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Facultad de ciencias Economicas y Sociales

Ctedra: Fundamentos de Mercadotecnia

Buenas Tardes

La Corporacin
Las actividades de Empresas Polar estn enfocadas en el sector de alimentos y bebidas. Con 30 plantas industriales, y ms de 150 mil puntos de ventas, esta organizacin empresarial posee la infraestructura de produccin, comercializacin y servicios ms importante en la economa privada de Venezuela. Nuestros productos lderes se comercializan en Amrica Latina, Norteamrica, el Caribe y Europa.

Cronologa
Nuestra exitosa trayectoria comenz hace ms de cien aos, con la fbrica de velas y jabones Mendoza & Compaa. All, alrededor de 1939, Lorenzo Alejandro Mendoza Fleury, socio mayoritario de esa firma familiar, decide ampliar las dimensiones del negocio y dar luz verde al proyecto de establecer una industria cervecera Venezolana.

Fundadores

Capacidad de liderazgo, audacia, empeo, pero sobre todo una clara vocacin de continuidad empresarial, son algunos de los motivos que inspiraron a quienes sembraron la semilla de esta organizacin, hace tres generaciones.

Fundadores

Historia en Medios
Especialmente atractiva por su nostalgia y curiosidad es esta seccin que le permite leer, ver y or la evolucin de la publicidad en Venezuela, a travs de una coleccin de oro de anuncios de prensa y cuas de las marcas favoritas: Cerveza Polar Pilsen, Maltn Polar, Harina P.A.N., Mazeite, PepsiCola. Frases guardadas en la memoria de los venezolanos, podrn ser recordadas con tan solo hacer clic en los videos e imgenes de la recopilacin de nuestra historia publicitaria.

Historia en Medios
Pepsi Cola Efe FrescAvena Las Llaves Margarita Toddy

Historia en Medios

Historia en Medios

Historia en Medios

Historia en Medios

Historia en Medios

Historia en Medios

Organigrama
Orientada a maximizar la creacin de valor, la actual estructura organizativa de Empresas Polar est alineada con la estrategia de los negocios, conformada por tres direcciones generales: Alimentos, Cerveza y Malta, Refrescos y Bebidas no Carbonatadas. Gente alineada con objetivos, y objetivos apoyados en indicadores clave de gestin constituyen los elementos de una frmula para generar valor a travs de la toma de decisiones.

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Organigrama

Unidades estratgicas de negocios

Cervecera Polar
En Cervecera Polar, C.A. mantenemos una visin integral de calidad: cuidamos todas las etapas del proceso productivo hasta la entrega del producto final en casi 160 mil puntos de venta en toda Venezuela.

Para producir nuestras marcas lderes contamos con cuatro plantas de cerveza y malta (Caracas, San Joaqun, Maracaibo y Barcelona) con una capacidad instalada de 23 millones de hectolitros al ao. Diariamente colocamos a disposicin de los consumidores nuestros productos a travs de una eficiente red de distribucin conformada por 1.700 franquiciados, 350 rutas y 85 agencias en todo el pas.

Cervecera Polar
El negocio de vinos y derivados de la uva est integrado a las operaciones de Cervecera Polar, C.A. Nuestros viedos en Altagracia, estado Lara, se extienden en 120 hectreas donde se cultivan las mejores vides europeas adaptadas al trpico venezolano. La produccin de estos viedos es comercializada por Bodegas Pomar, que combina la tecnologa y la tradicin en la elaboracin de vinos de altsima calidad, siendo sta la mayor productora de vinos en Venezuela, con capacidad de procesamiento de 260 mil cajas anuales.

Alimentos Polar
Empresas Polar incursion en 1954 el rea de negocios de alimentos. En la actualidad, tras la fusin estratgica de las fuerzas de ventas de Mavesa y Primor, desde 2003, Alimentos Polar opera como compaa paraguas de las actividades industriales y comerciales que abarcan 17 centros de produccin en Venezuela (aparte de 1 planta de empaques flexibles) y 3 plantas en Colombia.

Alimentos Polar
En Venezuela tenemos una red de distribucin con ms de 45.000 puntos de venta, casi 1.000 unidades de distribucin, 75 depsitos y 27 compaas distribuidoras. Adems, poseemos una red de distribucin en Colombia con casi 70 mil puntos de venta, y 59 distribuidoras. Con una capacidad total de produccin que alcanza los 2,1 millones de toneladas mtricas anuales, hoy Alimentos Polar cuenta con el ms completo portafolio de marcas lderes en diversas categoras de alimentos.

