Jaringan Tumbuhan dan Hewan

INDAH MUJI HASTUTI

Standar Kompetensi

Memahami keterkaitan antara struktur dan fungsi jaringan tumbuhan dan hewan serta penerapannya dalam konsep Salingtemas

Kompetensi Dasar

Mengidentifikasi struktur jaringan tumbuhan dan mengkaitkannya dengan fungsinya, menjelaskan sifat totipotensi sebagai dasar kultur jaringan.

Indikator
Menyebutkan 2 ciri-ciri jaringan secara umum melalui pengamatan gambar Menyebutkan 2 strukur dan fungsi jaringan pada tumbuhan melalui studi pustaka Membedakan 2 macam jaringan pada tumbuhan melalui pengamatan gambar

Tujuan Pembelajaran
Siswa dapat menyebutkan 2 ciri-ciri jaringan secara umum melalui pengamatan gambar Siswa dapat menyebutkan 2 strukur dan fungsi jaringan pada tumbuhan melalui studi pustaka Siswa dapat membedakan 2 macam jaringan pada tumbuhan melalui pengamatan gambar

Apakah jaringan itu ?

Jaringan adalah sekelompok sel yang mempunyai asal, struktur, dan fungsi yang sama. Ilmu yang mempelajari jaringan disebut Histologi

Jaringan Tumbuhan

Jaringan yang ada pada tumbuhan

Jaringan Meristem
Jaringan meristem adalah jaringan tumbuhan yang bersifat embrionik dan selalu membelah Berdasarkan posisinya, jaringan meristem dibedakan menjadi :

Meristem apikal Meristem interkalar Meristem lateral

a. Meristem Apikal

Terdapat di ujung pucuk utama pucuk lateral, dan ujung akar

b. Meristem Interkalar
Terdapat diantara jaringan dewasa. Contohnya meristem pada pangkal ruas tumbuhan keluarga Rumput-rumputan.

c. Meristem Lateral

Terletak sejajar dengan permukaan organ tempat ditemukanny a. Contohnya adalah kambium dan kambium gabus (felogen)

Berdasarkan asal-usulnya, meristem dikelompokkan menjadi : a. Meristem primer sel-selnya berkembang langsung dari sel embrionik (meristem apikal) b. Meristem sekunder sel-selnya berkembang dari jaringan dewasa yang sudah mengalami diferensiasi

Meristem sekunder

Meristem primer

Contoh meristem primer dan sekunder

Jaringan Dewasa

Sifat jaringan dewasa :

Tidak mempunyai aktivitas untuk memperbanyak diri Mempunyai ukuran yg relatif besar dibanding sel meristem Mempunyai vakuola besar, sehingga plasma sel sedikit dan menempel di dinding sel Ada beberapa yang merupakan sel mati Dinding selnya mengalami penebalan Dijumpai ruang antar sel

Menurut asal meristemnya, jaringan dewasa dibedakan menjadi : Jaringan primer, adalah jarigan yang dibentuk oleh sel-sel yg berasal dari meristem primer Jaringan sekunder, adalah jarigan yang dibentuk oleh sel-sel yg berasal dari meristem sekunder

Jaringan dewasa penyusun organ tumbuhan tingkat tinggi, diantaranya :

1. Jaringan Pelindung (epidermis)

Adalah lapisan sel yg berada paling luar, yaitu pada permukaan organ primer tumbuhan (akar, batang, daun, bunga, dan buah), berfungsi sebagai pelindung. Sel pada epidermis dapat berkembang menjadi alat tambahan, seperti : stoma, trikoma, sel kipas, sistolit, sel silika, dan se gabus.

Epidermis daun

Stomata adalah lubang untuk pertukaran gas, kebanyakan ditemukan pada permukaan bawah daun dan dilengkapi dengan sel tetangga untuk mekanisme membuka dan menutupnya stomata

Trikoma Glandular pada Nicotina tabaccum (tembakau)

Trikoma merupakan derivat epidermis yang berfungsi untuk mengurangi penguapan, melindungi diri dari pemangsa, membantu penyerapan garam mineral.

2. Jaringan Dasar (parenkim)

Berfungsi memperkuat kedudukan jaringan lain Sebagai tempat melekatnya jaringan lain Struktur jaringan tidak sama walaupun berasal dari jaringan embrional yang sama

Parenkim

Terdapat pada akar, batang, daun dan buah Sel hidup dan aktif Berdinding tipis, bulat, persegi atau panjang Terdapat ruang antar sel Banyak mengandung kloroplas

Contoh Parenkim

Klorenkim

Aerenkim

Aktinenkim

3. Jaringan penyokong (penguat)

Merupakan jaringan yang menguatkan tumbuhan. Berdasarkan bentuk dan sifatnya, jaringan penyokong dibedakan menjadi :

Jaringan kolenkim Jaringan Sklerenkim

Kolenkim

Struktur hampir sama dengan parenkim Fungsi penguat tumbuhan muda dan herba Sel bulat karena penebalan selulosa pada dindingnya Sel hidup Tidak ada ruang antar sel Dinding sel terdiri dari selulosa dan pektin

Sklerenkim
Jaringan penyokong yang keras Dinding tebal, keras dan memiliki noktah Tersusun dari sel mati Tidak terdapat ruang antar sel Dinding sel mengandung selulosa dan lignin

4. Jaringan pengangkut (vaskuler)

Jaringan pengangkut pada tumbuhan teriri dari xylem dan floem. Xylem berfungsi untuk mengangkut air dan mineral dari akar menuju daun sebagai bahan fotosintesis dan tersusun atas sel mati. Floem berfungsi untuk mengngangkut hasil fotosintesis ke jaringa penyimpan atau kebagian tubuh tumbuhan yang membutuhkan.

