Cazuel a de Ave

Comida tradicio nalchile na Plato tpico de Chile

Ingredie ntes 4 presa s de pollo 1 cuch arada de aceit e 1 1/2 litro de agua calie nte 1 sobre de Base para Cazu ela de Ave 4 papa s chica s 4 trozo s de chocl o

4 trozos de zapallo (200 gr aprox.) 1 1/2 taza de porotos verdes cortados a lo largo

Preparacin 1. En una olla sofrer el pollo en el aceite. Luego, aadir el agua caliente. 2. Agregar el sobre de Base para Cazuela de Ave, mezclar hasta disolver y poner a calentar a fuego alto hasta que hierva. 3. Agregar las papas, el choclo y el zapallo y cocinar semi tapado a fuego bajo por 20 minutos. A continuacin, aadir los porotos verdes y seguir cocinando por 10 minutos ms o bien hasta que las papas estn cocidas. Revolver de vez en cuando. Receta tradicional chilena. V.H.M.M.