Pepsicola C.A
Pepsi-Cola Venezuela es operada por Empresas Polar, a travs de una asociacin estratgica con PepsiCo Internacional. Nuestra infraestructura operativa y comercial incluye cuatro plantas, ms de 40 agencias y numerosas rutas de cobertura nacional. Producimos marcas lderes como Pepsi, Pepsi Light, 7up, 7up Light, Sabores Golden, agua mineral Minalba, Gatorade, jugos Yukery y Yuky-Pak.

Pepsicola C.A
Distinguida con el ms alto reconocimiento al desempeo que otorga PepsiCo, Pepsi-Cola Venezuela es un modelo tanto en sus operaciones de clase mundial como en su gestin de ventas. La excelencia en nuestra gestin ha permitido que nuestras plantas hayan recibido premios en varias ocasiones por sus ejemplares prcticas. Adems, hemos sido reconocidos con el mximo galardn de PepsiCo Internacional a escala global, "El Embotellador del Ao", por dos aos consecutivos (2004 y 2005). sta es una garanta ms para nuestros consumidores.

FUNDACIN POLAR
La Empresa Polar se ha encargado de realizar diversos proyectos tales como:

1.- desarrollo Comunitario


Organizacin de la Cadena Agropecuaria del Bamb Desarrollo de la Cadena Agropecuaria: Cacao Proyecto vetiver Agricultura Tropical Sostenible

FUNDACIN POLAR
Fortalecimiento de Relaciones interinstitucionales a travs de alianzas con el Ministerio de Agricultura y Tierra, la Corporacin Venezolana de Guayana.
Circuito Marino productivo de pescadoras y pescadores de ostra de mangle de la restringa y de erizos de mar de chacachare, Isla d Margarita, estado sucre. Construccin de Comunidades productivas y saludables en Monagas

FUNDACIN POLAR
2.- Educacin: Proyectos como:
Geografa de Venezuela Talleres de Artes Plsticas y Msica Maltin Polar Programa de Actualizacin Matemtica

Olimpiada Matemtica
Ciencias en la Escuela Apoyo a centros de formacin tcnica profesional

FUNDACIN POLAR
Apoyo al mejoramiento de la actividad artesanal de Venezuela Taller sobre desarrollo artesanal con identidad y diseo Capacitacin de Docentes Indgenas

Centro de Capacitacin y promocin de la artesana

3.- Salud Programa de fortalecimiento de centros de la salud Programa de promocin y difusin de las Bancos de Sangre

DESARROLLO COMUNITARIO
1.- Organizacin de la Cadena Agropecuaria Socios: Productos Locales

Aliados: Ministerio del Ambiente, Agricultura y Tierras, Alcalda Independencia entre otros.
RESULTADOS 2005-2006

Ministerio de del Municipio

Se desarrollo 3 talleres del Bamb dictados a la Cooperativa Pechunipa de la Punta Mata estado Monagas, 1 taller de preservacin y secado del bamb organizado por el Ministerio de Agricultura y Tierras y la Universidad de Los Andes.

DESARROLLO COMUNITARIO

2.- Desarrollo de Cadenas Agropecuarias: Cacao Socio: Asociacin Civil Chocolates La Flor de Birongo

Aliados: Instituto Universitario de Barlovento, universidad Metropolitana entre otros.


RESULTADOS 2005-2005 Se logra la obtencin de registros sanitarios, gracias a las labores diarias de control de calidad de los productos del equipo encabezado por la ingeniera residente, se logra la autonoma organizativa de la Asociacin.

DESARROLLO COMUNITARIO

3.- Proyecto Vetiver Socios y Aliados: Comunidades de Artesanos de Aguirre, Bejuma, Guigue, Montalbn, Santa Rosa del Sur (Carabobo) entre otros. 4.- Agricultura Tropical Sostenible

Aliados. Instituto Nacional Agropecuaria entre otros.

de

Investigacin

DESARROLLO COMUNITARIO
8 Talleres de Capacitacin en Tecnologas Agrcolas sostenible, 11 pasantias en gestin de sistemas sostenibles de produccin, 57 giras tcnicas de campo al modelo de Granja Integral. 5.- Fortalecimiento de relaciones interinstitucionales Aliado. Instituto Agropecuaria. Nacional de Investigacin

DESARROLLO COMUNITARIO

6.- Circuito Marino Aliados: Instituto Nacional de Parques Imparques, Museo del Mar, entre otras.

