Biscoito champagne receita

Tempo 1h30 Rendimento 50 Unidades Dificuldade Fcil

Ingredientes
3 ovos (claras e gemas separadas) 1/3 xcara (ch) de acar 3/4 xcara (ch) de farinha de trigo 1 colher (caf) de fermento em p 3 colheres (sopa) de gua 1 colher (ch) de essncia de baunilha 1 colher (caf) de essncia de limo 1/4 xcara (ch) de acar Margarina para untar Acar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo
Na batedeira, bata as gemas com 1/3 de xcara (ch) de acar at ficar homogneo. Misture a farinha, o fermento, a gua, as essncias e reserve. Na batedeira, bata as claras em neve e junte o acar restante at obter um suspiro. Acrescente a mistura reservada. Coloque a massa em um saco de confeiteiro e molde os biscoitos no formato desejado. Distribua em uma frma untada, deixando espao entre eles, e leve ao forno, preaquecido, por 12 minutos. Espere amornar e polvilhe com acar de confeiteiro. Colaboradores Culinarista: Mirian Soro Foto: Marcelo Breyne