KM070 series

English 3 - 19
Dansk 20 - 37
Svenska 38 - 55
Norsk 56 - 73
Suomi 74 - 91
Trke 92 - 109
esky 110 - 127
Magyar 128 - 145
Polski 146 - 163
Slovenina 164 - 181
182 - 198
w
9 9 1 - 4 1 2
before using your Kenwood appliance
G
Read these instructions carefully and retain for future reference.
G
Remove all packaging and any labels.
know your Kenwood Cooking Chef Kitchen Machine
safety
important note - electronic medical implants
G
Like all induction heating products, this appliance generates short-range magnetic fields. If any user or person in
close proximity has a pacemaker or other active implants, please consult a doctor before use, concerning any
possible incompatibility to prevent any risk to health.
G
Switch off and unplug the appliance before fitting or removing tools/attachments, after use and before cleaning.
G
Keep body parts, jewellery and loose clothing away from moving parts and fitted attachments.
G
Never put your fingers etc., into the hinge mechanism.
G
Never leave the appliance on unattended.
G
Never use a damaged appliance. Get it checked or repaired: see service and customer care, page 16.
G
Never use an unauthorised attachment or more than one attachment at once.
G
Never exceed the maximum capacities on page 13 and when using the induction heater never exceed the 3 litre
maximum fill level marked on the inside of the bowl.
G
When using an attachment, read the safety and usage instructions that come with it.
G
Take care when lifting this appliance as it is heavy. Ensure the head is locked and that the bowl, tools, outlet covers
and cord are secure before lifting.
G
Never let the cord hang down where a child could grab it.
G
Never let the power unit, cord or plug get wet.
G
Be careful when handling or touching any part of the appliance when being used in the cook mode or after
cooking, IN PARTICULAR THE BOWL, SPLASHGUARD AND TOOLS as they will remain HOT long after the
appliance has been switched off. Use the handles to remove and carry the bowl. Use oven gloves when handling
the hot bowl and hot mixing tools.
G
The underside of the bowl will remain hot long after the heating has stopped. Use caution when handling and use
the work surface protection mat when placing the bowl on heat sensitive surfaces.
G
Be careful of steam escaping from the mixer bowl particularly when opening the lid in the splashguard or when
raising the mixer head.
G
If transferring hot food from the mixer to the liquidiser, always allow the ingredients to cool to room temperature
before placing in the liquidiser.
G
Only use the bowl and tools supplied with this appliance. Never use the bowl with any other heat source.
G
Never operate the appliance in the cook mode with the bowl empty.
G
Never insert anything through the air vents.
G
When using this appliance ensure it is positioned on a level surface away from the edge. Make sure it is at least
10 cm from walls and ensure that the vents are not blocked. Do not position below overhanging cupboards.
G
For the correct and safe operation of the induction cooker ensure that the bowl base and temperature sensors
are clean and dry before cooking.
G
As with all induction cooking appliances do not place credit cards, magnetic media or sensitive electronic
equipment near to the appliance when in use.
G
Do not use the appliance for deep frying foods.
G
Always ensure food is thoroughly cooked before eating.
G
Food should be eaten shortly after cooking or allowed to cool quickly and then refrigerated as soon as possible.
G
This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced physical, sensory or mental
capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they have been given supervision or instruction
concerning use of the appliance by a person responsible for their safety.
G
Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance.
G
Only use the appliance for its intended domestic use. Kenwood will not accept any liability if the appliance is
subject to improper use, or failure to comply with these instructions.
3
English
4
before plugging in
G
Make sure your electricity supply is the same as the one shown on the underside of your machine.
G
This appliance conforms to EC directive 2004/108/EC on Electromagnetic Compatibility and EC regulation no.
1935/2004 of 27/10/2004 on materials intended for contact with food.
before using for the first time
Wash the parts: see care and cleaning page 16.
introduction
Thank you for buying this Kenwood Cooking Chef Kitchen Machine, we hope you will enjoy many years use.
Kenwood has nearly 60 years of experience and expertise in developing our Kitchen Machines and their wide
variety of attachments. Kenwood Chef Kitchen Machines are renowned for being more than just a food mixer.
In the development of Cooking Chef we have taken the well-known versatility of the Chef a step further by
introducing integrated Induction Cooking directly beneath the mixing bowl. You can now enjoy all of the benefits
of everyday cold bowl planetary mixing when preparing your favourite cakes, pastries and dough, plus the
added advantage of heating and cooking directly in the bowl combined with planetary mixing. The opportunities
are endless.
The Kenwood Cooking Chef with its range of optional attachments truly is the complete food preparation system.
Strong, Reliable, Versatile, Kenwood.
What is Induction Cooking and how does it work?
Induction cooking is an advanced cooking method that employs the principles of electromagnetic induction.
When an electric current is passed through a copper coil in the induction cooking area it creates an electro-
magnetic field. When the Cooking Chef bowl is locked into position the circuit is completed by a special layer of
stainless steel in the bowl base. In turn this creates a large amount of thermal energy that passes through to the
contents of the bowl, thus heating the food.
Induction cooking is extremely energy efficient because it only produces heat in the base of the bowl. Other
heating methods such as gas hobs waste almost 50% of the heat energy around the sides of the pan. Indeed
the Induction cooking area on your Cooking Chef only feels hot during and immediately after cooking because of
the heat transferred back from the contents of the bowl. All of this means that Induction cooking is very efficient,
very safe and very clean.
The cooking functionality of your Kenwood Cooking Chef is similar to using a saucepan on your cooker hob. The
added advantage is that the Chef will automatically stir your food and regulate the cooking temperature to your
precise requirements, leaving you free to confidently perform other tasks in your kitchen.
The Cooking Chef uses induction heating technology which is extremely efficient. When compared to cooking on
a gas or electric hob, you may find that cooking times are reduced or that you need to cook on a lower
temperature.This should be considered when using your appliance for the first time or when experimenting with a
new recipe. Make sure that if you start cooking at a high temperature, you keep watching and reduce the heat
when necessary to stop food burning and sticking to the bowl, just as you would with your saucepan. Generally
the Cooking Chef will automatically heat the food to your desired temperature in the quickest possible time. It is
therefore not necessary to set the temperature higher than you require in order to reduce cooking times. At this
stage you should also pay attention to the frequency of the stir settings. When cooking at higher temperatures
you may find it necessary to stir constantly using stir setting . Stir settings and are useful in
maintaining the consistency of your food during longer cooking periods on a low simmer.
Selection of the correct bowl tool is also important at this stage. Further on in this book we have suggested the
most appropriate uses for each tool and with experience you will quickly understand which is best for each task.
When cooking you will find that the high temperature flexible beater is best used to obtain a very smooth
consistency for sauces and creams, whereas the stirring tool is better when cooking foods that need to maintain
a more solid consistency, such as stews, casseroles, ragouts etc. Our recipe book recommends the best tools
for each recipe, and you may also find that changing the tool for different processes during your meal preparation
gives better results.
During cooking and immediately afterwards, the bowl, splashguard and bowl tool will be hot just as your
saucepan would be. Please take care when touching any of these. It is important to also remember that the
cooking process will generate steam and condensation so take care when looking into the bowl, lifting the food
chute lid or the Cooking Chef/machine head to view or access the bowl. You should also warn others when the
machine is cooking or hot so they will also be careful. When touching or removing hot parts it is advised to use
oven gloves and only carry the bowl using the handles provided. You may also find the work surface protection
mat useful to protect heat sensitive surfaces.
When heating liquids or food with a high water content, the accuracy of the temperature reading is usually within
+/- 5C. The accuracy of the temperature display and control will vary depending upon the consistency of your
bowl contents, the volume of your bowl contents, the frequency of stirring and the bowl tool that is used. Again
this is similar to cooking on a hob, for example, where a large quantity of food in a large saucepan is heated but
not stirred thoroughly. The food will be hot at the base of the saucepan, or even burnt, whereas the food near the
top will be much cooler.
In addition to the temperature display the machine has a small blue LED. This will flash until the machine has
reached the selected temperature. Once the required temperature is reached the light will stop flashing. However,
you should note that when you add further ingredients to the bowl the blue LED will begin to flash again as the
temperature of the bowl contents will be reduced by cold ingredients. You may also notice the static light begin
to flash if the mixing frequency is increased.
You will quickly find that your Kenwood Cooking Chef is simple to use and will help make your everyday food
preparation easy.
5
know your Kenwood Cooking Chef
attachment outlets high speed outlet
medium speed outlet
slow speed outlet
tool socket
the mixer medium/high speed outlet cover
mixer head
slow speed outlet cover
slow speed outlet lever
cooking chef bowl
head - lift lever
speed control
air vents
bowl pedestal/induction area
drain hole
temperature sensors
stainless steel K beater
high temperature flexible beater
flexible wiper
whisk
dough hook
stirring tool
high temperature spatula
heat shield
rubber seal
splashguard
feed chute lid
work surface protection mat
spanner
6

control panel
timer/temperature display
timer decrease button
timer increase button
temperature control
pulse button/high speed, high temperature whisk button
speed control
timer/temperature selector button
temperature indicator light
fold button
speed control indicator light
adjusting the height of the tools
Please refer to page 9 on how to assemble the mixer.
whisk, stainless steel K beater, stirring tool
For best performance the whisk, K beater and stirring tool should be
almost touching the bottom of the bowl . If necessary adjust the height
using the spanner provided.
Heres how:
1 Unplug the appliance.
2 Raise the mixer head and insert the whisk, beater or stirring tool.
3 Lower the mixer head. If the clearance needs to be adjusted, raise the
mixer head and remove the tool.
4 Using the spanner provided loosen the nut sufficiently to allow
adjustment of the shaft . To lower the tool closer to the bottom of the
bowl, turn the shaft anti-clockwise. To raise the tool away from the bottom
of the bowl turn the shaft clockwise.
5 Re-tighten the nut.
6 Fit the tool to the mixer and lower the mixer head. (Check its position see
points above).
7 Repeat the above steps as necessary until the tool is set correctly. Once
this is acheived tighten the nut securely.
high temperature flexible beater - this tool should just touch the
bottom of the bowl.
dough hook - this tool is set at the factory and should require no
adjustment.
to fit and use your splashguard
assembly
The splashguard assembly consists of 2 pieces: the heat shield and the
splashguard.
The heat shield must be fitted during cooking operations
otherwise the mixer will not operate and error code E:03 will
be displayed. The heat shield is to protect the mixer head from steam
produced during the cooking process.
If necessary both the heat shield and the splashguard can be fitted to retain
ingredients in the bowl e.g. when mixing light ingredients such as flour and
icing sugar, or when cooking ingredients where moisture needs to be
retained in the bowl. The splashguard should not be fitted to the bowl
unless used in conjunction with the heat shield.
1 Raise the mixer head until it locks.
2 Push the heat shield upwards onto the underside of the mixer head until
fully located. The heat shield must never be used without the rubber seal
correctly fitted.
3 Fit the bowl onto the base.
4 Lower the mixer head.
5 Rest the splashguard on the bowl rim and then slide forward until fully
located .
G
During mixing, ingredients can be added directly to the bowl via the feed
chute.
6 To remove the splashguard simply slide it away from the appliance.
7 To remove the heat shield, raise the mixer head until it locks. Remove the
tool, then pull the heat shield downwards from the underside of the mixer
head.
Note: Only fit or remove the splashguard when the mixer head is in the
locked position.
8

the mixer
the mixing tools and some of their uses
K-beater
G
For making cakes, biscuits, pastry, icing, fillings, clairs and mashed
potato.
whisk
G
For eggs, cream, batters, fatless sponges, meringues, cheesecakes,
mousses, souffls. Dont use the whisk for heavy mixtures (e.g. creaming
fat and sugar) - you could damage it.
dough hook
G
For yeast mixtures only.
high temperature flexible beater
G
Suitable for many cooking operations in particular cooking custards,
scrambled eggs and sauces. Ideal for scraping mixes both hot and cold
from the sides of the bowl during mixing. Also suitable to saut vegetables.
stirring tool
G
Suitable to use during cooking to maintain the consistency of food
e.g. chicken, fish, vegetables and fruit.
to use your mixer
Before using the mixer ensure the temperature and speed controls are
switched to the off O positions.
1 Turn the head-lift lever clockwise and raise the mixer head until it locks.
to fit a tool 2 Place the tool in the socket, locating the shaft pin in the groove and then
turn to lock into position .
stirring tool - to fit the stirring tool, insert the shaft into the socket, then
line up the slot on the extension so that it is located beneath the metal pin on
the underside of the mixer head. Hold the paddle and turn so that the shaft
pin is below the groove then push up and turn to lock into position .
3 Fit the bowl onto the base - press down and turn clockwise .
4 To lower the mixer head, raise it slightly, then turn the head lift lever clockwise.
Lower into the locked position.
to remove a tool
G
Reverse step 2 above. (Always use oven gloves to remove tools after
cooking).
5 Connect the mixer to the power supply. The speed and temperature
indicator lights will illuminate briefly. The display will show and then
clear leaving the power on indicator illuminated .
6 Turn the speed control to the desired setting
(see page 10 for recommendations), the mixer will start and the speed
control indicator light will flash. The timer will count up in 1 second intervals.
The speed can be changed at any time whilst the mixer is operating.
7 Stop the mixer by returning the speed control to the off O position.
Important - If at any time, the mixer head is raised during an operation,
the mixer will automatically stop and beep and it will not re-start when the
mixer head is lowered. To re-start the mixer turn the speed control to the
off O position and then re-select a speed.
pulse button
The pulse button can only be used when the speed control is in the off O
position.
To select pulse, press the pulse button and the mixer will run at maximum
speed for as long as the button is held in this position. If the bowl contents
are above 60C, the speed will increase gradually. This will be accompanied
by a beeping sound and the speed and temperature indicator lights will flash
quickly.
fold button
Press and release the fold button and the mixer will automatically
operate on minimum speed for 2 revolutions and then stop. The button
can be pressed for a longer operation or pressed repeatedly as needed to
combine ingredients.
Note: If the fold button is pressed whilst the motor is running it will perform
the standard fold function and then return to the selected speed.
P
9

speed control
The following speeds are a guide only and will vary depending upon the
quantity and the temperature of the ingredients being mixed etc.
Turn the speed control clockwise to obtain speeds min through to max.
K-beater
G
creaming fat and sugar start on min, gradually increasing to max.
G
beating eggs into creamed mixtures 4 - max.
G
folding in flour, fruit etc min - 1
G
all in one cakes start on min speed, gradually increase to max.
G
rubbing fat into flour min - 2.
high temperature flexible beater
G
creaming fat and sugar start on min, gradually increasing to 3.
G
scraping mixes both hot and cold from the sides of the
bowl start on min gradually increasing to 3.
G
sauteing vegetables, stirring risotto and polenta etc., use .
whisk
G
Gradually increase to max.
dough hook
G
Start on min, gradually increasing to 1.
stirring tool
G
Use with the stir settings only
, ,
.
stir settings
To select the stir settings turn the speed control anti-clockwise These are most suitable when the mixer
is used in the cook mode. Please note, to use the stir speeds all outlet covers must be fitted.
Use this setting when a constant slow speed is required e.g. stirring sauces.
When the speed control is set to this position, the mixer will intermittently operate on a slow
speed once every 5 seconds for approximately 2 revolutions.
When the speed control is set to this position, the mixer will intermittently operate on a slow
speed once every 30 seconds, making it suitable for stirring casseroles etc.
Return the speed control to the off O position to stop the operation.
Note:
G
Whenever a speed is selected, the speed indicator light will flash.
G
A high pitched sound may be heard from the appliance when in use. This is normal.
to use the mixer to cook food
IMPORTANT
G
Make sure the induction area, temperature sensors and external surface of the bowl base are clean.
Failure to do this will affect the heat sensor, resulting in poor cooking performance.
G
Check that all the outlet covers including the heat shield are fitted. If they are not correctly fitted the
heating function will not operate.
G
Always use oven gloves to remove the bowl and tools after cooking.
1 Assemble the mixer following the instructions on page 9.
2 Turn the temperature control to the required temperature.
G
Heating will not commence unless a speed is selected.
3 Turn the speed control to the desired speed which will switch on the motor and the heater. Both
indicator lights will flash.
4 Once the set temperature is reached, the temperature indicator light will illuminate continuously.
However, during cooking the light will start to flash if the temperature changes indicating that the mixer
is trying to maintain the set temperature (please read introduction page 4).
G
If the bowl temperature exceeds 60C, for safety reasons the speed is automatically limited even if a
higher speed has been selected. The speed will not automatically increase when the temperature drops
below 60C. The speed control must be switched off first and the desired speed reselected.
G
Note: Each time the timer/temperature selector button is pressed, the display will alternate between the
timer display and the temperature of the bowl contents.
5 To stop or pause the mixing and heating process, return the speed control to the off O position. To
resume the operation select a speed.
10

11
hints
G
Some recipes, in particular those with a high water content, will not be able to reach a
cooking temperature above 100C (as this is the boiling point of water).
G
When adding ingredients to the bowl during cooking, turn the speed down and add the ingredients slowly and
evenly.
G
To heat sauces quickly use a continuous stir setting .
G
You may find changing the tool for different processes during your meal preparation gives better results e.g. use
the high temperature flexible beater to fry vegetables and then the stirring tool whilst cooking pieces of meat or
poultry.
G
If using the splashguard during cooking, always remove it before lifting the mixer head. Be aware of condensation
formed on the splashguard and heat shield.
G
When lifting the mixer head lift it slowly to allow any liquid on the underside of the heat shield to flow back into
the bowl.
G
Three stir functions are available which enable you to select the appropriate amount of stirring for individual
recipes. Some recipes will require constant stirring to stop ingredients from sticking to the bottom of the bowl,
whereas others will benefit from intermittent stirring to maintain the consistency of the food.
G
For optimum performance adjust the tool heights see page 8.
G
The maximum cooking time is 3 hours after which time the mixer will automatically switch off.
G
It is possible to heat food without a tool in position, however a speed must be selected. This may be
advantageous when melting foods e.g. butter, chocolate.
G
Each time the timer/temperature selector button is pressed the display will alternate between displaying the
cooking time and the temperature reached at that point.
High speed, high temperature whisk control
To whisk at high speed at temperatures above 60C, turn the speed control to the desired whisking speed and
then press and hold the pulse button. This will be accompanied by a beeping sound and the speed and
temperature indicator lights will flash quickly. The whisking speed will slowly increase to the selected speed.
Repeat the procedure to increase the speed further. You can reduce the whisking speed or turn off the mixer as
normal.
This function MUST only be used with the whisk. You should not exceed the maximum
cooking capacity of 3 litres and you must ensure the splashguard is fitted. The machine
must not be left unattended.
after cooking
G
Be careful when handling or touching any part of the mixer when being used in the cook mode or after cooking,
IN PARTICULAR THE BOWL, SPLASHGUARD AND TOOLS as they will remain HOT long after the appliance has
been switched off. Use the handles to remove and carry the bowl. Use oven gloves when handling the hot bowl
and hot mixing tools.
G
The underside of the bowl will remain hot long after the heating has stopped. Use caution when handling and
use the work surface protection mat provided to protect heat sensitive surfaces.
12
display
For your safety the mixer is fitted with 5 separate safety sensors which will operate when using the mixer in the
cooking mode. If the mixer is switched on and a safety sensor activated, the timer/temperature display will show
an error message e.g. E:01. This will be accompanied by a beeping sound and the mixer will not work. Check
the following error messages:-
If these or any other error codes continue to appear on the display contact Kenwood Customer Care.
to use the countdown timer
The timer can be used in both the cooking and non cooking modes. If a countdown time is not selected, the
timer will automatically count up in 1 second intervals whilst the mixer is in operation. The maximum running time
is 3 hours.
1 Connect the mixer to the power supply. The display will briefly show and then clear leaving the power on
indicator visible .
2 Press either the + or button and 0:00 will appear in the display.
3 Press either the + or button until the desired time is displayed. The timer will count up in 5 second intervals. If
the button is pressed continuously the numbers will change more quickly the longer it is held down. A maximum
time of 3 hours can be set.
Note: If the + button is pressed when the timer is at 3:00 the displayed time will change to 0:00. If the button is
pressed when the timer is at 0:00 the displayed time will change to 3:00.
4 Turn the speed control to the desired speed, the mixer will start and the timer will count down in 1 second
intervals.
G
The mixer operation can be paused at any time by turning the speed control to the off O position. This will also
pause the timer. The timer will continue to count down when the mixer is re-started.
5 The mixing process will automatically stop when the total time has elapsed and audible beeps will be emitted for
3 seconds. The display will flash for 5 seconds and then clear showing the power on indicator .
to reset the timer
1 Zero the timer by pressing the + and buttons at the same time (the speed control must be in the off O position).
G
If the machine has been idle for 10 minutes, the LCD display and backlight will enter sleep mode and all the
displays will turn off. If any button or control knob is activated, the display will resume its previous format.
Error Message Description Solution
The head of the machine is in the raised position. Close the head. Turn the speed control
When the head is lifted, a safety sensor disables to the O position and then select the
E:01
the motor and heater. If the speed control is desired speed.
turned to any setting other than the Off O
position when the head is raised, this message
is displayed and the motor will not switch on.
The Cooking Chef Bowl is not fitted. The heating Ensure that the Cooking Chef bowl is
function will only work if the Cooking bowl is being used. Check that the bowl
E:02 being used. This bowl must also be correctly is fitted correctly. Turn the speed
fitted. Safety sensors will detect an incorrect control to 0 and then select desired
bowl or the correct bowl incorrectly fitted. speed.
The heat shield is not fitted. The heating function Ensure the heat shield is fitted
E:03 will be disabled if the heat shield is not correctly correctly. Turn the speed control to O
fitted. and then select desired speed.
The slow speed outlet and high speed/medium Ensure that all covers are fitted correctly.
speed outlet covers are not fitted. These covers Turn the speed control to O and then
are fitted with safety sensors. If the covers are select desired speed.
E:04 not fitted correctly the heating will switch off and
if stir functions are selected, the motor will run
continuously. Mixing speeds min to max will
run continuously.
Temperature sensor problem. If the heater Turn the speed control to O, unplug the
control detects a bowl temperature higher than machine and allow to cool. Check
E:09 expected during normal use, the motor and that the bowl base and temperature
heater will automatically switch off. sensors are clean. Replace plug and
switch on as normal.
Motor speed or overheat problem. If the motor Turn the speed control to O and unplug
E:10
stalls or gets too hot, the control system will the machine. Remove any obstructions
automatically switch off the motor and heater. causing the motor to stall. Ensure all
the air vents are clear of obstructions.
Plug in and switch on.
13
maximum capacities
shortcrust pastry
G
Flour weight: 910g - 2lb
stiff yeast dough
G
Flour weight: 1.5kg - 3lb 5oz
G
Total weight: 2.4kg - 5lb 5oz
soft yeast dough
G
Flour weight: 2.6kg - 5lb 12oz
G
Total weight: 5kg - 11lb
fruit cake mix
G
Total weight: 4.55kg - 10lb
egg whites
G
16
cooking mode
G
3 litres
general hints
G
Stop mixing and scrape down the bowl with the spatula frequently.
G
Eggs at room temperature are best for whisking.
G
Before whisking egg whites, make sure theres no grease or egg yolk on the whisk or bowl.
G
Use cold ingredients for pastry unless your recipe says otherwise.
points for bread making
important
G
Never exceed the maximum capacities stated - youll overload the machine.
G
If you hear the machine labouring, switch off, remove half the dough and do each half separately.
G
The ingredients mix best if you put the liquid in first.
trouble shooting guide when cooking
Problem Cause Solution
The mixer will not operate in the heat mode One of the safety sensors has been activated. See the table referring to error messages page 12.
and displays an error message and gives a Ensure the head is lowered and locked.
warning beep. Ensure all outlet covers are correctly fitted.
Ensure the heat shield is correctly fitted.
Ensure the cooking chef bowl is corrected fitted.
A temperature has been selected but the A speed has not been selected. Select a speed.
bowl contents do not heat (the temperature
indicator light is not illuminated).
The mixer changes speed during cooking. The speed is automatically limited when the This is a safety feature.
bowl contents reach 60C.
Food burning on the base of the bowl. 1 The temperature setting selected may be 1 Reduce the temperature on the dial or cook at
too high. a lower temperature.
2 Incorrect tool being used. 2 Check the most suitable tool is being used.
3 The stir function is too slow. 3 Increase the frequency of the stir function or
increase to a continuous operation.
4 The tool may not be low enough in 4 Adjust the tool.
the bowl.
5 The timer has been set for too long. 5 Cook for a shorter length of time (ensure food is
thoroughly cooked).
6 The sensor and/or the underside of bowl 6 Ensure that these areas are kept clean and dry.
may not be clean.
Consistency of food not maintained. 1 Temperature selected too high. 1 Reduce temperature.
2 Stir function too fast. 2 Reduce stir speed.
3 Ingredients cooked for too long. 3 Reduce the cooking time (ensure food is
thoroughly cooked).
4 Incorrect tool being used. 4 Check the most suitable tool is being used.
Inconsistent mixing speed. 1 Ingredients too large, hard or too firm. 1 Cut food into smaller pieces, remove stones
from fruit, slowly melt ingredients without a tool
in position (but ensure a speed has been
selected).
2 Add ingredients after the head is lowered.
3 Check the most suitable tool is being used.
Cold ingredients have been added to a If the bowl contents are not thoroughly 1 Allow time for the ingredients to be thoroughly
hot mixture but the temperature display stirred then there will be varying food mixed.
does not respond quickly. temperatures throughout the bowl. 2 Increase the stir speed.
Difficult to shut mixer head with food in bowl. Firm ingredients such as chocolate in the Add ingredients after the mixer head is lowered.
bottom of the bowl prevent the mixer head
from locking down.
Mixer runs continuously when stir or Outlet covers are incorrectly fitted. Ensure the outlet covers are correctly fitted.
stir are selected.
Motor speed is limited when using Hot bowl fitted. Remove the bowl, or cool the bowl to below
attachments 60C.
14
optional attachments available
To buy an attachment not included in your pack, see service and customer care.
attachment attachment code
flat pasta maker AT970A
additional pasta attachments AT971A tagliatelle
(not shown) used in conjunction AT972A tagliolini
with AT970A AT973A trenette
AT974A spaghetti
pasta maker AT910 comes with maccheroni rigati die
(12 optional dies plus biscuit maker can be fitted)
roto food cutter AT643 comes with 5 drums
fruit press AT644
multi food grinder AT950A comes with
a large sausage nozzle
b small sausage nozzle
c kebbe maker
grain mill AT941A
food processor AT640 includes 3 cutting plates as standard and a knife blade (plates a, b and c can be purchased separately)
pro slicer grater AT340
citrus press AT312
blender 1.5 l acrylic AT337, 1.5 l glass AT338, 1.5 l stainless steel AT339
mini chopper/mill AT320A comes with 4 glass jars and 4 lids for storage
continuous juicer AT641
stainless steel bowl 36386A
Cooking Chef bowl 37575
scale AT750
colander and sieve AT930A
potato peeler AT445
The Cooking Chef is not compatible with the following attachments:-
Major flexible beater 44002
ice cream maker AT957A
Kenlyte round bowl 26538A
2
3
4
5
1
b
c
a

15

b
c
a

cleaning and service

care and cleaning
G
Always switch off and unplug before cleaning.
G
A little grease may appear at outlet when you first use
it. This is normal - just wipe it off.
G
The metal surfaces of the temperature sensors may show signs of wear
during normal use. this does not affect the performance of the product.
G
Do not leave the high temperature flexible beater fitted to the mixer
when not in use.
appliance, outlet covers
G
Wipe with a damp cloth, then dry.
G
Never use abrasives or immerse in water.
high temperature flexible beater
G
Always remove the flexible wipers after use for cleaning and
storage: Firmly pull and twist each wiper until it slides off the
stainless steel beater arm.
G
To clean the stainless steel beater arm simply remove the flexible wipers
and wash by hand in hot soapy water and dry thoroughly.
The flexible wipers should be cleaned immediately after use by
hand in hot soapy water. Use the cleaning brush supplied to clean
INSIDE each wiper. Rinse the flexible wipers under hot running
tap water and dry thoroughly.
G
To refit the flexible wipers, lubricate the stainless steel beater arms with
a small amount of fresh cooking oil. Slide the flexible wipers onto the
stainless steel arm. Ensure each wiper covers the full length of the arm
and is past the tip at the end. Repeat the process for the second wiper.
Note: the tool should only be used with both wipers fitted.
bowl, tools, splashguard
G
Wash by hand, then dry thoroughly or wash in the dishwasher.
G
Never use a wire brush, steel wool or bleach to clean your
stainless steel bowl. Use vinegar or a suitable descaler to remove
limescale.
G
If food sticks or burns on the inside of the bowl, remove as much as
possible using the spatula provided. Fill the bowl with warm soapy water
and allow to soak. Remove any stubborn deposits using a nylon brush.
G
Any discolouration of the bowl will not affect its performance.
drain hole
G
Ensure this area is free from food. If necessary use a pipe cleaner
or cotton bud to clean.
temperature sensors
G
Wipe with a damp cloth then dry thoroughly. Never use abrasives or
sharp instruments to clean the sensors.
service and customer care
G
If the cord is damaged it must, for safety reasons, be replaced
by KENWOOD or an authorised KENWOOD repairer.
If you need help with:
G
using your machine
G
servicing or repairs
Contact the shop where you bought your machine.
G
Designed and engineered by Kenwood in the UK.
G
Made in China.
IMPORTANT INFORMATION FOR CORRECT DISPOSAL OF THE
PRODUCT IN ACCORDANCE WITH EC DIRECTIVE
2002/96/EC.
At the end of its working life, the product must not be disposed of as
urban waste.
It must be taken to a special local authority differentiated waste collection
centre or to a dealer providing this service.
Disposing of a household appliance separately avoids possible negative
consequences for the environment and health deriving from inappropriate
disposal and enables the constituent materials to be recovered to obtain
significant savings in energy and resources. As a reminder of the need to
dispose of household appliances separately, the product is marked with a
crossed-out wheeled dustbin.
16
recipes
See important points for bread making on page 13.
ingredients
method
method
G
G
G
G
G
1
2
3
4
5
6
7
8
G
G
G
G
G
G
G
G
1
2
3
4
5
6
7
8
G
white bread stiff yeast dough
1.36kg (3lb) strong plain flour
15ml (3tsp) salt
25g (1oz) fresh yeast; or 15g/20ml (
1
2oz) dried yeast + 5ml (1tsp) sugar
750ml (1
1
4pts) warm water: 43C (110F). Use a thermometer or add 250ml
(9fl oz) boiling water to 500ml (18fl oz) cold water
25g (1oz) lard
dried yeast (the type that needs reconstituting): pour the warm water into
the bowl. Then add the yeast and the sugar and leave to stand for about 10
minutes until frothy.
fresh yeast: crumble into the flour.
other types of yeast: follow the manufacturers instructions.
Pour the liquid into the bowl. Then add the flour (with fresh yeast if used),
salt and lard.
Knead at minimum speed for 45 - 60 seconds. Then increase to speed 1,
adding more flour if necessary, until a dough has formed.
Knead for 3 - 4 more minutes at speed 1 until the dough is smooth, elastic
and leaves the sides of the bowl clean.
Put the dough into a greased polythene bag or a bowl covered with a tea
towel. Then leave somewhere warm until doubled in size.
Re-knead for 2 minutes at speed 1.
Half fill four 450g (1lb) greased tins with the dough, or shape it into rolls.
Then cover with a tea towel and leave somewhere warm until doubled in
size.
Bake at 230C/450F/Gas Mark 8 for 30 - 35 minutes for loaves or 10 - 15
minutes for rolls.
When ready, the bread should sound hollow when tapped on the base.
white bread soft yeast dough
2.6kg (5lb 12oz) ordinary plain flour
1.3 litre (2
1
4pts) milk
300g (10oz) sugar
450g (1lb) margarine
100g (4oz) fresh yeast or 50g (2oz) dried yeast
6 eggs, beaten
5 pinches salt
Melt the margarine in the milk and bring to 43C (110F).
dried yeast (the type that needs reconstituting): add the yeast and sugar
to the milk and leave to stand for about 10 minutes until frothy.
fresh yeast: crumble into the flour and add the sugar.
other types of yeast: follow the manufacturers instructions.
Pour the milk into the bowl. Add the beaten eggs and 2kg (4lb 6oz) flour.
Mix at minimum speed for 1 minute, then at speed 1 for a further minute.
Scrape down.
Add the remaining flour and mix at minimum speed for 1 minute, then at
speed 1 for 2 - 3 minutes until smooth and evenly mixed.
Half fill some 450g (1lb) greased tins with the dough, or shape it into rolls.
Then cover with a tea towel and leave somewhere warm until doubled in
size.
Bake at 200C/400F/Gas Mark 6 for 20 - 25 minutes for loaves or 15
minutes for rolls.
When ready, the bread should sound hollow when tapped on the base.
Makes about 10 loaves.
17
recipes continued
ingredients: sponge
filling and decoration
method
ingredients
method
ingredients
hint
method
strawberry and apricot gteau
3 eggs
75g (3oz) caster sugar
75g (3oz) plain flour
150ml (
1
4pt) double cream
Sugar to taste
225g (8oz) strawberries
225g (8oz) apricots
Halve the apricots and remove the stones. Cook gently in very little water, adding
sugar to taste, until soft.
Wash and halve the strawberries.
To make the sponge, whisk the eggs and sugar at maximum speed until very pale
and thick.
Remove the bowl and the whisk. Fold in the flour by hand using a large metal spoon -
do this carefully to keep the sponge light.
Put the mixture into two 18cm (7) greased and lined sandwich tins.
Bake at 180C/350F/Gas Mark 4 for about 20 minutes until the cake springs back
when lightly touched.
Turn out onto a wire rack.
Whisk the cream at maximum speed until stiff. Add sugar to taste.
Roughly chop the apricots and a third of the strawberries. Fold them into half the
cream.
Spread this over one of the sponges, then put the other sponge on top.
Spread the remaining cream on top and decorate with the remaining strawberries.
meringues
4 egg whites
250g (9oz) icing sugar, sieved
Line your baking tray with non-stick baking parchment.
Whisk the egg whites and sugar at maximum speed for about 10 minutes until it
stands in peaks.
Spoon the mixture onto the baking tray (or use a piping bag with a 2.5cm (1) star
nozzle).
Bake at 110C/225F/Gas Mark
1
4 for about 4 - 5 hours until firm and crisp. If they start
to brown, leave the oven door slightly ajar.
Store meringues in an airtight tin.
shortcrust pastry
450g (1lb) flour, sieved with the salt
5ml (1tsp) salt
225g (8oz) fat (mix lard and margarine straight from the fridge)
About 80ml (4tbsp) water
Dont overmix
Put the flour into the bowl. Chop the fat up roughly and add to the flour.
Using the stainless steel K beater mix at speed 1 until it resembles breadcrumbs.
Stop before it looks greasy.
Add the water and mix at minimum speed. Stop as soon as the water is
incorporated.
Cook at around 200C/400F/Gas Mark 6, depending on the filling.
G
G
G
G
G
G
G
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
G
G
1
2
3
G
G
G
G
G
G
1
2
3
4
chilli marinade
Ingredients
G
200g (7oz) cold clear honey (refrigerated overnight)
G
1 green chilli (whole)
G
5ml (1 tsp) crunchy peanut butter
G
seasoning
method 1 Place all the ingredients into the mini chopper/mill.
2 Fit the attachment to the mixer and allow the ingredients to settle around the blade.
3 Switch to pulse for 10 seconds.
4 Use as required.
18
Notes
19
fr Kenwood-apparatet tages i brug
G
Ls denne brugervejledning nje og opbevar den i tilflde af, at du fr brug for at sl noget
op i den.
G
Fjern al emballage og mrkater.
lr din Kenwood Cooking Chef Kkkenmaskine at kende
sikkerhed
vigtig besked elektroniske medicinske implantater
G
Dette apparat danner kortrkkende magnetiske felter, ligesom alle induktionsprodukter til opvarmning. Hvis en
bruger eller en person i den umiddelbare nrhed har en pacemaker eller et andet aktivt implantat, bedes du
kontakte en lge fr brug, med hensyn til mulige uforligeligheder for at undg en sundhedsrisiko.
G
Sluk for apparatet og trk stikket ud fr montering eller afmontering af redskaber/tilbehr, efter brug eller fr
rengring.
G
Srg for at kropsdele, smykker eller lstsiddende pkldning holdes vk fra de bevgelige dele og monteret
tilbehr.
G
Placr aldrig dine fingre mm. i hngselsmekanismen.
G
Hold altid apparatet under opsyn.
G
Benyt aldrig et beskadiget apparat. F det efterset eller repareret: se service og kundeservice, side 34.
G
Benyt aldrig uautoriseret tilbehr eller mere end et stk. tilbehr ad gangen.
G
Overskrid aldrig de maksimale mngder p side 30 og overskrid aldrig det maksimale 3 liters opfyldningsniveau,
som er markeret p indersiden af sklen, nr du benytter induktionsopvarmeren.
G
Nr du benytter tilbehr, skal du lse de medflgende sikkerheds- og brugervejledninger.
G
Vr forsigtig nr du lfter dette apparat, da det er tungt. Srg for at hovedet er lst og at sklen, redskaberne,
dksler til udgange og ledning er sat godt fast, fr apparatet lftes.
G
Lad aldrig ledningen hnge ned, sledes at et barn kan f fat i den.
G
Lad aldrig motorenhed, ledning eller stikkontakt komme i kontakt med vand.
G
Vr forsigtig med at hndtere eller berre alle dele af apparatet, mens det anvendes i kogeindstillingen eller efter
madlavning, SPECIELT SKLEN, STNKSKRMEN OG REDSKABER da de stadig vil vre VARME i lang tid
efter at der er slukket for apparatet. Benyt hndtagene til at fjerne og bre sklen. Benyt grydelapper nr den
varme skl og de varme mikserredskaber hndteres.
G
Undersiden af sklen vil stadig vre varm lang tid efter opvarmningen er frdig. Vr forsigtig ved hndtering og
anvend bordskneren nr sklen placeres p varmeflsomme overflader.
G
Pas p dampudslip fra miksersklen, specielt nr lget p stnkskrmen bnes eller nr mikserhovedet lftes.
G
Hvis der overfres varm mad fra mikserne til blenderen, skal ingredienserne altid have lov til at kle af til
stuetemperatur fr de placeres i blenderen.
G
Anvend kun sklen og de medflgende redskaber med dette apparat. Anvend aldrig sklen sammen med en
anden varmekilde.
G
Benyt aldrig apparatet i kogeindstillingen, hvis sklen er tom.
G
Tilst aldrig noget gennem luftventilerne.
G
Under anvendelse af dette apparat skal der sikres at det er placeret p en jvn overflade vk fra kanten. Srg
for at det er mindst 10 cm fra vgge og srg for at ventilerne ikke er blokerede. M ikke placeres under
ophngte kkkenskabe.
G
Srg for at undersiden af sklen og temperatursensorerne er rene og trre fr madlavning, for korrekt og sikker
brug af induktionskogeren.
G
Som med alle induktionskogeapparater, m der ikke placeres kreditkort, magnetiske genstande og flsomt
elektronisk udstyr tt ved apparatet, mens det er i brug.
G
Anvend ikke apparatet til dybstegning af madvarer.
G
Srg altid for at maden er helt gennemkogt fr den spises.
G
Maden br spises i lbet af kort tid efter tilberedning eller hurtigt nedkles og derefter sttes i kleskab s hurtigt
som muligt.
G
Dette apparat er ikke tilsigtet brug af personer (inklusiv brn) med reducerede fysiske, sansemssige eller
mentale evner, eller mangel p erfaring og kendskab, undtagen hvis de er blevet vejledt eller givet instrukser i
brugen af apparatet af en person, der er ansvarlig for deres sikkerhed.
G
Brn br overvges for at sikre, at de ikke leger med apparatet.
G
Anvend kun apparatet til husholdningsbrug. Kenwood ptager sig ikke erstatningsansvar, hvis apparatet ikke
anvendes korrekt eller disse instruktioner ikke flges.
20
Dansk
inden stikket sttes i stikkontakten
G
Srg for at din elforsyning er den samme som den, der er vist p din maskines underside.
G
Denne anordning er i overensstemmelse med EC-direktivet 2004/108/EC om elektromagnetisk forligelighed og
EU-regulativ nr.1935/2004 fra 27/10/2004 om materialer, der tilsigtes at f kontakt med fdevarer.
inden maskinen anvendes frste gang
Vask delene: se pleje og rengring side 34.
indledning
Tak for dit kb at denne Kenwood Cooking Chef kkkenmaskine, vi hber at du vil f glde af den i mange r.
Kenwood har nsten 60 rs erfaring og ekspertise med udvikling af vores kkkenmaskiner og deres store udbud
af tilbehr. Kenwood Chef kkkenmaskinerne er kendt for at vre mere end blot en mikser til dine fdevarer.
Under udviklingen af Cooking Chef har vi bragt dens velkendte alsidighed et trin videre ved at introducere
integreret induktionskogning direkte under miksersklen. Du kan nu nyde godt af alle fordelene ved en dagligdags
kold skl med planetarisk miksning nr du tilbereder dine favoritkager, butterdej og dej, plus den ekstra fordel
ved opvarmning og kogning direkte i sklen i kombination med planetarisk miksning. Mulighederne er endelse.
Kenwood Cooking Chef med udbuddet af valgfrit tilbehr er helt sikkert det fuldstndige system for tilberedning
af mad.
Strk, plidelig, alsidig, Kenwood.
Hvad er induktionskogning og hvordan fungerer det?
Induktionskogning er en avanceret kogemetode, som benytter sig af principperne for elektromagnetisk induktion.
Nr en elektrisk strm passerer gennem en kobberspole i omrdet for induktionskogning, dannes der et
elektromagnetisk felt. Nr Cooking Chef sklen er lst p plads, sluttes kredslbet af et specielt lag af rustfrit stl
p sklens underside. Derved dannes der en stor mngde termisk energi, der passerer gennem sklens indhold,
hvilket opvarmer maden.
Induktionskogning er en ekstremt effektiv form for energi, da det kun danner varme i bunden af sklen. Andre
opvarmningsmetoder, som f.eks. gasblus, spilder nsten 50% af varmeenergien rundt om siderne af gryden.
Faktisk er det kun omrdet for induktionskogning p din Cooking Chef der fles varm under og lige efter
madlavningen pga. varmen, der fres tilbage fra sklens indhold. Alt dette betyder at induktionskogning er meget
effektivt, meget sikkert og meget renligt.
Kogefunktionen p din Kenwood Cooking Chef svarer til at bruge en pande p dit komfur. Den ekstra fordel er at
din Chef automatisk vil omrre din mad og regulere kogetemperaturen til dine prcise krav, hvilket gr at du kan
fle dig tryg ved at gre andre ting i dit kkken.
Cooking Chef anvender induktionsopvarmningsteknologi, hvilket er ekstremt effektivt. Hvis du sammenligner med
at koge p et elektrisk komfur eller gaskomfur, kan du opleve kortere kogetider eller at du skal koge ved en lavere
temperatur. Der skal tages hensyn til dette nr du bruger dit apparat frste gang, eller nr du eksperimenterer
med en ny opskrift. Srg for at holde je med det, hvis du starter med at koge ved en hj temperatur, og skru
ned for varmen nr det er ndvendigt for at srge for at maden ikke brnder p og stter fast p sklen,
ligesom du ville gre med din pande. Generelt set vil din Cooking Chef automatisk opvarme maden til din
nskede temperatur p den hurtigst mulige mde. Det er derfor ikke ndvendigt at indstille temperaturen hjere
end du har behov for med henblik p at reducere kogetiden. P dette trin br du ogs vre opmrksom p
omrrerindstillingernes frekvens. Nr du koger ved hjere temperaturer, kan du finde det ndvendigt at omrre
konstant ved at bruge omrrerindstillingen . Omrrerindstillingerne er nyttige til at opretholde
konsistensen af din mad over lngere kogeperioder ved lav simring.
21
Det er ogs vigtigt at vlge det korrekte redskab til sklen p dette tidspunkt. Lngere fremme i denne bog har
vi forslag til de mest passende anvendelser for hvert redskab, og du vil hurtigt erfare hvilket redskab er bedst for
hver opgave. Nr du koger, vil du finde ud af at det fleksible piskeris til hj temperatur er bedst at anvende til at
opn en meget jvn konsistens til saucer og creme, hvorimod omrreren er bedre nr der koges mad med en
mere fast konsistens, som f.eks. stuvninger, kasseroller, ragout mm. Vores opskriftsbog anbefaler de bedste
redskaber til hver opskrift, og det kan vre at du synes at det giver bedre resultater at ndre redskaber for
forskellige processer under din madtilberedning.
Mens du kokkererer og umiddelbart derefter vil sklen, stnkskrmen og redskaber til sklen vre varme
njagtig som din pande ville vre. Vr forsigtig nr du berrer disse. Det er ogs vigtigt at huske at kogningen vil
danne damp og kondensering, s vr forsigtig nr du kigger i sklen, lfter lget til fdevareskakten eller
Cooking Chef-apparatets hoved for at se eller f adgang til sklen. Du br ogs advare andre nr maskinen er i
gang eller er varm, s de ogs vil vre forsigtige. Nr du rrer ved eller fjerner varme dele anbefales det at bruge
grydelapper og kun bre sklen i de dertil hrende hndtag. Det kan ogs vre at du synes at bordskneren er
nyttig til at beskytte varmeflsomme overflader.
Nr du opvarmer vsker eller madvarer med et hjt vandindhold, vil temperaturaflserens njagtighed normalt
vre inden for +/- 5C. Njagtigheden af temperaturvisningen og temperaturkontrollen vil variere afhngig af
konsistensen af sklens indhold, mngden af indholdet i din skl, omrrerfrekvensen og det redskab, der
anvendes i sklen. Dette svarer igen til at koge p et komfur, for eksempel, hvor en stor mngde mad i en stor
gryde opvarmes, men ikke omrres grundigt. Maden vil vre varm i bunden af panden eller endda brndt p,
hvorimod det verste lag mad vil vre meget koldere.
Udover temperaturvisningen har maskinen en lille bl lysdiode. Den vil blinke indtil maskinen har net den valgte
temperatur. Nr den pkrvede temperatur er net, vil lyset holde op med at blinke. Du br dog bemrke at nr
du tilstter yderligere ingredienser til sklen vil den bl lysdiode begynde at blinke igen, da temperaturen af
sklens indhold vil nedsttes af de kolde ingredienser. Du kan ogs bemrke at det statiske lys begynder at
blinke hvis omrrerfrekvensen forges.
Du vil hurtigt finde ud af at din Kenwood Cooking Chef er let at anvende og vil hjlpe dig med at gre din
tilberedning af mad i dagligdagen lettere.
22
lr din Kenwood Cooking Chef at kende
udgange til tilbehr udgang til hj hastighed
udgang til middelhastighed
udgang til lav hastighed
redskabssokkel
mikseren dksel for udgang til middel/hj hastighed
mikserhoved
dksel for udgang til lav hastighed
arm for udgang til lav hastighed
cooking chef skl
hoved - lftearm
hastighedskontrol
luftventiler
sokkel til skl/induktionsomrde
aflb
temperatursensorer
K-pisker af rustfrit stl
fleksibelt piskeris til hj temperatur
fleksibel visker
piskeris
dejkrog
omrrer
dejskraber til hj temperatur
varmeskjold
gummiforseglning
stnkskrm
lg til indfdningsskakt
bordskner
skruengle
23

