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o vulo fecundado, e abriga em seu interior o embrio de uma nova planta. Ela a garantia de perpetuao das varias espcies vegetais.
Partes da Semente
tegumentos Tegumento: o envoltrio protetor da semente, originrio dos do vulo. Sua resistncia em geral, relaciona-se com a consistncia do pericarpo. Em algumas sementes, o tegumento constitudo por duas partes: a testa, que externa e espessa, e o tegmen, que a parte interna, mais delgada.
Amndoa: a parte principal da semente. Corresponde ncelo do vulo, um tanto modificada depois da fecundao. Em outras palavras protegida pelo tegumento e consta, em geral, de duas partes: embrio e albmen. A amndoa est constituda pelo embrio e suas reservas nutritivas, que podem estar contidas em estruturas como o ablmen e cotildones.
Embrio: a parte principal da semente. Sabemos que o embrio o responsvel pela origem do novo vegetal, quando h germinao da semente. Efetivamente, o embrio um verdadeiro vegetal em estado potencial, com seus rgos rudimentares, representados pela radcula, caulculo e gmula. A radcula d origem h raiz, enquanto que, o caulculo origina o colo ou n vital (regio de transio entre a raiz e o caule); a gmula se responsabiliza pelo desenvolvimento do caule e das folhas.
Os cotildones so folhas modificadas que se traduzem em reservatrios de alimentos, utilizados pelo vegetal nos primrdios do seu desenvolvimento.
Albmen: a reserva alimentar acumulada na semente, fora dos cotildones. De acordo com a natureza das substncias que o formam, o albmen pode ser: amilceo: se o amido for o seu principal componente. Exemplo: cereais. oleaginoso: quando h predominncia dos lipdios. Exemplo: mamona. crneo: quando se apresenta rgido. Exemplo: caf.
Cereais
Primeiro, os alimentos em gros so ricos em carboidratos complexos, a melhor fonte de energia para o seu corpo. Como principal combustvel do corpo, os carboidratos fornecem constantemente a seu crebro, corao e sistema nervoso, energia para manter seus movimentos, sua respirao e sua mente. Cereais como trigo, milho, aveia, arroz, cevada, sorgo e centeio so melhor utilizadas para consumo humano quando preparadas na forma de farinha. Cereais so sementes que se reproduzem quando plantados. GROS/CEREAIS SEMENTES Feijo Aveia Ervilha Arroz Amendoim Milho Soja Cevada Gro-de-bico Centeio Lentilha Trigo Coordenao 18 Regio de Desbravadores -APE 4
Germinao da Semente
Chama-se germinao ao conjunto de fenmenos que ocorrem na semente, para dar origem a um novo vegetal, ou seja o crescimento do embrio e a formao de uma nova planta da mesma espcie. Na germinao da semente, interferem fatores que so divididos em dois grupos: fatores externos e fatores internos. 1. Condies para que ocorra a germinao: 1.Semente deve estar perfeita e madura; 2.gua no solo; 3. Solo arejado; 4. Luz solar; 5. Calor: cada espcie tem uma temperatura tima para a germinao. 2. Passos da germinao: 1. Absoro de gua pela semente; 2. Rompimento da casca pelo aumento de volume da semente; 3. Sada da radcula por geotropismo positivo, penetrando no solo, onde se ramifica transformando-se em sistema radicial; 4. Do lado oposta sai o caulculo por geotropismo negativo, transformando-se no caule e folhas.
A semente e a dormncia
Muitas sementes no germinam, mesmo que as condies ambientais citadas sejam adequadas. Neste caso, diz-se que elas se encontram em estado de dormncia. Para germinar, precisam de outras condies, que podem variar de uma espcie para outra. Sementes de certas variedades de alface, por exemplo, s germinam em presena de luz. J as sementes de certas variedades de melancia s germinam no escuro. Para quebrar a dormncia das sementes da leucena (uma leguminosa), elas devem ser colocadas em gua quente durante alguns minutos.
