Kek Gula Hangus Azura Kiriman: Azura Basir Hits: 1209 Rating: 8.

45 Review: 0 Email this Recipe Print this Recipe Bahan-Bahan: 1 cawan gula pasir 1 cawan air tin susu pekat manis 1 sudu marjerin/mentega 7 biji telur 1 sudu teh esen vanila 1 cawan tepung kek 1 susu teh serbuk bikarbonat soda Cara: 1. hanguskan gula, setelah warna keemasan, masukkan air. setelah sebati, angkat dan sejukkan. 2. Ayak tepung kek bersama serbuk bikarbonat soda. Ketepikan. 3. Gaul sebati susu pekat manis bersama marjerin. Ketepikan. 4. Pukul telur bersama esen vanila hingga sebati dan sedikit berbuih. 5. Masukkan campuran susu dan marjerin, gaul sebati. Kemudian masukkan pula gula hangus yang telah disejukkan tadi dan gaul sebati. 6. Akhir sekali masukkan tepung yang telah diayak bersama serbuk bikarbonat soda sedikit demi sedikit. 7. setelah sebati, masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Bakar selama 1 jam.

Tambahan: Kadangkala kek gula hangus akan terasa pahit dan payau akibat terlebih serbuk bikarbonat soda. oleh yang demikian, jangan bubuh terlalu banyak, memadai sekadar satu sudu teh sahaja.

Puding Mentega dan Croissant Sumber: Majalah Jelita April 1995 Hits: 408 Rating: 4.00 Review: 0 Bahan-Bahan: 8 biji croissant 60 gm kismis 50 gm mentega Bahan-bahan inti: 4 biji telur 1 biji kuning telur 125 gm gula 500 ml krim segar

Cara: Untuk membuat inti, pukul telur, kuning telur dan gula hingga kembang. Masukkan krim ke dalam periuk dan didihkan beberapa minit. Kemudian masukkan krim ke dalam telur yang dipukul tadi dan kacau hingga sebati. Kemudian potong croissant dua bahagian. Atur croissant di dalam acuan terrine dan taburkan kismis ke atasnya. Tuangkan adunan inti ke dalam acuan dan sapukan mentega di atasnya. Review:

PUDING BISKUT Kiriman: Ita Ibrahim Sumber: kawan Hits: 109 Rating: 8.00 Review: 0 Bahan-Bahan: Biskut jagung 1o keping air sejuk 2 gelas

10 biji telur 1tin susu cair 1 gelas gula- boleh kurangkan sedikit jika tidak suka manis 7 sudu gula-jadikan gula hangus Cara: Panaskan periuk kukus.

Rendamkan biskut jagung bersama 2 gelas air selama 5 minit dan blend sehingga hancur. ketepikan blend telur, susu cair dan gula sehingga sebati. campurkan kedua-dua adunan dan kacau sehingga sebati. masukkan gula hangus di dalam loyang dan tuangkan adunan di atas. kukuskan adunan tersebut selama lebih kurang 35 minit.

Cadangan Hidangan: biarkan sejuk sedikit. goyang-goyangkan loyang agar mudah di tuang.letakkan pinggan di atas loyang dan telangkupkan agar bahagian bawah yang ada gula hangus berada di atas. Tambahan: sejukkan di dalam peti sejuk

Bubur Berlauk Segera Special Kiriman: Embun Sumber: Mak Hits: 1922 Rating: 9.50 Review: 0 Bahan-Bahan: 1 pot beras - cuci bersih 2 keping ayam ( bahagian dada) 200gm daging sudu kecil biji lada hitam Sedikit ikan bilis Sedikit udang kering Garam secukup rasa Air secukupnya (anggaran 6 pot beras) Cara:

Email this Recipe Print this Recipe

Hiasan Lobal jeruk di potong dadu Bawang goreng Daun sup

1. Kisar lada hitam,ikan bilis dan udang kering. 2. Potong dadu (kecil-kecil) ayam dan daging. 3. Masukkan beras,air, ayam dan daging serta bahan kisar ke dalam periuk nasi (rice cooker) dan garamkan.Tekan butang 'cook'. 3. Kacau sekali sekala sehingga nasi kembang dan air agak kering. 4. Biarkan bubur sentiasa panas di dalam rice cooker sehingga hendak dihidangkan ('keep warm'). Cadangan Hidangan: Taburkan lobak jeruk, bawang goreng dan daun sup ke atas hidangan. Tambahan: Sekiranya air masih kurang kering, tetapi butang 'keep warm'telah menyala, tekan semula butang 'cook'.
Review:

Aiskrim Karstad Kiriman: nelly joe Sumber: Resepi Keluarga Hits: 1675 Rating: 9.00 Review: 0 Bahan-Bahan: 1 bungkus agar-agar 3 sudu tepung karstad Cara:

Email this Recipe Print this Recipe

300 gm gula kastor 1 tin susu cair

Masukkan gula kastor dan susu cair ke dalam mesin adunan dan pukul sehingga kembang. Masak agar-agar dengan sedikit air sehingga cair dan masukkan tepung karstad yang telah di bancuh dengan air masak bersama agar-agar sehingga menjadi pekat. Kemudian masukkan kedalam mesin adunan dan di pukul sehingga kembang. Setelah kesemua bahan telah di pukul kembang masukkan ke dalam bekas dan masukkan ke dalam peti sejuk semalaman.
Review:

Puding Karamel Express Kiriman: Hurriyah Sumber: My Best Friend in Glasgow Hits: 6820 Rating: 8.63 Review: 0 Bahan-Bahan: Bahan A: 2 cawan susu segar 3 butir telur 6 sudu gula Cara:

Email this Recipe Print this Recipe

Bahan Karamel: Gula 1 sudu Air Minyak masak

1. Panaskan gula, sedikit air dan sedikit minyak masak di loyang sehingga gula berubah warna menjadi cokelat 2. Kacau bahan A sehingga rata (pastikan tiada butiran gula tersisa) 3. Masukkan bahan A kedalam loyang berisi karamel(#1) 4. Tutup loyang, masukkan loyang ke loyang yang lebih besar, letak sedikit air 5. masukkan dalam ketuhar - 200c selama 40 minit 6. Biarkan puding dalam loyang sehingga dingin (about 3 hours) Cadangan Hidangan: Terbalikkan loyang dalam pinggan besar Bubuh Ceri/Straberi, etc untuk hiasan Tambahan: Seelok2nya, masak puding di waktu malam dan setelah masak, biarkan puding di dalam loyang semalamam sebelum di masukkan ke dalam peti ais
Review:

Puding Kastard Cocktail Kiriman: Farhuna Ismail Hits: 538 Rating: 8.33 Review: 0 Email this Recipe Print this Recipe Bahan-Bahan: 2 tin susu cair 4 tin air (1 tin susu=2 tin air) 3 senduk tepung kastard 1 camca kecil esen vanilla Gula secukup rasa Buah-buahan dlm tin (disejukkan) Cara: Satukan semua bahan (kecuali buah-buahan dlm tin )dalam periuk.Kacau.Kemudian baru letak di atas api dan kacau hingga likat. Sejukkan puding di dalam peti ais.Apabila sejuk dan likat, campurkan dengan buah-buahan dlm tin dan taruh dlm bekas yg cantik.Sedia untuk dihidangkan Cadangan Hidangan: Pelbagaikan buah-buahan spt campuran, peach,nata de coco laici etc

Puding Roti Mentega Sumber: Majalah Jelita Febuari 2001 Hits: 1205 Rating: 0.00 Review: 0 Bahan-Bahan: 4 keping roti (disapu mentega) 75 gm campuran buah-buahan kering 450 ml susu segar Cara: Atur roti dan buah-buahan di dalam loyang atau mangkuk segi empat. Panaskan susu di atas api sederhana tetapi jangan sampai mendidih. Pukul telur dan gula sampai kembang. Masukkan susu yang dipanaskan tadi dan kacau sebati. Tuangkan bancuhan ke atas susunan roti dan tabur sedikit serbuk pala. Biarkan selama 15 minit supaya roti agak kembang sedikit. Bakar di dalam ketuhar selama 20 hingga 30 minit pada suhu 180 darjah Celcius.
Review:

3 biji telur 25 gm gula Sedikit serbuk pala

Puding Roti Berkismis Kiriman: Suhaina Risal Sumber: Sendiri Hits: 360 Rating: 10.00 Review: 0 Bahan-Bahan: 10-12 keping roti( preferably roti gardenia) 4 sudu besar mentega atau marjerin 1 senduk gula pasir 1 senduk kismis Cara:

Email this Recipe Print this Recipe

tin susu cair 2-3 biji telur (gred A ) 1 sudu teh esen vanilla 1 sudu besar tepung kastad ( optional) 1 paket nesvita oat ( optional )

1.potong roti kecil-kecil.kemudian rendamkan dengan air masam selama 1 jam atau kembang. 2. toskan roti tersebut. masukkan susu, telur, mentega dan gula.kacau rata. 3. masukkan pula tepung kastad, nesvita dan esen. 4. masukkan kismis. 5. griskan loyang dan tuangkan adunan ke dalam loyang. 6. bakar selama lebih kurang selama 40 minit. Tambahan: 1.panaskan oven sebelum masukkan loyang. 2. Susu boleh dilebihkan untuk puding lebih lembut. 3. Kismis boleh ditambah atau dikurangkan mengikut rasa.
Review:

Puding kek gulung Kiriman: atiey Hits: 4453 Rating: 6.69 Review: 0 Email this Recipe Print this Recipe Bahan-Bahan: 30 gram agar-agar 1 tin susu cair 2 cawan gula 5 cawan air 2 biji telur (dipukul) 3 camca besar tepung kastard (bancuh dengan sedikit air) 2 sudu mentega 1 tin buah koktail 1 biji kek gulung secubit garam 1 camca teh asen vanilla Cara: Rendam agar-agar selama setengah jam. Potong kek gulung. Susun ke dalam loyang sehingga menutupi bahagian bawah dan tepi loyang. Curahkan sirap buah koktail ke atas kek tadi sehingga agak masak. Kemudian masak agar-agar bersama air dan secubit garam. Masak sehingga agar-agar betul-betul hancur. Masukkan gula. Kacau hingga mendidih. Selepas itu masukkan susu cair, telur dan tepung kastard serta mentega. Kacau hingga sebati. masukkan asen Vanilla. Bila agak mendidih masukkan buah koktail. Biarkan mendidih dan angkat. Curahkan agar-agar tadi ke dalam loyang yang disusun kek. Biarkan ia sejuk dan membeku. Cadangan Hidangan: Boleh dihidang bersama aiskrim perisa vanilla atau coklat.

Agar-agar Buih Berkuah Kiriman: adi rashid Sumber: Resipi keluarga Hits: 668 Rating: 0.00 Review: 0 Bahan-Bahan: Bahan Agar-agar: 6 cawan air cawan gula (untuk agar-agar) 1 bungkus besar agar-agar 4 biji putih telur

Email this Recipe Print this Recipe

Bahan Kuah: 1 liter susu segar tin susu cair 1 cawan gula 3 sudu besar tepung kastad 6 biji telur 3 sudu kecil esen vanilla

Cara: Agar-agar: 1. Panaskan air hingga mendidih dan letakkan agar-agar tadi dan rebus sampai agar-agar larut. Pastikan campuran tadi agak likat. 2. Letakkan agar-agar tadi ketepi dan ianya hendaklah selalu dikacau supaya ia tidak mengeras. 3. Ambil 4 biji putih telur tasi dan pukul hingga betul-betul kembang. 4. Ambil agar-agar tadi setelah ianya dipastikan agak sejuk dan tidak mengeras, campurkan dengan putih telur tadi. 5. Foldkan dengan perlahan-lahan sehingga ianya sebati. 6. Masukkan kedalam loyang atau acuan yang sesuai dan masukkan kedalam peti ais. Kuahnya: 1. Panaskan perlahan-lahan susu cair dan susu segar. 2. Setelah ianya mendidih, campurkan esen vanilla dan gula. 3. Campurkan sedikit air kedalam tepung kastad dan kacau didalam cawan. 4. Campurkan tepung kastad tadi kedalam kuah susu tadi sedikit demi sedikit sehingga kuahnya pekat. Cadangan Hidangan: Anda juga boleh campurkan fruit cocktails kedalam agar-agar. Tambahan: Pastikan agar-agar dah sejuk dan likat bila putih telur dicampurkan. Caranya ialah sentiasa kacau agar-agar itu sehingga sejuk dengan itu agar-agar tak akan mengeras.
Review:

Agar-agar Pisang Sumber: Majalah Saji Oktober 1998 Hits: 1967 Rating: 10.00 Review: 0 Bahan-Bahan: 100 gm pisang lemak manisdilecek 10 gm agar-agar serbuk 150 ml susu rendah lemak 30 gm kastard Cara:

Email this Recipe Print this Recipe

800 ml air 100 gm kismis 5 ml esen vanila

Agar-agar dimasak dengan air hingga mendidih. Masukkan pisang, esen vanila, adunan susu kastard dan masak hingga kelihatan berkilat. Masukkan kismis dan biarkan mendidih di atas dapur hingga kismis kelihatan kembang barulah dituangkan ke dalam acuan. Bekukan di dalam peti sejuk sebelum dihidangkan.
Review:

Bread And Butter Pudding Kiriman: Sophia Wong Hits: 637 Rating: 10.00 Review: 0 Email this Recipe Print this Recipe Bahan-Bahan: 1 loaf of white toast 10 number of eggs 200 gm castor sugar 1 litre of full cream milk a bit of vanilla essence 50 gm cube butter 15 gm raisin Cara: 1. cut the bread into cube 2. wishk the egg with sugar 3. add in milk and some vanilla essence 4. pour into the cube bread then put some ready cube butter on top the batter. 5. finally add in some raisin for decoration. Cadangan Hidangan: bake in the oven for 45 minutes. Then sever it hot. Tambahan: Prefect if eat with vanilla sauce.

Bubur Ayam Kasih Sayang Kiriman: RUZAINI SH Sumber: TIADA Hits: 951 Rating: 8.75 Review: 0 Bahan-Bahan: 2 CAWAN BERAS 1 EKOR AYAM DIREBUS 3CAWAN STOK AYAM REBUSAN 2 BATANG LOBAK MERAH 5 ULAS BAWANG PUTIH-DIKETUK 1 LABU BAWANG BESAR-DIKISAR 5 CM HALIA-DIKETUK 2 BATANG SERAI-DIKETUK 1 BATANG KULIT KAYU MANIS 1 POKOK DAUN SUP-POTONG HALUS 1 SUDU LADA HITAM IKUT PEDASDIKISAR 1 UNCANG SUP BUJUT 5 CAWAN AIR GARAM SECUKUP RASA Cara:

Email this Recipe Print this Recipe

1-AYAM YANG DIREBUS DICARIK KECIL-KECIL 2-BERAS DIMASAK BERSAMA 5 CAWAN AIR SAMPAI MASAK. 2-MASUKKAN HALIA,BAWANG BESAR,BAWANG PUTIH,SERAI,LADA HITAM. 3-MASUKKAN STOK AYAM,1 CAWAN AIR DAN KACAU HINGGA MENDIDIH. 4-MASUKKAN SUP BUNJUT, KULIT KAYU MANIS,LOBAK DAN DAUN SUP.KACAU SEBATI. 5-MASUKKAN AYAM DIRACIK,TAMBAHKAN GARAM SECUKUP RASA.BIARKAN MENDIDIH 6-SIAP SEDIA UNTUK DIMAKAN.HIASKAN DENGAN BAWANG GORENG. Cadangan Hidangan: 6 ORANG MAKAN Tambahan: *SESIAPA YANG GEMAR BUBUR AGAK BERKUAH,TAMBAHKAN KUANTITI AIR DALAM MASAKAN BUBUR DIATAS