kontrolpanel
timer/temperaturvisning
timer nedskaleringsknap
timer opskaleringsknap
temperaturkontrol
pulsknap/hj hastighed, knap til piskning ved hj temperatur
hastighedskontrol
timer/knap til valg af temperatur
lys til temperaturindikator
foldeknap
indikatorlys til hastighedskontrol
24
justering af redskabernes hjde
Se venligst side 26 for hvordan mikseren skal samles.
piskeris, K-pisker i rustfrit stl, omrrer
For optimal funktion skal piskeriset, K-piskeren og omrreren nsten rre
ved bunden af sklen . Hvis det er ndvendigt at justere hjden, bruges
den medflgende skruengle.
Her ser du hvordan:
1 Trk stikket ud for apparatet.
2 Lft mikserhovedet og st piskeriset eller omrreren i.
3 Snk mikserhovedet. Hvis hjden skal justeres, lftes mikserhoved og
redskabet fjernes.
4 Anvend den medflgende skruengle til at lsne mtrikken tilstrkkeligt
til at gre det muligt at justere skaftet . Hvis redskabet skal snkes ned
mod sklens bund, skal skaftet drejes mod uret. Hvis redskabet skal lftes
fra sklens bund, skal skaftet drejes med uret.
5 Spnd mtrikken igen.
6 St redskabet p mikseren og snk mikserhovedet. (Kontrollr positionen
ved at se de ovenstende punkter).
7 Gentag de ovenstende trin efter behov til redskabet er korrekt p plads.
Nr dette er gjort spndes mtrikken forsvarligt.
fleksibelt piskeris til hj temperatur dette redskab skal kun lige
rre ved bunden af sklen.
dejkrog dette redskab er indstillet fra fabrikken og der burde ikke vre
behov for justering.
montering og brug af din stnkskrm
montering
Stnkskrmen bestr af 2 stykker: varmeskjoldet og stnkskrmen.
Varmeskjoldet skal vre monteret under madlavningen, ellers
vil mikseren ikke fungere og fejlkode E:03 vil fremvises.
Varmeskjoldet beskytter mikserhovedet mod den damp, der dannes under
kogningen.
Hvis det er ndvendigt kan bde varmeskjoldet og stnkskrmen
monteres for at holde ingredienserne tilbage i sklen, f.eks. nr der mikses
lette ingredienser som mel og flormelis, eller nr der koges ingredienser,
hvor vden skal tilbageholdes i sklen. Stnkskrmen br ikke monteres
p sklen, med mindre den anvendes sammen med varmeskjoldet.
1 Lft mikserhovedet indtil det lser p plads.
2 Skub varmeskjoldet opad mod undersiden af mikserhovedet indtil det er
helt p plads. Varmeskjoldet m aldrig anvendes uden at
gummiforseglingen er korrekt monteret.
3 St sklen p plads p soklen.
4 Snk mikserhovedet.
5 Lad stnkskrmen hvile p kanten af sklen og skub den fremad indtil
den er helt p plads .
G
Ingredienserne kan tilsttes direkte til sklen via indfdningsskakten, mens
der mikses.
6 Stnkskrmen fjernes ved at trkke den vk fra apparatet.
7 Lft mikserhovedet indtil det lses p plads for at fjerne varmeskjoldet.
Fjern redskabet og trk dernst varmeskjoldet nedad fra undersiden af
mikserhovedet.
Bemrk: Stnkskrmen m kun monteres eller afmonteres nr mikseren
er i den fastlste position.

25

mikseren
mikserredskaberne og nogle af deres anvendelser
K-pisker
G
Til at rre kagedej, smkager, butterdej, glasur, kagefyld, vandbakkelser og
kartoffelmos.
piskeris
G
Til at piske g, piskeflde, pandekagedej, lagkagedej, marengs, mousse,
souffl. Piskeriset m ikke bruges til tykkere blandinger (f.eks. til at rre
fedtstof og sukker) du kan beskadige det.
dejkrog
G
Kun til grdeje.
fleksibelt piskeris til hje
G
Passer til mange slags madlavning, specielt til at lave creme, rrg og
temperaturer saucer. Ideel til at skrabe bde varme og kolde blandinger fra siderne p
sklen under miksning. Ogs anvendelig til at sautere grntsager.
omrrer
G
Anvendelig under madlavning for at opretholde madens konsistens f.eks.
fjerkr, fisk, grntsager og frugt.
sdan anvendes din mikser
Fr mikseren bruges skal der sikres at temperatur- og hastighedskontrollerne
er drejet til off O-positionerne.
1 Drej hovedets lftearm med uret og lft mikserhovedet indtil det lses.
sdan monteres et redskab 2 Placr redskabet i soklen, lokaliser skaftets stift i fordybningen og drej
dernst for at lse p plads .
omrrer - omrreren monteres ved stte skaftet p soklen og derefter
srge for at rillen i forlngelsen befinder sig nedenunder metalstiften p
undersiden af mikserhovedet. Hold pinden og drej indtil stiften p skaftet er
under fordybningen og skub s opad og drej for at lse p plads .
3 Montr sklen p soklen tryk nedad og drej med uret .
4 Mikserhovedet snkes ved at lfte det en smule og dernst dreje hovedets
lftearm med uret.
Snk ned i den lste position.
sdan fjernes et redskab
G
Udfr det ovenstende trin i omvendt rkkeflge. (Anvend altid grydelapper
til at fjerne redskaber efter madlavning).
5 Tilslut mikseren til elforsyningen. Indikatorlysene for hastighed og temperatur
vil lyse op i en kort periode. Displayet vil vise og derefter ryddes,
med indikatorlys for at vise at det er tndt .
6 Drej hastighedskontrollen til den nskede indstilling (se side 27 for
anbefalinger), mikseren vil starte og indikatorlyset for hastighedskontrollen vil
blinke. Timeren vil tlle op med 1-sekunds intervaller. Hastigheden kan
ndres til enhver tid mens mikseren er i gang.
7 Stop mikseren ved at dreje hastighedskontrollen til off O-positionen.
Vigtigt Hvis mikserhovedet er lftet p noget tidspunkt mens den er i
gang, vil mikseren automatisk stoppe og bippe, og den vil ikke starte igen
indtil mikserhovedet er snket. For at starte mikseren igen, drejes
hastighedskontrollen til off O-positionen, og der vlges igen en hastighed.
pulsknap
Pulsknappen kan kun anvendes nr hastighedskontrollen er i off O-
positionen.
Tryk p pulsknappen for at vlge puls, og mikseren vil kre ved max.
hastighed s lnge knappen holdes i denne position. Hvis indholdet i sklen
er over 60C, vil hastigheden gradvist ges. Dette vil ledsages af en
bippende lyd og indikatorlysene for hastighed og temperatur vil blinke hurtigt.
foldeknap
Tryk og frigr foldeknappen og mikseren vil automatisk kre ved min.
hastighed i to omdrejninger og derefter stoppe. Knappen kan trykkes ned for
at vre i gang lngere eller trykkes gentagne gange, s lang tid der er
behov for at kombinere ingredienser.
Bemrk: Hvis foldeknappen er trykket ned mens motoren krer, vil standard
foldefunktionen udfres, og derefter vendes tilbage til den valgte hastighed.
P

26
hastighedskontrol
De flgende hastigheder er kun vejledende og vil variere afhngig af
mngden og temperaturen af de ingredienser, der mikses mm.
Drej hastighedskontrollen med uret for at opn hastighederne min til og med
max.
K-pisker
G
piskning af fedtstof og sukker (cremet) start p min og forg
gradvist til max.
G
piskning af g ind i cremede blandinger 4 - max.
G
foldning af mel, frugter mm. min - 1
G
alt-i-n kagedej start med min hastighed og forg gradvist til max.
G
smuldring af fedtstof med melet min - 2.
fleksibelt piskeris til
hje temperaturer
G
piskning af fedtstof og sukker (creme) start p min og forg gradvist til 3.
Pisker
G
skrab bde varme og kolde blandinger ned fra siderne p sklen start p min og forg
gradvist til 3.
G
sautering af grntsager, omrring af risotto og polenta mm, anvend .
piskeris
G
Forg gradvist til max.
dejkrog
G
Start p min, forg gradvist til 1.
omrrer
G
Anvendes kun med omrrerindstillingerne
, ,
.
omrrerindstillinger
Drej hastighedskontrollen mod uret for at vlge omrrerindstillinger. Disse er mest passende nr
mikseren anvendes i kogeindstillingen. Bemrk venligst at alle dksler til udgange skal vre monteret
nr omrringshastighederne anvendes.
Anvend denne indstilling nr der krves en konstant lav hastighed, f.eks. ved omrring af saucer.
Nr hastighedskontrollen er indstillet til denne position, vil mikseren med mellemrum kre ved en
lav hastighed n gang hver 5. sekund i ca. 2 omdrejninger.
Nr hastighedskontrollen er indstillet til denne position, vil mikseren med mellemrum kre ved en
lav hastighed n gang hver 30. sekund, hvilket er passende for sammenkogte retter mm..
Drej hastighedskontrollen til off O-positionen for at stoppe krslen.
Bemrk:
G
Nr der er valgt en hastighed, vil indikatorlyset for hastighed blinke.
G
Der kan hres en skinger lyd fra apparatet, nr det er i brug. Dette er normalt.
anvendelse af mikseren til at koge mad
VIGTIGT
G
Srg for at induktionsomrdet, temperatursensorerne og sklens ydre overflade forneden er rene. Hvis
dette ikke er tilfldet, vil det pvirke varmesensoren, og resultatet af kogningen vil ikke vre optimalt.
G
Srg for at alle dksler til udgange, herunder varmeskjoldet, er monteret. Hvis de ikke er korrekt
monteret, vil opvarmningsfunktionen ikke fungere.
G
Anvend altid grydelapper til at fjerne skl og redskaber efter madlavning.
1 Mikseren samles ved at flge instruktionerne p side 26.
2 Drej temperaturkontrollen hen p den nskede temperatur.
G
Opvarmningen vil ikke pbegyndes indtil der er valgt en hastighed.
3 Drej hastighedskontrollen til den nskede hastighed, hvilket vil tnde for motoren og varmelegemet.
Begge indikatorlys vil blinke.
4 Nr den indstillede temperatur er opnet, vil indikatorlyset for temperatur lyse konstant.
Men under madlavningen vil lyse begynde at blinke, hvis temperaturen ndres, hvilket indikerer at
mikseren prver at opretholde den indstillede temperatur (ls venligst indledningen p side 21).
G
Hvis sklens temperatur overstiger 60C, begrnses hastigheden automatisk af sikkerhedsrsager,
selvom der er valgt en hjere hastighed. Hastigheden vil ikke automatisk forhjes nr temperaturen
falder under 60C. Der skal frst slukkes for hastighedskontrollen, og den nskede hastighed skal
vlges igen.
G
Bemrk: Hver gang er trykkes p timeren/knappen til temperaturvalg, vil displayet skifte mellem timer
display og temperaturen af sklens indhold.
5 For at stoppe eller holde pause med mikseren og opvarmningsprocessen, drejes hastighedskontrollen til
O-positionen. Der skal vlges en hastighed for at komme i gang igen.

27
tips
G
Nogle opskrifter, specielt dem med en hjt vandindhold, vil ikke vre i stand til at opn en
kogetemperatur p over 100C (da det er vands kogepunkt).
G
Nr der tilsttes ingredienser til sklen under madlavningen, skal hastigheden reduceres og ingredienserne skal
tilsttes langsomt og jvnt.
G
Anvend den kontinuerlige omrrerindstilling for at opvarme saucer.
G
Du kan opdage, at det giver bedre resultater at skifte redskab for de forskellige processer under madlavningen,
f.eks. at anvende det fleksible piskeris ved hj temperatur til at stege grntsager, og omrreren mens du steger
kd eller fjerkr.
G
Hvis du bruger stnkskrmen under madlavningen, skal du altid fjerne den fr mikserhovedet lftes. Pas p den
kondensation, som dannes p stnkskrmen og varmeskjoldet.
G
Nr mikserhovedet lftes, skal det gres langsomt for at lade evt. vske p undersiden af varmeskjoldet lbe
tilbage i sklen.
G
Der er tre omrringsfunktioner, som gr dig i stand til at vlge den passende grad af omrring for de enkelte
opskrifter. Nogle opskrifter vil krve konstant omrring for at undg at ingredienserne stter sig fast p bunden
af sklen, hvorimod andre vil nyde godt af periodevis omrring for at opretholde madens konsistens.
G
For optimal ydeevne skal redskabernes hjde justeres, se side 25.
G
Den maksimale kogeperiode er 3 timer, hvorefter mikseren automatisk slukkes.
G
Det er muligt at opvarme mad uden at et redskab er p plads, men der skal vlges en hastighed. Dette kan
vre en fordel nr du smelter madvarer, f.eks. smr, chokolade.
G
Hver gang er trykkes p timeren/knappen til temperaturvalg, vil displayet skifte mellem display af kogetid og den
temperatur, der er opnet p det tidspunkt.
Hj hastighed, hj temperatur kontrol af piskeris
Hvis der skal piskes ved temperaturer over 60C, skal hastighedskontrollen drejes til den nskede piskehastighed
og derefter trykkes pulsknappen ned og holdes nede. Dette vil ledsages af en bippende lyd og indikatorlysene for
hastighed og temperatur vil blinke hurtigt. Piskehastigheden vil langsomt forges til den valgte hastighed. Gentag
proceduren for at ge hastigheden yderligere. Du kan reducere piskehastigheden eller slukke for din mikser som
normalt.
Denne funktion M kun anvendes sammen med piskeriset. Du br ikke overstige den
maksimale kogekapacitet p 3 liter, og du skal srge for at stnkskrmen er monteret.
Maskinen m ikke efterlades uden opsyn.
efter madlavning.
G
Vr forsigtig med at hndtere eller berre alle dele af mikseren, mens det anvendes i kogeindstillingen eller efter
madlavning, SPECIELT SKLEN, STNKSKRMEN OG REDSKABER da de stadig vil vre VARME i lang tid
efter at der er slukket for apparatet. Benyt hndtagene til at fjerne og bre sklen. Benyt grydelapper nr den
varme skl og de varme mikserredskaber hndteres.
G
Undersiden af sklen vil stadig vre varm lang tid efter opvarmningen er frdig. Vr forsigtig ved hndtering og
anvend bordskneren til at beskytte varmeflsomme overflader.
28
29
display
Mikseren er monteret med 5 separate sikkerhedssensorer som en beskyttelsesanordning, der vil vre i gang nr
mikseren anvendes i kogeindstillingen. Hvis mikseren er tndt og en sikkerhedssensor er aktiveret, vil displayet
for timer/temperatur vise en fejlbesked f.eks. E:01. Dette vil ledsages af en bippende lyd og mikseren vil ikke
virke. Kontrollr de flgende fejlbeskeder:-
Hvis disse eller andre fejlkoder fremkommer igen og igen p displayet, kontaktes Kenwood Kundeservice.
anvendelse af nedtller timer
Timeren kan anvendes til bde koge- og ikke koge-indstillinger. Hvis der ikke vlges en nedtlling, vil timeren
automatisk tlle op med 1-sekunds intervaller mens mikseren er i gang. Den maksimale kretid er 3 timer.
1 Tilslut mikseren til elforsyningen. Displayet vil kort vise og derefter ryddes mens indikatorlyset for at den
er tndt er synligt .
2 Tryk p enten + eller knappen og 0:00 vil fremkomme i displayet.
3 Tryk p enten + eller knappen indtil den nskede tid fremkommer i displayet. Timeren vil tlle op med 5-
sekunders intervaller. Hvis knappen trykkes kontinuerligt ned, vil numrene ndres hurtigere jo lngere den holdes
nede. En maksimal tidsperiode p 3 timer kan indstilles.
Bemrk: Hvis + knappen trykkes ned nr timeren er p 3:00 vil den viste tid ndres til 0:00. Hvis knappen er
trykket ned nr timeren er p 0:00, vil den viste tid ndres til 3:00.
4 Drej hastighedskontrollen hen p den nskede hastighed, mikseren vil starte og timeren vil tlle ned med 1-
sekunds intervaller.
G
Mikserfunktionen kan sttes p pause til enhver tid ved at dreje hastighedskontrollen til off O-positionen. Dette
vil ogs stte timeren p pause. Timeren vil fortstte med at tlle ned nr mikseren startes igen.
5 Mikserfunktionen vil automatisk stoppe nr den fulde tid er get og der udsendes hrbare bip-lyde i 3 sekunder.
Displayet vil blinke i 5 sekunder og dernst ryddes med visning af indikatorlys for at den er tndt .
nulstilling af timer
1 Nulstil timeren ved at trykke p + og knappen p samme tid (hastighedskontrollen skal vre i off O-
positionen).
G
Hvis maskinen har vret ledig i 10 minutter, vil LCD-displayet og baggrundslyset g i sleep mode og der vil
slukkes for alle displays. Hvis en knap eller kontrolknap aktiveres, vil displayet vende tilbage til sit tidligere format.
Fejlbesked Beskrivelse Lsning
Maskinens hoved er lftet op. Nr hovedet er Snk hovedet. Drej hastighedskontrollen
lftet vil en sikkerhedssensor stte motoren og til O-positionen og vlg dernst den
E:01
varmelegemet ud af funktion. Hvis nskede hastighed.
hastighedskontrollen er drejet til en anden
indstilling end Off O-positionen, nr hovedet er
lftet, vil denne besked ses og motoren vil ikke
kunne tndes.
Cooking Chef sklen er ikke monteret. Srg for at Cooking Chef sklen
Varmefunktionen vil kun virke hvis Cooking Chef anvendes. Kontrollr at sklen er
E:02
sklen anvendes. Denne skl skal ogs vre monteret korrekt. Drej
monteret korrekt. Sikkerhedssensorer vil opdage hastighedskontrollen til 0 og vlg
en forkert skl eller en skl, der ikke er monteret dernst den nskede hastighed.
korrekt.
Varmeskjoldet er ikke monteret. Varmefunktionen Srg for at varmeskjoldet er korrekt
E:03
vil sttes ud af funktion, hvis varmeskjoldet ikke monteret. Drej hastighedskontrollen til O
er korrekt monteret. og vlg dernst den nskede
hastighed.
Dkslerne til udgangen for lav hastighed og til Srg for at alle dksler er korrekt
udgangene for hj hastighed/middelhastighed er monteret. Drej hastighedskontrollen til O
ikke monteret. Disse dksler er monteret med og vlg dernst den nskede
E:04
sikkerhedssensorer. Hvis dkslerne ikke er hastighed.
korrekt monteret, vil der slukkes for opvarmningen
og hvis omrrerfunktionerne vlges, vil motoren
kre kontinuerligt. Mikserhastighederne min. til
max. vil kre kontinuerligt.
Problem med temperatursensorer. Hvis Drej hastighedskontrollen til O og trk
E:09
varmekontrollen detekterer en hjere end stikket ud til maskinen og lad den kle
forventet skltemperatur under normal brug, vil ned. Kontrollr at sklens bund og
motoren og varmelegemet automatisk slukkes. temperatursensorer er rene. St atter
stikket i og tnd for den som normalt.
Motorhastighed og problemer med Drej hastighedskontrollen til O og trk
overophedning Hvis motoren gr i st eller bliver stikket ud til maskinen. Fjern alle
E:10
for varm, vil kontrolsystemet automatisk slukke for forhindringer som fr motoren til at g i
motoren og varmelegemet. st. Srg for at alle luftventilerne er uden
forhindringer.
St stikket i og tnd for apparatet.
30
maksimale mngder
butterdej
G
Melvgt: 910g
tyk grdej
G
Melvgt: 1,5kg
G
Samlet vgt: 2,4kg
bld grdej
G
Melvgt: 2,6kg
G
Samlet vgt: 5kg
frugtkagedej
G
Samlet vgt: 4,55kg
ggehvider
G
16
kogeindstillinger
G
3 liter
gode rd
G
Stop mikseren hyppigt og skrab ned af sklens sider med dejskraberen.
G
g ved stuetemperatur er mest velegnet til piskning.
G
Fr der piskes ggehvider, skal der kontrolleres at der ikke er noget fedtstof eller ggeblomme p piskeriset eller
i sklen.
G
Anvend kolde ingredienser til butterdej med mindre der str noget andet i din opskrift.
tips om ltning af brd
vigtigt
G
Overskrid aldrig de angivne maksimale mngder du vil overbelaste maskinen.
G
Hvis du kan hre at maskinen arbejder hrdt, skal den slukkes, halvdelen af dejen fjernes og hver halvdel ltes
for sig.
G
Ingredienserne blandes bedst, hvis du kommer vsken i frst.
31
Guide til fejlfinding under madlavning
Problem rsag Lsning
Mikseren vil ikke fungere i varmeindstillingen, En af sikkerhedssensorerne er blevet aktiveret. Se tabellen over fejlbeskeder p side 29.
der vises en fejlmeddelelse og et
G
Srg for at hovedet er snket og lst.
advarselsbip hres.
G
Srg for at alle udgangenes dksler er korrekt
monteret.
G
Srg for at varmeskjoldet er korrekt monteret.
G
Srg for at Cooking Chef sklen er korrekt
monteret.
Der er valgt en temperatur, men Der er ikke blevet valgt en hastighed. Vlg en hastighed.
indikatorlyset for temperatur er ikke tndt).
Mikseren ndrer hastighed under kogning. Hastigheden er automatisk begrnset nr Dette er en sikkerhedsforanstaltning.
sklens indhold nr op p 60C.
Maden brnder p bunden af sklen. 1 Den valgte temperaturindstilling kan vre 1 Snk temperaturen p indstillingsknappen eller
for hj. kog ved en lavere temperatur.
2 Der bruges et forkert redskab. 2 Kontrollr at det redskab, der passer bedst
dertil, anvendes.
3 Omrrerfunktionen er for langsom. 3 Forg frekvensen af omrrerfunktionen eller
forg til en kontinuerlig funktion.
4 Redskabet er mske ikke langt nok nede 4 Justr redskabet.
i sklen.
5 Timeren er blevet sat til for lang tid. 5 Kog i kortere tid (srg for at maden er
gennemkogt).
6 Sensoren og/eller undersiden af sklen er 6 Srg for at disse omrder holdes rene og trre.
mske ikke ren.
Madens konsistens bibeholdes ikke. 1 Den valgte temperatur er for hj. 1 Reducr temperaturen.
2 Omrrerfunktionen for hurtig. 2 Reducr omrrerhastigheden.
3 Ingredienserne koges i for lang tid. 3 Reducr kogetiden (srg for at maden er
gennemkogt).
4 Der bruges et forkert redskab. 4 Kontrollr at det redskab, der passer bedst dertil,
anvendes.
Mikserhastigheden er ikke konsistent. 1 Ingredienserne er for store, hrde eller for faste. 1 Skr maden i mindre stykker, fjern sten fra frugt,
smelt ingredienserne langsomt uden et redskab i
sklen (men srg for at der er valgt en
hastighed).
2 Tilfj ingredienserne efter hovedet er snket.
3 Kontrollr at det redskab, der passer bedst
dertil, anvendes.
Der er blevet tilsat kolde ingredienser til en Hvis sklens indhold ikke er grundigt omrrt, 1 Srg for at der er tid til at ingredienserne mikses
varm blanding, men temperaturvisningen vil maden i sklen have forskellig temperatur. grundigt.
reagerer ikke hurtigt. 2 Forg omrrerhastigheden.
Svrt at lukke for mikserhovedet med Faste ingredienser som f.eks. chokolade i Tilfj ingredienserne efter mikserhovedet er
mad i sklen. bunden af sklen forhindrer mikserhovedet snket.
i at lse fast.
Mikseren krer hele tiden nr omrring Dkslerne til udgangene er ikke monteret Srg for at alle udgangenes dksler er korrekt
eller omrring er valgt. korrekt. monteret.
Motorhastigheden er begrnset nr der Varm skl monteret. Fjern sklen, eller afkl sklen til under 60C.
bruges tilbehr
valgfrit tilbehr som kan fs
Hvis du nsker at kbe et tilbehr, der ikke medflger i pakken, henvises du til service og kundeservice.
Tilbehr tilbehrskode
fladt pastaapparat AT970A
yderligere pastatilbehr AT971A tagliatelle
(ikke vist), som bruges sammen AT972A tagliolini
med AT970A AT973A trenette
AT974A spaghetti
pastaapparat AT910 leveres med maccheroni rigati stempel
(12 valgfri stempler plus smkageapparat kan monteres)
roto rkostapparat AT643 leveres med 5 tromler
frugtpresser AT644
multi kdhakker AT950A leveres med
a stort plserr
b lille plserr
c kebbeapparat
melkvrn AT941A
food processor AT640 indeholder 3 standard rive-/snitteplader og et knivblad (pladerne a, b og c kan kbes separat)
pro slicer grater AT340
citruspresser AT312
blender 1,5 l akryl AT337, 1,5 l glas AT338, 1,5 l rustfri stl AT339
minihakker/kvrn AT320A leveres med 4 glas og 4 lg til opbevaring
kontinuerlig saftcentrifuge AT641
skl i rustfrit stl 36386A
Cooking Chef skl 37575
skala AT750
drslag og si AT930A
kartoffelskrller AT445
Cooking Chef er ikke kompatibel med det flgende tilbehr:-
Major fleksibel pisker 44002
ismaskine AT957A
Kenlyte rund skl 26538A
32
2
3
4
5
1
b
c
a

33

b
c
a

rengring og service
pleje og rengring
G
Sluk altid for strmmen og trk stikket ud fr rengring.
G
Lidt fedt kan komme til syne ved udgang nr det frst anvendes.
Dette er normalt - og skal blot trres af.
G
Metaloverfladerne p temperatursensorerne kan vise tegn p slid under
normalt brug. Dette pvirker ikke produkts ydeevne.
G
Efterlad ikke mikseren med det fleksible piskeris ved hj temperatur
monteret, nr det ikke er i brug.
apparat, dksler til udgange
G
Tr med en fugtig klud og tr efter.
G
Brug aldrig skuremidler og kom aldrig maskinen i vand.
fleksibelt piskeris til
G
De fleksible viskere skal altid fjernes efter brug for rengring og
hje temperaturer opbevaring: Hver visker trkkes og drejes med et fast greb, indtil de
glider af piskerarmen af rustfrit stl.
G
For rengring af piskerarmen af rustfrit stl, skal de fleksible piskeris blot
fjernes, og vaskes i hnden i varmt sbevand og trres grundigt.
De fleksible piskeris skal vaskes i hnden straks efter brug i varmt
sbevand. Anvend den medflgende brste til at rengre INDEN I hvert
piskeris. Skyl de fleksible piskeris i varmt vand fra hanen, og tr grundigt.
G
De fleksible viskere sttes p igen ved at smre piskerarmene af rustfrit
stl med en lille smule frisk madolie. De fleksible viskere glides p armen
af rustfrit stl. Srg for at hver visker dkker hele armens lngde, og gr
ud over spidsen i enden. Gentag proceduren for den anden visker.
Bemrk: redskabet br kun benyttes med begge viskere monteret.
skl, redskaber, stnkskrm
G
Vaskes i hnden og trres grundigt eller vaskes i opvaskemaskine.
G
Hvis du har en skl i rustfrit stl, m du aldrig bruge en stlbrste,
stluld eller blegemidler til at rengre den. Kalkaflejringer kan fjernes
med eddike eller en passende afkalker.
G
Hvis maden hnger fast eller brnder p i sklen, skal s meget som
muligt fjernes med den medflgende dejskraber. Fyld sklen med varmt
sbevand and lad den st i bld. Fjern genstridige aflejringer med en
nylonbrste.
G
En evt. misfarvning af sklen vil ikke pvirke dens ydeevne.
aflb
G
Srg for der ikke er mad i dette omrde. Hvis det er ndvendigt kan der
bruges en piberenser eller vat til at rense det.
temperatursensorer
G
Tr med en fugtig klud og tr grundigt efter. Brug aldrig skuremidler eller
skarpe instrumenter til at rengre sensorerne.
service og kundepleje
G
Hvis ledningen er beskadiget, skal den af sikkerhedsgrunde udskiftes af
Kenwood eller en autoriseret Kenwood-reparatr.
Hvis du har brug for hjlp med:
G
at bruge apparatet eller
G
servicering eller reparation
Kontakt den butik hvor du oprindelig kbte dit produkt.
G
Designet og udviklet af Kenwood i Storbritannien.
G
Fremstillet i Kina.
VIGTIG INFORMATION ANGENDE BORTSKAFFELSE AF
PRODUKTET I OVERENSSTEMMELSE MED EF DIREKTIV
2002/96/CE.
Ved afslutningen af dets produktive liv m produktet ikke bortskaffes som
almindeligt affald. Det br afleveres p et specialiseret lokalt
genbrugscenter eller til en forhandler, der yder denne service. At bortskaffe
et elektrisk husholdningsapparat separat gr det muligt at undg
eventuelle negative konsekvenser for milj og helbred p grund af
upassende bortskaffelse, og det giver mulighed for at genbruge de
materialer det bestr af, og dermed opn en betydelig energi- og
ressourcebesparelse. Som en pmindelse om ndvendigheden af at
bortskaffe elektriske husholdningsapparater separat, er produktet mrket
med en mobil affaldsbeholder med et kryds.
34
opskrifter
Se vigtige tips om ltning af brd p side 30.
hvidt brd sej grdej
ingredienser
G
1,36kg hvedemel
G
15ml (3 tsk.) salt
G
25g frisk gr eller 15g/20ml trgr + 5ml (1tsk.) sukker
G
750ml varmt vand: 43C. Benyt et termometer eller tilst 250ml kogende
vand til 500ml koldt vand
G
25g fedtstof
metode 1 trgr (den type gr der skal oplses): hld det varme vand op i
sklen. Tilst gr og sukker og lad det st i ca. 10 minutter, indtil det
skummer.
frisk gr: smuldres i melet.
andre slags gr: flg producentens brugsanvisning.
2 Hld vsken op i sklen. Tilst derefter melet (med den friske gr, hvis
den anvendes), salt og fedtstof.
3 Dejen ltes ved min. hastighed i 45 - 60 sekunder. Derefter forges til
hastighed 1, hvis det er ndvendigt tilsttes mere mel, indtil der dannes
en dej.
4 Dejen ltes i endnu 3 - 4 minutter ved hastighed 1 indtil dejen er glat,
elastisk og let slipper fra sklens sider.
5 Kom dejen i en smurt polyten-pose, eller i en skl dkket med et
viskestykke. Derefter hver dejen p et lunt sted til dobbelt strrelse.
6 Dejen ltes igen i 2 minutter ved hastighed 1.
7 Fire smurte 450g forme fyldes halvt op med dejen, eller den formes til
boller.
Derefter dkkes den med et viskestykke og hver p et lunt sted til
dobbelt strrelse.
8 Bages ved 230C/gasmrke 8 i 30 - 35 minutter for brd eller 10 - 15
minutter for boller.
G
Nr brdet er bagt, lyder det hult, nr der bankes p undersiden.
hvidt brd bld grdej
ingredienser
G
2,6kg hvedemel
G
1,3 liter mlk
G
300g sukker
G
450g margarine
G
100g frisk gr eller 50g trgr
G
6 g, piskede
G
5 knsp. salt
metode 1 Smelt margarinen i mlken og opvarm til 43C.
2 trgr (den type gr der skal oplses): tilst gr og sukker til mlken
og lad det st i ca. 10 minutter, indtil det skummer.
frisk gr: smuldres i melet og sukker tilsttes.
andre slags gr: flg producentens brugsanvisning.
3 Hld mlken op i sklen. Tilst de piskede g og 2kg mel.
4 Mikses ved min. hastighed i 1 minut, og derefter ved hastighed 1 i endnu
et minut.
Skrab ned ad sklens sider.
5 Tilst resten af melet og bland ved min. hastighed i 1 minut, dernst ved
hastighed 1 i 2-3 minutter indtil dejen er glat og ensartet.
6 Nogle smurte 450g forme fyldes halvt op med dejen, eller den formes til
boller.
Derefter dkkes med et viskestykke og hver p et lunt sted til dobbelt
strrelse.
7 Bages ved 200C/gasmrke 6 i 20 - 25 minutter for brd eller 15 for
boller.
8 Nr brdet er bagt, lyder det hult, nr der bankes p undersiden.
G
Til ca. 10 brd.
35
opskrifter fortsat
jordbr- og abrikoslagkage
ingredienser: lagkagebund
G
3 g
G
75g sukker
G
75g hvedemel
fyld og dekoration
G
150ml piskeflde
G
smag til med sukker
G
225g jordbr
G
225g abrikoser
metode 1 Halvr abrikoser og fjern stenene. Koges forsigtigt i meget lidt vand indtil bldt, smag til
med sukker.
2 Vask og halvr jordbrrene.
3 Lagkagebunden laves ved at piske g og sukker ved max. hastighed indtil meget
lysegult og tykt.
4 Sklen og piskeriset fjernes. Fold melet i med hnden ved at benytte en stor metalske
dette gres forsigtigt s lagkagebunden bliver luftig.
5 Kom blandingen i to 18cm forme, foret med smurt bagepapir.
6 Bag ved 180C/gasmrke 4 i ca. 20 minutter indtil kagen springer tilbage, nr der
rres let ved den.
7 Vend kagebundene ud p en rist.
8 Pisk flden ved max. hastighed indtil skum. Smag til med sukker.
9 Skr abrikoser og en tredjedel af jordbrrene i store stykker. Fold dem ind i halvdelen
af fldeskummet.
10 Fordel over en af lagkagebundene og placr den anden lagkagebund ovenp.
11 Fordel resten af fldeskummet ovenp og dekorer med de resterende jordbr.
marengs
ingredienser
G
4 ggehvider
G
250g flormelis, siet
G
For en bagepande med slip-let bagepapir.
metode 1 Pisk ggehvider og sukker ved max. hastighed i ca. 10 minutter indtil det kan danne
toppe.
2 Skrab blandingen over i en bagepande (eller brug en sprjtepose med en 2,5cm
stjernetyl).
3 Bag ved 110C/gasmrke14 i ca. 4 - 5 timer indtil fast og sprd. Hvis de begynder at
brune, bnes ovndren lidt p klem.
G
Marengs opbevares i en lufttt ske.
butterdej
ingredienser
G
450g mel, siet med salt
G
5ml (3 tsk.) salt
G
225g fedtstof (bland palmin og margarine direkte fra kleskabet)
G
Ca. 80ml (4spsk.) vand
G
M ikke blandes for meget
gode rd 1 Kom melet op i sklen. Skr fedtstoffet i store stykker og tilst til melet.
metode 2 En rustfri stl K-pisker anvendes og der mikses ved hastighed 1 indtil det ligner
brdkrummer.
Stop fr det ser fedtet ud.
3 Tilst vand og der mikses ved min. hastighed. Stop s snart vandet er indbygget.
4 Koges ved ca. 200C/gasmrke 6, afhngig af fyldet.
chilimarinade
ingredienser
G
200g kold klar honning (i kleskab natten over)
G
1 grn chili (hel)
G
5ml (1 tsk.) jordnddesmr med knas
G
krydderi
metode 1 Placr alle ingredienser i minihakkeren/kvrnen.
2 St tilbehret p mikseren og lad ingredienserne falde p plads rundt om kniven.
3 Skift til puls i 10 sekunder.
4 Anvendes efter behov.
36
37
Notes
innan du anvnder din Kenwood-apparat
G
Ls bruksanvisningen noggrant och spara den fr framtida bruk.
G
Avlgsna allt emballage och alla etiketter.
lr knna din kksmaskin Kenwood Cooking Chef
skerhet
viktig information - elektroniska medicinska implantat
G
Liksom alla produkter med induktionsvrme, genererar denna apparat kortvgiga magnetflt. Personer med
pacemaker eller andra aktiva implantat som anvnder eller befinner sig i nrheten av apparaten, ska kontakta en
lkare fre anvndning och ta reda p om medicinska risker freligger.
G
Stng av apparaten och dra ut stickkontakten innan du monterar eller tar bort verktyg/tillbehr, efter anvndning
och innan du rengr den.
G
Se till att kroppsdelar, smycken och lsa kldesplagg inte kommer i kontakt med rrliga delar eller monterade
tillbehr.
G
Stick aldrig in fingrar etc. i gngjrnsmekanismen.
G
Lmna aldrig apparaten utan uppsikt nr den r pslagen.
G
Anvnd aldrig apparaten om den r skadad. Lmna den fr kontroll eller reparation. Se service och kundtjnst,
sidan 52.
G
Anvnd aldrig tillbehr som inte r godknda eller fler n ett tillbehr t gngen.
G
verskrid aldrig de maximikapaciteter som anges p sidan 48 och nr du anvnder induktionsvrmaren fr du
aldrig verskrida maximinivn p 3 liter som markerats p sklens insida.
G
Nr du anvnder ett tillbehr ska du lsa de skerhets- och anvndningsanvisningar som medfljer.
G
Apparaten r tung var frsiktig nr du lyfter upp den. Innan du lyfter apparaten ska du se till att huvudet r
sprrat och att sklen, redskapen och kporna ver uttagen sitter skert samt att sladden inte r i vgen.
G
Lt aldrig sladden hnga ned s att ett barn kan f tag p den.
G
Drivenhet, sladd och stickkontakt fr inte bli blta.
G
Var frsiktig nr du hanterar eller rr vid ngon del av apparaten medan den anvndas i tillagningslge eller efter
tillagningen. Detta gller FRAMFR ALLT SKLEN, STNKSKYDDET OCH REDSKAPEN eftersom de frblir
VARMA lngt efter att apparaten stngts av. Anvnd handtagen nr du ska ta loss och lyfta sklen. Anvnd alltid
ugnsvantar nr du hanterar den varma sklen och varma redskap.
G
Sklens undersida frblir varm lngt efter att uppvrmningen avbrutits. Var frsiktig och anvnd skyddsmattan nr
du placerar sklen p vrmeknsliga ytor.
G
Se upp fr nga som slipper ut ur mixersklen, framfr allt nr du ppnar locket i stnkskyddet eller nr du lyfter
upp mixerhuvudet.
G
Om du flyttar varm mat frn hushllsapparaten till mixern, ska du alltid lta ingredienserna svalna till
rumstemperatur innan du hller ver dem i mixern.
G
Anvnd enbart den skl och de redskap som medfljer apparaten. Anvnd aldrig sklen ver en annan
vrmeklla.
G
Starta aldrig apparatens tillagningslge nr sklen r tom.
G
Fr aldrig in ngot genom luftventilerna.
G
Nr apparaten anvnds ska den vara placeras p ett plant underlag p ordentligt avstnd frn alla kanter. Se till
att den str p minst 10 cm avstnd frn vggar och se till att ventilerna inte r blockerade. Placera inte
apparaten under verskp.
G
Fr att induktionsvrmaren ska kunna anvndas p ett korrekt och skert stt, ska du se till att sklens botten
och temperatursensorerna r rena och torra innan du startar tillagningen.
G
Liksom fr alla induktionsvrmare gller att kreditkort, magnetiska media eller knslig elektronisk utrustning inte
fr placeras i nrheten av apparaten medan den anvnds.
G
Anvnd inte apparaten fr fritering.
G
Kontrollera alltid att maten r genomstekt innan ngon ter den.
G
Maten ska tas direkt efter tillagningen eller s ska du lta den svalna snabbt och sedan placera den i kylskp s
snabbt som mjligt.
G
Den hr apparaten r inte avsedd fr anvndning av personer (inklusive barn) med begrnsad fysisk eller mental
frmga eller begrnsad knsel. Den r inte heller avsedd fr anvndning av personer med bristande erfarenhet
eller kunskap, om de inte vervakas eller fr instruktioner om hur apparaten ska anvndas av en person som
ansvarar fr deras skerhet.
G
Barn fr inte lov att leka med apparaten. Lmna dem inte ensamma med den.
G
Anvnd apparaten endast fr avsett ndaml i hemmet. Kenwood tar inte p sig ngot ansvar om apparaten
anvnds p felaktigt stt eller om dessa instruktioner inte fljs.
38
Svenska
innan du stter i stickkontakten
G
Se till att ntspnningen motsvarar den som visas p apparatens undersida.
G
Den hr apparaten fljer EU-direktiv 2004/108/EG om elektromagnetisk kompatibilitet och EU:s frordning nr 1935/2004 frn
2004-10-27 om material som r avsedda fr kontakt med livsmedel.
innan du anvnder apparaten fr frsta gngen
Diska delarna: Se sktsel och rengring, sidan 52.
inledning
Tack fr att du kpt kksmaskinen Kenwood Cooking Chef. Vi hoppas att du ska f gldje av den under mnga
r.
Kenwood har nstan 60 rs erfarenhet och kunskap av utveckling av vra kksmaskiner och vrt stora utbud av
tillbehr. Kksmaskinerna i serien Kenwood Chef r mer n bara hushllsapparater.
Under utvecklingen av Cooking Chef har vi frstrkt mngsidigheten hos Chef ytterligare genom att introducera
integrerad induktionsvrmare rakt under mixersklen. Nu kan du dra nytta av alla frdelarna av att kunna vispa
ingredienserna i sklen nr du frbereder dina trtor, kakor och deg, plus frdelen med att kunna vrma och
tillaga ingredienserna direkt i sklen. Mjligheterna r ondliga.
Med det omfattande utbudet av tillbehr blir Kenwood Cooking Chef verkligen ett komplett system fr
matberedning.
Stark, tillfrlitlig, mngsidig, Kenwood.
Vad r induktionsvrme och hur fungerar det?
Induktionsvrmning r en avancerad tillagningsmetod dr man anvnder sig av principerna fr elektromagnetisk
uppvrmning. Nr elstrm leds genom en kopparspole i induktionsvrmaren skapas ett elektromagnetiskt flt.
Nr Cooking Chef-sklen har lsts fast sluts kretsen genom ett srskilt skikt av rostfritt stl i sklens bas. Detta
genererar en stor mngd vrmeenergi som verfrs till sklens innehll och drigenom vrmer upp maten.
Induktionstillagningen r extremt energisnl eftersom vrme enbart produceras i sklens bas. Vid andra
uppvrmningsmetoder, exempelvis gasspisar, gr nstan 50 % av vrmeenergin frlorad kring krlets sidor.
Induktionsvrmaren p Cooking Chef r bara varm under och direkt efter tillagningen p grund av vrmen som
verfrts frn sklens innehll. Detta betyder att induktionsvrmning r mycket energisnl, mycket sker och
mycket ren.
Tillagningen hos Kenwood Cooking Chef sker p samma stt som nr du stller en kastrull p spisen. Frdelen
r att Cooking Chef automatiskt rr om i maten och reglerar tillagningstemperaturen enligt dina exakta behov, s
att du kan gra annat under tiden i kket.
Cooking Chef anvnder induktionsvrmeteknik som r extremt effektiv. Om du jmfr tillagningstiden med en
gas- eller elspis, mrker du kanske att den blir kortare eller att du mste anvnda en lgre temperatur. Tnk p
detta nr du anvnder apparaten fr frsta gngen eller nr du experimenterar med ett nytt recept. Om du brjar
tillagningen vid en hg temperatur ska du hela tiden kontrollera tillagningen och snka temperaturen vid behov s
att maten inte brnns vid eller fastnar i sklen, precis som nr du lagar mat i en kastrull. Cooking Chef vrmer
generellt maten till nskad temperatur p s kort tid som mjligt. Drfr behver du inte stlla in temperaturen
hgre n nskat fr att frkorta tillagningstiden. Kontrollera ocks instllningen fr omrrningsfrekvensen. Under
tillagning vid hgre temperaturer kan det vara ndvndigt att rra om kontinuerligt med omrrningsfunktionen
. Omrrningsinstllningarna och r praktiska nr du vill behlla konsistensen hos maten under lngre
tillagningsperioder p lg vrme.
39
Det r ocks viktigt att vlja rtt skl. Senare i den hr boken ger vi rekommendationer fr den bsta
anvndningen av varje redskap och nr du anvnt dem ett tag lr du dig vilket redskap som fungerar bst fr
varje uppgift. Du kommer att mrka att den flexibla hgtemperaturmixern lmpar sig bst nr du vill ha en mycket
len konsistens p sser och krmer, medan omrraren lmpar sig bttre vid tillagning av livsmedel som ska
behlla en grvre konsistens, som stuvningar, grytor, raguer etc. I vr kokbok hittar du information om de bsta
redskapen fr varje recept och eventuellt kan det ven vara lmpligt att byta redskap mellan olika processer
medan under tillagningen fr bsta resultat.
Under tillagningen och direkt eftert r sklen, stnkskyddet och sklredskapen att vara varma precis som en
kastrull skulle vara. Var frsiktig nr du rr vid dem. Tnk ocks p att nga och kondens bildas under
tillagningsprocessen var frsiktig nr du tittar ned i sklen, lyfter p locket till matarrret eller Cooking
Chef/maskinhuvudet fr att titta ned i eller komma t sklen. Varna andra under tillagningen eller nr maskinen r
varm s att de ocks r frsiktiga. Du br anvnda ugnsvantar nr du rr vid eller avlgsnar varma delar och du
br enbart lyfta sklen i handtagen. Det kan ocks vara en god id att anvnda skyddsmattan fr att skydda
vrmeknsliga ytor.
Nr du vrmer vtskor eller livsmedel med hgt vatteninnehll, ligger temperaturnoggrannheten normalt inom +/-
5C. Temperaturdisplayens och temperaturreglagets noggrannhet varierar beroende p sklinnehllets konsistens
och volym, p omrrningsfrekvensen och p vilket redskap som anvnds i sklen. Detta r samma sak som nr
du exempelvis lagar mat p en spis och en stor mngd mat i en stor kastrull vrms upp men inte rrs om
ordentligt. Maten i botten av kastrullen kommer att bli varm, eller till och med vidbrnd, medan maten verst i
kastrullen kommer att vara mycket kallare.
Vid sidan av temperaturdisplayen har maskinen en liten bl LED-lampa. Den blinkar tills apparaten ntt den valda
temperaturen. Nr nskad temperatur ntts slutar lampan att blinka. Observera dock att den bl LED-lampan
brjar blinka igen nr du tillstter fler ingredienser i sklen eftersom de kalla ingredienserna snker temperaturen i
sklen. Den kan ven brja blinka om omrrningsfrekvensen kas.
Du kommer snabbt att mrka att din Kenwood Cooking Chef r enkel att anvnda och att den kommer att gra
det enkelt fr dig att laga mat.
40
lr knna din Kenwood Cooking Chef
uttag fr tillbehr hghastighetsuttag
mellanhastighetsuttag
lghastighetsuttag
redskapsfste
hushllsapparaten lock fr mellan-/hghastighetsuttag
hushllsapparatens huvud
lock fr lghastighetsuttag
spak fr lghastighetsuttag
skl
huvud sprrspak
hastighetsreglage
luftventiler
sklsockel/induktionsyta
avtappningshl
temperatursensorer
K-spade i rostfritt stl
flexibel visp fr hg temperatur
flexible visp
visp
degkrok
omrrare
hgtemperaturskrapa
vrmeskydd
gummittning
stnkskydd
lock fr matarrr
skyddsmatta fr arbetsyta
spnnyckel
41

