Tipo de Mercado

Este negocio segn el producto va dirigido a un mercado de servicios, ya que brindamos comodidad, calidad de atencin y productos acorde al ambiente del establecimiento, para que el cliente obtenga una experiencia satisfactoria y placentera.

Investigacin de Mercado
Problema a Investigar Creacin de un bar-restaurante que se diferencie del resto debido a la variedad en cuanto a servicios y distracciones para el agrado de todos los posibles clientes. Tipo de Investigacin La investigacin que realizamos es del tipo descriptiva ya que lo que buscamos en llegar a conocer las situaciones, costumbres y actitudes predominantes del medio a travs de la descripcin exacta de las actividades, objetos, procesos y personas. Tipo de Informacin La informacin que recolectamos es de tipo primaria, ya que dicha informacin est recolectada directamente de las personas mediante la encuesta, as como de entrevistas directas con dueos de bares. Poblacin y Muestra Poblacin: 41809 (mujeres: 21852; hombre: 19957)
Muestra: Mujeres a realizar la encuesta: 41809 100% 21852 x= 52% Hombres a realizar la encuesta: 100% 95 52% x= 49

41809 100% 19957 x= 48%

100% 95 48% x= 46

Tcnica/Instrumento
La tcnica que utilizaremos es la encuesta, para recaudar informacin directa de nuestros posibles clientes. Ejemplo Encuesta La siguiente encuesta tiene como finalidad recopilar informacin para analizar la factibilidad de la creacin de un CAF BAR 1) Le gustara la creacin de un nuevo lugar de diversin nocturna? a) Si b) No 2) Usted, a la hora de elegir su lugar de diversin prefiere: a) Precios accesibles b) Calidad en el producto c) Atencin privilegio 3) Que ubicacin le gustara que tuviese? a) Centro de Ibarra b) Norte de Ibarra c) Sur de Ibarra 4) Cunto generalmente gasta en una salida nocturna? a) De $5,00 a $10,00 b) De $10,00 a $20,00 c) Ms de $20,00 5) Su principal producto de consumo en stos lugar son: a) b) c) d) Bebidas no alcohlicas Snacks/Picaditas Bebidas Alcohlicas Otros.

6) Qu servicios prefiere? a) b) c) d) e) Msica en vivo Shows baile Atencin a la mesa Parqueadero Zona VIP

7) Qu promociones le gustara? a) b) c) d) e) Dos por uno Tickets de gratuidad Acumulacin de puntos por consumo Descuentos por hora Descuento por cantidad de consumo

Anlisis de Informacin

De los encuestados, 9 de cada 10 estn de acuerdo con la creacin de un nuevo lugar de diversin nocturna en la ciudad.

A la hora de elegir un lugar de diversin cerca de la mitad (44%) de los encuestados, basan su decisin con respecto a la calidad de productos que se ofrecen; por encima de los precios o la atencin.

Ms de la mitad de la poblacin prefiere que el Caf Bar se site en el centro de la ciudad.

El precio que la mayora de encuestados paga al visitar un lugar de diversin nocturna, va desde los $10,00 a $20,00, sin embargo, sta mayora no est dispuesta a pagar ms de $20,00.

Las bebidas alcohlicas son el producto de consumo de mayor aceptacin para cerca de la mitad de encuestados.

Los servicios de mayor agrado para la poblacin encuestada son: msica en vivo, atencin a la mesa y parqueadero.

Las promociones que ms atraen a los encuestados son: dos por uno y descuentos por cantidad de consumo.

Segmentacin de Mercado Nuestro bar-restaurante La Mente va dirigido a personas mayores de edad, de 20 aos en adelante, estamos enfocados en la poblacin econmicamente activa.

Para identificar nuestro mercado objetivo nos regimos en las variables demogrficas como la edad, ingresos; y variables psicogrficas la personalidad y estilo de vida que tienen nuestros posibles clientes.

Publicidad y Promocin
El tipo de publicidad que vamos a realizar es de mbito local; ya que nicamente la vamos a realiza en la ciudad de Ibarra, los medios a utilizar son radio, internet y peridicos locales. Para promocionar nuestro negocio utilizaremos degustaciones para que los futuros clientes tengan una idea de lo que vamos a ofertar en el barrestaurante y cupones de descuento para el beneficio de los mismos y mejor aceptacin del negocio.

Canales de Comercializacin
Tenemos un canal de comercializacin directa, ya que ofrecemos servicios, y tiene que existir una comunicacin directa entre el establecimiento y miembros del mismo con el cliente, para una eficiente atencin y obtener satisfaccin por su parte.