UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUMICA - DEQ

Qumica Orgnica Experimental

Recife PE

INDENTIFICAO

GRUPO: CSAR AUGUSTO ERIREGINA OLIVEIRA JACKELINE SOUTO LARISSA SOUZA MARIANA COUTINHO CURSO: QUMICA INDUSTRIAL 1 PERODO / NOITE PROFESSORES: ANTNIO DEMOSTENES

1 Prtica - Obteno do biodiesel

Introduo Atualmente, a necessidade de encontrar combustveis que reduzam o impacto ambiental e sejam provenientes de fontes renovveis, torna indispensvel o desenvolvimento de pesquisas voltadas para a produo de combustveis alternativos. Assim, o Biodiesel1 produzido a partir de leos vegetais e lcool, surge como um combustvel limpo pois comparado com combustveis fsseis mostra um decrscimo na emisso de CO2, SOx e NOx.O Biodiesel muito utilizado em outros pases como combustvel, onde fabricado a partir da reao de transesterificao de leos na presena de etanol, Um fator importante que propicia o inicio de pesquisas na obteno do Biodiesel nacional est relacionado ao grande potencial brasileiro na produo de leos vegetais e de etanol.

Matrias e Reagentes utilizados Bquer Pipetas Bico de Bunsen 30 ml de leo de soja comercial 30 ml de etano anidro 2 gotas KOH

Processo e Resultados Neste trabalho apresentamos a sntese do Biodiesel utilizando a reao de transesterificao de leo de soja na presena de etanol e hidrxido de potssio como catalisador .

Parte experimental Para obteno do biodiesel foi utilizando 30 ml de leo de soja comercial (Soya) , 30ml de etanol anidro e 0,1g catalisado por KOH . A mistura foi coloca em um bquer em banho-maria por aproximadamente 20 minutos at que ocorresse a reao de transesterificao ( formao do biodiesel + glicerol) que se identificou pela mudana de cor de amarelo ovo para amarelo queimado.

Concluses De acordo com os resultados obtidos foi possvel observar a produo do Biodiesel em bom rendimento a partir da reao de transesterificao de leo de soja e etanol. Considerando as vantagens ambientais e scio-econmicas que podem ser proporcionadas pela utilizao deste combustvel.

2 Prtica Obteno de acetato de timol

Introduo O timol considerado um poderoso bactericida ou anti-sptico em mucosas pode ser obtido atravs do processo de cristalizao baixas temperaturas ou por cristalizao. Matrias e reagentes utilizados Bquer Cadinho de porcelana e pistilo Pipetas Bico de Bunsen 2 g de timol 5 ml de anidrido actico gua destilada Bicarbonato Cloreto de sdio 5 ml hexano

Procedimentos e Resultados Neste trabalho apresentamos a sntese do acetato de timol a partir do timol do anidrido actico e cido sulfrico como catalisador .

Parte experimental 1) Obteno do Acetato de Timol Para obteno do acetato de timol foi utilizando 5 ml de anidrido actico e 2 g de timol triturado, e 2 gotas catalisado por H2SO4. A mistura foi coloca em um bquer e aquecida at ferver . Quando obtm fervura a mistura retirada do fogo e espera esfriar para poder ser realizado o processo de purificao do composto. 2 ) Processo de Purificao do Acetato de Timol O anidrido actico introduzido em um balo de destilao onde ser introduzido 10 ml de uma soluo saturada de cloreto de sdio (NaCl) que quebra a emulso formada. Depois foi introduzido 5 ml de hexano que um composto apolar que puxa o acetato que tambm apolar promovendo uma separao mais completa e uma melhor visualizao das duas fases. Depois a fase oleosa ( acetato de timol) foi recolhida e o restante do liquido foi desprezado.

Concluso De acordo com os resultados obtidos foi possvel observar a sntese do acetato de timol atravs da mistura de timol e anidrido actico ( usando o cido sulfrico como catalisador) utilizando o hexano como adsorvente para purificao do produto final.

3 Prtica Fermentao Alcolica

Introduo A fermentao alcolica um tipo de reao qumica realizada pela ao de microorganismos (leveduras) sobre os acares, produzindo etanol e gs carbnico. Neste experimento ser demonstrado, de maneira simples, o processo de fermentao alcolica, que a base para a produo de bebidas diversas, embora a produo industrial exija tecnologia mais elaborada.

