CUESTIONARIO DE ESTERES

MÉTODOS DE OBTENCIÓN

1. Esterificación de Fischer

Fórmula general:

R – CO.OH + R’ – OH H+ calor R - CO.O - R' + H2O

Ácido Alcohol Éster

Escribir los productos de las siguientes reacciones y los nombres de los reactivos
y productos:

CH3 – (CH2)4 – CO.OH + CH3 – CH2 - OH

CH3 – CH2 – CO.OH + CH3 – (CH2)3 - OH

CH3 – (CH2)6 – CO.OH + CH3 – OH

2. Reacción entre una sal de carboxilato de sodio o potasio con un haluro de

alquilo.

Fórmula general:

R – CO.OK + R’ – X R – CO.O – R’ + KX
Sal de Haluro Éster Halogenuro
Carboxilato de potasio

Escribir los productos de las siguientes reacciones y los nombres de los reactivos
y productos:

CH3 – CH2 – CO.OK + CH3 – (CH2)3 - Cl

CH3 – (CH2)6 – CO.ONa + CH3 – I

CH3 – (CH2)4 – CO.OK + CH3 – CH2 - Br

Propiedades Químicas

1. Reacción de hidrólisis

Fórmula general:
R – CO.O – R’ + H2O H3O+ o OH- R – CO.OH + R’ – OH

Escribir los productos de las siguientes reacciones y los nombres de los reactivos
y productos:

CH3 – (CH2)4 – CO.O – CH2 – CH3 + H2O

CH3 – (CH2)6 – CO.O – CH3 + H2O

CH3 – CH2 – CO.O – CH2 – CH3 + H2O

2. Transesterificación

Fórmula general:

R – CO.O – R’ + R’’ – OH H+ RO’ R - CO.O – R’' + R’ – OH

Éster 1 Alcohol 1 Éster 2 Alcohol 2

Escribir los productos de las siguientes reacciones y los nombres de los reactivos
y productos:

CH3 – (CH2)5 – CO.O – CH2 – CH3 + CH3 - CH2 - CH2 - OH

CH3 – (CH2)3 – CO.O – CH3 + CH3 - CH2 - CH2 – OH

CH3 – CH2 – CO.O – CH2 – CH3 + CH3 - OH