Xilem (Pembuluh kayu)

Tersusun atas tabung-tabung pembuluh Berfungsi menyokong dan mengangkut air serta garam mineral dari akar menuju bagian atas (daun) Tersusun dari tracheid, trakhea, parenkim dan serabut

Floem (Pembuluh Tapis)

Struktur mirip dengan xilem Dinding sel mengalami penebalan selulosa dan pektin Mengangkut senyawa organik hasil fotosintesis ke seluruh tubuh tubuhan Tersusun dari sel buluh tapis, sel pengiring, parenkim floem dan serabut floem

Type berkas pengangkut

Type Kolateral Type Konsentris Type Radial

Type Kolateral
1)

Kolateral Tertutup Terbentuk bila antara xilem dan floem tidak terdapat kambium, melainkan terdapat parenkim. Berkas pengangkut tipe kolateral tertutup ini kadang dikelilingi jaringan sklerenkim yang sering disebut sebagai seludang berkas pengangkut. Berkas pengangkut tipe kolateral tertutup ini dapat dijumpai pada tumbuhan golongan Monokotil.

2)

Kolateral Terbuka

Antara xilem dan floem terdapat kambium, misalnya pada tumbuhan dikotil dan Gymnospermae. Pada tipe kolateral terbuka, kambium merupakan penghubung antara xilem dan floem. Berdasarkan letaknya pada tipe ini, kambium dibedakan menjadi dua yaitu kambium fasikuler, bila kambiumnya terletak dalam berkas pengangkut dan kambium interfasikuler bila kambiumnya terletak di luar berkas pengangkut. Kambium fasikuler berperan dalam pembentukan floem ke arah luar dan xilem ke arah dalam.

Bikolateral Bila xilem terdapat di antara dua xilem dan floem maka disebut bikolateral. Di antara floem bagian luar dan xilem terdapat kambium, sedangkan antara xilem dan floem bagian dalam tidak terdapat kambium. Contohnya, pada tumbuhan Solanaceae.
3)

Type Konsentris
Konsentris amphikribral Pada tipe ini letak xilem berada di tengah-tengah, dan floem mengelilingi xilem tersebut. Umumnya dijumpai pada tumbuhan golongan paku-pakuan (Pteridophyta).

Konsentris amphivasal Pada tipe ini letak amphivasal floem berada di tengah-tengah, sedangkan xilem mengelilingi floem tersebut. Contohnya pada Cirdyline sp. dan rhizoma Acorus calamus

Type Radial
Terjadi bila xilem dan floem bergantian menurut arah jari-jari lingkaran. Contoh terdapat pada akar primer dikotil dan akar tumbuhan monokotil.

Jaringan Gabus
Jaringan pelindung yang dibentuk secara sekunder dan menggantikan epidermis pada batang dan akar yang telah menebal akibat pertumbuhan sekunder Fungsi: Sifat gabus yang tahan air dan isolator suhu, menyebabkan gabus efektif sebagai lapisan pelindung permukaan tumbuhan Jaringan ini terdiri atas: Felogen (kambium gabus): meristem pembentuk periderm. Felem (jaringan gabus): jaringan pelindung yang dibentuk felogen ke arah luar. Ciri-cirinya: susunannya rapat, tidak ada ruang antarsel, terdapat zat gabus pada dinding selnya. Feloderm: jaringan parenkim yang dibentuk felogen ke arah dalam

TUMBUHAN
Tersusun atas

Jaringan
Terdiri dari

Organ

Meristem
Menurut

Dewasa
Dibagi menjadi

Gabus
Tersusun atas

Eksodermis

Letak

Terjadinya

Epidermis Primer Sekunder

Parenkim

Penunjang

Pengangkut
Menurut

Endodermis Periderm

Apikal Lateral Interkalar

Stomata Kolenkim Trikoma

Menurut

Sklerenkim

Macam

Type

Xylem Fungsi Klorenkim Aerenkim P. Air P. Makanan P. Pengangkut Bentuk Palisade Bunga Karang P. Bintang P. Lipatan

Floem Kolateral Konsentris Radial

Akar

Epidermis
bagiannya

Korteks
bagiannya

Batang

Endodermis Stele

Berkas

Kamb

Empu

Epidermis
bagiannya

Mesofil Berkas pengangkut Jaringan sekretori

JARINGAN

Menyusun

ORGAN

bagiannya

Daun

Totipotensi