Materiais e Reagentes utilizados 1 frasco kitasato de 500 m 1 tubo de ensaio grande Funil e papel filtro gua destilada Acar (sacarose) Fermento de po granulado gua de cal (soluo saturada de Ca(OH)2) Rolha Mangueira de borracha Tubo de vidro

Procedimento e Resultados Para a execuo do experimento deve-se proceder montagem do sistema. No frasco kitasato devero ser colocados aproximadamente 200 mL de gua destilada e 0,5 kg de acar,e 5 gramas de fermento granulado dissolvido em 10ml de gua destilada e levemente aquecido. O tubo de ensaio preenchido com a poro lmpida de uma soluo saturada de hidrxido de clcio, Ca(OH)2. O frasco kitasato dever ser tampado com rolha, e a mistura levemente agitada. A extremidade oposta do tubo de vidro, que se liga sada lateral do frasco kitasato por meio de uma mangueira, dever ser imersa na soluo de Ca(OH)2, de modo que o gs proveniente da fermentao seja borbulhado atravs dela. Obs: devido a falto do Ca(OH)2 no foi possvel visualizar a sada do gs liberado na fermentao. O sistema permaneceu em repouso por 15 dias.

A separao do lcool etlico do mosto de fermentao foi realizada utilizando um sistema de filtrao utilizando papel filtro e depois um sistema de destilao simples. Tal processo baseado nas diferenas entre os pontos de ebulio das substncias. O etanol assim obtido contm ao redor de 4% de gua, conhecido como lcool 96oGL (96 graus Gay Lussac). A destilao apenas concentra o lcool etlico, pois ocorre a formao de um azetopo (mistura de ponto de ebulio constante) a 96%v/v de etanol em gua. Assim, o etanol puro no pode ser obtido por destilao.

Concluso As leveduras ou seja, os fermentos so microorganismos denominado Saccharomyces cerevisiae, que atuam enzimaticamente (zimase) sobre os glicdios (acares, por exemplo: C6H12O6), produzindo etanol (C2H5OH) e gs carbnico (CO2): C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2 onde para obter um etanol mais puro foi realizado um processo de filtrao seguido de um processo de destilao simples.

5 Pratica Obteno do cido Acetilsaliclico

1- Introduo O cido Acetilsaliclico (AAS), tambm conhecido como Aspirina, um dos remdios mais populares mundialmente. Milhares de toneladas de AAS so produzidas anualmente, somente nos Estados Unidos. O AAS foi desenvolvido na Alemanha h mais de cem anos por Felix Hoffmann, um pesquisador das indstrias Bayer. Este frmaco de estrutura relativamente simples atua no corpo humano como um poderoso analgsico (alivia a dor), antipirtico (reduz a febre) e antiinflamatrio. Tem sido empregado tambm na preveno problemas cardiovasculares, devido sua ao vasodilatadora. Um comprimido de aspirina composto de aproximadamente 0,32 g de cido acetilsaliclico. Procedimento e Resultados
A sntese da aspirina possvel atravs de uma reao de acetilao do cido saliclico 1, um composto aromtico bifuncional (ou seja, possui dois grupos funcionais: fenol e cido carboxlico). Apesar de possuir propriedades medicinais similares ao do AAS, o emprego do cido saliclico como um frmaco severamente limitado por seus efeitos colaterais, ocasionando severa irritao na mucosa da boca, garganta, e estmago. A reao de acetilao do cido saliclico 1 ocorre atravs do ataque nucleoflico do grupo -OH fenlico sobre o carbono carbonlico do anidrido actico 2, seguido de eliminao de cido actico 3, formado como um subproduto da reao. importante notar a utilizao de cido sulfrico como um catalisador desta reao de esterificao, tornando-a mais rpida e prtica do ponto de vista comercial.

Mecanismo da reao

Procedimento Experimental Para obteno do cido acetilsalislico foi utilizando 5 ml de anidrido actico e 2 g de cido saliclico , e 2 gotas catalisado por H2SO4. A mistura foi coloca em um erlenmeyer e aquecida at ferver . Quando obtm fervura a mistura retirada do fogo e espera esfriar para poder ser realizado o processo de purificao do composto.

Concluso De acordo com os resultados obtidos foi possvel observar a sntese do cido acetilsalislico atravs da mistura de cido saliclico e anidrido actico ( usando o cido sulfrico como catalisador) .