MENS NADALENCS A DOMICILI DEL CTERING DETSELQUEMENGES

WWW.ETSELQUEMGNES.CAT/ INFO@ETSELQUEMENGES.CAT

PROPOSTA MEN 1
APERITIU: Gotet de crems suau de coliflor amb caviar de salm i trtar dalgues Mini-Tatin de carxofa confitada i tomquet sec amb salsa cremosa Bastonets de llavors PRIMER: Lasanya amb guisat de carbass i salsa suau al pesto sense lactis SEGON: Farcellet de carn cruixent i crems de moniato / Peix del dia farcit de bolets amb dues salses: de tinta i salsa cremosa de peix POSTRES: Pasts de pltan amb cruixent damarant i grills de taronja confitats 45 Eur*Els preus es poden ajustar en funci del nmero de comensals

PROPOSTA MEN 2
APERITIU: Gotet de crems suau de coliflor amb caviar de salm i trtar dalgues Mini-Tatin de carxofa confitada i tomquet sec Bastonets de llavors Cullereta de bacall marinat PRIMER: Raviolis descamarlans i ceps amb salsa suau de marisc SEGON: Farcellet de carn cruixent i crems de moniato / Peix del dia farcit de bolets amb dues salses: de tinta i salsa cremosa de peix POSTRES: Mini-Tatin de poma amb salsa cremosa de garrof i avellana Copa de coco i llima amb mandarina confitada 55 Eur*Els preus es poden ajustar en funci del nmero de comensals

PROPOSTA MEN 3
MEN TIPUS ccTEL: Gotet de crems suau de coliflor amb caviar de salm Mini-Tatin de carxofa confitada i tomquet sec Cullereta de bacall marinat Bifsic de llentia oriental amb la nostra melmelada de ceba i cruixent dalgues

Makis variats darrs integral Magdalenes de salm Broquetes de seitan / Pollastre ecolgic caramellitzat i amb melmelada de ceba POSTRES: Pasts de pltan amb cruixent damarant i grills de taronja confitats Delcies de xocolata i avellana 52 Eur*Els preus es poden ajustar en funci del nmero de comensals

PROPOSTA MEN 4
MEN TIPUS ccTEL: Mini-Tatin de carxofa confitada i tomquet sec Miniquiche de verduretes i tofu Gotet de crems suau de coliflor amb caviar de salm i trtar dalgues Bastonets de llavors Petits farcells de mill farcits de saltat de pastanaga i tofu fumat Hamburguesetes de tempeh Bifsic de llentia vermella, amb melmelada de ceba POSTRES: Pasts de pltan amb cruixent damarant i grills de taronja confitats 48 Eur*Els preus es poden ajustar en funci del nmero de comensals

CTERINGS DE CUINA SALUDABLE I GASTRONMICA

WWW.ETSELQUEMGNES.CAT INFO@ETSELQUEMENGES.CAT