kontrollpanel
timer/temperaturindikator
knapp fr minskning av tid
knapp fr kning av timertid
temperaturreglage
pulsknapp/hg hastighet, knapp fr hgtemperaturvisp
hastighetsreglage
timer/knapp fr temperaturval
temperaturindikator
omrrningsknapp
hastighetsindikator
42
stlla in redskapshjden
Ls p sidan 44 om hur du monterar hushllsapparaten.
visp, K-spade i rostfritt stl, omrrare
Fr bsta resultat ska vispen, K-spaden och omrraren nstan rra vid
sklens botten . Stll vid behov in hjden med den medfljande
sprrnyckeln.
Gr s hr:
1 Dra ut apparatens stickkontakt.
2 Lyft upp hushllsapparatens huvud och montera vispen, spaden eller
omrraren.
3 Snk ned hushllsapparatens huvud. Om avstndet mste justeras lyfter du
upp mixerhuvudet och tar bort redskapet.
4 Anvnd den medfljande spnnyckeln fr att lossa muttern tillrckligt
mycket fr att kunna stlla in axeln . Om du ska snka redskapet
nrmare sklens botten vrider du axeln moturs. Om du ska hja upp
redskapet frn sklens botten vrider du axeln medurs.
5 Dra t muttern.
6 Montera redskapet p hushllsapparaten och snk ned huvudet.
(Kontrollera positionen, se punkterna ovan.)
7 Upprepa stegen ovan tills redskapet r rtt instllt. Nr du r klar med
justeringen drar du t muttern ordentligt.
flexibel visp fr hga temperaturer - det hr redskapet ska bara
precis rra vid sklens botten.
degkrok - det hr redskapet stlls in vid tillverkningen och ska inte krva
ngra justeringar.
s hr monterar och anvnder du
stnkskyddet montering
Stnkskyddet bestr av tv delar: Vrmeskyddet och stnkskyddet.
Vrmeskyddet mste vara monterat under tillagningen, annars
fungerar inte hushllsapparaten och felkod E:03 visas.
Vrmeskyddet skyddar hushllsapparaten frn nga som bildas under
tillagningen.
Vid behov kan bde vrmeskyddet och stnkskyddet monteras fr att
ingredienserna ska stanna kvar i sklen, t.ex. nr ltta ingredienser som
mjl och florsocker blandas, eller vid tillagning av ingredienser dr vtska
mste hllas kvar i sklen. Stnkskyddet ska inte monteras p sklen om
det inte anvnds tillsammans med vrmeskyddet.
1 Lyft upp hushllsapparatens huvud tills det lser fast.
2 Fr vrmeskyddet uppt mot undersidan av hushllsapparatens huvud
tills det sitter ordentligt p plats. Vrmeskyddet fr enbart anvndas nr
gummittningen monterats korrekt.
3 Montera sklen p basen.
4 Snk ned hushllsapparatens huvud.
5 Vila stnkskyddet mot sklens kant och fr det framt tills det sitter
ordentligt p plats .
G
Under omrrningen kan ingredienserna tillsttas direkt i sklen via
matarrret.
6 Avlgsna stnkskyddet genom att fra det t sidan bort frn apparaten.
7 Avlgsna vrmeskyddet genom att lyfta upp hushllsapparatens huvud tills
det lser fast. Ta bort redskapet och dra sedan vrmeskyddet nedt frn
undersidan av hushllsapparatens huvud.
Obs! Stnkskyddet fr endast monteras och avlgsnas nr
hushllsapparatens huvud r i lst lge.

43

hushllsapparaten
omrrningsredskapen och ngra av deras anvndningsomrden
K-spade
G
Fr trtor, kakor, smet, glasyr, fyllningar och potatismos.
visp
G
Fr gg, grdde, smet, fettfria sockerkakor, marng, cheesecake, mousse,
suffler. Anvnd inte vispen till tjockflytande blandningar (t.ex. fr vispning av
fett och socker) du kan d skada den.
degkrok
G
Endast avsedd fr jstblandningar.
flexibel visp fr hg temperatur
G
Lmplig fr mnga olika anvndningsomrden, framfr allt vid tillagning av
vaniljss, ggrra och sser. Perfekt fr att skrapa bort varma och kalla
ingredienser frn sklens sidor under omrrning. Lmpar sig ven fr
frsning av grnsaker.
omrrare
G
Lmplig fr anvndning under tillagning fr att bevara matens konsistens
t.ex. kyckling, fisk, grnsaker och frukt.
s hr anvnder du hushllsapparaten
Innan du anvnder hushllsapparaten ska du kontrollera att temperatur- och
hastighetsreglagen r avstngda i lge "O".
1 Vrid sprrspaken fr huvudet medurs och lyft upp mixerhuvudet tills det
lser fast.
s hr monterar du ett redskap 2 Placera redskapet i fstet med axelstiftet i spret och vrid fr att lsa fast det
.
omrrare montera omrraren genom att sticka in axeln i uttaget och
sedan se till att springan p tillbehret befinner sig rakt under metallstiften p
undersidan av hushllsapparatens huvud. Fatta tag i spaden och vrid s att
axelstiftet befinner sig under spret. Tryck sedan uppt och vrid fr att lsa
fast det .
3 Montera sklen p basen tryck nedt och vrid moturs .
4 Snk ned hushllsapparatens huvud genom att lyfta upp det ngot och
sedan vrida sprrspaken fr huvudet moturs.
Snk ned i lst lge.
s hr demonterar du ett redskap
G
Utfr steg 2 ovan i omvnd ordning. (Anvnd alltid ugnsvantar nr du
demonterar redskap efter tillagningen.)
5 Anslut apparaten till strmfrsrjningen. Hastighets- och
temperaturindikatorerna tnds kort. P displayen visas frst och
sedan slocknar den. Strmindikatorn r tnd .
6 Vrid hastighetsreglaget till nskat lge (rekommendationer finns p sidan 45),
hushllsapparaten startar och hastighetsreglagets indikatorlampa blinkar.
Timern rknar uppt i steg om 1 sekund. Hastigheten kan ndras nr som
helst hastigheten medan apparaten r igng.
7 Stoppa apparaten genom att vrida tillbaka hastighetsreglaget till lget "O".
Viktigt Om apparatens huvud lyfts upp under anvndning, kommer den
att stoppa automatiskt och den startar inte igen nr huvudet snks ned.
Starta apparaten igen genom att vrida hastighetsreglaget till lget "O" och
sedan vlja en hastighet p nytt.
pulsknapp
Pulsknappen kan bara anvndas nr hastighetsreglaget str i lget "O".
Vlj puls genom att trycka p pulsknappen . Apparaten krs p hgsta
hastighet s lnge knappen hlls i detta lge. Om sklens innehll verstiger
60C, kar hastigheten stegvis. D hrs ven ett pipande ljud och
hastighets- och temperaturindikatorerna blinkar snabbt.
omrrningsknapp
Tryck och slpp omrrningsknappen s krs apparaten automatiskt p
minimihastighet i 2 varv och stoppar sedan. Hll knappen nedtryckt om du
vill kra apparaten lngre eller tryck flera gnger s att ingredienserna
blandas.
Obs! Om du trycker p omrrningsknappen medan motorn krs utfrs
standardomrrningen och drefter tergr apparaten till den valda
hastigheten.
P

44
hastighetsreglage
Fljande hastigheter r enbart en vgledning och varierar beroende p
mngden och temperaturen hos ingredienserna som blandas etc. Vrid
hastighetsreglaget moturs fr hastigheten min till max.
K-spade
G
vispning av fett och socker starta p min och ka gradvis till max.
G
vispning av gg i smet 4 - max.
G
vnda ned mjl, frukt etc. min - 1
G
kaxmix brja p minimihastighet och ka gradvis till max.
G
blanda fett och mjl min - 2.
flexibel visp fr hg
G
vispning av fett och socker starta p min och ka gradvis till 3.
temperatur
G
skrapa bort varma och kalla ingredienser frn sklens sidor
starta p minimihastighet och ka gradvis till 3.
G
frsa grnsaker, rra om risotto och polenta etc., anvnd .
visp
G
ka gradvis till max.
degkrok
G
Starta p min och ka gradvis till 1.
omrrare
G
Anvnd enbart med omrrningsinstllningarna , , .
instllningar fr omrrning
Vlj instllningar fr omrrning genom att vrida hastighetsreglaget moturs. Dessa instllningar lmpar sig
bst nr apparaten anvnds i tillagningslge. Tnk p att alla lock p uttagen mste vara monterade fr
att omrrningshastigheterna ska kunna anvndas.
Anvnd den hr instllningen nr du vill ha en konstant hastighet, t.ex. vid omrrning av ss.
Nr hastighetsreglaget stlls in p det hr lget, krs apparaten med lg hastighet var femte
sekund i cirka tv varv.
Nr hastighetsreglaget stlls in p det hr lget, krs apparaten med lg hastighet var trettionde
sekund. Denna instllning r lmplig fr omrrning av grytor etc.
Stoppa krningen genom att vrida tillbaka hastighetsreglaget till lget "O".
Obs!
G
Nr du vljer en hastighet blinkar hastighetsindikatorn.
G
Ett hgt ljud kan hras frn apparaten nr den anvnds. Det r normalt.
anvnda apparaten fr tillagning
VIKTIGT
G
Kontrollera att induktionsytan, temperatursensorerna och de utvndiga ytorna p sklens bas r rena.
Om du inte gr detta pverkas vrmesensorn, vilket frsmrar tillagningskapaciteten.
G
Kontrollera att alla uttagslock samt vrmeskyddet har monterats. Uppvrmningsfunktionen fungerar inte
om de inte r korrekt monterade.
G
Anvnd alltid ugnsvantar nr du demonterar skl och redskap efter tillagningen.
1 Montera hushllsapparaten enligt anvisningarna p sidan 44.
2 Vrid temperaturreglaget till nskad temperatur.
G
Uppvrmningen startar inte frrn du valt en hastighet.
3 Vrid hastighetsreglaget till nskat lge. D startar motorn och vrmaren. Bda indikatorlamporna blinkar.
4 Nr den instllda temperaturen har ntts slutar temperaturindikatorn att blinka. Under tillagningen
blinkar dock lampan om temperaturen frndras. Detta sker som tecken p att apparaten frsker
behlla den instllda temperaturen (ls inledningen p sidan 39).
G
Om sklens temperatur verskrider 60C, begrnsas hastigheten automatiskt av skerhetsskl ven om
en hgre hastighet har valts. Hastigheten kar inte automatiskt nr temperaturen faller under 60C.
Hastighetsreglaget mste frst stngas av och nskad hastighet mste vljas p nytt.
G
Obs! Varje gng du trycker p timern/temperaturreglaget vxlar displayen mellan timerdisplayen och
temperaturen hos sklens innehll.
5 Stoppa eller pausa omrrningen och uppvrmningen genom att vrida tillbaka hastighetsreglaget till lget
"O". Vlj en hastighet om du vill starta krningen igen.

45
tips
G
I vissa recept, framfr allt sdana med en hg andel vatten, gr det inte att n en
tillagningstemperatur ver 100C (eftersom det r kokpunkten fr vatten).
G
Nr du tillstter ingredienser i sklen under tillagningen ska du snka hastigheten och tillstta ingredienserna
lngsamt och jmnt.
G
Vrm sser snabbt genom att anvnda en instllning fr kontinuerlig omrrning .
G
Det kan vara lmpligt att byta redskap fr olika moment under tillagningen fr bsta resultat. Du kan t.ex.
anvnda den flexibla vispen fr hg temperatur nr du vill steka grnsaker och sedan omrraren nr du tillagar
bitar av ktt eller fgel.
G
Om du anvnder stnkskyddet under tillagningen ska du alltid ta bort det innan du lyfter upp apparatens huvud.
Se upp fr kondensation som bildas p stnkskyddet och vrmeskyddet.
G
Nr du lyfter upp apparatens huvud ska du gra det lngsamt s att eventuell vtska p undersidan av
vrmeskyddet kan rinna tillbaka ned i sklen.
G
Det finns tre omrrningsfunktioner s att du kan vlja rtt omrrningshastighet fr varje recept. Vissa recept
krver konstant omrrning fr att ingredienserna inte ska fastna i sklens botten, medan andra kan bli mer
lyckade om du bara rr om ibland fr att bevara rvarornas konsistens.
G
Fr bsta resultat ska du stlla in hjden p redskapen, se sidan 43.
G
Den maximala tillagningstiden r 3 timmar och drefter stngs hushllsapparaten av automatiskt.
G
Det gr att vrma mat utan att ha monterat ett redskap, men du mste vlja en hastighet. Det kan vara lmpligt
nr du smlter rvaror som exempelvis smr eller choklad.
G
Varje gng du trycker p timern/temperaturreglaget vxlar displayen mellan att visa tillagningstiden och
temperaturen hos sklens innehll.
Vispning vid hg hastighet och hg temperatur
Om du vill vispa med hg hastighet vid temperaturer ver 60C, ska du vrida hastighetsreglaget till nskad
hastighet och hll sedan pulsknappen nedtryckt. D hrs ett pipande ljud och hastighets- och
temperaturindikatorerna blinkar snabbt. Visphastigheten kar lngsamt till den valda hastigheten.
Upprepa proceduren om du vill ka hastigheten ytterligare. Du kan snka visphastigheten eller stnga av
hushllsapparaten p normalt stt.
Den hr funktionen FR enbart anvndas med vispen. Maximikapaciteten p 3 liter fr inte
verskridas och stnkskyddet mste ha monterats. Maskinen fr inte lmnas utan uppsikt.
efter tillagning
G
Var frsiktig nr du hanterar eller rr vid ngon del av apparaten medan den anvnds i tillagningslge eller efter
tillagningen. Detta gller FRAMFR ALLT SKLEN, STNKSKYDDET OCH REDSKAPEN eftersom de frblir
VARMA lngt efter att apparaten stngts av. Anvnd handtagen nr du ska ta loss och lyfta sklen. Anvnd alltid
ugnsvantar nr du hanterar den varma sklen och varma redskap.
G
Sklens undersida frblir varm lngt efter att uppvrmningen avbrutits. Var frsiktig och anvnd den medfljande
skyddsmattan fr att skydda vrmeknsliga ytor.
46
47
display
Hushllsapparaten r frsedd med 5 separata skerhetssensorer som r aktiva nr apparaten anvnds i
tillagningslge. Om apparaten r pslagen och en skerhetssensor aktiveras, visar timer-/temperaturdisplayen ett
felmeddelande, t.ex. E:01. D hrs ett pipande ljud och apparaten fungerar inte. Kontrollera fljande
felmeddelanden:-
Om dessa eller andra felkoder fortstter att visas p displayen ska du visa Kenwoods kundtjnst.
Felmeddelande Beskrivning Lsning
Apparatens huvud har lyfts upp. Nr huvudet r Stng huvudet. Vrid hastighetsreglaget till
upplyft inaktiverar en skerhetssensor motorn lget "O" och vlj sedan nskad
E:01
och vrmaren. Om hastighetsreglaget stlls i ett hastighet.
annat lge n "O" nr huvudet r upplyft, visas
detta meddelande och motorn stngs inte av.
Cooking Chef-sklen r inte monterad. Kontrollera att Cooking Chef-sklen
Uppvrmningsfunktionen fungerar inte om anvnds. Kontrollera att sklen r korrekt
E:02
Cooking Chef-sklen anvnds. Denna skl monterad. Vrid hastighetskontrollen till
mste ocks monteras korrekt. "0" och vlj sedan nskad hastighet.
Skerhetssensorer identifierar en felaktig skl
eller en felaktig montering av sklen.
Vrmeskyddet r inte monterat. Kontrollera att vrmeskyddet r korrekt
E:03 Uppvrmningsfunktionen inaktiveras om monterat. Vrid hastighetskontrollen till "0"
vrmeskyddet inte r korrekt monterat. och vlj sedan nskad hastighet.
Locken fr lghastighetsuttaget och Kontrollera att alla lock r korrekt
hg-/mellanhastighetsuttaget r inte monterade. monterade. Vrid hastighetskontrollen till
Dessa lock r frsedda med skerhetssensorer. "0" och vlj sedan nskad hastighet.
E:04
Om locken inte r korrekt monterade sls
uppvrmningen av och om omrrningsfunktioner
vljs, krs motorn kontinuerligt.
Omrrningshastigheterna min till max krs
kontinuerligt.
Problem med temperatursensorn. Om Vrid hastighetskontrollen till "0", dra ut
vrmarreglaget identifierar en skltemperatur som stickkontakten och lt apparaten svalna.
E:09
r hgre n frvntat under normal anvndning, Kontrollera att sklens bas och
stngs motorn och vrmaren av automatiskt. temperatursensorerna r rena. Byt ut
stickkontakten och starta den p
normalt stt.
Problem med motorhastigheten eller verhettning. Vrid hastighetskontrollen till "0" och dra
Om motorn stannar eller blir fr varm stnger ut apparatens stickkontakt. Avlgsna alla
kontrollsystemet automatiskt av motorn och hinder som fr motorn att stanna.
E:10
vrmaren. Kontrollera att alla luftventiler r fria frn
hinder.
Stt i stickkontakten och sl p
apparaten.
s hr anvnder du nedrkningstimern
Timern kan anvndas bde i tillagningslge och icke-tillagningslge. Om en nedrkningstid inte vljs, rknar
timern automatiskt upp i intervall om 1 sekund medan apparaten krs. Den maximala krtiden r 3 timmar.
1 Anslut apparaten till strmfrsrjningen. P displayen visas kort och drefter visas strmindikatorn .
2 Tryck p knappen + eller s visas 0:00 p displayen.
3 Tryck p knappen + eller tills nskad tid visas. Timern rknar uppt i steg om 5 sekund. Om knappen hlls
nedtryckt vxlar siffrorna snabbare ju lngre knappen hlls nedtryckt. Maximalt 3 timmar kan stllas in.
Obs! Om knappen + trycks ned nr timern str p 3:00 ndras den visade tiden till 0:00. Om knappen trycks
ned nr timern str p 0:00 ndras den visade tiden till 3:00.
4 Vrid hastighetsreglaget till nskat lge. Apparaten startar och timern rknar ned tiden i intervall om 1 sekund.
G
Stoppa krningen eller pausa den nr som helst genom att vrida tillbaka hastighetsreglaget till lget "O". D
pausad ven timern. Timern fortstter att rkna ned nr apparaten startas p nytt.
5 Blandningen stoppas automatiskt nr hela tiden har gtt och ljudsignaler hrs i 3 sekunder. Displayen blinkar i 5
sekunder och visas strmindikatorn .
s hr terstller du timern
1 Nollstll timern genom att trycka p knapparna + och samtidigt (hastighetsreglaget mste st i lget "0".
G
Om maskinen har sttt stilla i 10 minuter vergr LCD-displayen och bakgrundsbelysningen till vilolge och alla
displayer slcks. Om en knapp eller ett reglage aktiveras, tergr displayen till det tidigare formatet.
maximikapacitet
mrdeg
G
Mjlvikt: 910 g
styv jstdeg
G
Mjlvikt: 1,5 kg
G
Totalvikt: 2,4 kg
mjuk jstdeg
G
Mjlvikt: 2,6 kg
G
Totalvikt: 5 kg
mix fr fruktkaka
G
Totalvikt: 4,55 kg
ggvitor
G
16
tillagningslge
G
3 liter
allmnna tips
G
Stoppa omrrningen och skrapa ned innehllet i sklen med skrapan ofta.
G
Rumstempererade gg gr bst att vispa.
G
Innan du vispar ggvitor mste du kontrollera att det inte finns ngot fett eller ngon ggula p vispen eller i
sklen.
G
Anvnd kalla ingredienser fr kakdeg om det inte str ngot annat i receptet.
tips fr brdbakning
viktigt
G
verskrid aldrig de angivna maximikapaciteterna - d verbelastar du apparaten.
G
Om du hr att maskinen gr trgt ska du stnga av den, avlgsna hlften av degen och kra varje del separat.
G
Ingredienserna blandar sig bst om du hller i vtskan frst.
48
49
felskningsguide fr tillagning
Problem Orsak Lsning
Apparaten krs inte i uppvrmningslge och En av skerhetssensorerna har aktiverats. Se tabellen ver felmeddelanden p sidan 47.
ett felmeddelande visas samtidigt som en
G
Kontrollera att huvudet r nedsnkt och fastlst.
varningssignal hrs.
G
Kontrollera att alla lock fr uttagen r korrekt
monterade.
G
Kontrollera att vrmeskyddet r korrekt
monterat.
G
Kontrollera att Cooking Chef-sklen r korrekt
monterad.
En temperatur har valts men sklens En hastighet har inte valts. Vlj en hastighet.
innehll vrms inte upp (temperaturlampan
tnds inte).
Apparatens hastighet varierar under Hastigheten begrnsas automatiskt nr sklens Detta r en skerhetsfunktion.
tillagningen. innehll nr 60C.
Mat brnns vid p sklens bas. 1 Temperaturinstllningen som valts kan vara 1 Snk temperaturen p vredet eller tillaga vid en
fr hg. lgre temperatur.
2 Fel redskap anvnds. 2 Kontrollera att det lmpligaste redskapet
anvnds.
3 Omrrningsfunktionen r fr lngsam. 3 ka omrrningsfrekvensen eller snk till
kontinuerlig krning.
4 Redskapet r eventuellt inte placerat tillrckligt 4 Justera redskapet.
lngt ned i sklen.
5 Timern har stllts in p fr lng tid. 5 Tillaga under kortare tid (se till att maten r
genomstekt).
6 Sensorn och/eller sklens undersida r 6 Se till att dessa ytor hlls rena och torra.
eventuellt smutsiga.
Matens konsistens bevaras inte. 1 Den valda temperaturen r fr hg. 1 Snk temperaturen.
2 Omrrningsfunktionen r fr snabb. 2 Snk omrrningshastigheten.
3 Ingredienserna har tillagats fr lnge. 3 Tillaga under kortare tid (se till att maten r
genomstekt).
4 Fel redskap anvnds. 4 Kontrollera att det lmpligaste redskapet
anvnds.
Oregelbunden omrrningshastighet. 1 Ingredienserna r fr stora, hrda eller fasta. 1 Skr maten i mindre bitar, ta ut krnor ur frukt,
smlt ingredienser lngsamt utan att ha
monterat ett redskap (men se till att en hastighet
har valts).
2 Tillstt ingredienser nr huvudet snkts ned.
3 Kontrollera att det lmpligaste redskapet
anvnds.
Kalla ingredienser har tillsats i en varm Om sklens innehll inte rrs om ordentligt 1 Lt ingredienserna bli ordentligt blandade.
blandning men temperaturdisplayen svarar kommer matens temperatur att variera i sklen. 2 ka omrrningshastigheten.
inte snabbt.
Det r svrt att stnga apparatens huvud Fasta ingredienser som choklad i botten av Tillstt ingredienser nr huvudet snkts ned.
nr det finns mat i sklen. sklen frhindrar att apparatens huvud lser
fast.
Apparaten krs kontinuerligt nr omrrning Locken fr uttagen r inte korrekt monterade. Kontrollera att locken fr uttagen r korrekt
eller omrrning vljs. monterade.
Motorhastigheten r begrnsad nr En varm skl har monterats. Ta bort sklen eller lt den svalna till under 60C.
tillbehr anvnds
ytterligare tillbehr som kan kpas
Om du vill kpa ett tillbehr som inte medfljer i leveransen, se service och kundtjnst.
tillbehr tillbehrskod
pastamaskin AT970A
ytterligare pastatillbehr AT971A tagliatelle
(anvnds inte) anvnds AT972A tagliolini
tillsammans med AT973A trenette
med AT970A AT974A spaghetti
pastamaskin AT910 levereras med maccheroni rigati-stans
(ytterligare 12 stansar samt kakstans kan monteras)
roto-skrare AT643 levereras med 5 trummor
fruktpress AT644
multikvarn AT950A levereras med
a stort korvhorn
b litet korvhorn
c kebbe-sprits
kvarn AT941A
matberedare AT640 inkluderar 3 skrplattor som standard och en knivsats (plattorna a, b och c kan kpas separat)
skiv-/rivtillbehr AT340
citruspress AT312
mixer 1,5 l akryl AT337, 1,5 l glas AT338, 1,5 l rostfritt stl AT339
minihackare/kvarn AT320A levereras med 4 glasbgare och 4 lock fr frvaring
juicekrl AT312
skl av rostfritt stl 36386A
Cooking Chef-skl 37575
vg AT750
durkslag och sil AT930A
potatisskalare AT445
Cooking Chef r inte kompatibel med fljande tillbehr:-
G
Stor flexibel visp 44002
G
Glassmaskin AT957A
G
Kenlyte rund skl 26538A
50
2
3
4
5
1
b
c
a

51

b
c
a

rengring och service

sktsel och rengring
G
Fre rengring ska apparaten alltid stngas av och stickkontakten ska
dras ut.
G
Lite fett kan trnga ut vid uttaget vid frsta anvndningen. Det r
normalt torka bara bort det.
G
Temperatursensorernas metallytor kan visa tecken p slitage vid normal
anvndning. Detta pverkar inte produktens egenskaper.
G
Lmna aldrig den flexibla vispen fr hg temperatur monterad p
apparaten nr den inte anvnds.
apparat, lock fr uttag
G
Torka av med en fuktig trasa och torka torrt.
G
Anvnd aldrig ntande medel och doppa aldrig i vatten.
flexibel visp fr hg temperatur
G
Demontera alltid de flexibla visparna efter anvndning fr rengring och
frvaring: Dra och vrid i visparna tills de glider av den rostfria visparmen.
G
Rengr den rostfria visparmen och demontera de flexibla visparna. Diska
dem fr hand i varmt vatten med diskmedel. Torka grundligt.
De flexibla visparna ska diskas direkt efter anvndning fr hand i varmt
vatten med diskmedel. Anvnd den medfljande borsten fr att rengra
dem. INUTI varje visp. Diska de flexibla visparna under rinnande varmt
vatten. Torka dem sedan noggrant.
G
Montera de flexibla visparna igen genom att tcka de rostfria visparmarna
med lite matolja. Fr p de flexibla visparna p den rostfria visparmen.
Kontrollera att samtliga vispar tcker armens fulla lngd och strcker sig
frbi spetsen i nden. Upprepa processen fr den andra vispen.
Obs! Tillbehret fr bara anvndas nr bda visparna r monterade.
skl, redskap, stnkskydd
G
Tvtta fr hand och torka noga eller diska i diskmaskinen.
G
Anvnd aldrig stlborste, stlull eller klorin nr du rengr den rostfria
sklen. Anvnd vinger eller annat lmpligt medel fr avkalkning.
G
Om maten fastnar eller brnns vid p sklens insida, ska du ta bort s
mycket som mjligt av den med den medfljande skrapan. Fyll sklen
med varmt tvlvatten och lt st en stund. Avlgsna hrd smuts med en
nylonborste.
G
Missfrgningar av sklen pverkar inte dess egenskaper.
avtappningshl
G
Se till att det inte finns ngra matrester hr. Gr vid behov rent med en
piprensare eller en bomullspinne.
temperatursensorer
G
Torka av med en fuktig trasa och torka noga. Anvnd aldrig ntande
medel eller vassa freml nr du rengr sensorerna.
service och kundtjnst
G
Om sladden r skadad mste den av skerhetsskl bytas ut av Kenwood
eller av en auktoriserad Kenwood-reparatr.
Om du behver hjlp med:
G
att anvnda apparaten eller
G
service eller reparationer
Kontakta terfrsljaren dr du kpte apparaten.
G
Konstruerad och utvecklad av Kenwood i Storbritannien.
G
Tillverkad i Kina.
VIKTIG INFORMATION FR KORREKT BORTSKAFFNING AV
PRODUKTEN I VERENSSTMMELSE MED EU-DIREKTIV
2002/96/EG.
Nr produktens livslngd r ver fr den inte slngas i hushllssoporna.
Den kan verlmnas till lokala myndigheters avfallssorteringscentraler eller
till en terfrsljare som ger denna service.
Nr du avfallshanterar en hushllsmaskin p rtt stt undviker du de
negativa konsekvenser fr miljn och hlsan som kan uppkomma vid
felaktig avfallshantering. Du mjliggr ven tervinning av materialen vilket
innebr en betydande besparing av energi och tillgngar.
52
recept
Se viktiga tips fr brdbakning p sidan 48.
vitt brd styv jstdeg
ingredienser
G
1,36 kg vetemjl special
G
3 tsk salt
G
25 g frsk jst = 3 tsk (15 g) torrjst + 1 tsk socker
G
750 ml varmt vatten: 43C Anvnd en termometer eller tillstt 250 ml
kokande vatten till 500 ml kallt vatten
G
25 g matfett
gr s hr: 1 torrjst (den typ som mste spdas): tm det varma vattnet i sklen.
Tillstt jsten och sockret och lt st i cirka 10 minuter tills blandningen r
skummig.
frsk jst: smula ned i mjlet.
andra typer av jst: flj tillverkarens anvisningar.
2 Tm vtskan i sklen. Tillstt sedan mjl (med frsk jst om du anvnder
det), salt och matfett.
3 Knda p lgsta hastighet i 4560 sekunder. ka sedan till hastighet 1,
tillstt mer mjl vid behov, tills en deg bildats.
4 Knda i 34 minuter p hastighet 1 tills degen r slt, elastisk och slpper
frn sklens sidor.
5 Lgg degen i en smord plastpse eller i en skl tckt med en handduk.
Placera den p en varm plats och lt jsa till dubbel storlek.
6 Knda p nytt i 2 minuter p hastighet 1.
7 Fyll fyra smorda formar (450 g) till hlften med degen, eller forma den till
bullar.
Tck med en handduk, placera den p en varm plats och lt jsa till
dubbel storlek.
8 Grdda i ugn p 230C (gasugn lge 8) i 3035 minuter fr limpor eller
1015 minuter fr bullar.
G
Det ska lta ihligt nr man knackar p brdets undersida.
vitt brd mjuk jstdeg
ingredienser
G
2,6 kg vanligt vetemjl
G
1,3 liter mjlk
G
300 g socker
G
450 g margarin
G
100 g frsk jst eller 50 g torrjst
G
6 uppvispade gg
G
5 nypor salt
gr s hr: 1 Smlt margarinet i mjlken och vrm till 43C.
2 torrjst (den typ som mste spdas): Tillstt jst och socker i mjlken
och lt st i 10 minuter tills blandningen r skummig.
frsk jst: smula ned i mjlet och tillstt sockret.
andra typer av jst: flj tillverkarens anvisningar.
3 Tm mjlken i sklen. Tillstt de vispade ggen och 2 kg mjl.
4 Blanda p lgsta hastighet i 1 minut och sedan p hastighet 1 i ytterligare
en minut.
Skrapa ned.
5 Tillstt resten av mjlet och blanda p lgsta hastighet i 1 minut, sedan p
hastighet 1 i 23 minuter till en mjuk och jmn konsistens.
6 Fyll smorda formar (450 g) till hlften med degen, eller forma den till bullar.
Tck med en handduk, placera den p en varm plats och lt jsa till
dubbel storlek.
7 Grdda i ugn p 200C (gasugn lge 6) i 2025 minuter fr limpor eller 15
minuter fr bullar.
8 Det ska lta ihligt nr man knackar p brdets undersida.
G
Cirka 10 limpor.
53
recept fortsttning
jordgubbs- och aprikoskaka
ingredienser: sockerkaka
G
3 gg
G
75 g finkornigt strsocker
G
75 g vanligt vetemjl
fyllning och dekoration
G
150 ml vispgrdde
G
Socker efter smak
G
225 g jordgubbar
G
225 g aprikoser
gr s hr: 1 Dela aprikoserna p mitten och ta ut krnan. Sjud i mycket lite vatten tills
aprikoserna r mjuka, smaka av med socker.
2 Sklj och halvera jordgubbarna.
3 Laga sockerkakan genom att vispa gg och socker p hgsta hastighet
tills blandningen r ljus och tjock.
4 Ta bort sklen och vispen. Vnd ned mjlet fr hand med en stor
metallsked gr detta frsiktigt fr att hlla sockerkakan ltt.
5 Hll blandningen i tv 18 cm bakformar som r smorda och kldda med
bakpltspapper.
6 Grdda i ugn p 180C (gasugn lge 4) i 20 minuter tills kakan knns
fjdrande nr du trycker frsiktigt p den.
7 Lt svalna p ett galler.
8 Vispa grdden p hgsta hastighet tills den tjocknat. Smaka av med
socker.
9 Hacka aprikoserna och en tredjedel av jordgubbarna grovt. Vnd ned
dem i hlften av grdden.
10 Sprid ut blandningen ver den ena kakan och lgg p den andra kakan.
11 Bred ut resten av grdden ovanp och dekorera med resten av
jordgubbarna.
marnger
ingredienser
G
4 ggvitor
G
250 g siktat florsocker
G
Kl bakplten med bakpltspapper.
gr s hr: 1 Vispa ggvitorna och sockret p hgsta hastighet i cirka 10 minuter tills
toppar bildas i blandningen.
2 Skeda upp blandningen p bakpltspapperet (eller anvnd en sprits med
ett stjrnformat munstycke p 2,5 cm).
3 Grdda i ugn p 110C (gasugn lge 14) i 45 timmar tills marngen r
fast och krispig. ppna ugnsluckan ngot om marngerna brjar bli
bruna.
G
Frvara marngerna i en lufttt burk.
mrdeg
ingredienser
G
450 g vetemjl, siktat med saltet
G
1 tsk salt
G
225 g fett, (blanda kylskpskallt ister och margarin)
G
Cirka 4 msk vatten
G
Blanda inte fr lnge
tips 1 Hll upp mjlet i sklen. Hacka fettet grovt och tillstt i mjlet.
gr s hr: 2 Blanda med K-spaden p hastighet 1. Kr tills blandningen liknar
brdsmulor.
Stoppa innan blandningen ser fet ut.
3 Tillstt vattnet och blanda p lgsta hastighet. Stoppa direkt nr vattnet
arbetats in.
4 Grdda i ugn p cirka 200C (gasugn lge 6), beroende p fyllning.
chilimarinad
ingredienser
G
200 g kall honung (kyld ver natten)
G
1 grn chili (hel)
G
5ml (1 tsk) jordntssmr med jordntsbitar
G
salt och peppar
gr s hr: 1 Tillstt alla ingredienserna i minihackaren/kvarnen.
2 Montera tillbehret p mixern och lt ingredienserna samlas runt bladet.
3 Byt till puls i 10 sekunder.
4 Anvnd som nskas.
54
55
Notes
fr du tar Kenwood-apparatet i bruk
G
Les nye gjennom denne bruksanvisningen og ta vare p den slik at du kan sl opp i den
senere.
G
Fjern all emballasje og eventuelle merkesedler.
bli kjent med din Kenwood Cooking Chef-kjkkenmaskin
sikkerhet
viktig merknad - elektroniske medisinske implantater
G
Som alle produksjoner med induksjonsvarme, genererer dette apparatet sm magnetiske felt. Hvis en bruker eller
en person i nrheten har en pacemaker eller andre aktive implantater, br du kontakte en lege fr bruk
angende mulig inkompatibilitet for hindre helserisikoer.
G
Sl av og koble fra apparatet fr du setter p eller tar av verkty/tilbehr, etter bruk og fr rengjring.
G
Hold kroppsdeler, smykker og lse klr unna bevegelige deler og tilbehr som er satt p.
G
Aldri putt fingre, osv. i vippemekanismen.
G
La aldri apparatet st p uten tilsyn.
G
Aldri bruk et skadet apparat. F det kontrollert eller reparert: se Service og kundesttte p side 70.
G
Aldri bruk uautorisert tilbehr eller mer enn ett tilbehr samtidig.
G
Aldri overstig maksimal kapasitet p side 66 og nr du bruker induksjonsvarmeren m du aldri overstige det
maksimale fyllnivet p 3 liter som er merket p innsiden av bollen.
G
Nr du bruker et tilbehr, leser du instruksjonene om sikkerhet og bruk som flger med det.
G
Vr forsiktig nr du lfter dette apparatet. Det er tungt. Srg for at toppen er lukket og at bollen, verkty,
pningsdeksler og ledningen er sikret fr du lfter apparatet.
G
Aldri la ledningen henge ned s et barn kan f tak i den.
G
La aldri strmenheten, ledningen eller kontakten bli vte.
G
Vr forsiktig nr du bruker eller berrer en av apparatets deler nr den brukes i matlagingsmodus eller etter
matlaging, SPESIELT BOLLEN, SKVETTPLATEN OG VERKTYENE da de vil vre VARME lenge etter at
apparatet har blitt sltt av. Bruk hndtakene for ta av og bre bollen. Bruk grytekluter nr du bruker den varme
bollen og de varme blandeverktyene.
G
Undersiden av bollen er varm lenge etter at oppvarmingen har stanset. Vr forsiktig og bruk beskyttelsesmatten
for arbeidsoverflaten nr du plasserer bollen p varmeflsomme overflater.
G
Vr oppmerksom p damp som kommer fra blandebollen spesielt nr du pner lokket i skvettplaten eller nr du
hever mikserhodet.
G
Hvis du overfrer varm mat fra mikseren til moseren, m du alltid la ingrediensene kjle seg ned til romtemperatur
fr du legger dem i moseren.
G
Bruk bare bollen og verktyene som flger med dette apparatet. Aldri bruk bollen med andre varmekilder.
G
Aldri bruk apparatet i matlagingsmodus nr bollen er tom.
G
Aldri ta noe inn i luftpningene.
G
Nr du bruker apparatet m du pse at det er plassert p en jevn overflate i god avstand fra kanten. Srg for at
det er minst 10 cm fra vegger og srg for at luftepningene ikke er blokkert. Ikke plasser det under
overhengende skap.
G
For riktig og trygg bruk av induksjonskokeapparatet m du srge for at bolleunderlaget og temperaturflerne er
rene og trre fr oppvarming.
G
Som med alle induksjonskokeapparater m du ikke legge kredittkort, magnetiske medier eller flsomt elektronisk
utstyr i nrheten av apparatet nr det er i bruk.
G
Ikke bruk apparatet til fritere mat.
G
Srg alltid for at maten er skikkelig kokt fr den spises.
G
Mat br spises rett etter oppvarming eller bli kjlt ned og deretter fryst s fort som mulig.
G
Apparatet er ikke ment brukt av personer (inkludert barn) med reduserte fysiske, sensoriske eller mentale evner,
eller med manglende erfaring og kunnskap, med mindre vedkommende har ftt tilsyn eller opplring i hvordan
apparatet skal betjenes av en person som er ansvarlig for vedkommendes sikkerhet.
G
Barn m ha tilsyn for sikre at de ikke leker med apparatet.
G
Bruk bare apparatet til dets tiltenkte hjemlige bruk. Kenwood frasier seg ethvert ansvar ved feilaktig bruk eller
dersom apparatet ikke er brukt i henhold til denne bruksanvisningen
56
Norsk
fr du kobler til
G
Srg for at strmforsyningen tilsvarer den som vises p undersiden av maskinen.
G
Dette apparatet er i samsvar med EU-direktiv 2004/108/EU om elektromagnetisk kompatibilitet og EU-
bestemmelse nr. 1935/2004 fra 27/10/2004 om materialer som skal brukes i kontakt med mat.
fr frstegangs bruk
For vask av delene ser du Vedlikehold og rengjring p side 70.
innledning
Takk for at du kjpte denne Kenwood Cooking Chef-kjkkenmaskinen. Vi hper du fr glede av den i mange r.
Kenwood har nesten 60 rs erfaring og ekspertise i utvikling av vre kjkkenmaskiner og deres store utvalg av
tilbehr. Kenwood Chef-kjkkenmaskiner er kjent for vre mer enn bare en matmikser.
I utviklingen av Cooking Chef har vi tatt den velkjente allsidigheten til Chef et trinn videre ved introdusere
integrert induksjonsvarme direkte under blandebollen. N kan du f glede av alle fordelene med vanlig blanding i
kald bolle nr du tilbereder kaker, bakverk og deiger, i tillegg til den ekstra fordelen med oppvarming og koking
direkte i bollen kombinert med vanlig blanding. Mulighetene er uendelige.
Kenwood Cooking Chef med alle sine valgfrie tilbehr er virkelig det komplette mattilberedingssystemet.
Sterk, Plitelig, Allsidig, Kenwood.
Hva er induksjonskoking og hvordan fungerer det?
Induksjonskoking er en avansert kokemetode som bruker prinsippene om elektromagnetisk induksjon. Nr en
elektrisk strm sendes gjennom en kobberspiral i induksjonskokeomrdet, skaper den et elektromagnetisk felt.
Nr Cooking Chef-bollen lses i posisjon, fullfres kretsen av et spesielt lag av rustfritt stl i bolleunderlaget. Dette
skaper masse termisk energi som viderefres til innholdet i bollen og dermed varmer opp maten.
Induksjonskoking er veldig energibesparende fordi det bare produserer varme i bollens underlag. Andre
oppvarmingsmetoder som gassplater slser bort nesten 50 % av energien rundt sidene av pannen. Faktisk er
induksjonskokeomrdet p Cooking Chef bare varm under og rett etter koking fordi varmen overfres tilbake fra
innholdet i bollen. Alt dette betyr at induksjonskoking er veldig effektivt, veldig trygt og veldig rent.
Kokefunksjonen til Kenwood Cooking Chef ligner p bruken av en kasserolle p kokeplaten. En ekstra fordel er at
Chef automatisk rrer maten og regulerer koketemperaturen etter dine nyaktige krav, s du kan konsentrere deg
om andre ting p kjkkenet.
Cooking Chef bruker induksjonsvarmeteknologi som er veldig effektiv. Sammenlignet med oppvarming p
gassplater eller elektriske kokeplater, reduseres koketiden og du kan bruke lavere temperatur. Dette br du huske
p frste gang du bruker apparatet eller nr du eksperimenterer med en ny oppskrift. Hvis du begynner koke
p hy temperatur, m du flge med og redusere varmen om ndvendig for hindre at maten svir seg fast i
bollen, akkurat som du ville gjort med en kasserolle. Generelt vil Cooking Chef automatisk varme opp maten til
din nskede temperatur p raskest mulig tid. Derfor er det ikke ndvendig angi temperaturen hyere enn
ndvendig for redusere koketiden. P dette stadiet br du ogs vre oppmerksom p frekvensen til
rreinnstillingene. Ved koking p hyere temperaturer kan det vre ndvendig rre konstant med
rreinnstillingen . Rreinnstillinger er nyttige for opprettholde konsistensen p maten i lengre
kokeperioder p lav koking.
57
Valg av det riktige bolleverktyet er ogs viktig p dette stadiet. Senere i denne boken har vi foresltt de mest
passende bruksomrdene for hvert verkty og med erfaring vil du raskt forst hvilket som er best til hver
oppgave. Nr du lager mat, vil du finne ut at vispen for hy temperatur er best bruke for oppn en jevn og fin
konsistens for sauser og kremer, mens rreverktyet er bedre nr du lager mat som m beholde en mer solid
konsistens, som stuinger, gryteretter osv. Vr oppskriftsbok anbefaler de beste verktyene for hver oppskrift og
du kan ogs finne ut at endre verkty for forskjellige prosesser i mattilberedingen gir bedre resultater.
Ved koking og rett etterp vil bollen, skvettplaten og bolleverktyet vre varme akkurat som en kasserolle ville
vrt. Vr forsiktig nr du berrer disse. Det er ogs viktig huske at matlagingsprosessen skaper damp og
kondens, s vr forsiktig nr du ser ned i bollen, lfter av matlokket eller toppen p Cooking Chef for se i eller
f tilgang til bollen. Du br ogs advare andre nr maskinen koker eller er varm s de ogs er forsiktige. Nr du
berrer eller fjerner varme deler, br du bruke grytekluter og bare bre bollen i hndtakene som flger med. Du
kan ogs finne ut at beskyttelsesmatten for arbeidsoverflaten er nyttig for beskytte flsomme overflater.
Nr du varmer opp vske eller mat med hyt vanninnhold, er nyaktigheten p temperaturavlesingen vanligvis
innenfor +/- 5 C. Nyaktigheten p temperaturdisplayet og kontrollen vil variere avhengig av konsistensen i
bolleinnholdet, volumet p bolleinnholdet, frekvensen p rringen og bolleverktyet som brukes. Som nevnt ligner
dette p bruk av en kokeplate, for eksempel at mye mat i en stor kasserolle varmes opp, men ikke rres
skikkelig. Maten nrmest bunnen i kasserollen er varmest, mens maten nrmest toppen er mye kaldere.
I tillegg til temperaturdisplayet, har maskinen en liten bl lampe. Denne blinker til maskinen har ndd den valgte
temperaturen. Nr den ndvendige temperaturen er ndd, slutter lampen blinke. Men du br vre
oppmerksom p at nr du legger til flere ingredienser i bollen, begynner den bl lampen blinke igjen s snart
temperaturen i bolleinnholdet reduseres av kalde ingredienser. Du legger kanskje ogs merke til at det statiske
lyset begynner blinke hvis blandefrekvensen kes.
Du vil raskt finne ut at Kenwood Cooking Chef er lett bruke og vil hjelpe deg med gjre daglig mattilbereding
enkelt.
58
bli kjent med din Kenwood Cooking Chef
festepninger pning for hy hastighet
pning for middels hastighet
pning for sakte hastighet
verktypning
mikseren deksel til pning for middels/hy hastighet
mikserhode
deksel til pning for sakte hastighet
spak for pning for sakte hastighet
Cooking Chef-bolle
hodelftespak
hastighetskontroll
luftpninger
bollesttte/induksjonsomrde
avlpshull
temperatursensorer
K-visp i rustfritt stl
fleksibel visp for hy temperatur
fleksibel visker
pisk
deigkrok
rreverkty
slikkepott for hy temperatur
varmebeskyttelse
gummiforsegling
skvettplate
matlokk
beskyttelsesmatte for arbeidsoverflate
skrunkkel
59

