Ingredientes: - 2 xcaras de farinha - 1+ xcara de acar - xcara de cacau em p - 1 colher (ch) de fermento em p - colher (ch) de essncia de baunilha - 1 xcara

ara de caf expresso - xcara de leo - 2 ovos - 1 iogurte lquido de melo - colher (sopa) de sal Recheio: - 250 ml de leite - 2 gemas - 2 colheres (sopa) de acar - 1 colher (sopa) de farinha - Casca de limo - 3 gotas de essncia de baunilha Cobertura: - 200 g de chocolate em barra - 1 lata de leite condensado - Leite Preparao: Numa tigela misture bem a farinha, o acar, o cacau em p, o fermento e o sal. Adicione o caf expresso quente, o leo, os ovos, a essncia de baunilha e o iogurte lquido. Misture bem os ingredientes com a varinha at obter uma mistura homognea. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Leve ao forno a cozer (180C) durante 30 minutos. Desenforme o bolo e deixe arrefecer. Corte o bolo ao meio no sentido horizontal. Recheio creme de pasteleiro:

Leve ao lume o leite com a casca de limo e, quando ferver, retire do lume. Numa tigela, misture o acar com as gemas at obter uma mistura clara. Junte-lhe a farinha e mexa bem. Adicione o leite coado e as gotas de essncia de baunilha e continue a mexer. Leve um tacho ao lume com esta mistura, mexendo at engrossar. Retire e deixe arrefecer. Recheie o bolo com este creme. Cobertura: Derreta em banhomaria o chocolate, junte o leite condensado e um pouco de leite, misture muito bem e cubra o bolo com este preparado. Decore com raspas de chocolate.

RECEITA DE BOLO 5 MINUTOS

Ingredientes: 4 ovos 200gr de acar 100 gr de farinha 200 gr chocolate picado 120 gr de margarina 300 gr de coco ralado 100 ml de leite condensado 100 ml de leite de coco

Preparao: Untar um pirex com manteiga . Bater os ovos com o acar e a farinha. Acrescente metade do coco ralado. Derreter o chocolate no microondas com a margarina durante cerca de 1 minuto e 30 segundos. Juntar as duas misturas e levar ao microondas no pirex durante 5 minutos na potncia mxima. Misture o leite condensado com o leite de coco. Regue o bolo ainda quente e polvilhe com coco. Sirva em seguida.

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