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Informe Narrativo de Actividades realizadas

PROGRAMMA DE COOPERACION TECNICA n. 9130/CISS/HND Mujeres y Jvenes Lencas y Desarrollo Sustentable

Manuel Garca.
Intibuc, diciembre 2012

Representante CISS COOPERAZIONE INTERNACIONALE SUD SUD Colonia Jacaranda, barrio el Way, en frente casa de la comadre, Intibuca, Departamento Intibuca Telefono 783-3228 Honduras

INDICE ITRODUCCION RESULTADO I INSEGURIDAD ALIMENTARIA 1.1 Intervencin realizada en la zona B. 1.2 Planes de siembra en el cultivo de frijol. 1.3 Propuesta presentada a la coordinacin para nueva intervencin en inseguridad alimentaria. RESULTADO II MEJORADO INGRESOS A TRAVES DE PRODUCCIONES ESCALONADAS EN CULTIVOS DE PAPA Y HORTALIZAS. 2.1 Planes de siembra para los cultivos de hortalizas y papa, con el apoyo que el CISS realiza en la zona. 2.2 Asistencia tcnica a travs de la implementacin de las prcticas bsicas en el manejo integrado de cultivo 2.3 Prcticas Bsicas implementadas. 2.4 sistemas de riegos implementados con grupos de ACMILI. 2.5 Insercin de cultivo de papa en los canales selectos de comercializacin de la zona por los grupos de ACMILI apoyados por CISS. RESULTADO III PROCESO DE RECONVERSION A LA AGRICULTURA ORGANICA EN DOCE PARCELAS DEMOSTRATIVAS 3.1 Reporte de seis parcelas demostrativas de reconversin orgnicas 3.2 cantidades de hortalizas orgnicas producidas para la comercializacin en el mercado local y para alimentacin de las beneficiarias. 3.3 Elaboracin de seis tecnologas orgnicas para el manejo de los cultivos orgnicos implementados en las parcelas demostrativas orgnicas 3.4 Cantidades de abono orgnico elaborados con los grupos de ACMILI

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INTRODUCCIN El proyecto Mujeres y Jvenes y Desarrollo Sostenible apoyado por el Ministerio de Italia y ejecutado por Cooperacin Internacional CISS en conjunto con el CESADEH ha realizado una serie de actividades en cinco municipalidades del departamento de Intibuc, el objetivo principal de este proyecto esta enmarcado en el fortalecimiento de las capacidades organizativas, microempresariales, y de autogestin especialmente de las indgenas Lencas a travs de la diversificacin agro productiva y artesanal. En el presente informe damos a conocer una serie de actividades emprendidas por el personal tcnico y el apoyo incondicional especialmente de la coordinacin internacional de CISS Honduras, ya que sin su respectivo asesoramiento y gran voluntad para que se realizarn las diferentes actividades contempladas, no se hubieran podido alcanzar el avance de muchas actividades que se consideran hasta ahora muy satisfactorias pero sobre todo de gran sustentabilidad para los grupos de productoras que participaron de este proyecto.

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RI SEGURIDAD ALIMENTARIA. 1.1 Intervencin realizada en la zona B Se incluyo para la zona de los municipios de Intibuc, la Esperanza y Masaguara un presupuesto de seguridad alimentaria para la implementacin de cultivo de frijoles en una primera etapa y una segunda propuesta de seguridad alimentaria para la implementacin de maz (segn variente). Detalles de estas propuestas las presentamos a continuacin. El Programa de seguridad alimentaria correspondi a parcelas familiares en el cultivo de frijoles que tiene un alto nivel nutritivo, Se realizo parcelas con 20 familias, se sembraron por cada familia una superficie de 0.094MZ, haciendo en total de 1.88 Manzanas de cultivo de frijol El Proyecto apoyo con el costo del fertilizante (N-PO2-K: 12-24-12) y las familias contribuyeron con la mano de obra y otros insumos, se calcula que el costo de siembra por manzana es el siguiente: Presupuesto Para Frjol Por MZ Por Un Ciclo No. Descripcin Cantidad x MZ 1 semilla adaptada a la zona 60 Lbs. Arado de tierra Traccin 2 Animal (Bueyes) o manual 16 3 Siembra 8 4 Fertilizante (12-24-12) 8 Mano de obra deshierbe o 5 control de maleza 16 Practica del aporque y 6 fertilizacin 16 7 Mano de obra post cosecha 12 Total Rojo: apoyo del CISS Negro: contraparte de las productoras La inversin realizada por el proyecto fue la siguiente: apoyo con 15 quintales de fertilizante 12-24-12 con un monto de 7,650 lempiras para el establecimiento de 1.88 manzanas de cultivo de frijol. El grupo que participar en el programa de seguridad alimentaria en la Zona de la Esperanza es el siguiente: Municipio Comunidad Nombre de grupo Familias Beneficiarias 20 20

Precio Total 17 1,020 120 100 510 100 100 100 1,920 800 7,650.00 1,600 1,600 1,200 17,390.00

Esperanza Terrero Chogola Brisa del Futuro TOTAL FAMILIAS

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Nombres de las familias beneficiarias del programa de seguridad alimentaria en el municipio de la Esperanza departamento de Intibuc. No Nombre Identidad 1 Rosa Amaya 1001-1962-00079 2 Mara de Jess Gmez 1016-1969-00071 3 Heliodora Lpez Hernndez 1001-1989-00048 4 Mara candelaria Hernndez 1001-1991-00135 5 Rosa Maribel Lpez 1007-1980-00446 6 Elvira Gmez 1016-1959-00037 7 Justiniana Mencia 1009-1951-00034 8 Marea Socorro Aguilar 1001-1975-00066 9 Ignacia Meza Garca 1006-1980-00600 10 Octavia Domnguez 1006-1980-00868 11 Maria Martina Prez 1001-1964-00123 12 Eugenia Aguilar Hernndez 1001-1971-00175 13 Nicolasa Aguilar Hernndez 1001-1974-00040 14 Eufemia Elizabeth Hernndez 1001-1989-00087 15 Santos Maria Rodrguez 1001-1984-00111 16 Martha Anglica Hernndez 1001-1990-00289 17 Floridalma Lpez Nolasco 1013-1992-0093 18 Cristina Prez 19 Olga Marina Lpez 20 Vilma Hernndez Meza

A continuacin se presenta las cotizaciones realizadas en dos casas comerciales de insumos agropecuarios de Intibuc.

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Proyecto CISS-Cesadeh: Donne e Giovanni Indigene Lenca e sviluppo Sostenibile MAE-AID-9130. COTIZACION Intibuc, 25 Octubre de 2011

Seores Agro comercial: AGROLENCA Asunto: Cotizacin: Por este medio le estamos solicitando la cotizacin de los siguientes productos:

no 1

Descripcin Producto FERTILIZANTE 12-24-12 Total Lps.

Cantidad Uds. 15 43 Kg.

precio unitario 510

Total 7,650.00

Atentamente Calogero Messina Representante CISS Cc/Archivo

-----------------------------------------Firma y Sello Cotizante

Socializacin de programa de siembra cultivo de frijol (Seguridad Alimentaria).

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1.2 Planes de siembra, cultivo de frijoles comunidad de terrero, municipio de la esperanza departamento de Intibuc. Seguridad alimentaria. TECNICO: MANUEL GARCIA FECHA DE FECHA SIEMBRA PRIMER CORTE 5 de diciembre de 2011 12 de diciembre de 2011 12 de diciembre de 2011 12 de diciembre de 2011 12 de diciembre de 2011 12 de diciembre de 2011 12 de diciembre de 2011 12 de diciembre de 2011 12 de diciembre de 2011 12 de diciembre de 2011 12 de diciembre de 2011 12 de 15 marzo 2012 20 marzo 2011 20 marzo 2012 20 marzo 2012 20 marzo 2012 20 marzo 2012 20 marzo 2012 20 marzo 2012 20 marzo 2012 20 marzo 2012 20 marzo 2012 20 AREA LUGAR NOMBRE DEL OBSERVACION GRUPO O PRODUCTORA Grupo brisas Parcela del futuro Colectiva Rosa Amaya Parcela familiar

de 3 tareas de de 2.45 tareas de de 2.45 tareas de de 2.45 tareas de de 2.45 tareas de de 2.45 tareas de de 2.45 tareas de de 2.45 tareas de de 2.45 tareas de de 2.45 tareas de de 2.45 tareas de de 2.45 tareas

Terrero chogola Terrero chogola Terrero chogola Terrero chogola Terrero chogola Terrero chogola Terrero chogola Terrero chogola Terrero chogola Terrero chogola Terrero chogola Terrero

-Mara de Jess Parcela Familiar Gmez -Heliodora Parcela Familiar Lpez Hernndez Mara Parcela Familiar Candelaria Hernndez -Rosa Maribel Parcela Familiar Lpez -Mara Socorro Parcela Familiar Aguilar -Ignacia Meza Parcela Familiar Garca Octavia Domnguez -Mara Martnez Prez -Eugenia Aguilar Hernndez Nicolasa Parcela Familiar

Parcela Familiar

Parcela Familiar. Parcela Familiar

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diciembre de 2011

marzo de 2012 30 tareas =1.88 Manzanas

chogola

Aguilar Hernndez

1.3 Propuesta presentada para nueva intervencin en inseguridad alimentaria. (No se realizo) Para zona B: se incluir seguridad alimentaria en 8 comunidades: el Tabor, Azacualpa, monquecagua, togopala, rio grande, los encinos, el cacao en el municipio de Intibuc, y la comunidad de chogola en el municipio de la Esperanza. Con el proyecto mujeres y jvenes Indgenas Lencas y desarrollo sostenible ejecutado por Ciss- Cesadeh, se proyecta apoyar el componente de seguridad alimentaria en el cultivo de maz en asocio de cultivo de frijol denominado milpero, se estima que con la adquisicin de fertilizante se contribuir al establecimiento de 30 manzanas de maz en 8 comunidades en 14 colectivos de productoras. Este es el listado de beneficiarias y comunidades con las cuales se ampliara la seguridad alimentaria. # Nombre grupo Las Flores del Comunidad Municipio # Muj. y Jov 18

Arenales, Chogola

La Esperanza Intibuc Intibuc Intibuc

2 3 4

El Ciprs. Los Jardines Mujeres marcha 11 de Agosto Nueva Esperanza Nuevo Amanecer

Monquecagua Monquecagua en Monquecagua

7 12 7

5 6 7

Azacualpa Azacualpa Azacualpa

Intibuc Intibuc Intibuc

11 7 7

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8 9

Pueblo Viejo

Azacualpa

Intibuc Intibuc

7 20

Empresa El Cacao productoras de Hilados Lencas, EPROHCIL San Miguel El Tabor Arcngel. Santa Luca Togopala.

1 0 1 1 1 2 1 3 1 4

Intibuc

Intibuc

14

Renacer

Azacualpa

Intibuc

18

Vida al futuro

Los encinos

Intibuc

10

Desarrollo en Accin TOTAL

Planes grande

de

rio Intibuc

152

La siembra de maz en toda la zona se realiza en la entrada de la poca de invierno. El cultivo de maz es uno de los componentes principales en la dieta alimenticia de la poblacin beneficiaria del proyecto. A dems del apoyo directo al impulso en la produccin de maz, ya se esta coordinando actividades de seguridad alimentaria con establecimiento de huertos productivos con los centros de salud el de la comunidad de monquecagua y el centro de salud de la comunidad de rio grande en el municipio de Intibuc, estas beneficiarias son las madres de familia que tienen nios con bajo peso, adems de estar realizando estas intervenciones en la parte productiva tambin se a realizado la formacin a las madres de familia. La promotora del proyecto ciss-cesadeh a apoyado en capacitacin y demostracin de elaboracin de alimentos usando los vegetales de hoja verde y hortalizas producidas localmente A continuacin presentamos el detalle del presupuesto para seguridad alimentaria de la zona B que corresponde a los municipios de la esperanza e Intibuc.
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Presupuesto seguridad alimentaria presentado a la coordinacin. No. 1 2 3 4 5 Descripcin Producto Fertilizante 12-24-12 Zapallo Huracn Rbano Red Satn Repollo Bombas (Osatu) Total Cantidad 243 1 2 1 15 Uds. Quintales Lbs Lata 50 mx Sobres 5 mx 16 Lts Precio Unitario 520,00 2400,00 1030,00 1800,00 1100,00 Total 126360,00 2400,00 2060,00 1800,00 16500,00 149,120,00

II MEJORADOS INGRESOS A TRAVES DE PRODUCCIONES ESCALONADAS EN LOS CULTIVOS DE PAPA Y HORTALIZAS. 2.1 Planes de siembra para los cultivos de hortalizas y papa con el apoyo que el CISS realizo en la zona 1.-PROGRAMA DE SIEMBRA, GRUPO: MUJERES EN MARCHA. TECNICO: Manuel Garca FECHA DE FECHA SIEMBRA PRIMER CORTE zanahoria 8 de octubre de 2010 rbano 8 de octubre de 2010 papa 17 de marzo de 2011 AREA LUGAR NOMBRE DEL OBSERVACION GRUPO O PRODUCTORA Grupo mujeres en macha

8 de enero 1 tarea 2011

Ciprs, Monquecagua, Intibuc Monquecagua

8 de 2 noviembre tareas de 2010 17 de junio 1 tarea de 2011 4 tareas

Grupo Mujeres en marcha

Monquecagua, Intibuc

Mujeres marcha

en

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2.-PROGRAMA DE SIEMBRA, GRUPO: ONCE DE AGOSTO. TECNICO: Manuel Garca FECHA DE FECHA SIEMBRA PRIMER CORTE zanahoria 14 de octubre de 2010 19 de noviembre de 2010 9 de mayo de 2011 remolacha 19 de noviembre de 2010 16 de marzo de 2011 AREA LUGAR NOMBRE DEL OBSERVACION GRUPO O PRODUCTORA Grupo 11 de agosto Grupo 11 de agosto Grupo 11 de agosto

14 de 1 tarea enero de 2011 19 de 1 tareas febrero de 2011 9 de 1 tarea agosto de 2011 19 de 4 tareas febrero de 2011 16 de 1 tarea junio de 2011

Azacualpa, Intibuc Azacualpa, Intibuc Azacualpa, Intibuc

Azacualpa, Intibuc Azacualpa, Intibuc

Grupo 11 de agosto Grupo 11 de agosto

brcoli 11 de febrero de 2011 apio 16 de marzo de 2011

11 de 2.5 mayo del tareas 2011 16 junio 2011 de 1 tarea de

Azacualapa, Intibuc.

Grupo 11 de Paz Snchez agosto

Azacualpa, Intibuc

Grupo 11 de agosto

papa 16 de marzo 16 de 2011 junio 2011

de 1 tarea de 12.5 tareas

Azacualpa, Intibuc

Grupo 11 de agosto

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3.-PROGRAMA DE SIEMBRA, GRUPO: PUEBLO VIEJO. TECNICO: Manuel Garca FECHA DE FECHA SIEMBRA PRIMER CORTE zanahoria 27 de octubre de 2010 17 de diciembre de 2010 17 de febrero de 2011 rbano 9 de noviembre de 2010 brcoli 8 de diciembre de 2010 8 de diciembre de 2010 remolacha 17 de diciembre de 2010 cilantro 17 de febrero de 2011 papa 24 de marzo de 2011 AREA LUGAR NOMBRE DEL OBSERVACION GRUPO O PRODUCTORA Grupo Pueblo Viejo Grupo Pueblo Luciana Meza Viejo Grupo Pueblo viejo

27 de 1 tarea enero de 2011 17 marzo 1 tarea de 2011 17 mayo 2011 de 1 tarea de

Azacualpa, Intibuc Azacualpa, Intibuc Azacualpa, Intibuc

9 de 5 tareas Diciembre de 2010 8 de marzo 2.5 de 2011 tareas 8 de marzo 2.5 de 2011 tareas

Azacualpa, Intibuc

Grupo Pueblo viejo

Azacualpa, Intibuc Azacualpa, Intibuc

Grupo Pueblo Mara Santos Viejo Gmez Grupo Pueblo Luciana Meza. Viejo

17 marzo 4 tareas de 2011

Azacualpa Intibuc

Grupo pueblo Mara santos viejo Gmez

17 mayo 2011

de 2 tareas de

Azacualapa, Intibuc

Grupo pueblo viejo

24 de junio 1 tarea de 2011 20

Azacualpa, Intibuc

Grupo Pueblo Viejo

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tareas.