kontrollpanel
timer/temperaturdisplay
minskningsknapp for timer
kningsknapp for timer
temperaturkontroll
strmknapp/hy hastighet, knapp for pisk for hy temperatur
hastighetskontroll
timer/temperaturvelgerknapp
temperaturindikatorlys
bretteknapp
indikatorlampe for hastighetskontroll
60
justere hyden p verktyene
Se p side 62 for hvordan du monterer mikseren.
pisk, K-visp i rustfritt stl, rreverkty
For best ytelse br pisken, K-vispen i stl og rreverktyet nesten berre
bunnen av bollen . Om ndvendig justerer du hyden med skrunkkelen
som flger med.
Slik gjr du:
1 Koble fra apparatet.
2 Hev mikseren og sett inn pisken, vispen eller rreverktyet.
3 Senk mikserhodet. Hvis avstanden m justeres, hever du mikserhodet og
fjerner verktyet.
4 Bruk skrunkkelen som fulgte med til lsne mutteren tilstrekkelig s
du kan justere skaftet . For senke verktyet nrmere bunnen av bollen
vrir du skaftet mot klokken. For heve verktyet bort fra bunnen av bollen,
vrir du skaftet med klokken.
5 Stram til mutteren p nytt.
6 Tilpass verktyet til mikseren og senk mikserhodet. (Se punktene over for
kontrollere posisjonen).
7 Gjenta trinnene over om ndvendig til verktyet er riktig stilt inn. Nr dette
er i orden, strammer du til mutteren skikkelig.
fleksibel visp for hy temperatur - dette verktyet br s vidt berre
bunnen av bollen.
deigkrok - dette verktyet er stilt inn p fabrikken og skal ikke behve
justeringer.
tilpasse og bruke skvettplaten
montering
Skvettplaten bestr av 2 deler: varmebeskyttelsen og skvettplaten.
Varmebeskyttelsen m settes p under matlaging, ellers vil
ikke mikseren fungere og feilkode E:03 vises. Varmebeskyttelsen
skal beskytte mikserhodet mot damp som produseres i kokeprosessen.
Om ndvendig kan bde varmebeskyttelsen og skvettplaten settes p for
holde ingrediensene i bollen, f.eks. ved blanding av lette ingredienser som
mel og melis, eller ved tilbereding av ingredienser hvor fuktigheten m
beholdes i bollen. Skvettplaten m ikke settes p bollen hvis den ikke
brukes sammen med varmebeskyttelsen.
1 Hev mikserhodet til det lses p plass.
2 Dytt varmebeskyttelsen oppover til undersiden av mikserhodet til den er
riktig plassert. Varmebeskyttelsen m aldri brukes uten at
gummiforseglingen er riktig tilpasset.
3 Plasser bollen p underlaget.
4 Senk mikserhodet.
5 Plasser skvettplaten p bollekanten og skyv den deretter forover til den
sitter p plass .
G
Under miksing kan ingredienser legges direkte til i bollen via matrennen.
6 For fjerne skvettplaten bare skyver du den bort fra apparatet.
7 For fjerne varmebeskyttelsen hever du mikserhodet til det lses p plass.
Fjern verktyet og dra deretter varmebeskyttelsen nedover fra undersiden
av mikserhodet.
Merk: Bare sett p eller fjern skvettplaten nr mikserhodet er i lst posisjon.

61

mikseren
mikseverktyene og noen av deres bruksomrder
K-visp
G
Til lage kaker, kjeks, bakverk, glasur, fyll og potetmos.
pisk
G
Til egg, krem, rrer, gjrdeiger, marengs, ostekaker, mousse, suffleer. Ikke
bruk pisken til tunge blandinger (f.eks. til kreming av smr og sukker) - da
kan du skade den.
deigkrok
G
Bare for gjrblandinger.
fleksibel visp for hy temperatur
G
Passer til mange matlagingsfunksjoner, spesielt vaniljekrem, eggerre og
sauser. Ideell til skrape bde kalde og varme blandinger fra sidene av
bollen under miksing. Passer ogs til sauterte grnnsaker.
rreverkty
G
Passer til opprettholde konsistensen p mat, f.eks. kylling, fisk, grnnsaker
og frukt.
slik bruker du mikseren
Fr du bruker mikseren m du srge for at temperatur- og
hastighetskontrollen er angitt til O-posisjonen (av).
1 Vri hodelftespaken med klokken og hev mikserhodet til det lses p
plass.
slik setter du p et verkty 2 Plasser verktyet i pningen, med skaftet i sporet og deretter vrir du lsen i
posisjon .
rreverkty - for tilpasse rreverktyet setter du skaftet i pningen og
deretter plasserer du sporet p forlengelsen s den er plassert under
metalltappen p undersiden av mikserhodet. Hold rrepinnen og vri s
skaftet er plassert under sporet og dytt det deretter opp og vri i posisjon .
3 Plasser bollen p underlaget - trykk ned og vri med klokken .
4 Du senker mikserhodet ved heve det litt, og deretter vrir du spaken med
klokken.
Senk til lst posisjon.
Slik fjerner du et verkty
G
Reverser trinn 2 over. (Bruk alltid grytekluter for fjerne verkty etter
matlaging).
5 Koble mikseren til strmforsyning. Hastighets- og temperaturindikatoren lyser
raskt. Displayet viser og fjernes deretter s strmindikatoren
lyser .
6 Vri hastighetskontrollen til nsket innstilling (se side 63 for anbefalinger),
mikseren starter og indikatorlampen for hastighetskontroll blinker. Timeren
teller opp i intervaller p 1 sekund. Hastigheten kan endres nr som helst
mens mikseren er i bruk.
7 Stopp mikseren ved returnere hastighetskontrollen til O-posisjonen (av).
Viktig - Hvis mikserhodet p noe tidspunkt heves nr det er i bruk, stopper
mikseren automatisk og piper og vil ikke starte p nytt nr mikserhodet
senkes. For starte mikseren p nytt vrir du hastighetskontrollen til O-
posisjonen (av) og deretter velger du en hastighet p nytt.
strmknapp
Strmknappen kan bare brukes nr hastighetskontrollen er i O-posisjonen
(av).
For velge strm trykker du p strmknappen og mikseren gr p
maksimal hastighet s lenge knappen holdes i denne posisjonen. Hvis
bolleinnholdet er over 60 C, ker hastigheten gradvis. Dette flges av en
pipelyd og hastighets- og temperaturindikatorlysene blinker raskt.
bretteknapp
Trykk og slipp ut bretteknappen s gr mikseren automatisk p
minimumshastighet i 2 omdreininger fr den stopper. Knappen kan trykkes
inn for lenger bruk eller trykkes gjentatte ganger for kombinere ingredienser.
Merk: Hvis bretteknappen trykkes inn mens motoren er i gang, vil den utfre
standard brettefunksjon og deretter returnere til den valgte hastigheten.
P

62
hastighetskontroll
Flgende hastigheter er bare en veiledning og vil variere avhengig av
mengden og temperaturen p ingrediensene som blandes osv.
Vri hastighetskontrollen med klokken for velge hastighet fra "min" til "max".
K-visp
G
kreming av smr og sukker start p min og k gradvis til "max".
G
piske egg til kremete blandinger 4 - max.
G
blande inn mel, frukt osv min - 1
G
alt-i-ett-kaker start p min-hastighet og k gradvis til max.
G
blande smr inn i mel min - 2.
fleksibel visp for hy temperatur
G
kreming av smr og sukker start p min og k gradvis til 3.
visp
G
skrape bde kalde og varme blandinger fra sidene av bollen start
p min og k gradvis til 3.
G
sautering av grnnsaker, rre risotto og maisgrt osv, bruk .
pisk
G
k gradvis til max.
deigkrok
G
Start p min og k gradvis til 1.
rreverkty
G
Bruk kun med rreinnstillingene , , .
rreinnstillinger
For velge rreinnstillingene vrir du hastighetskontrollen mot klokken. De passer best nr mikseren
brukes i matlagingsmodus. Merk at for bruke rrehastighetene m alle pningsdeksler vre montert.
Bruk denne innstillingen nr en konstant sakte hastighet er ndvendig til f.eks. rre i sauser.
Nr hastighetskontrollen er angitt til denne posisjonen, vil mikseren periodisk g p sakte
hastighet en gang hvert 5. sekund i omtrent 2 omdreininger.
Nr hastighetskontrollen er angitt til denne posisjonen, vil mikseren periodisk g p sakte
hastighet en gang hvert 30. sekund, noe som gjr at den passer til rring av gryteretter osv.
Returner hastighetskontrollen til O-posisjonen (av) for stoppe funksjonen.
Merk:
G
Nr en hastighet er valgt, blinker hastighetsindikatoren.
G
Det kommer en hy lyd fra apparatet nr det er i bruk. Dette er normalt.
slik bruker du mikseren til lage mat
VIKTIG
G
Kontroller at induksjonsomrdet, temperatursensorene og den eksterne overflaten til bolleunderlaget er
rene. Hvis du ikke gjr dette, pvirkes varmesensoren, noe som resulterer i drlig matlagingsytelse.
G
Kontroller at alle pningsdekslene, inkludert varmebeskyttelsen, er montert. Hvis de ikke er riktig
montert, vil ikke varmefunksjonen fungere.
G
Bruk alltid grytekluter til fjerne bollen og verktyene etter matlaging.
1 Monter mikseren i henhold til instruksjonene p side 62.
2 Vri temperaturkontrollen til nsket temperatur.
G
Oppvarmingen begynner ikke fr en hastighet er valgt.
3 Vri hastighetskontrollen til nsket hastighet. Da sls motoren og varmeapparatet p. Begge
indikatorlysene blinker.
4 Nr den angitte temperaturen er ndd, lyser indikatorlampen for temperatur kontinuerlig. Men under
matlaging begynner lyset blinke hvis temperaturen endrer seg og indikerer at mikseren prver
opprettholde den angitte temperaturen (les innledningen p side 57).
G
Hvis bolletemperaturen overstiger 60 C, begrenses hastigheten av sikkerhetsgrunner automatisk selv
om det er valgt en hyere hastighet. Hastigheten vil ikke automatisk ke nr temperaturen synker under
60 C. Hastighetskontrollen m sls av frst og nsket hastighet velges p nytt.
G
Merk: Hver gang timer-/temperatur-knappen trykkes inn, veksler displayet mellom timerdisplayet og
temperaturen i bolleinnholdet.
5 For stoppe eller sette blande- og oppvarmingsprosessen p pause, returnerer du hastighetskontrollen
til O-posisjonen (av). For gjenoppta funksjonen velger du en hastighet.

63
hint
G
Noen oppskrifter, srlig de med hyt vanninnhold, vil ikke kunne n en koketemperatur p over
100 C (da dette er kokepunktet for vann).
G
Nr du legger til ingredienser i bollen under matlaging, senker du temperaturhastigheten og legger til
ingrediensene sakte og jevnt.
G
For varme opp sauser raskt, bruker du en kontinuerlig rreinnstilling .
G
Det kan bli bedre resultater hvis du bytter verkty til de forskjellige prosessene nr du tilbereder maten, f.eks.
bruker den fleksible vispen for hy temperatur til steke grnnsaker og deretter rreverktyet mens du steker
kjttbiter.
G
Hvis du bruker skvettplaten under matlagingen, m du alltid ta den av fr du lfter mikserhodet. Vr
oppmerksom p kondens som formes p skvettplaten og varmebeskyttelsen.
G
Nr du lfter mikserhodet, lfter du det sakte for la eventuell vske p undersiden av varmebeskyttelsen renne
tilbake i bollen.
G
Tre rrefunksjoner er tilgjengelige og kan gjre at du kan velge riktig mengde rring for individuelle oppskrifter.
Noen oppskrifter krever konstant rring for hindre at ingrediensene kleber seg til bunnen av bollen, mens andre
trenger rring i intervaller for opprettholde matens konsistens.
G
For optimal ytelse justerer du verktyhyden som p side 61.
G
Maksimal tilberedingstid er 3 timer. Da slr mikseren seg automatisk av.
G
Det er mulig varme opp mat uten et verkty i posisjon, men en hastighet m velges. Dette kan vre lurt nr du
smelter mat, f.eks. smr eller sjokolade.
G
Hver gang timer-/temperatur-valgknappen trykkes inn, veksler displayet mellom vise tilberedingstiden og
temperaturen som er ndd p det tidspunktet.
Piskkontroll for hy hastighet og hy temperatur
For piske p hy hastighet p temperaturer over 60 C, vrir du hastighetskontrollen til nsket piskehastighet og
trykker deretter p og holder strmknappen inne. Dette flges av en pipelyd og hastighets- og
temperaturindikatorlysene blinker raskt. Piskehastigheten kes sakte til den valgte hastigheten.
Gjenta prosedyren for ke hastigheten ytterligere. Du kan redusere piskehastigheten eller sl av mikseren som
normalt.
Denne funksjonen M bare brukes med pisken. Du m ikke overstige den maksimale
tilberedingskapasiteten p 3 liter og du m srge for at skvettplaten er tilpasset. Maskinen m
ikke st uten tilsyn.
etter tilbereding
G
Vr forsiktig nr du bruker eller berrer en av mikserens deler nr den brukes i matlagingsmodus eller etter
matlaging, SPESIELT BOLLEN, SKVETTPLATEN OG VERKTYENE da de vil vre VARME lenge etter at
apparatet har blitt sltt av. Bruk hndtakene for ta av og bre bollen. Bruk grytekluter nr du bruker den varme
bollen og de varme blandeverktyene.
G
Undersiden av bollen er varm lenge etter at oppvarmingen har stanset. Vr forsiktig nr du hndterer og bruker
beskyttelsesmatten for arbeidsoverflaten som skal beskytte varmeflsomme overflater.
64
65
display
For din sikkerhet er mikseren utstyrt med 5 separate sikkerhetssensorer som er i bruk nr du bruker mikseren i
matlagingsmodus. Hvis mikseren sls p og en sikkerhetssensor aktiveres, viser timer-/temperaturdisplayet en
feilmelding, f.eks. E:01. Denne flges av en pipelyd og mikseren vil ikke fungere. Kontroller flgende
feilmeldinger:
Hvis disse eller andre feilkoder fortsetter vises p displayet, kontakter du Kenwoods kundesttte.
slik bruker du nedtellingstimeren
Timeren kan brukes bde i matlagingsmodus og modus som ikke er for matlaging. Hvis en nedtellingstid ikke er
valgt, teller timeren automatisk opp i intervaller p 1 sekund mens mikseren er i bruk. Maksimal tid er 3 timer.
1 Koble mikseren til strmforsyning. Displayet viser raskt og fjernes deretter s strmindikator p er synlig
.
2 Trykk p enten + eller og 0:00 vises p displayet.
3 Trykk p enten + eller til nsket tid vises. Timeren teller opp i intervaller p 5 sekunder. Hvis knappen blir trykket
p kontinuerlig, endres tallene raskere jo lenger den holdes inne. Du kan angi en maksimaltid p 3 timer.
Merk: Hvis + er trykket p nr timeren er p 3:00, endres tiden til 0:00. Hvis er trykket p nr timeren er p
0:00, endres tiden til 3:00.
4 Vri hastighetskontrollen til nsket hastighet. Mikseren starter og timeren teller ned i intervaller p 1 sekund.
G
Mikserfunksjonen kan settes p pause nr som helst ved vri hastighetskontrollen til O-posisjonen (av). Dette
setter ogs timeren p pause. Timeren fortsetter telle ned nr mikseren startes p nytt.
5 Mikseprosessen stopper automatisk nr den totale tiden har gtt og du hrer piping i 3 sekunder. Displayet
blinker i 5 sekunder og deretter tmmes det og viser strm p-indikatoren .
slik tilbakestiller du timeren
1 Nullstill timeren ved trykke p + og samtidig (hastighetskontrollen m vre i O-posisjonen (av).
G
Hvis maskinen har vrt inaktiv i 10 minutter, gr LCD-displayet og bakgrunnsbelysningen i deaktiveringsmodus
og alle displayene sls av. Hvis en knapp eller kontrollknott aktiveres, gjenopptas displayet til forrige format.
Feilmelding Beskrivelse Lsning
Hodet til maskinen i hevet posisjon. Nr hodet er Lukk hodet. Vri hastighetskontrollen til
lftet, deaktiverer en sikkerhetssensor motoren O-posisjonen (av) og velg deretter nsket
E:01
og varmeapparatet. Hvis hastighetskontrollen hastighet.
sls til en annen innstilling enn O-posisjonen (av)
nr hodet er hevet, vises denne meldingen og
motoren slr seg ikke p.
Cooking Chef Bollen er ikke satt p. Kontroller at Cooking Chef-bollen
Varmefunksjonen vil bare fungere hvis brukes. Kontroller at bollen er montert
E:02
Cooking-bollen brukes. Denne bollen m ogs riktig. Vri hastighetskontrollen til "O" og
vre riktig montert. Sikkerhetssensorer vil velg deretter nsket hastighet.
registrere en feil bolle eller at den riktige bollen er
feil montert.
E:03
Varmebeskyttelsen er ikke montert. Kontroller at varmebeskyttelsen er riktig
Varmefunksjonen deaktiveres hvis montert. Vri hastighetskontrollen til "O"
varmebeskyttelsen ikke er riktig montert. og velg deretter nsket hastighet.
pningsdekselet for sakte hastighet og Kontroller at alle deksler er riktig montert.
pningsdekselet for hy/middels hastighet er ikke Vri hastighetskontrollen til "O" og velg
satt p. Disse dekslene er utstyrt med deretter nsket hastighet.
E:04
sikkerhetssensorer. Hvis dekslene ikke er riktig
satt p, sls oppvarmingen av og hvis
rrefunksjonene er valgt, kjrer motoren
kontinuerlig. Miksehastighet min til max vil kjre
kontinuerlig.
Temperatursensorproblem. Hvis varmekontrollen Vri hastighetskontrollen til "O", koble fra
E:09
registrerer en bolletemperatur som er hyere enn maskinen og la den kjle seg ned.
forventet under normal bruk, sls motoren og Kontroller at bolleunderlaget og
varmeapparatet automatisk av. temperatursensorene er rene. Bytt
stpsel og sl p som normalt.
Problem med motorhastighet eller Vri hastighetskontrollen til "O" og koble
overoppvarming. Hvis motoren stopper eller blir fra maskinen. Fjern hindringer som gjr
E:10
for varm, slr kontrollsystemet automatisk av at motoren stopper. Kontroller at alle
motoren og varmeapparatet. luftpninger er fri for hindringer.
Koble til og sl p.
maksimale kapasiteter
mrdeiger
G
Melvekt: 910 g
harde gjrdeiger
G
Melvekt: 1,5 kg
G
Total vekt: 2,4 kg
myke gjrdeiger
G
Melvekt: 2,6 kg
G
Total vekt: 5 kg
fruktkakeblanding
G
Total vekt: 4,55 kg
eggehviter
G
16
matlagingsmodus
G
3 liter
generelle hint
G
Stopp miksingen og skrap nedover bollen med slikkepotten ofte.
G
Egg i romtemperatur er best til visping.
G
Fr du visper eggehviter m du srge for at det ikke er noe fett eller eggeplomme p vispen eller bollen.
G
Bruk kalde ingredienser til bakverk med mindre oppskriften sier noe annet.
punkter til brdbaking
viktig
G
Aldri overstig de angitte maksimale kapasitetene da du vil overbelaste maskinen.
G
Hvis du hrer at maskinen sliter, slr du den av og fjerner halvparten av deigen og tilbereder halvparten om
gangen.
G
Ingrediensene blander seg best hvis du heller i vsken frst.
66
67
feilsking for matlaging
Problem rsak Lsning
Mikseren vil ikke fungere i varmemodusen og En av sikkerhetssensorene har blitt aktivert. Se tabellen for feilmeldinger p side 65.
viser en feilmelding og gir et varselspip.
G
Kontroller at hodet er senket og lst.
G
Kontroller at alle pningsdeksler er riktig montert.
G
Kontroller at varmebeskyttelsen er riktig montert.
G
Kontroller at Cooking Chef-bollen er riktig
montert.
En temperatur har blitt valgt, men Det har ikke blitt valgt noen hastighet. Velg en hastighet.
bolleinnholdet blir ikke varmet opp
(temperaturindikatorlampen lyser ikke).
Mikseren endrer hastighet under matlaging. Hastigheten begrenses automatisk nr Dette er en sikkerhetsfunksjon.
bolleinnholdet nr 60 C.
Maten svir seg fast nederst i bollen. 1 Temperaturinnstillingen som er valgt, kan 1 Reduser temperaturen p tallskiven eller tilbered
vre for hy. maten p lavere temperatur.
2 Feil verkty brukes. 2 Kontroller at det mest passende verktyet
brukes.
3 Rrefunksjonen er for treg. 3 k frekvensen p rrefunksjonen eller k til en
kontinuerlig funksjon.
4 Verktyet er kanskje ikke lavt nok i bollen. 4 Juster verktyet.
5 Timeren har blitt angitt til for lenge. 5 Tilbered maten i kortere tid (srg for at maten er
skikkelig kokt).
6 Sensoren og/eller undersiden av bollen er 6 Kontroller at disse omrdene er rene og trre.
kanskje ikke rene.
Konsistensen p maten opprettholdes ikke. 1 Temperaturen som er valgt, er for hy. 1 Reduser temperaturen.
2 Rrefunksjonen er for rask. 2 Reduser rrehastigheten.
3 Ingredienser er tilberedt for lenge. 3 Reduser tilberedingstiden (srg for at maten er
skikkelig kokt).
4 Feil verkty brukes. 4 Kontroller at det mest passende verktyet
brukes.
Ujevn miksehastighet. 1 Ingrediensene er for store, harde eller faste. 1 Skjr maten i mindre biter, fjern steiner fra frukt,
smelt ingredienser sakte uten et verkty i
posisjon (men srg for at en hastighet er valgt).
2 Tilsett ingredienser etter at hodet er senket.
3 Kontroller at det mest passende verktyet
brukes.
Kalde ingredienser har blitt lagt til i en varm Hvis bolleinnholdet ikke rres skikkelig, vil det 1 La det g litt tid s ingrediensene blandes
blanding, men temperaturdisplayet reagerer bli varierende mattemperaturer i bollen. skikkelig.
ikke raskt. 2 k rrehastigheten.
Vanskelig stenge mikserhodet med mat Faste ingredienser som sjokolade i bunnen av Tilsett ingredienser etter at mikserhodet er
i bollen. bollen hindrer mikserhodet i lses p plass. senket.
Mikseren gr kontinuerlig nr rring pningsdekslene er feil montert. Kontroller at pningsdekslene er riktig montert.
eller rring er valgt.
Motorhastigheten er begrenset ved bruk Varm bolle montert. Fjern bollen eller kjl ned bollen til under 60 C.
av tilbehr.
valgfritt tilbehr tilgjengelig
For kjpe et vedlegg som ikke er inkludert i pakken, ser du service og kundesttte.
tilbehr tilbehrskode
flatt pastaverkty AT970A
ekstra pastatilbehr AT971A tagliatelle
(ikke vist) brukes sammen AT972A tagliolini
med AT970A AT973A trenette
AT974A spaghetti
pastaverkty AT910 kommer med makaroni rigati-presse
(12 valgfrie presser pluss kjeksverkty kan settes p)
roterende matkutter AT643 kommer med 5 tromler
fruktpresse AT644
multimatkvern AT950A kommer med
a stor plsetut
b liten plsetut
c kebbeverkty
kornkvern AT941A
matprosessor AT640 inkluderer 3 skjreplater som standard og et knivblad (plate a, b og c kan kjpes separat)
profesjonelt skjrerivjern AT340
sitruspresse AT312
mikser 1,5 l akrylisk AT337, 1,5 l glass AT338, 1,5 l rustfritt stl AT339
minihakkemaskin/kvern AT320A kommer med 4 glasskrukker og 4 lokk til oppbevaring
kontinuerlig saftpresse AT641
bolle i rustfritt stl 36386A
Cooking Chef-bolle 37575
vekt AT750
sil og drslag AT930A
potetskreller AT445
Cooking Chef er ikke kompatibel med flgende tilbehr:
Stor fleksibel visp 44002
iskremmaskin AT957A
Kenlyte rund bolle 26538A
68
2
3
4
5
1
b
c
a

69

b
c
a

rengjring og service
vedlikehold og rengjring
G
Sl alltid av og koble fra fr rengjring.
G
Det kan komme litt fett p pning frste gang du bruker den. Dette er
normalt - bare trk det av.
G
Metalloverflatene p temperatursensorene kan vise tegn p slitasje ved
normal bruk. Dette pvirker ikke produktets ytelse.
G
Ikke la den fleksible vispen for hy temperatur sitte i hndmikseren nr
den ikke er i bruk.
apparat, pningsdeksler
G
Vask med en fuktig klut og la den trke.
G
Aldri bruk slipemidler eller senk i vann.
fleksibel visp for hy temperatur
G
Ta alltid ut de fleksible viskerne etter bruk for rengjring og oppbevaring:
Trekk og vri hver visker bestemt til den glir av vispearmen i rustfritt stl.
G
Vispearmen i rustfritt stl rengjres ved fjerne de fleksible viskerne og
vaske dem for hnd i varmt spevann og deretter trke dem godt.
De fleksible viskerne skal rengjres for hnd i varmt spevann umiddelbart
etter bruk. Bruk brsten som flger med til rengjre INNI hver visker.
Skyll de fleksible viskerne under varmt rennende springvann og trk godt.
G
De fleksible viskerne settes p igjen ved smre vispearmen med litt fersk
stekeolje. Skyv de fleksible viskerne inn p vispearmen. Pass p at hver
visker dekker hele lengden p armen og gr forbi spissen p enden.
Gjenta prosessen for den andre viskeren.
Merk: verktyet m kun brukes med begge viskerne psatt.
bolle, verkty, skvettplate
G
Vask for hnd, og trk deretter skikkelig eller vask i vaskemaskin.
G
Aldri bruk en stlbrste, stlull eller blekemiddel til rengjre bollen i
rustfritt stl. Bruk eddik eller passende avkalker for fjerne kalkstein.
G
Hvis mat setter seg fast eller svir seg fast inni bollen, fjerner du s mye
som mulig med slikkepotten som fulgte med. Fyll bollen med varmt
spevann og la den bltgjres. Fjern vanskelige flekker med en
nylonbrste.
G
Eventuell misfarging p bollen vil ikke pvirke ytelsen.
avlpshull
G
Kontroller at dette omrdet er fritt for mat. Om ndvendig bruker du en
piperenser eller q-tips til gjre rent.
temperatursensorer
G
Trk med en fuktig klut og trk skikkelig. Aldri bruk slipemidler eller skarpe
gjenstander til rengjre sensorene.
service og kundetjeneste
G
Dersom ledningen er skadet m den av sikkerhetsmessige grunner
erstattes av Kenwood eller en autorisert Kenwood-reparatr.
Hvis du trenger hjelp med :
G
bruke apparatet eller
G
service eller reparasjoner
kontakt forhandleren der du kjpte apparatet.
G
Designet og utviklet av Kenwood i Storbritannia.
G
Laget i Kina.
VIKTIG INFORMASJON FOR KORREKT AVHENDING AV
PRODUKTET I SAMSVAR MED EU-DIREKTIV 2002/96/EC.
P slutten av levetiden m ikke produktet kastes som vanlig avfall.
Det m tas med til et lokalt kildesorteringssted eller til en forhandler som
tilbyr tjenesten. Ved avhende husholdningsapparater separat unngs
mulige negative konsekvenser for milj og helse som oppstr som en
flge av feil avhending, og gjr at de forskjellige materialene kan
gjenvinnes. Dermed blir det betydelige besparelser p energi og ressurser.
Som en pminnelse om behovet for kaste husholdningsapparater
separat, er produktet merket med en sppelkasse med kryss over.
70
oppskrifter
Se viktige punkter for brdbaking p side 66.
hvitt brd hard gjrdeig
ingredienser
G
1,36 kg hvetemel
G
15 ml salt
G
25 g fersk gjr eller 15 g / 20 ml trrgjr + 5 ml sukker
G
750 ml varmt vann: 43 C. Bruk et termometer eller tilsett 250 ml kokende vann i 500 ml
kaldt vann.
G
25 g fett
metode 1 trrgjr (typen som trenger gjenoppbygging): hell varmt vann i bollen. Legg deretter til
gjr og sukker og la st i omtrent 10 minutter til det er skummende.
fersk gjr: smuldre i melet.
andre typer gjr: flg instruksjonene til produsenten.
2 Hell vsken i bollen. Legg deretter til melet (med fersk gjr hvis det brukes), salt og fett.
3 Elt p minimumshastighet i 45 - 60 sekunder. k deretter til hastighet 1, og tilsett mer
mel om ndvendig, til en deig er formet.
4 Elt i 3-4 minutter til p hastighet 1 til deigen er jevn, elastisk og enkelt slipper bollen.
5 Legg deigen i en smurt polyetylenpose eller i en bolle dekket med et oppvaskhndkle.
Sett den deretter et varmt sted til den er hevet til dobbel strrelse.
6 Elt p nytt i 2 minutter p hastighet 1.
7 Halvfyll fire smurte former p 450 g med deigen eller form den til ruller. Dekk deretter
med et oppvaskhndkle og sett de et varmt sted til de er hevet til dobbel strrelse.
8 Stek p 230 C i 30-35 minutter for brd eller 10-15 minutter for ruller.
G
Nr det er ferdig, skal brdet hres hult ut nr du banker p det.
hvitt brd myk gjrdeig
ingredienser
G
2,6 kg hvetemel
G
1,3 liter melk
G
300 g sukker
G
450 g margarin
G
100 g fersk gjr eller 50 g trrgjr
G
6 egg, pisket
G
5 klyper salt
metode 1 Smelt margarinen i melken og f den til 43 C.
2 trrgjr (typen som trenger gjenoppbygging): tilsett gjr og sukker i melken og la den
st i omtrent 10 minutter til den er skummende.
fersk gjr: smuldre i melet og tilsett sukkeret.
andre typer gjr: flg instruksjonene til produsenten.
3 Hell melken i bollen. Tilsett de piskede eggene og 2 kg mel.
4 Bland p minimumshastighet i 1 minutt og deretter p hastighet 1 i ett minutt til.
Skrap ned.
5 Tilsett gjenvrende mel og bland p minimumshastighet i 1 minutt, og deretter p
hastighet 1 i 2-3 minutter til deigen er jevnt og godt blandet.
6 Halvfyll noen smurte former p 450 g med deigen eller form den til ruller.
Dekk deretter med et oppvaskhndkle og sett de et varmt sted til de er hevet til dobbel
strrelse.
7 Stek p 200 C i 20-25 minutter for brd eller 15 minutter for ruller.
8 Nr det er ferdig, skal brdet hres hult ut nr du banker p det.
G
Holder til omtrent 10 brd.
71
oppskrifter fortsetter
jordbr- og aprikoskake
ingredienser: gjrdeig
G
3 egg
G
75 g strsukker
G
75 g hvetemel
fyll og pynt
G
150 ml kremflte
G
Sukker etter smak
G
225 g jordbr
G
225 g aprikoser
metode 1 Del aprikosene i to og fjern steinene. Kok dem forsiktig i veldig lite vann til de er myke
og tilsett sukker etter smak.
2 Vask og del jordbrene i to.
3 For lage gjrdeigen pisker du eggene og sukkeret p maksimal hastighet til
blandingen er blek og tykk.
4 Fjern bollen og pisken. Ha i melet for hnd med en stor metallskje - gjr dette forsiktig
for holde deigen lett.
5 Legg blandingen i to smurte former p 18 cm.
6 Stek p 180 C i omtrent 20 minutter til kaken spretter tilbake nr du berrer den lett.
7 Vend kaken p en rist.
8 Pisk kremflten p maksimal hastighet til den er stiv. Tilsett sukker etter smak.
9 Hakk opp aprikosene og en tredjedel av jordbrene. Hell dem i halvparten av kremen.
10 Spre dette over en av bunnene og plasser den andre bunnen over.
11 Spre resten av kremen verst og dekorer med de gjenvrende jordbrene.
marengs
ingredienser
G
4 eggehviter
G
250 g melis, siktet
G
Ta bakepapir p stekebrettet.
metode 1 Pisk eggehvitene og sukkeret p maksimal hastighet i omtrent 10 minutter til
blandingen topper seg.
2 Bruk skje til ta blandingen p stekebrettet (eller bruk en sprytepose med en
stjernetut p 2,5 cm).
3 Stek p 110 C i omtrent 4-5 timer til de er faste og spr. Hvis de begynner bli brune,
lar du ovnsdren st litt pen.
G
Oppbevar marengsene i en lufttett boks.
mrdeig
ingredienser
G
450 g mel, siktet med saltet
G
5 ml salt
G
225 g fett (bland fett og margarin direkte fra kjleskapet)
G
Cirka 80 ml vann
G
Ikke overbland
hint 1 Tilsett melet i bollen. Hakk opp fettet grovt og tilsett melet.
metode 2 Bruk k-vispen i rustfritt stl p hastighet 1 til blandingen ligner p brdsmuler.
Stopp fr den ser oljete ut.
3 Tilsett vannet og bland p minimumshastighet. Stopp s snart vannet er blandet inn.
4 Stek p rundt 200 C, avhengig av fyllet.
chilimarinade
ingredienser
G
200 g kald klar honning (i kjleskapet over natten)
G
1 grnn chili (hel)
G
5 ml (1ts) grovt peanttsmr
G
salt og pepper
framgangsmte 1 Ha alle ingrediensene i minihakkemaskinen/kvernen.
2 Sett tilbehret p mikseren og la ingrediensene legge seg rundt kniven.
3 Sl p pulsfunksjon i 10 sekunder.
4 Brukes etter behov.
72
73
Notes
ennen kuin ryhdyt kyttmn tt Kenwood-kodinkonetta
G
Lue nm ohjeet huolella ja silyt ne myhemp tarvetta varten.
G
Poista pakkauksen osat ja mahdolliset tarrat.
tutustuminen Kenwood Cooking Chef -keittikoneeseen
turvallisuus
trke lketieteellisi shkkyttisi implantteja koskeva huomautus
G
Kaikkien induktiotekniikkaa kyttvien kuumentavien laitteiden tavoin tm laite tuottaa lyhyell etisyydell
vaikuttavia magneettikentti. Jos kyttjll tai muilla lhistll oleskelevilla henkilill on sydmentahdistin tai muu
aktiivinen implantti, ennen kyttmist on syyt kysy lkrilt listietoja vaaroista terveydelle.
G
Katkaise laitteesta virta ja irrota sen pistoke pistorasiasta ennen osien asettamista paikalleen, irrottamista tai
puhdistamista.
G
Pid vartalon osat, korut ja lyst vaatteet liikkuvista osista ja laitteeseen asennetuista osista.
G
l tynn esimerkiksi sormiasi saranamekanismiin.
G
l jt laitetta plle ilman valvontaa.
G
l kyt vaurioitunutta laitetta. Toimita se tarkistettavaksi tai korjattavaksi. Listietoja on huolto ja asiakaspalvelu -
kohdassa sivulla 88.
G
Kyt vain tmn laitteen valmistajan suosittelemia varusteita ja vain yht varustetta kerrallaan.
G
l ylit sivulla 84 mainittua suurinta kapasiteettia. Kun kytt induktiokuumenninta, l ylit kulhon sispuolelle
merkitty 3 litran enimmisrajaa.
G
Lue varusteen mukana toimitetut turvallisuus- ja kyttohjeet ennen sen kyttmist.
G
Nosta tt laitetta varovaisesti, sill se on painava. Varmista ennen nostamista, ett kulho, tyvlineet, kannet ja
johto on kiinnitetty kunnolla.
G
l anna johdon roikkua siten, ett lapsi voi tarttua siihen.
G
l koskaan anna moottoriosan, virtajohdon tai pistokkeen kastua.
G
Ole varovainen koskettaessasi tai ksitellesssi laitteen osia, joita kytetn keittmistilassa, VARSINKIN
KULHOA, ROISKUMISSUOJUSTA JA TYVLINEIT, sill ne ovat KUUMIA mys virran katkaisemisen jlkeen.
Irrota kulho ja kanna sit kahvoja kyttmll. Kyt uunikintaita ksitellesssi kuumaa kulhoa ja kuumia
sekoitustyvlineit.
G
Kulhon alaosa pysyy kuumana pitkn kuumentamisen pttymisen jlkeen. Ksittele kulhoa varovaisesti. Jos
asetat sen kuumuudelle herklle pinnalle, suojaa pinta pannunalustalla.
G
Varo sekoituskulhosta nousevaa hyry varsinkin avatessas roiskesuojan kannen tai nostaessasi sekoitinpt.
G
Anna kuuman ruoan jhty huoneenlmpiseksi ennen sen siirtmist yleiskoneesta tehosekoittimeen.
G
Kyt ainoastaan tmn laiteen mukana toimitettuja tyvlineit ja kulhoa. l lmmit kulhoa minkn muun
lmmnlhteen avulla.
G
l koskaan kyt laitetta kuumentamistilassa kulhon ollessa tyhj.
G
l tynn mitn ilmanvaihtoaukkoihin.
G
Kun kytt tt laitetta, varmista, ett se on tasaisella alustalla kaukana reunasta. Varmista, ett se on vhintn
10 cm:n pss seinist ja ett ilmanvaihtoaukkoja ei ole tukittu. l kyt laitetta kaappien alla.
G
Varmista ennen kuumentamista, ett kulhon pohja ja lmptilatunnistimet ovat puhtaita ja kuivia, jotta
induktiokuumennus toimii oikein ja turvallisesti.
G
l aseta luottokortteja, magneettisuuteen perustuvia tietovlineit tai herkki shklaitteita induktiolaitteen lhelle
sen ollessa kytss.
G
l kyt laitetta uppopaistamiseen.
G
Tarkista aina ennen tarjoilemista, ett ruoka on tysin kyps.
G
Ruoka on sytv pian kypsentmisen jlkeen. Ylijnyt ruoka on jhdytettv ja asetettava jkaappiin
nopeasti.
G
Tt laitetta ei ole tarkoitettu sellaisten henkiliden kyttn, joilla ei ole tysin normaalia vastaavat fyysiset tai
henkiset ominaisuudet (mukaan lukien lapset), jos heidn turvallisuudestaan vastaava henkil ei ole opastanut
heit kyttmn laitetta tai jos heit ei valvota.
G
Lapsia tulee pit silmll sen varmistamiseksi, ett he eivt leiki laitteella.
G
Kyt laitetta ainoastaan sille tarkoitettuun kotitalouskytn. Kenwood-yhti ei ole korvausvelvollinen, jos laitetta
on kytetty vrin tai nit ohjeita ei ole noudatettu.
74
Suomi
ennen yhdistmist verkkovirtaan
G
Varmista, ett virransytt on sama kuin laitteen pohjaan merkitty.
G
Tm laite tytt shkmagneettista yhteensopivuutta koskevan EU-direktiivin 2004/108/EU ja 27.10.2004
annetun elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvia materiaaleja stelevn EU-mryksen 1935/2004
vaatimukset.
ennen ensimmist kyttkertaa
Pese osat. Listietoja on huoltaminen ja puhdistaminen -kohdassa sivulla 88.
johdanto
Kiitos tmn Kenwood Cooking Chef -keittikoneen ostamisesta. Toivottavasti siit on hyty monien vuosien
ajan.
Kenwood on lhes 60 vuoden kokemus keittikoneiden ja niiden varusteiden kehittmisest. Kenwood Chef -
keittikoneet ovat paljon enemmn kuin pelkki yleiskoneita.
Cooking Chef -kehitystyss Chef-yleiskoneen tunnettua monipuolisuutta on laajennettu lismll siihen
sekoituskulhon induktiokuumennustoiminto. Nyt voit valmistaa suosikkikakkujesi, pikkusuolaisten ja leivonnaisten
taikinat sek lisksi kuumentaa suoraan kulhossa sekoittamisen aikana. Mahdollisuudet ovat loputtomat.
Kenwood Cooking Chef on aidosti kattava ruoanvalmistusjrjestelm lisvarusteidensa ansiosta.
Kestv, luotettava, monipuolinen Kenwood.
Mit induktiokuumentaminen on ja kuinka se toimii?
Kuumentaminen induktion avulla perustuu shkmagneettiseen ilmin. Shkvirta kulkee induktiossa
kytettvn kuparikelan lpi ja saa aikaan shkmagneettisen kentn. Kun Cooking Chef -kulho lukitaan
paikalleen, sen pohjassa sijaitseva erityinen terskerros sulkee piirin. Tllin syntyy suuri mr lmpenergiaa,
joka siirtyy kulhon sisltn kuumentaen ruoan.
Induktio kytt energiaa erittin tehokkaasti, koska vain kulhon pohja lmpi. Muita kuumennusmenetelmi,
kuten kaasua, kytettess lhes 50 % lmpenergiasta nousee yls kattilan reunoja pitkin. Cooking Chef -
induktiokuumennusalue tuntuu kuumalta vain kuumentamisen aikana ja sen jlkeen, sill lmp siirtyy siit
ruokaan. Induktiokuumentaminen on siis erittin tehokasta, turvallista ja siisti.
Kenwood Cooking Chef kuumentaa samalla tavalla kuin liedelle asetettu kattila. Lisksi Chef sekoittaa ruokaa
automaattisesti ja st lmptilan tarkasti, joten voit tehd samanaikaisesti jotain muuta keittiss.
Cooking Chef kytt erittin tehokasta induktiokuumennustekniikkaa. Huomaat ehk, ett kuumentaminen sujuu
nopeammin ja voit kytt alhaisempaa lmptilaa kuin shk- tai kaasuliedell. Ota tm huomioon kyttesssi
laitetta ensimmisen kerran tai kokeillessasi uutta ruokaohjetta. Jos kytt alussa korkeampaa lmptilaa, pid
ruokaa silmll koko ajan samalla tavalla kuin tarkkailisit liedell olevaa kattilaa. Alenna lmptilaa tarvittaessa,
jotta ruoka ei pala eik tartu kulhoon. Cooking Chef kuumentaa ruoan automaattisesti haluamaasi lmptilaan
mahdollisimman nopeasti. Siksi lmptilaa ei tarvitse st tavallista korkeammaksi ruoanvalmistuksen
nopeuttamiseksi. Kiinnit huomiota mys sekoittamiseen. Jos kytt korkeaa lmptilaa, ruokaa on ehk
sekoitettava jatkuvasti . Sekoitusasetuksista on hyty ruoan koostumukselle haudutettaessa sit hitaasti
miedolla lmmll .
75
On mys trke valita kulhoon oikea tyvline. Jljempn tss julkaisussa annetaan ehdotuksia tyvlineiden
valitsemiseksi. Huomaat pian, mik tyvline on oikea valinta kuhunkin tarkoitukseen. Korkeissa lmptiloissa
joustava vatkain pit kastikkeet tasaisina, mutta sekoitustyvline on parempi valinta, jos ruoan koostumus on
kiintempi esimerkiksi pataruokaa tai ragout'ia valmistettaessa. Ruokaohjeissamme suositellaan kullekin ohjeelle
parhaiten soveltuvia tyvlineille. Huomaat, ett tyvlineen vaihtaminen ruokaa valmistettaessa parantaa tuloksia.
Kulho, roiskesuoja ja tyvline ovat kuumia ruokaa valmistettaessa ja heti sen jlkeen aivan kuten tavallista kattilaa
kytettess. Ole varovainen koskettaessasi niit. Muista, ett ruoanvalmistamisen aikana syntyy hyry ja tiivistyy
kosteutta. Toimi varovaisesti katsoessasi kulhoon tai nostaessasi kantta tai Cooking Chef -koneen sekoituspt
kulhoon ksiksi psemiseksi. Varoita muita, kun koneessa valmistetaan ruokaa tai se on kuuma, jotta he osaavat
olla varovaisia. Kun kosket kuumiin osiin tai irrotat niit, on suositeltavaa kytt patakintaita ja kantaa kulhoa vain
sen kahvoista. Lmmlle herkt pinnat on suojattava pannunalustalla.
Kuumennettaessa nestett tai runsaasti vett sisltv ruokaa lmpmittarin tarkkuus on yleens +/- 5 C.
Nytettvn lmptilan tarkkuus ja hallinta vaihtelevat kulhon sislln, sen mrn, sekoitustaajuuden ja
kytettvn tyvlineen mukaan. Ilmi on samanlainen kuin valmistettaessa ruokaa liedell. Silloin suuri mr
ruokaa kookkaassa valmistusastiassa kuumenee mutta ei kiehu tasaisesti. Tllin kattilan pohjassa ruoka on
kuumaa tai jopa palaa, mutta lhell pintaa se on paljon viilemp.
Laitteen lmptilanytss on pieni sininen LED-merkkivalo. Se vilkkuu, kunnes valittu lmptila on saavutettu.
Vilkkuminen loppuu, kun tarvittava lmptila on saavutettu. Huomaa, ett kun list aineksia kulhoon, sininen
merkkivalo alkaa taas vilkkua, sill kylmt ainekset alentavat kulhon sislln lmptilaa. Valo alkaa vilkkua mys
listtess sekoitustaajuutta.
Huomaat pian, ett Kenwood Cooking Chef on helppo kytt ja ett se helpottaa ruoan pivittist
valmistamista.
76
esittelyss Kenwood Cooking Chef
tyvlineiden kiinnityskolot suuren nopeuden kiinnityskolo
normaalin nopeuden kiinnityskolo
hitaan nopeuden kiinnityskolo
tyvlineen kiinnityskolo
yleiskone normaalin ja suuren nopeuden kiinnityskolon kansi
sekoitinp
hitaan nopeuden kiinnityskolon kansi
hitaan nopeuden kiinnityskolon vipu
cooking chef -kulho
pnvapautusvipu
nopeudensdin
ilmanvaihtoaukot
kulhon jalusta / induktioalue
tyhjennysaukko
lmptilan tunnistimet
ruostumattomasta terksest valmistettu K-vatkain
joustava vatkain korkeita lmptiloja varten
joustava kaavin
vispil
taikinakoukku
hmmennystyvline
korkeassa lmptilassa kytettv lasta
lmpsuojus
kumitiiviste
roiskesuoja
syttkansi
tytason suojausmatto
kiintoavain
77

