Autor: suzyca

Kiflice sa pavlakom
Dugo mi vec stoji ovaj recept, napokon je dosao red da ga isprobam, odusevila sam se mekocom testa i finim ukusom kiflica.
Sastojci
600 g mekog brasna 1 prasak za pecivo 1 kasicica soli 100 ml ulja 1 casa kisele pavlake 2oo ml toplog mleka 1 kocka svezeg kvasca 1 kasika secera 1 zumanac susam, kim, mak po zelji

Jednostavno
Priprema 1. Pomesati 200 ml toplog mleka sa kvascem i secerom i ostaviti malo da zapeni i podigne se. 2. U ciniji u kojoj cete da mesite kiflice, pomesajte brasno, prasak za pecivo, so, dodajte ulje i pavlaku, pa celu smesu dobro promesajte, a zatim sipajte i nadosao kvasac. 3. Zamesite glatko testo i odmah* ga podelite na 4 dela, svaki razvaljajte na 0,5 cm debljine, isecite na 8 trouglova, isfilujte po zelji, a mozete i prazne da ih ostavite, i uvijte kiflice. Poredjajte ih u pleh na papir i ostavite na toplom mestu 15 minuta da malo nadodju. Premazite zumancetom, pospite po zelji nekim semenkicama i pecite oko 15 minuta dok lepo ne porumene. Posluivanje Posluzite tople uz omiljeni napitak, jogurt ili kiselo mleko. Mozete i da ih zamrznete kad se prohlade. * Ja sam testo ostavila da stoji kad sam ga zamesila, vrlo kratko, dok sam zamesila buhtle :D, malo je nadoslo i bilo je lepo za rad, ali po receptu je da se odmah radi s njim.

www.coolinarika.com