4.-PROGRAMA DE SIEMBRA, GRUPO: SAN MIGUEL ARCANGEL. TECNICO: Manuel Garca FECHA DE FECHA SIEMBRA PRIMER CORTE Zanahoria 27 de octubre de 2010 25 de enero de 2011 19 de marzo de 2011 9 de mayo de 2011 brcoli 7 de diciembre de 2010 remolacha 7 de diciembre de 2010 12 de febrero de 2011 apio 12 de febrero de 2011 cilantro 12 de febrero de AREA LUGAR NOMBRE DEL OBSERVACION GRUPO O PRODUCTORA San

27 de 1 tarea enero de 2011 25 de 1 tarea abril de 2011 19 junio 1 tarea de 2011 9 de 1 tarea agosto de 2011 7 de 2.5 marzo de tareas 2011 7 marzo 4 de 2011 tareas 12 de 4 mayo de tareas 2011 12 de 2 mayo de tareas 2011 12 de 2 mayo de tareas

El tabor, Grupo Intibuc Miguel Arcngel Monquecagua, Grupo Intibuc miguel arcngel El tabor Grupo Intibuc miguel arcngel El Tabor Grupo Intibuc miguel arcngel El tabor, Grupo Intibuc Miguel Arcngel El tabor, Grupo Intibuc Miguel arcngel monquecagua Grupo miguel Arcngel monquecagua Grupo miguel arcngel Grupo miguel

san Cristina Mndez San

San

san

san

san Cristina Mndez

san Cristina Mndez

monquecagua

san Cristina Mndez

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2011 papa 24 marzo 2011

2011 de 24 de 1 tarea de junio de 2011 19.5 tareas

arcngel El tabor Grupo Intibuc miguel arcngel. san

5.-PROGRAMA DE SIEMBRA, GRUPO: LOS JARDINES. TECNICO: Manuel Garca FECHA DE FECHA SIEMBRA PRIMER CORTE Zanahoria 29 de octubre de 2010 9 de mayo de 2011 rbano 14 de octubre de 2010 habichuela 26 de octubre de 2010 brcoli 7 de Diciembre de 2010 papa 17 de marzo de 2011 AREA LUGAR NOMBRE DEL OBSERVACION GRUPO O PRODUCTORA Grupo jardines Grupo jardines Los

29 enero 2011 9 agosto 2011

de 1 tarea Monquecagua, de Intibuc de 1 tarea Monquecagua, de Intibuc

los

14 de 2 noviembre tareas de 2010 26 enero 2011

Monquecagua

Grupo Jardines

los

de 1 tarea Monquecagua de

Grupo Jardines

los

7 de marzo 2.5 de 2011 tareas

Monquecagua, Intibuc

Grupo Jardines

los

17 de junio 1 tarea Monquecagua, de 2011 Intibuc 8.5 tareas

Grupo Jardines

los

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6.-PROGRAMA DE SIEMBRA, GRUPO: El CIPRES. TECNICO: Manuel Garca AREA FECHA DE FECHA SIEMBRA PRIMER CORTE Zanahoria 12 de noviembre de 2010 9 de mayo de 2011

LUGAR

NOMBRE DEL OBSERVACION GRUPO O PRODUCTORA Grupo ciprs Grupo ciprs Grupo Ciprs el

12 de febrero de 2011 9 de agosto de 2011 9 de mayo 9 de de 2011 agosto de 2011 rbano 26 de 26 de octubre de noviembre 2010 de 2010 habichuela 16 de 16 diciembre marzo de 2010 2011 papa 16 marzo 2011

1 tarea

monquecagua

1 tarea

Monquecagua, Intibuc Monquecagua, Intibuc

el

1 tarea

El Gloria Domnguez

2tareas

Monqucagua

Grupo Ciprs

el

de 1 tarea de

Monquecagua

Grupo ciprs.

el

de 16 de junio 2011

de 1 tarea de 7 tareas

Monquecagua

Grupo ciprs

el

7.-PROGRAMA DE SIEMBRA, GRUPO: El DURAZNO. TECNICO: Manuel Garca FECHA DE FECHA SIEMBRA PRIMER

AREA

LUGAR

NOMBRE GRUPO

DEL OBSERVACION

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CORTE Zanahoria 12 de noviembre de 2010 31 de marzo de 2011 remolacha 12 de noviembre de 2010 31 de marzo de 2011 apio 11 de febrero de 2011 cilantro 11 de febrero de 2011 31 de marzo de 2011

O PRODUCTORA El Cacao, Grupo Intibuc Durazno El cacao, Grupo Intibuc Durazno El Cacao, Grupo Intibuc Durazno El cacao, Grupo Intibuc Durazno. el

12 de 1 tarea febrero de 20100 1 junio de 1 tarea 2011 12 febrero 2011 31 junio 2011 11 mayo 2011 12 mayo 2011 31 junio 2011 de 4 tareas de de 1 tareas de

El

el

el

de 2 tareas de

El cacao, Grupo Intibuc Durazno

el

de 2 tareas de de 2 tareas de

El cacao, Grupo Intibuc durazno El cacao, Grupo Intibuc durazno

el

El

papa 24 de marzo 24 de 2011 junio 2011

de 1 tarea de 14 tareas

El Cacao, Grupo Intibuc Durazno

el

8.-PROGRAMA DE SIEMBRA, GRUPO: DESARROLLO EN ACCION. TECNICO: Manuel Garca FECHA DE FECHA SIEMBRA PRIMER CORTE AREA LUGAR NOMBRE DEL OBSERVACION GRUPO O PRODUCTORA

Representante CISS COOPERAZIONE INTERNACIONALE SUD SUD Colonia Jacaranda, barrio el Way, en frente casa de la comadre, Intibuca, Departamento Intibuca Telefono 783-3228 Honduras

rbano 12 de 12 de 3 tareas noviembre diciembre de 2010 de 2010

Planes de Grupo rio desarrollo grande accin

en

9.-PROGRAMA DE SIEMBRA, GRUPO: LAS FLORES. TECNICO: Manuel Garca

FECHA DE FECHA SIEMBRA PRIMER CORTE rbano 12 de noviembre de 2010 habichuela 12 de noviembre de 2010

AREA

LUGAR

NOMBRE DEL OBSERVACION GRUPO O PRODUCTORA las

12 de 2 tareas diciembre de 2011 12 de 1 tarea febrero de 2011 3tareas

Planes de Grupo rio Flores grande Planes de Grupo rio flores grande

las

10.-PROGRAMA DE SIEMBRA, GRUPO: NUEVA ESPERANZA. TECNICO: Manuel Garca FECHA DE FECHA SIEMBRA PRIMER CORTE zanahoria 17 de diciembre de 2010 14 de febrero de 2011 23 de AREA LUGAR NOMBRE DEL OBSERVACION GRUPO O PRODUCTORA Grupo Nuevo Esperanza Grupo Nueva Francisca Meza Esperanza Gonzales Grupo Nueva

17 marzo 1 tarea de 2011 14 de 1 tarea mayo de 2011 23 de 1 tarea

Azacualpa, Intibuc Azacualpa, Intibuc Azacualapa,

Representante CISS COOPERAZIONE INTERNACIONALE SUD SUD Colonia Jacaranda, barrio el Way, en frente casa de la comadre, Intibuca, Departamento Intibuca Telefono 783-3228 Honduras

febrero de 2011 28 de marzo de 2011

mayo de 2011 28 de junio de 2011 28 de marzo 28 de de 2011 junio de 2011 9 de mayo 9 de de 2011 agosto de 2011 9 de mayo 9 de de 2011 agosto de 2011 habichuela 17 de 17 marzo diciembre de 2011 de 2010 remolacha 14 de 14 de febrero de mayo de 2011 2011 cilantro 23 de 23 de febrero de mayo de 2011 2011 rbano 28 de marzo 28 de de 2011 abril de 2011 brcoli 4 de abril de 4 de julio 2011 de 2011 papa 16 de marzo 16 de de 2011 junio de 2011

Intibuc 1 tarea Azacualapa, Intibuc Azacualpa, Intibuc Azacualpa, Intibuc Azacualpa, Intibuc

esperanza Grupo nueva esperanza Grupo nueva Emiliana esperanza Gonzlez Gutirrez Grupo Nueva esperanza Grupo Nueva Francisca Meza esperanza Gonzlez

1 tarea

1 tarea

1 tarea

4 tareas

Azacualpa, Intibuc

Grupo Nueva Esperanza

4 tarea

Azacualpa, Intibuc

Grupo nueva esperanza

2 tareas

Azacualpa, Intibuc

Grupo nueva Esperanza

3 tareas

Azacualpa, Intibuc

Grupo nueva Esperanza

2.5 tarea 1 tareas

Azacualpa, Intibuc Azacualpa, Intibuc

Grupo Nueva Placida Esperanza Gonzlez Grupo nueva esperanza

25 tareas

11.-PROGRAMA DE SIEMBRA, GRUPO: SANTA LUCIA.


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TECNICO: Manuel Garca

FECHA DE FECHA SIEMBRA PRIMER CORTE remolacha 16 de febrero de 2011 cilantro 16 de febrero de 2011 papa 18 de marzo de 2011

AREA

LUGAR

NOMBRE DEL OBSERVACION GRUPO O PRODUCTORA Grupo Lucia santa

16 mayo 1 tarea de 2011

Togopala, Intibuc

16 mayo 2011 18 junio 2011

de 2 tareas de

Togopala

Santa lucia

de 1 tarea de 4 tareas

Togopala, Intibuc

Grupo Lucia

santa

12.-PROGRAMA DE SIEMBRA, GRUPO: LUCHANDO POR UN FUTURO MEJOR. TECNICO: Manuel Garca FECHA DE FECHA SIEMBRA PRIMER CORTE remolacha 24 de febrero de 2011 repollo 24 de febrero de 2011 AREA LUGAR NOMBRE DEL OBSERVACION GRUPO O PRODUCTORA

24 de 4 tarea mayo de 2011 24 de 2 tareas mayo de 2011 6 tareas

Planes de Luchando por masaguara un futuro mejor Plan de Grupo masaguara luchando por un futuro mejor

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13.-PROGRAMA DE SIEMBRA, GRUPO: VIDA AL FUTURO. TECNICO: Manuel Garca FECHA DE FECHA SIEMBRA PRIMER CORTE AREA LUGAR NOMBRE DEL OBSERVACION GRUPO O PRODUCTORA Grupo Vida al futuro.

Zanahoria 28 de abril 28 de julio 1 tarea de 2011 de 2011

Los encinos, Intibuc

14.-PROGRAMA DE SIEMBRA, GRUPO: LAS FLORES. TECNICO: Manuel Garca FECHA DE FECHA SIEMBRA PRIMER CORTE AREA LUGAR NOMBRE DEL OBSERVACION GRUPO O PRODUCTORA Las flores

Rbano 27 de enero 27 de abril 1 tarea de 2011 de 2011

Arenales chogola

15.-PROGRAMA DE SIEMBRA, GRUPO: MARIA AUXILIADORA. TECNICO: Manuel Garca

FECHA DE FECHA SIEMBRA PRIMER CORTE

AREA

LUGAR

NOMBRE DEL OBSERVACION GRUPO O PRODUCTORA ngela Gonzlez

Habichuela 1 de 1 de 1 tarea diciembre de marzo de 2010 2011

ologosy

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PROGRAMA DE SIEMBRA, CULTIVO DE PAPA TECNICO: Manuel Garca FECHA DE FECHA SIEMBRA PRIMER CORTE 5 de octubre de 2011 10 de noviembre de 2011 12 de octubre de 2011 6 de octubre de 2011 10 de octubre de 2011 8 de octubre de 2011 8 de octubre de 2011 6 de octubre de 2011 9 de octubre de 2011 14 de noviembre de 2011 10 de octubre de 5 de enero de 2011 10 de febrero de 2011 12 de enero de 2011 8 de enero de 2011 10 de enero de 2011 10 de enero de 2011 10 de enero de 2011 10 de enero de 2011 10 de enero de 2011 14 de febrero de 2012 10 de enero de AREA LUGAR NOMBRE DEL OBSERVACION GRUPO O PRODUCTORA

El Cacao, Intibuca 3 tareas Azacualpa, Intibuca 3 tareas ephofrud El Tabor Intibuc san miguel Arcngel Togopala, Intibuca santa lucia Azacualpa, Intibuca Nueva esperanza Planes de Rio grande, Desarrollo en Intibuca accin Los Encinos, Togopala vida al futuro Monquecagua, Intibuca el Cipres Monquecagua, Intibuca Mujeres en marcha Azacualpa, Intibuc 11 de agosto Azacualpa, Intibuca Los jardines EPROCIL

3 tareas

3 tareas

3 tareas

3 tareas

3 tareas

3 tareas

3 tareas

3 tareas 3 tares

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2011 11 de noviembre de 2011 15 de noviembre de 2011

2011 11 de febrero 3 tares de 2011 15 de febrero de 2012 3 tareas

Azacualpa, Intibuc Pueblo Viejo Azacualpa, Intibuca renacer

2.2 Asistencia tcnica a travs de la implementacin de las prcticas bsicas en el manejo integrado de cultico (manejo agronmico) En la realizacin de los diferentes planes de siembra en los cultivos de alto valor para el mercado y con el aseguramiento de la comercializacin a travs de una alianza de un convenio con las principales comercializadoras especialmente el de ECARAI se ha dispuesto de un plan de seguimiento para la asesora tcnica en la que se incluye especialmente las practicas bsicas en el manejo agronmico de los cultivos apoyados por el proyecto CISS a continuacin damos a conocer este plan En el presente informe se da a conocer las diferentes actividades agrcolas productivas enmarcadas en los resultados: contribuir con solucionar la inseguridad alimentaria especialmente para el municipio de san Miguelito y Dolores y parte para el municipio de la Esperanza en el departamento de Intibuc, Garantizar un ingreso para todo el ao para 300 productoras/es que producen de forma planificada y con calidad para el mercado, Empezado el proceso de reconversin a la agricultura orgnica. El proyecto Mujeres y jvenes Lencas y desarrollo sostenible ha contribuido a solucionar la problemtica de la inseguridad alimentaria con actividades bsicas y sostenibles como el mejoramiento gentico en material productivo al introducir variedades mejoradas como yuca variedad Valencia, camote mejorado, fomentar la diversificacin agrcola productiva garantizando bancos reservas de estos materiales vegetativo que a la medida se siguen cultivando en la zona van adquiriendo ms adaptacin, en referencia a garantizar ingresos permanentes para las productoras Lencas, organizadas a travs de producciones escalonadas se ha contribuido a la diversificacin directa con hortalizas de altura y papa los cultivares seleccionados presentan las caractersticas de valor nutricional y alto grado de aceptacin tanto en el mercado local como el Nacional entre ellos mencionamos cultivo de papa, zanahoria, remolacha, brcoli, repollo, los grupos de mujeres indgenas lencas productoras que se seleccionaron para la implementacin de estas parcelas productivas son aquellos que primeramente hay tradicin productiva, despus la valoracin de condiciones agroclimticas favorables y previstos con agua de riego, la zona del altiplano del Municipio de Intibuc esta ubicado a una altura 1,600 metros sobre el nivel del mar (msnm) y con condiciones de suelo y climticas aptas para la implementacin de este tipo de vegetales y papa, en el cultivo de caf se ha implementando producciones de nuevas parcelas productivas en los municipios de San Miguelito y Dolores, es una zona apta para dicho cultivo con condiciones agroclimticas ideales, el rango de altitud ideal
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para este cultivo va desde 900 metros hasta 2.150 metros sobre el nivel del mar (m.s.n.m.)

Los municipios de San Miguelito y Dolores estn dentro de estos rangos de altitud sobre el nivel del mar por lo tanto es una zona apta, por lo que se observa que en la zona este cultivo se ubica ya como uno de los mas principales cultivos en esta zona esto ltimamente mas evidenciado por los buenos precios que se vende al mercado representando por lo tanto una fuente de ingreso econmico para las familias. En general la manera de realizar manejo a las parcelas productivas por las productoras/es, especialmente al combate de plagas y enfermedades tradicionalmente ha estado orientado al uso excesivo de agroqumico, sin ninguna estrategia de manejo integrado de Cultivo esta situacin a colaborado enormemente a la incrementacin de las poblaciones de plagas y enfermedades que cada vez se vuelven causas directas en disminucin de rendimientos productivo, y la perdida de inters de las productoras a seguir realizando inversiones agrcolas productivas, con el apoyo del proyecto se realizan actividades o procesos de inicio graduales a la reconversin productiva orgnica a travs de la implementacin de practicas orgnicas destinadas a disminuir; costos productivos al disminuir el exceso uso de fertilizantes e insumos qumicos, beneficios a la salud humana y ambiental, entre estas practicas podemos mencionar siembras con abonos orgnicos y elaboracin de productos botnicos. Conociendo los factores que afectan la produccin, Ambientales, fitosanitarios, culturales, riego, nutricin balanceada, vemos que sobre unos factores especialmente los ambientales no tenemos un control directo por consiguiente entendemos que es necesario hacer las dems labores a tiempo y de buena calidad para disminuir a la mayor posibilidad efectos en rendimientos productivos. En el siguiente informe se da a conocer una serie de aspectos en que el proyecto a realizado desde la dotacin de insumos para la reactivacin productiva hasta la asistencia tcnica para realizar el acompaamiento en la implementacin de las parcelas productivas, demostracin, y realizacin de actividades para reconversin para el inicio a la agricultura orgnica, asistencia tcnica en acompaamiento, y habilitacin de estructuras de riego por goteo en las zonas de intervencin. Sobre la intervencin sobre la seguridad alimentaria para la seleccin de las familias de bajo recursos econmicos de los municipios de San Miguelito y Dolores del departamento de Intibuc, se focalizaron contando con recomendaciones de las municipalidades para obtener informacin de las comunidades mas pobres, y posteriormente se realizaron visitas alas comunidades tales como: Chupucay, Segua, San Antonio, Laguna Grande y El Rodeo del municipio de San Miguelito; El Borbolln, Agua Blanca, El Rodeo, Potrerillos y Azacualpa del municipio de Dolores de estas 10 comunidades se focalizaron 210 familias.
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Cuando se tena identificada las familias a trabajar posteriormente se procedieron a la socializacin del proyecto mencionando los resultados que esperaba en el proceso de la ejecucin del proyecto. Posteriormente se procedi al levantamiento de las boletas por cada familia o beneficiarias del proyect junto a los consultores esta informacin se necesitaba para la elaboracin de un lnea base que nos sirvi como base de la ejecucin del proyecto. En el desarrollo de las actividades se tomaron en cuenta los criterios de potencialidad de tierra para la instalacin de los huertos familiares, se inicio a trabajar con 184 beneficiarias de las 10 comunidades. En los municipios de san Miguelito y Dolores actualmente se trabajan con 9 comunidades para un total de 180 beneficiarias. En los municipios de la Esperanza, Intibuc y Masaguara de igual manera se enfocaron para la intervencin del proyecto mujeres y Jvenes y desarrollo Sostenible, los grupos de productoras en su mayora de la zona rural, se realizo socializacin del proyecto y posteriormente las encuestas para la elaboracin de la lnea base inicialmente se comenz con un total de 186 beneficiarias y 17 colectivos en 10 comunidades de los tres municipios antes mencionados. Sobre la intervencin de seguridad alimentaria en el municipio de la Esperanza, comunidad de Chogola con grupo colectivo de mujeres se implemento seguridad alimentaria con 20 familias beneficiarias para la implementacin del cultivo de 1.88 manzanas de frijoles. Compra y entrega del material (instrumentos, semillas, abonos, Fungicidas) familias para la produccin de patio, hortalizas y papa. En san Miguelito y Dolores se han implementado el establecimiento de 23.5 manzanas de apoyo para la inseguridad alimentaria y 33 manzanas de establecimiento de nuevas parcelas de cultivo de caf con 69 productoras. En los municipios de la esperanza, Intibuc y Masaguara se han implementado un total 15.52 Manzanas de Hortalizas papa y frijoles. Se realizaron las compras de las semillas, Fertilizante, Bombas de mochila (fumigacin), Fungicidas, para la implementacin de la produccin de patio, comprando semilla de Habichuela, Rbano, Cebolla, Repollo, Brcoli, Zanahoria, estacas de Yuca (variedad mejorada Valencia), yemas de Camote tambin variedad mejorada, Bombas de Mochila (OSATU de 20 Litros), Fungicidas (Captan, Curzate), Fertilizante 12-24-12, Nitrato de Amonio, KCL. Todos estos insumos se realizo la ejecucin de las actividades tanto produccin de patio y parcelas de la produccin de parcela de frjol en el tema de la inseguridad alimentara proporcionndoles a 184 Beneficiarias de San Miguelito y Dolores, la Esperanza, Intibuc y masagura municipios donde interviene el proyecto.