ohjauspaneeli
ajastin ja lmptilan nytt
ajastuksen lyhentmispainike
ajastuksen pidentmispainike
lmptilan st
sykys-/suurnopeus, painike korkeassa lmptilassa kytettv vatkainta varten
nopeudensdin
ajastuksen ja lmptilan valintapainike
lmptilan merkkivalo
sekoituspainike
nopeudenstimen merkkivalo
78
tyvlineiden korkeuden stminen
Sivulla 80 kuvataan yleiskoneen kokoaminen.
vispil, ruostumattomasta terksest valmistettu K-vatkain,
sekoitustyvline
Vispil, K-vatkain ja sekoitustyvline toimivat tehokkaimmin, kun ne
melkein koskettavat kulhon pohjaa . Voit tarvittaessa st korkeutta
yleiskoneen mukana toimitetulla kiintoavaimella.
Toimi seuraavasti:
1 Irrota pistoke pistorasiasta.
2 Kohota sekoitinpt ja aseta vispil, vatkain tai sekoitustyvline
paikalleen.
3 Laske sekoitinp alas. Jos etisyytt on sdettv, nosta sekoitinp ja
irrota tyvline.
4 Lysenn mutteria mukana toimitetun kiintoavaimen avulla, jotta voit
st vartta . Voit laskea tyvlinett lhemms kulhon pohjaa
kntmll vartta vastapivn. Voit nostaa tyvlinett kauemmas kulhon
pohjasta kntmll vartta mytpivn.
5 Kirist mutteri.
6 Aseta yleiskoneeseen tyvline ja laske sekoitinp alas. Tarkista sijainti
edell kuvatulla tavalla.
7 Toista edelliset toimet, kunnes tyvline on oikeassa asennossa. Kun
asento on oikea, kiinnit mutteri kunnolla.
korkeassa lmptilassa kytettv joustava vatkain - tmn
tyvlineen tulisi lhes koskettaa kulhon pohjaa.
taikinakoukku - tmn tyvlineen asento on sdetty tehtaalla, joten
sit ei tarvitse st.
roiskesuojan asettaminen paikalleen ja
kyttminen
Roiskesuoja koostuu kahdesta osasta: lmpsuojasta ja roiskesuojuksesta.
Lmpsuojan on oltava paikallaan ruokaa kypsennettess,
Muutoin yleiskone ei toimi ja nkyviin tulee virhekoodi E:03.
Lmpsuoja suojaa sekoitinpt kypsentmisen aikana
syntyvlt hyrylt. Sek lmpsuoja ett roiskesuojus voidaan asettaa
paikalleen esimerkiksi jauhojen tai tomusokerin vatkaamisen ajaksi tai jos
aineosien kosteuden halutaan pysyvn kulhossa. Roiskesuojusta ei saa
asettaa paikalleen muulloin kuin lmpsuojaa kytettess.
1 Nosta sekoitinpt, kunnes se lukittuu.
2 Paina lmpsuoja ylspin sekoitinpn alaosaan, kunnes se on tysin
paikallaan. Lmpsuojaa kytettess kumitiivisteen on oltava oikein
paikallaan.
3 Kiinnit kulho alustaansa.
4 Laske sekoitinp alas.
5 Aseta roiskesuojus kulhoon ja tynn sit eteenpin, kunnes se on tysin
paikallaan .
G
Aineosat voidaan list suoraan kulhoon sekoittamisen aikana kyttmll
syttputkea.
6 Voit irrottaa roiskesuojuksen vetmll sen irti yleiskoneesta.
7 Voit irrottaa lmpsuojan nostamalla sekoitinpt, kunnes se lukittuu.
Poista tyvline ja ved lmpsuojusta alaspin sekoitinpn alaosasta.
Huomio: Aseta roiskesuojus paikalleen tai irrota se vain sekoitinpn ollessa
lukitussa asennossa.

79

vatkain
vatkaustyvlineet ja niiden kytttarkoituksia
K-vatkain
G
Kakku-, keksi-, leivonnais- tai pasteijataikinoiden, tytteiden tai perunasoseen
tekeminen.
vispil
G
Kananmunien, kermavaahdon, rasvattomien vaahtojen, juustokakkutytteen
tai kohokastaikinan vatkaaminen. l vatkaa vispiln avulla paksuja seoksia,
esimerkiksi sokeri- ja voivaahtoa, sill se voi vaurioitua.
taikinakoukku
G
Vain hiivaa sisltvien taikinoiden vaivaamiseen.
joustava vatkain korkeita
G
Moneen kytttarkoitukseen, esimerkiksi vanukkaiden, munakkaiden ja
lmptiloja varten kastikkeiden vatkaamiseen. Oikea tyvline kuumien tai kylmien seosten
kaapimiseen kulhon reunoista vatkaamisen aikana. Mys vihannesten
freesaamiseen.
sekoitustyvline
G
Kytetn, jos ruoan koostumuksen halutaan silyvn ennallaan
valmistettaessa ruokaa esimerkiksi broilerista, kalasta, vihanneksista tai
hedelmist.
vatkaimen kyttminen
Ennen vatkaimen kynnistmist varmista, ett lmptilan ja nopeuden
stimet ovat Off- eli O-asennossa.
1 Knn sekoitinpn nostovipua mytpivn ja nosta sekoitinpt,
kunnes se lukittuu.
tyvlineen asettaminen
paikalleen 2 Kiinnit tyvline sille tarkoitettuun koloon. Paina varsi uraan ja lukitse
paikalleen kntmll .
sekoitustyvline: voit asettaa sekoitustyvlineen paikalleen tyntmll
varren koloon ja kohdistamalla aukon varteen, jotta se sijaitsee metallinastan
alla sekoitinpn pohjassa. Tartu lastaan ja knn siten, ett nasta tulee
uran alapuolelle. Paina ylspin ja lukitse paikalleen kntmll .
3 Kiinnit kulho alustaansa painamalla ja kntmll mytpivn .
4 Voit laskea sekoitinpn alas nostamalla sit hieman ja kntmll
nostamisvipua mytpivn.
Laske sekoitinp lukittuun asentoon.
tyvlineen irrottaminen
G
Tee vaiheen 2 toimet pinvastaisessa jrjestyksess. (Kyt aina patakintaita
irrottaessasi tyvlineen ruoanvalmistuksen ptteeksi.)
5 Tynn yleiskoneen pistoke pistorasiaan. Nopeuden ja lmptilan merkkivalot
syttyvt. Nytss nkyy . Tmn jlkeen se tyhjenee ja
virtamerkkivalo palaa .
6 Knn nopeudenvalitsin haluamaasi asentoon (suositukset nkyvt
sivulla 81). Yleiskone kynnistyy ja nopeuden merkkivalo vilkkuu. Voit st
ajastinta 1 sekunnin jaksoissa. Voit vaihtaa nopeutta koska tahansa
yleiskoneen ollessa toiminnassa.
7 Voit pysytt yleiskoneen palauttamalla nopeuden stimen O-asentoon.
Trke: Jos nostat sekoitinpn yleiskoneen ollessa kynniss, se
pyshtyy automaattisesti ja kuuluu nimerkki. Yleiskonetta ei voi kynnist
uudelleen ennen sekoitinpn laskemista alas. Voit kynnist yleiskoneen
uudelleen kntmll nopeuden stimen O-asentoon ja valitsemalla
nopeuden uudelleen.
sykyspainike
Voit kytt sykyspainiketta nopeuden stimen ollessa O-asennossa.
Voit kytt sykyksi painamalla sykyspainiketta . Yleiskone toimii
suurimmalla nopeudella niin kauan kuin painiketta painetaan. Jos kulhon
sislln lmptila ylitt 60C, nopeus lisntyy vaiheittain. Tllin kuuluu
nimerkki. Lisksi nopeuden ja lmptilan merkkivalot vilkkuvat nopeasti.
sekoituspainike
Kun painat sekoituspainiketta ja vapautat sen, yleiskone toimii
pienimmll nopeudella kahden kierroksen ajan ja pyshtyy. Voit painaa
painiketta pidempn tai useita kertoja, jos aineet on sekoitettava
perusteellisemmin.
Huomio: Jos sekoituspainiketta painetaan moottorin ollessa kynniss,
yleiskone tekee sekoitustoiminnon ja palaa valitulle nopeudelle.
P

80
nopeudensdin
Seuraavat nopeudet ovat vain ohjeellisia. Ne vaihtelevat esimerkiksi
sekoitettavien aineosien mrn ja lmptilan mukaan.
Kntmll nopeudenvalitsinta mytpivn voit valita nopeuden alueelta
minmax.
K-vatkain
G
vaahdottaessasi rasvaa ja sokeria aloita min-nopeudella ja siirry max-
nopeuteen vhitellen.
G
kananmunien vaahdottaminen: 4 - max.
G
esimerkiksi jauhojen tai hedelmien sekoittaminen: min - 1
G
vaahdottaessasi sokerikakkutaikinaa aloita min-nopeudella ja siirry
max-nopeuteen vhitellen.
G
rasvan hierominen jauhoihin: min - 2.
korkeassa lmptilassa
kytettv joustava vatkain
G
vaahdottaessasi rasvaa ja sokeria aloita min-nopeudella ja siirry nopeuteen 3 vhitellen.
vatkain
G
kuumien tai kylmien seosten kaapiminen kulhon reunoista: aloita min-nopeudella ja siirry
vhitellen nopeuteen 3.
G
vihannesten paistaminen tai esimerkiksi risoton tai polentan sekoittaminen: valitse
nopeus .
vispil
G
Lis nopeutta vhitellen max-nopeuteen.
taikinakoukku
G
aloita min-nopeudella ja lis vhitellen nopeudelle 1.
sekoitustyvline
G
kyt vain nopeuksia , ja .
hmmennysasetukset
Voit valita hmmennysasetuksen kntmll nopeudensdint vastapivn. Nm asetukset ovat
paras valinta, kun yleiskonetta kytetn ruoan valmistamiseen. Huomaa, ett hmmennysnopeuksia
kytettess kaikki kannet on asetettava paikoilleen.
Kyt tt asetusta esimerkiksi kastikkeiden sekoittamiseen hitaalla nopeudella.
Kun nopeudenvalitsin on tss asennossa, yleiskone toimii hitaalla nopeudella noin kahden
kierroksen ajan viiden sekunnin vlein.
Kun nopeudenvalitsin on tss asennossa, yleiskone toimii hitaalla nopeudella 30 sekunnin
vlein. Tm asento on oikea valinta esimerkiksi pataruokien valmistamiseen.
Voit pysytt yleiskoneen palauttamalla nopeudenvalitsimen O-asentoon.
Huomio:
G
Kun nopeus on valittu, merkkivalo vilkkuu.
G
Laitteesta voi kuulua korkeaa nt sen ollessa toiminnassa. Tm on normaalia.
ruoan kypsentminen yleiskoneessa
TRKE
G
Varmista, ett induktioalue, lmptilan tunnistimet ja kulhon jalustan ulkopinta ovat puhtaat. Muutoin
kuumennustunnistin ei toimi oikein, jolloin lopputulos ei ole paras mahdollinen.
G
Tarkista, ett kaikki kannet ovat paikallaan, mys lmpsuoja. Jos ne eivt ole kunnolla paikallaan,
kuumennus ei toimi.
G
Kyt aina patakintaita irrottaessasi kulhon ja tyvlineen ruoanvalmistuksen ptteeksi.
1 Kokoa sekoitin sivulla 80 annettujen ohjeiden mukaisesti.
2 Knn lmptilan valitsin haluamasi lmptilan kohdalle.
G
Kuumennus ei ala ennen nopeuden valitsemista.
3 Siirr nopeudensdin haluamaasi asentoon. Moottori ja kuumennus kynnistyvt. Molemmat
merkkivalot vilkkuvat.
4 Kun asetettu lmptila on saavutettu, lmptilan merkkivalo palaa jatkuvasti.
Kuumennuksen aikana merkkivalo kuitenkin vilkkuu, jos sekoitin joutuu kuumentamaan kulhon sislt
sen pitmiseksi valitussa lmptilassa. Listietoja on sivulla 75.
G
Jos kulhon lmptila ylitt 60 C, nopeutta rajoitetaan automaattisesti turvallisuussyist vaikka olisi
valittu suurempi nopeus. Nopeus ei lisnny automaattisesti, kun lmptila alittaa 60 C. Nopeus on
ensin nollattava ja valittava uudelleen.

81
G
Huomio: Kun ajastimen tai lmptilan stpainiketta painetaan, ajastimen ja lmptilan asetus vaihtelevat
nytss.
5 Voit pysytt sekoittamisen ja kuumentamisen palauttamalla nopeuden stimen O-asentoon. Voit jatkaa
toimintaa valitsemalla nopeuden.
vihjeit
G
Joitakin ruokia (varsinkin runsaasti vett sisltvi) valmistettaessa lmptila ei ylit 100 C,
sill tm on veden kiehumispiste.
G
Kun list aineksia kulhoon kypsentmisen aikana, hidasta nopeutta sek lis ainekset hitaasti ja tasaisesti.
G
Voit kuumentaa kastikkeet nopeasti kyttmll jatkuvaa hmmentmist .
G
Tyvline kannattaa vaihtaa ruokaa valmistettaessa. Esimerkiksi vihanneksia friteerattaessa on hyv kytt
joustavaa korkeita lmptiloja sietv vatkainta. Liha- tai siipikarjanlihapalasia keitettess voi kytt
sekoitustykalua.
G
Jos kytt roiskesuojusta ruoanvalmistuksen aikana, irrota se ennen sekoitinpn nostamista. Huomaa, ett vett
tiivistyy roiskesuojukseen ja lmpsuojaan.
G
Nosta sekoitinp hitaasti, jotta neste valuu lmpsuojan alta takaisin kulhoon.
G
Kytettviss on kolme hmmennystoimintoa, jotta voit valita ruokaa valmistettaessa vaadittavan
hmmentmisen. Joitakin ruokia on hmmennettv koko ajan, jotta mitn ei tartu kulhon pohjaan. Joitakin
ruokia on hmmennettv vain ajoittain, jotta niiden koostumus silyy halutun kaltaisena.
G
Sd tyvlineen korkeus sivulla 79 kuvatulla tavalla, jotta saat parhaat tulokset.
G
Pisin kypsennysaika on 3 tuntia. Tmn jlkeen yleiskoneesta sammuu virta automaattisesti.
G
Ruokaa voidaan kuumentaa ilman ett tyvline on asetettu paikalleen. Nopeus on kuitenkin valittava. Tst voi
olla hyty esimerkiksi voita tai suklaata sulatettaessa.
G
Kun ajastimen tai lmptilan stpainiketta painetaan, kypsennysaika ja saavutettu lmptila vaihtelevat
nytss.
Vispiln toiminta nopeuden ollessa suuri ja lmptilan korkea
Voit kytt vispil yli 60 C:n lmptilassa stmll haluamasi vispausnopeuden ja pitmll sykyspainiketta
painettuna. Tllin kuuluu nimerkki. Lisksi nopeuden ja lmptilan merkkivalot vilkkuvat nopeasti.
Vispausnopeus lisntyy hitaasti valitulle tasolle. Voit list nopeutta edelleen toistamalla nm toimet. Voit
vhent vispausnopeutta tai st yleiskoneen toimimaan normaalilla nopeudella.
Tt toimintoa SAA kytt vain vispattaessa. l ylit suurinta kolmen litran mr. Varmista,
ett roiskesuojus on paikallaan. Laitetta ei saa jtt toimimaan ilman valvontaa.
ruoanlaiton jlkeen
G
Ole varovainen koskettaessasi tai ksitellesssi laitteen osia, joita kytetn keittmistilassa, VARSINKIN
KULHOA, ROISKUMISSUOJUSTA JA TYVLINEIT, sill ne ovat KUUMIA mys virran katkaisemisen jlkeen.
Irrota kulho ja kanna sit kahvoja kyttmll. Kyt uunikintaita ksitellesssi kuumaa kulhoa ja kuumia
sekoitustyvlineit.
G
Kulhon alaosa pysyy kuumana pitkn kuumentamisen pttymisen jlkeen. Ksittele kulhoa varovaisesti. Jos
asetat sen kuumuudelle herklle pinnalle, suojaa pinta pannunalustalla.
82
nytt
Yleiskoneessa on viisi erillist turvatunnistinta. Ne toimivat kuumennettaessa ruokaa yleiskoneessa. Jos yleiskone
on kynniss ja turvatunnistin laukeaa, ajastimen ja lmptilan nyttn tulee virheilmoitus, esimerkiksi E:01.
Lisksi kuuluu nimerkki ja yleiskone pyshtyy. Tarkista virheilmoituksen syy.
Jos tm virheilmoitus tai muita virheilmoituksia tulee nyttn uudelleen, ota yhteys Kenwoodin asiakaspalveluun.
Virheilmoitus Kuvaus Ratkaisu
Sekoitinp on nostettu yls. Sulje sekoitinp. Knn
Jos sekoitinp nostetaan yls, turvatunnistin nopeudenvalitsin O-asentoon ja valitse
pysytt moottorin ja kuumennuksen. Jos haluamasi nopeus.
E:01 nopeudensdin on knnetty johonkin muuhun
on Off O -asentoon sekoitinpn ollessa
nostettuna yls, tm viesti tulee nkyviin eik
moottori kynnisty.
Cooking Chef -kulho ei ole paikallaan. Kuumennus Varmista, ett Cooking Chef -kulho on
toimii vain kulhon ollessa paikallaan. Kulho on paikallaan. Varmista, ett kulho on oikein
E:02 lisksi asetettava paikalleen oikein. paikallaan. Knn nopeudenvalitsin 0-
Turvatunnistimet tunnistavat, jos kulho on asentoon ja valitse haluamasi nopeus.
virheellinen tai asetettu vrin paikalleen.
Lmpsuoja ei ole paikallaan. Kuumentaminen Varmista, ett lmpsuoja on asetettu
E:03
ei ole kytettviss, jos lmpsuoja ei ole kunnolla paikoilleen. Knn
oikein paikallaan. nopeudenvalitsin O-asentoon ja valitse
haluamasi nopeus.
Hitaan, korkean tai normaalin aukon kansi ei ole Varmista, ett kaikki kannet ovat oikein
paikallaan. Turvatunnistimet tarkkailevat nit paikallaan. Knn nopeudenvalitsin
kansia. Jos nm kannet eivt ole oikein O-asentoon ja valitse haluamasi nopeus.
E:04 paikallaan, kuumentaminen ei ole kytettviss.
Jos valitaan hmmentminen, moottori toimii
jatkuvasti. Kaikki sekoitusnopeudet ovat
kytettviss.
Ongelma lmptilan tunnistimessa. Jos kulhon Knn nopeudenvalitsin O-asentoon,
lmptilan tunnistetaan olevan odotettua irrota pistoke pistorasiasta ja anna
korkeampi, moottorista ja lmmitysyksikst laitteen jhty. Tarkista, ett kulhon
E:09
katkaistaan virta automaattisesti. pohja ja lmptilatunnistimet ovat
puhtaat. Tynn pistoke pistorasiaan ja
kynnist laite normaalisti.
Moottorin nopeus- tai ylikuumenemisongelma. Knn nopeudenvalitsin O-asentoon ja
Jos moottori jumiutuu tai kuumenee liikaa, irrota pistoke pistorasiasta. Poista
E:10
ohjausjrjestelm katkaisee virran moottorista ja esteet, jotka jumiuttavat moottorin.
lmmitysyksikst automaattisesti. Varmista, ett jhdytysaukot eivt ole
tukossa. Tynn pistoke pistorasiaan ja
kynnist laite.
83
ajastimen kyttminen
Voit kytt ajastinta joko itsenisesti tai yhdess kuumennuksen kanssa. Jos aikaa ei aseteta, ajastin mittaa
aikaa yhden sekunnin vlein yleiskoneen toimiessa. Pisin kyntiaika on kolme tuntia.
1 Tynn yleiskoneen pistoke pistorasiaan. Nytss nkyy lyhyesti . Tmn jlkeen se tyhjenee ja
virtamerkkivalo palaa .
2 Paina painiketta + tai . Nyttn tulee 0:00.
3 Paina painiketta + tai -, kunnes nytss on haluttu aika. Ajastin mittaa aikaa 5 sekunnin jaksoissa. Jos painiketta
pidetn painettuna, numerot vaihtuvat sit nopeammin mit pidempn painiketta pidetn painettuna. Ajaksi
voidaan valita enintn 3 tuntia.
Huomio: Jos painiketta + painetaan, kun ajastimen arvona nkyy 3:00, ajaksi muuttuu 0:00. Jos painiketta
painetaan, kun ajastimen arvona nkyy 0:00, ajaksi muuttuu 3:00.
4 Siirr nopeudensdin haluamaasi asentoon. Yleiskone kynnistyy ja ajastin mittaa aikaa alaspin yhden sekunnin
vlein.
G
Voit pysytt yleiskoneen kntmll nopeuden stimen O-asentoon. Tllin mys ajastin pyshtyy. Ajastin
jatkaa ajan mittaamista, kun yleiskone kynnistetn uudelleen.
5 Sekoittaminen pyshtyy automaattisesti, kun aika on kulunut loppuun. Tllin kuuluu nimerkkej kolmen
sekunnin ajan. Nytt vilkkuu viiden sekunnin ajan. Tmn jlkeen se tyhjenee ja virtamerkkivalo palaa .
ajastimen nollaaminen
1 Voit pysytt ajastimen painamalla painikkeita + ja - (nopeuden stimen on oltava O-asennossa).
G
Kun laite on kyttmtt 10 minuuttia, nestekidenytt ja taustavalo siirtyvt valmiustilaan eli pimenevt. Nytt
palaa kyttn, kun jotain painiketta tai sdint kytetn.
enimmiskapasiteetit
murotaikina
G
Jauhojen mr: 910 g
jykk hiivaa sisltv
taikina
G
Jauhojen mr: 1, 5 kg
G
Kokonaispaino: 2,4 kg
pehme hiivaa sisltv
taikina
G
Jauhojen mr: 2,6 kg
G
Kokonaispaino: 5 kg
kuivakakkutaikina
G
Kokonaispaino: 4,55 kg
munanvalkuaiset
G
16
kypsennystilassa
G
3 litraa
yleisi vihjeit
G
Keskeyt sekoittaminen snnllisesti ja kaavi taikina alas kulhon reunoilta.
G
Kananmunat vatkautuvat helpoimmin huoneenlmpisin.
G
Ennen valkuaisten vaahdottamista tarkista, ettei vispilss tai kulhossa ole rasvaa tai keltuaista.
G
Kyt piirakkataikinassa kylmi aineosia, ellei ruokaohjeessa ole muunlaista mainintaa.
leip leivottaessa
trke
G
l ylit mainittua enimmiskapasiteettia. Muutoin kone ylikuormittuu.
G
Jos sekoittaminen muuttuu tylksi, katkaise virta, poista puolet taikinasta ja vaivaa taikinanpuolikkaat erikseen.
G
Ainekset sekoittuvat parhaiten, kun list nesteen ensin.
84
85
ongelmien ratkaiseminen ruokaa valmistettaessa
Ongelma Syy Ratkaisu
Yleiskone ei kuumenna ruokaa. Nytss Jokin turvatunnistin on lauennut. Virheilmoituksista on listietoja sivun 83
nkyy virheilmoitus ja laitteesta kuuluu taulukossa.
nimerkki. Varmista, ett sekoitinp on lukittu ala-
asentoon.
Varmista, ett kaikki aukkojen kannet ovat oikein
paikallaan.
Varmista, ett lmpsuoja on asetettu kunnolla
paikoilleen.
Varmista, ett kulho on kunnolla paikallaan.
Lmptila on valittu mutta kulhon sislt ei Nopeutta ei ole valittu. Valitse nopeus.
kuumenneta (lmptilan merkkivalo ei pala).
Sekoittimen nopeus muuttuu Nopeutta rajoitetaan automaattisesti, kun Tm on turvallisuusominaisuus.
ruoanvalmistuksen aikana. kulhon sislt kuumenee lmptilaan 60 C.
Ruokaa palaa kulhon pohjaan. 1 Valittu lmptila voi olla liian korkea. 1 Valitse alempi lmptila tai kypsenn
alhaisemmassa lmptilassa.
2 Kytss on vrnlainen tyvline. 2 Tarkista, ett kytss on oikea tyvline.
3 Hmmennys toimii liian hitaasti. 3 Lyhenn hmmennysten vlist aikaa tai
hmmenn jatkuvasti.
4 Tyvline ei ehk ole riittvn alhaalla kulhossa. 4 Sd tyvlinett.
5 On valittu liian pitk aika 5 Kypsenn ruokaa lyhyempi aika (varmista, ett
ruoka on tysin kyps).
6 Tunnistin ja/tai kulhon alapinta eivt ehk 6 Varmista, ett nm alueet ovat puhtaat ja
ole puhtaita. kuivat.
Ruoan rakenne ei ole tasainen. 1 On valittu liian korkea lmptila. 1 Alenna lmptilaa.
2 Hmmennys toimii liian nopeasti. 2 Hidastaa hmmennysnopeutta.
3 Aineksia on kypsennetty liian pitkn. 3 Lyhenn kypsennysaikaa (varmista, ett ruoka
on tysin kyps).
4 Kytss on vrnlainen tyvline. 4 Tarkista, ett kytss on oikea tyvline.
Sekoitusnopeus vaihtuu. 1 Ainekset ovat liian suuria, kovia tai kiinteit. 1 Paloittele ruoka pienemmiksi paloiksi. Poista
hedelmist kivet. Sulata ainekset hitaasti ilman
tyvlinett (nopeus on kuitenkin valittava).
2 Lis ainekset, kun sekoitinp on laskettu alas.
3 Tarkista, ett kytss on oikea tyvline.
Kuumaan seokseen on listty kylmi aineksia, Jos kulhon sislt ei hmmennet kokonaan, 1 Anna aineksille aikaa sekoittua kokonaan.
mutta lmptilanytt ei reagoi nopeasti. lmptila vaihtelee sen eri osissa. 2 Lis hmmennysnopeutta.
Sekoitinpt on vaikea sulkea, kun Jos kulhon pohjalla on kovia aineksia, kuten Lis ainekset, kun sekoitinp on laskettu alas.
kulhossa on ruokaa. suklaata, sekoitinp ei lukkiudu ala-asentoon.
Sekoitin toimii jatkuvasti, kun hmmennys Aukkojen kannet ovat virheellisesti paikallaan. Varmista, ett kaikki aukkojen kannet ovat oikein
tai on valittu. paikallaan.
Lisvarusteen kyttminen rajoittaa Kulho on asetettu paikalleen kuumana. Irrota kulho tai anna sen jhty alle 60 C:n
moottorin nopeutta. lmptilaan.
lisvarusteet
Voit ostaa lisvarusteita ottamalla yhteyden asiakaspalveluun.
lisvaruste lisvarusteen koodi
pastakone AT970A
muut pastanvalmistuslaitteet AT971A tagliatelli
(ei kuvassa), joita kytetn AT972A tagliolini
yhdess AT973A trenette
AT970A-laitteen kanssa AT974A spagetti
pastakone AT910 mukana maccheroni rigati -muotteja
(12 valinnaista muottia ja keksimuotti voidaan kiinnitt
pyriv leikkuri AT643 mukana 5 rumpua
hedelmpuristin AT644
monitoimimylly AT950A mukana
a suuri makkarasuutin
b pieni makkarasuutin
c kebbentekolaite
viljamylly AT941A
yleiskone AT640 mukana 3 leikkuulevy ja veitsiter (levyt a, b ja c voidaan ostaa erikseen)
viipalointilaite ja raastin AT340
sitruspuserrin AT312
sekoitin 1,5 l, akryyli AT337, 1,5 l, lasia AT338, 1,5 l ruostumatonta terst AT339
monitoimimylly AT320A:n kanssa toimitetaan 4 lasista silytystlkki 4 kantta
mehulinko AT641
terst 36386A
Cooking Chef -kulho 37575
vaaka AT750
lvikk ja siivil AT930A
kulho ruostumatonta
perunankuorimakone AT445
Cooking Chef ei ole yhteensopiva seuraavien varusteiden kanssa:
Suuri joustava vatkain 44002
Jtelkone AT957A
Pyre Kenlyte-kulho 26538A
86
2
3
4
5
1
b
c
a