Beneficiario. 27 mujeres miembros de Asostras, 175 pobladores de la comunidad de la Restringa, 20000 turistas y visitantes al ao en Playa de la Restringa, 34 afiliados (as) a AsoErizo y pobladores de Chacadracare.

7. Fortalecimiento de capacidad organizativa aliados. Instituto nacional de investigacin agropecuaria Cariaco, casa de la cultura ente otras.

DESARROLLO COMUNITARIO

Resultados: nuevo ciclo de capacitacin para un grupo de 30 familias de las comunidades de chorochoro y barcelo municipio cajigal, estado sucre para la elaboracin de fogones de lea. Beneficiarios:28 familias en apoyo a la leyes, 29 familias en la siembra y cosecha de diversos productos. 8.Construccin de comunidades productivas y saludables en Monagas

Aliados: alimentos Polar y Palmes de Monagas,CA

DESARROLLO COMUNITARIO

Fortalece la gestin medico asistencial centros pblicos de salud y los programa que se desarrollan en beneficios de los grupos poblacionales de las comunidades que utilizan dicho servicio. -programa de promocin y difusin de banco de sangre: Adquisicin e instalacin de equipos y programas que permitan re coger toda la actividad que se lleva a cabo en la bancos municipales de sangre beneficindose mas de 200 personas

DESARROLLO COMUNITARIO

Educacin 1. Geografa de Venezuela: Fomentarle a la comunidad Venezolana en la creacin y la transformacin de los paisajes naturales altura cuya 0000 se estructura a travs de 7 captulos geografa, historia, tropicalidad 0000, medio 00 y resultados, medios humanos, geografa cultural, geografa de divisin poltico tensorial y geoestrategias de integracin.

2. Talleres de artes plsticas:


Mejoramiento del proceso formativo de nios de escasos recursos y asistan a las escuelas de las comunidades de damas de (nivel preescolar) integrado las artes plsticas y msica como buenamente estimulo a la creatividad.

DESARROLLO COMUNITARIO

3. Programa de actualizacin matemtico: Mejoramiento de la calidad de la enseanza de la matemtica favoreciendo la actualizacin y la autoformacin plenamente de los equipos docente de educacin bsica y preescolar. 4. Olimpiadas Matemticas: Programa para contribuir a desarrollar en los nios y jvenes escolarzales el pensamiento lgico, estimulado sus capacidades creativas y fomentar la construccin del pensamiento abstracto

5. Crecimiento en la escuela: Preparacin para la colocacin cientfica basada en la indagacin y la experimentacin

DESARROLLO COMUNITARIO

6.- Apoyo a centros d formacin tcnica profesional:

Apoyo financiero y tcnico a instituciones educativas pblicas o privadas, de educacin formal y para el trabajo, que atienden a poblaciones de escasos recursos uso de ellos se financio el proyecto arquitectnico del centro profesional Maria Auxiliadora.
7.- Apoyo al mejoramiento de la actividad Artes en Venezuela.

incrementa al ingreso econmico y la calidad de vida de grupos artesanales a travs de un programa de capacitacin y formacin para el trabajo, as como la implementacin de tecnologas y conocimientos para e diseo, utilidad de productos, racionalizacin de recursos naturales y su comercializacin.

DESARROLLO COMUNITARIO

8.- Capacitacin de Docente Indgena: Capacitacin y formacin de docentes indgenas para la toma de dediciones, participacin igualitaria y mejoramiento de la calidad de vida de sus comunidades. 9.- Centros de Capacitacin y Promocin de la Artesana Creacin de un Centro nacional de Formacin Artesanal para la revitalizacin del sector generando programas de capacitacin y entrenamiento mediante las sistematizacin e la enseanza de los diferentes oficios Artesanales

Producto
Polar ICE viene en varias presentaciones una de ellas es la botella retornable, conocida como la tercio de 330ml, con la misma calidad con la que se ha trabajado con sus productos anteriores Empresas Polar, certificada bajo el ISO 9000.

Desechable
Esta presentacin es para aquellas personas que desean extender su rumba un 18% ms sabor, ms vida, ms ritmo, ms disfrute.

Nueva Presentacin
Nueva botella polar ice Sin etiqueta en el cuerpo sino en el cuello, con el logo en la botella y con un estilo ergonmico para que no se caiga.