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Entrega de Semillas Fertilizante y Fungicidas a las Beneficiarias. Comunidad del Rodeo y laguna Grande Municipio de San Miguelito.

Entrega de Semillas Fertilizante y Fungicidas a las Beneficiarias. Comunidad De Azacualpa y El Borbolln del Municipio de Dolores.

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Entrega de semilla de papa y Hortalizas a las beneficiarias del proyecto. 2.3 Practicas bsicas implementadas. El proyecto Mujeres y jvenes y desarrollo sostenible ha contribuido directamente con la adquisicin de semillas e insumos para el establecimiento de parcelas productivas en las reas mencionadas anteriormente y el recurso humano para la asistencia tcnica productiva Para el desarrollo y ejecucin de las actividades agrcolas del proyecto una vez organizado los grupos base a trabajar se procedi a visitar y realizar charlas sobre las actividades para la implementacin de los huertos familiares, en las 10 comunidades tales como: Chupucay, Segua, San Antonio, Laguna Grande y El Rodeo del Municipio San Miguelito; Azacualpa, El Rodeo, Agua Blanca, Potrerillos y El Borbolln del Municipio de Dolores. En los municipios de Intibuc, La Esperanza y Plan de Masaguara se realizo la seleccin de familias beneficiaras en las siguientes comunidades de Intibuc: Azacualpa, los encinos, el cacao, el tabor, monquecagua, ro grande, Togopala, en el municipio de la Esperanza: Arenales y chogola, en el municipio de Masaguara la comunidad de planes de Masaguara, comenzando inicialmente con 17 grupos de productoras indgenas lencas de las cuales inicialmente se realizo produccin con trece grupos y cinco productoras familiares. Las Familias Beneficiarias se les explico que cerca de su vivienda destinar su parcela de patio para la siembra de los cultivos que se proporcionaran por la Cooperacin Internacional Sur Sur (CISS), y semillas artesanal criolla que tienen en sus comunidad y que realizan en sus labores diarias para su dieta alimenticia, as tambin las recomendaciones para establecimientos de las parcelas con cultivos de hortalizas y papa. Para avanzar en la ejecucin de parcelas productivas y asesoriamiento tcnico agrcola se realizaron las reuniones se les mencionaros las actividades que tienen que realizar. En las intervenciones de asistencia tcnica la labor ha consistido en la implementacin de las buenas Practicas agrcolas a todos los cultivos implementados, la forma de capacitar se ha realizado terico-practica con la consigna Aprender Haciendo

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Comunidad de Chupucay, San Miguelito, grupo Nuevo amanecer y comunidad de monquecagua, Intibuca, grupo el Ciprs: temas de capacitacin sobre buenas prcticas. A continuacin se da a conocer los diferentes criterios tcnicos que se implementan y se recomiendan con todos los cultivos establecidos con los diferentes grupos colectivos de mujeres indgenas lencas y familias productoras en los municipios de la intervencin del proyecto. Un factor principal: El productor debe hacer todas las labores de manejo a tiempo y bien hechas, ya que una labor mal hecha o a destiempo genera una reduccin irreversible en el rendimiento, generando mala rentabilidad. Manejo del suelo El suelo es nuestro principal aliado en la produccin, adems es un ente vivo y activo. Por tal razn, debemos prestar mucha atencin a la preparacin de suelo y al mantenimiento de su estructura para no perder el desarrollo del sistema radicular, el movimiento del agua que es la nutricin de nuestro cultivo y la sanidad del suelo. Preparacin de suelo Una vez se conocen las caractersticas fsicas y qumicas del suelo, se realiza la preparacin del suelo. Esta es una de las actividades ms importantes ya que es la base de un buen desarrollo radicular. La preparacin debe tomar en cuenta el grado de compactacin del suelo y que podra requerir un subsolado inicial.

Preparacin del suelo bien profundo, Una buena Preparacin de suelo es esencial para obtener un cultivo de buen rendimiento. Encalado Una actividad que se desprende del anlisis es la necesidad de corregir el pH cuando est por debajo de 5.5. Las zonas altas donde se producen cultivos son de tendencia
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cida (3.5 a 5.5). Para corregir el pH, se pueden usar muchos productos pero los ms comunes y disponibles en nuestro medio son los siguientes: xido de calcio (CaO): Es la cal viva. Es el material que reacciona ms rpido (cuando la humedad est a capacidad de campo o cerca de ella) y el tiempo de reaccin es de un mes en zonas bajas (calientes) y de dos meses en las zonas altas. Su manejo puede ser incmodo y peligroso. Hidrxido de calcio: Es la cal apagada. Tambin es de reaccin rpida en el suelo (igual o muy parecida al xido de calcio) y su manejo es un poco ms fcil. Este material se puede comprar en las caleras como cal apagada o en las agropecuarias como High Cal Mag o Nutrical. Carbonato de calcio: Es la cal Dolomtica, su reaccin en el suelo es ms lenta que los dos materiales anteriores, su tiempo de reaccin en zonas bajas es de seis meses y en las zonas altas de 9 a 12 meses. Es la ms comn en el mercado. Mezcla de diferentes materiales: Existen en el mercado una mezcla de hidrxido de calcio, carbonato de calcio y yeso, con una velocidad de reaccin intermedia y depende de la proporcin de los materiales mezclados. Lo ms importante es hacerlo en el tiempo adecuado para que al momento de la siembra ya se haya llevado a cabo la correccin del pH. Tambin es importante destacar que no se debe subir el pH ms de un punto a la vez porque esto causa serios daos a la microflora del suelo.

Antes del bordeado (levantamiento de cama). Siempre se debe aplicar la cal con suficiente tiempo antes del transplante o siembra directa para que tenga tiempo para actuar. Uso y manejo del nivel A Siembras en curvas a nivel practica adecuada para desminuir la erosin, sembrado en hileras siguiendo el contorno de la pendiente cada hilera sembrada retiene el suelo que se desprende de la anterior.

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Uso y manejo del nivel A con las beneficiarias del proyecto. El surcado con referencias de las curvas a nivel Esta prctica es muy importante ya que esta actividad retiene la humedad en las pocas ms secas y evita la erosin en las pocas de lluvia a la vez que permite el escurrimiento del exceso de agua. Todas las actividades de preparacin de suelo son orientadas a proporcionar a la raz un medio de crecimiento ptimo donde la proporcin de tierra-agua-aire sea la adecuada, ya que sin una buena produccin de races es imposible obtener buenos rendimientos.

Levantamiento de camas en ladera con curvas a leve desnivel Construccin y levantamiento de Camas Las camas se deben levantar a una altura de por lo menos entre 30 y 40 cm. Las camas altas tienen grandes ventajas agronmicas: mejor drenaje, mejor aireacin (las races necesitan oxgeno), el suelo est suelto para que las races exploren mejor, etc.
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Ventajas culturales: aplicacin de herbicidas de contacto, siembra, limpia a mano, limpia mecnica, fumigacin, muestreo del cultivo, cosecha, etc. Estas ventajas culturales se deben a que el alto de la cama permite que uno tenga que agacharse menos para realizar ciertas labores. Esto permite hacer un mejor trabajo ms rpido. Otra ventaja del uso de camas altas es que las personas caminan en el zanjo y no sobre la cama (por la altura), evitando que se compacte la tierra donde crecen las races. Por ltimo, una cama alta ayuda a drenar mejor los excesos de agua.

Camas altas en suelos planos con todas sus ventajas de drenaje y para prcticas culturales Densidad de siembra Las densidades de siembra varan de acuerdo al sistema de siembra en la produccin de patio se realizaron siembras directas y de trasplantes para cual se implementaron semilleros en banco en el suelo para cultivo de Cebolla, Repollo, Brcoli. Esta practica se realizo en grupo de las beneficiarias. La construccin de los semilleros se elaboro abono Terminal para incorporar a los bancos de semilleros en las hortalizas en la zona alta se manejo densidades de 35 centmetros con siembras al tres bolio. Semilleros Muy pocos productores hacen sus semilleros en bandejas, cuando esta labor debera estar generalizada, ya que son muchas las ventajas que tiene con respecto al semillero tradicional en el suelo. Ventajas: El estrs de trasplante es mnimo Mejor sanidad de la plntula Uso ptimo de la semilla Se controlan mejor las condiciones ambientales Mejor recuperacin luego del trasplante
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Permite trasplantar todo el da Desventajas: Requiere mayor inversin inicial Ms sensible al manejo Requiere mayor conocimiento por el personal a cargo El medio utilizado en la produccin de plntulas para el llenado de bandejas es la hojarasca descompuesta en un 90% que se encuentra en los bosques de hoja ancha en las comunidades este medio se debe de encalar por lo menos un mes antes y a la hora de realizar el llenado de las bandejas se hace una desinfeccin con agua caliente y vapor las elevadas temperaturas nos ayudan a controlar una serie de hongos que estn en el medio.

Colectiva de mujeres vida al futuro con plntulas en bandejas

produccin Plntula sana y vigorosa

Tuvo medidor Para la densidad de siembra es importante la utilizacin del uso tubo medidor o una vara de madera recta se marca el distanciamiento de las plantas a trasplantar o siembra directa es importante para asegurar los rendimientos de la produccin. (0.35 metros entre plntulas al tres bolio) Solucin arrancadora Esta solucin es una mezcla de agua con fertilizante, de esta mezcla se ponen 250cc por hoyo al momento del trasplante. La dosis de fertilizante es de 3 Lb. de 18-46-0 por 200 litros de agua. El uso de esta solucin: Logra saturar el suelo que permite al suelo moldearse alrededor del piln de nuestra planta Se vuelve el adherente entre el suelo y el piln
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Uniformiza la humedad del suelo Da un poco de nutricin inicial a la plntula Permite una recuperacin ms rpida de la planta La solucin puede ser aplicada de diferentes maneras: con cubetas, bombas de mochila o tanques de mayor capacidad. Lo importante es humedecer bien cada hoyo. Siembra Trasplante: Se debe hacer una vez que el agua de la solucin arrancadora se haya consumido y nunca antes de que se seque totalmente porque pierde su efecto. Al momento de fijar la planta en el suelo debe evitarse que queden bolsas de aire que luego con el riego se llenan de agua y la planta se pierde. La humedad del suelo debe ser la ptima al momento del trasplante. Unos das despus del trasplante hay que realizar un pequeo estrs de agua a la planta. Esta recomendacin significa que las plantas se vean un poco marchitas de las 10:00 de la maana a las 4:00 de la tarde, que la marchites sea uniforme en todo el cultivo o en la mayor parte del cultivo. Esta restriccin de agua puede durar de tres a ocho das dependiendo de las condiciones del clima y tipo de suelo. Este mtodo obliga a la planta a dividir ms las races para lograr que haya una mayor cantidad de races al pie de la planta. El estrs slo se debe realizar al inicio del cultivo y es para obtener ms nmero de races. El estrs no es para que las races sean ms largas, ya que con riego por goteo toda la solucin nutritiva generalmente est en uso.

Uso de regla de madera marcado como Trasplante solucin arrancadora Referencia para el ahoyado y trasplante de hortalizas. Siembra directa
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Una vez definida la densidad de siembra, es muy importante verificar que la densidad sea mantenida adecuadamente durante la siembra, ya que es muy comn que el productor vaya surcando al ojo lo que al final altera considerablemente la densidad y con ello el rendimiento. En la figura se muestra una de las formas en que se controla la densidad, habiendo muchas otras, pero lo importante es mantener el cuadro de siembra. Cuando no hay control de la densidad de siembra no hay uniformidad dentro del lote y baja en el rendimiento. El momento de la siembra es adecuado para la aplicacin de ciertos productos como insecticidas al suelo, fertilizacin de fondo (si no se usa fertirriego) y fungicidas. Otro aspecto a tomar en cuenta durante la siembra es la profundidad a la cual se debe poner las semillas. Generalmente la profundidad es 2 veces el dimetro de la semilla y vara entre los diferentes cultivos. Aunque ha sido probado que la profundidad de siembra no tiene una incidencia directa sobre el rendimiento, si es importante cuando interacta con otros elementos.

Demostracin e implementacin de distanciamientos de siembras en el cultivo de papa Control de malezas Las malezas son el enemigo nmero uno de los cultivos, ya que dentro del lote causan competencia por luz, agua y nutrientes. Adems de eso, son hospederas de plagas y enfermedades que afectan al cultivo. Es importante manejar sin malezas en el cultivo; para esto es necesaria la implementacin temprana de las prcticas bsicas das antes de la siembra. Esto permite entrar a la siembra libre de malezas, garantizando que el cultivo estar por lo menos 20 das libre de malezas logrando formar una buena
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cobertura antes de que las malezas comiencen a competir con l. El control despus ser ms fcil, combinando el control manual.

Control manual de malezas Riego Los tres mtodos de riego ms comunes son: Gravedad: Este mtodo esta casi en desuso debido a que requiere grandes cantidades de agua, no es muy eficiente y provoca mucha erosin. Aspersin: Es un riego eficiente cuando se ha diseado correctamente. Es el ms usado en nuestro medio. Se puede llegar a obtener una buena eficiencia siempre. La forma tradicional de mover la mariposa por el lote y dejarla por horas, e inclusive toda la noche, no es correcta para el buen manejo del agua. Se satura demasiado el suelo y al mismo tiempo hay mayor riesgo de enfermedades debido a la alta humedad que mantiene el cultivo. Goteo: Poco a poco el productor est perdiendo el miedo de usar este sistema de riego y se ha dado cuenta que es la mejor opcin para lograr un uso ms eficiente del agua, mejorando la distribucin de sta, as como la aplicacin de plaguicidas y fertilizantes con una mejor cobertura. Con esto se logra un mejor control de plagas de suelo y una mejor distribucin de los nutrientes. La intervencin del proyecto en el riego ha sido bsicamente en la asistencia tcnica que ha consistido en hacer demostraciones de instalaciones de conduccin primaria y secundaria que consiste en las conexiones del goteo.

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Instalacin de filtro en sistema de riego

Demostracin de lavado de filtro

Instalacin de lnea secundaria de sistema de riego

Elaboracin de productos botnicos para el control de plagas y enfermedades Furrefun foliares Es un producto botnico elaborado de materiales que fcilmente se pueden encontrar en la comunidad teniendo como resultado el control de algunas enfermedades y plagas de los cultivos tanto como hortalizas y frutales. Materiales A continuacin se enlista los materiales que se necesitan para la preparacin o elaboracin del producto botnico furrefun foliares. 10 libras de estircol de ganado (molido y seco) 5 libras de cal 5 libras de ceniza 2 cabezas de ajo 3 puros de tabaco 4 chiles jalapeo 1 libra de hoja de madreado (al no encontrar madreado hojas de sauce, guanijiquil, frijolillo) 2 cubetas de cinco galones cada una 1 lazo
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1 molino de mano Procedimiento El procedimiento para la elaboracin de este producto furrefun foliares se renen todos los materiales ante mencionados posteriormente se utiliza una de las cubetas que en fondo tiene que estar perforada para que pueda desprender el producto final, en esta cubeta se coloca primero las 10 libras de estircol de ganado, seguidamente las 5 libras de cal, las 5 libras de ceniza colada estos 3 materiales se compactan suavemente con la mano luego los 4 chiles jalapeos y las 2 cabezas de ajo se muelen en el molino con un poquito de agua, esto se coloca encima de la ceniza los 3 puros de tabaco se deshacen con la mano en una paila y se deja en agua esto se coloca en la misma cubeta de los materiales ante mencionados. La libra de hojas ya sea madreado, sauce, guanijiquil y frijolillo se muele en el molino con un poquito de agua este sustrato es colocado en la otra cubeta y se cubre totalmente de agua. El sustrato de esta cubeta se va llenando ala otra cubeta donde se encuentra los materiales en seco antes mencionados segn va desprendiendo el producto se va llenando esa misma cubeta hasta que se termina el sustrato y as se espera aproximadamente unas 24 horas hasta que se desprenda totalmente el producto a partir de ese momento ya puede ser utilizado en sus cultivos. Dosis de aplicacin La aplicacin de este producto furrefun foliares es litro de sustrato por bomba de 18 lts en u intervalo de aplicacin de 3 das esto depende segn en la poca que estn sembrados los cultivos ya sea invierno o verano el intervalo de aplicacin depender de el muestreo que se haga en la parcela si vemos

influencia de plagas y enfermedades lo aplicaremos mas constantemente el producto en los cultivos.

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Elaboracin producto botnico (Furrefun foliares) para el control de plagas y enfermedades Fertilizacin La fertilizacin tiene que tener un balance nutricional que incluya todos los elementos necesarios para el buen desarrollo del cultivo. Aun mas importante que la fertilizacin es manejar correctamente el agua lluvias con un buen drenaje o por riego, lo cual es un factor critico para obtener una nutricin optima ya que el cultivo se nutre a travs del agua del suelo, es preciso enfatizar que el riego es el nutriente mas importante que tiene la planta. Si se riega mucho se lixivia y se diluye mucho los nutrientes. Si se riega poco la planta no tiene disponibilidad de los mismos. Una nutricin bien balanceada permite tener el desarrollo adecuado e la planta para optimizar el rendimiento. Las aplicaciones foliares de nutrientes puede ser necesarias de vez en cuando pero la verdadera nutricin de una planta se realiza a travs del sistema radicular que es rgano especializado en esta labor.

Fertilizacin orgnica incorporada y mezcla de fertilizantes para la siembras de los cultivos Elaboracin de abonos orgnicos En los municipios de intervencin del proyecto Mujeres y Jvenes Lencas y desarrollo Sostenible se ha capacitado y realizado abonos orgnicos como una practica encaminada a la reconversin a la agricultura orgnica, la importancia para el mejoramiento del suelo a dems contribuye en optimizar el fertilizante qumico que es aplica. Con esta practica tambin contribuimos a disminuir los costos de produccin y al mismo tiempo es una practica Enfocada a conservacin del ambiente y salud Humana.

