, 25% de la poblacin) Estas son las mujeres trabajadoras en donde su prioridad es el trabajo y no el hogar. Aqu es en donde la empresa ayuda a las mujeres y el consumo de estas es muy importante su alimentacin apropiada. Tendencia: Esta refiere al rumbo que lleva el producto hacia que mercado va dirigido. Realmente el producto de kellogs su producto va dirigido a todo mercado ya que los consumidores pueden ser de todas la edades ya que es un producto nutritivo y de alimentacin Grupos sociales: Los grupos sociales para la empresa kellogs no son de muchan ayuda ya que los grupos sociales como (gtico ,emo ,grafiteros y punketos) estos grupos sociales no consumen mucho este tipo de productos ya que realmente no son mucho de desayunar o simplemente de comer cosas nutritivas inclusive ni siquiera son para comer en su casa, sino son mas de comer en la calle. USO DE PRODUCTO Todos los productos de la empresa kellogs son hechos por ellos y no existe otra marca que utilice sus productos la mayora de sus productos llegan a cada pas IBEROAMERICANO. Algunos son: Corn Flakes brand: Kellogg's Corn Flakes, Kellogg's Corn Flakes with Real Bananas, Honey Crunch Corn Flakes Frosted Flakes/Zucaritas/Frosties brand: Kellogg's Frosted Flakes, Kellogg's Frosted Flakes 1/3 Less Sugar, Tony's Cinnamon Krunchers

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Cocoa Krispies/Coco Pops/Choco Krispis/Choco Pops All-Bran brand: All-Bran Original, All-Bran Bran Buds, All-Bran Extra Fiber Apple Jacks Bigg Mixx (Descontinuado, 1990) Banana Bubbles Bran Flakes Corn Pops Cran-Vanilla Crunch Crispix brand: Crispix, Cinnamon Crunch Crispix Crunchy Nut Cornflakes Disney brand: Disney Hunny B's Honey-Graham, Disney Mickey's Magix, Disney Mud & Bugs Froot Loops brand: Froot Loops, Froot Loops 1/3 Less Sugar, Marshmallow Froot Loops Fruit Harvest brand: Fruit Harvest Apple Cinnamon, Fruit Harvest Peach Strawberry, Fruit *Harvest Strawberry Blueberry.

4. Reconoce y desarrolla los distintos tipos del entorno legal y poltico:

legislacin, politico

jurisprudencia,

relaciones

internacionales,

sistema

ENTORNO LEGAL Y POLITICO

La jurisprudencia es la interpretacin de las leyes y legislaciones que se realizan en nuestro pas y tambin modifican el actuar de las empresas, en el caso de kelloggs por ejemplo cuenta con un departamento legal el cual en el caso de la reforma laboral que se aprob recientemente en nuestro pas se encarga de capacitarse para saber cmo va modificar su actuar dicha reforma y poder apegarse a ella, as mismo lo tendra que hacer en el caso de que surgieran modificaciones nuevas a las leyes. La relaciones internacionales de cada pas para las empresas en particular para kelloggs son muy importantes, porque ellas proponen estrategias y posibles soluciones que llevan a tomar decisiones acertadas de acuerdo a la poltica

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exterior. Hay un ejemplo muy claro y sencillo de cmo las relaciones internacionales pueden beneficiar o afectar a las empresas , en el caso de kelloggs que es una empresa estadounidense, hay pases donde su producto no puede llegar debido a las malas relaciones internacionales que tiene Estados Unidos con algunos pases, como lo es el caso de Cuba. Sabemos que estos pases mantienen una mala relacin internacional y esto repercute, en la exportacin de los productos de kelloggs en Cuba. Tambin gracias a las relaciones internacionales se da paso a los tratados de comercio, como el que tenemos Mxico, Estados Unidos Y Canad (TLC) y estos pueden ser benficos para los pases que participan en los acuerdos o tratados.

5. Reconoce y desarrolla los distintos elementos del entorno tecnolgico: inventos e innovaciones, patentes, investigacin y desarrollo.

Entorno tecnolgico. Kellogs es una empresa que sin duda alguna va de la mano con la tecnologa y la innovacin. Sin dejar atrs los productos reconocidos ya con la marca y creando nuevos productos. Kellog's ha llevado al campo de la alimentacin las ltimas tecnologas para hacer que su buque insignia, los Corn Flakes, sean realmente unos copos de maz autnticos e inimitables. El elemento diferenciador es clave y Kellog's ha decido marcar su producto a fuego para que los consumidores tengan claro qu estn comiendo. A travs de un lser marcarn una cierta cantidad de copos con el logotipo de la marca para as, "evitar que otras marcas se aprovechen de la popularidad" de su producto.

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Kellogg apunto al mercado juvenil con lanzamiento de un nuevo producto en Mxico. Kellogg`s Company apostar al segmento juvenil en la nacin azteca a travs de la comercializacin de la marca Krave. El nuevo producto es un cereal -disponible en variedades de sabor avellana y chocolate de leche-, enfocado para el pblico entre los 15 y 18 aos. El nuevo e irresistible Kelloggs Krave es una almohadita de cereal crujiente con un delicioso relleno suave sabor chocolate para comerlo cuando tengas hambre, como snack, como parte de tu desayuno o cena. Que nadie te diga a qu sabe, atrvete a desatar su inigualable sabor!

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Krave Nutricin Ta 3/4 Taza de (30g)

mao Porcin Caloras Grasas Sodio

120 4g 125mg 9g 1.5g

Azcares Fibra Diettica

6. Reconoce y desarrolla los elementos del ambiente natural: restricciones, materias primas, recursos naturales y cuidado del medio ambiente.

