PROYECTO DE HUERTA ESCOLAR

NOMBRE DEL PROYECTO: POR UNA DIETA SALUDABLE IDENTIFICACIN: INSTITUCIN: Escuela Bsica N 760 San Isidro Labrador. Localidad: Gral Delgado Itapa Responsable: Comunidad Educativa Beneficiarios: Estudiantes de la EEB- IPA. AO: 2011 JUSTIFICACIN Actualmente las escuelas rurales no cuentan con huerta propia debido a que la implementacin de la infraestructura requerida para dicho menester tiene un costo, no muy oneroso, pero teniendo en cuenta la situacin de las escuelas rurales de nuestro pas, se constituye en una utopa para los que pretenden la implementacin de una huerta en la escuela, por lo que es ineludible que los ciudadanos mejoren el pas, mediante la formacin de su juventud. La implementacin de un huerto en las escuelas, aparte de ser considerada una actividad saludable, contribuye a la educacin de los jvenes, quienes en el futuro sern los productores de la zona, encargados de llevar adelante todas las tareas productivas del agro, por lo que educarlos en la produccin de alimentos de autoconsumo es de suma utilidad para los mismos y sus respectivas familias OBJETIVOS GENERALES Inculcar a los jvenes en el manejo de una produccin hortcola, Complementar la alimentacin de los alumnos de las escuelas, con la produccin de hortalizas ricas en nutrientes, esenciales para un mejor rendimiento de los alumnos en el desarrollo de las clases. Aportar conocimiento acerca de los beneficios de producir y consumir, productos de mejor calidad y por medio de procesos que no afecten el medio ambiente. OBJETIVOS ESPECFICOS

Incentivar la participacin activa de los jvenes de la comunidad educativa en la produccin hortcola. Fomentar en toda la comunidad educativa la importancia de la produccin hortcola y la participacin comunitaria respetando el medio ambiente. Valorar el aporte nutricional de las diferentes especies hortcolas. Consumir variedades de hortalizas en la alimentacin familiar.

RESULTADOS ESPERADOS Alumnos y alumnas comprometidos en la produccin hortcola.. Comunidad educativa involucrada en la sostenibilidad del proyecto. Alumnos y alumnas que difunden en proyecto en su comunidad. Comunidad educativa que mejora su alimentacin nutricional.

COMPONENTES
Entre los componentes necesarios para el buen funcionamiento y manejo de nuestro huerto escolar, se encuentran: Alambre tejido perimetral Deposito de herramientas Semillas de hortalizas Tablones Implementos manuales: Palas Azadas Rastrillos Regaderas Machetes

Presupuesto
INSUMOS 100m alambre tejido 22 postes de cemento de 2,5m 300m media sombra 1.000 ladrillos comunes 3 bolsas de cemento 1par de bisagras 10m de alfaja 1 poste de madera (4x4x2,5m) 20kg alambre dulce 12 10kg alambre dulce 14 5 regaderas de metal 5 palas de punta 5 azada 5 machete 5 rastrillo 10 sobres de 5grs de semillas de diferentes PRECIO UNITARIO 19.000.40.000.4.500.400.000.70.000.5.000.MEDIDA /m /unidad /m /1.000 /unidad /par /m /unidad /kg /kg /unidad /unidad /unidad /unidad /unidad /unidad MONTO PARCIAL 1.900.000.880.000.1.350.000.400.000.210.000.5.000.45.000.60.000.300.000.150.000.250.000.350.000.350.000.150.000.150.000.50.000.-

15.000.15.000.50.000.70.000.70.000.30.000.30.000.5.000.-

PRESUPUESTO TOTAL PARA UNA HUERTA 20x30

6.600.000.-

METODOLOGA Y EVALUACIN METODOLOGIA Y EVALUACIN Este proyecto se fundamenta en los siguientes enfoques metodolgicos: Proyeccin a la comunidad. La participacin activa Dilogo de saberes Pacto de intereses El trabajo en equipo Aprender haciendo. Plan de trabajo estructurado. Evaluacin del trabajo. La manera como se organiza este trabajo es la siguiente: Involucrar a la comunidad educativa en el proyecto. Organizacin del trabajo en equipo por parte de los integrantes del grupo por medio de un plan de trabajo estructurado. Socializacin de los conocimientos y las iniciativas en grupo Toma de decisiones democrticas acordes a los problemas y situaciones que se presentan.

ANEXO Para la implementacin de la huerta escolar, una vez reunidos los materiales necesarios, se proceder primeramente a la seleccin y medicin del terreno donde estar ubicado el huerto, una vez tomada la decisin de donde instalar el huerto, se proceder a la toma de muestras del suelo para determinar si es apto para el cultivo de hortalizas, o si no, que sera necesario hacer? para adecuarlo para el propsito, agregndole abonos orgnicos, o en el caso necesario algn complemento comercial (sustrato), existiendo la posibilidad de conseguir en el mercado local. Determinado el lugar y confirmada la factibilidad de la implementacin del huerto, se proceder al enrejado del lugar con el alambre tejido, procedimiento a realizarse por profesionales o en su caso por los padres de los alumnos, para la prevencin de accidentes que puedan ocurrir durante los trabajos de instalacin del tejido, protegiendo as la integridad fsica de los alumnos.

Por medio de un calendario de siembra preparado por el departamento tcnico, de la institucin designada, se disea el plan de siembra, atendiendo a todos los aspectos tcnicos, como la rotacin de cultivos, utilizacin de especies con propiedades repelentes para ayudar en la prevencin de infestaciones, y la sincronizacin de produccin adecuada para los propsitos que se persiguen con este emprendimiento.

Una vez instalado el huerto, es aconsejable tambin la construccin de un depsito para las herramientas usadas en las labores de siembra y manejo de los productos, previniendo de este modo los accidentes que podran ocurrir con el manipuleo incorrecto de estos materiales. Es importante destacar, que en el manejo de una huerta ecolgica, es imprescindible la preparacin de insecticidas y fungicidas orgnicos, procedimientos que deben estar incluidos en el plan de estudios de las escuelas, para que los mismos alumnos aprendan la forma de produccin de estos preparados, su posterior aplicacin y la metodologa de estos procesos.

Aclaraciones
El alambre tejido debe ser de trama de 1 (una pulgada) para mejor proteccin de los cultivos Los postes sern ubicados a cada 5m de distancia La media sombra necesaria para el cultivo de hortalizas es de 50% de sombreado Los ladrillos sern utilizados para el guardamen inferior perimetral de la huerta as como para las contenciones de los tablones El portn de acceso se construir de alfaja y sujetado al poste de madera, a su vez fijado al poste de cemento adyacente