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Demostracin de abono orgnico

Recoleccin y almacenamiento de Abono orgnico

Cosecha y Pos cosecha La cosecha de brcoli, coliflor se lleva a cabo cuando el domo est bien formado y compacto Normalmente, se corta dejando 3-4 pulgadas de tallo,. Su transporte debe ser en cestas. Es recomendable cosechar por la maana para preservar la vida de anaquel ya que es un producto altamente perecedero y el mercado no siempre paga el uso de cuartos fros. En el campo se realiza una seleccin, rechazando las cabezas que presenten daos por plaga, enfermedades, Cabezas no compactas, con daos fsicos, cabezas pasadas de madurez (el brcoli es una planta que se pasa rpidamente, alcanza un color amarillento y mal sabor), etc. Un problema muy comn en pos cosecha es lo que la gente llama la maduracin del brcoli. El brcoli se pone amarillo de un da para otro. Esto se le atribuye al calor, pero esto no siempre es cierto y en la mayora de los casos la causa es el dao de plutella, que por encima del domo no se ve pero las lesiones causadas aumentan la produccin de etileno del domo, resultando en una maduracin rpida de este. La remolacha zanahoria se cosecha entre los 90 y 115 das despus del trasplante, dependiendo de la variedad. Se debe evitar golpes al momento de la cosecha y es importante realizar un lavado y escurrido y secado antes de encestar

Beneficiarias de grupos productoras realizando labores de cosecha y Post cosecha.

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2.4 Sistemas de riego implementados en ACMILI.

(Antes) Grupos sin sistemas de riego se incurre a ms mano de obra en la produccin, dao de erosin al suelo, mas exposicin de las plantas a ser afectadas por patgenos ocasionando enfermedades. La zona de Intibuc esta ubicada a una altura de 1,680 metros sobre el nivel del mar, las comunidades de intervencin de proyecto Mujeres y Jvenes Lencas y Desarrollo Sostenible, se encuentran todas por arriba de los 1,600msnm lo que hace que las fuentes de agua sean mas limitadas es decir la mayora de ellas se encuentran ros o pequeos reservorios en las partes bajas por lo tanto la habilitacin del riego necesita motobombas u otro tipo de energa que permita la succin (movilizacin) de agua para las instalaciones de sistemas de riego. En las comunidades del municipio de Intibuc, Yamaranguila, y algunas sectores del municipio de la Esperanza, la intervencin de organizaciones de desarrollo como CARE, Programa de desarrollo de rea PDA de Visin mundial han realizado varias experiencias de habilitacin de sistemas de riego desde conduccin primaria hasta la instalacin de goteo posteriormente el seguimiento o continuidad del uso de estos sistemas depende de varios factores entre ellos mencionamos: la permanencia y manejo de las producciones hortcola y de papa, que esta ligado al capital de inversin, o de la insercin y permanencia en los mercados selectos, es decir donde se paga a un precio mejor pero que bsicamente depende de sistema escalonados de siembras. En la mayora de casos en la zona, los sistemas han sido abandonados un factor observado se debe a que las fuentes de agua estn ubicadas en partes bajas por lo que dependen de equipo como motobombas en donde la inversin de combustible resulta limitante sumado a estas como se menciono anteriormente las producciones que no son continuas en una larga frecuencia de tiempo causada por muchos factores y en reas muy pequeas que afecta directamente la permanencia comercial en mercado.
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Es por esta razn que las identificaciones de los sistemas de riego para la infraestructura de riego a implementar en los grupos de la asociacin comunitaria de mujeres Indgenas Lencas de Intibuc ACMILI, se ha enfocado con criterios de sostenibilidad por lo que se diseo la implementacin de sistemas que no tenga que usarse motobomba, equipo que demanda combustible (gasolina principalmente) y para esto los grupos potenciales identificados en son aquellos que sus fuentes de agua estn ubicadas mas arriba de las parcelas productivas es decir que en una red primaria de conduccin (poliducto manguera de 2 pulgadas). La conduccin de agua se realizar por gravedad sin ningn costo econmico en combustible, nicamente el acondicionamiento y la habilitacin de las fuentes de agua. VENTAJAS DE LOS SISTEMAS DE RIEGO IDENTIFICADOS BAJO ESTOS CRITERIOS. No se incurre a costo de combustibles pues no se necesita motobomba las fuentes de agua identificadas se puede negociar por un tiempo prolongado entre las beneficiarias y el propietario de la fuente. (Mejora competitividad) habilitacin de tierra para produccin en verano en comparacin a la poca de invierno que aumenta el rea productiva y los precios de los productos bajan. la propietaria de la tierra donde se instalarn el sistema de riego pertenece o forman parte de los grupos de mujeres productoras. Se puede movilizar el sistema para ser instaladas en otra parcela siempre que haya la fuente de agua. DESVENTAJAS DE LOS SISTEMAS DE RIEGO IDENTIFICADOS: las mayores cantidades de lluvias provocan crecidas de ros y quebradas de agua provocando que las mangueras de conduccin primaria se daen. el constante movimiento de traslado de los materiales puede provocar deterioro de ellos.

ANALISIS ECONOMICO PARA SISTEMAS DE RIEGO. Anlisis de recuperacin de la inversin de sistema de riego. En promedio el costo para 0.25 manzana es de 19,800 lempiras (incluye semilla de papa artesanal dos ciclos, menor costo) dato que lo utilizaremos al hacer el anlisis econmico para la recuperacin de la inversin con cultivo de papa. Estos sistemas de riego incluye criterio principalmente la conduccin primaria por gravedad, el hecho de contar con la conduccin primaria es una gran ventaja previendo tambin la demostracin de instalacin de goteo en las parcelas productivas principalmente en el cultivo de papa.
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ANALISIS DE RECUPERACION DE INVERSION DE SISTEMAS DE RIEGO Variable. -4 ciclos productivos -Un ao escalonando en la menor frecuencia de tiempo -Dos ciclos comprando semilla de papa certificada y dos ciclos con semilla artesanal. EGRESOS DESECRIPCION COSTO CICLOS COSTO TOTAL DE PRODUCCION PRODUCTIVOS INVERSION en PAPA un ciclo EN 1 AOS papa. productivo 0.25 MZ Costo de 19800 4 79200 produccin de papa Amortizacin de 8750 4 35000 costo de sistema de riego en 4 ciclos y tomando como costo de sistema de riego: 35000 lempiras para 0.25 manzanas Total egresos -114200 costo de produccin mas pago amortizado de sistema de riego INGRESOS Venta de papa en +114240 cuatro ciclos productivos en un ao ANLISIS DE RETORNO DE INVERSIN Costo de produccin de papa mas amortizaciones en pago de
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-114200

sistemas de riego (Lps) Ingresos de venta de papa durante 4 ciclos productivos en un ao (Lps) Utilidad a partir del cuarto ciclo productivo (Lps)

+114240

40

Conclusiones -El mayor costo de los sistemas de riego no estn determinados directamente por el rea a implementar sino por las distancias de las fuentes primarias a las parcelas productivas -Para hacer el anlisis de retorno de la inversin de los sistemas de riego se ha tomado el cultivo de papa que representa mas estabilidad de precios y con mayor demanda para insertarlo en el mercado. -Despus de dos aos comienza a obtener utilidad en el cultivo de papa. -Se recupera la inversin del costo del sistema de riego a partir del cuarto ciclo productivo en papa en un rea de 0.25 manzanas. -Los cuatro ciclos productivos se pueden hacer en un ao siempre y cuando las productoras realicen dos adquisiciones de semilla certificada en un mximo de un mes entre cada compara. -Se toma rea productiva de 0.25 manzanas considerando posibilidades econmicas de las productoras. Entre mas rea productiva de papa se establezca disminuyen los ciclos productivos en que se recupera la inversin de los sistemas de riego. -El apoyo en asistencia tcnica brindada por CISS, el conocimiento de la zona la experiencia en la implementacin de sistemas de riego, los criterios tcnicos para la implementacin de los sistemas de riego por gravedad en doce grupos de productoras habilita las parcelas para hacer una planificacin de siembra hacindolos mas competitivos especialmente en la poca de verano por lo tanto es de mucha ventaja llevar a cabo la implementacin de los sistemas de riego. UNIDAD BSICA DE LOS SISTEMAS DE RIEGO. A continuacin se presenta cada una de las unidades bsicas que incluye los sistemas de riego estos componentes bsicos son los siguientes: conduccin primaria de agua de la fuente a la parcela productiva (manguera de 2 pulgadas de dimetro), filtro que permite el filtrado de los desechos y basura capaz de obstruir los goteros, los conectores de tubo pvc a cinta, tubos pvc de 2 pulgadas de dimetro en la cual se
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conecta la cinta, y la cinta de goteo marca T-Tape con las especificaciones 0.30m entre gotero y 8mm de espesor, cinta con flujo turbulento (mayor duracin). Detalle de una unidad de sistema de riego para la instalacin.

Cantidad 17 25 1 100 1

Unidad de medida Rollo de 64 metros Tubo de 6 metros Rollo de 2200 mts Conectores

Descripcin Manguera de presin de 2 pulgadas Tubo pvc de presin de 2 pulgadas Cinta de goteo marca T-Tape 0.30m

Costo Unitario 1,300 117.00 3,145

Costo Total 23,400.00 2,925.00 3,145.00 2,200.00 2,500.00

5 2 3 4 3

Conectores Completos de tuvo pvc a 22 cinta de goteo Filtro de Filtro de anilla de ancha de dos 2,500.00 anillos de 2 pulgadas tipo campana pulgadas Codos de 2 Codos de presin de 2 pulgadas 25 pulgadas Te de 2 Te de presin de 2 pulgadas 28 pulgadas Vlvulas de Vlvula pvc de media vuelta de 2 95 2 pulgadas pulgadas tefln Tefln para fijar filtro de anillos 3 Adaptador Adaptador macho de presin de 2 13 de 2 pulgadas pulgadas Adaptador Adaptador hembra de presin de 2 13 de 2 pulgadas pulgadas
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125.00 56.00 285.00 12.00 39.00

39.00

Tapones Tapones de presin de 2 pulgadas de 2 pulgadas Pegamento Pegamento pvc pasta pvc

10

20.00

15

30.00 34,776.00

PRIMERA ETAPA Durante la primera intervencin con el asesoramiento del tcnico agrcola de CISS se trabaj en el estudio para el establecimiento de cinco (5) primeros sistemas de riego. Para la definicin de cada sistema de riego se han considerado las siguientes condiciones: 1) existencia de una fuente de agua en la propiedad y ubicada en la parte elevada (pues se disearon sistemas por gravedad). 2) la distancia de esta fuente de agua hasta el lugar de la siembra y 3) capacidad de agua (aforacion). En base a estos parmetros se definieron los sistemas de riego para irrigar con el material adquirido y determinado por la cantidad de la cinta de goteo capacidad de 0.25 manzanas cada uno, haciendo la salvedad que la red primaria (manguera de 2 Pulgadas) habilita mas rea productiva siempre y cuando se disponga de cinta de goteo. Se contribuy a la elaboracin de las especificaciones de los materiales y accesorios necesarios para los sistemas de riego por goteo, con estos datos o insumos se realizaron las cotizaciones a los proveedores. es importante destacar que estos sistemas de riego la actividad primordial ser la dotacin de la red primaria es decir la habilitacin de material necesario para movilizar el agua desde las fuente hasta las parcelas productiva y para esto el costo aumenta especialmente en el material de manguera de 2 pulgadas pero una vez habilitado las parcelas con la red primaria habr capacidad en cada grupo para aumentar infraestructura del riego por goteo, ya que con el material de cinta de goteo que se adquiri solo se cubri una extensin de 0.25 manzanas para cada sistema implementado.

En la primera etapa se detalla los primeros cinco grupos de productoras a los cuales se dotar de sistemas de riego como a continuacin se presenta. No Municipio comunida d Monqueca gua Los encinos Nombre del grupo El Ciprs Vida futuro Caractersticas del sistema Gravedad al Gravedad Familias beneficiarias 8 10

1 2

Intibuc Intibuc

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3 4 5

Intibuc Intibuc Intibuc

Azacualpa Azacualpa Monqueca gua

Ephofrud Renacer Los jardines

Gravedad Gravedad Gravedad

7 18 10 53

ADQUISICIN DE EQUIPO MATERIALES Y ACCCESORIOS PARA LOS PRIMEROS CINCO SISTEMAS DE RIEGO. Una vez realizada los clculos de los materiales y accesorios y la identificacin de los grupos de productoras donde se instalaran el riego, se realizaron las cotizaciones, lo que implic entrega de cartas de invitacin a diferentes empresas proveedoras de equipo y material de riego en Intibuc. Una vez presentadas y recibidas todas las cotizaciones a los diferentes proveedores que presentaron oferta de sus productos de riego se procedi al anlisis de las cotizaciones, la seleccin de los proveedores, la elaboracin del acta de asignacin de las compras, notificacin y realizacin de las compras En la primera etapa se hicieron compras por un monto total de L.192156.00 incluye: tubos de presin de 2 Pulgadas, mangueras de 2 pulgadas, codos, vlvulas, adaptadores, filtros, conectores y las cintas de goteo. Adquisicin de materiales y accesorios para cinco sistemas de riego e inversin realizada. Valor Unitario Lempiras 117.00 1,300.00 25.00 28.00 Vlvulas PVC de media vuelta Vlvulas 2 pg media vuelta Tefln Rollos Adaptadores machos de Adaptadores M presin de 2 pg. Adaptadores hembras de 2 Adaptadores H pulgadas Tapones de presin de 2 Tapones 18 95.00 24 3.00 18 13.00 18 12 13.00 10.00 234.00 120.00 234.00 72.00 1,710.00

Proveedor COMERCIAL PALANIZ COMERCIAL PALANIZ COMERCIAL PALANIZ COMERCIAL PALANIZ COMERCIAL PALANIZ COMERCIAL PALANIZ COMERCIAL PALANIZ COMERCIAL PALANIZ COMERCIAL

Producto Tubo PVC Presin

Unidad medida Cantidad Tubo PVC 150 presin 2 pg Manguera de presin de 2 Rollos 97 pulgadas Codos de presin de 2 Codos 30 pulgadas Te de presin de 2 pulgadas Te de presin 12

Valor Total Lempiras 17,550.00 126,100.00 750.00 336.00

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PALANIZ COMERCIAL PALANIZ COHORSIL COHORSIL

pulgadas Pegamento PVC pasta Filtro de anilla ancha de 2 pulgadas tipo campana. Cinta de goteo T-Tape 0.30 m 8 mm Conectores completos de tubo PVC a cinta de goteo 8 mm

Pastas Filtro de anilla

12 15.00 6 2,500.00 15,000.00 18,870.00 180.00

Rollo de cinta 6 goteo Conectores 500 completos

3,145.00

COHORSIL Gran Total

22.00

11,000.00 192,156.00

Despus de definir la cantidad de equipo, materiales y el presupuesto a asignar en cada sistema de riego se procedi a la distribucin en cada colectivo de mujeres productoras para su respectiva instalacin. Primeros cinco Sistemas de riego Instalados. No Municipi comunidad Nombre o del grupo

Caractersti Fam. cas del Beneficiaria sistema s gravedad 8 10 7 18 12 55

1 2 3 4 5

Intibuc Intibuc Yamaran guila Yamaran guila Intibuc

Monquecagu a Los encinos Azacualpa azacualpa monquecagu a

El Ciprs

Vida al gravedad futuro Ephofrud gravedad Renacer Los Jardines Gravedad gravedad

rea potencial habilitada con riego para produccin 11 tareas=0.68 Manzanas 6 tareas=0.37 Manzanas 12 tares=0.75 Manzanas 12 tareas=0.75 manzanas 12 tareas=0.75 manzanas 53 tares=3.31 mz

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Revisin de calidad de accesorios para los sistemas de riego y distribucin a las productoras.

SEGUNDA ETAPA EN LA ADQUISICION DE SISTEMAS DE RIEGO GOTEO. Con los criterios que se tomaron en cuenta para la implementacin de los sistemas de riego mencionados anteriormente y los siguientes grupos de productoras que poseen de una fuente de agua se sigue para los posteriores sistemas a implementar. Se presento el presupuesto y cantidad de materiales para la compra, adquisicin y su posterior instalacin de cinco sistemas de riego por goteo. En la segunda intervencin para los sistemas de riego se beneficiara los siguientes grupo: Nueva Esperanza, eprohcil, flor del campo, Nuevo amanecer, Mujeres en marcha la inversin a realizada para estos cinco sistemas de riego es de: 128,030 Lempiras. ESPECIFICACIONES PARA LA ADQUISICIN DE MATERIALES Y ACCESORIOS PARA CINCO SISTEMAS DE RIEGO. (SEGUNDA ETAPA) Cantidad Unidad 100 68 20 8 16 16 8 8 8 16 4 4 348 Descripcin Precio Unitario 115 Total 11500 84660 490 216 1472 84 48 48 80 272 9800 12400 6,960

Tuvo pvc presin de 2 Tubo PVC Presin pulg. Rollos Manguera de presin de 2 pulgadas 1245 Codos Codos de presin de 2 pulgadas 24.50 Te de presin Te de presin de 2 pulgadas 27 Vlvulas Vlvulas pvc de media vuelta 2 92 pulgadas Rollo Tefln 5.25 Adaptadores M Adaptadores machos de presin de 2 12 pulgadas Adaptadores H Adaptadores hembras de 2 pulgadas 12 Tapones Tapones de presin de 2 pulgadas. 10 pastas Pagamento Pvc pastas 17 Filtro de anilla 2 pulgadas Filtro de anilla de 2 2450 Rollo de cinta para goteo Rollo de cinta de goteo T-Pape 3100 0.30mx8mm Conectores Conectores 20 Plazo de entrega La entrega del producto no debe de
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Lugar de entrega

superar los 30 das a partir de la firma del contrato La Esperanza, Intibuc Total

128,030.00

Una vez adquirido los materiales y accesorios para los sistemas de riego se realizo la distribucin con las beneficiarias de cinco grupo mas para la respectiva instalacin de los cinco sistemas de riego por goteo. No Municipi o Intibuc Intibuc Intibuc Intibuc Intibuc comunidad Nombre del grupo Flor del campo Nueva Esperanza Mujeres en Marcha Nueva Esperanza. Eprohcil Caractersti Fam. rea con riego para cas del Beneficiari produccin sistema as gravedad gravedad gravedad gravedad gravedad 8 7 7 7 20 12 tareas-0.75 12 tareas-0.75 12 tareas-0.75 12 tareas -0.75 12 tareas=0.75

1 2 3 4 5

azacualpa Azacualpa Monquecagu a Azacualpa El cacao

TERCERA ETAPA PARA ADQUISICION DE DOS SISTEMAS DE RIEGO En esta etapa se adquiri los ltimos dos sistemas de riego previstos para su instalacin se realizo el mismo procedimiento de hacer el presupuesto de los materiales y equipo que incluyen para hacer las respectivas cotizaciones y las compras de estos productos. Los accesorios y equipo que se adquirieron son los siguientes y que se detallan a continuacin.
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Cantidad Unidad 50 34 6 6 8 10 15 5 6 2 2 2 100

Descripcin

Precio Unitario

Total

Tuvo pvc presin de 2 Tubo PVC Presin pulg. 112 Rollos Manguera de presin de 2 pulgadas 1,300.00 Codos Codos de presin de 2 pulgadas 30 Te de presin Te de presin de 2 pulgadas 30 Vlvulas Vlvulas pvc de media vuelta 2 pulgadas 84 Rollo Tefln 3 Adaptadores M Adaptadores machos de presin de 2 pulgadas 13.5 Adaptadores H Adaptadores hembras de 2 pulgadas 13.5 Tapones Tapones de presin de 2 pulgadas. 13 pastas Pagamento Pvc pastas 56.5 Filtro de anilla 2 pulgadas Filtro de anilla de 2 2,500.00 Rollo de cinta para goteo Rollo de cinta de goteo T-Pape 0.30mx8mm 3,145.00 Conectores Conectores 22 Plazo de entrega La entrega del producto no debe de , superar los 30 das a partir de la firma del contrato Lugar de entrega La Esperanza, Intibuc Total

5,600.00 44,200.00 180.00 180.00 672.00 30.00 202.50 67.50 78.00 113.00 5,000.00 6,290.00 2,200.00

64,813.00

De la misma manera como los sistemas anteriores en esta adquisicin de los dos ltimos se realizo el apoyo para la distribucin a las beneficiarias de los ltimos dos grupos pendientes que a continuacin se detalla. No Municipi o Intibuc Intibuc comunidad Nombre del grupo Peas blancas San Miguel Arcngel Caractersti cas del sistema gravedad gravedad Fam. Beneficiar as 9 6 rea con riego para produccin 12 tareas-0.75 Tareas-0.75

1 2

Manazapa El tabor

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RESUMEN DE INSTALACION DE 12 SISTEMAS DE RIEGO EN GRUPOS DE PRODUCTORAS DE LA ASOCIACION COMUNITARIA DE MUJERES INDIGENAS LENCAS DE INTIBUCA ACMILI. Con el asesoramiento tcnico agronmico de CISS se realiz esta gestin de proyecto que consisti en el fortalecimiento de la produccin agrcola y de la asociatividad logrando con el apoyo de un tcnico agrcola tambin en campo el estudios, diseos, arreglo presupuestario, cotizaciones, apoyo de compra y la asistencia coordinada para la instalacin de 12 sistemas de riego por goteo que se entregaron a los grupos con estudios previamente realizados y con fuente de agua.

