Anis de Cebola

Tempo de preparo 30 min Rendimento 6 pores

Ingredientes 2 cebolas fatiadas 2 xcaras de farinha de trigo 1/2 xcara de amido de milho 1 xcara de gua gelada 2 gemas 1/2 colher (sopa) de fermento em p 1 colher (sopa) de sal leo para fritar

Modo de Preparo

1. Fazer uma mistura com 1/2 xcara de farinha de trigo e o sal 2. Passe os anis de cebola 3. Em seguida coloque na mistura feita com os outros ingredientes (exceto o leo), tire com um garfo, escorra um pouco e coloque pra fritar no leo quente 4. Fritam rpido, em 2 ou 3 minutos 5. Escorra em papel absorvente e sirva quente ou morno