NIVEL CELULAR DE ORGANIZACIN

LA CLULA
La clula es la unidad bsica funcional y estructural mas pequea de los organismos vivos. Se compone de partes caractersticas cuyo trabajo esta coordinado de tal manera que cada tipo de clula tiene su funcin estructural o bioqumica nica. Las clulas realizan numerosas funciones: regulan el flujo de entrada y salida de los materiales, utilizan su informacin gentica para guiar la sntesis de la mayora de sus compuestos, dirigir reacciones qumicas, etc. La citologa es la ciencia que estudia la estructura celular. La citofisiologa se aboca al estudio de las funciones de las unidades celulares.

DESCRIPCIN GENERAL DE LA CLULA

OBJETIVO
Conocer y describir las tres partes principales de la clula

DESCRIPCIN GENERAL DE LA CLULA

PARA FACILITAR EL ESTUDIO ES POSIBLE DIVIDIR LAS CLULAS EN 3 PARTES: Membrana plasmtica.- conforma la superficie externa de la clula, que separa su ambiente interno del externo. Desempea una funcin clave en la comunicacin entre clulas. Citoplasma.- comprende todo el contenido celular que hay entre la membrana y el ncleo. Se divide en 2 componentes: citosol.- porcin lquida del citoplasma, formada principalmente por agua con partculas disueltas y suspendidas. organelos.- estructuras celulares altamente organizadas, cada una tiene forma y funcin especficas. Ncleo.- desde el punto de vista tcnico es un organelo. En su interior se encuentran los genes, que controlan la estructura de la clula y la mayora de sus actividades.

MEMBRANA PLASMTICA
Constituye una barrera flexible y fuerte que envuelve y contiene el citoplasma o matriz de la clula. Su disposicin molecular es similar a un mar de lpidos en movimiento constante. Est compuesta por una mezcla aproximada de protenas y lpidos en igual proporcin. Tiene una aproximacin de 50 molculas de lpidos por cada protena. Participa en todos los procesos de intercambio celular.

MEMBRANA CELULAR
Funciona como una barrera semipermeable, permitiendo la entrada y salida de molculas a la clula. La membrana est formada por lpidos, protenas y carbohidratos. Los lpidos forman una doble capa cuya conformacin conocemos como el Modelo Mosaico Fluido. La molcula ms comn del modelo es el fosfolipido, que tiene una cabeza (hidroflica) polar y dos colas (hidrofbicas) no polares.

FUNCIONES DE LA MEMBRANA CELULAR debido a molculas Reconocimiento y comunicacin

situadas en la parte externa de la membrana, que actan como receptoras de sustancias. Proteccin del material gentico Expulsin de los desechos del metabolismo en el interior de la clula y adquisicin de nutrientes del medio extracelular

LA BICAPA LPIDICA
Se refiere a 2 capas confrontadas que estn constituidas por 3 tipos de molculas de lpidos.
Fosfolpidos.contiene grupos o radicales fosfato, integran el 75% de la membrana. Colesterol.- esteroide al que esta unido un radical OH (alcohol), forma enlaces de hidrogeno con las cabezas polares de los fosfolipidos y los glucolipidos, ocupa el 20% de la membrana Glucolpidos.- se encuentran enlazados a grupos de hidratos de carbono (azucares), ocupan el 5% de la membrana y solo se les encuentra en la parte extracelular

La disposicin de esta se mantiene por que los lpidos son molculas anfipticas: tiene partes de carcter polar y no polar.

PROTENAS EN LA MEMBRANA
Estas protenas se dividen en 2:
ntegras.- se extienden dentro o a travs de la bicapa entre las caudas de los cidos grasos y slo se pueden extirpar por mtodos que alteran la estructura membranosa. Perifricas.- se relacionan con lpidos o protenas que la membrana tiene en sus lados externo o interno, y se pueden extraer por mtodos que no alteran su integridad.

Las protenas de la membrana integral son anfipticas: sus regiones hidrfilas se proyectan ya sea hacia la fase del lquido extracelular o el citosol. Existen las protenas transmembranosas: pasan a travs de la bicapa entera y sobresalen en ambos lados de la membrana. Muchas protenas integras son glucoprotenas con grupos de carbohidratos unidos a los extremos que se extienden hasta la fase del liquido extracelular.