Uso del Producto


a) Nuestra empresa cuenta con una gran clientela a nivel nacional, quienes disfrutan de su producto por su capacidad de refrescar, el sabor, su accesibilidad y sin olvidar su calidad. b) Su uso es variado: en reuniones, fiestas, eventos, discotecas, etc.

ANALISIS FODA
F ORTALEZAS O PORTUNIDADES DEBILIDADES A MENAZAS

FORTALEZAS
Nueva Imagen 330ml (Tercio) Nuevo Producto Calidad de Empresas Polar ISO 9000 Precio accesible Menos grado de alcohol Dos presentaciones (Retornable y/o Desechable) Posicionada en la mente del consumidor

OPORTUNIDADES
Mercado amplio y poco competitivo Capacidad de inversin y produccin (aunque se ha visto un poco limitada por la situacin actual del pas) Amplios canales de distribucin y selling points (puntos de venta) a nivel nacional e internacional, lo cual permite tener al alcance del consumidor el producto Preferencia del consumidor por la calidad del producto con respecto a la competencia Abarca los nuevos gustos del mercado meta Posee una imagen atractiva Latinoamericana

DEBILIDADES

Poca produccin

Pueden fallar los canales de distribucin, por la baja de


produccin

AMENAZAS
Mercado cambiario paralizado Crisis Econmica Problemas para importar la materia prima de E. E. U. U y Europa Exportaciones tradas por el gobierno (brasil, etc.) Cadivi Control de Divisas Competidor directo Regional COOL, que va dirigida al mismo segmento o target (objetivo) Puede bajar la calidad del producto por no utilizar materia prima importada de los pases ya acostumbrados Que el producto no se encuentre en una temperatura adecuada, porque causara desagrado en el pblico.

CICLO DE VIDA
La cerveza Polar ICE, es una bebida que se encuentra en una etapa de crecimiento en el ciclo de vida del producto, y cuenta con una gran aceptacin en el mercado, cumpliendo con las exigencias de su target y deseando mantener el posicionamiento que esta y la Polar normal tiene en el mercado.

OBJETIVOS

Complacer las necesidades de sus clientes Satisfacer los paladares Posicionarse en el mercado Ser la bebida refrescante por excelencia Conquistar el mercado nacional Llegar al mercado internacional como competidor fuerte.

Publicidad
Desde hace unos aos, los mensajes publicitarios de las cervezas suaves se apartaron del tradicional formato playero con mujeres de cuerpos perfectos que marcaron y siguen marcando los comerciales de las pilsen.

Publicidad
Los estudios que realizan nuestra empresa nos revelan que los jvenes son intensos, viven su vida al lmite, buscan nuevas experiencias y les gusta rumbear, pero tambin son orgullosos de ser venezolanos y tienen deseos de triunfar

Publicidad
As comenzaron a surgir historias temticas, como las rumbas del personaje de Polar Ice, Csar Augusto. Los jvenes de hoy no tienen hroes, mantienen una relacin muy fuerte con los medios como la televisin, y por eso buscamos presentar historias verdaderas, al estilo de una real TV, que logren identificacin con los consumidores

Polar Ice Lder Indiscutible


Nuestra marca ha sabido interpretar las necesidades del mercado, estudindolo continuamente y brindndole las novedades que ste demanda. Gracias a ello, Polar Ice se mantiene liderando el mercado cervecero venezolano con una participacin de 45% y posicionada como una marca divertida, dinmica, moderna e innovadora, que constantemente asombra y satisface a sus consumidores. La nueva campaa persigue reafirmar el liderazgo que por aos ha ostentado Polar Ice, y est dirigida a un target mltiple, con edades comprendidas entre los 18 y 45 aos, alegre, optimista y que comparte con sus amigos.

