L/O/G/O

Extraccin de aceites esenciales a partir de plantas aromticas

Por: Manuel Pacheco Natalia Hincapi

INTRODUCCIN
QU SON LOS ESENCIALES?
1

ACEITES

Los aceites esenciales (AE) son sustancias qumicas encargadas de proveer el olor caracterstico a las plantas aromticas.

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INTRODUCCIN
QU FUNCIN CUMPLEN EN LAS PLANTAS?
1

1. Para alejar a los herbvoros

2. Para atraer algunos insectos

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INTRODUCCIN
QU USOS TIENEN ACEITES ESENCIALES?
1. En medicina 1

LOS
de

2. En preparacin cosmticos

3. Como aditivos alimenticios

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INTRODUCCIN
CMO SE OBTIENEN?
1. Destilacin por arrastre de vapor
1

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EXPERIENCIA
Se realiz la extraccin de aceites a partir de cidrn y se obtuvo una cantidad que corresponde al 2%.

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PROCEDIMIENTO
1. Se organiza correctamente el equipo

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PROCEDIMIENTO
2. Se depositan la planta en el tanque extractor

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PROCEDIMIENTO
3. Se enciende el equipo

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PROCEDIMIENTO
4. Se abre la llave de salida del agua refrigerante

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PROCEDIMIENTO
5. Esperamos 30 minutos hasta que se extraiga todo el aceite (capa amarilla)

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PROCEDIMIENTO
6. Con un gotero de vidrio separamos el aceite, lo envasamos en un frasco y lo pesamos

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CONCLUSIONES
El aceite esencial de cidron es muy importante ya que se usa como expectorante, calmante de asma, para aliviar digestiones pesadas, dolor de estomago, relajante, en el tratamiento del Herpes zoster (culebrilla) y en la industria alimenticia como saborizante.

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AGRADECIMIENTOS
Agradecemos a los compaeros: VALERIA RODRIGUEZ, ANTONIO ESCOBAR, PILAR IBAEZ, JAIRO GUZMAN, JORGE MENDEZ, DANIEL OTERO, CAMILO CEBALLOS y a los directivos de nuestra institucin

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