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Ingredientes y preparacin En una olla coloque dos tabletas de chocolate rayado y agrgale una cucharada de cocoa disuelta. | Fuente: RPP | Eduardo Torres
Para muchos peruanos, el complemento indispensable en una cena navidea es el chocolate caliente. Siga los pasos y pruebe uno delicioso.
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En estos das que anteceden a la Navidad, el estar preparado es casi un deber. Uno de los preparativos importantes en esta fecha es la cena navidea. El momento en que la familia est unida, celebrando, compartiendo el festn; el complento que acompaa la reunin es una tradicional taza de chocolate caliente. El Chef Guido Gallia, fundador del Instituto de Alta Cocina D"Gallia, nos ayuda a preparar un delicioso chocolate caliente para completar la cena en noche buena y perfurmar con el aroma del chocolate, el ambiente navideo de casa.
INGREDIENTES: -Dos tabletas de chocolate -Cocoa -Dos tarros de leche evaporada -Agua -Caf instantneo -Tres clavos de olor -Ans estrella -Canela molida y entera -Tres gramos de pimienta entera -Una lata de leche condensada -20 gramos de mantequilla -Azcar y cscara de naranja