COMO AUMENTAR A IMUNIDADEDra. lister L. B.

Balestrin (Nutricionista graduada pela UFSC, especialista em Cincias da Nutrio Humana pelo IBPEX e em Sade Pblica pela UNIOESTE) Para fortalecer o organismo e aumentar a imunidade deve-se adotar uma dieta diria que inclua a ingesto de alguns alimentos considerados pr-imunidade: Alho: Pode estimular a resposta imunolgica e estimular os macrfagos. O alho agente modificador da resposta imunolgica. Iogurte: o iogurte natural pode estimular a produo de anticorpos. Os lactobacilos do iogurte podem tambm combater as clulas cancerosas. Cenoura: o betacaroteno presente na cenoura estimula clulas imunolgicas protetoras combatentes de infeces. Gengibre: fortalece o sistema de defesa do organismo. O ideal consumi-lo antes das refeies para ajudar no processo digestivo. Pode ser usado em conserva com vinagre (bastante comum na culinria japonesa), na preparao dos pratos ou como ch. Suco verde: que contenha clorofila, j que rica em zinco, ferro e vitamina C. Um exemplo o suco de agrio com laranja. Muita gua nos intervalos das refeies, isso facilita a eliminao das toxinas de seu organismo. Devemos incorporar dieta: gros, nozes, sementes e outros alimentos ricos e m fibras. Frutas, verduras e legumes diariamente nas pores corretas.