A continuacin se presenta un resumen de los doce sistemas de riego donde fueron instaladas las unidades bsicas de los sistemas de riego.

No

Municipio

comunidad

Nombre del grupo

Intibuc

Monquecag ua

El Ciprs

Caractersti Fam. rea cas del Beneficiar habilitada sistema as. con riego para produccin. gravedad 7 11 tareas=0.68

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Intibuc

Los encinos

Vida futuro

al gravedad

10

Intibuc

Azacualpa

Ephofrud

gravedad

Intibuc

Hortensias

Renacer

Gravedad

18

Intibuc

Monquecag ua Azacualpa hortensias Azacualpa Monquecag ua El cacao Manazapa El tabor

Los Jardines Hilados y tejidos Flor del campo Nueva Esperanza Mujeres en Marcha Eprohcil Peas blancas San Miguel Arcngel

gravedad

12

6 7 8 9 10 11 12

Intibuc Intibuc Intibuc Intibuc Intibuc Intibuc Intibuc

gravedad gravedad gravedad gravedad gravedad gravedad gravedad

7 8 7 7 20 9 6

Manzanas 12 tareas=0.75 Manzanas 12 tares=0.75 Manzanas 12 tareas=0.75 manzanas 12 tareas=0.75 manzanas 12 tareas 0.75 12 tareas0.75 12 tareas0.75 12 tareas0.75 12 tareas0.75 12 tareas0.75 12Tareas0.75 143 tareas=8.93 Manzanas

128 beneficiari as

2.5 Insercin de papa en los canales selectos de comercializacin de la Zona por los grupos de ACMILI apoyados por CISS. Una de las grandes limitantes en la cadena productiva especialmente en papa ha consistido en la comercializacin, pues tradicionalmente este eslabn de la cadena productiva ha estado controlado por los intermediarios de la zona (coyotes) estos ofrecen pago en el lugar y ofrecen el transporte desde la parcela donde se esta realizando la cosecha, no exigen seleccin de producto en campo, hacen el trabajo de la siguiente manera, en la ciudad de la Esperanza e Intibuc se encuentra el centro de acopio o bodegas stas poseen logstica como el transporte que se desplazan a los diferentes comunidades para transportar el producto desde las comunidades hasta la bodega, aqu es acondicionada a los diferentes camiones de carga para ser trasladados
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a las ciudades de Tegucigalpa; Zonal Beln (abastece la zona Centro, Sur y oriental) , en san Pedro Sula el Dandy (abastece la zona Nor occidental de Honduras) quienes son manejados por los mayoristas. Estos dos mercados mueven semanalmente aproximadamente 1.5 millones de libras (esto representa el 80% del mercado Nacional, el resto de la papa se mueve a travs de supermercados ferias de agricultores y mercados locales, otras ciudades como Comayagua, Siguatepeque mueven producto en menor cantidad. Los intermediarios ubicados en los municipios de Intibuc y La Esperanza ofrecen transporte del producto desde la parcela, pago al contado, pero el precio ofertado es bajo ya que ellos tienen que proporcionar los costos que se invierte en el producto hasta su venta en las bodegas de los mercados antes mencionados y por supuesto el margen de ganancia que deben de obtener al hacer esta labor. Todo esto representa un mercado informal. Es por esta razn que a manera de mejorar mas utilidades econmicas, para las productoras de hortalizas y de papa a las productoras que participan en el proyecto Mujeres y Jvenes Lencas y Desarrollo Sostenible, Apoyado por CISS se vuelve necesario buscar un canal de comercializacin mas directa es decir donde se pueda eliminar en la mayor cantidad los intermediarios, y con esta ganar mas utilidades econmicas a la productoras que se apoya en el proyecto, en la zona hay tres comercializadoras: APRHOFI: asociacin de productores de Hortalizas y frutas de Intibuc especializada mas en la comercializacin de hortalizas en los supermercados de Tegucigalpa, san Pedro Sula, y comercializacin de papa en menor cantidad. ECARAI: Empresa Campesina Agroindustrial de la Reforma Agraria de Intibuc, comercializadora especialmente de papa y su principal canal comercial es el supermercado La Colonia en la ciudad de Tegucigalpa, otros supermercados, actualmente esta comercializadora es la lder en zona principalmente en el rubro de la papa. ASOFAIL: asociacin de familias Agropecuarias y artesanales Intibucanas Lencas, es una comercializadora que hace poco comenz a realizar la comercializacin de hortalizas y papa y es por esta razn que las opciones ofertadas a las productoras no son muy ventajosas por ejemplo el pago del producto es de 17-20 das de entregado el producto en la planta y se hace devolucin de descarte de producto a los productores convirtindose en una accin que no agrada a las productoras (desventaja) El proyecto mujeres y jvenes y desarrollo sostenible apoyado por CISS- esta apoyando la produccin de papas y hortalizas en los diferentes colectivos de productoras en los municipios de Intibuc. A finales de 2011 se implemento papa en 2.5 manzanas, las
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cosechas se comenzaron a realizar junto a ello se ha brindado el apoyo en acompaamientos comerciales. El personal tcnico proporcionado por CISS ha realizado acompaamientos comerciales de las productoras en un canal selecto de compra y venta de papa en la zona como lo es La Empresa Campesina de la Reforma Agraria de Intibuc ECARAI y la Asociacin de Familias Productoras y artesanales Intibucanas Lencas ASOFAIL. El ECARAI es una empresa dedicada a la compra de papa, el proceso de lavado y su posterior comercializacin. As como la comercializacin de Vegetales (Zanahoria, Brcoli, Coliflor). Como parte del proceso de produccin con calidad, ECARAI provee al personal de planta con el equipo necesario para la higiene y seguridad. A su vez cuenta con los Procedimientos Operativos Estandarizados y Sanitacin (POES): Aseo diario de pisos, cestas y la planta en general. La ECARAI hace los pagos del producto en un plazo de 8 das mximo, y se trabaja con la forma de pago sobre calidad es decir que dentro de la planta se vuelve a clasificar el producto una vez realizado el valor agregado del lavado, el producto que cumple los estndares de calidad y tamao es la que se ofrece el mejor precio, las otra categoras son calificadas como papa mediana facturada a otro precio, otra categora se le denomina descarte que es facturada a precio mas bajo que las anteriores, en ECARAI todo el producto ingresado es asumido por la empresa no as en las otras comercializadoras donde se hace devolucin del producto lavado que no reuni calidad y siendo esta accin no agradable para las productoras y productores en general. EL ECARAI maneja una lnea de productores exclusivos para los cuales ha realizado convenios de trabajo mediante una triangulacin consistente en los principales factores de la cadena productiva: 1. Ente financiero, acuerdo que realizaron con el banco FICOSA para el financiamiento de semilla e insumos para la produccin de papa. 2. Asistencia tcnica representada por tcnicos del ECARAI y FUNDER para el manejo de los productores exclusivos de ECARAI. 3. Comercializacin representada por el ECARAI, que brindara el servicio de comercializacin al supermercado la Colonia en Tegucigalpa principalmente, Es por esta razn que esta empresa esta en la obligacin de dar prioridad de proporcionar servicio de comercializacin a los productores que trabajan bajo este convenio.
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Por lo tanto otros productores (as) que no sean los exclusivos del ECARAI an que hayan presentado anticipadamente programaciones de siembra pero si ocurre en determinado periodo sobreproduccin de papa (determinada por las importaciones de semilla al pas meses de noviembre-febrero), la ECARAI no esta obligada a cumplir en el servicio de comercializacin programada sino que dar prioridad a los productores participantes en la triangulacin realizada en el convenio y estos son representados exclusivamente por sus productores dentro del convenio. (Desventajas para productoras de CISS.) ACOMPAAMIENTOS COMERCIALES El acompaamiento comercial para el cultivo de papa que se a realizado con las productoras apoyadas por tcnicos de CISS, proceso que comprende actividades en campo, en la planta de la comercializadora y oficinas administrativas de las comercializadoras involucra una serie de actividades que a continuacin se detallan:

1.-Presentacion anticipada de calendario de siembras realizado por los grupos de mujeres productoras que apoya CISS. 2.-Terminado el ciclo productivo de papa y 15 das antes de la cosecha hay que establecer en la ECARAI los das en los cuales podrn recibir producto esto depende de las demanda que ellos mantengan en ese determinado tiempo o periodo y las programaciones con los productores exclusivos de la Empresa ECARAI. 3.-Determinar y fijar la cantidad de libras que demandan. 4.-Establecer precio actual que estn pagando en las diferentes categoras de seleccin de producto realizado en la planta de la comercializadora. 5.-Verificar y definir con el personal encargado de la empresa los estndares requeridos de este producto. 6.-Tiempo en el que se realizaran el pago una vez entregado el producto en la planta de ECARAI. 7.-Obtencion y entrega de muestra de papa de las productoras que cosecharan. 8.-Traslado de la muestra desde el campo a la planta y a los encargados de revisin de producto en la ECARAI. 9.-Acompaamiento en parcela de cosecha para revisin y clasificacin de la papa que ser entregada a ECARAI esta recoleccin debe de seguir los parmetros que se acord al momento que se lleva la muestra y las siguientes recomendaciones. -Tamaos mximos y mnimos -Libres de daos mecnicos ocasionados por herramientas, golpes que se pueda ocasionar al momento de la cosecha o transporte -En la cosecha llenado de sacos y poner la papa en sombra. 10.-Transporte de la papa a ECARAI. 11.-Revisin de calidad en planta por el personal encargado de la empresa comercializadora en acompaamiento de las productoras y tcnicos del CISS.
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12.-Pesado en libras el producto entregado. 13.-Asegurarse de identificacin del producto entregado para esto se coloca el nombre de la productora en los sacos entregados (de producto) 14.-Facturacin de producto. 15.-Acordar la fecha en la cual la empresa cancelar el producto a las productoras. 16.-Cobrar el pago del producto entregado en la empresa y pedir especificacin de las cantidades y calidades y sus precios correspondientes

A continuacin se presenta pasos que ha involucrado los diferentes acompaamientos comerciales que se ha apoyado mediante el proyecto CISS a los diferentes colectivos de productoras en los principales canales e comercializacin de la zona como lo es ECARAI y ASOFAIL.

Acompaamiento de entrega de muestra de papa con la persona encargada de revisin en ECARAI. (Grupo Once de Agosto, comunidad de azacualpa, municipio de Intibuc)

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Seleccin de papa con estndares de calidad requeridos por las comercializadora y se realiza en campo. (Grupo Once de Agosto)

Entrega y pesado de papa en ECARAI. (Grupo Once de Agosto) Se ha realizado en el marco del proyecto Mujeres y Jvenes lencas y desarrollo Sostenible 21 acompaamientos comerciales a las productoras en 11 grupos colectivos de productoras que realizaron las cosechas de papa y que segn monitoreo de cosecha se cumpla con los estndares de calidad que exige la empresa. Con los grupos seleccionados para la insercin del producto a la empresa ECARAI se ha presentado a las productoras de los colectivos las posibles ventajas que conlleva el vender el producto en estos canales selectos de comercializacin pero que al mismo tiempo contempla cumplir con estndares para la cual es necesaria la supervisin al momento de la cosecha para asesorar la calidad especialmente en la seleccin, se ha explicado que el descarte en campo y que no cumpla con los estndares se puede comercializar con los intermediarios de la zona o que puede ser facturada a un precio menor en ECARAI (alternativas). Las productoras han expresado que las desventajas que observan es que el descarte de produccin de papa que se haga en la parcela ya tiene poco poder de negociacin para venta al intermediario y una situacin que no les gusta tambin es la forma de pago que tarda hasta ocho das, posiblemente creando en algunas productoras desconfianza. Posiblemente por esta razn es que algunos grupos no quisieron participar con la introduccin de su producto en las comercializadoras. Con los grupos que actualmente se realiz los acompaamientos en la comercializadora (ECARAI) estas experiencias representa al mismo tiempo experiencias piloto para tratar de convencer a los dems colectivos de productoras que no han querido participar en la insercin de su producto en el ECARAI u otro canal selecto
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Una de las ventajas que se ha podido observar y que ha sido estimulo para que estos grupos que insertaron su producto en la empresa es el precio ofrecido que es un promedio de 15% superior al ofertado en el mercado por los intermediarios.

Dificultades obtenidas en los acompaamientos comerciales SEMANA DEL 30-3 DE FEBRERO DE 2011. Se realiz acompaamiento comercial al grupo El ciprs de la comunidad de monquecagua en el municipio de Intibuc en cosecha realizada el 1 de febrero de 2012, se cosecho 1,100 libras de papa para la introduccin en la empresa de comercializacin ECARAI, una vez llevada a la planta los inspectores de calidad evaluaron el producto y procedieron a la realizacin de la prueba de lavado en el cual el producto no cumpli con los requisitos ya que la papa presentaba problemas de descascaramiento de la piel del tubrculo eso posiblemente debido al acarreo, pues se tubo que transportar la papa desde la parcela hasta donde tiene acceso el vehculo por los camino que son demasiado irregulares causando permanente friccin causa para que la papa se haya daado y disminuyendo su calidad por las lesiones.

Dialogo con las productoras para emprender la comercializacin con la seleccin del producto en campo. (Grupo el Ciprs, Comunidad de Monquecagua, municipio de Intibuc)

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Acarreo de papa hasta donde llega el vehculo para transportarla a la comercializadora (grupo el Ciprs, comunidad de Monquecagua, municipio de Intibuc)

Transporte de papa a la comercializadora de ECARAI y prueba de lavado. (Grupo el Ciprs, comunidad de Monquecagua, municipio de Intibuc)

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Determinacin de cumplimientos de requisitos en la papa lavada en la comercializadora de ECARAI. (No cumpli para este grupo el Ciprs) Grupo Mujeres en Marcha 6 de febrero Se realizo el acompaamiento comercial en la introduccin de papa seleccionada a la comercializadora de ECARAI se introdujo la cantidad de 1,245 libras de papa con el grupo mujeres en marcha de la comunidad de monquecagua, municipio de Intibuc

Seleccin en campo de estndares de calidad que requiere la comercializadora de ECARAI. (Grupo Mujeres en marcha, Comunidad de Monquecagua, Intibuc)

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Transporte de papa seleccionada a la empresa comercializadora de ECARAI (Grupo, Mujeres en marcha, comunidad de Monquecagua, Intibuc.)

20 de febrero de 2012. Acompaamiento comercial Se realizo un acompaamiento comercial con el grupo 11 de agosto de la comunidad de azacualpa Intibuc en la accin de apoyo para la introduccin de papa a la empresa ECARAI. Se realizo la insercin de 1,123 libras seleccionadas del cultivo de papa en la comercializadora de CARAI en esta prctica realizada destacamos que las productoras de este grupo con apoyo del personal tcnico del CISS ya realiz el primer acompaamiento comercial en donde se enseo a las productoras todas las acciones y practicas que contempla la comercializacin de papa detalladas anteriormente pero que se enlistan nuevamente y es de importancia porque este grupo en esta ocasin lo realiz de manera personal es decir ya se practicaron por si solas, en esta ocasin con este grupo el tcnico solo observ el desenvolvimiento de las productoras y se brind apoyo de transporte del producto hasta la empresa: Realizaron dialogo en la empresa de ECARAI para observar cuales son los estndares y medidas del producto de papa que necesitan: tamaos mnimos y mximos, textura de la papa. Consultaron y acordaron precios de su producto de papa con estndares requeridos y precio del producto descartado que siempre es tomada por la empresa

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Definicin de los das que se cosechara el producto de papa y hora que se debe de llevar el producto a la planta de la empresa. Realizaron la entrega de la muestra al personal de planta y sugerencias del producto Toma de la muestra en campo con las productoras para explicar los estndares y condicionamiento del producto previo a la llevada del producto a planta, todo esto para no obtener descarte es necesario que en campo se haga seleccin de calidad en papa para evitarlo en planta. Acompaamiento en la cosecha para demostracin y supervisin, pero esta ves ms que todo consisti en realizar una observacin directa de las productoras sobre la clasificacin de papa en campo y cuidados que se deben de tener como entre otros la colocacin del producto en la sombra y manejo cuidadoso al transportarlo para no hacer daos fsicos al producto (realizado de la manera enseada en el primer acompaamiento) Apoyo de transporte del producto a la planta procesadora de la empresa Pesado del producto por parte del personal de planta. Facturado a nombre de la presidenta del colectivo de las productoras con la cantidad de peso en libras que obtuvo el producto en la balanza. Acuerdo para el da de retiro del cheque para el pago del producto esto esta en aproximadamente tres das para el pago correspondiente Todas estas actividades en la primera intervencin se realizaron en un acompaamiento comercial por lo tanto en esta segunda insercin del producto en la empresa comercializadora de ECARAI no hubo necesidad de influir o ensear directamente, estas actividades ya que con la enseanza de la primera intervencin las productoras aprendieron haciendo esta serie de actividades , por lo tanto es un grupo que queda con las habilidades adquiridas para seguir haciendo por si solas la comercializacin de su producto en este canal selecto donde han observado el incremento de los ingresos por venta de papa en un 15% comparado con el precio que tradicionalmente reciben por el intermediario de papa en la zona.

