Introduction :

Lextraction est un phnomne physique trs important, elle est utilise pour sparer des constituants a partir dun mlange complexe ou bien pour la purification dun mlange , Elle se partage de deux types : Extraction (Liquide liquide) : sparation un constituant a partir dun liquide Extraction (Solide liquide) : sparation un constituant a partir dun solide vers liquide .

Dans notre TP, on utilise lextraction Solide liquide pour obtenir lhuile de Girofle

But :
A partir de plante Girofle, nous allons extraire de huile girofle

Matriel et produit utilis :

Appareil Soxhlet (capacit 125 ml ) Phase mobile (chloroforme CHCl3 200 ml) Echantillon : plante de girofle Appareil Evaporateur rotatif

Appareil Soxhlet : Principe : Il s'agit d'une extraction solide liquide. L'extracteur de Soxhlet permet le traitement de solides de toutes tailles, avec des solvants en phase liquide ou partiellement vaporiss. Le corps de l'extracteur (Soxhlet), contenant une support de cartouche qui remplie de solide, est fix sur un rservoir de solvant (ballon) et est surmont d'un rfrigrant. Le solvant est vaporis puis condens, et reste en contact avec le solide. La solution est soutire priodiquement par l'amorage d'un siphon. La solution du ballon s'enrichit petit petit en solut et le solide est toujours mis en contact avec du solvant frachement distill.

Les composants de lappareil : 1 : solvant qui utilis 2 : ballon 3 :lentre de solvant vapeur 4 : support de cartouche 5 : cartouche de chenillions 6 : la sortie de solvant + lextrait 7 : retour de la ballon (solvant+extrait ) 8 : support de condenseur 9 : condenseur 10 :lentre de leau froid 11 : la sortie de leau Appareil Soxhlet

Mode opratoire :
- Mettre la cartouche (plante Girofle dans papier) dans le support de lappareil (4) Mettre la phase mobile (chloroforme 20 ml) dans le ballon (2) et plac avec le support. Chauffer le chloroforme ,le vapeur montant(3) tomber sur la cartouche(4) aprs le refroidissement avec la condenseur.(9) Consquence la diffrance entre le diamtre de support(4) et le diamtre de canal(6), permet de interpolation de pression , le pression va revenir le chloroforme avec lextrait dans la ballon(7) , cet action appeler cycle . Laisser cet opration causer cinq fois pour bien extraction . Aprs lopration de lextraction : Mettre lextrait dappareil Evaporateur rotatif

Evaporateur rotatif : appareil utilis pour extraire le phase mobile (solvant ) de extrait , il contient : Bain huile Condenseur Deux ballons : - ballon avec le condenseur -ballon avec bain huile

Principe : Il se base de chauffage avec la rotation, les composants les plus volatil (point dbullition) va vaporise, condens puis rcuprer de deuxime ballon

(distillation simple) , gnralement les composants les plus volatil est les solvants .

Aprs lopration, on obtenue un ballon contient la phase mobile (rcupration de la phase mobile pour utiliser autre fois), et un ballon contient lextrait de Girofle.

Conclusion :
En fin de ce travail, on conclues ce TP pour connue limportance ou bien comment utilis de lextraction, pour sparer un constituant (huile de girofle) dans un compos (plante de girofle ).et les mthode pour rcupr le solvant pour utilis plusieurs fois pour lconomie .

UNIVERSITE KASDI MERBAH OURAGLA

FACULTE DES SCIENCES ET SCIENCES DE LINGENIEUR

Dpartement des Gnie des procds 3me Anne Gnie des procds MODULE MPA

RAPPORT SUR :

Prsent par : GOUDJIL MOUHAMED BILAL CHETHOUNA YACINE

2008/2009