Disperso de Semente
As sementes so espalhadas conforme adaptaes de suas plantas e conforme seu agente dispersor, assim como tambm as caractersticas morfolgicas de cada espcie e regio em que predomina. Podemos dizer que a disseminao das sementes pode ocorrer de vrias formas e estes mecanismos e meios pelo quais as plantas se utilizam para disseminar a sua espcie podem ser classificados da seguinte maneira: Barocoria - a disseminao do fruto pelo seu prprio peso , e secundariamente dispersa por animais. Exemplo: jauari(um tipo de palmeira) Autocoria - a disperso de sementes feitas pela prpria planta. Os frutos quando maduros arrebentam-se e as sementes so lanadas distncia das respectivas matrizes. Exemplo: Branquinho, Marmeleiro, Seringueira, Pata de vaca, Angelim saia, Timbori , Sucupira, Tambat. Anemocoria sementes dispersas pelo vento, neste caso, os frutos apresentam alas, as quais so formadas por partes do perianto, permitindo que o fruto seja levado de um lugar para outro. Exemplo: Guarant, Louro branco, Espeteiro, Tauari, Ajusta conta, Angelim, Jacarand, Cedrinho, Novateiro, Escorrega macaco, Pau terra, dente de leo. Zoocoria - a disperso do fruto por animais, que aps a semente ser passada pelo tubo digestivo do animal, sem sofrer nenhum dano, so espalhadas. Esta ainda pode ser dividida, conforme a dieta alimentar de alguns animais: diszoocoria (feita por roedores), ornitocoria (feita por aves) e quiropterocoria (morcegos), entre outras. Exemplo : Jaracati, Figueira, Jambo, Inaj, Embauca, Guanadi, Ingazeiro, framboesa, flores em geral. Antropocria- a disperso realizada pelo homem. Exemplo : Diversas as mais conhecidas , trigo, soja, milho, feijo,
que ajudam na preveno do cncer. Podem ser usadas no preparo dos mais variados pratos, como molhos, cremes, sorvetes, massas, recheios e risotos.
PALMA Da semente se extrai o leo de palmiste rico em cido graxo lurico e bastante utilizado na indstria de detergentes. O leo de palmiste extrado com solvente orgnico O processamento da polpa realizado atravs da prensagem do fruto em prensas hidrulicas produzindo um leo virgem (azeite de dend). COLZA A colza a terceira oleaginosa mais produzida em todo o mundo superada apenas pela soja e palma. Durante muito tempo esteve associada ao consumo animal e sua toxicidade para os seres humanos era bem conhecida, devido ao alto teor de cido ercico e glucosinolatos.
GIRASSOL
O leo de girassol (sunflower oil) geralmente utilizado na produo de cremes vegetais, maionese, produtos de panificao, entre outros, pois seu contedo de gordura saturada mais baixo do que os leos de milho e de soja. O girassol cultivado em vrias regies do mundo, com destaque para Rssia, Argentina, Hungria e Estados Unidos. O cultivo do girassol, apesar da planta ter sido domesticada h cerca de 5000 anos, s foi introduzida na Amrica do Sul no sculo XIX. A Argentina o maior produtor mundial do gro. 7
A produo mundial do girassol vem crescendo nos ltimos anos, tendo alcanado em 2005 a faixa de 30 milhes de toneladas. Isto se deve s caractersticas especiais da semente e do leo com diversas aplicaes na formulao de produtos alimentcios como uma fonte importante de protenas e de leo vegetal.
AMENDOIM
A importncia econmica do amendoim est relacionada ao fato das sementes serem ricas em leo (aproximadamente 50%) e protena (22 a 30%). Alm disso contm carboidratos, sais minerais e vitaminas, constituindo-se num alimento altamente energtico (585 calorias/100 g/sementes). O leo de amendoim (peanuts oil) fonte das vitaminas lipossolveis A (betacaroteno), D (pr-vitaminas D, alguns esteris) e E (tocoferis). O sabor agradvel torna o amendoim um produto destinado tambm ao consumo "in natura.