Nueva Campaa Publicitaria

Quisimos ratificar a Polar como la mxima expresin de la diversin, reafirmando nuestro liderazgo y destacando los atributos funcionales que nos distinguen del resto de las marcas de cerveza, coment. Fueron precisamente estos atributos diferenciadores suavidad y sabor, los que inspiraron el sonoro Pssst!. Eduardo Hernndez Director de Negocio de Cervecera Polar

Articulo de:

Como lleg el Pssst! a la mente del consumidor


El despliegue, que cont con una intriga de aproximadamente de 10 das, se ejecut no slo en los medios publicitarios ms tradicionales, como prensa, vallas, banners en Internet y paradas de autobuses, sino tambin inaugur otros espacios como pasos peatonales, pendones en centros comerciales, vallas humanas, ambientaciones en postes de luz de diversas ciudades del pas, pasarelas, presencia de marca en lneas areas, pantallas rodantes y vallas pantallas. Nuestro compaero de trabajo Hernndez dice, La fase de intriga despert el inters del pblico en general debido al tono directo del mensaje y a lo vistoso de la imagen grfica de la palabra que tantas conjeturas despert en los consumidores.

El significado del Pssst!, la onomatopyica que tom los principales medios publicitarios del pas: se trata del sabor y la diversin que siente todo consumidor de Polar Ice al destapar una botella o lata de su cerveza preferida.

Efectivamente a ese sentimiento apela la nueva campaa de Polar Ice, cuyo lema central es una suerte de recordatorio de las mejores sensaciones relacionadas con el disfrute que genera la cerveza suave de Venezuela: Pssst! y todo bien.

Vallas de la Campaa Publicitaria Actual.

Cervezas Premium

Historia
Su lanzamiento realizado en el 2004, dio respuesta a las nuevas tendencias en el gusto y deseo de los consumidores, debido a la falta del segmento Premium. Diciembre 2005 Impacta a sus consumidores con su presentacin de una botella de aluminio Actualmente Solera Light es una bebida de gran preferencia por consumidores de gran exigencia y estilo, su vanguardia busca estar presente en los pensamiento de todos. Su alta calidad cubre y sobrepasa las expectativas de gran cantidad de consumidores.

Posicionamiento
Es un cerveza ligera que brinda la experiencia de compartir un estilo propio, mantenindose siempre a la vanguardia y disfrutando de momentos especiales. Su suavidad, calidad y prestigio juegan un papel primordial para todas aquellas personas prestigiosas, innovadora, exitosas y sobresalientes

Presentaciones
Solera Light viene en las siguientes presentaciones: Botella no retornable (250 ml.) Botella retornable (222 ml.) Lata de aluminio (250 ml.) Todas sus botellas son de color azul y un etiquetado plateado que le da elegancia.

Elaboracin

INGREDIENTES ESCENCIALES:
CEBADA MALTEADA LUPULO LEVADURA AGUA POTABLE

Historia
1955 sale al mercado como edicin especial e la Cervecera Polar. Era una cerveza oscura, envasada en una botella color mbar, 7 de alcohol.
1981 Sale al mercado con un balance de cuerpo, sabor, espuma y 6 de alcohol 1991 Sale una edicin especial presentada solo por Diciembre, por lo que recibe muchos elogios por su excelente calidad.

Historia
1992 Lanza una Edicin Especial Navidea. En este momento considera su produccin permanente. Posicionndose como una de las primeras del mercado 12/2001 Se realiza investigaciones de mercado y se da como respuesta el cambio de imagen de la marca. En este momento saca su envase color verde.

2003 Modifica su etiqueta adoptando una forma ovalada acorde con la personalidad de la marca. Volviendo a sus races.
03/2003 Se introduce uno de sus envases de vidrio retornable de solera en respuesta a los hbitos de consumo del venezolano

Posicionamiento
Su excelente sabor es solo para paladares exigente y representa con su amargura, un momento de estilo y de categora.

Solera ofrece un sabor mas intenso, con mayor estatus. Su empaque y diseo da un aire de elegancia y exigencia.

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Grafica de Preferencia

Encuesta Realizada

Encuesta Realizada

Encuesta Realizada

Encuesta Realizada

Encuesta Realizada
EL POSICIONAMIENTO DE LAS MARCAS DE CERVEZA Reconocimiento de Marca y Lder, Polar:

* Polar * Regional * Brahma El 63% de los Consumidores son fieles a la marca que toman.

Encuesta Realizada

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Articulo de Producto
INFORME ESPECIAL: El oso no guarda sus garras
Un verdadero "producto ganador", quienes no oculta su satisfaccin al revelar que la cerveza ligera creci aproximadamente 180 por ciento este ao. "Realmente, estamos apostando fuerte a su crecimiento. Le dimos un empuje grande porque la sacamos en envase retornable. Hay que recordar que este producto sali al mercado despus de un estudio de cinco aos podemos decir que es una apuesta segura".

Muchas Gracias por su atencin