ICONTEC

SQUELE PROVECHO A SU SISTEMA DE GESTIN

El prximo 26 de abril se llevar a cabo el foro Para qu sirve un sistema de gestin? Squele provecho a su sistema de gestin, que busca entregar a los asistentes herramientas claves para entender y aprovechar los beneficios que trae la implementacin de un sistema de gestin. El foro se desarrollar en el auditorio principal de ICONTEC Medelln, en la calle 5A nro. 39 - 90. Los participantes recibirn con su inversin, adems de la informacin, el libro Evaluacin integral de la gestin corporativa. Para obtener ms informacin debe comunicarse con: Jorge Elicer Ruz, Correo: jruiz@icontec.org Telfono: 3198020 Ext. 4482.

LA REPBLICA - INFORMACIN COMERCIAL - LUNES 8 DE ABRIL DE 2013

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Por la seguridad de los alimentos existe la certificacin FSSC 22000

BOGOT_ De un tiempo a la fecha,

PRIMER FORO DE SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL 2013

El 9 y 10 de abril se llevar a cabo en Barranquilla, el foro de seguridad y salud ocupacional, dirigido a gerentes, directores generales, directores SISO, gerente HSE, HSEQ de planta, entre otros. El objetivo ser generar espacios de reflexin frente a requisitos de normas tcnicas colombianas, presentar una aplicacin prctica de controles en seguridad y salud ocupacional, armonizar conceptos tcnicos, mediante la revisin y la aplicacin prctica de los requisitos establecidos en las normas tcnicas. Ms informacin con Belkis Muoz, al telfono: 3615400 Ext. 5160 Celular: 310-3113766 Correo: bmunoz@icontec.org

los medios se han visto invadidos de noticias que alertan al pblico general sobre restaurantes donde la comida prometida resulta ser de especies no aptas tradicionalmente para el consumo humano o que en determinados alimentos aparecen insectos o algn tipo de elemento que no debe estar all. Debido a esto, cada vez las personas se preocupan ms por el lugar donde comen o compran sus alimentos, sin embargo, esta preocupacin, generalizada a escala mundial, no es suficiente para garantizar el consumo de productos aptos. En respuesta a dicha preocupacin, los organismos especializados desarrollan en la actualidad nuevas herramientas que garanticen la seguridad alimentaria, dada su importancia para la salud pblica, adems de su impacto en el comercio internacional. Por otro lado, la globalizacin de la produccin y del abastecimiento de alimentos, hace que las cadenas alimentarias sean ms largas y complejas y aumenta el riesgo de incidentes de seguridad. Por fortuna, ya existen sistemas de seguridad alimentaria eficaces y armonizados para gestionar y asegurar la inocuidad y la aptitud de los alimentos, en cada eslabn de la cadena de suministro. En este sentido, FSSC es un programa de certificacin completo para los sistemas de inocui-

El sistema de certificacin de seguridad alimentaria FSSC 22000 est dirigido principalmente a los fabricantes de productos alimenticios.
CORTESA

dad alimentaria, basado en las normas de certificacin ISO 22000 e ISO/TS 22002-1/PAS 220. FSSC 22000 tiene el objetivo de convertirse en el programa de evaluacin de la conformidad de seguridad alimentaria independiente, basado en las normas ISO, aceptado por la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI, por la sigla en ingls) y lder mundial para toda la cadena de suministro. Ha sido elaborado para evaluar la conformidad de los sistemas de seguridad alimentaria de las organizaciones que procesan o fabrican productos de origen animal, productos vegetales perecederos, productos con una larga vida til, ingredientes alimenticios como aditivos, vitaminas y cultivos biolgicos, as como mate-

riales para el empacado de alimentos. Dentro de los principales beneficios que trae esta certificacin estn permitir a los fabricantes centrar sus esfuerzos de seguridad alimentaria en los avances cientficos y tcnicos, y sus recursos de auditora en la mejora, en lugar de su cumplimiento; dar confianza a las partes interesadas, al evidenciar que la organizacin tiene la capacidad de identificar y controlar los riesgos de seguridad alimentaria; proporcionar la flexibilidad suficiente para tener en cuenta los requisitos especficos del cliente, y crear un lenguaje comn mejorando la comunicacin en la cadena de suministro. FSSC 22000 es un sistema reconocido por la Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria (GFSI