87

b
c
a

puhdistaminen ja hoitaminen
hoitaminen ja puhdistaminen
G
Ennen puhdistamista katkaise laitteesta virta ja irrota pistoke pistorasiasta.
G
Aukossa voi nky hieman rasvaa, kun sit kytetn ensimmisen
kerran. Tm on normaalia. Pyyhi rasva pois.
G
Lmptilatunnistimien metallipinnat voivat nytt kuluneilta normaalissa
kytss. Tm ei vaikuta laitteen toimintaan.
G
l jt joustavaa korkeita lmptiloja sietv vatkainta kiinni koneeseen,
kun sit ei kytet.
lislaitteille tarkoitetut aukot
G
Pyyhi kostealla kankaalla ja kuivaa.
G
l upota veteen lk kyt hankaavia aineita.
joustava vatkain korkeita
G
Irrota joustavat vatkaimet aina kytn jlkeen, kun olet puhdistanut
lmptiloja varten ne. Ved ja knn vatkainta, kunnes se irtoaa terksisest varresta.
G
Irrota joustavat vatkaimet. Puhdista tersvarsi ksin kuumalla vedell ja
astianpesuaineella. Anna kuivua perusteellisesti.
Joustavat vatkaimet on pestv heti kytn jlkeen ksin kyttmll
kuumaa vett ja astianpesuainetta. Puhdista vatkaimien SISOSA
kyttmll laitteen mukana toimitettua puhdistusharjaa. Huuhtele
joustavat vatkaimet kuumalla juoksevalla vedell ja kuivaa huolellisesti.
G
Voit asettaa joustavat vatkaimet takaisin paikalleen voitelemalla ne pienell
mrll ruokaljy. Tynn joustavat vatkaimet tersvarteen. Varmista,
ett vatkain peitt koko varren aina sen phn saakka. Tee samoin
toiselle vatkaimelle.
Huomautus: Tykalua saa kytt vain molempien vatkainten ollessa
paikallaan.
kulhot, tyvlineet, roiskesuoja
G
Pese ksin ja kuivaa tai pese astianpesukoneessa.
G
l kyt metalliharjaksista harjaa, tersvillaa tai valkaisuainetta
ruostumattomasta terksest valmistetun kulhon puhdistamiseen.
Poista kalkkikerrostumat viinietikan tai kalkinpoistoaineen avulla.
G
Jos ruokaa tarttuu kiinni tai palaa kulhon sisn, poista mahdollisimman
suuri osa siit kyttmll yleiskoneen mukana toimitettua lastaa. Tyt
kulho lmpimll saippuavedell ja anna sen liota. Poista pinttyneet jmt
nailonisella harjalla.
G
Kulhon vrin muuttuminen ei vaikuta sen toimintaan.
kuivausaukko
G
Varmista, ett tll alueella ei ole ruokajmi. Puhdista se tarvittaessa
pulloharjalla tai pumpulipuikolla.
lmptilan tunnistimet
G
Pyyhi kostealla kankaalla ja kuivaa perusteellisesti. l puhdista tunnistimia
hankausaineilla tai tervill esineill.
huolto ja asiakaspalvelu
G
Jos virtajohto vaurioituu, se on turvallisuussyist vaihdettava. Vaihtotyn
saa tehd Kenwood tai KenwoodIN valtuuttama huoltoliike.
Jos tarvitset apua
G
laitteen kyttmisess tai
G
laitteen huolto- tai korjaustiss,
ota yhteys laitteen ostopaikkaan.
G
Kenwood on suunnitellut ja muotoillut Iso-Britanniassa.
G
Valmistettu Kiinassa.
TRKEIT OHJEITA TUOTTEEN HVITTMISEEN EUROOPAN
UNIONIN DIREKTIIVIN 2002/96 MUKAISESTI.
Tuotetta ei saa hvitt yhdess tavallisten kotitalousjtteiden kanssa sen
lopullisen kytst poiston yhteydess.
Vie se paikallisten viranomaisten hyvksymn kierrtyskeskukseen tai
anna se jlleenmyyjn hvitettvksi, mikli kyseinen palvelu kuuluu
jlleenmyyjn toimialaan. Suojelet luontoa ja vltyt virheellisen tai vrn
romutuksen aiheuttamilta terveysriskeilt, mikli hvitt kodinkoneen
erilln muista jtteist. Nin mys kodinkoneen sisltmt kierrtettvt
materiaalit voidaan kert talteen, jolloin sstt energiaa ja luonnonvaroja.
Tuotteessa on ristill peitetty roskasilin merkki, jonka tarkoituksena on
muistuttaa ett kodinkoneet on hvitettv erikseen muista
kotitalousjtteist.
88
ruokaohjeita
Sivulla 84 on trkeit tietoja leivn leipomisesta.
vaalea leip jykk hiivaa sisltv taikina
aineosat
G
1,36 kg vehnjauhoja
G
15 ml suolaa
G
25 g tuoretta hiivaa tai 15 g (20ml) kuivahiivaa ja 1 tl sokeria
G
750 ml lmmint vett (43 C). Kyt lmpmittaria tai lis 250 ml
kiehuvaa vett 500 ml:aan kylm vett.
G
30 ml ruokaljy
ohjeet 1 kuivahiiva (veteen liuottamista vaativa): Kaada lmmin vesi kulhoon.
Lis hiiva ja sokeri. Anna tekeyty noin 10 minuuttia, kunnes hiiva on
alkanut kuohua.
tuorehiiva: Pilko jauhojen joukkoon.
muut hiivatyypit: Noudata valmistajan ohjeita.
2 Kaada neste kulhoon. Lis jauhot (jos kytt tuoretta hiivaa), suola ja
ruokaljy.
3 Vaivaa alhaisella nopeudella 4560 sekunnin ajan. Nosta nopeus tasolle 1.
Lis tarvittaessa jauhoja, jotta taikinasta tulee kiinte.
4 Vaivaa viel 34 minuuttia nopeudella 1, kunnes taikina on tasaista ja
kimmoisaa eik se en tartu kulhon reunoihin.
5 Aseta taikina muovipussiin tai jt se keittipyyhkeell peitettyyn kulhoon.
Kohota taikinaa lmpimss paikassa, kunnes sen koko on
kaksinkertaistunut.
6 Vaivaa uudelleen 2 minuutin ajan nopeudella 1.
7 Tyt nelj 450 g:n voideltua vuokaa taikinalla tai leivo siit smpylit.
Peit keittipyyhkeell ja kohota lmpimss paikassa, kunnes koko on
kaksinkertaistunut.
8 Paista lmptilassa 230 C: leipi 3035 minuuttia tai smpylit 1015
minuuttia.
G
Kun leip on kyps, sen pohjaa koputettaessa kuuluu ontto ni.
vaalea leip pehme hiivaa sisltv taikina
aineosat
G
2,6 kg vehnjauhoja
G
1,3 litraa maitoa
G
300 g sokeria
G
450 g margariinia
G
100 g tuoretta hiivaa tai 50 g kuivahiivaa
G
6 munaa vatkattuna
G
5 hyppysellist suolaa
ohjeet 1 Sulata margariini maitoon lmptilassa 43 C.
2 kuivahiiva (veteen liuottamista vaativa): Lis hiiva ja sokeri maitoon.
Anna tekeyty noin 10 minuuttia, kunnes hiiva on alkanut kuohua.
tuorehiiva: Pilko jauhojen joukkoon ja lis sokeri.
muut hiivatyypit: Noudata valmistajan ohjeita.
3 Kaada maito kulhoon. Lis vatkatut munat ja 2 kg jauhoja.
4 Sekoita hitaimmalla nopeudella 1 minuutin ajan ja nopeudella 1 viel
minuutin ajan.
Kaavi taikina kulhon reunoilta sen pohjalle.
5 Lis loput jauhot. Sekoita hitaimmalla nopeudella 1 minuutin ajan ja 23
minuutin ajan nopeudella 1, kunnes taikina on tasaista ja aineet ovat
sekoittuneet toisiinsa.
6 Tyt nelj 450 g:n voideltua vuokaa taikinalla tai leivo siit smpylit.
Peit keittipyyhkeell ja kohota lmpimss paikassa, kunnes koko on
kaksinkertaistunut.
7 Paista lmptilassa 200 C: leipi 2025 minuuttia tai smpylit 15
minuuttia.
8 Kun leip on kyps, sen pohjaa koputettaessa kuuluu ontto ni.
G
Taikinasta tulee noin 10 leip.
89
ruokaohjeet jatkoa
mansikka-aprikoosigteau
aineosat: torttupohja
G
3 kananmunaa
G
75 g hienosokeria
G
75 g vehnjauhoja
tyte ja koristeet
G
150 ml vispikermaa
G
Sokeria maun mukaan
G
225 g mansikoita
G
225 g aprikooseja
ohjeet 1 Halkaise aprikoosit ja poista kivet. Keit aprikoosinpuolikkaita varovaisesti
erittin pieness vesimrss, kunnes ne pehmenevt. Lis
keitinveteen sokeria makusi mukaan.
2 Pese ja puolita mansikat.
3 Valmista torttupohja vatkaamalla kananmunat ja sokeri erittin vaaleaksi ja
paksuksi massaksi suurimmalla nopeudella.
4 Irrota kulho ja vispil. Kntele jauhot seokseen ksin kyttmll suurta
metallilusikkaa. Tee tm varovaisesti, jotta torttupohja ei sitkisty.
5 Aseta taikina kahteen 18 cm:n voideltuun vuokaan.
6 Paista lmptilassa 180 C noin 20 minuuttia, kunnes torttupohja on
kimmoisa painettaessa sit kevyesti.
7 Knn torttupohja ritillle.
8 Vaahdota kerma suurimmalla nopeudella. Lis sokeria maun mukaan.
9 Pilko aprikoosinlohkot ja kolmannes mansikoista. Sekoita palaset puolen
kermavaahtomrn joukkoon.
10 Levit tm kermavaahto toiselle torttupohjapuolikkaalle. Aseta toinen
puolikas pllimmiseksi.
11 Levit loppu kermavaahto pinnalle ja koristele lopuilla mansikoilla.
marengit
aineosat
G
4 munanvalkuaista
G
250 g siivility tomusokeria
G
Tarttumatonta leivinpaperia uunipelti varten
ohjeet 1 Vatkaa kananmunanvalkuaisia ja sokeria suurimmalla nopeudella noin 10
minuuttia, kunnes niist muodostuu kiinte vaahtoa.
2 Levit seos uunipellille leivinpaperin plle tai kyt 2,5 cm:n suulakkeella
varustettua pursotinta.
3 Paista lmptilassa 110 C noin 45 tuntia, kunnes marenki on kovaa ja
rapeaa. Jos marenki alkaa ruskistua, jt uunin luukku hieman raolleen.
G
Silyt marenkeja ilmatiiviiss tlkiss.
murotaikina
aineosat
G
450 g siivilityj jauhoja, joiden joukkoon suola on listty
G
5 ml suolaa
G
225 g jkaappikylm leivontamargariinia
G
Noin 80 ml vett
G
l vaivaa liikaa.
vihje 1 Kaada jauhot kulhoon. Leikkaa margariini kuutioiksi ja lis ne jauhojen
joukkoon.
ohjeet 2 Vatkaa nopeudella 1 kyttmll ruostumattomasta terksest
valmistettua K-vatkainta, kunnes seos muistuttaa leivnmuruja.
Lopeta vatkaaminen ennen kuin seos nytt rasvaiselta.
3 Lis vesi ja sekoita alhaisimmalla nopeudella. Lopeta heti, kun vesi on
imeytynyt.
4 Paista noin lmptilassa 200 C. Valitse lmptila tytteen mukaan.
chilimarinadi
aineosat
G
200 g juoksevaa kirkasta hunajaa, joka on ollut yn jkaapissa
G
1 vihre chili (kokonainen)
G
5 ml (1 tl) rouheista maaphkinvoita
G
mausteita
valmistaminen 1 Laita kaikki ainekset monitoimimyllyyn.
2 Kiinnit laite vatkaimeen ja asettele ainekset tern ymprille.
3 Kyt sykystoimintoa 10 sekunnin ajan.
4 Kyt haluamallasi tavalla.
90
91
Notes
Kenwood cihaznz kullanmadan nce
G
Bu talimatlar dikkatle okuyun ve gelecekteki kullanmlar iin saklayn.
G
Tm ambalajlar ve etiketleri kartn.
Kenwood Cooking Chef Mutfak Makinenizi tanyn
gvenlik
nemli not elektronik tbbi implantlar
G
Tm indksiyon stma rnleri gibi, bu cihaz da ksa mesafeli manyetik alanlar yaratr. Eer yakn mesafedeki
bir kullanc veya kii kalp pili ya da baka aktif bir implanta sahipse, olas salk risklerine maruz kalmamak
iin ltfen bir doktora dann.
G
Alet/ek para takmadan veya kartmadan nce, kullanmdan sonra ve temizlemeden nce cihaz kapatn ve
fiini ekin.
G
Uzuvlarnz, mcevher ve sarkan kyafetlerinizi hareketli paralardan ve aklklardan uzak tutun.
G
Parmaklarnz vs. asla mentee mekanizmasna sokmayn.
G
Makineyi asla babo brakmayn.
G
Hi bir zaman hasarl cihazlar kullanmayn. Kontrol ya da tamir ettirin: bkz. servis ve mteri hizmetleri,
sayfa 106.
G
Onaylanmam eklentileri kullanmayn, birden fazla eklenti ayn anda kullanlmamaldr.
G
Sayfa 102de belirtilen maksimum kapasiteleri asla amayn ve indksiyon stcy kullanrken asla kase
zerindeki 3 litre maksimum dolum seviyesini gemeyin.
G
Eklenti kullanrken birlikte gelen gvenlik bilgisini ve kullanm talimatlarn okuyun.
G
Ar olduu iin cihaz kaldrrken ok dikkatli olun. Kafann kilitli olduundan ve kasenin, aralarn,d
kapaklarn ve kablonun kaldrmadan nce gvenli olduundan emin olun.
G
Kabloyu ocuklarn eriebilecei bir yerde asla brakmayn.
G
G nitesi, kordon veya fii hi bir zaman slatmayn.
G
Piirme modunda kullanrken veya piirmeden sonra cihaz kullanrken, cihaz kapandktan sonra bile uzun
sre SICAK kaldklarndan, ZELLKLE KASE, SIRAMA KORUYUCU VE ARALAR gibi paralara temas
ederken ok dikkatli olun. Kaseyi kartp kamak iin tutamaklar kullann. Scak kaseyi ve scak kartrma
aralarn kullanrken frn eldivenleri kullann.
G
Kasenin alt ksm stma ilemi bittiinden sonra uzun bir sre scak kalr. Kullanrken dikkatli olun ve scaa
kar duyarl yerlere yerletirirken alma alan iin koruyucu altlk kullann.
G
zellikle srama koruyucusunun kapan aarken veya mikser kafasn kaldrrken mikser kasesinden
kabilecek olan buhara dikkat edin.
G
Eer yiyecei mikserden svlatrcya geirecekseniz, malzemelerin svlatrcya yerletirmeden nce her
zaman oda scaklna kadar soumasn bekleyin.
G
Sadece bu cihazla birlikte salanan kase ve aralar kullann. Kaseyi asla bir s kayna ile kullanmayn.
G
Cihaz asla bo kase ile piirme modunda altrmayn.
G
Hava girilerine asla bir ey sokmayn.
G
Cihaz kullanrken, kenardan uzakta dz bir zemin zerine yerletirildiinden emin olun. Duvarlardan en az 10
cm uzakta olduundan ve hava girilerinin kapal olmadndan emin olun. Asma raflarn altna yerletirmeyin.
G
ndksiyon piiricinin gvenli ve doru bir ekilde kullanlmas iin kase tabannn ve scaklk sensrlerinin
piirmeden nce temiz ve kuru olduklarndan emin olun.
G
Tm indksiyon piirme cihazlarnda olduu gibi, kredi kart, manyetik ortam veya hassas elektronik
ekipmanlar cihaz kullanmdayken yaknna koymayn.
G
Cihaz donmu besinler iin kullanmayn.
G
Yemeden nce yemeklerin iyice pimi olduklarndan emin olun.
G
Yiyecekler pitikten ksa bir sre sonra yenmeli veya hzl bir ekilde soumasna izin verilip en ksa zamanda
buz dolabna konmaldr.
G
Bu cihaz; sorumlu bir kii tarafndan gzetim altnda olmayan fiziksel, duyusal veya zihinsel engelli kiiler
(ocuklar dahil), cihazn kullanl hakknda aklama almam kiiler ve bilgi veya deneyimi eksik olan kiiler
tarafndan kullanlmak zere tasarlanmamtr.
G
ocuklar cihazla oynamamalar gerektii konusunda bilgilendirilmelidir.
G
Bu cihaz sadece i mekanlarda kullanm alannn olduu yerlerde kullann. Kenwood, cihaz uygunsuz
kullanmlara maruz kald ya da bu talimatlara uyulmad takdirde hi bir sorumluluk kabul etmez.
92
Trke
fie takmadan nce
G
Elektrik kaynanzn cihaznzn alt tarafnda gsterilenle ayn olduuna emin olun.
G
Bu cihaz Elektro Manyetik Uyumluluk ile ilgili EC direktifi 2004/108/EC ve gda ile temas eden malzemeler
hakkndaki EC ynetmelii no. 1935/2004 - 27/10/2004 ile uyumludur.
ilk kullanmdan nce
Paralar ykayn: bkz. bakm ve temizlik sayfa 106.
giri
Kenwood Cooking Chef Mutfak Makinesini satn aldnz iin teekkr ederiz, umarm uzun yllar cihazdan
memnun kalrsnz.
Kenwood Mutfak Makineleri ve geni eklenti seeneklerini gelitirme konusunda neredeyse 60 yllk bir
deneyime ve uzmanla sahiptir. Kenwood Chef Mutfak Makineleri bir yemek mikserinden ok daha fazlasn
sunmalaryla tannr.
Cooking Chefi gelitirme aamasnda indksiyon piirmeyi direkt olarak kartrma kasesinin altna ekleyerek
Chefin bilinen ok ynlln bir adm ileri gtrdk. Artk en sevdiiniz kekleri, pastalar ve hamurlar
hazrlarken her gn kullandnz souk kasenin planeter kartrma zelliinin avantajlarndan faydalanabilir,
buna ek olarak da planeter kartrma ile direkt olarak kasenin ierisinde stma ve piirmeyi birletirebilmenin
avantajndan faydalanabilirsiniz. mkanlar snrsz.
Kenwood Cooking Chef, opsiyonel ekleri ile birlikte gerek anlamda tam bir yemek hazrlama sistemidir.
Gl, Gvenilir, ok ynl, Kenwood.
ndksiyon Piirme nedir ve nasl alr?
ndksiyon piirme, elektromanyetik indksiyon prensiplerinden yararlanan gelimi bir piirme metodudur.
ndksiyon piirme alanndaki bakr bir bobinden geirilen elektrik akm elektromanyetik bir alan yaratr.
Cooking Chef kasesi yerine yerletirildiinde, kase ierisindeki zel bir paslanmaz elik katman tarafndan
devre tamamlanr. Bunun sonucunda byk miktarda termal enerji oluur, bu enerji kasenin ieriinden geer
ve yiyecei str.
ndksiyon piirme sadece kasenin tabann sttndan enerjiyi son derece verimli olarak kullanr. Gaz
ocaklar gibi dier stma metotlar scaklk enerjisinin neredeyse %50sini tencerenin yanlarnda harcar.
Cooking Chefinizdeki indksiyon piirme alan piirme srasnda ve kasenin ieriinin scaklnn geri
tanmasndan dolay hemen piirmeden sonra scak olur. Yani indksiyon piirme ok etkili, ok gvenli ve
ok temizdir.
Kenwood Cooking Chefin piirme zellii, ocanzn zerinde kullandnz tavaya benzer. Ek avantaj olarak
Chef yemeinizi otomatik olarak kartrr ve isteinize gre piirme scakln ayarlar, bylece mutfanzda
yapmanz gereken dier eyleri gvenle halledebilirsiniz.
Cooking Chef son derece etkili olan indksiyon stma teknolojisini kullanr. Gazl veya elektrikli ocaa kyasla
piirirken piirme srelerinin ok daha ksa olduunu fark edebilir veya daha dk scaklklarda
piirebilirsiniz. Bunu, cihaznz ilk defa kullandnzda veya yeni tarifleri denediinizde dikkate almalsnz.
Eer yksek bir scaklkla piirmeye balarsanz sos tavanzda yaptnz gibi gzlemeye devam edin ve
yemein yanmasn ve kaseye yapmasn engellemek iin gerekirse scakl azaltn. Genel olarak Cooking
Chef yemeinizi otomatik olarak istediiniz scakla en hzl ekilde getirecektir. Bu sebeple piirme srelerini
ksaltmak iin scakl gerektiinden yksek seviyelere ayarlamanz gerekmemektedir. Bu aamada
kartrma ayarnn frekansna da dikkat etmelisiniz. Daha yksek scaklklarda piirirken kartrma ayarn
kullanarak srekli olarak kartrmay gerekli grebilirsiniz . Kartrma ayarlar dk scaklkta uzun
sreli piirmelerde yiyeceinizin kvamn kontrol
altnda tutmak iin kullanldr.
93
Bu aamada doru kase aletinin seilmesi de nemlidir. Bu kitapn devamnda her bir alet iin en uygun
kullanmlar tavsiye ettik. Siz de en ksa srede deneyimle hangi aletin hangi grev iin uygun olduunu
anlayacaksnz. Piirirken, yksek scaklklar iin esnek rpcy soslar ve kremalarda yumuak kvamlar elde
etmek iin, kartrma aletini de gveler, yahniler gibi daha kat kvaml yiyecekleri piirirken kullanmann
daha yararl olacan fark edeceksiniz.
Tarif kitabmz, her tarif iin en uygun aleti tavsiye eder. Siz de yemek hazrlnz srasndaki deiik sreler
iin aletleri deitirmenin daha iyi sonular yaratacan fark edeceksiniz. Piirme srasnda ve hemen
sonrasnda kase, srama koruyucu ve kase aletleri scak olur sos tavanzda olduu gibi. Ltfen bunlara
dokunurken dikkatli olun. Piirme srecinde buhar ve younlama oluacandan kasenin iine bakarken,
kaseye erimek veya bakmak iin boaltma oluunun kapan veya Cooking Chef/makine baln
kaldrrken dikkatli olun. Makine piirirken veya scakken dier insanlar da dikkatli olmalar konusunda uyarn.
Scak paralara dokunurken veya bunlar kartrken frn eldiveni giymeniz ve kaseyi sadece salanan
tutamaklarla tamanz tavsiye edilir . Scaa kar duyarl yerleri korumak iin alma alan iin koruyucu
altln da yararl bulabilirsiniz.
Svlar veya su miktar yksek yemekleri strken scaklk okuma kesinlii genellikle +/- 5Cdir. Scaklk
gstergesi ve kontrolnn kesinlii kasenizin ieriinin kvamna, hacmine, kartrma frekansna ve kullanlan
kase aletine gre deiiklik gsterir. Bu yine ocak zerinde piirmeye benzer, rnein yksek miktarl bir
yemek sos tavasnda stldnda ve dzgn kartrlmadnda. Sos tavasnn dibindeki yiyecek snrken,
hatta neredeyse yanarken daha st yerlerdeki yiyecekler daha souk olur.
Scaklk gstergesine ek olarak makinenin kk mavi bir LEDi vardr. Bu, makine seilen scakla eriene
kadar yanp sner. stenilen scaklk eriildiinde k yanp snmeyi brakr. Fakat kaseye yeni malzemeler
eklediinizde kasenin ieriinin scaklnn souk malzemelerce drlmesi sebebiyle mavi LEDin tekrar
yanp snmeye baladn grrsnz. Karmn younluu artarsa statik n yanp snmeye baladn
grrsnz.
Kenwood Cooking Chefinizin kullanmnn ne kadar kolay olduunu ve gnlk yemek piirme srelerinizi size
ne kadar kolaylatracan abucak fark edeceksiniz.
94
Kenwood Cooking Chefinizi tanyn
ek klar yksek hz k
orta hz k
dk hz k
alet soketi
mikser orta/yksek hz k kapa
mikser kafas
yava hzl d kapak
dk hz k kolu
piirme chef kasesi
kafa - kaldrma kolu
hz kontrol
havalandrmalar
kase altl/indksiyon alan
gider delii
scaklk sensrleri
paslanmaz elik K rpc
yksek scaklk iin esnek rpc
esnek silici
rpc
hamur kancas
kartrma arac
yksek scaklk spatulas
scaklk kalkan
lastik conta
srama koruyucusu
besleme oluu kapa
alma alan iin koruyucu altlk
anahtar
95

kontrol paneli
zaman/scaklk gstergesi
zamanlayc azaltma dmesi
zamanlayc azaltma dmesi
scaklk kontrol
puls dmesi/yksek hz, yksek scaklk rpc dmesi
hz kontrol
zaman/scaklk seim dmesi
scaklk lambas yanar
ekleme dmesi
hz kontrol dmesi
96
aletin yksekliini ayarlamak
Mikserin montaj ile ilgili ltfen sayfa 98a bakn.
rpc, paslanmaz elik K rpc, kartrma aleti
En iyi performans iin rpcy, K rpcy ve kartrma aleti neredeyse
kasenin tabanna deymelidir. Gerekirse salanan anahtar kullanarak
ykseklii ayarlayn.
u ekilde:
1 Aleti fiten ekin.
2 Mikser kafasn kaldrn ve rpclar veya kartrma aletini takn.
3 Mikser kafasn indirin. Eer akln ayarlanmas gerekiyorsa mikser
kafasn kaldrn ve aleti karn.
4 Salanan anahtar ile milin ayarlanmasn salayarak somunu yeterince
sktrn . Aleti kasenin tabanna yaklatrmak iin mili saat ynnn
tersine evirin . Aleti kasenin tabanndan uzaklatrmak iin mili saat
ynne evirin.
5 Somunu tekrar sktrn.
6 Aleti miksere takn ve mikser kafasn alaltn. (Pozisyonunu kontrol edin,
yukardaki noktalara bakn).
7 Alet dzgn yerleene kadar gerekli olduka yukardaki admlar tekrar
edin. Bu salandnda somunu gvenle sktrn.
yksek scaklk iin esnek rpc bu alet kasenin tabanna deyecek
ekilde durmaldr.
hamur kancas bu alet fabrika tarafndan ayarlanmtr ve ayar
gerektirmez.
srama koruyucu nitenizi
yerletirmek ve kullanmak iin
Srama koruyucu nite 2 paradan oluur: scaklk kalkan ve srama
koruyucu.
Scaklk kalkan piirme ilemi srasnda yerletirilmi olmaldr, aksi
taktirde mikser almaz ve E:03 hata kodu grntlenir. Scaklk
kalkan, mikser kafasn piirme ilemi srasnda oluan buhardan
korumak iindir.
Gerekirse scaklk kalkan ve srama koruyucu birlikte yerletirilerek
malzemelerin kasenin ierisinde kalmas salanabilir rn. un ve toz eker
gibi hafif malzemeleri kartrrken veya nemin kasede saklanmasn
gerektirecek malzemeler piiriliyorsa. Srama koruyucu, scaklk kalkan
ile birlikte kullanlmad srece kaseye taklmamaldr.
1 Mikser kafasn kilitleninceye kadar kaldrn.
2 Scaklk kalkann mikserin kafasnn altna tamamen yerleinceye
kadar yukar itin. Scaklk kalkan asla plastik conta doru taklmadan
kullanlmamaldr.
3 Kaseyi tabana yerletirin.
4 Mikser kafasn indirin.
5 Srama koruyucuyu kase kenarna yerletirin ve tamamen oturuncaya
kadar ileri doru kaydrn.
G
Kartrma srasnda malzemeler kabn iine dorudan iine eklenebilir.
6 Srama koruyucuyu kartmak iin cihazdan geri doru ekin.
7 Scaklk kalkann kartmak iin mikser kafasn kilitleninceye kadar
kaldrn. Aleti kartn, daha sonra scaklk kalkann mikser kafasnn
altndan aa doru ekin.
Not: Srama koruyucuyu sadece mikser kafas kilitli pozisyondayken
takp kartn.

97

mikser
mikser aletleri ve baz kullanm ekilleri
K-rpc
G
Kek, biskvi, pasta rnleri, kaplama, dolgu, ekler ve patates presi
yapmak iin.
rpc
G
Yumurta, krema, pasta hamuru, yasz snger kek, beze, cheesecake,
mousse ve sufleler iin. rpcy youn karmlarda kullanmayn (rn. ya
ve eker kremalatrma) -hasar verebilirsiniz.
hamur kancas
G
Sadece maya karmlarnda.
yksek scaklk iin esnek rpc
G
zellikle muhallebi, omlet ve sos gibi birok piirme operasyonu iin
uygundur. Kartrma srasnda scak ve souk karmlar kasenin
kenarndan syrmak iin idealdir. Sebzelerin sotelenmesi iin de uygundur.
kartrma aleti
G
Piirme srasnda yiyecein younluunun ayarlanmas amacyla
kullanmak iin uygundur. rn, tavuk, balk, sebzeler ve meyveler.
mikserin kullanm
Mikseri kullanmadan nce scakln ve hz kontrolnn kapal O
pozisyonda olduundan emin olun.
1 Kafa kaldrma kolunu saat ynnde dndrn ve mikser kafasn
pozisyona kilitleninceye kadar ykseltin.
alet yerletirmek iin 2 Mil pinini oluun ierisine yerletirecek ekilde aleti sokete takn ve daha
sonra kilitleme pozisyonuna doru dndrn.
kartrma aleti kartrma aletini takmak iin mili sokete yerletirin, daha
sonra uzatmadaki boluu mikser kafasnn altndaki metal pine karlk
gelecek ekilde hizalayn. Krei tutup mil pini oluun altna gelene kadar
dndrn, daha sonra yukar ittirin ve kilitleme pozisyonuna getirin .
3 Kaseyi tabann zerine yerletirin aa bastrn ve saat ynnde evirin
.
4 Mikser kafasn alaltmak iin hafife kaldrn ve kafa kaldrma kolunu saat
ynnde dndrn.
Kilitli pozisyonuna alaltn.
Alet kartmak iin
G
Yukardaki 2. adm tersine dndrn (Piirme sonras aletleri kartmak
iin her zaman frn eldiveni kullann).
5 Mikseri prize takn. Hz ve scaklk gsterge klar ksa bir sre iin yanar.
Ekran i gsterecektir ve sonra aydnlanan g ak indikatrn
brakarak temizleyin.
6 Hz kontroln arzu ettiiniz ayara getirin (tavsiyeler iin bkz. sayfa 99),
mikser almaya balar ve hz kontrol yanp sner. Zamanlayc 1
saniye aralarla sayacaktr. Hz mikser alrken her zaman deitirilebilir.
7 Hz kontroln O pozisyonuna dndrerek mikseri kapatn.
nemli Eer herhangi bir zamanda alma srasnda mikser kafas
ykselirse, mikser otomatik olarak duracak, bip sesi kartacak ve mikser
kafas indirildiinde tekrar almayacaktr. Mikseri tekrar altrmak iin
hz anahtarn kapal O pozisyonuna getirin ve sonra hz tekrar sein.
puls dmesi
Puls dmesi sadece hz kontrol kapal O pozisyonunda olduu zaman
kullanlabilir.
Pulsu semek iin puls dmesine basn, anahtar bu pozisyonda
tutulduu srece mikser maksimum hzda alacaktr. Eer kase ierii
60Cden yksekse, hz yava yava ykselecektir. Buna bir bip sesi elik
eder ve hz ve scaklk gstergesinin klar hzl bir ekilde yanp sner.
ekleme dmesi
Ekleme dmesine basn ve brakn ve mikser 2 devir boyunca
otomatik olarak minimum hzda alacak ve daha sonra duracaktr.
Dme daha uzun alma iin basl tutulabilir veya malzemeleri
kartrmak iin ihtiya duyulduu kadar tekrar baslabilir.
Not: Eer ekleme dmesi motor alrken basl tutulursa standart
ekleme fonksiyonunu sergiler ve seili hza geri dner.
P

98
hz kontrol
Aadakiler sadece rehberdir ve kasedeki karmn ve karan maddelerin
miktarna ve scaklna dayanarak farkllk gsterecektir.
Min ile Maks aras hzlar ayarlamak iin hz kontroln saat ynnde
evirin.
K-rpc
G
ya ve eker kremalatrma en yavata balar gittike maksa doru
hzlanr.
G
kremalam karmlara rplm yumurta koyma 4- maks.
G
un, meyve, vs ekleme min - 1
G
hepsi bir arada keklerde en dk hzla balayn yava yava en yksek
hza kn.
G
una ya srme min - 2
yksek scaklk iin esnek
G
ya ve eker kremalatrma en yavata balar gittike 3e doru hzlanr.
rpc
G
scak ve souk karmlar kasenin kenarndan syrma minda balar ve yava yava 3e doru
hzlanr.
G
sebze soteleme, risotto ve polenta kartrma vs., kullann .
rpc
G
Yava yava maka doru arttrn.
hamur kancas
G
min ile balayn yava yava 1e ykseltin.
kartrma aleti
G
Sadece kartrma ayarlaryla kullann , , .
kartrma ayarlar
Kartrma ayarlarn semek iin hz kontroln saat ynnn tersine evirin. Bu ayarlar en ok
mikseri piirme modunda kullandnzda uygundur. Bu kartrma ayarlarn kullanabilmek iin tm
k kapaklarnn takl olmalar gerektiini aklnzda bulundurun.
Bu ayar sabit yava bir hz gerektiinde kullann rn. soslar kartrmak iin.
Hz kontrol bu pozisyonda ayarlandnda mikser aralkl olarak her 5 saniyede bir yaklak 2
devir boyunca yava hzda alr.
Hz kontrol bu pozisyonda ayarlandnda mikser aralkl olarak her 30 saniyede bir yava hzda
alarak gveleri vs. kartrmaya olanak verir.
almay durdurmak iin hz kontroln kapal O pozisyona getirin.
Not:
G
Bir hz seildiinde, hz gsterge yanar.
G
Kullanm srasnda cihazdan ince bir ses duyulabilir. Bu normaldir.
mikseri yemek piirmek amacyla
kullanmak iin
NEML
G
ndksiyon alan, scaklk sensrleri ve kasenin d yzeyinin temiz olduundan emin olun. Aksi
taktirde scaklk sensrleri etkilenerek dk bir piirme performans elde etmenize sebep olacaktr.
G
Scaklk kalkan dahil tm k kapaklarnn yerletirilmi olduundan emin olun. Eer dzgn
yerletirilmemilerse stma fonksiyonu almayacaktr.
G
Piirme sonras kaseyi ve aletleri kartmak iin her zaman frn eldiveni kullann.
1 Mikseri sayfa 98daki talimatlar izleyerek birletirin.
2 Scaklk kontroln istenilen scakla getirin.
G
Bir hz seilmedii srece stma balamayacaktr.
3 Hz kontroln istenilen hza ayarlayn, bylece motor ve stc almaya balar. Her iki gsterge
da yanp sner.
4 Ayarlanan scakla ulaldnda, scaklk gsterge srekli olarak yanar. Eer piirme srasnda
scaklk deiirse, mikserin ayarlanan scakl korumaya altn gsteren k yanp snmeye
balar (ltfen sayfa 93teki girii okuyun).
G
Eer kase scakl 60Cyi geerse, daha yksek bir hz seilmi olsa da gvenlik nedenlerinden
tr hz otomatik olarak snrlanr. Hz 60Cnin altna dtnde otomatik olarak artmaya
balamaz. Hz kontrol nce kapatlmal, daha sonra istenilen hz tekrar seilmelidir.

99
G
Not: Zamanlayc/scaklk seim dmesine her basldnda gsterge, zamanlayc gstergesi ile kase
ieriinin scakl arasnda deiir.
5 Kartrma ve stma srecini bekletmek veya durdurmak iin hz kontroln kapal O pozisyonuna getirin.
leme devam etmek iin bir hz sein.
p ular
G
Baz tarifler, zellikle ieriinde su miktar fazla olanlar, 100Cnin (suyun kaynama noktas) zerinde
bir piirme scaklna ulaamazlar.
G
Piirme srasnda kaseye malzeme eklemek iin nce hz azaltn, daha sonra da malzemeleri yava yava ve
eit miktarlarda ekleyin.
G
Soslar abuk stmak iin srekli bir kartrma ayar kullann.
G
Siz de yemek hazrlnz srasndaki deiik sreler iin aletleri deitirmenin daha iyi sonular yaratacan
fark edeceksiniz, rn. sebzeleri kzartrken yksek scaklk iin esnek rpcy ve para et veya tavuk
piirirken kartrma aletini.
G
Eer piirme srasnda srama koruyucu kullandysanz, mikser kafasn kaldrmadan nce koruyucuyu
kartn. Srama koruyucu ve scaklk kalkannda oluan younlamaya dikkat edin.
G
Mikser kafasn kaldrrken scaklk kalkannn altnda birikmi olan svlarn tekrar kaseye akmasn salamak
iin yavaa kaldrn.
G
Her bir tarife uygun kartrma miktarn semenize imkan salayan kartrma fonksiyonu mevcuttur. Baz
tarifler, malzemelerin kasenin tabanna yapmasn engellemek iin srekli kartrma gerektirir, bazlarnda
ise ara sra kartrma ile yiyecein younluu salanabilir.
G
Optimum performans iin ara yksekliklerini ayarlayn, bkz. sayfa 97.
G
Maksimum piirme sresi 3 saattir, bu srenin sonunda mikser otomatik olarak kapanr.
G
Alet yerletirmeden yemek piirmek mmkndr, fakat bir hz seilmelidir. Bu durum yiyecekleri rn. ya,
ikolata eritirken avantaj salar.
G
Zamanlayc/scaklk seim dmesine her basldnda gsterge, piirme sresi ile o anda ulalm olan
scaklk arasnda deiir.
Yksek hz, yksek scaklk rpc kontrol
60Cnin zerinde yksek hzlarda rpmak iin, hz kontroln arzu ettiiniz rpma hzna ayarlayn ve daha
sonra puls dmesini basl tutun. Buna bir bip sesi elik eder ve hz ve scaklk gstergesinin klar hzl bir
ekilde yanp sner. rpma hz yavaa istenilen hza kar. Hz daha da artrmak iin ilemi tekrar edin.
Normalde olduu gibi rpma hzn azaltabilir veya mikseri kapatabilirsiniz.
Bu fonksiyon sadece rpc ile KULLANILMALIDIR. Maksimum piirme kapasitesi olan 3 litreyi
amamal ve srama koruyucunun takl olduundan emin olmalsnz. Makine babo
braklmamaldr.
piirme sonras
G
Piirme modunda kullanrken veya piirmeden sonra cihaz kullanrken, cihaz kapandktan sonra bile uzun
sre SICAK kaldklarndan, ZELLKLE KASE, SIRAMA KORUYUCU VE ARALAR gibi paralara temas
ederken ok dikkatli olun. Kaseyi kartp kamak iin tutamaklar kullann. Scak kaseyi ve scak kartrma
aralarn kullanrken frn eldivenleri kullann.
G
Kasenin alt ksm stma ilemi bittiinden sonra uzun bir sre scak kalr. Kullanrken dikkatli olun ve scaa
kar duyarl yerleri korumak amacyla alma alan iin koruyucu altlk kullann.
100
101
gsterge
Mikser gvenliiniz iin piirme modunda devreye giren 5 ayr gvenlik sensr ile donatlmtr. Mikser
altrlrsa ve bir gvenlik sensr tetiklenirse zamanlayc/scaklk gstergesi bir hata mesaj gsterir, rn.
E:01. Bu durumu bir bip sesi takip eder ve mikser almaz. Aadaki hata mesajlarn kontrol edin:-
Eer gstergede bu veya baka hata kodlar grnmeye devam ederse Kenwood Mteri Hizmetleri ile
iletiime gein.
geri saym zamanlaycsnn kullanm
Zamanlayc hem piirme modunda hem de normal modda kullanlabilir. Eer bir geri saym sresi
girilmemise, zamanlayc mikser alrken otomatik olarak 1 saniyelik aralklarla ileri doru sayar. Maksimum
alma sresi 3 saattir.
1 Mikseri prize takn. Ekran ksa bir sre iin gsterecektir ve sonra g ak indikatrn grnr
brakarak temizleyin.
2 + veya dmelerine basn ve gstergede 0:00 grntlenir.
3 stenilen zaman grlene kadar + veya dmelerine basn. Zamanlayc 5 saniye aralarla sayacaktr. Eer
dmeye srekli baslrsa, ne kadar uzun sre basl tutulursa saylar o kadar daha hzl deiecektir.
Maksimum 3 saat ayarlanabilir.
Not: Zamanlayc 3:00dayken + dmesine baslrsa gsterilen zaman 0:00 olarak deiecektir. Zamanlayc
0:00dayken - dmesine baslrsa gsterilen zaman 3:00 olarak deiecektir.
4 Hz kontroln istenilen hza ayarlayn, mikseri almaya balar ve bir saniye aralarla zamanlayc geri
saymaya balar.
G
Mikserin almas istenildii zaman hz kontrol kapal O pozisyona getirilerek durdurulabilir. Bu ayrca
zamanlaycy da durduracaktr. Zamanlayc mikser tekrar altrldnda geri sayma devam eder.
5 Toplam zaman getiinde kartrma ilemi otomatik olarak duracaktr ve 3 saniye boyunca duyulabilir bip
sesleri kacaktr. 5 saniye boyunca ekran yanp snecektir ve sonra g ak indikatrn gsterecektir.
zamanlaycy sfrlamak
1 + ve dmelerine e zamanl basarak zamanlaycy sfrlayn (hz kontrol kapal O pozisyonda olmaldr).
G
Eer makine 10 dakika boyunca bo durmusa, LCD gstergede ve aydnlatma nda uyku modu
grntlenir ve tm gstergeler kapanr.Herhangi bir tu veya kontrol dmesi altrlrsa gsterge nceki
formatnda almaya devam eder.
m i n s e c
m i n s e c
Hata Mesaj Aklama zm
Makinenin kafas ykselme pozisyonunda. Kafay kapatn. Hz kontroln O
Kafa kaldrldnda bir gvenlik sensr motoru pozisyonuna evirin ve daha sonra
E:01
ve stcy devre d brakr. Eer kafa istenilen hz sein.
kaldrlmken hz kontrol kapal O
pozisyonundan baka herhangi bir ayardaysa,
bu mesaj gsterilir ve motor almaz.
Cooking Chef Kasesi dzgn taklmad. Istma Cooking Chef kasesinin
fonksiyonu sadece kase kullanldnda alr. kullanldndan emin olun. Kasenin
E:02 Ayrca kase dzgn taklm olmaldr. Gvenlik dzgn yerletiinden emin olun. Hz
sensrleri yanl bir kase takldnda veya kontroln 0a evirin ve daha sonra
doru kase yanl takldnda alglar. istenilen hz sein.
Scaklk kalkan taklmad. Scaklk kalkan Scaklk kalkannn dzgn
E:03
doru taklmadnda stma fonksiyonu devre yerletiinden emin olun. Hz
d braklr. kontroln Oa evirin ve daha sonra
istenilen hz sein.
Dk hz k ve yksek hz/orta hz k Tm kapaklarn dzgn yerletiinden
kapaklar takl deil. Bu kapaklarda gvenlik emin olun. Hz kontroln Oa evirin
sensrleri bulunur. Kapaklar doru ve daha sonra istenilen hz sein.
E:04 taklmadnda stma fonksiyonu kapanr ve
eer kartrma fonksiyonu seiliyse motor
almaya devam eder. Min ile maks. aras
kartrma hzlar almaya devam eder.
Scaklk sensr sorunu. Scaklk kontrol Hz kontroln Oa evirin, makinenin
normal kullanm srasnda beklenenden daha fiini ekin ve soumaya brakn. Kase
E:09
yksek bir scaklk alglarsa motor ve stc tabannn ve scaklk sensrlerinin
otomatik olarak kapanr. temiz olduundan emin olun. Fii geri
takn ve normalde yaptnz gibi
altrn.
Motor hz veya ar snma problemi. Eer Hz kontroln Oa evirin ve
motor durur veya ar snrsa, kontrol sistemi makinenin fiini ekin. Motorun
E:10
otomatik olarak motoru ve stcy kapatr. durmasna sebep olabilecek tm
engelleri giderin. Tm hava girilerinin
serbest olduundan emin olun.
Fie takn ve altrn.
maksimum kapasiteler
ince kenarl pasta rnleri
G
Un arl: 910g
youn maya hamuru
G
Un arl: 1.5kg
G
Toplam arlk: 2,4kg
yumuak maya hamuru
G
Un arl: 2,6kg
G
Toplam arlk: 5kg
meyveli kek karm
G
Toplam arlk: 4,55kg
yumurta beyaz
G
16
piirme modu
G
3 litre
genel ipular
G
Kartrmay durdurun ve tencereyi sk sk spatula ile kazyn.
G
rpmak iin en uygun olan oda scaklndaki yumurtalardr.
G
Yumurta beyazlarn rpmadan nce kasenin iinde ya veya yumurta sars olmadndan emin olun.
G
Tarifiniz aksini sylemedii srece pasta rnleri iin souk malzemeler kullann.
ekmek yapm ile ilgili noktalar
nemli
G
Belirlenen maksimum kapasiteleri amayn makineyi fazla yklersiniz.
G
Makineden ses geldiini duyarsanz, kapatn, hamurun yarsn aln ve her bir yary ayr ayr yapn.
G
Malzemeler en iyi svy nceden koyarsanz karr.
102
103
piirirken sorun giderme rehberi
Problem Nedeni zm
Mikser stma modunda almaz, bir hata Gvenlik sensrlerinden biri tetiklendi. Sayfa 101deki hata mesajlar ile ilgili tabloya
mesaj grntler ve bir uyar iin bir bip bakn.
sesi kartr.
G
Kafann alaltlm ve kilitli olduundan emin
olun.
G
Tm kapaklarn dzgn yerletiinden emin
olun.
G
Scaklk kalkannn dzgn yerletiinden emin
olun.
G
Cooking Chef kasesinin doru yerletirilmi
olduundan emin olun.
Bir scaklk seili, fakat kase ierii Bir hz seilmedi. Bir hz sein.
snmyor (scaklk gsterge yanmyor).
Mikser piirme srasnda hz deitiriyor. Kase ierii 60Cye eritiinde hz otomatik Bu bir gvenlik zelliidir.
olarak snrland.
Kasenin dibindeki yemek yanyor. 1 Seili scaklk ayar ok yksek olabilir. 1 Ayar dmesi zerindeki scakl azaltn veya
daha dk bir scaklkta piirin.
2 Yanl alet kullanlyor. 2 En uygun aletin kullanlp kullanlmadndan
emin olun.
3 Kartrma fonksiyonu ok yava. 3 Kartrma fonksiyonunun frekansn artrn
veya srekli bir ileme ykseltin.
4 Alet kasenin ierisinde yeterince alak deil. 4 Aleti ayarlayn.
5 Zamanlayc ok uzun bir sreye ayarl. 5 Daha ksa bir sre piirin (yemein iyice
pitiinden emin olun).
6 Sensr ve/veya kasenin alt temiz olmayabilir. 6 Bu blgelerin temiz ve kuru tutulduundan
emin olun.
Yiyecein younluu ayarlanamad. 1 ok yksek bir scaklk seildi. 1 Scakl azaltn.
2 Kartrma fonksiyonu ok hzl. 2 Kartrma hzn azaltn.
3 Malzemeler ok uzun bir sre piirildi. 3 Piirme sresini azaltn (yemein iyice
pitiinden emin olun).
4 Yanl alet kullanlyor. 4 En uygun aletin kullanlp kullanlmadndan
emin olun.
Tutarsz kartrma hz. 1 Malzemeler ok byk, kat veya sert. 1 Yemei daha kk paralar halinde kesin,
meyvelerin ekirdeklerini kartn, alet
takmadan malzemeleri yava yava eritin
(fakat bir hzn seili olduundan emin olun)
2 Malzemeleri kafa alaltldktan sonra ekleyin.
3 En uygun aletin kullanlp kullanlmadndan
emin olun.
Scak bir karma souk malzemeler Eer kasenin ierii dzgn bir ekilde 1 Malzemelerin iyice karmalar iin zaman
eklendi, fakat scaklk gstergesi abuk kartrlmazsa, kasenin farkl yerlerindeki verin.
tepki vermiyor. yemek scaklklar farkllk gsterir. 2 Kartrma hzn artrn.
Kasenin ierisinde yemek varken mikser Kasenin dibindeki ikolata gibi kat Malzemeleri mikser kafas alaltldktan sonra
kafasn kapatmak zor. malzemeler mikser kafasnn kilitlenmesine ekleyin.
engel oluyor.
Kartr veya kartr seiliyken k kapaklar yanl yerletirilmi. k kapaklarnn dzgn yerletiinden emin
mikser srekli alyor. olun.
Aletleri kullanrken motor hz snrl Scak kase yerletirildi. Kaseyi kartn veya kaseyi 60Cnin altna
kadar soutun.
opsiyonel ekler mevcuttur
Paketinize ek alma dahil deildir, servis ve mteri bakmn grn.
Ek ek kodu
dz makarna yapc AT970A
ilave makarna ekleri AT971A tagliatelle
(gsterilmiyor) birlikte kullanlr AT972A tagliolini
AT970A ile AT973A trenette
AT974A spagetti
makarna yapc AT910 maccheroni rigati kalp ile birlikte gelir
(12 opsiyonel kalp art biskvi yapc yerletirilebilir)
roto kyma makinesi AT643 5 azla birlikte gelir
meyve presi AT644
multi yemek tc AT950A unlarla birlikte gelir:
a byk sosis hortumu
b kk sosis hortumu
c kebbe yapc
tahl deirmeni AT941A
mutfak robotu AT640, 3 kesme plakasn ve bir ba standart olarak ierir (a, b ve c plakalar ayr olarak satn alnabilir)
profesyonel
dilimleme/rendeleme AT340
narenciye skaca AT312
blender 1.5 l akrilik AT337, 1.5 l cam AT338, 1.5 l paslanmaz elik AT339
mini dorayc/tc AT320A 4 cam kavanoz ve 4 saklama kapa ile birlikte gelir
srekli meyve suyu skaca AT641
paslanmaz elik kase 36386A
Cooking Chef kase 37575
terazi AT750
kevgir ve szge AT930A
patates soyucu AT445
Cooking Chef u eklerle uyumlu deildir:-
G
Majr esnek rpc 44002
G
dondurma yapc AT957A
G
Kenlyte yuvarlak kase 26538A
104
2
3
4
5
1
b
c
a