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Segundo acompaamiento comercial del colectivo once de agosto en la insercin de papa a la comercializadora ECARAI (grupo once de agosto, comunidad de azacualpa, Intibuc)

Acompaamiento comercial grupo pueblo viejo, comunidad de Azacualpa, Intibuc, 8 de marzo de 2012

Demostracin de clasificacin de papa en campo (grupo Pueblo Viejo, comunidad de azacualpa, municipio de Intibuc.

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Acarreo de papa para su traslado a planta de la comercializadora ECARAI (Grupo Pueblo Viejo, Municipio de Intibuc)

Pesado de producto y facturacin con la responsable de la comercializadora. (Grupo, Pueblo Viejo, comunidad de azacualpa, Intibuc)

Acompaamiento comercial 15 de marzo de 2012 grupo Nueva esperanza de la comunidad de azacualpa Intibuc.

Seleccin de producto en las parcelas. (Grupo Nueva Esperanza, comunidad de Azacualpa, municipio de Intibuc)

Acarreo de
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producto para traslado de papa a la empresa ECARAI. (Grupo, Nueva Esperanza, Comunidad de azacualpa, Intibuc)

Entrega y pesado de producto en la planta de la comercializadora de ECARAI. (Grupo Nueva Esperanza, comunidad de Azacualpa, Municipio de Intibuc) Acompaamiento Comercial Grupo Nuevo Renacer 20 de Marzo de 2012

Seleccin de producto de papa en campo. (Grupo Nuevo Renacer, comunidad de las hortensias, municipio de Intibuc)

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Transporte de papa a la comercializadora.

Facturacin de producto en la comercializadora de ECARAI (Grupo Nuevo Renacer, comunidad de las Hortensias, municipio de Intibuc.) Acompaamiento Comercial grupo Nuevo Esperanza 21 de marzo de 2012

Transporte de papa a la empresa comercializadora ASOFAIL (Grupo Nueva Esperanza, comunidad de Azacualpa, Municipio de Intibuc)

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Pesado de producto en la comercializadora ASOFAIL (Grupo Nueva Esperanza, comunidad de azacualpa, municipio de Intibuc) Cuadro resumen de Comercializacin de papa en la empresa ECARAI N o Fecha Grupo Comunidad Municipi o Libras insertadas y selecciona das en campo 1200 Ingreso obtenido (Lps) Empre en sa

22 de enero de 2012 30 de enero de 2012 3 de febrero de 2012 6 de febrero de 2012

Santa Lucia Once de agosto El ciprs

Togopala

Intibuc

5805

ECARA I ECARA I ECARA I ECARA I

Azacualpa, Intibuc monqueca gua monqueca gua

Intibuc

966

4942

Intibuc

1100

8 9

Mujere s en march a 20 de Once febrero de de 2012 agosto 29 de Ephofr febrero ud de 2012 1 de Once marzo de de 2012 agosto 8 marzo Pueblo 2012 viejo 15 de Nueva marzo espera de 2012 nza

Intibuc

1245

6000

azacualpa

Intibuc

1123

5311.50

ECARA I ASOFA IL ECARA I ECARA I ECARA I

Azacualpa

Intibuc

1810

7200

azacualpa

Intibuc

1140

4428

azacualpa azacualpa Intibuc

2390 2580

8397.20 9535.50

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1 0 1 1 1 2 1 3 1 4 1 5 1 6

19 de marzo de 2012 19 de marzo de 2012 20 de marzo de 2012 21 de marzo de 2012 21 de Abril de 2012 *25 de marzo de 2012 16/04/1 2

Santa Lucia Desarr ollo en accin Nuevo renace r EPHOF RUD Nueva espera nza ESMOL

Togopala

Intibuc

847

3339

ECARA I ECARA I ECARA I ASOFA IL ASOFA IL ECARA I ECARA I

Planes de Intibuc Rio grande Azacualpa Intibuc

2069

7200

3098

11000

Azacualpa, Intibuc azacualpa

Intibuc

1800

6000

Intibuc

1500

5760

Monqueca gua azacualpa

Intibuc

1269

5037.15

1 7 1 8

16/04/1 2 18/04/1 2

1 9

18/04/1 2 23/04/1 2

2 0

23/04/1 2

2 1

24/04/0 12

Grupo Nuevo renace r Grupo 11 de agosto Grupo peas blanca s Grupo Vida al futuro Grupo el Ciprs Mujere s en march a Grupo santa lucia

Intibuc

3303

10914

azacualpa

Intibuc

2575

9920

ASOFA IL ECARA I

Las mercedes

Intibuc

3652

14320

Charco seco Monqueca gua

Intibuc

2079

ASOFA IL. ECARA I ECARA I

Intibuc

2530

9339

El ciprs Intibuc monqueca gua Togopala Intibuc

3086

12247

1426

5671

ECARA I

41362

118414.00

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Descripciones de las cantidades de papa tomados por las comercializadoras una vez reclasificado por el personal de planta y descripcin de cantidades y precios asignados por las comercializadoras ECARAI Y APRHOFI Grupo Fecha de Descripcin Libras Precio introduccin comercializadas por de papa. libra 30 de marzo Papa de 800 de 2012 primera 5.60 Total Empresa cancelado (Lps) 4,480 Ecarai

Once de agosto

Papa mediana 20 febrero 2012

132

3.50

462

Ecarai

de Papa de 840 de primera

5.60

4,704

Ecarai

Papa mediana

243

2.50

607.50

Ecarai

1 de marzo Papa de 800 de 2012 primera Papa mediana Total 294

4.80

3,840

Ecarai

588

Ecarai

3109

14,681.50

Grupo

Fecha de Descripcin Libras Precio Introduccin comercializadas por de papa. libra 8 de marzo Papa de 1309 de 2012 primera Papa 50 4.80

Total Empresa cancelado (Lps) 6,283.20 Ecarai

Pueblo viejo

2.80

140

Ecarai

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mediana Papa rechazo Total 987 2 1974 Ecarai

2,346 libras

8,397.20

Grupo

Fecha de Descripci Introducci n n de papa.

Libras comercializada s

Preci Total o por cancelad libra o (Lps) 5.60 5,295

Empres a

Santa Lucia

22 de Enero Papa de 945libras 2012 primera Papa mediana 19 Marzo 2012 de Papa de Normal 255libras

ECARAI

2.00

510

ECARAI

600 libras

4.80

2,880

ECARAI

Rechazo

229 libras

2.00

458 9,143

ECARAI

Grupo

Fecha de Descripci Introducci n n de papa. 15 Marzo 2012 de Papa de Normal

Libras comercializada s 1745

Preci Total o por cancelad libra o (Lps) 4.80 8,376.00

Empres a

Nueva Esperanz a

ECARAI

Papa de 773 rechazo

1.50

1,159.50

ECARAI

9,535.50

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Grupo

Fecha de Descripcin Libras Precio Introduccin comercializadas por de papa. libra 2,083 libras 4.80

Total Empresa cancelado (Lps) 10,000.00 ECARAI

Nuevo 20 de Marzo Papa renacer de 2012 Normal Papa rechazo

800

1.25

1,000.00

ECARAI.

11,000.00

Grupo

Fecha de Descripcin Libras Precio Total Empresa Introduccin comercializadas por cancelado de papa. libra (Lps) 857 libras 5.60 4,800.00 ECARAI

Mujeres 6 de febrero Papa en de 2012 Normal marcha Papa rechazo

388 libras

3.09

1,200.00

ECARAI

6,000.00

Grupo

Fecha de Descripcin Libras Precio Total Empresa Introduccin comercializadas por cancelado de papa. libra (Lps) 1620 libras 4.80 7,776.00 ECARAI

Nuevo 16 de abril Papa Renacer de 2012 Normal

Papa de 1,569 libras rechazo

2.00

3,138

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10,914.00

Grupo

Fecha de Descripcin Introduccin de papa. 24 de abril Papa de 2012 Normal

Libras Precio comercializadas por libra 1080 libras 4.80

Total Empresa cancelado (Lps) 5,184.00 ECARAI

Santa Lucia

Papa de 206 libras rechazo Papa mediana 60 libras

2.00

412.00

1.25

75.00

5,671.00

Grupo

Fecha de Descripcin Libras Precio Introduccin comercializadas por de papa. libra 2580 libras 4.80

Total Empresa cancelado (Lps) 12,384.00 ECARAI

Peas 18 de abril Papa Blancas de 2012 Normal

Papa de 800 libras rechazo Papa mediana 120 libras

2.00

1,600.00

2.80

336.00

14,320.00

Grupo

Fecha de Descripcin Introduccin

Libras Precio comercializadas por

Total Empresa cancelado

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de papa.

libra

(Lps)

El cipres

23 de abril Papa de 2012 Normal

1,680 libras

4.80

8,064.00

ECARAI

Papa de 850 libras rechazo 2,530 libras

1.50

1,275.00

9,339.00

Grupo

Fecha de Descripcin Libras Precio Introduccin comercializadas por de papa. libra 16 de abril Papa de 2012 Normal 2,480 libras 4.00

Total Empresa cancelado (Lps) 9,920.00 ASOFAIL

Once de agosto

descarte Total.

95 libras 9,920.00

Grupo

Fecha de Descripci Introducci n n de papa. 29 de Papa febrero de Normal 2012

Libras comercializada s 1,740 libras

Preci Total o por cancelad libra o (Lps) 4.00 6,960.00

Empres a

EPHOFRU D

ASOFAI L

Pap de 70 libras segunda Total. 1,810.00

3.42

240.00

7,200.00

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Grupo

Fecha de Descripci Introducci n n de papa. 21 marzo 2012 de Papa de Normal

Libras Precio comercializada por s libra 1,500 libras 4.00

Total cancelad o (Lps) 6,000.00

Empres a

EPHOFRU D

ASOFAI L

Pap de 300 libras segunda

No pagad a 6,000.00

Total.

1,800.00

Grupo

Fecha de Descripcin Libras Precio Introduccin comercializadas por de papa. libra 25 de marzo Papa de 2012 Normal 963 libras 4.80

Total Empresa cancelado (Lps) 4622.40 ECARAI

ESMOL

Papa de 237 libras rechazo Total. 1,200.00

1.75

414.75

5,037.15

Grupo

Fecha de Descripcin Libras Precio Total Empresa Introduccin comercializadas por cancelado de papa. libra (Lps) 2,225 libras 4.80 10680.00 ECARAI

Mujeres 23 de abril Papa en de 2012 Normal marcha

Papa de 783.50 libras rechazo

2.00

1,567.00

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Total.

3008.50 libras

12,247.00

Grupo

Fecha de Descripci Introducci n n de papa. 21 de abril Papa de 2012 Normal

Libras comercializada s 1440 libras

Preci Total o por cancelad libra o (Lps) 4.00 5,760.00

Empres a

Nueva Esperanz a

ASOFAIL

Papa de 60 libras rechazo Total. 1,480 libras

No

5,760.00

Grupo

Fecha de Descripci Introducci n n de papa.

Libras comercializada s 1300 libras

Preci Total o por cancelad libra o (Lps) 4.80 6240

Empres a

Desarroll 19 de marzo Papa o en 2012 Normal accion

ECARAI

Papa de 640 libras rechazo Total. 1940 libras

1.50

960

7200

Ventas al Intermediario La sobreproduccin de papa determinado por la importacin de semilla de papa en la nica ventana que corresponde a los mese de noviembre hasta febrero es indicador y determinante que para estos periodos se produzca una sobreproduccin de este cultivo y es esto lo que se experiment cuando las empresas comercializadoras no
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aceptaron el producto an cuando se haba presentado los planes de siembra para este cultivo y para el cual los directivos y a nivel de gerencia se nos informo que no prestarn este servicio de comercializacin a nuestras productoras ya que tendrn que dar prioridad a los productores exclusivos del ECARAI Y ASOFAIL pues nos explicaron que estos productores pasan a primer nivel y estn en obligacin de prestarles servicio de comercializacin ya que tienen que cumplir las obligaciones del convenio referente a los crditos que en el caso de ECARAI convino con la institucin financiera del banco FICOSA y es por esta razn que se tom la decisin con los colectivos de productoras vender el producto a los intermediarios de la zona pero para el cual tambin se acompao a cotizar precios en las diferentes centros de abastecimiento o bodegas compradoras de papa en la esperanza e Intibuc. A continuacin se detalla la cantidad de libras y el ingreso obtenidos de las ventas realizadas en los intermediarios de la zona. N o 1 Fecha Grupo Comunidad Municipi o Monqueca gua Monqueca gua Monqueca gua El cacao Intibuc Libras vendidas 1700 Ingreso obtenido (Lps.) 4250

en

24 de abril de 2012 3 de febrero de 2012 3 de abril de 2012 4 de abril de 2012 12 de abril de 2012

Grupo el Ciprs Grupo el ciprs Jardine s EPROC IL

Intibuc

1100

2750

Intibuc

4300

13000

Intibuc

1500

3000

Juvent Monqueca ud gua empre ndedor a 12 de Grupo hortensias abril de flor del 2012 campo

Intibuc

1000

2000

Intibuc

5279

17948

14879

42948

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III PROCESO DE RECONVERSION A LA AGRICULTURA ORGANICA EN DOCE PARCELAS ORGANICAS E INICIADA LA OFERTA DE VERDURAS ORGANICAS EN EL MERCADO LOCAL.
3.1 Reporte de seis parcelas demostrativas de reconversin orgnica, cantidades iniciales producidas para comercializacin y para alimentacin de las beneficiarias.

Mediante la coordinacin con el Instituto Nacional de Formacin Profesional, INFOP Y la Cooperacin Internacional Sur. (INFOP-CISS) se implementaron seis tecnologas orgnicas que se incorporan al manejo productivo en las parcelas demostrativas orgnicas, entre estas practicas orgnicas realizadas estn las siguientes: Elaboracin de bocashi, elaboracin de microorganismos MM, elaboracin de biofertilizante, elaboracin de repelentes, elaboracin de tratadores de semillas. Para la implementacin de la parcelas demostrativas orgnicas, se les proporciono semilla de: habichuela rbano, cilantro. Materiales como cubetas, galones tapagoteras. Los insumos para la preparacin de tecnologas orgnicas: como gallinaza, cal, levadura, salvado de trigo, ajos, chile picante, cebolla, alcohol, jengibre, vinagre entre otros. PROCESO DE IMPLEMENTACIN DE LAS PARCELAS DEMOSTRATIVAS ORGNICAS. Preparacin de suelos 1.La preparacin de suelos Se prepararon los suelos y se levantaron camas altas para la siembra de la habichuela rbano y cilantro en la preparacin de suelo, se incorporo el abono orgnico a razn de 15 qq de bocashi por tarea, en otros grupos la recomendacin se realizo tambin de utilizar abono orgnico bocashi en la guaca donde se estableci la semilla ( se ha elaborado 240 quintales de abono orgnico en las 6 parcelas demostrativas orgnicas para el cual el proyecto apoyo con los insumos de gallinaza cal, levadura entre otros y las respectivas demostraciones de elaboracin y uso en la siembra de los cultivos que se han establecido en cada una de las parcelas demostrativas orgnicas)

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Preparacin de suelos con camas altas y uso de rastrojo de cosechas para conservacin de humedad en el suelo.

Preparacin de suelos e incorporacin de abono orgnico Bocashi. 2.-Siembra de semilla de rbano habichuela en las parcelas demostrativas

3.Utili zacin de producto especialmente el repelente para el manejo preventivo de las plagas insectiles que causan dao a los cultivos, que se apoyo en la implementacin de estas parcelas demostrativas, la dosis que se recomend fue de 1 litro de producto por bomba de aspersin de 16 litros de agua 4.-Utilizacin de biofertilizante, se recomend la utilizacin de este producto la dosis utilizada fue de medio litro de producto por bomba de 16 litros de agua. 5.- Utilizacin del producto Microorganismos de Montaa (MM) para poder implementar este producto primero se realizo la activacin de este producto Utilizando 3 libras del producto solid en una cubeta de agua por tres das de esta solucin se aplico al follaje de la dosis de 1 litro por cada bomba de 16 litros de agua. El tratador de semilla en las hortalizas no se utilizo ya que estas semillas vienen protegidas con productos protectantes, pero si fueron utilizadas en tratamiento de semillas de maz y papa. 6.- El sulfocalcio fu utilizado en el cultivo de la habichuela especialmente la dosis que se recomend fue de medio litro de producto por bomba de 16 litros de agua, no se
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recomend para cilantro ni para rbano porque el producto es fuerte y podra ocasionar quema en el follaje. Grupos y beneficiarias donde se han establecidos las parcelas orgnicas. No Municipio comunidad Nombre del grupo El Ciprs Mujeres en Marcha Los Jardines Renacer Esmol Santa Lucia FAM. Beneficiari as. 7 7 12 14 14 12 66 rea de parcela orgnica. 1 tarea 1 tarea 1 tarea 1 tarea 1 tarea 1 tarea 6 tareas =0.375 manzanas.