GERGELIM
O gergelim uma cultura importante, alm de ser uma fonte de leo usado como alimento humano de excelente contedo nutritivo. O leo da semente torrada tem um aroma especial, sabor suave e agradvel sendo indicado para consumo em saladas, margarinas, cremes e produtos de panificao
OLIVA
O azeite de oliva obtido por prensagem da polpa do fruto da oliveira (azeitona). Quando produzido a partir de frutos frescos e maduros apresenta aroma e sabor bastante delicados, sendo por esta razo consumido in natura como leo para saladas. Em geral, no necessita de refino e por isso denominado virgem e conserva todos os seus nutrientes naturais. Por vrios milnios os azeite de oliva tem sido consumido na regio do mediterrneo. Devido principalmente ao seu aroma um alimento importante na dieta humana em todo o mundo.
Outras Fontes comuns de leos vegetais incluem: caju ,semente do ricnio - leo de ricniobeto, sementa da linhaa - leo de linhaa semente da uva - leo de uva, semente de cnhamo - leo de cnhamo,mostarda, semente da papoila - leo de papoila,semente de ssamo - leo de ssamo, amndoa,alperce,abacate,milho - leo de milho,algodo,cco - leo de cco,avel, neem,azeitona azeite,palma - leo de palma
Estas delicadas sementes, de gosto adocicado, so usadas em pratos com molho de caril, e so boas em pratos de legumes e feijo seco guisados e em certos bolos
A mostarda pode ser consumida na forma de sementes, em p ou na forma de pastas. As sementes podem ser brancas, pretas ou castanhas; estas ltimas contm os leos mais picantes e so geralmente usadas nos pratos indianos, mas podem dar gosto tambm a estufados de criao, caa ou carne de porco. A mostarda inteira em boies ( antiga) til para misturar em molhos cremosos e condimentar bifes. Com a mostarda so preparados vrios condimentos muito picantes, tambm usado como remdio, em cataplasmas. Pode ser utilizada em molhos para carnes e saladas, ou na forma de pasta, com frios, embutidos e sanduches
Sementes de aipo (salso) - so sementes de sabor amargo que devem ser usadas com moderao em pratos salgados. Semente de anis - so pequenas sementes ovais de sabor picante usadas tanto em pratos doces como salgados. Sementes de cominho - as sementes possuem um aroma forte e adocicado e sabor relativamente picante. Sementes de gergelim - as vagens contm um grande nmero de pequenas sementes. O ideal torr-las at que estejam douradas. Sementes de erva-doce - com sabor picante e levemente amargo as sementes de erva-doce so usadas em carnes e peixes. Sementes de mostarda - a mostarda serve como condimento e aromatizante. H trs variedade principais de mostarda: preta, marrom e branca. Sementes de papoula - as sementes duras e pequenas so suaves e adocicadas.
sementes de cacau tinham grande valor para os maias, povo nativo da Amrica Central. Alm de us-las para fazer o "tchocolath", bebida de rituais sagrados, cerimnias e considerada medicinal, as sementes tinham funo de moedas. 400 delas formavam um zontli, enquanto o portador de oito mil sementes tinha na verdade um xiquipilli. Quanto Coordenao 18 Regio de Desbravadores -APE 10
isso representava? O preo de um coelho era oito sementes, j um escravo podia ser adquirido por apenas 100 unidades (ou 0,25 xiquipillis). A maior folha do reino vegetal, com 20 metros de comprimento, de uma palmeira que ocorre na ilha de Madagascar e a maior semente, com cerca de 20 kg, tambm de uma palmeira que ocorre nas ilhas Seychelles no Oceano ndico. A semente de uma sequia pesa apenas 4,7 miligramas. O seu crescimento at a maturidade pode, pois, representar um aumento de peso de 1.300.000 milhes de vezes. A semente do mogno o alimento preferido das araras e periquitos do sul do Par A banana tem semente? O que so os pontos pretos na parte comestvel da fruta? =Apenas as formas primitivas da banana tinham semente. Os pontos pretos que aparecem na polpa so estruturas semelhantes ao vulo, mas que no foram fecundadas e no se transformaram em sementes.
As figuras mostradas abaixo so resultado do encontro entre a mais moderna tecnologia de captao de imagens e um salto evolutivo de milhes de anos de idade. as sementes so responsveis por ecossistemas inteiros, como florestas e savanas.
