UNIVERSIDAD CATLICA SANTO TORIBIO DE MOGROVEJO

Ingeniera Industrial

ARTCULOS DE MODELOS DE SISTEMAS DE GESTIN DE CALIDAD APLICADO A EMPRESAS

ALUMNA: Jackeline Snchez Vilcherrez
PROFESORA:
MSc. Ing. Martha Tesn Arroyo

CURSO:
Sistemas y Gestin de la Calidad

Sistemas de Gestin de Calidad

SISTEMA DE GESTIN DE CALIDAD EN SEGURIDAD EN LA VIA PUBLICA, COMO HERRAMIENTA DE GESTIN DEL MANTENIMIENTO.
OBJETIVO: A efectos de minimizar los riesgos en la seguridad pblica, relacionada con sus instalaciones de distribucin de energa, AES EDES SA desarroll y certific bajo normas IRAM ISO 9001-2008 un SGC en Seguridad en la Va Pblica. Tiene como alcance principal generar y aplicar procesos vinculados a la seguridad de terceros inadvertidos, en la va pblica.

Asimismo como alcance secundario de este Sistema de Gestin de Calidad (SGC), concebido para Seguridad en la Va Pblica (SVP), se pudo obtener una herramienta de gestin del mantenimiento en redes de distribucin.
METODOLOGA: Se desarroll el procedimiento de ejecucin de los cinco planes que sustentan el sistema y permiten utilizar su alcance secundario como una excelente herramienta de gestin del mantenimiento. Deteccin y correccin de anomalas Mantenimiento preventivo de instalaciones Tratamiento de Reclamos Investigacin de Accidentes e Incidentes Control de Obras

EVALUACIN DE LOS RESULTADOS: Anomalas encontradas Vs. Anomalas resueltas. Evolucin de fallas por deficiencias de la red. Evolucin de reclamos totales. CONCLUSIONES: El SGC independientemente de cumplir con el objetivo principal, tal lo describen los procedimientos, es una excelente herramienta de gestin del mantenimiento en redes de distribucin. Planificacin, accin, evaluacin y mejora de las instalaciones de la red.

Sistemas de Gestin de la Calidad DISEO DE UN SISTEMA DE GESTIN DE CALIDAD DE UNA EMPRESA DEDICADA A LA ELABORACIN Y COMERCIALIZACIN DE FRITURAS
Lograr la permanencia en el mercado es un reto para toda empresa; para lograrlo se ha hecho cada vez ms necesario plantear estrategias que les permita adaptarse a los constantes cambios no solo en el mercado sino tambin en los gustos y preferencias de sus clientes. Contar con un SGC es importante ya que busca un reconocimiento oficial acerca de los esfuerzos que la empresa elaboradora de frituras realiza en torno a la calidad, como la certificacin bajo la norma ISO 9001:2000. PROBLEMTICA: Se realiz un anlisis de la empresa a travs de las herramientas de anlisis de las cinco fuerzas competitivas de Porter y el anlisis FODA, en el cul se detect como una debilidad de la empresa el no contar con una planeacin formal de sus actividades, es decir no hay una documentacin de la produccin y tampoco existe evidencia de los esfuerzos que la empresa realiza para asegurar la calidad de sus productos y procesos. OBJETIVO: Disear un Sistema de Gestin de la Calidad que permita establecer las bases para el desarrollo e implantacin del mismo y conforme a las necesidades de las partes interesadas.

METODOLOGA: El objeto de estudio son las actividades relativas al Sistema de Gestin de la Calidad de la organizacin. Los pasos que se mencionan a continuacin para la fase del diseo de Sistema de Gestin de la Calidad son los siguientes: a) Realizar un plan de trabajo para la construccin del SGC de la empresa. b) Realizar un plan de acciones para implantar la etapa de diseo del SGC de la empresa. c) Aplicacin de la metodologa de diseo de un SGC: 1. Determinar el alcance del sistema 2. Desarrollo de una poltica de calidad. 3. Definir los requerimientos del cliente y regulatorios 4. Identificacin y secuencia de los procesos 5. Definir autoridades y responsabilidades 6. Establecimiento de equipos de trabajo 7. Definir cmo cumplir con los requerimientos de ISO 9001:2000 8. Diseo de indicadores RESULTADOS: - Determina el alcance del sistema. - Establecimiento de equipos de - Desarrollo de una poltica de calidad. trabajo. - Define los requerimientos del cliente y regulatorios. - Definir cmo cumplir con los - Identificacin y secuencia de los procesos. Requerimientos de ISO 9001:2000 - Definir Autoridades y responsabilidades. - Diseo de indicadores.

CONCLUSIONES: - Se dise un Sistema de Gestin de Calidad para la empresa bajo estudio el cual sentar las bases para su desarrollo e implementacin. El contar con esta etapa de diseo contribuye a una mejor planificacin del SGC, evitando retrabajos al momento de documentar los procesos y disponer de informacin elemental requerida previamente en las siguientes etapas de construccin del SGC. - El impacto de realizar un diseo conforme a las necesidades particulares de cada organizacin se refleja a travs de todo el proceso de construccin del SGC, desde el saber qu es lo que el cliente espera encontrar hasta la manera en que se vigilar que se cumplan las expectativas de ese cliente.