1 2 3 4 5 6

Intibuc Intibuc Intibuc Intibuc Intibuc Intibuc

Monquecag ua Monquecag ua Monquecag ua Hortensias Monquecag ua Togopala

Productos Orgnicos Obtenidos y comercializados en el mercado de Intibuc. Cultivos/Grupos Mujeres en marcha libras 100 libras 60 60 Mazos* Mazos 60 70 Mazos Mazos El Ciprs Los Jardines 200 libras 70 Mazos 85 Mazos Esmol Santa Lucia 100 libras 50 Mazos Renacer Total Libras 800 Libras 360 Mazos 215 Mazos Precio de venta 3 Lps 2 Lps. 2 Lps. Total Ventas Lps. 2400 720 430 3,350 Lps. Mazos: es la agrupacin de plantitas con un nmero de 3-5 plantitas. Productos repartidos para la alimentacin de las beneficiarias de los grupos Cultivos/Grupos El Mujeres Los Esmol Santa Renacer Total Ciprs en Jardines Lucia Libras marcha
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Habichuela Rbano Cilantro. Total

200 libras 70 Mazos

200 Libras 50 mazos

Habichuela Rbano

21 libras 28 Mazos

21 libras 28 Mazos

35 libras 36 Mazos

30 libras 30 Mazos

36 libras 36 Mazos

36 Libras 36 mazos

179 Libras 194 Mazos

3.2 Elaboracin de seis tecnologas orgnicas para el manejo de los cultivos implementados en las parcelas demostrativas orgnicas El proyecto Mujeres y jvenes Lencas y desarrollo sostenible apoyado por CISSCESADE, est haciendo intervencin en 5 municipios del departamento de Intibuc, en la zona B que comprende los municipios de Intibuc, la Esperanza y Masaguara, se asesora y se implementa la reconversin productiva orgnica al ir incorporando gradualmente tcnicas y practicas orgnicas para la produccin de papa y hortalizas. El proyecto CISS ha realizado coordinacin con el Instituto Nacional de Formacin Profesional INFOP donde el objetivo es hacer alianza de asistencia tcnica enfocada a los colectivos de las productoras que se han rehabilitado en el rea productiva especialmente del cultivo de papa y hortalizas, Se ha planificado la realizacin de 6 practicas orgnicas con el involucramiento y participacin directa de todas las socias de los colectivos y sus familias para mediante el proceso terico practico del aprender haciendo cada una de esta practicas con el propsito de innovar y adoptar tecnologas de bajo costo y realizable por las productoras y sus familias que participan en el proyecto. En el proceso de elaboracin implementacin de estas tecnologas orgnicas el proyecto CISS ha dotado de materiales e insumos para hacer posible su realizacin, una de la gran importancia y ventaja de esta experiencia es que se usan insumos existentes en las comunidades y de fcil acceso para las mujeres productoras, asegurando en una parte la continuidad en la elaboracin de las mismas y al mismo tiempo la formacin a travs de mejorar las capacidades productivas y amigables con la salud y el ambiente pues el conocimiento esta ya adquirido por nuestras productoras. Las practicas orgnicas que se han elaborado con los grupos seleccionados y en los cuales se esta implementando tambin las respectivas parcelas demostrativas orgnicas para su experimentacin, entre estas demostraciones realizadas estn las siguientes: elaboracin de bocashi, biofertilizante, produccin y reactivacin de microorganismos de montaa (MM), sulfocalcio, extractos de hidroalcohol o repelentes orgnicos, y tratadores de semillas a base de ceniza mineralizadas. A continuacin presentamos detalles de cada una de las prcticas orgnicas elaboradas en los diferentes colectivos de productoras.
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1.-Elaboracin de Abono orgnico fermentado tipo Bocashi Bocashi es una palabra japonesa, que significa materia orgnica fermentada. En buenas condiciones de humedad y temperatura, los microorganismos comienzan a descomponer la fraccin ms simple del material orgnico, como los azucares, almidones y protenas, liberando sus nutrientes. En la zona hemos utilizado los siguientes materiales para la elaboracin de bocashi una de las observaciones recomendadas por INFOP es la no utilizacin de cal en la elaboracin de esta prctica a continuacin enunciamos los materiales que se estn utilizando en esta zona: 10 qq de tierra negra 10 qq de rastrojo de bosque, desecho de cosecha. 10 qq de estircol de ganado molido. 3 qq de carbn molido 20 libras de salvado de cualquier cereal trigo o arroz 50 libras de ceniza de fogn 2 lajas de dulce de panela o melaza de caa 1 cubeta de 16 litros 8 onzas de levadura granulada para pan Elaboracin y recomendaciones Empezamos mezclando el material vegetal (bagazo, residuo de cosecha, rastrojo de bosque, etc.) luego le revolvemos la tierra negra, siempre procurando que todo quede muy bien mezclado.

Recoleccin de hojarasca de bosque para elaboracin de bocashi


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El montn se debe elaborar y mantener en un sitio cubierto, donde no lo afecte la lluvia, el viento o los rayos solares. De no controlar estos factores, se afecta la calidad final del abono e incluso se llega a paralizar la fermentacin.

Elaboracin de la prctica de abono orgnico utilizando recursos de la zona

La melaza o las panelas de dulce se diluyen en agua, ojala en agua tibia, y ah mismo se revuelve con la levadura. Cuando el montn queda listo, se le aplica esta mezcla, en la medida que lo vamos volteando. Durante los primeros das, el montn o mezcla se tapa con costales o con cualquier material permeable que permita el intercambio gaseoso. Nunca se debe cubrir con plstico ya que el vapor se condensa en forma de agua, impidiendo una adecuada fermentacin. El volteo se realiza dos veces por da, una vez por la maana y otra vez por la tarde, durante los primero 8 das iniciales, los siguientes 10 das se voltea una vez por da. Esto es indispensable hacerlo as para controlarle la temperatura de fermentacin. Con el volteo impedimos que la temperatura sobrepase los 50 C. La pila (montn) de abono puede tener una altura de 50 a 60 cms. A medida que pasan los das, la altura se va bajando gradualmente, extendiendo el montn hasta lograr una altura de 20 cms. Sabemos que el abono est listo porque su temperatura es igual a la temperatura ambiente, su color es grisceo, queda seco y de consistencia polvosa. Lo ideal es utilizarlo inmediatamente pero se puede empacar en costales y guardarlo. Es importante no descuidar tanto la humedad como la temperatura, porque la actividad microbiolgica puede perjudicarse por la falta de oxigenacin o por un exceso de humedad. se esta recomendando que en las siguientes elaboracin de elaboracin de abono
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Bocashi, seleccionamos una buena cantidad del mejor abono que hayamos producido para utilizarlo como semilla o sea, como la principal fuente de inoculacin, acompaada de una determinada cantidad de levadura, de esta manera estamos inoculando de microorganismos el siguiente proceso de abono orgnico. RECOMENDACIONES DE USO DEL ABONO ORGNICO BOCASHI

Utilizacin de abono orgnico bocashi en semilleros y en establecimiento de cultivo de papa.

1. En los semilleros se puede mezclar en las camas en la parte superficial pero se debe de incorporar para que las semillas al germinar obtengan inmediatamente los micros nutrientes. 2. Abonado directo en la base del hoyo donde se coloca la planta, una vez que se trasplante. Si este esta ya terminado a temperatura ambiente se puede tapar la plntula tambin con bocashi. 3. Abonado a los lados de las plantas. Este sistema sirve para hacerle una segunda y tercera abonada de mantenimiento a los cultivos 4. Abonado directo a los surcos donde se ir a establecer el cultivo que se quiere sembrar. Dosis sugeridas En el cultivo de papa se esta utilizando la incorporacin de 15 qq de bocashi por 1 tarea previamente incorporados en el suelo al momento de realizar el surcado, para la siembra en hortalizas se realiza la misma dosis por tarea incorporada una ves que se halla levantado las camas altas.

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2.-ELABORACION DE BIOFERTILIZANTE Los biofertilizantes son abonos lquidos con mucha energa equilibrada y en armona mineral, preparados a base de estircol de vaca muy fresca, disuelta en agua y enriquecida con salvado, dulce de panela, y ceniza que se coloca a fermentar por varios das en tanques plsticos bajo un sistema anaerbico (sin presencia de Oxigeno) y muchas veces enriquecida con harina de rocas molidas o algunos sales minerales como son los sulfato de magnesio, zinc, cobre, etc.

Los biofertilizantes sirven para nutrir, recuperar y reactivar la vida del suelo, fortalecer la fertilidad de las plantas y la salud de los animales, al mismo tiempo que sirve para estimular la proteccin de los cultivos contra el ataque de insectos y enfermedades. Por otro lado sirven para sustituir los fertilizantes qumicos altamente solubles de la industria, los cuales son muy caros y vuelven dependientes a los campesinos hacindolos cada vez ms pobres.

Funcionan principalmente al interior de las plantas, activando el fortalecimiento del equilibrio nutricional como un mecanismo de defensa de las mismas, a travs de los cidos orgnicos, las hormonas de crecimiento, antibiticos, vitaminas, minerales, enzimas y coenzimas, carbohidratos, aminocidos y azucares complejas entre otros, presentes en la complejidad de las relaciones biolgicas, qumicas, fsicas y energticas que se establece entre las plantas y la vida del suelo. Los biofertilizantes enriquecidos con cenizas o sales minerales, o con harinas de rocas molidas, despus de su periodo de fermentacin (30 a 90 das), estn listos y equilibrados en una solucin tampn y coloidal, donde sus efectos pueden ser superiores de 10 a 100 veces las cantidades de los micro nutrientes tcnicamente recomendados por la agroindustria para ser aplicados foliar mente, al suelo y a los cultivos. Realizacin de prctica de Biofertilizantes. Se ha realizado esta prctica en cinco colectivos de productoras se utilizaron los siguientes materiales locales o materiales de sustitucin a los mencionados anteriormente pero que poseen propiedades adecuadas para el objetivo perseguido. 3 libras de estircol fresco de vaca recin depositados
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2 libras de se molina o salvado 2 libras de ceniza Cuatro onzas de levadura Una panela de dulce elaborada es ms preferible que usar azcar sinttica. Un silacayote o calabaza del cual se extrajeron 3 libras de material. Materiales y equipo necesarios en la realizacin de Biofertilizante. El proyecto dot a cada grupo el siguiente equipo para la realizacin de esta prctica orgnica: Un balde plstico con tapadera. Un pie de manguera transparente de media pulgada de dimetro Tapagoteras La media libra de levadura Dos libras de salvado Procedimiento para la elaboracin del biofertilizante en la zona B 1-Diluir el estircol fresco en aproximadamente 5 litros de agua. 2-Mezcla del agua y el estircol que quede bien diluido. 3-A esta mezcla de aguay estircol de adiciona las 4 onzas de levadura y se continua mezclando hasta que desaparezcan los grumos o pelotas que hace la levadura con la solucin de estircol y el agua. 4-Deposito de ceniza para la mezclarlo con la solucin de estircol. 5-Agregado de salvado para y mezclarlo con la solucin. 6-Agregado de la panela de dulce raspado en un litro de agua este producto servir como la energa para las bacterias y microorganismos descomponedores. 7-Adicionar el residuo de silicayote que servir como energa y alimento para los microorganismos descomponedores. (No es necesario en el caso que no haya este producto el salvado proporciona la misma propiedad de alimento a los microorganismos).
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Una vez mezclada todas las partes se deposita en el galn y se sella completamente para impedir la entrada de oxigeno. En la tapadera del galn se hace una salida con una manguera transparente para poder observar el efecto de la fermentacin anaerbica que consiste en obtener burbujas el proceso de la fermentacin, dura 30 das y una vez terminado el producto esta disponible para la aplicacin en los cultivos la dosis consiste en usar un litro de este producto por bomba de 16 litros de agua.

Mezclado de estircol fresco en agua y adicin de levadura a la mezcla.

Adicin de salvado y raspado de panelas de dulce a la mezcla para la elaboracin del biofertilizante.

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Traspaso de la mezcla de materiales a un ambiente cerrado para el proceso de fermentacin anaerbica del biofertilizante (sin presencia de oxigeno) 3.-ELABORACION DE MICROORGANISMOS DE MONTAA MM Los microorganismos de montaa son: hongos, bacterias, micorrizas, levaduras y otros organismos benficos. Los cuales viven y se encuentran en el suelo de montaas, bosques, lugares sombreados y sitios donde en los ltimos 3 aos no se han utilizado agroqumicos. Estos microorganismos habitan y se desarrollan en un ambiente natural. En el suelo se reconocen fcilmente por la formacin de micelios blancos debajo de la hojarasca en los bosques. Recoleccin de microorganismos de montaa. Para asegurarnos de una buena efectividad de los microorganismos en el suelo se recolecto del bosque mas cercana al sitio donde se realizo la elaboracin de esta practica; esto se hace para no someter al extremo de condiciones que podran afectar: temperatura, humedad y otras condiciones del clima.

Para recolectar los microorganismos de montaa de los lugares seleccionados, se aparta la capa de hojas de la superficie, luego debajo de esta se tomo la hojarasca en descomposicin, que contiene los microorganismos para ser trasladados al lugar donde se elaborara dicha practica.

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Recoleccin de microorganismos y seleccin para realizar la prctica orgnica, produccin de microorganismos de montaa. MM. La Reproduccin de microorganismos de montaa Luego de haber recolectado los microorganismos de montaa (MM) se procede a la reproduccin, en medio slido y posteriormente en medio lquido. Reproduccin de Microorganismos de Montaa en medio Slido (MMS) Para la realizacin de esta prctica se utilizaron los siguientes Materiales y equipo para preparar 1 quintales de microorganismos en medio solid:

2 quintales de hojarasca de bosque 5 libras de salvado 1 laja de dulce Una cubeta plstica de 18 litros.

PROCEDIMIENTOS: Se hicieron tres pasos fundamentales y estos son limpieza del material de bosque, adicin de salvado como alimento de los microorganismos y solucin de agua con panela de dulce bien homogenizada.

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Limpieza del material recolectado en el bosque. Se procedi a la limpieza del sustrato extrado del bosque esta limpia consisti en la separacin de materiales pesados como hojas palos, una vez seleccionado el material se deposito en un plstico en una capa delgada y se procedi a la mezcla de los dems materiales, se adicion una capa delgada de salvado una ves unidas las dos capas de materiales; hojarasca de bosque y el salvado se procedi a la adicin de la mezcla de agua con dulce, se continuo en la mezcla de los materiales La humedad se determina realizando la prueba del puo, que consiste en tomar un puado de material, al oprimirlo con la mano debe formar una bolita sin escurrir agua, al tocarla con el dedo debe desmoronarse con facilidad hasta lograr una muy buena homogenizacin de los materiales.

Adicin de salvado de trigo y agua endulzada a los microorganismos de montaa.

Colocado la mezcla dentro del recipiente. Se hicieron capas de 5 centmetros, y con el puo de la mano, se apelmazo dentro del barril hasta compactar bien cada capa. Al terminar de llenar el barril se dejo un espacio vaco de unos 10 centmetros entre la tapadera y el material bien compactado.

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Llenado de la mezcla de producto en el balde y saco plstico. Sellado del recipiente Una ves de mezclar los insumos hojarasca de bosque, salvado y solucin de agua con dulce se procedi al sellado del balde procurando que quede lo mas hermtico posible a manera que no queden espacios que permitan la aireacin, pues el proceso de la fermentacin debe de ser anaerbico sin presencia de oxigeno, y el proceso se dejara en aproximadamente 30 das para su reproduccin y su utilizacin. Al destapar el barril se siente un olor agradable a fermentado y la coloracin del MMS debe ser caf.

Llenado y sellado del producto MM (Microorganismos de Montaa). REPRODUCCIN DE MICROORGANISMOS DE MONTAA EN MEDIO LQUIDO (MML) La reproduccin de microorganismos de montaa en medio lquido, se realiza para incrementar la cantidad de microorganismos benficos reproducidos en medio slido. En los grupos se realizo la reproduccin de los microorganismos de la siguiente manera 5 libras de microorganismos solidos Una laja de dulce 16 litros de agua
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Una cubeta de 18 litros de capacidad con tapadera 1 saco de manta o sinttico Se Mezclo16 litros de agua sin cloro con la rapadura de una laja de dulce y se removi con una paleta de madera para su disolucin esto ser energizante para la reproduccin de los microorganismos Luego se Sumergi el saco con microorganismos slidos, dentro del barril, como si fuera bolsita de t. Se lleno la cubeta con agua hasta completar 18 litros, se realizo el Cerrado y sellado para dejarlo en reposo, protegido de la luz, sol y lluvia.

Usos de los mm dosis a utilizar La reproduccin de los microorganismos se realizado entre un promedio de 12 das y se esta aplicando en las parcelas a nivel foliar y a nivel de suelo o en drench (en el tallo de las plntulas). Dosis La aplicacin foliar de microorganismos lquidos se recomienda desde 5 a 15 das, despus de elaborados. Actan como estimulantes de crecimiento y fructificacin. Dosis: 1 litro de MML por bomba 4 galones. Si el MML tiene ms de 15 das de preparado, se recomienda aplicar por posturas antes de sembrar o despus de establecido el cultivo (tronqueado). Dosis: 2 litros de MML por bomba de 4 galones. Puede aplicarse al bocashi. Esta aplicacin mejora la absorcin de nutrientes e incrementa la flora benfica del suelo. Se recomienda utilizar 2 litros de MML por bomba de 4 galones. Riegos de plntulas: de litro de MML por galn de agua.

4.-ELABORACION DE CALDOS MINERALES (SULFOCALCIO) Este producto es empleado principalmente para tratar enfermedades en los cultivos como el mildeu y el odio mas popularmente conocido como cenicilla.

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Tambin controlan varios insectos, caros, trips, cochinillas brocas sarnas royas algunos gusanos masticadores, huevos algunas especies de pulgones en ganadera es un excelente garrapaticida. El azufre es usado de distintas formas: en polvo y en la forma de varios compuestos a base de calcio. l azufre, a pesar de no ser soluble en agua lo podemos preparar en forma de excelentes emulsiones que lo viabilizan para ser empleado en pulverizaciones. Uno de los objetivos de este trabajo es presentar algunas formulaciones, muy sencillas de cmo trabajar el azufre con los agricultores, a saber, en la forma de caldos minerales solubles para ser aplicados directamente en los cultivos, en diferentes concentraciones. Caldo sulfoclcico (azufre+cal) Preparacin En esta practica se realizo de la siguiente manera que consisti en hacer una mezcla de azufre en polvo (5 libras) y cal (2.5libras), se pone a hervir agua durante 45 a 60 minutos, formando as una combinacin qumica denominada poli-sulfuro de calcio. Esta es una manera muy prctica de hacer soluble el azufre en agua, a travs de la cal y la presin del calor que recibe durante el tiempo en que est hirviendo la mezcla. Polisulfuro de calcio Es el producto obtenido por la ebullicin de una mezcla de cal y azufre. El lquido obtenido, una vez destacado, es de color amarillo anaranjado y contiene cantidades variables de polisulfuro de calcio. Formulas La mayora de las proporciones para que la cal y el azufre entren en solucin, en la cantidad apropiada del agua, son las de una libra de cal por 2 a 2.5 de azufre.