PORCO-ESPINHO ROSA?
No. Esta a Hackelia. Seus ganchos de ponta dupla asseguram a fixao e o transporte por "carona" na pele ou no plo dos animais. O poder de perfurao desse mecanismo inspirou o suo George de Mastral a inventar o velcro
DELICADEZA AMARELA
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As finas membranas em forma de ptalas auxiliam esta semente a flutuar nas correntes de ar. As membranas so teis tambm para sobreviver em ambientes aquticos
LNGUA VERDE
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textura da Glottiphyllum oligocarpum lembra a da lngua humana. A semente est protegida dentro deste casulo. Quando secas, as cpsulas em formato de ervilhas se rompem e lanam a semente a distncias de at 12 metros
SEMENTE MOICANA
A base da Polygala areanaria rica em protenas e atrai as formigas. Com isso, os insetos carregam a semente por distncias curtas
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VIAJANTE
Plana e impermevel gua, a Nyphoides paltata tem membranas em forma de fios de cabelo. Esse design permite a ela prender-se s penas de aves aquticas, que a transportam por longas distncias
Esta especialidade constara de duas provas: uma pratica -1 colecionar 30 sementes e expor em uma cartolina ou quadro, de maneira organizada em com os nomes das sementes, e se possvel data e local da coleta.-2 prova escrita. Esta especialidade foi elaborada por: Tony. Coordenador Associado da 18RDAPE. E-mail: jptonyoliver@hotmail.com (para informaes e sugestes) Fonte : www.google.com.br, http://pt.wikipedia.org, www.ambientebrasil.com.br, www.portalbrasil.net, Segue abaixo o sistema de especialidades segundo a Diviso Sulamericana de Desbravadores e seguido pela 18 Regio de Desbravadores na qual todos os clubes j tem conhecimento. Nota do site : www.desbravadores.org.br Nota:
As especialidades so estruturas bsicas de conhecimento sobre o assunto e muito se deve estudar para ser um especialista. Por isso, no divulgamos as respostas bsicas como infelizmente alguns sites fazem - prejudicando o desenvolvimento intelectual e at moral dos membros, considerando a falta de tica e desrespeito cristos.
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Preencher as exigncias deveria ser algo interessante e divertido, enquanto, ao mesmo tempo, proporciona uma sensao de realizao. O estudo de uma especialidade deveria proporcionar ao desbravador uma forma atraente de aprender sobre o que o cerca ou expandir seus horizontes ou proporcionar novas aventuras. Isto pode incluir aprender a respeito de hobbies, descobrir mais a respeito de um interesse especial ou ser apresentado a uma nova vocao. Cada especialidade deveria ser planejada de forma que acomode o estudo em grupo durante uma reunio do clube estudo em famlia e estudo individual. O contedo completo de uma especialidade deveria ser possvel de ser concludo em menos de trs meses. Como o programa de Especialidades dos Desbravadores faz parte das atividades da igreja, todas as facetas do curso devem estar em harmonia com os princpios da igreja. Por esta razo, o estudo das Especialidades normalmente deve evitar tpicos que exijam a destruio da fauna ou flora, bem como tipos de defesa armada ou desarmada. Outros tpicos que tambm deveriam ser evitados so aqueles que apenas poderiam ser estudados por um pequeno grupo de pessoas, num nico local. O propsito de todas as Especialidades ajudar a pessoa a crescer em sabedoria, estatura e graa diante de Deus e dos homens.
Por esses motivos acima esclarecidos ns da 18 Regio de Desbravadores de Pernambuco, adotamos e seguimos um sistema de especialidades em conforme orientao da DSA. Todas as especialidades devem ser elaboradas apostilas conforme a que estamos aqui vendo, e apos elaborada deve ser encaminhada a coordenao afim de ser avaliada, em sendo aprovada a apostila, ela poder ser repassada para o clube, lembrando que para o melhor aproveitamento, devera ser escolhido um instrutor capacitado para passar a instruo para o clube. O instrutor devera estudar e pesquisar bastante para ter muitas informaes, inclusive informaes que no esto na apostila, afim de passar uma boa aula.
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