COMPOSICIN DE VOLTILES DE SATUREJA PARVIFOLIA Y S. ODORA DEL CENTRO DE ARGENTINA Molina, A.1, Viturro, C. I.1,.Heit, C.1, Jurez, M.

2, Elechosa, M.2 Fac. de Ingeniera. UNJu. Gorriti 237. (4600) Jujuy. Argentina. degalli@imagine.com.ar. 2 INTA. (1712) Castelar. Bs. As. Argentina.
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La presencia de distintos compuestos mayoritarios en Satureja parvifolia Phil. (Epl.) y S. odora Gris. (Epl.) informada por diferentes autores en colectas de la zona centro de Argentina promovi el estudio de ejemplares de estas especies en locaciones de Crdoba y San Luis. Se recogi parte area de S. parvifolia en tres localidades de Crdoba y dos de San Luis (A-E) y de S. odora en cuatro zonas de Crdoba y una de San Luis (F-J). Se destil el material oreado por arrastre con vapor, con rendimientos del aceite esencial (AE) de 0,2-1,3% para S. odora y de 11,4% para S. parvifolia. Los AE fueron estudiados por combinacin de CG/FID, CG/EM, cocromatografa con muestras puras y comparacin de EM e ndices de Kovats, identificndose ms del 90% de los compuestos presentes. Se evalo la variabilidad en la composicin a travs de muestreos en diferentes pocas y distintas fenologas. Los componentes voltiles principales de las especies colectadas en las diferentes localidades son: S. parvifolia: A: trans-xidode piperitona>xido de piperitenona > linalol; B y C: pulegona > isomentona > cis-dihidrocarvona (probable); D: xido de piperitenona > linalol piperitenona; E: xido de piperitenona > linalol > -terpineol piperitenona. S. odora: F xido de piperitenona > pulegona > cis-xido de piperitona; G: xido de piperitenona > cis-xido de piperitona > pulegona; H: (plena floracin) xido de piperitenona > pulegona > cis-xido de piperitona; (post-floracin) xido de piperitenona > cis-xido de piperitona > 1,8cineol; I: isomentona pulegona > mentona; J: pulegona > cisdihidrocarvona (probable) > isomentona. Los resultados hallados confirman y amplan nuestros estudios previos respecto a la presuntiva presencia de distintos tipos qumicos en estas dos especies.