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UNIVERSIDAD AUTNOMA DE SANTO DOMINGO

Facultad de Ciencias Econmicas y Sociales

Escuela de Administracin
Licenciatura en Administracin de Empresa Tursticas y Hoteleras

I.

IDENTIFICACION DE LA ASIGNATURA
OPERACIONES TURISTICAS

NOMBRE

CLAVE

ADM-227

PRERREQUISITO

ADM-114 ADM-152

CREDITOS

04

HORAS TEORICAS

04

HORAS PRCTICAS

00

ELABORADO POR

CATEDRA DE ESPECIALIZADA DE ADMINISTRACION TURISTICA Y HOTELERA

FECHA DE ACTUALIZACION:

JULIO 2006

PRESENTACION
La finalidad de la misma, es la de proporcionar al estudiante de turismo y hotelera un amplio panorama sobre el las operaciones tursticas, mediante el abordaje de las siguiente temticas. La presente asignatura trata sobre una visin ms completa sobre las operaciones y de servicios de una de una agencia de viajes, analizando aspectos conceptuales, oferta-demanda, las operaciones de los servicios en los diversos sub sectores de la industria turstica y hotelera. Se analiza de igual modo los aspectos de las reservaciones, creacin de tarifas, ventas, los viajes tursticos y excursiones, el marketing de las agencias y las unciones de las empresas operadoras de tours.

II- OBJETIVOS DE APRENDIZAJE


Conocer el funcionamiento de las agencias de viajes y los productos que ofrecen y comercializan. Introducir al alumno en el desarrollo prctico de las tcnicas informticas que permiten la Implantacin y desarrollo de herramientas que posibiliten la realizacin de las tareas necesarias en el sector turstico a travs del programa Amadeus Familiarizarse con el vocabulario especfico de este sector y adquirir los conocimientos mnimos para poder realizar trabajos prcticos en las agencias de viajes.

III- CONTENIDO DEL PROGRAMA


Tema 1. Fundamentos sobre las agencias de viajes. Concepto de agencia de viajes. Funciones de las agencias de viajes. Tipos de agencias. Evolucin de las agencias de viajes en Repblica Dominicana. Caractersticas de la profesin de Agentes de viajes. (4horas) Tema 2. Gestin de la demanda en las Agencias de Viajes. Concepto bsico sobre demanda. La demanda viajera. Tendencias de la demanda actual.(2 horas). Tema 3. Gestin de la oferta en las Agencias de Viajes. Concepto bsico sobre oferta. Elementos de los servicios ofertados. El destino y la regin turstica. Clasificacin de los productos y tursticos. Poltica de precios.(4horas) Tema 4. Operaciones y procesos de produccin operaciones en el proceso de produccin de de servicios. Fases y viajes. Confeccin del

producto viaje. Comercializacin del producto. Recepcin de reservas. Formalizacin del viaje. Entrega de la documentacin. Prestacin del servicio. Liquidacin del viaje. Control de calidad. (6 horas). Tema 5: Organizacin interna de la Agencia de Viajes. rea Tcnica o de produccin: Contratacin, Centrales de reservas, Bancos de datos, Operaciones. Area Comercial: Distribucin del producto y promocin. Area administrativo financiera: funciones gestin y responsabilidades.( 4 horas). Tema 6: La oferta alojativa y de restauracin. servicios ofertados. Operativa de reservas.(2horas) Organizacin de los

Tema 7: La oferta de transporte areo en las Agencias de Viajes. Situacin general en dominicana. IATA. Compaas areas. Estructura de las tarifas areas. Otros documentos utilizados en el transporte areo.( 4 horas). Tema 8: La oferta de servicios por carretera en las Agencias de Viajes. Situacin general. Modalidades de servicios y productos ofertados por las Agencias de Viajes. (1hora). Tema 9: La oferta del medio acutico en las Situacin general. Modalidades de servicios y por las Agencias de Viajes. Los Cruceros. (1hora). Tema 10: La oferta tursticos. Animadores. complementarias. (1 hora). Tema 11: la oferta Viajes. Caractersticas convenciones. (1 hora). de servicios Ofertas de diversos. seguros Agencias de Viajes. productos ofertados

Guas e informadores de viajes. Empresas

de Viajes especficas

profesionales en del mercado

las de

Agencias reuniones

de y

IV- METODOLOGIA DE LA ENSEANZA


Las explicaciones de clase debern ser completadas con la bibliografa, tanto bsica como complementaria, que se detalla en este programa. En cualquier caso, se detallar para cada tema el material bibliogrfico ms adecuado a utilizar. Las clases tericas se podrn completar con el estudio de casos prcticos adecuados al contenido del tema que se est estudiando, por lo que se desarrollaran prcticas de gabinetes acumulativas al momento de trmino de un tema especfico del contenido.

Se realizaran varias prcticas en las empresas relacionadas con las operacio0nes tursticas y la realizacin de una visita obligatoria a una agencia de viajes, una empresa operadora de tour o en su defecto a una terminar aeroportuaria.

V- EVALUACION
1. 2. 3. 4. 5. Asistencia y Participacin Primera Prueba Parcial Segunda Prueba Parcial Prcticas y Seminarios Examen Final 10% 15% 15% 20% 40%

VI- BIBLIOGRAFIA

LLORNS MONTES, F. J. y FUENTES FUENTES, M. M. (2000): Calidad Total. Fundamentos e implantacin, Ed. Pirmide, Granada. DE LA TORRE, FRANCISCO: Agencias de Viaje y Transportacin. Editorial Trilla, mexico, 1990. SCHOEDER ROGER O. Administracin de Operaciones (Toma de decisiones en la funcin de Operaciones), Mc. Graw Hill CASANUEVA ROCHA, C; GARCA DEL JUNCO, J. y CARO GONZLEZ, F. J. (1999), Organizacin y gestin de empresas tursticas. Pirmide. Madrid. JULI, Marco; PORSCHE, Florin; GIMNEZ, Vctor y VERGE, Xavier (2002), Gestin de calidad aplicada a hostelera y restauracin, Ed. Prentice Hall. Madrid.