Cara-cara

1. Campurkan air dan 2 sdm garam, masukkan sawi, aduk rata. Simpan dalam bekas air seperti gambar di bawah, biarkan dalam suhu ruang selama kurang lebih 4 jam.

2. setelah tu cuci 3 kali untuk hilang rasa garam tadi seperti gambar di bawah

3. buat seperti gambar di bawah kemudian sawi putih tadi di toskan berapa minit.

4. campur bahan bahan tadi yg telah di siapkan.gaul rata

5. setelah tu.ratakan pada sawi putih pada helaian daun sawi puteh tadi dari bawah keatas

6. setelah tu ratakan pada bahagian luar sawi putih biar kelihatan sama rata

7. setelah siap di simpan di bekas dan buat seperti gambar di bawah .dan boleh di simpan di peti sejuk

8. potong seperti gambar di bawah

9. hidang mengikut citarasa sendiri