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OPERACIONES 2

Sistema Operaciones

Profesor: Pablo Diez Bennewitz Ingeniera Comercial U.C.V.

SISTEMATIZACIN DE LA ADMINISTRACION DE OPERACIONES - EL MODELO


Tomado y adaptado de Administracin de Produccin y las Operaciones. Adam y Ebert PLANIFICACION
PLANIFICACION
(DISEO) DE LOS SISTEMAS DE CONVERSION: ESTRATEGIAS DE OPERACION PREDICCION (PRONOSTICOS) ALTERNATIVAS DISEO PRODUCTOS/PROCESOS CAPACIDAD DE OPERACIONES PLANEACION UBICACION INSTALACIONES PLANEACION DISTRIBUCION FISICA

MODELOS

ORGANIZACION

ORGANIZACION PARA LA CONVERSION


DISEO DE PUESTOS DE TRABAJO ESTANDARES DE PRODUCCION / OPERACIONES MEDICION DEL TRABAJO ADMINISTRACION DE PROYECTOS

PROGRAMACION SISTEMAS CONVERSION


PROGRAMACION SISTEMAS Y PLANEACION AGREGADA PROGRAMACION OPERACIONES

MODELOS

Productos Servicios Informacin

INSUMOS

MODELOS

RESULTADOS PROCESO de CONVERSION SEGUIMIENTO


CONTROL

PRODUCTOS

CONTROL

CONTROL DEL SISTEMA DE CONVERSION CONTROL DE INVENTARIO PLAN DE REQUERIMIENTOS DE MATERIALES ADMNISTRACION PARA LA CALIDAD CONTROL DE CALIDAD

RETROALIMENTACION

SISTEMA DE ADMINISTRACION DE OPERACIONES


Es aquella parte de la organizacin que existe fundamentalmente para generar y fabricar los productos / servicios de la organizacin
Posee un proceso de conversin, algunos insumos al proceso, los productos resultantes de la conversin de insumos, y retroalimentacin de informacin sobre las distintas actividades del sistema operacional

ADMINISTRACION DE OPERACIONES
Consiste en dirigir el proceso de transformacin, que convierte los insumos en los productos deseados de bienes y servicios La identificacin de los componentes del sistema de administracin de operaciones resulta imprescindible, sin embargo, no basta por s sola para gestionar el sistema operacional La correcta administracin del sistema operacional requiere racionalizacin de sus procesos mediante la eficiente aplicacin de modelos representativos

PLANIFICACION DE OPERACIONES
Se seleccionan los objetivos para el sistema de operaciones de la organizacin, as como las polticas, programas y procedimientos para alcanzar tales objetivos
Se define el enfoque de las operaciones en la estrategia general de la organizacin, definiendo la estrategia de operaciones y el rediseo de los procesos, e incluyendo adems un despliegue de esfuerzos dirigidos a la planeacin del producto / servicio, el diseo de instalaciones, adems del aprovechamiento de procesos de conversin

ORGANIZACION DE OPERACIONES
Se establece una estructura deliberada de tareas, niveles de autoridad y flujos informativos, en el subsistema operacional
Tambin se determinan y enumeran las actividades requeridas para lograr las metas del sistema de operacin, delegando autoridad y responsabilidad en el cumplimiento de las metas Incluye actividades de relaciones laborales entre superiores y empleados, adems del desarrollo de los sistemas de informacin integrados

CONTROL DE OPERACIONES
Permite asegurarse de que los planes del sistema de operaciones se lleven a cabo. Los resultados deben medirse para determinar si son o no son congruentes con lo planeado
En operaciones, el nfasis del control est en los costos, la calidad y los programas de operacin Ejemplos de actividades orientadas al control en las operaciones son: el control del inventario, el mejoramiento del rea de mantencin y la reduccin de los tiempos de espera

MODELOS
Conforme se planifica, organiza y controla el proceso de transformacin en el sistema de operaciones, se encuentran muchos problemas y se deben tomar mltiples decisiones, bajo escenario de incertidumbre y complejidad A menudo, es posible atenuar tales dificultades con el uso de modelos, los que se seleccionan e implementan, segn su representatividad del problema de decisin bajo estudio

PROCESO DE CONVERSION
Es la transformacin de los insumos de mano de obra, capital, terrenos y administracin, en resultados de productos de bienes / servicios, adems de informacin INSUMOS RESULTADOS
Productos Servicios Informacin

PROCESO de CONVERSION RETROALIMENTACION

RETROALIMENTACION
Analiza la informacin en el proceso de control, decidiendo cules son los ajustes necesarios en las actividades operacionales Debe procesar la informacin, tanto del proceso de conversin interno como de las variables del entorno, que afecta al sistema y a la estrategia de operaciones

SISTEMATIZACIN DE LA ADMINISTRACION DE OPERACIONES - EL MODELO


Tomado y adaptado de Administracin de Produccin y las Operaciones. Adam y Ebert PLANIFICACION
PLANIFICACION
(DISEO) DE LOS SISTEMAS DE CONVERSION: ESTRATEGIAS DE OPERACION PREDICCION (PRONOSTICOS) ALTERNATIVAS DISEO PRODUCTOS/PROCESOS CAPACIDAD DE OPERACIONES PLANEACION UBICACION INSTALACIONES PLANEACION DISTRIBUCION FISICA

MODELOS

ORGANIZACION

ORGANIZACION PARA LA CONVERSION


DISEO DE PUESTOS DE TRABAJO ESTANDARES DE PRODUCCION / OPERACIONES MEDICION DEL TRABAJO ADMINISTRACION DE PROYECTOS

PROGRAMACION SISTEMAS CONVERSION


PROGRAMACION SISTEMAS Y PLANEACION AGREGADA PROGRAMACION OPERACIONES

MODELOS

Productos Servicios Informacin

INSUMOS

MODELOS

RESULTADOS PROCESO de CONVERSION SEGUIMIENTO


CONTROL

PRODUCTOS

CONTROL

CONTROL DEL SISTEMA DE CONVERSION CONTROL DE INVENTARIO PLAN DE REQUERIMIENTOS DE MATERIALES ADMNISTRACION PARA LA CALIDAD CONTROL DE CALIDAD

RETROALIMENTACION