105
2
3
4
5
1

b
c
a

temizlik ve servis
bakm ve temizlik
G
Temizlemeden nce daima kapatn ve fii ekin.
G
lk kullandnzda kta bir miktar ya grnebilir. Bu normaldir
temizleyin.
G
Scaklk sensrlerinin metal yzeyleri normal kullanm srasnda anma
gsterebilir. bu rnn performansn etkilemez.
G
Kullanmadnz zaman yksek scaklk iin esnek rpcy miksere
takl olarak brakmayn.
cihaz, k kapaklar
G
Nemli bir bezle silin, sonra kurulayn.
G
Asla suya batrmayn veya zc temizleyiciler kullanmayn.
yksek scaklk iin esnek rpc
G
Kullandktan sonra esnek lastikleri temizlik ve saklama iin daima
kartn: Lastikler paslanmaz elik rp kolundan kana kadar yavaa
ekin ve dndrn.
G
Irrota joustavat vatkaimet. Puhdista tersvarsi ksin kuumalla vedell ja
astianpesuaineella. Anna kuivua perusteellisesti.
Joustavat vatkaimet on pestv heti kytn jlkeen ksin kyttmll
kuumaa vett ja astianpesuainetta. Puhdista vatkaimien SISOSA
kyttmll laitteen mukana toimitettua puhdistusharjaa. Huuhtele
joustavat vatkaimet kuumalla juoksevalla vedell ja kuivaa huolellisesti.
G
Esnek lastikleri tekrar takmak iin rpc kolunu bir para yemek ya ile
yalayn. Esnek lastikleri kaydrarak paslanmaz elik kola takn. Her
lastiin kolun boyunun tamamn kapsadndan ve sondaki ucu
getiinden emin olun. lemi ikinci lastik iin tekrarlayn.
Not: cihaz sadece iki lastik taklyken altrlmaldr.
kase, aletler, srama koruyucu
G
Elde ykayn, sonra iyice kurulayn ve bulak makinasnda ykayn.
G
Paslanmaz elik tencerenizi temizlemek iin hibir zaman tel fra,
sert yn veya amar suyu kullanmayn. Kireci temizlemek iin sirke
veya uygun bir kire zc kullann.
G
Eer kasenin ierisinde yiyecek yapr veya yanarsa, salanan
spatulayla karabildiiniz kadarn kartn. Kaseyi sabunlu scak su ile
doldurun ve yumuamaya brakn. nat artklar naylon fra kullanarak
kartn.
G
Kasede oluabilecek renk deiimleri performans etkilemez.
gider delii
G
Bu blgenin yemekten arndrlm olduundan emin olun. Gerekirse bir
boru temizleyici veya pamuklu ubuk kullann.
scaklk sensrleri
G
Nemli bir bezle silin, sonra iyice kurulayn. Sensrleri temizlemek iin
asla zc temizleyiciler veya sivri aralar kullanmayn.
servis ve mteri hizmetleri
G
Kablo hasar grrse, gvenlik nedeniyle, KENWOOD ya da yetkili bir
KENWOOD tamircisi tarafndan deitirilmelidir.
Aadakilerle ilgili yardma ihtiyacnz olursa:
G
cihaznzn kullanm veya
G
servis veya tamir
Cihaznz satn aldnz yerle balant kurun.
G
Kenwood tarafndan ngilterede dizayn edilmi ve gelitirilmitir.
G
inde retilmitir.
RNN AT DREKTF 2002/96/AT LE UYUMLU OLARAK DORU
EKLDE BERTARAF EDLMES N NEML BLG.
Kullanm mrnn sonunda rn evsel atklarla birlikte atlmamaldr.
rn yerel yetkililerce belirlenmi atk toplama merkezine veya bu
hizmeti salayan bir satcya gtrlmelidir. Ev aletlerinin ayr bir ekilde
atlmas evre zerindeki olas negatif etkileri azaltr ve ayn zamanda
mmkn olan malzemelerin geri dnmn salayarak nemli enerji
ve kaynak tasarrufu salar. Ev aletlerinin ayr olarak atlmas gerekliliini
hatrlatmak amacyla zeri arp ile iaretlenmi p kutusu resmi
kullanlmtr.
106
tarifler
Ekmek yapm ile ilgili nemli noktalar iin sayfa 102e bakn.
beyaz ekmek youn maya hamuru
malzemeler
G
1.36kg (3lb) gl sade un
G
15ml (3k) tuz
G
25g (1oz) ya maya; veya 15g/20ml (12oz) kuru maya + 5ml (1k) eker
G
750ml (114lek) lk su: 43C (110F). Termometre kullann veya 250 ml (9fl oz)
kaynar suyu 500 ml (18fl oz) souk suya ekleyin
G
25g (1oz) domuz ya
yntem 1 kuru maya (sulandrma gerektiren tr): lk suyu kaseye dkn. Daha sonra mayay
ve ekeri ekleyin ve kpkleninceye kadar yaklak 10 dakika bekleyin.
ya maya: unun iine ufalayn.
dier maya trleri: reticinin talimatlar takip edin.
2 Svy kaseye dkn. Daha sonra unu ekleyin (kullanlyorsa ya maya ile birlikte) tuz
ve domuz ya.
3 Minimum hzda 45 60 saniye yourun. Daha sonra hz 1. seviyeye artrn, hamur
oluana kadar gerekirse daha fazla un ekleyin.
4 Hamur yumuak, elastik olup kasenin kenarna yapmayana kadar 1. hz seviyesinde
3 4 dakika daha yourun.
5 Hamuru yal bir politen torbaya veya kurulama bezi ile kaplanm bir kaseye koyun.
Daha sonra hacmi iki katna kana kadar lk bir yerde bekletin.
6 1. seviyede 2 dakika daha yourun.
7 450glk (1lb) drt yal kutunun yarsn hamurla doldurun veya rulo haline getirin.
Daha sonra bir kurulama bezi ile rtp hacmi iki katna kana kadar lk bir yerde
bekletin.
8 Somunlar iin 30 - 35 dakika veya rulolar iin 10 15 dakika 230C/450Fde piirin.
G
Hazr olduunda, ekmein zerine vurulduunda ii bo gibi ses kartmaldr.
beyaz ekmek yumuak maya hamuru
malzemeler
G
2,6kg (2,27kg) normal sade un
G
1.3 litre (214lek) st
G
300g (10oz) eker
G
450g (1lb) margarin
G
100g (4oz) ya maya veya 50g (2oz) kuru maya.
G
6 rplm yumurta
G
5 tutam tuz
yntem 1 Margarini stn iinde eritin ve 43C (110F)ye getirin.
2 kuru maya (sulandrma gerektiren tr): mayay ve ekeri ste ekleyin ve
kpkleninceye kadar yaklak 10 dakika bekleyin.
ya maya: unun iine ufalaym ve ekeri ekleyin.
dier maya trleri: reticinin talimatlar takip edin.
3 St kaseye dkn. rplm yumurtalar ve 2kg (4lb 6oz) unu ekleyin.
4 Bir dakika boyunca minimum hzda kartrn, daha sonra bir dakika daha 1. seviyede
kartrn.
Kenarlarn temizleyin.
5 Kalan unu ekleyin ve minimum hzda bir dakika kartrn, daha sonra yumuak ve
dzgn karana kadar 1. seviyede 2 3 dakika daha kartrn.
6 450glk (1lb) yal kutularnzn yarsn hamurla doldurun veya rulo haline getirin.
Daha sonra bir kurulama bezi ile rtp hacmi iki katna kana kadar lk bir yerde
bekletin.
7 Somunlar iin 20 - 25 dakika veya rulolar iin 10 15 dakika 200C/400Fde piirin.
8 Hazr olduunda, ekmein zerine vurulduunda ii bo gibi ses kartmaldr.
G
Yaklak 10 somun yapn.
107
tariflerin devam
ilek ve kaysl kremal pasta
malzemeler: snger kek
G
3 yumurta
G
75g (3oz) toz eker
G
75g (3oz) sade un
dolgu ve dekorasyon
G
150ml (1/4lek) duble krema
G
Tatlandrmak iin eker
G
225g (8oz) ilek
G
225g (8oz) kays
yntem 1 Kayslar ikiye bln ve ekirdeklerini kartn. ok az suyun iinde hafife piirin,
yumuayncaya kadar tatlandrmak iin eker ekleyin
2 ilekleri ykayn ve ikiye bln.
3 Snger keki yapmak iin yumurtalar ve ekeri maksimum hzda youn ve renksiz
hale gelinceye kadar rpn.
4 Kaseyi ve rpcy kartn. Byk metal bir kak kullanarak unu ekleyin bunu
yaparken sngerin yumuak kalmasna dikkat edin.
5 Karm 18 cm (7)lik yalanm ve dizilmi iki adet sandvi folyosuna koyun.
6 Hafife dokununca eski ekline gelinceye kadar yaklak 20 dakika boyunca
180C/350Fde piirin.
7 Tel bir tabla zerine tersyz edin.
8 Kremay younlancaya kadar maksimum hzda rpn. ekeri ekleyin.
9 Kayslar ve ilein te birini dorayn. Kremann yarsna dkn.
10 Bunu snger keklerden birinin zerine yayn ve dier snger keki zerine yerletirin.
11 Artan kremay onun zerine yayn ve kalan ileklerle ssleyin.
beze
malzemeler
G
4 yumurta beyaz
G
250g (9oz) szgeten geirilmi pudra ekeri
G
Piirme tepsinizi yapmaz piirme kad ile kaplayn.
yntem 1 Yumurta beyazlarn ve ekeri katlancaya kadar maksimum hzda yaklak 10
dakika boyunca rpn.
2 Karm kakla piirme tepsisine boaltn (veya 2.5 cmlik (1) yldz azl bir krema
torbas kullann).
3 Sert ve tr bir kvama gelinceye kadar yaklak 4 5 saat 110C/225Fde piirin.
Eer renkleri kahverengiye dnmeye balarsa frnn kapsn hafife aralk brakn.
G
Bezeleri hava geirmeyen bir kapta saklayn.
ince kenarl pasta rnleri
malzemeler
G
450g (1lb) elenmi un ve tuz
G
5ml (1k) tuz
G
225g (8oz) ya (domuz ya ve margarinle kark olarak direkt buz dolabndan)
G
Yaklak 80ml (4yk) su
G
Ar kartrmayn
ipucu 1 Unu kaseye dkn. Ya kabaca dorayn ve una ekleyin.
yntem 2 Paslanmaz elik K rpcy kullanarak 1. seviye hzda ekmek krntlarn andrana
kadar rpn.
Yal gibi grnmeden nce durun.
3 Suyu ekleyin ve maksimum hzda kartrn. Su kart an durun.
4 Dolgusuna bal olarak yaklak 200C/400Fde piirin.
chilli marinat
malzemeler
G
200g (7oz) souk effaf bal (bir gece buzdolabnda beklemi)
G
1 yeil chilli (btn)
G
5ml (1 k) gevrek fstk ya
G
baharatlar
yntem 1 Malzemelerin tmn mini dorayc/tc iine koyun.
2 Paray miksere balayn ve malzemelerin ban etrafnda olmasn salayn.
3 10 saniye darbeli olarak altrn.
4 Gereken ekilde kullann.
108
109
Notes
ped pouitm tohoto zazen Kenwood
G
Pette si peliv pokyny v tto pruce a uschovejte ji pro budouc pouit.
G
Odstrate veker obalov materil a nlepky.
seznmen s kuchyskm robotem
Kenwood Cooking Chef
bezpenost
dleit upozornn elektronick implantty
G
Jako vechna zazen na bzi induknho ohevu i tento pstroj produkuje krtkovlnn magnetick pole.
Pokud m uivatel nebo osoba nachzejc se v blzkosti zazen voperovan kardiostimultor nebo jin
aktivn elektronick implantt, je nutn pouvn zazen konzultovat s lkaem pro ppad mon
nekompatibility a zabrnn monm zdravotnm rizikm.
G
Ped mont a demont psluenstv/nstroj a ped a po itn spotebi vypnte a zstrku vythnte
ze zsuvky.
G
Udrujte bezpenou vzdlenost tak, aby se pohybliv sti spotebie i nasazenho psluenstv nedostaly
do kontaktu s konetinami, perky a volnm odvem.
G
Nevldejte prsty do uzavracho mechanismu spotebie.
G
Zapnut spotebi nikdy neponechvejte bez dozoru.
G
Nepouvejte spotebi, pokud je pokozen. V takovm ppad jej nechte opravit: viz oddl servis a pe o
zkaznka na stran 124.
G
Nepouvejte psluenstv nedoporuen vrobcem; nikdy nepouvejte vce ne jedno psluenstv
najednou.
G
Nepekraujte maximln mnostv uveden na stran 120 a v ppad pouit induknho ohvae nikdy
nepekraujte maximln objem 3 litr vyznaen ryskou na vnitn stran pracovn msy.
G
Ped pouitm psluenstv si pette bezpenostn pokyny uveden v nvodu.
G
Spotebi zvedejte opatrn, nebo je tk. Ped zvednutm spotebie se ujistte, e pracovn msa,
psluenstv, krytky vvod a pvodn kabel jsou zajitny.
G
Nenechvejte pvodn kabel voln viset v dosahu dt.
G
Pohonn jednotka, pvodn kabel a zstrka nesmj pijt do styku s vodou.
G
Pi manipulaci se spotebiem v reimu vaen nebo po ukonen vaen je teba opatrnosti ZVLT
PRACOVN MSA, OCHRANN KRUHOV KRYT A PSLUENSTV zstvaj HORK dlouho po vypnut
spotebie. Pro vyjmut a manipulaci s pracovn msou pouijte dradla. Pi manipulaci s horkou pracovn
msou a psluenstvm pouvejte kuchysk rukavice.
G
Spodn strana pracovn msy zstv hork dlouho po ukonen vaen. Pi manipulaci s horkou pracovn
msou bute opatrn a pouijte ochrannou podloku, abyste zabrnili pokozen povrchu pracovn plochy
plinm teplem.
G
Pi oteven ochrannho krytu nebo zvednut ramena robota dvejte pozor na pru unikajc z ndoby.
G
Ped vloenm horkho jdla z robota do mixeru jdlo vdy ponechte vychladnout na pokojovou teplotu a
teprve pot vlote do mixeru.
G
Pouvejte vhradn pracovn ndoby a ostatn psluenstv dodvan se spotebiem. Pracovn ndobu
pouvejte na ohvn/vaen pouze s robotem.
G
Nepouvejte spotebi v reimu vaen, pokud je pracovn ndoba przdn.
G
Vtrac otvory nejsou ureny ke vkldn potravin.
G
Pi pouvn spotebie zajistte, aby pstroj spoval na rovnm povrchu a v bezpen vzdlenosti od
okraje pracovn plochy. Zajistte, aby spotebi byl alespo 10 cm od stny a aby vtrac otvory nebyly
blokovny. Neumisujte spotebi pod poliky zaven bezprostedn nad spotebiem.
G
Pro sprvn a bezpen fungovn induknho vaie zajistte, aby spodn st spotebie a tepeln senzory
byly ist a such.
G
Stejn jako u ostatnch spotebi na bzi induknho ohevu nepokldejte platebn karty, magnetick mdia
nebo citliv elektronick zazen do blzkosti spotebie, pokud je v provozu.
G
Nepouvejte pro fritovn potravin.
G
Ne zanete jst, vdy se ujistte, e jdlo je dkladn uvaen.
G
Jdlo je nejlpe spotebovat krtce po uvaen nebo ponechat vychladnout a ihned zmrazit.
G
Toto psluenstv by nemly pouvat osoby (vetn dt) trpc fyzickmi, smyslovmi i psychickmi
poruchami ani osoby bez nleitch znalost a zkuenost. Pokud jej chtj pouvat, mus bt pod dozorem
osoby odpovdn za jejich bezpenost nebo je tato osoba mus pouit o bezpenm pouvn psluenstv.
G
Dohldnte, aby si dti s pstrojem nehrly.
G
Toto zazen je ureno pouze pro domc pouit. Spolenost Kenwood vyluuje vekerou odpovdnost v
ppad, e zazen bylo nesprvn pouvno nebo pokud nebyly dodreny tyto pokyny.
110
esky
ne spotebi zapojte do st
G
Ujistte se, e napt v sti odpovd napt uvedenmu na ttku na spodn stran spotebie.
G
Tento spotebi spluje smrnici EC 2004/108/EC o elektromagnetick kompatibilit a smrnici EC . 1935/2004 ze dne
27/10/2004 o materilech urench pro kontakt s potravinami.
ped prvnm pouitm
Omyjte sousti spotebie viz oddl drba a itn na stran 124.
vod
Dkujeme vm za nkup kuchyskho robota Kenwood Cooking Chef a doufme, e vm bude dlouh lta
dobe slouit.
Kenwood m tm edestiletou zkuenost s vrobou a vvojem kuchyskch spotebi a irok kly
psluenstv.
Vrobky ady Kenwood Chef se te dobrmu renom i proto, e nabz mnohem vce ne bn mixery. Pi
vvoji ady Cooking Chef jsme vyuili dobe znmou vestrannost ady Chef a pokroili o krok dle dky
integraci induknho vaen pmo do pstroje, do prostoru pod pracovn ndobou. Nyn tak mete vyuvat
vechny vhody bnho mixovn za studena pi pprav vaich oblbench kolk, sladkho peiva a
koblih a zrove i vhody integrovanho ohevu a vaen pmo v pracovn ndob v kombinaci s
mixovnm. Monosti jsou tm neomezen.
Spotebi Kenwood Cooking Chef spolu s adou volitelnho doplkovho psluenstv pedstavuje skuten
komplexnho pomocnka pro ppravu jdel.
Siln, spolehliv, vestrann Kenwood.
Co je indukn vaen a na jakm principu funguje?
Indukn vaen je modern metoda vaen, kter vyuv principu elektromagnetick indukce. Kdy elektrick
proud prochz mdnou cvkou v prostoru pro indukn ohvn pod pracovn ndobou, vytv
elektromagnetick pole. Pokud je pracovn ndoba spotebie sprvn nasazena a upevnna, prostednictvm
speciln vrstvy ocele na spodn sti pracovn ndoby se uzave elektrick obvod. Dky tomu se vznik velk
mnostv tepeln energie, kter prochz do smsi potravin v pracovn ndob, a dojde tak k ohevu jdla.
Indukn vaen je energeticky velice efektivn, protoe teplo se vytv pouze ve spodn sti ndoby. Pi
jinch metodch ohvn, nap. na plynovm sporku, pijde vnive tm 50% tepeln energie po stnch
hrnce. Proto je oblast induknho vaen na spotebii hork pouze bhem vaen a bezprostedn po nm,
protoe teplo z obsahu v ndob putuje zpt. Ve vsledku to ve znamen, e indukn vaen je metodou
velmi innou, bezpenou a istou.
Vaen s pstrojem Cooking Chef je podobn bnmu vaen s hrncem na sporku. Vhodou je vak to, e
pstroj automaticky mch jdlo v ndob a reguluje teplotu pi vaen pesn podle vaich poadavk, a vy
tak mte vce asu vnovat se dalm innostem v kuchyni.
Cooking Chef vyuv technologii induknho ohevu, kter je velice inn. Ve srovnn s vaenm na
plynovm nebo elektrickm sporku je zapoteb krat doby a tak ni teploty. Vezmte toto prosm v
vahu, zvlt ped prvnm vaenm s pstrojem, nebo zkoute-li nov recept. Pokud zanete vait na
vysokou teplotu, bute v pohotovosti, abyste mohli teplotu v ppad poteby snit a zabrnit tak splen jdla
nebo jeho pipeen k povrchu ndoby, podobn jako byste uinili pi vaen na sporku. Obecn plat, e
Chef automaticky oheje jdlo na poadovanou teplotu v nejkrat mon dob. Pro zkrcen doby vaen tedy
nen nutn nastavit teplotu vy, ne byste ji bn nastavili. V tto fzi byste tak mli vnovat pozornost
nastaven frekvence mchn. Pi vaen o vysok teplot me bt nezbytn nastavit regultor mchn na
neustl mchn . Volby mchn jsou uiten pro udren konzistence jdla pi delm vaen pi
nzk teplot.
111
Volba vhodnho psluenstv do pracovn ndoby je v tto fzi rovn dleit. Nejvhodnj pouit pro
kadho nstroje je vysvtleno dle v tomto nvodu; s pibvajcmi zkuenostmi sami rychle pochopte, kter
nstroj se pro dan kol hod nejlpe. Pi vlastnm vaen zjistte e ohebn leha pro vysok teploty je
optimln, chceme-li doshnout hladkho sloen, nap. omek i krmovch sms, a mchadlo je zase lep
pro jdla s tu konzistenc, nap. duen smsi, rag apod. N recept doporu nejvhodnj psluenstv
pro kad recept, a vy sami brzy pijdete na to, e zmnou nstroje pro rzn kony bhem ppravy jdla
doshnete lepch vsledk.
Bhem vaen a bezprostedn po skonen vaen budou ndoba, kruhov ochrann kryt a pouit
psluenstv hork na dotek stejn jako v ppad pouit bnho hrnce na sporku. Mjte toto prosm na
vdom pi manipulaci. Tak si prosm uvdomte, e pi vaen bude vznikat pra a kondenzt, proto bute
opatrn pi otevrn pracovn msy, zvedn vka plncho otvoru nebo ramena spotebie. Upozornte tak
osoby ve va blzkosti, aby byly opatrn, kdy je spotebi v provozu a hork na dotek. Pi manipulaci s
horkmi soustmi spotebie je vhodn uvat ochrann rukavice a pracovn ndobu penet pouze za
dradla. Doporuujeme tak uit ochrann podloky povrchu pracovn plochy.
Pi ohvn tekutin nebo jdel s vysokm obsahem vody dosahuje pesnost men teploty ca +/- 5C.
Pesnost hodnot men se bude liit v zvislosti na hustot (konzistenci) obsahu ndoby, mnostv potravin v
ndob, frekvenci mchn a pouitm psluenstv. Je to opt podobn jako pi vaen s bnm hrncem na
plotnce, kdy ohvme velk mnostv jdla ve velkm hrnci, ale nedostaten je promchme. Jdlo na dn
hrnce bude v takovm ppad velmi hork nebo dokonce piplen, zatmco na povrchu bude mnohem
studenj.
Vedle displeje pro zobrazen teploty je spotebi vybaven jet malou modrou LED diodou. Tato dioda blik,
dokud spotebi nedoshne zvolen teploty. Po dosaen zvolen teploty blikn ustane. Pokud vak bhem
vaen pidte dal potraviny do ndoby, dioda zane opt blikat, protoe pidnm dalch studench potravin
dojde k poklesu teploty v ndob. Svtlko rovn zane blikat pi zven frekvence mchn.
Brzy zjistte, e pouvn robota Cooking Chef je jednoduch a velmi vm pome pi kadodenn pprav
pokrm.
112
seznmen s kuchyskm robotem Kenwood Cooking Chef
vvody pro psluenstv rychlobn vvod
stednbn vvod
pomalobn vvod
zsuvka pro nstroje/psluenstv
krytka stednbnho/rychlobnho vvodu
rameno robota/mixeru
krytka pomalobnho vvodu
pka pomalobnho vvodu
pracovn ndoba
pka zvedn ramena robota
oton regultor rychlosti
vtrac otvory
zkladna pro msu/indukn oblast
vpus
teplotn senzory
nerezov K-leha
ohebn leha pro vysok teploty
prun strka
lehac metla
hntac hk
mchadlo
pachtle/strka pro vysok teploty
tepeln tt
gumov tsnn
(polo)kruhov ochrann kryt proti
plchn
vko plncho hrdla
ochrann podloka
povrchu pracovn plochy
kl
113

ovldac panel
displej s asomrou/teplotou
tlatko ovldn asomry ubrat
tlatko ovldn asomry pidat
nastaven teploty
impulsn tlatko/vysok rychlost, lehn pi vysok teplot
regultor rychlosti
pepna asomry/teploty
indiktor teploty
tlatka pro pomal zamchn
indiktor rychlosti
114
vkov nastaven psluenstv
Podrobn nvod k sestaven mixeru najdete na stran 116.
lehac metla, nerezov K-leha, mchadlo
Pro dosaen nejlepch vsledk by se lehac metla, K-leha a
mchadlo mly tm dotkat dna ndoby . V ppad poteby upravte
vkov nastaven pomoc dodanho kle.
Postup je nsledujc:
1 Spotebi odpojte ze st.
2 Zvednte rameno robota a nasate vybran psluenstv: lehac metlu,
leha nebo mchadlo.
3 Zatlate rameno dol. Pokud je teba upravit svtlou vku mezi
psluenstvm a dnem ndoby, zvednte rameno robota a vyjmte
nasazen psluenstv.
4 Pomoc dodvanho kle uvolnte matku tak, abyste mohli nastavit
hdel . Pro piblen nstroje ble ke dnu ndoby otejte hdel
proti smru hodinovch ruiek. Pro zven vzdlenosti ode dna
otejte hdel po smru hodinovch ruiek.
5 Uthnte matku.
6 Nasate vybran nstroj a zatlate rameno mixeru dol. (Zkontrolujte,
zda je nstroj v poadovan poloze, viz pedchzejc body).
7 Opakujte pedchzejc kroky, pokud bude poteba, dokud psluenstv
nen nastaveno k va spokojenosti. Pot pevn uthnte zvit.
leha pro vysok teploty tento nstroj by se ml lehce dotkat dna
ndoby
hntac hk tento nstroj je nastaven ji z vroby a nen teba dn
pravy.
jak nasadit a pouvat ochrann kryt
proti plchn
Ochrann systm se skld ze dvou st: tepelnho ttu a kruhovho
ochrannho krytu proti plchn.
Bhem vaen mus bt tepeln tt nasazen, v opanm ppad
robot nebude pracovat a na displeji se objev chybov kd E:003.
Tepeln ochrann tt slou k ochran robota ped parou, kter vznik
bhem vaen. V ppad poteby je mon osadit jak tepeln tt, tak i
kruhov kryt a zabrnit tak niku obsahu z ndoby (nap. pi mixovn
lehkch sms, nap. mouky nebo moukovho cukru nebo pi
zpracovn potravin, kdy je teba udret vlhkost v mse. Kruhov kryt je
nutn pouvat pouze v kombinaci s tepelnm ttem.
1 Zvednte rameno robota, a se zajist v horn poloze.
2 Nasate tepeln tt na spodn stanu ramene robota a tlate , dokud
tt nen zcela zajitn. Tepeln tt se nesm pout bez sprvn
nasazenho gumovho tsncho krouku.
3 Nasate ndobu do zkladny.
4 Rameno zatlate dol.
5 Nasate kruhov kryt na okraj pracovn ndoby a zasute, dokud nen
zcela zajitn .
G
Bhem mixovn je mon pidvat potraviny do ndoby pomoc plncho
otvoru.
6 Kruhov kryt jednodue sejmete vysunutm z ramene robota.
7 Chcete-li sejmout tepeln tt, zvednte rameno pstroje do horn polohy,
dokud se nezajist. Vyjmte nasazen psluenstv a potom tahem dol
sejmte tt z ramene robota.
Upozornn: Kruhov kryt nasazujte i sundvejte pouze pokud je
rameno robota zajitno v horn poloze.

115

funkce mixeru
lehac nstroje a pklady jejich pouit
K-leha
G
Pro ppravu kol, suenek, peiva, polev, vtrnk, bramborov kae.
lehac metla
G
Vhodn na vajka, lehaku, tstka, pikoty bez tuku, snhov pusinky,
tvarohov kole, lehan pny, sufl. Metlu nepouvejte ke lehn
tkch, hustch sms (nap. lehn tuku s cukrem na krm), mohlo by
dojt k jejmu pokozen.
hntac hk
G
Pouze na kvasnicov smsi.
ohebn leha pro vysok teploty
G
Vhodn na velk mnostv kon, hlavn na ppravu pudinkovch sms,
mchanch vajek a omek. Ideln se hod pro sekrabvn horkho i
studenho obsahu ze stn ndoby bhem mixovn. Takt vhodn pro
saut ze zeleniny.
mchadlo
G
Vhodn na udren sprvn konzistence jdla pi vaen, nap. kuecho
masa, ryb, ovoce a zeleniny.
jak pouvat mixer
Ped prvnm pouitm mixeru se ujistte, e regultory teploty a rychlosti
jsou v poloze vypnuto (off) O.
1 Otote pkou pro zvedn ramene ve smru hodinovch ruiek a
zdvihnte rameno mixeru do horn polohy, dokud nen zajitno.
nasazen psluenstv 2 Nasate nstroj do zsuvky tak, aby trn hdele zapadl do drky a
otoenm zajistte do sprvn polohy .
mchadlo vlote hdel do zsuvky psluenstv, potom umstte otvor
na nstavci do polohy pod kovovm trnem, kter se nachz na spodn
stran ramena mixeru. Uchopenm lopatky mchadla otote do polohy, kdy
trn hdele je pod ryskou a pot zatlate nahoru do zajitn polohy .
3 Upevnte pracovn ndobu na zkladnu mixeru zatlate a otote ve
smru hodinovch ruiek .
4 Chcete-li spustit rameno mixeru dol, lehce jej nazdvihnte a potom otote
pkou zvedn ramene po smru hodinovch ruiek.
Spuste do zajitn polohy.
vyjmut nstroje
G
Pouijte opan postup ne pro bod 2. (Pro manipulaci s psluenstvm po
vaen vdy pouvejte ochrann rukavice).
5 Zapojte robota do st. Diody indikujc rychlost a teplotu se krtce rozsvt.
Na displeji se zobraz slice , kter po ase zmiz a zstane
pouze symbol signalizujc, e pstroj je zapojen do st .
6 Nastavte regultor rychlosti na poadovanou hodnotu (podrobnji viz
strana 117). Mixer zane pracovat a indiktor rychlosti bude blikat.
asomra bude pitat ve vteinovch intervalech. Rychlost mete zmnit
kdykoli bhem bhu mixeru.
7 Mixer vypnete vrcenm regultoru zpt do polohy "O".
Upozornn: Pokud v prbhu mixovn zdvihnete rameno mixeru, pstroj
se automaticky zastav a ozve se ppnut a po sputn ramene se opt
nespust. Mixer znovu spustte nastavenm regultoru do pozice O a
novou volbou rychlosti.
impulsn tlatko
Impulsn tlatko lze pout pouze, pokud je regultor rychlosti v poloze
off O.
Stisknutm tlatka se mixer rozbhne na maximln rychlost a pob
touto rychlost, dokud tlatko drte stisknut. Pokud je v ndob obsah o
teplot vy ne 60C, rychlost se bude zvyovat postupn. To bude
doprovzeno ppnm a indiktory rychlosti a teploty budou rychle blikat.
tlatko pomalho zamchn
Stisknutm tlatka pomalho zamchn se mixer dvakrt oto na
nejni rychlost a pot se zastav. Tlatko mete stisknout a dret , je-li
to zapoteb, nebo jej mete stisknout opakovan podle poteby, kdy
potebujete smsit rzn sloky v ndob.
Upozornn: Pokud stisknete tlatko bhem provozu mixeru, mixer
provede standardn dv pomal otky zamchn a pot bude pokraovat
pvodn rychlost.
min sec
P P
m i n s e c

116
regultor rychlosti
Nsledujc rychlosti slou pouze jako vodtko a budou se liit v zvislosti
na mnostv a teplot vloenho obsahu. Regultorem rychlosti otejte ve
smru hodinovch ruiek pro nastaven rychlosti od nejni (min.) po
maximln rychlost (max).
K-leha
G
lehn tuku s cukrem na krm zante na minimln (min.), postupn
zvyujte rychlost a na maximln.
G
lehn vajench blk do krmovch sms rychlost 4 a max".
G
pomal zamchn/vmen mouky, ovoce apod minimln
rychlost a 1
G
dortov smsi zante na minimln rychlosti, postupn zvyujte na
maximln.
G
vmen tuku do mouky minimln a rychlost 2.
ohebn leha pro
vysok teploty
G
lehn tuku s cukrem na krm zante na minimln, postupn zvyujte rychlost a na
rychlost 3.
G
sekrbn zbytk smsi ze stn ndoby (hork i studen obsah) zante na minimln,
postupn zvyujte a na rychlost 3.
G
saut ze zeleniny, mchn rizota a polenty apod. pouijte rychlost
lehac metla
G
Postupn zvyujte rychlost a na maximln.
hntac hk
G
Zante na minimln postupn zvyujte na rychlost 1.
mchadlo
G
Pouvejte pouze s volbami nastaven pro mchn , , .
nastaven mchn
Nastaven voleb mchn se provd otoenm regultoru rychlosti proti smru hodinovch ruiek.
Tato funkce pijde nejlpe vhod pi pouit robota v reimu vaen. Mjte prosm na vdom, e funkci
mchn rznmi rychlostmi lze pout, pouze jsou-li krytky vech vvod dn nasazeny
Tuto volbu pouijte, kdy je zapoteb pomalho, neustlho mchn, nap. pi pprav
omek.
Pokud je zvoleno toto nastaven, mixer se automaticky spust kadch 5 sekund na pomalou
rychlost a provede asi dv otky.
Pi tomto nastaven se mixer krtce spust kadch 30 sekund na pomalou rychlost, co je
ideln teba pi pprav duench sms apod.
Funkci vypnete pepnutm do polohy O.
Upozornn:
G
Kdykoli je na pstroji nastavena rychlost, indiktor bude blikat.
G
Kdy je robot v provozu, me se ozvat pronikav, vysok zvuk. To vak je zcela normln.
pouit robota pro vaen pokrm
DLEIT UPOZORNN
G
Ujistte se, e oblast induknho ohevu, teplotn senzory a vnj povrch pracovn msy jsou ist. V
opanm ppad teplotn senzory nebudou pracovat pesn, a to se projev na vsledku vaen.
G
Ujistte se, e vechny krytky vvod jsou dn nasazeny a stejn tak i tepeln tt. Pokud tomu
tak nen, funkce ohvn nebude fungovat.
G
Pro vyjmut psluenstv a manipulaci s pracovn msou po skonen vaen vdy pouijte ochrann
rukavice.
1 Smontujte robota podle instrukc na stran 116.
2 Nastavte regultor teploty na poadovanou teplotu.
G
Ohvn se nespust, dokud nezvolte rychlost.
3 Otote regultorem rychlosti na poadovanou rychlost, m se spust motor a ohvn. Ob
svtlka zanou blikat.
4 Po dosaen nastaven teploty bude dioda nepetrit svtit.
Dioda vak me blikat v prbhu vaen, pokud se zmn teplota a mixer tak signalizuje, e se
sna udret nastavenou teplotu (podrobnj informace najdete na stran 111.)
G
Pokud teplota v ndob pekro 60C, rychlost se z bezpenostnch dvod automaticky sn, a to
i v ppad, e byla pvodn nastavena rychlost vy. Po snen teploty pod 60C se rychlost opt
nezv automaticky a je nutn pepnout regultor to pozice vypnuto a pot znovu zvolit rychlost.
G
Upozornn: Stisknutm pepnae asomry/teploty displej stdav zobraz as a teplotu v ndob.
5 Chcete-li ukonit nebo pozastavit mixovn a ohvn, pehntete regultor rychlosti do polohy
vypnuto O. Pro optovn sputn robota zvolte rychlost.

117
tipy
G
Nkter pokrmy, zvlt takov, kter obsahuj vysok podl vody, nebude mon vait pi teplot
vy ne 100C (protoe tato teplota je varn bod vody).
G
Kdy pidvte potraviny do pracovn msy bhem vaen, vdy snite rychlost a potraviny vkldejte pomalu a
rovnomrn.
G
Pro rychl oht omek pouijte nastaven pro nepetrit mchn .
G
Zmnou psluenstv v prbhu vaen v zvislosti na poadovanm konu mete doshnout lepch
vsledk, nap. pouijte ohebn leha na osmahnut zeleniny a pot zvolte mchadlo bhem vaen kus
masa nebo drbee.
G
Pokud pouvte kruhov kryt bhem vaen, ped zvednutm ramene robota jej vdy sejmte. Dvejte si
pozor na kondenzovanou tekutinu, kter vznik na kruhovm krytu a tepelnm ttu.
G
Pi zvedn ramene robota postupujte pomalu, aby kapalina na spodn stran tepelnho ttu mohla stci zpt
do msy.
G
Mte na vbr ze 3 voleb mchn v zvislosti na vyadovan frekvenci mchn pi vaen rznch typ
pokrm. Pprava nkterch pokrm vyaduje neustl mchn, aby se potraviny v ndob nepilepily na dno,
zatmco jin pokrmy potebuj pouze mchn obasn pro zachovn rovnomrn konzistence.
G
Pro sprvn fungovn robota je teba optimln nastavit vku nstroj/psluenstv, viz strana 115.
G
Maximln doba vaen je 3 hodiny. Po tto dob se robot automaticky vypne.
G
Jdlo je mon ohvat i bez pouit jakhokoliv psluenstv/nstroje, mus bt vak nastavena rychlost. Toto
se hod hlavn tehdy, kdy potebujete rozpustit nap. mslo nebo okoldu.
G
Upozornn: Stisknutm pepnae asomry/teploty displej stdav zobraz dobu vaen a teplotu v ndob v
danm okamiku.
lehn vysokou rychlost pi vysok teplot
Pro lehn vysokou rychlost o teplot nad 60C nastavte regultor rychlosti na poadovanou rychlost lehn
a stisknte a drte impulsn tlatko. Ozve se ppn a indiktory rychlosti a teploty zanou rychle blikat.
Rychlost lehn se postupn zv a na poadovanou rychlost.
Opakujte tento postup chcete-li rychlost zvit jet vce. Snen rychlost nebo vypnut robota provedete
obvyklm zpsobem.
Tuto funkci je mon pout POUZE se lehac metlou. Nepekraujte maximln kapacitu 3 litr a
ujistte se, e kruhov kryt je dn nasazen. Pstroj nesm bt bhem tto doby ponechn bez
dozoru.
po ukonen vaen
G
Pi manipulaci se spotebiem v reimu vaen nebo po ukonen vaen je teba opatrnosti ZVLT
PRACOVN NDOBA, OCHRANN KRYT A PSLUENSTV zstvaj HORK dlouho po vypnut
spotebie. Pro vyjmut a manipulaci s pracovn msou pouijte dradla. Pi manipulaci s horkou pracovn
msou a psluenstvm povejte kuchysk rukavice.
G
Spodn strana pracovn msy zstv hork dlouho po ukonen vaen. Pi manipulaci s horkou pracovn
msou bute opatrn a pouijte ochrannou podloku, abyste zabrnili pokozen povrchu pracovn plochy
plinm teplem.
118
119
displej
Pro vai bezpenost je kuchysk robot vybaven 5 oddlenmi bezpenostnmi senzory, kter jsou v innosti,
kdy se robot nachz v reimu vaen. Pokud je robot zapnut a bezpenostn senzor rozpozn problm, na
displeji s teplotou/asomrou se objev chybov hlen, nap. E:01. Hlen bude provzet ppn a robot
nebude pracovat. Prohldnte si nsledujc chybov hlen:
Pokud se stle na displeji objevuj tyto nebo jin chybov kdy, kontaktujte Oddlen pe o zkaznka
spolenosti Kenwood.
jak pouvat odpotvn asomry
asomru mete pout jak v reimech vaen, tak i v reimech, kdy zrovna nevate. Pokud nen zvolen as
odpotvn, asomra bude automaticky pipotvat po jednovteinovch intervalech po dobu chodu mixru.
Maximln pracovn doba robota je 3 hodiny.
1 Pipojte mixr do st. Na displeji se na chvli zobraz symbol , kter po chvli zmiz a zstane viditeln
pouze ukazatel zapojen do st .
2 Stisknte bu tlatko + nebo a na displeji se objev 0:00.
3 Tisknte bu tlatko + nebo , dokud se nezobraz poadovan as. asomra bude pitat po
ptivteinovch intervalech. Pokud zmknut tlatka podrte, slice se budou mnit tm rychleji, m dle
tlatko podrte. Maximln doba, kterou mete nastavit, je 3 hodiny.
Poznmka: Pokud stisknete tlatko +, kdy je asomra na hodnot 3:00, zobrazen as se zmn na 0:00.
Pokud stisknete tlatko , kdy je asomra na hodnot 0:00, zobrazen as se zmn na 3:00.
4 Otote regultor rychlosti na poadovanou rychlost, mixr se spust a asomra bude odpotvat po
jednovteinovch intervalech.
G
Chod mixru je kdykoliv mon pozastavit otoenm regultoru rychlosti do polohy vypnuto O. Tm se
pozastav tak asomra. asomra znovu zane odpotvat po sputn mixru.
5 Proces mixovn se automaticky zastav po skonen celkovho asu a po dobu 3 sekund se bude ozvat
ppn. Displej bude blikat po dobu 5 vtein, pot se smae a zstane svtit ukazatel zapojen do st
resetovn asomry
1 asomru vynulujete stisknutm tlatek + a zrove (regultor rychlosti mus bt ve vypnut poloze O).
G
Pokud je pstroj v neinnosti 10 minut, LCD displej a podsvcen se pepnou do reimu spnku a vechny
displeje zhasnou. Stiskem kterhokoli tlatka i otoenm regultoru se displej vrt do pvodnho formtu.
m i n s e c
m i n s e c
Chybov hlen Popis een
Rameno robota je v horn poloze. Pokud je Zajistte rameno ve spodn poloze.
rameno zvednut, bezpenostn senzor Otote regultor rychlosti do polohy
E:01
deaktivuje motor a ohva. Pokud je regultor vypnuto O a pak zvolte poadovanou
rychlosti nastaven na jinou volbu ne vypnuto rychlost.
O a zrove je rameno zvednut, zobraz se
toto chybov hlen a motor se nespust.
Pracovn ndoba nen dn nasazena. Funkce Ujistte se, e pouvte sprvnou
ohvn funguje pouze se sprvn nasazenou pracovn ndobu pro v model robota
E:02
pracovn ndobou. Bezpenostn senzory Kenwood Cooking Chef. Zkontrolujte,
rozpoznaj, pokud je nasazena nesprvn zda je ndoba sprvn nasazena.
ndoba nebo pokud nen sprvn ndoba Otote regultorem rychlosti do polohy
nasazena dnm zpsobem. O a zvolte poadovanou rychlost.
Nen nasazen tepeln tt. Pokud tepeln tt Ujistte se, e tepeln tt je nasazen
E:03
nen sprvn nasazen, funkce ohvn nebude sprvn. Otote regultor rychlosti do
fungovat. polohy O a pak zvolte poadovanou
rychlost.
Nejsou nasazeny krytky pomalobnho a Ujistte se, e vechny krytky jsou
rychlobnho/stednbnho vvodu. Tyto nasazeny sprvn. Otote regultor
krytky maj v sob zabudovny bezpenostn rychlosti do polohy O a pak zvolte
E:04
senzory. Pokud nejsou dn nasazeny, poadovanou rychlost.
ohvn se vypne a pokud je nastaveno
mchn, motor pob setrvalou rychlost.
Rychlosti mixovn od nejni po nejvy tak
pob setrvale.
Vysok teplota. Pokud senzor v ohvai zjist Otote regultor rychlosti do polohy
pi vaen neoekvan vysokou teplotu bhem O, pstroj odpojte a nechte
E:09
standardnho bhu spotebie, motor a ohva vychladnout. Zkontrolujte, zda jsou
se automaticky vypnou. spodek ndoby a teplotn senzory
ist. Zapojte znovu do zsuvky a
zapnte obvyklm zpsobem.
Problm s rychlost motoru nebo pehvn. Otote regultor rychlosti do polohy
Pokud motor nhle pestane pracovat nebo se O a pstroj odpojte. Vyjmte
E:10
peheje, kontroln systm automaticky motor neistoty, kter by mohly motor
i ohva vypne. blokovat. Ujistte se, e vechny
vtrac otvory jsou prosty neistot.
Zapojte do st a zapnte.
120
maximln objemy
tsto na kehk peivo
G
Vha mouky: 910g
tuh kvasnicov tsto
G
Vha mouky: 1,5kg
G
Celkov vha: 2,4kg
mkk kvasnicov tsto
G
Vha mouky: 2,6kg
G
Celkov vha: 5kg
sms na biskupsk chlebek
G
Celkov vha: 4,55kg
vajen blky
G
16
reim vaen
G
3 litry
obecn tipy
G
Pravideln zastavujte mixovn a stny ndoby okrbejte pachtl.
G
Na lehn jsou nejlep vajka pi pokojov teplot.
G
Ped lehnm blk se ujistte, e na ndob ani na lehai nejsou zbytky loutku i tuku.
G
Na tsto pouvejte studen psady, pokud nen ve vaem receptu uvedeno jinak.
tipy pro vrobu chleba
dleit
G
Nikdy nepekraujte uveden objemy dolo by k peten pstroje.
G
Pokud slyte, e pstroj se pli namh, vypnte jej a vyjmte polovinu tsta a kadou polovinu zpracujte
samostatn.
G
Psady se nejlpe proms, pokud vlote do misky nejprve tekutinu.
121
npovda pro odstraovn problm pi vaen
Popis problmu Pina een
Mixr nefunguje v reimu ohvn a na Byl aktivovn jeden z bezpenostnch senzor. Pette si tabulku s chybovmi hlenmi na
displeji se zobrazuje chybov hlen a stran 119.
ozv se varovn ppn.
G
Ujistte se, e rameno je ve spodn poloze a
zajitn.
G
Ujistte se, e vechny krytky vvod jsou
sprvn osazeny.
G
Ujistte se, e tepeln tt je sprvn osazen.
G
Ujistte se, e pracovn ndoba je sprvn
nasazena.
Byla zvolena teplota, ale obsah ndoby se Nebyla zvolena rychlost. Zvolte rychlost.
neohv (indiktor teploty nesvt).
Bhem vaen kols rychlost mixeru. Rychlost je automaticky omezena, pokud Toto je bezpenostn funkce.
obsah v ndob doshne teploty 60C.
Potravina na dn ndoby se pipaluje. 1 Zvolen nastaven teploty me bt pli 1 Snite teplotu na otonm regultoru nebo
vysok. vate pi ni teplot.
2 Je uvn nesprvn nstroj. 2 Zkontrolujte, zda uvte nejvhodnj nstroj.
3 Funkce mchn je pli pomal. 3 Zvyte frekvenci mchn nebo pejdte na
neperuovan chod.
4 Nstroj nen umstn v ndob dostaten 4 Upravte vku nstroje.
nzko.
5 asomra byla nastavena na pli dlouhou 5 Vate po krat dobu (ujistte se vak, e jdlo
dobu. je dkladn uvaen).
6 Senzor a/nebo spodn strana ndoby jsou 6 Ujistte se, e tyto plochy jsou ist a such.
zneitny.
Nen dodrena konzistence jdla. 1 Zvolena pli vysok teplota. 1 Snite teplotu.
2 Funkce mchn je pli rychl. 2 Snite rychlost mchn.
3 Obsah v ndob se va pli dlouho. 3 Vate po krat dobu (ujistte se vak, e jdlo
je dkladn uvaen).
4 Je uvn nesprvn nstroj. 4 Zkontrolujte, zda uvte nejvhodnj nstroj.
Nestl rychlost mixovn. 1 Psady jsou pli velk, tvrd nebo pli 1 Nakrjejte potravinu na men kousky, vyjmte
tuh. pecky z ovoce, pomalu rozpuste psady, ani
byste nasadili nstroj (ale ujistte se, e byla
zvolena rychlost).
2 Pidejte psady a po zajitn ramene ve
spodn poloze.
3 Zkontrolujte, zda uvte nejvhodnj nstroj.
Do hork smsi byly pidny chladn Pokud nen obsah ndoby dkladn 1 Ponechte dostaten as pro promchn
psady, ale zobrazen teploty na to zamchn, budou mt potraviny v ndob na psad.
nereaguje dostaten rychle. rznch mstech rznou teplotu. 2 Zvyte rychlost mchn.
Je tk zajistit rameno mixru ve spodn Tuh psady, nap. teba okolda, na dn Pidejte psady a po zajitn ramene ve
poloze, kdy je potravina v ndob. ndoby zabrauj zaklapnut ramena mixru. spodn poloze.
Mixr b nepetrit, kdy je nastavena Jsou nesprvn osazeny krytky vvod. Ujistte se, e vechny krytky vvod jsou
volba zamchn nebo mchn . sprvn osazeny.
Pi pouit psluenstv je omezena Byla nasazena hork ndoba. Sejmte ndobu, nebo ji zchlate na teplotu
rychlost motoru. pod 60C.
voliteln doplkov psluenstv
Pokyny pro nkup psluenstv, kter nen dodvno spolu se spotebiem, najdete v sti servis a pe o
zkaznka.
psluenstv Kd psluenstv
strojek na ploch tstoviny AT970A
doplkov psluenstv na AT971A tagliatelle
tstoviny (nen zobrazeno) AT972A tagliolini
uvno v kombinaci AT973A trenette
s AT970A AT974A pagety
strojek na tstoviny AT910 je dodvn s nstavcem na ppravu makarn maccheroni rigati
(me bt nasazeno 12 volitelnch nstavc plus strojek na suenky)
rotan krje AT643 je dodvn s pti rznmi vlci
lis na drobn plody AT644
multifunkn mlnek AT950A je dodvn s
a nsadou na velk klobsy
b nsadou na mal klobsy
c strojkem na masov knedlky kebbe
mlnek na zrn AT941A
psluenstv na zpracovn
potravin AT640 zahrnuje 3 ezn kotoue jako standard a noov bit (kotoue a, b a c mohou bt
zakoupeny samostatn)
struhadlo AT340
odavova na citrusov
plody AT312
mixer 1,5 l akrylov AT337, 1,5 l sklenn AT338, 1,5 l nerez AT339
multifunkn mlnek/sekek AT320A je dodvn se tymi sklenicemi a tymi vky pro skladovn
nonstop odstediv
odavova AT641
nerez miska 36386A
ndoba Cooking Chef 37575
vha AT750
cednk a stko AT930A
strojek na loupn brambor AT445
Robot Cooking Chef nen kompatibiln s nsledujcm psluenstvm:-
velk ohebn leha 44002
strojek na zmrzlinu AT957A
kruhov msa Kenlyte 26538A
122
2
3
4
5
1
b
c
a

