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Pastel de chocolate Ingredientes: 3 tazas de harina 3 cucharaditas levadura Royal 1/4 de cucharadita de sal. 225 gramos de mantequilla.

1 1/2 tazas de azcar. 1 1/2 cucharadas de vainilla. 5 huevos. 1 taza de cacao en polvo 1 1/3 tazas de leche. Ingredientes para la cobertura y relleno 300 gramos de chocolate semiamargo rallado. 3 cucharadas de mantequilla. 2 cucharadas de nata montada Elaboracin: En un bol mezclar la harina, el cacao, la sal y la levadura. Batir la mantequilla con el azcar hasta que esponje. Incorporar la vainilla y los huevos uno a uno batiendo bien entre cada adicin. Agregar a la mantequilla, la harina alternando con la leche hasta formar una pasta suave. Verter la masa en un molde previamente enmantequillado y enharinado y hornear a 200 grados aproximadamente 1 hora. Dejar enfriar y desmoldar. Preparacion de la cobertura y el relleno: Fundir el chocolate junto con la mantequilla al bao de Mara. Dejar entibiar y mezclarlo con la nata montada. Abrir el bizcocho por la mitad y rellenarlo con la mezcla anterio. Taparlo y cubrirlo con la misma mezcla. Adornar con almebdra tostada y picada.

Qu ingredientes necesito para preparar .. Betn de chocolate?



2 cucharaditas de mantequilla 1/2 cucharaditas de vainilla 50 gr de cacao 2 tazas de azcar glas 1/4 taza de Agua

Cmo se prepara Betn de chocolate?


En una cazuela echamos el agua, el cacao disuelto, la mantequilla, el cacao, y calentamos. Removemos hasta que quede todo bien mezclado e incorporamos el azcar. Seguimos removiendo hasta que coja consistencia. Y ya estars preparado para usar este betn en tartas, bizcochos o pasteles.

Slo tienes que derretir a bao Mara: 100 grs. de chocolate en trozos 80 grs. de azcar glass 40 grs. de mantequilla y 3 cdas. de agua Una vez que la mezcla est lquida espera a que entibie y cubre el panquecito. ojala te sirva saluditos

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