por sus siglas en ingls), como equivalentes a los dems sistemas ISO reconocidos, por ello implementarla genera una credibilidad de carcter mundial. ICONTEC trabaja permanentemente en la bsqueda de soluciones que mejoren la competitividad de las empresas colombianas, hoy con 50 aos de experiencia como ente normalizador comprometido con temas de calidad y sistemas de gestin, y ms de 20 aos como organismo prestador de servicios de educacin y certificacin, ofrece ahora la posibilidad de certificar bajo el esquema FSSC 22000. Para ms detalles sobre el servicio favor comunicarse en Bogot con Germn Lombana al 6078888 ext. 1313 del rea de Evaluacin de la Conformidad.

Con la sostenibilidad construimos humanidad

El 10 de mayo prximo Icontec Internacional cumplir 50 aos de existencia. Fue en 1963, cuando se fund este Instituto, como empresa vigilante de lo que en el mundo se haca en materia normativa y como espacio para elaborar las normas tcnicas que contribuyen con el desarrollo de la economa de nuestro pas. La normalizacin contina siendo parte de nuestra misin, pero sobre todo prueba de nuestra responsabilidad con el pas. Durante estos aos, ampliamos nuestro portafolio de servicios hacia la evaluacin de la conformidad, con referenciales de ISO, de las Naciones Unidas y de ISQua (mayor acreditador mundial en materia de salud). Tambin ofrecemos los servicios de educacin y metrologa. Hoy somos una multinacional de servicios que
MARA ZULEMA VLEZ JARA DIRECTORA EJECUTIVA DE ICONTEC INTERNACIONAL

opera de manera regular en 13 pases de Amrica Latina y que ofrece servicios a escala mundial. Contamos con el apoyo de 2600 empresas afiliadas que fortalecen el proceso normalizador, funcin que ejercemos de manera desinteresada y comprometida desde 1984, cuando el Ministerio de Desarrollo de ese entonces, nos design como Organismo Nacional de Normalizacin. A partir de nuestra participacin en diversos eventos de pro-

mocin de tica y cultura de la sostenibilidad, llegamos a la conclusin de que el mundo necesita una revolucin pacfica, pero rigurosa. Revolucin que conlleve un fortalecimiento de la confianza en la sociedad, que permita cambiar de raz todo tipo de conflictos que atentan contra un estilo de vida sano, y principalmente que como seres humanos, nos haga volver los ojos a los dems, para construir una sociedad ms amable para todos. Como piedra angular del nuevo direccionamiento de ICONTEC, incluimos la sostenibilidad y la responsabilidad social, temas que invitan a actuar y a vivir con un sentido humano y trascendente, y a proteger y cuidar el mundo en que habitamos. Con la sostenibilidad construimos humanidad. In-

vitamos a que formen parte de esta masa crtica que lucha porque los seres humanos adquiramos conciencia de la responsabilidad que tenemos en la construccin de una sociedad mejor. Trabajamos para que organismos internacionales como ISO desarrollen parte de sus eventos en Colombia, aportando a una mejor imagen de nuestro pas. Como organismo certificador multinacional, contribuimos a la sostenibilidad mundial, gracias a los servicios que ofrecemos, los cuales motivan a las empresas a adoptar buenas prcticas, la cuales evidenciamos a travs de nuestros certificados reconocidos mundialmente. Los invitamos a conocer los avances de 2012, lo que est en proceso este ao y los propsi-

tos en materia de sostenibilidad, a travs de nuestro reporte que pueden consultar en www.icontec.org. Finalizo aprovechando este espacio para agradecer a quienes han hecho de Icontec, esta gran empresa. Particularmente a las ms de 2600 empresas afiliadas, quienes con sus expertos han fortalecido el proceso normalizador. Tambin muy especialmente a Fabio Tobn Londoo, ex Director Ejecutivo de Icontec, a los miembros del Consejo Directivo, del Consejo Tcnico y de la Junta de Acreditacin del Sector Salud quienes, de manera comprometida y desinteresada, han sido protagonistas del fortalecimiento y el reconocimiento de nuestra querida institucin, orgullo de todos los colombianos.

LNEA DE ATENCIN EN BOGOT 607-8888

LNEA DE ATENCIN PARA EL RESTO DEL PAS 01 8000 94 9000