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Descripcin:
Las nuevas relaciones econmicas imponen a las organizaciones agroproductivas, eficiencia en el manejo de las funciones administrativas, como una estrategia para ser altamente competitivas y de esta forma asegurar su sobrevivencia en el campo empresarial. Por ello, los principios administrativos representados en la planificacin, organizacin, direccin, evaluacin y retroalimentacin (PODER), deben estar presentes en cada una de las etapas del proceso productivo, conduciendo a la rentabilidad, mejoramiento del nivel de vida y conservacin del ambiente como indicadores de sustentabilidad social y empresarial.
Subcompetencias: Administra los procesos de aprovisionamiento, produccin y comercializacin de la unidad de produccin en forma sustentable y sostenible. Aplica los principios de la planificacin estratgica a travs del diagnstico y anlisis de Contenidos Conceptuales
La Administracin y la Gerencia: proceso administrativo; roles del Gerente; Funciones de la gerencia; Herramientas Gerenciales. Organizaciones Agroproductivas: formas de organizacin y administracin de empresas asociativas; estructura organizativa; toma de decisiones; organizacin de la produccin. Registros y Procesos Contables
Estrategias para favorecer el Aprendizaje: Talleres, estudios de casos, seminarios, revisin bibliogrfica, trabajo de campo y diagnstico participativo, clase magistral,
Estrategias de Evaluacin: Produccin oral y escrita, mapa conceptual, exposiciones y Portafolio de evaluaciones.