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  • Semi Frio de Maracuja FOTO SaborIntenso

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    Cecília Cunha
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    Este documento fornece uma receita para um semi-frio de maracujá que inclui polpa de maracujá, leite condensado, natas e gelatina de ananás. A preparação envolve dissolver a gelatina na água quente e misturar com o leite condensado e a polpa de maracujá. As natas são batidas e adicionadas à mistura, que é colocada numa forma para solidificar no frigorífico.

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    w w sa w.

    SEMI-FRIO DE MARACUJ
    INGREDIENTES PARA 12 FATIAS
    0,5l de polpa de maracuj 1 lata de leite condensado 4dl de natas 2 pacotes de gelatina de anans 2,5dl de gua

    r bo co o. ns te in m

    PREPARAO
    Num tacho, coloque a gua a aquecer at ferver, junte a gelatina de anans e mexa bem para dissolver. Depois da gelatina bem dissolvida, apague o lume e deixe arrefecer. Coloque a lata de leite condensado numa tigela e junte a polpa de maracuj aos poucos enquanto mexe, junte a gelatina e envolva tudo. Bata as natas at ficarem fofas e volumosas. Junte-as ao creme de maracuj. Coloque o semi-frio numa forma previamente molhada e leve ao frigorifico entre 5 a 6 horas at solidificar. Depois de solidificado, passe com uma faca volta para descolar e coloque-a alguns segundos em gua quente para descolar. Coloque um prato por cima e vire para desenformar.

    Custo: 4.60 ; Custo por fatia: 0.38 http://www.saborintenso.com/f23/semi-frio-maracuja-455/

    www.saborintenso.com

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