FUNCIONES DE LAS PROTENAS

Las protenas de la membrana en gran medida reflejan las funciones que puede realizar una clula:
Canal.permite que sustancias especificas pasen a travs de los poros llenos de agua. Transportadora.- traslada sustancias especificas a travs de la membrana al cambiar su forma. Receptor.reconoce ligandos especficos y de alguna manera altera la funcin. Enzimas.- la reaccin cataltica dentro de la clula o fuera de ella (segn la direccin con la que llegue al sitio activo). Marcador de identidad celular.distingue las clulas unas de otras. Protena de enlace.- los filamentos de fijacin dentro y fuera de la membrana plasmtica confieren estabilidad estructural y formal a la clula.

FLUIDEZ DE LA MEMBRANA
Las membranas son estructuras liquidas, mas que aceitosas, ya que as la mayor parte de sus lpidos y muchas de sus protenas pueden girar fcilmente y moverse hacia los lados en el interior de la mitad de la bicapa donde se localizan. Las molculas lpidas vecinas intercambian lugares aproximadamente 10 millones de veces por segundo y pueden vagar alrededor de la clula en pocos minutos. La fluidez de la membrana depende del numero de enlaces dobles en las caudas de cido graso de los lpidos que constituyen la bicapa y de la cantidad de colesterol presente. La gran movilidad de lpidos y protenas de la membrana en su mitad de la bicapa cambian de manera aleatoria de una mitad a otra. La manera en que el colesterol forma enlaces o puentes de hidrogeno con las cabezas de fosfolipidos y glucolipidos adjuntos y llena los espacios entre las caudas dobladas del cido graso, confiere mayor fuerza a los lpidos de la bicapa, pero menor fluidez a la temperatura normal del cuerpo.

PERMEABILIDAD DE LA MEMBRANA
Una membrana es permeable para ciertas cosas que puedan pasar a travs de ella e impermeable para otras. Las membranas permiten que algunas sustancias las atraviesen mas rpido que otras, esta propiedad se denomina permeabilidad selectiva. La porcin lpidica de la bicapa de la membrana es permeable a la mayora de las molculas apolares y sin carga. Pero son impermeables a los iones y a las molculas polares con carga ( glucosa). Las protenas que funcionan como canales y transportadores hacen que la membrana sea permeable a una variedad de pequeas sustancias de tamaos pequeo y mediano polares y cargadas que no pueden cruzar la bicapa lpida. Estas protenas son muy selectivas pues una solo ayuda a una molcula o ion especifico a cruzar la membrana.

 Debido a la selectividad para el paso de sustancias a travs de la membrana, existe una diferencia en la concentracin a un lado y otro de la membrana, a esta diferencia se le llama gradiente de concentracin Tambin existe diferencia entre los iones positivos y negativos a los lados de la membrana a esto se le denomina gradiente elctrico o potencial de membrana Una sustancia tendera a ir donde su concentracin es mas baja. Un ion con carga positiva tendera a ir a una carga negativa as como a donde su concentracin sea menor (gradiente electromecnico o electroqumico)

PASO POR GRADIENTES A TRAVS DE LA MEMBRANA PLASMTICA

CUESTIONARIO
Explique cuales son las fuerzas qumicas que gobiernan la distribucin de lpidos de la membrana en la bicapa. Por qu se dice que la bicapa de la membrana constituye una barrera Defienda este enunciado: las protenas presentes en la membrana plasmtica determinan las funciones que puede realizar esta cubierta

CUESTIONARIO
Describa las ventajas funcionales de la fluidez membranosa Qu efectos tiene el colesterol sobre la membrana plasmtica? Por qu se dice que la membrana tiene permeabilidad selectiva? Diga cuales son los componentes de un gradiente electroqumico

TRANSPORTE A TRAVES DE LA MEMBRANA PLASMATICA

OBJETIVO
Describir el proceso por el cual se lleva a cabo el transporte de sustancias a traves de la membrana plasmatica

TRANSPORTE A TRAVES DE LA MEMBRANA PLAMATICA

El transporte es esencial para la vida celular Las sustancia que cruzan se clasifican en: Su movimiento es mediado o no Son activas o pasivas

TRANSPORTE A TRAVES DE LA MEMBRANA PLAMATICA

En el transporte mediado, los materiales pasan a traves de la membrana con ayuda de una proteina transportadora En el no mediado, no participan transportadores En el transporte pasivo, una sustancia cruza la membrana gracias a su gradiente de concentracion y solo utiliza su energia cinetica En el transporte activo hay un gasto de energia

TRANSPORTE A TRAVES DE LA MEMBRANA PLAMATICA

Las celulas vivas utilizan tres sistemas de transporte, dos de ellos son directos (no mediados): Difusion a traves de la capa lipidica Por un canal o a traves de una proteina Entre los de transportacion activa que son mediados se requieren de transportadores

DIFUSIN

Movimiento de una sustancia de una rea de mayor concentracin a una de menor concentracin. Tiene lugar hasta que la concentracin se iguala en todas las partes.