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Componentes bsicos para la elaboracin del producto. Formula utilizada para preparar 20 litros de caldo Sulfoclcico Ingredientes Azufre en polvo Cal viva o apagada Agua cantidad 5 libras. 2.5 libras. 20 litros

Materiales utilizados en la preparacin del sulfocalcio Fogn y lea de buena calidad. Olla de metal. Paleta de madera o un mecedor.

Procedimiento en la preparacin de sulfocalcio 1 Paso Se Coloco el agua a hervir en el balde metlico y con el cuidado de mantener constantemente el volumen de agua

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2 Paso En los grupos se realizo la mezcla de cal y azufr en seco en un mismo recipiente ya que de depositar el azufre solo se corre mas riesgo debido a que este es inflamable Despus de que el agua esta hirviendo, se agrego simultneamente con mucho cuidado. 3 Paso Revolver constantemente la mezcla con el mecedor de madera durante aproximadamente 45 minutos a una hora; cuanto mas fuertes sea el fuego, mejor preparado quedara el caldo.

Observaciones No olvidarse de mantener constante el volumen del agua de caldo, durante todo el tiempo que hierve la mezcla. Para esto, con una vasija se repone poco a poco el volumen del agua que se va evaporando por efecto de evaporacin en la coccin. 4 Paso.
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El caldo est listo cuando, despus de hervir aproximadamente 45 minutos a una hora, se torna de color vino tinto o color teja de barro o color ladrillo. Se dejarlo reposar (enfriar), para ser filtrado y posteriormente envasarlo en envases oscuros y bien tapados, se le agreg dos cucharadas de aceite (comestible) para formar un sello protector de caldo, evitando con esto su degradacin con el aire (oxigeno) del interior de los recipientes. Se puede guardar por tres meses y hasta un ao en lugares protegidos del sol.

Enfriamiento del caldo y envasado del producto listo para ser aplicado en el manejo fitosanitario de los cultivos. 5 Paso. Despus de retirar todo el caldo del recipiente metlico donde se preparo, en el fondo del mismo sobr un sedimento arenoso de un color amarillento, como resultado de los restos del azufre y la cal que no se mezclaron durante la preparacin del caldo. Este subproducto no se debe descart, por lo contrario constituye lo que denominamos pasta sulfoclcica, la cual debe de homogenizarse y guardarse en recipientes bien cerrados con un poco de aceite para protegerla de la degradacin que puede sufrir, finalmente, esta pasta se destina para ser empleada en el tratamiento de troncos y ramas de rboles que estn atacados principalmente por cochinilla, brocas o taladradores y rboles que hayan sufrido podas, principalmente en los cultivos de mango aguacate y ctricos. Cmo aplicarlo: Para enfermedades en cebolla, frjol, habichuela, diluir de litro a un litro de caldo sulfoclcico en 20 litros de agua. En frutales para control de caros, diluir 2 litros de caldo por 20 litros de agua principalmente para citricultura. Para trips en cebolla ajo y otros cultivos diluir de litro en 20 litros de agua.
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Para trips del frjol y del tomate diluir un litro de caldo para 20 litros de agua.

Recomendaciones No se debe de aplicar este caldo en los cultivos de frjol, habichuela cuando estn en floracin. No se debe de aplicar el caldo sulfocalcico a plantas como zapallo pepino, meln, sandia, (cucurbitceas) en la mayora de los casos las quema. La mejor recomendacin para controlar las cenicillas de estos cultivos es usar el azufre en polvo mezclado con sal; otra alternativa para el control de las cenicillas seria el caldo a base de bicarbonato de Sodio.

5.-ELABORACION DE PRODUCTOS DE EXTRACTOS DE HIDROALCOHOL (REPELENTES ORGANICOS) Los extractos hidroalcohlicos se hacen de alcohol puro de 96 grados y plantas. Los extractos pueden actuar como insecticidas, fungicidas, nematicidas, o repelentes, dependiendo de la planta que uno utiliza para su elaboracin. La funcin del alcohol es de extraer las sustancias y las propiedades, de las plantas. Materiales para producir extractos hidroalcohlicos en los grupos de productoras. Para la elaboracin de esta prctica el proyecto CISS otorgo a los grupos los siguientes materiales: un litros de alcohol de 96 grados. 15 litro de agua. 1 litro de vinagre. 1 recipiente plstico de boca ancha que tengan capacidad de mnimo 18 litros.

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Productos otorgados a los grupos para la elaboracin de extracto hidroalcohol (repelentes) Plantas con accin insecticida: Estas plantas son las que se pueden utilizar: chile picante (jalapeo), eucalipto, pimienta negra, clavo de olor, mostaza, apasote, cilantro criollo, flor de muerto, etc. Plantas con accin repelente contra insectos: Ajo, ajenjo, sbila, ruda, comino. Cebolla, jengibre. Plantas con accin fungicida: Ajo, romero, scate de limn. Plantas con accin nematicida: Sbila, madero negro. Plantas con accin bactericida: Tomillo, pimienta negra, ruda, canela. Procedimiento de elaboracin de los repelentes botnicos. Para la realizacin de esta prctica en los grupos se realizo de los siguientes ingredientes 2 libras de chile jalapeo 5 cabezas de ajo 2 libras de cebolla roja 1 libra de jengibre Un litro de alcohol Un litro de vinagre Una cubeta de 18 litros de capacidad Se agrego plantas que se encuentran en la zona como flor de muerto y otras aromticas como la ruda y la planta de hierba buena
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Procedimiento para la elaboracin de repelente. Se procedi a picar y moler finamente las plantas a utilizar y colocarlas dentro de un recipiente plstico de boca ancha, se agreg el alcohol, vinagre y el agua.

Macerado y molido los productos necesarios y la adicin de alcohol y vinagre al producto repelente botnico El recipiente se tapa en forma hermtica, es decir que quede bien sellado, sin que entre aire. Para hacer esto se puede poner un plstico entre la tapa y el recipiente. Se deja en reposo por 8 das. La mayor extraccin de las sustancias de la planta ocurrir en estos das. Pasados los 8 das, se destapa y se cubre con una manta o franela para que se evapore el exceso de alcohol. Se deja as en reposo por 22 das. El extracto se puede almacenar hasta por 2 aos en un lugar donde no le pegue directamente la luz. Por esta razn tambin es mejor guardarlo en un recipiente de vidrio oscuro, tapado. A la hora de usar el extracto, cuele la cantidad que se ocupa y deje el resto en el recipiente con los trozos de planta.

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Mezcla del producto y tapado en el recipiente para el proceso de extraccin de propiedades de las plantas. DOSIS Es importante experimentar con las dosis de los extractos hidroalcohlicos (repelentes), porque depende de cada cultivo. Si la dosis se excede, puede producir quemas o prdidas totales de plantaciones. En el caso de hortalizas de hoja, como la lechuga y el repollo, se debe dejar de usar el extracto 15 das antes de la cosecha para que las hojas no estn con sabor amargo.

6-Elaboracin de tratamiento de semilla a base de Ceniza. En la zona esta prctica fue enfocada al tratamiento de semilla de papa. El caldo de ceniza, es una alternativa sostenible y sencilla para la prevencin, control y nutricin de las especies vegetales, protegiendo especialmente las semillas de problemas de plagas y enfermedades, as asegurar una semilla sana para la siembra. Las cenizas de plantas (madera, rastrojos, etc.) tienen un alto contenido en potasio, calcio, magnesio y otros minerales esenciales para ellas. Puede ser usado como fertilizante, si se sabe que no contiene metales pesados u otros contaminantes. El K (Potasio) cumple funciones trascendentes en la fisiologa de las plantas. Acta a nivel del proceso de la fotosntesis, en la translocacin de fotosintatos, sntesis de protenas, activacin de enzimas claves para varias funciones bioqumicas, mejora la nodulacin de las leguminosas, etc. etc. Asimismo, una buena nutricin potsica aumenta la resistencia a condiciones adversas como sequas o presencia de enfermedades. Esta composicin de minerales presentes
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en la ceniza y en combinacin con el jabn comn, hacen de este biopreparado una excelente alternativa econmica y eficaz para la nutricin vegetal y para el control de enfermedades fungosas.

Ingredientes para la preparacin del caldo de ceniza Ceniza (madera o rastrojo) Panela de dulce (diluida en agua) Agua

Preparacin Para la elaboracin del caldo de ceniza para el tratamiento de semilla, ya sea de hortalizas, granos bsicos, frutales, caf, o papa en este caso se diluyo la panela de dulce en un recipiente o cubeta con agua. Una ves realizando la solucin de dulce ms agua, se deposito en botes de 2 litros al cual se hizo una perforacin para facilitar la adicin uniformizada a manera que humedezca los tubrculos de papa, la superficie hmeda que se realiz y la adicin de la ceniza en forma de polvo hace que se cree una adherencia protectora en cada semilla de papa, representando el tratamiento protector contra plagas especialmente de insectos en la semilla de papa. Cuando se hizo la aplicacin de la ceniza en las semillas de papa se debe de tener el cuidado de repetir cuantas veces sea necesario hasta verificar que esta capa protectora sea lo suficiente a manera de quedar totalmente cubierta cada tubrculo o granos que se realizar el tratamiento.

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Aplicacin de agua ms dulce para humedecer la superficie de papa antes de hacer la aplicacin de ceniza mineralizada.

Aplicacin de ceniza en capas a los tubrculos de papa y papa tratada Uso y recomendacin La utilizacin del tratamiento de semilla a base de cenizas y mieles de panelas de dulce se puede aplicar a las semillas tales como: maz, frjol, frutales, papa, caf, etc. Para el control de plagas y enfermedades la aplicacin de ceniza no ocasiona daos por el exceso del uso. 3.3 Cantidades de abono orgnico elaborado en grupos de productoras de ACMILI. Abono orgnico fermentado tipo Bocashi Bocashi es una palabra japonesa, que significa materia orgnica fermentada. En buenas condiciones de humedad y temperatura, los microorganismos comienzan a descomponer la fraccin ms simple del material orgnico, como los azucares, almidones y protenas, liberando sus nutrientes. El proyecto Mujeres y Jvenes Lencas y Desarrollo Sostenible apoyado por CISSCESADEH en el departamento de Intibuc, en la zona B que comprende los municipios de Intibuc, la Esperanza y Masaguara se asesora y se implementa la reconversin productiva orgnica al ir incorporando gradualmente tcnicas y practicas orgnicas para la produccin de papa y hortalizas, una de estas practicas orgnicas es la elaboracin de abono orgnico fermentado bocashi para el cual el proyecto adquiri los insumos necesarios para su elaboracin.
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Durante la intervencin en el proyecto se ha adquirido los insumos necesarios para la elaboracin de abono orgnico como los es la gallinaza y bolsas de cal viva los cuales en 15 colectivos de mujeres productoras se realizaron las demostraciones de elaboracin del abono orgnico. Tambin se ha implementado la elaboracin de abono orgnico en 6 parcelas demostrativas de produccin orgnica en la zona.

Distribucin de gallinaza y cal para la elaboracin de abono orgnico. DESCRIPCION DE ELABORACION DE ABONO ORGANICO EN LA ZONA En la zona hemos utilizado los siguientes materiales para la elaboracin de bocashi, una de las observaciones recomendadas en los ltimos meses como resultado de las coordinaciones con el Instituto Nacional de Formacin Profesional (INFOP) es la no utilizacin de cal en la elaboracin de esta prctica a continuacin enunciamos los materiales que se estn utilizando en: 10 qq de tierra negra 10 qq de rastrojo de bosque, desecho de cosecha. 10 qq de estircol de ganado molido. 3 qq de carbn molido 30 libras de ceniza de fogn 2 lajas de dulce de panela o melaza de caa 1 cubeta de 16 litros 8 onzas de levadura granulada para pan. 40 libras de salvado de cualquier cereal trigo o arroz. PROCEDIMIENTOS EN LA ELABORACION DEL ABONO ORGANICO EN LA ZONA.

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Empezamos mezclando el material vegetal (bagazo, residuo de cosecha, rastrojo de bosque, etc.) luego le revolvemos la tierra negra, siempre procurando que todo quede muy bien mezclado.

Recoleccin de hojarasca de bosque para elaboracin de bocashi El montn se debe elaborar y mantener en un sitio cubierto, donde no lo afecte la lluvia, el viento o los rayos solares. De no controlar estos factores, se afecta la calidad final del abono e incluso se llega a paralizar la fermentacin.

Elaboracin de la prctica de abono orgnico utilizando recursos de la zona

La melaza o las panelas de dulce se diluyen en agua, ojala en agua tibia, y ah mismo se revuelve con la levadura. Cuando el montn queda listo, se le aplica esta mezcla, en la medida que lo vamos volteando. Durante los primeros das, el montn o mezcla se tapa con costales o con cualquier material permeable que permita el intercambio gaseoso. Nunca se debe cubrir con plstico ya que el vapor se condensa en forma de agua, impidiendo una adecuada fermentacin.
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El volteo se realiza dos veces por da, una vez por la maana y otra vez por la tarde, durante los primero 8 das iniciales, los siguientes 10 das se voltea una vez por da. Esto es indispensable hacerlo as para controlarle la temperatura de fermentacin. Con el volteo impedimos que la temperatura sobrepase los 50 C. La pila (montn) de abono puede tener una altura de 50 a 60 cms. A medida que pasan los das, la altura se va bajando gradualmente, extendiendo el montn hasta lograr una altura de 20 cms. Sabemos que el abono est listo porque su temperatura es igual a la temperatura ambiente, su color es grisceo, queda seco y de consistencia polvosa. Lo ideal es utilizarlo inmediatamente pero se puede empacar en costales y guardarlo. Es importante no descuidar tanto la humedad como la temperatura, porque la actividad microbiolgica puede perjudicarse por la falta de oxigenacin o por un exceso de humedad.

CANTIDADES DE ABONO ORGANICO PRODUCIDO. En cada grupo se le ha apoyado con 3 qq de gallinaza y 3 bolsas de cal para la elaboracin de 45 qq de abono terminado bocashi. Por cada grupo se proyectan la obtencin en promedio de 40 qq de abono orgnico terminado por cada grupo por consiguiente en los 15 grupos se realizo una cantidad de 600 quintales de abono orgnico terminados. En las seis parcelas demostrativas orgnica para el uso e implementacin en las parcelas orgnicas que se establecieron se apoy con los insumos gallinaza y cal y se elaboraron 40 qq por cada parcelas para obtener un total de 240 quintales de abono orgnico bocashi En total se puede evidenciar la elaboracin de un total de 840 quintales que se han elaborado en quince grupos y en seis parcelas demostrativas orgnicas este material se ha utilizado en la siembra de cultivo de papa y de hortalizas. Descripcin de grupos apoyados con insumos para elaboracin de abono orgnico. Cantidad de Nombre del abono orgnico # Grupo Comunidad/Municipio # Mujeres producido 40 quintales 1 El Ciprs Monquecagua, Intibuc 7 terminados 40 quintales Mujeres en terminados 2 Marcha Monquecagua, Intibuc 7 40 quintales 3 Los Jardines Monquecagua, Intibuc 12
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terminados 40 quintales terminados Azacualpa, Intibuc 7 40 quintales terminados 5 Pueblo Viejo Desarrollo Accin Azacualpa, Intibuc 7 40 quintales terminados 40 quintales terminados 6 40 quintales terminados 8 Santa Luca Togopala, Intibuc 14 40 quintales terminados 9 Vida al Futuro Charco Seco Intibuc 10 40 quintales terminados 40 quintales terminados 11 40 quintales terminados 12 EPROFRUD Azacualpa, Intibuc 7 40 quintales terminados 13 Nuevo Renacer Las Hortensias, Intibuc 18 40 quintales de abono terminado 14 Esmol Monquecagua, Intibuc 14 40 quintales de abono terminado 15 Fe y Esperanza Monqugua, Intibuc 6 600 quintales de abono orgnico ABONO 144 mujeres producido. beneficiarias

Nueva Esperanza

en Planes de Ro Grande, 9 Intibuc

San Miguel Arcngel El Tabor, Intibuc

10 Peas Blancas

Las Mercedes Manazapa, Intibuc 9

Once (11) de Azacualpa, Intibuc 11 Agosto

CANTIDADES ORGANICO.

ELABORADAS

DE

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En las parcelas demostrativas orgnicas tambin se ha incorporado esta practica principalmente ya que en todo el proceso productivo que han realizado las mujeres de los grupos se ha visto muy buenos resultados en el incremento productivo como en la apariencia atractiva del mismo (papa) por consiguiente es una practica indispensable en las parcelas orgnicas con otras tcnicas mas que se han aprendido ha realizar en el marco del proyecto del CISS. Parcelas demostrativas donde se han elaborado abono orgnico (bocashi) Nombre Grupo El Ciprs Mujeres Marcha en Monquecagua, Intibuc 7 40 quintales terminados 3 Los Jardines Monquecagua, Intibuc 12 40 quintales terminados 4 Santa Luca Togopala, Intibuc 14 40 quintales terminados 5 Nuevo Renacer Las Hortensias, Intibuc 18 40 quintales de abono terminado 6 14 72 240 quintales de mujeres abono orgnico que producido. CANTIDADES DE ABONO ORGANICO realizan REALIZADO EN PARCELAS DEMOSTRATIVAS abono ORGANICAS. orgnico. Esmol Monquecagua, Intibuc del Comunidad/Municipio Monquecagua, Intibuc # Mujeres 7 Cantidad de abono orgnico producido 40 quintales terminados 40 quintales terminados

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RECOMENDACIONES DE USO DEL ABONO ORGNICO BOCASHI

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Utilizacin de abono orgnico bocashi en semilleros, en establecimiento de cultivo de papa y las parcelas demostrativas orgnicas.

1. En los semilleros se puede mezclar en las camas en la parte superficial pero se debe de incorporar para que las semillas al germinar obtengan inmediatamente los micronutrientes. 2. Abonado directo en la base del hoyo donde se coloca la planta, una vez que se trasplante. Si este esta ya terminado a temperatura ambiente se puede tapar la plntula tambin con bocashi. 3. Abonado a los lados de las plantas. Este sistema sirve para hacerle una segunda y tercera abonada de mantenimiento a los cultivos 4. Abonado directo a los surcos donde se ir a establecer el cultivo que se quiere sembrar.

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