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somos una empresa dedicada a Brindar un servicio que exceda las expectativas de todos nuestros clientes, satisfaciendo las necesidades y superando sus expectativas, siendo ellos nuestra razn de ser; nuevos niveles de xito competitivo en nuestro rubro.
VISION:
Ser lder en el rubro de polleras ms grande a nivel nacional, por su calidad, logrando
nuevos niveles de xito competitivo; generando puesto de trabajo y buscando rentabilidad de nuestra empresa.
CULTURA ORGANIZACIONAL
POLTICA INSTITUCIONAL Como empresa slida y consistente con la participacin de todos nuestros colaboradores a travs de la motivacin e iniciativa del personal y el acercamiento de nuestros directivos hacia el personal. Dar la mayor calidad en atencin al cliente brindado la calidez hogarea a nuestros clientes debemos darles soluciones rpidas y sencillas. Cubrir la exigencia y expectativa de nuestro cliente- distribuidores ante la exigencia del mercado nacional dando la puntualidad de entrega de nuestros productos
VALORES
REGLAS: Puntualidad orden y disciplina Responsabilidad Productividad y laboriosidad
ORGANIGRAMA
GERENCIA GENERAL
ACESORIA CONTABLE
G. MARKETING
LOGISTICA
RR.HH
VENTAS
COMPRAS
PRODUCCION
COCINA
CAJA
ATENCION AL CLIENTE
PUESTOS
1. 2. 3. 4. Jefe de pedidos Recepcionista Cajera Mozos
FUNCIONES
1. JEFE DE PEDIDOS - planea, organiza, dirige y controla en el rea - Supervisa toda el rea de pedidos - Elabora las ofertas y promociones - Elaboracin de los precios de los productos - Elaboracin de los diseos de los empaques - Elaboracin de la campaa publicitaria - Comprobar las existencias del rea 2. RECEPCIONISTAS - Contestar las llamadas por telfono - Dar a conocer las ofertas y promociones - Manejo de la base de datos 3. MOZOS - Toma nota de los pedidos - Entrega del pedido - Dar a conocer oferta y promociones - Limpieza de las mesas y lugares correspondientes 4. CAJERA - Cobro de los pedidos - Emite los comprobantes de ventas
PRODUCCION
PROPIEDAD: Se facilitara la compra a los clientes atreves de las tarjetas VISA, MASTER CARD USO: Se distinguir un sabor agradable SABOR: A la brasa a la lea, o la parrilla forma: presentacin del producto normal textura: suave, crocante, exquisita color: doradito, crocante olor: sabor nico
TIEMPO: Adquirir maquinas industrializadas, hornea doras, congeladoras para las bebidas de gaseosa Personal delivery LUGAR: Delivery llevndolos a cualquier lugar que sea de la zona de San Juan de Lurigancho; en la av. Canto grande av. Prceres de la independencia; av. Gran chim SISTEMA PLANEACION Y CONTROL DE LA PLANTA M.P PAPAS 1 RECEPCION R1: PAPAS MALOGRADAS HUECOS 2 LAVADO R2: AGUA SUCIA ALMIDON 3 SECADO
AGUA
SERVIDO
HUANTES 4 EMBARRILLADO
HUANTES VINAGRE
HORNEADO
R3: CENIZAS
REQUERIMIENTO
ORDENES DE COMPRA