La responsabilidad social ha sido una parte clave del legado de Kellogg's desde la fundacin de la compaa, hace ms de un siglo. Estn comprometidos con enriquecer y deleitar al mundo a travs de alimentos y marcas que importan, haciendo al mismo tiempo lo que es correcto para el medio ambiente y la sociedad. Cada da, Kelloggs hace grandes avances hacia la sustentabilidad. El equipo GoGreen participan en eventos y actividades para hacer divertido el cuidado del medio ambiente para todos en Kelloggs. Adems, el Director General de Sustentabilidad y el Comit de Responsabilidad Social del Consejo garantiza que

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manteniendo el compromiso, establece lineamientos para las actividades de abastecimiento, incluyendo los insumos agrcolas, y estableciendo metas cuantificables para reducir las emisiones, uso de agua, energa y los residuos. Sustentabilidad en Crecimiento Un importante programa al que apoya desde el ao 2005 es el de Mxico Tierra de Amaranto. ste busca la siembra de la ancestral y altamente nutritiva semilla de amaranto para contribuir a disminuir la pobreza y promover el desarrollo econmico de zonas rurales en el estado de Quertaro. A travs de su programa se empoderar a mujeres de cerca de 2,000 familias marginadas ensendolas a sembrar, cosechar, cocinar y comercializar el grano. Pensando Fuera de la Caja La primera caja que W.K. Kelloggs llen, ms de 100 aos atrs, se hizo completamente de material reciclado. Hoy en da, prcticamente todas las cajas de cereal estn hechas 100% de cartn reciclado, generando un menor impacto ambiental. T tambin puedes ayudar reciclando la caja despus de disfrutar de nuestro delicioso y nutritivo cereal, para que t tambin regreses algo a la naturaleza. Cuidando el Agua En Kelloggs, se observa cuidadosamente el consumo de agua. Por eso se asegura, que se este teniendo un impacto ms positivo sobre el medio ambiente con cada gota que ahorran. Usando menos Energa Mediante esfuerzos grandes y pequeos, Kelloggs est trabajando para reducir su consumo de energa y las emisiones de gases de efecto invernadero en todo el mundo. Ya sea reduciendo el consumo dentro de sus instalaciones o encontrando formas sustentables para el transporte de los ingredientes, Kelloggs se compromete a reducir su huella de carbono un poco ms cada ao. Minimizando los residuos Han superado meta tras meta lo que sean fijado, pero no estn satisfechos hasta que Kelloggs enve an menos desechos al relleno sanitario. Para 2015 esperan alcanzar metas de reduccin de 15 a 20 por ciento para emisiones de CO2 y de energa. Estas reducciones son el resultado de muchos proyectos e iniciativas de ahorro de energa, en las plantas alrededor del mundo. El almacn de productos en Brampton, Canad, logr una reduccin del 30 por ciento en el consumo de gas natural entre 2005 y 2009, a travs de una serie de

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iniciativas, incluyendo la instalacin de un sistema de manejo de energa para controlar el uso de gas natural. En los Estados Unidos han disminuido el uso de combustible por caja en nuestra flotilla de camiones operada por Kelloggs en un 40 por ciento desde 2005, diseando rutas de manera ms eficiente, utilizando gobernadores para controlar la velocidad de los camiones y restringir el tiempo en que los vehculos se encuentran parados. Sustainable Agriculture Initiative Platform, un esfuerzo de la industria de alimentos en Europa y Australia que busca compartir conocimientos, incrementar el grado de conciencia y apoyar ampliamente la implementacin de prcticas sustentables de agricultura. The Roundtable for Sustainable Palm Oil, un grupo trabajando a nivel mundial para promover el crecimiento y el uso del aceite de palma sustentable. En el Control y Manejo de la Responsabilidad Corporativa, Cuentan con una estructura de control de la responsabilidad corporativa que establece la responsabilidad para impulsar el avance en la implementacin de nuestra estrategia. Esta estructura integra el manejo de los asuntos relevantes hacia el proceso principal del negocio. Al nivel del Consejo de Administracin tienen un Comit de Responsabilidad Social compuesto por cuatro miembros, los cuales son independientes. ste supervisa todos los aspectos de nuestro enfoque de responsabilidad corporativa.

Conclusin Hoy por hoy cualquier organizacin que quiera ser sostenible en el tiempo debe entender que no es suficiente con ofrecer productos que satisfagan las necesidades de los clientes a precios bajos o accesibles sino que adems deben generar y ofrecer un valor agregado que no solo supere las expectativas sino que adems tenga un impacto en el consumo responsable, en el ambiente y en la sociedad como un todo. El tema del marketing responsable es lo que hace la diferencia entre comprar y comprar conscientemente. El respeto no solo de sus derechos de los consumidores sino el respeto por los derechos humanos de quienes participan directa o indirectamente en la cadena de fabricacin o comercializacin se han vuelto un punto de honor a la hora de escoger un producto o un servicio.

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Las llamadas P del marketing (Precio, Plaza, Promocin y Producto) ya no son suficientes, es necesario que adems exista la tica y la transparencia con relacin a la informacin suministrada por las empresas al momento de publicitar, informar, comercializar o mercadear un producto. Se debe lograr que el marketing sea un espacio de promocin del consumo responsable, reciclaje y de cultura de sostenibilidad. EL marketing responsable, tambin logra que los clientes tengan una fidelidad con la empresa El poder del marketing sobre el consumo es muy grande, por eso mismo si es transparente y responsable puede ser transformador por lo tanto se podra decir que el marketing responsable bien hecho est en sintona con el consumo responsable

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