DIFUSIN
La velocidad depender de:
1. La energa cintica (que depende de la temperatura). 2. El gradiente de concentracin. 3. El tamao de las molculas. 4. La solubilidad de las molculas en la porcin hidrofbica de la bicapa.

MOVIMIENTO BROWNIANO
El movimiento que lleva a cabo una partcula muy pequea que est inmersa en un fluido. Se caracteriza por ser continuo y muy irregular. La trayectoria que sigue la partcula es en zigzag.

OSMOSIS

 Difusin de agua a travs de una membrana que permite el flujo de agua, pero inhibe el movimiento de la mayora de solutos. La presin osmtica es la presin necesaria para prevenir el movimiento del agua a travs de una membrana semi-permeable que separa dos soluciones de diferentes concentraciones. Es una propiedad de tipo coligativa, (depende del nmero de partculas). No depende de la masa ni la carga de las molculas.

OSMOSIS

MOVIMIENTO DE MOLCULAS Y EL MEDIO AMBIENTE:

Soluto: Molcula que se disuelve en una solucin Solvente: Sustancia capaz de disolver las molculas de soluto (generalmente agua)
Medio hipertnico: Mayor cantidad de molculas de soluto fuera de la clula que dentro. Medio hipotnico: Menor cantidad de molculas de soluto fuera de la clula que dentro. Medio isotnico: igual cantidad de molculas de soluto fuera y dentro de la clula

OSMOSIS Y MEMBRANA CELULAR

DIFUSION A TRAVS DE LA CAPA LIPIDICA

Las moleculas hidrofobas no polares se difunden a traves de la bicapa lipidica, dentro y fuera de la celula Dichas moleculas comprenden Oxigeno, dioxido de carbono, gases de nitrogeno, acidos grasos, esteroides y vitaminas liposolubles (A, D, E, K)

Comportamiento de la clula animal y la vegetal:

CELULA ANIMAL Crenacin: ocurre cuando la clula est expuesta a un ambiente hipertnico y se arruga al perder agua. Hemlisis: ocurre cuando la clula est expuesta a un ambiente hipotnico y explota al llenarse de agua CELULA VEGETAL Plasmolisis: ocurre cuando la clula est expuesta a un ambiente hipertnico y pierde agua. Se observan reas blancas. Turgencia: ocurre cuando la clula est expuesta a un ambiente hipotnico y esta comienza a llenarse de agua, pero no explota porque la pared celular la protege.

MECANISMOS DE TRANSPORTE CELULAR:

1. Transporte pasivo o difusin: forma por la que las sustancias atraviesan la bicapa lipda debido al movimiento continuo de las molculas Difusin simple: Es el movimiento cintico de molculas o iones a travs de la membrana sin necesidad de protenas. A favor del gradiente de concentracin. Difusin facilitada: difusin mediada por un portador, porque la sustancia transportada de esta manera no puede atravesar la membrana sin una protena portadora especfica que le ayude.

MECANISMOS DE TRANSPORTE CELULAR

2.Transporte activo:
requiere un gasto de energa para transportar la molcula de un lado al otro de la membrana. Ocurre contra el gradiente de concentracin. La clula utiliza ATP como fuente de energa.

CONCEPTOS IMPORTANTES:
Difusin: Movimiento de molculas a travs de una membrana selectivamente permeable a favor del gradiente de concentracin. Osmosis: Movimiento de molculas de agua a travs de una membrana selectivamente permeable a favor del gradiente de concentracin. Osmolaridad: expresa concentracin (nmero total de partculas/L de solucin). Presin Osmtica: presin necesaria para prevenir el movimiento neto del agua a travs de una membrana semi-permeable que separa dos soluciones de diferentes concentraciones. Gradiente de concentracin: Diferencia de concentraciones de molculas entre el interior y el exterior de la clula.

Elodea (hipotnica)

Elodea (hipertnica)

Medio isotnico
Elodea Eritrocitos