ingredientes batata recheada

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3 batatas grandes 1 calabresa picada cebola picada 2 dentes alho brcolis Catupiry e mussarela a gosto

modo de preparo
Lave bem as batatas, se optar por fazer a receita com casca, coloque em uma panela de presso as batatas com gua e sal,quando comear a apitar a panela desligue o fogo e deixe esfriar, depois faa um corte nas batatas na horizontal e retire a polpa deixando fino, porm firme, sem furar. Refogue a calabresa com a cebola e o alho misture o catupiry e a mussarela e o brcolis. Recheie as batatas. Colocar as batatas recheadas em um refratria untado com azeite e cobrir com papel alumnio. Levar ao forno por 50 minutos ou at assar bem as batatas. Retirar o papel alumnio e deixe at dourar, e depois s servir.