123

b
c
a
2
3
4
5
1

itn a servis
drba a itn
G
Ped itnm vdy vypnte a odpojte od zdroje energie.
G
Pi prvnm pouit se u vvodu me objevit men mnostv
maziva. To je v podku mazivo jednodue utete.
G
U kovovch povrch teplotnch senzor se bhem bnho uvn
me projevit opotebovn. To nem vliv na vkon zazen.
G
Nenechvejte ohebn leha osazen na mixeru, pokud mixr
neuvte.
zazen, krytky vvod
G
Otete vlhkm hadkem a pak osute.
G
Nikdy neuvejte brusn materil, ani neponoujte do vody.
ohebn leha pro vysok teploty
G
Po pouit vdy sejmte prun strky, vyistte a ulote.
Zathnte silou a pootote, dokud se strka neuvoln z nerezovho
ramene lehae.
G
Chcete-li vyistit nerezov rameno lehae, jednodue z nj sejmte
prun strky a run omyjte v hork mdlov vod, pot dkladn
osute. Strky je nutn umt okamit po pouit opt v hork mdlov
vod. Pouijte dodan kart pro dn vyitn VNITKU strek.
Oplchnte strky pod horkou tekouc vodou a dn osute.
G
Optovn nasazen prunch strek si usnadnte, pokud na rameno
nerezovho lehae aplikujete mal mnostv oleje na vaen. Nasate
prunou strku na nerezov rameno. Ujistte se, e strka zakrv
celou dlku ramene a je nasazena za pikou ramena. Opakujte postup
i pro druhou strku.
Poznmka: Toto psluenstv je nutn pouvat pouze s obma
nasazenmi strkami.
ndoba, nstroje, kruhov
G
Umyjte run a pak dkladn osute nebo uijte myku.
ochrann kryt
G
Nikdy neuvejte drtn kart, drtnku ani blidlo na itn
nerez ndoby. Na vodn kmen uvejte ocet nebo vhodn
odstraova vodnho kamene.
G
Pokud se potravina pipaluje nebo ulpv uvnit ndoby, odstrate
pachtl tolik, kolik pjde. Pak naplte ndobu teplou mdlovou vodou a
nechte odstt. Na odstrann zachycench zbytk usazeniny pouijte
nylonov kart.
G
Zmny zbarven ndoby nemaj vliv na vkon robota.
vpus
G
Ujistte se, e se v tchto mstech nezachytily zbytky potravin. V
ppad nutnosti uijte na vyitn isti na trubky i tyinku s vatou.
teplotn senzory
G
Otete vlhkm hadkem a pak dkladn osute. Nikdy neuvejte
brusn materil nebo ostr pedmty k itn senzor.
servis a drba
G
Je-li napjec kabel pokozen, mus jej z bezpenostnch dvod
vymnit KENWOOD nebo autorizovan servisn technik Kenwood.
Pokud potebujete pomoc:
G
s obsluhou a drbou psluenstv nebo
G
servisem i opravou,
obrate se na prodejnu, v n jste pstroj zakoupili.
G
Zkonstruovno a vyvinuto spolenost Kenwood ve Velk Britnii.
G
Vyrobeno v n.
INFORMACE PRO SPRVNM SEROTOVN VROBKU VE
SMYSLU EVROPSK SMRNICE 2002/96
Po ukonen doby sv ivotnosti nesm bt vrobek odklizen spolen s
domcm odpadem. Je teba zabezpeit jeho odevzdn na
specializovan msta sbru tdnho odpadu, zizovan mstskou
sprvou anebo prodejcem, kter zabezpeuje tuto slubu. Oddlen
serotovn elektrospotebi je zrukou prevence negativnch vliv na
ivotn prosted a na zdrav, kter zpsobuje nevhodn nakldn,
umouje recyklaci jednotlivch materil, a tm i vznamnou sporu
energi a surovin. Pro ely zdraznn povinnosti tdnho sbru
odpadu elektrospotebi je na vrobku zakrtnut pslun symbol pro
sbr tdnho odpadu.
124
recept
Dleit body pro vrobu chleba najdete na stran 120.
bl chleba tuh kvasnicov tsto
psady
G
1,36kg ist mouky s vysokm obsahem lepku
G
15ml (3 kvov liky) soli
G
25g erstvch kvasnic; nebo 15g/20ml suench kvasnic + 5ml (1 kv. lika) cukru
G
750ml tepl vody: 43C (110F). Uijte teplomr anebo pidejte 250ml vrouc vody k
500ml studen vody
G
25g sdla
postup 1 suen kvasnice (typ, kter je poteba rozpustit ve vod): nalijte teplou vodu do
ndoby. Pak pidejte kvasnice a cukr a nechte odstt po dobu 10 minut, dokud
nedojde ke zpnn.
erstv kvasnice: nadrolte do mouky.
ostatn typy kvasnic: ite se pokyny vrobce.
2 Nelijte tekutinu do misky. Pak pidejte mouku (s erstvmi kvasnicemi, pokud jsou
uity), sl a sdlo.
3 Hnte na minimln rychlosti po dobu 45 a 60 vtein. Pak zvyte rychlost na prvn
stupe 1, pokud je poteba, pidejte mouku, dokud se nevytvo tsto.
4 Hnte dal 3 a 4 minuty pi rychlosti 1, dokud nen tsto jemn, poddajn a
nepestane ulpvat na stnch ndoby.
5 Dejte tsto do vymatnho polyetylenovho pytlku nebo misky pikryt utrkou. Pak
nechte v teple, dokud se objem nezdvojnsob.
6 Znovu hnte po dobu 2 minut pi rychlosti 1.
7 Do pli naplte 450g vymatnou ndobu na peen tstem nebo tsto vytvarujte do
rohlk.
Pak pikryjte utrkou a nechte na teplm mst, dokud se objem nezdvojnsob.
8 Pete pi teplot 230C/ (znaka 8 na nkterch modelech plynovch trub) po dobu
30 a 35 minut u bochnk nebo 10 a 15 minut u rohlk.
G
Kdy je chleba hotov, pi poklepn na spodn st by ml znt dut.
bl chleba jemn kvasnicov tsto
psady
G
2,6kg obyejn ist mouky
G
1,3 litru mlka
G
300g cukru
G
450g margarnu
G
100g erstvch kvasnic nebo 50g suench kvasnic
G
6 vajec, ulehanch
G
5 petek soli
postup 1 Rozpuste margarn v mlce a ohejte na 43C.
2 suen kvasnice (typ, kter je poteba rozpustit ve vod): pidejte kvasnice a cukr do
mlka a nechte odstt po dobu 10 minut, dokud nedojde ke zpnn.
erstv kvasnice: nadrolte do mouky a pidejte cukr.
ostatn typy kvasnic: ite se pokyny vrobce.
3 Nalijte mlko do ndoby. Pidejte ulehan vejce a 2kg mouky.
4 Mchejte na minimln rychlosti po dobu 1 minuty, pak na rychlosti 1 dal minutu.
Sekrbejte.
5 Pidejte zbytek mouky a mchejte na minimln rychlosti po dobu 1 minuty, pak pi
rychlosti 1 po dobu 2 a 3 minut, dokud nebude tsto jemn a rovnomrn
promchan.
6 Do pli naplte 450g vymatnou ndobu na peen tstem nebo tsto vytvarujte do
rohlk.
Pak pikryjte utrkou a nechte na teplm mst, dokud se objem nezdvojnsob.
7 Pete pi teplot 200C (znaka 6 na nkterch modelech plynovch trub) po dobu 20
- 25 minut u bochnk nebo po dobu 15 minut u rohlk.
8 Kdy je chleba hotov, pi poklepn na spodn st by ml znt dut
G
Takto pipravte asi 10 bochnk.
125
recept pokraovn
jahodov a merukov dort
psady: korpus dortu
G
3 vejce
G
75g moukovho cukru
G
75g ist mouky
npl a ozdoby
G
150ml lehaky
G
Cukr podle chuti
G
225g jahod
G
225g merunk
postup 1 Rozpulte meruky a vyjmte pecky. Jemn povate v troce vody, pidejte cukr podle
chuti, dokud nedojde ke zmknut.
2 Omyjte a rozpulte jahody.
3 Pro vrobu korpusu dortu ulehejte vejce a cukr pi maximln rychlosti, dokud nen
hmota velmi bled a hust.
4 Vyjmte ndobu a leha. Vmchejte do mouky bu run nebo pomoci velk kovov
lce dlejte to opatrn, aby korpus zstal nadchan.
5 Dejte sms do dvou 18cm vymatnch a paprem vyloench forem.
6 Pete pi teplot 180C ( znaka 4 na nkterch modelech plynovch trub) po dobu
20 minut, dokud se korpus pi lehkm doteku navrac zpt.
7 Vyklopte na rot.
8 Ulehejte lehaku pi maximln rychlosti, dokud nebude tuh. Pidejte cukr k
ochutnn.
9 Nahrubo nasekejte meruky a tetinu jahod. Vmchejte je do poloviny lehaky.
10 Natete touto sms jednu polovinu korpusu, pak polote druhou polovinu nahoru.
11 Natete zbytkem krmu vrek a ozdobte zbvajcmi jahodami.
snhov pusinky
psady
G
4 vajen blky
G
250g moukovho cukru, prosetho
G
Vylote plech na peen nepilnavm paprem na peen.
postup 1 Ulehejte blky a cukr pi maximln rychlosti po dobu 10 minut, dokud snh neudr
tvar.
2 Nalote sms po lcch na plech na peen (nebo uijte cukrsk pytlk s
hvzdicovm otvorem 2,5cm).
3 Pete pi teplot 110C (znaka 1/4 na plynov troub) po dobu 4 a 5 hodin, dokud
nejsou pusinky pevn a kupav. Pokud zanou hndnout, nechte dvka trouby
pootevena.
G
Skladujte pusinky ve vzduchotsn plechovce.
tsto na kehk peivo
psady
G
450g mouky, proset s pidanou sol
G
5ml (1 kv. lika) soli
G
225g sdla (smchejte sdlo s margarnem hned po vytaen z ledniky)
G
Kolem 80ml (4 polvkov lce) vody
Tip
G
Nemchejte pli
postup 1 Dejte mouku do ndoby. Nakrjejte sdlo nahrubo a pidejte je do mouky.
2 Mchejte pomoc nerez K-lehae pi rychlosti 1, dokud sms nepipomn
strouhanku.
Pestate dv, ne sms zane vypadat mastn.
3 Pidejte vodu a mchejte pi minimln rychlosti. Zastavte, jakmile je voda vmchna.
4 Pete pi teplot kolem 200C (znaka 6 na nkterch modelech plynovch trub),
podle uit npln.
Chilli marinda
psady
G
200g vychlazenho irho medu (nechat vychladit pes noc)
G
1 zelen chilli paprika (vcelku)
G
5ml (1 kv. lika) kupavho aradovho msla
G
koen
postup 1 Vlote vechny psady do multifunknho mlnku/sekku.
2 Nasate mlnek na robot a ponechte psady usadit se v okol sekacho noe.
3 Zapnte na impulz na 10 sekund.
4 Pouijte podle poteby.
126
127
Notes
a Kenwood-kszlk hasznlata eltt
G
Alaposan olvassa t ezeket az utastsokat s rizze meg ksbbi felhasznlsra!
G
Tvoltson el minden csomagolanyagot s cmkt!
Ismerje meg a Kenwood Cooking Chef konyhagpt
Biztonsg
Fontos megjegyzs elektronikus orvosi implanttumok
G
Ms indukcis fts kszlkekhez hasonlan ez a kszlk is rvid hattvolsg mgneses mezket
generl. Ha brki felhasznlnak vagy a kszlk kzelben tartzkod szemlynek pszmkere vagy egyb
aktv implanttuma van, forduljon az orvoshoz a hasznlat eltt brmilyen lehetsges inkompatibilits
tekintetben, brmilyen egszsggyi kockzat megelzse cljbl.
G
Kapcsolja ki a kszlket, s hzza ki a csatlakoz aljzatbl a toldatok/eszkzk rcsatlakoztatsa vagy
eltvoltsa eltt, hasznlat utn s tisztts eltt.
G
Tartsa tvol a testrszeit, kszereit s laza ruhzatt a mozg alkatrszektl s a rszerelt toldatoktl.
G
Soha ne tegye az ujjt stb. a csukls mechanizmusba.
G
Soha ne hagyja a kszlket felgyelet nlkl.
G
Soha ne hasznljon srlt kszlket. Ellenriztesse vagy javtassa meg: lsd a 142. oldalon a Szerviz s
gyflszolglat c. rszt.
G
Soha ne hasznljon nem engedlyezett toldatot vagy egyszerre egynl tbb toldatot.
G
Soha ne lpje tl a 138. oldalon feltntetett maximlis kapacitst, s az indukcis ftkszlk hasznlatakor
soha ne lpje tl a tl bels oldaln feltntetett 3 literes maximlis feltltsi szintet.
G
Toldat hasznlatakor olvassa el a kszlkhez mellkelt biztonsgi s hasznlati utastsokat.
G
Legyen vatos, amikor felemeli a kszlket, mert nehz. gyeljen r, hogy a fejrsz zrva legyen, s hogy a
tlak, eszkzk, a kivezet rszek fedelei s a zsinr biztonsgosan rgztve legyen felemels eltt.
G
Soha ne hagyja lelgni a zsinrt, ha gyermek belekapaszkodhat.
G
Soha ne hagyja, hogy a tpegysg, a zsinr vagy a dug tnedvesedjen.
G
Legyen vatos a kszlk brmely rsznek kezelsekor vagy rintsekor, amikor fzsi mdban hasznlja
vagy fzs utn, KLNSEN A TL, A KIMLS ELLENI VDELEM S AZ ESZKZK esetben,
amelyek FORRK maradnak mg az utn is sokig, hogy kikapcsolta a kszlket. A fogk segtsgvel
vegye le s tegye t ms helyre a tlakat. Hasznljon kesztyt a forr tl s a forr kevereszkzk
megfogshoz.
G
A tl als rsze hossz ideig forr marad mg a fts lelltsa utn is. Legyen vatos kezels kzben, s
hasznlja a munkafelletet vd alttet, amikor a tlat hrzkeny felletekre helyezi.
G
Legyen vatos, mivel gz tvozik a mixer tlbl, klnsen, amikor kinyitja a kimls elleni vdelem fedelt,
vagy amikor felemeli a mixer fejet.
G
Ha meleg telt tesz t a mixerbl a turmixba, mindig hagyja, hogy az alkotelemek lehljenek
szobahmrskletre, mieltt a turmixba helyezi.
G
Csak a kszlkkel egytt szlltott tlat s eszkzket hasznlja. Soha ne hasznlja a tlat brmilyen ms
hforrson.
G
Soha ne mkdtesse a kszlket fzsi mdban, ha a tl res.
G
Soha ne dugjon semmit a lg-szelepekbe.
G
Amikor ezt a kszlket hasznlja, gyeljen r, hogy egyenletes felletre helyezze, a szltl tvol. gyeljen
r, hogy legalbb 10 cm-re legyen a faltl, s hogy a lgszelepek ne legyenek eltmdve. Ne tegye konyhai
fels szekrnyek al.
G
Az indukcis hely megfelel s biztonsgos zemeltetse cljbl gyeljen r, hogy a tl alja s a
hmrsklet rzkelk tisztk s szrazak legyenek fzs eltt.
G
Mind minden indukcis kszlk esetben ne tegyen hitelkrtykat, mgneses hordozkat vagy rzkeny
elektronikus kszlket a tzhely kzelbe hasznlat kzben.
G
Ne hasznlja a kszlket mlyhttt telekhez.
G
Elfogyaszts eltt mindig gyeljen r, hogy az tel alaposan meg legyen fzve.
G
Az lelmiszert a fzs utn hamarosan meg kell enni, vagy hagyni kell gyorsan lehlni, majd lehetsg szerint
mielbb a htbe kell tenni.
G
A kszlket nem zemeltethetik olyan szemlyek (a gyermekeket is belertve), akik mozgsukban,
rzkszerveik tekintetben vagy mentlis tren korltozottak, illetve amennyiben nem rendelkeznek kell
hozzrtssel vagy tapasztalattal, kivve ha egy, a biztonsgukrt felelssget vllal szemly a kszlk
hasznlatt felgyeli, vagy arra vonatkozan utastsokkal ltta el ket.
G
A gyermekekre figyelni kell, nehogy a kszlkkel jtsszanak.
G
A kszlket csak a rendeltetsnek megfelel hztartsi clra hasznlja! A Kenwood nem vllal felelssget,
ha a kszlket nem rendeltetsszeren hasznltk, illetve ha ezeket az utastsokat nem tartjk be.
128
Magyar
Az ramcsatlakozba val bedugaszols eltt
G
gyeljen r, hogy a tphlzat ugyanaz legyen, mint ami a kszlke aljn van feltntetve.
G
Ez a kszlk megfelel a 2004/108/EK szm, az elektromgneses zavarvdelemrl szl EK Irnyelvnek s
a 2004.10.24-ei 1935/2004 szm, lelmiszerekkel rintkezsre sznt anyagokkal kapcsolatos EK
jogszablynak.
A hasznlatba vtel eltt
Mosogassa el az alkatrszeket: lsd a 142. oldalon az pols s tisztts c. rszt.
bevezets
Ksznjk, hogy Kenwood Cooking Chef konyhagpet vsrolt, remljk, hossz vekig hasznlni tudja.
A Kenwood kzel 60 ves tapasztalatokkal s szakrtelemmel rendelkezik a konyhagpeink fejlesztse tern,
s a hozz val toldatok szles skljt knljuk. A Kenwood Chef konyhagpek arrl ismertek, hogy egy tel-
mixernl sokkal tbb lehetsget nyjtanak.
A Cooking Chef fejlesztsben a Chef jl ismert sokoldalsgt mg egy lpssel megtoldottuk, kzvetlenl a
kevertl alatt biztostjuk az integrlt Indukcis Fzst. Most lvezheti a szoksos hidegtl ksztshez a
bolygkerekes mixels minden elnyt, amikor a kedvenc tortit, stemnyeit s tsztit kszti, s ez
kiegszl a bolygkerekes mixelssel kombinlt tlban kzvetlenl trtn melegts s fzs elnyeivel. A
lehetsgek vgtelenek.
A Kenwood Cooking Chef az optimlis toldataival valban komplett lelmiszerksztsi rendszert alkot.
Ers. Megbzhat. Vltozatos. Kenwood.
Mit jelent az Indukcis Fzs s hogyan mkdik?
Az indukcis fzs egy olyan fejlettebb fzsi md, amely az elektromgneses indukci elvre pl. Amikor
elektromos ram halad t egy rztekercsen az indukcis fzsi terleten, ez elektromgneses mezt hoz
ltre. Amikor a Cooking Chef tl zrt helyzetben van, az ramkr zr a tl aljban lv rozsdamentes acl
specilis rtegvel rintkezve. Ez pedig nagymennyisg henergit termel, amely thalad a tl tartalmn, s
gy felmelegti az telt.
Az indukcis fzs rendkvl energia-hatkony, mert csak a tl aljban termel ht. Az egyb htadsi
mdszerek, pl. a gzgk, a henergia csaknem 50 %-t elfecsrlik a lbos oldalai krl. Valban, az n
Cooking Chef kszlkn a fzsi terlet csak a fzs alatt s kzvetlenl utna rzdik melegnek, mert a
ht tveszi a tl tartalma. Mindez azt jelenti, hogy az indukcis fzs igen hatkony, kivlan biztonsgos s
nagyon tiszta.
A Kenwood Cooking Chef-jnek fzsi mkdse hasonl a gzgre helyezett serpenyjhez. Tovbbi
elnyt jelent, hogy a Chef automatikusan elkeveri az telt, s szablyozza a fzsi hmrskletet az n
pontos kvetelmnyei szerint, gy nyugodtan otthagyhatja, s vgezhet egyb konyhai munkkat.
A Cooking Chef az indukcis melegtsi technolgit rendkvl hatkonyan alkalmazza. Amikor
sszehasonltjuk a gz vagy elektromos fzlapon trtn fzssel, ltni fogja, hogy a fzsi id cskkent,
illetve, hogy alacsonyabb hmrskleten tud fzni. Ezt is figyelembe kell venni a kszlk hasznlatba
vtelekor, vagy egy j recept kiprblsakor. gyeljen r, hogy ha magas hmrskleten kezdi a fzst,
figyelnie kell, s cskkentenie kell a ht, amikor szksges, nehogy meggjen s a tlhoz ragadjon az tel,
ppen gy, mint ahogy a serpenyben trtnne. ltalban a Cooking Chef a lehet legrvidebb id alatt
automatikusan felmelegti az telt a kvnt hmrskletre. Ezrt nem szksges magasabbra lltani a
hmrsklet szablyozt, ha cskkenteni szeretn a fzsi idt. Ekkor figyelnie kell a keversek
gyakorisgnak belltsra is. Amikor magasabb hmrskleten fz, szksgesnek tallhatja az lland
keversre val belltst . A keversi belltsok igen hasznosak az tel konzisztencijnak
fenntartsa rdekben, amikor hosszabb idn t fz lass tzn val prolssal.
129
A megfelel tl kivlasztsa is fontos ebben a szakaszban. E fzetben a tovbbiakban javaslatot tesznk
mindegyik eszkz esetben a legalkalmasabb felhasznlsra, s a gyakorls sorn hamarosan megrti,
melyik a legjobb az egyes feladatokhoz. Fzs kzben azt tapasztalja, hogy a magas hmrsklet rugalmas
habver a legjobban a szszok s krmek sima konzisztencijnak elrsre hasznlhat, mg a
kevereszkz akkor jobb, ha olyan telt kszt, amelynek szilrdabb konzisztencit kell tartania, pl. prolt
telek, raguk, serpenys ragu stb. rszre. A receptknyvnk a legjobb eszkzket ajnlja mindegyik
recepthez, s azt is tapasztalhatja, hogy jobb eredmnyeket r el, ha cserlgeti az eszkzket a klnbz
folyamatokhoz az tel ksztse sorn.
Fzs kzben s kzvetlenl utna a tl, a kimls elleni vdelem s a tlban hasznlt eszkz forr
ugyangy, mint amilyen a lbosa lenne. Krjk, legyen vatos ezek brmelyiknek hasznlatakor, arrl se
feledkezzen el, hogy a fzsi folyamat gzt termel, teht vegye figyelembe a gz lecsapdst, amikor
belenz a tlba, felemeli az telcsszda fedelt, vagy a Cooking Chef/kszlk fejt, hogy megvizsglja a
tlat vagy belenyljon. Msokat is figyelmeztetnie kell a konyhagp hasznlata kzben, hogy forr, s legyenek
vatosak. A forr alkatrszek rintsekor vagy eltvoltsakor clszer stkesztyt viselni, s a tlat csak a
mellkelt kesztyk segtsgvel thelyezni. A munkafelletet vd alttet is hasznos eszkznek tallja a
hrzkeny felletek vdelmre.
Folyadkok vagy nagy vztartalm lelmiszerek melegtsekor a hmrskleti rtk leolvassnak pontossga
ltalban +/- 5C-on bell marad. A hmrsklet kijelz s szablyoz eszkz pontossga nagymrtkben
fgg a tlban lv tartalom konzisztencijtl, a tlban lv tartalom mennyisgtl, a keversi gyakorisgtl
s a tlban alkalmazott eszkztl. Ez ismt hasonlt a fzlapon trtn fzshez, pl. amikor nagy
mennyisg lelmiszert helyez egy nagy lbosba, s felmelegti, de nem keveri el alaposan. Az tel a lbos
aljn forr lesz, st meg is g, mg a tetejhez kzel sokkal hidegebb.
A hmrsklet kijelzn tl a kszlken van egy kis kk LED lmpa. Ez villog, amg a kszlk elri a
kivlasztott hmrskletet. nnek azonban tudnia kell, hogy ha tovbbi alkotelemeket tesz a tlba, a kk
LED lmpa ismt villogni kezd, mivel a tlban lv tartalom hmrsklett cskkentettk a hideg
alkotelemek. Azt is szreveheti, hogy a folyamatosan g lmpa villogni kezd, ha a keversi gyakorisg ntt.
Hamar meg fogja llaptani, hogy a Kenwood Cooking Chef kszlk egyszeren hasznlhat, s segti a
napi telkszts knnyv ttelt.
130
Ismerje meg a Kenwood Cooking Chef-et
Toldat csatlakoz aljzatok nagysebessg aljzat
kzepes sebessg aljzat
alacsony sebessg aljzat
toldat csatlakoz aljzat
A mixer kzepes/nagysebessg aljzat fedele
mixer fej
alacsony sebessg aljzat fedele
alacsony sebessg aljzat karja
Cooking chef tl
fej emelkar
sebessgszablyozs
lgszelepek
tltart/indukcis terlet
levezet nyls
hmrsklet rzkelk
rozsdamentes acl K habver
nagy hmrsklet rugalmas habver
rugalmas habver
habver
dagaszt
kevereszkz
nagyhmrsklet spatula
hpajzs
gumitmts
kimls elleni vdelem
az telcsszda fedele
a munkafelletet vd altt
tvtart
131

vezrl pult
idkapcsol/hmrsklet kijelz
idkapcsol cskkent gomb
idkapcsol nvel gomb
hmrsklet szablyoz
impulzus gomb/nagysebessg/magas hmrsklet habver gomb
sebessgszablyoz
idkapcsol/hmrsklet vlaszt gomb
hmrsklet jelz lmpa
bekever gomb
sebessgszablyoz jelzlmpa
132
az eszkzk magassgnak
szablyozsa
Lsd a 134. oldalon hogyan kell sszelltani mixert.
habver, rozsdamentes acl K habver, kevereszkz
A legjobb teljestmny elrse cljbl a habvernek, a K habvernek s
a kevereszkznek szinte rintkeznie kell a tl aljval. Szksg
esetn a mellkelt tvtartval lltsa be a magassgot.
Ebben a sorrendben:
1 Hzza ki a kszlket a csatlakoz aljzatbl.
2 Emelje fel a mixer fejet s tegye be a habvert vagy a kevereszkzt.
3 Engedje le a mixer fejet. Ha a hzagot lltani kell, emelje fel a mixer
fejet s vegye le az eszkzt.
4 A mellkelt tvtartval laztsa meg az anyt elgg ahhoz, hogy
llthat legyen a tengely . Ha kzelebb akarja hozni az eszkzt a tl
aljhoz, fordtsa el a tengelyt az ramutat jrsval ellenttes irnyban.
Ha tvoltani akarja az eszkzt a tl aljtl, fordtsa el a tengelyt az
ramutat jrsval megegyez irnyban.
5 Hzza meg jra az anyt.
6 Tegye az eszkzt a mixerre s engedje le a mixer fejet. (Ellenrizze a
helyzett, lsd a fenti pontokat.)
7 Szksg esetn ismtelje meg a fenti lpseket, amg az eszkz
pontosan ll a helyn. Ha ezt elrte, hzza meg az anyt biztonsgosan.
magas hmrsklet rugalmas habver ennek az eszkznek ppen
hogy csak rintkeznie kell a tl aljval.
tsztadagaszt ez az eszkz gyrilag van belltva, s belltst nem
ignyel.
A kimls elleni vdelem felszerelse
s hasznlata, sszeszerels
A kimls elleni vdelem 2 darabbl ll: a hpajzsbl s a kimls elleni
vdelembl.
A hpajzsot fzs kzben kell felszerelni, klnben a mixer nem
mkdik, s az E:03 hibakd jelenik meg. A hpajzs vdi a mixer fejet
a fzs kzben keletkez gztl.
Szksges, hogy a hpajzs s a kimls elleni vdelem a helyn legyen,
hogy a tlban tartsa az alkotelemeket, azaz, amikor olyan knny
alkotelemeket kever, mint a liszt s a porcukor, vagy ha olyan
alkotelemeket fz, amelyek nedvessgtartalmt a tlban kell tartani. A
kimls elleni vdelem nem helyezhet a tlra csak akkor, ha a
hpajzzsal egytt hasznlja.
1 Emelje fel a mixer fejet tkzsig.
2 Nyomja a hpajzsot felfel a mixer fej aljba, amg teljesen a helyre
nem kerl. A hpajzs sosem hasznlhat a megfelelen behelyezett
gumitmts nlkl.
3 Tegye a tlat az aljra.
4 Engedje le a mixer fejet.
5 Tegye a kimls elleni vdelmet a tl peremre, majd cssztassa elre,
amg teljesen a helyre nem kerl .
G
Kevers kzben az alkotelemek kzvetlenl betlthetk a tlba az
telcsszdn t.
6 A kimls elleni vdelem eltvoltsa cljbl egyszeren cssztassa le
a kszlkrl.
7 A hpajzs eltvoltsa cljbl emelje fel a mixer fejet tkzsig. Vegye
le az eszkzt, majd hzza lefel a hpajzsot a mixer fej aljrl.
Megjegyzs: Csak akkor tegye a helyre vagy vegye le a kimls elleni
vdelmet, ha a mixer fej zrt helyzetben van.

133

a mixer
keversi eszkzk s nhny hasznlati md
K-habver
G
Torta, stemny, tszta, jgkrm, tltelk, ekler fnk s trtkrumpli
ksztshez.
habver
G
Tojs, krm, felvert hg tszta, zsrtalan pisktk, habcsk, sajttorta,
krmek, szuflk ksztshez. Ne hasznlja a habvert nehz
keverkekhez (pl. zsros s cukros krmekhez) meghibsodhat.
tsztadagaszt
G
Csak leszts tsztkhoz
nagy hmrsklet rugalmas
G
Szmos fzsi mveletre alkalmas, klnsen sodkhoz, tojsok
habver felvershez s szszok ksztshez. Idelis kevers kzben a tl
oldalrl mind a forr, mind a hideg keverkek lekaparshoz. Alkalmas
roston sttt zldsgekhez is.
kever eszkz
G
Fzs kzben jl hasznlhat az tel konzisztencijnak fenntartsra, pl.
csirke, hal, zldsgek s gymlcs esetn.
a mixernek hasznlata
A mixer hasznlata eltt gyeljen r, hogy a hmrsklet s a sebessg
szablyoz kikapcsolt O helyzetben legyen.
1 Fordtsa el a fejet emel kart az ramutat jrsval megegyez irnyban
s emelje fel a mixer fejet tkzsig.
az eszkz behelyezse 2 Tegye az eszkzt az aljzatba, a horonyban lv tengelycsapra, majd
fordtsa el tkzsig a helyzetbe.
kever eszkz a kever eszkz behelyezshez tegye a tengelyt az
aljzatba, majd hozza egy vonalba a hosszabbtson lv nylst gy, hogy
a mixer fej als rszn lv fmcsap alatt helyezkedjen el. Fogja meg a
kereket, s fordtsa el gy, hogy a tengelycsap a horony al kerljn, majd
nyomja fel, s fordtsa el tkzsig a helyzetbe.
3 A tl rhelyezse az aljra nyomja le s fordtsa el az ramutat
jrsval megegyez irnyban .
4 A mixer fej leeresztshez kiss emelje fel, majd fordtsa el a fejet emel
kart az ramutat jrsval megegyez irnyban. Engedje le tkzsig.
Az eszkz levtele
G
Fordtva vgezze el a fenti 2. lpst. (Mindig hasznljon stkesztyt
fzs utn az eszkzk levtelre.)
5 Csatlakoztassa a mixert a tphlzathoz. A sebessg s hmrskletjelz
lmpk rvid ideig vilgtanak. A kijelzn lthat, majd ez eltnik,
s megjelenik a tpllst jelz lmpa .
6 A sebessgszablyozt fordtsa el a kvnt llsba (lsd a 135. oldalon az
ajnlsokat), a mixer beindul, s a sebessgszablyoz jelzlmpa villog.
Az idkapcsol 1 msodperces idkzkben szmll. A sebessg
brmikor mdosthat a mixer mkdse kzben.
7 lltsa le a mixert a sebessgszablyoz O helyzetbe val
kikapcsolsval.
Fontos Ha brmikor a mixer fej mkds kzben felemelkedik, a mixer
automatikusan lell s pittyeg hangot ad, s nem indul jra, mg a mixer
fej leeresztve marad. Az jraindtshoz a mixer sebessgszablyoz
kapcsoljt fordtsa el O kikapcsolt helyzetbe, majd ismt vlassza ki az
egyik sebessget.
impulzus gomb
Az impulzus gomb csak akkor hasznlhat, ha a sebessgszablyoz O
kikapcsolt helyzetben van.
Az impulzus kivlasztshoz nyomja le az impulzus gombot , s a mixer
addig mkdik maximlis sebessgen, amg a gombot ebben a pozciban
lenyomva tartja. Ha a tl tartalma 60C fl emelkedik, a sebessg
fokozatosan n. Ez pittyeg hanggal jr egytt, s a sebessg- s
hmrskletjelz lmpk gyorsan villognak.
bekever gomb
Nyomja le s engedje fel a bekever gombot s a mixer automatikusan
mkdik minimlis sebessgen 2 fordulaton t, majd lell. A gomb
hosszabb mkdsre is lenyomhat, vagy ismtelten is lenyomhat, ahogy
szksges az alkotelemek kombinlsa cljbl.
Megjegyzs: Ha a bekever gomb le van nyomva, mikzben a motor
mkdik, a szabvnyos bekeversi funkcit vgzi, majd visszatr a
kivlasztott sebessgre.
m i n s e c
min sec
P P

134
sebessgszablyoz
Az albbi sebessgek csak tmutatul szolglnak, s nagymrtkben
fggnek a keversre kerl alkotelemek mennyisgtl s
hmrsklettl stb. Fordtsa el a sebessgszablyozt az ramutat
jrsval ellenttes irnyban a min-max sebessgtartomnyban
valamelyik sebessgre.
K-habver
G
zsros s cukros krmek ksztst a min belltssal kezdje,
fokozatosan nvelve a max-ra,
G
tojsok felverse krmes keverkk 4 max.
G
bekevers lisztbe, gymlcsbe stb. min 1
G
a minden egyben torta ksztse minimlis sebessgen kezddik,
fokozatosan nvelve max-ra
G
zsr belemorzsolsa a lisztbe min 2.
magas hmrsklet, rugalmas
G
zsros s cukros krm ksztse min belltson kezddik, fokozatosan nvelve 3-ra.
kever habver
G
a tl oldalrl mind a forr, mind a hideg keverkek lekaparsa min belltson kezddik,
fokozatosan nvelve 3-ra
G
roston slt zldsgek, rizott s polenta keverse stb., hasznlja az fokozatot.
habver
G
Fokozatosan nvelje max-ra.
tsztadagaszt
G
Kezdje min belltson, fokozatosan nvelve 1-re.
kever eszkz
G
Csak keversi belltsokhoz , , hasznlja.
keversi belltsok
A keversi belltsok kivlasztsa cljbl fordtsa el a sebessgszablyozt az ramutat
jrsval ellenttes irnyban. Ez akkor a legalkalmasabb, amikor a mixert fzsi mdban hasznlja.
Ne feledje, a keversi sebessg hasznlathoz minden kimen fedelet le kell zrni.
Akkor hasznlja ezt a belltst, amikor lland lass sebessg szksges, pl. szszok
keversekor.
Ha a sebessgszablyoz ebben a helyzetben van, a mixer szakaszosan mkdik alacsony
sebessgen minden 5 msodpercben kb. 2 fordulatot tve.
Ha a sebessgszablyoz ebben a helyzetben van, a mixer szakaszosan mkdik alacsony
sebessgen minden 30 msodpercben egyszer, ez serpenys raguk keversre stb. alkalmas.
lltsa vissza a sebessgszablyozt O kikapcsolt helyzetbe a mvelet lelltshoz.
Megjegyzs:
G
Amikor kivlasztja a sebessget, a sebessget mutat lmpa villogni fog.
G
Szablyos idkznknt ers hang hallhat a kszlkbl hasznlat kzben. Ez normlis.
a mixer hasznlata telksztshez
FONTOS
G
gyeljen r, hogy az indukcis terlet, a hmrsklet rzkelk s a tl aljnak kls fellete tiszta
legyen. Ennek elmulasztsa befolyst gyakorol a hrzkelre, ennek kvetkeztben gyenge lesz a
fzsi teljestmny.
G
Ellenrizze, hogy minden aljzat fedele, a hpajzsot is belertve, a helyn van-e. Ha nincsenek
megfelelen a helykn, a melegtsi funkci nem fog mkdni.
G
Mindig hasznljon stkesztyt fzs utn a tl s az eszkzk eltvoltsra.
1 A mixer sszeszerelse a 134. oldalon kzlt utastsokat kvetve.
2 Fordtsa el a hmrsklet szablyozt a kvnt hmrskletre.
G
A melegts csak akkor kezddik, ha a sebessget kivlasztotta.
3 Fordtsa el a sebessgszablyozt a kvnt sebessgre, amely bekapcsolja a motort s a
ftkszlket. Mindkt jelzlmpa villogni fog.
4 Ha elrte a belltott hmrskletet, a hmrsklet jelz lmpa folyamatosan g.
Br fzs kzben a lmpa villogni fog, ha a hmrskletvltozsok arra utalnak, hogy a mixer
prblja fenntartani a belltott hmrskletet (krjk, olvassa el a 129. oldalon az utastst).

135
G
Ha a tl hmrsklete meghaladja a 60C-t, biztonsgi okokbl a sebessg automatikusan korltozdik, mg
akkor is, ha nagyobb sebessget vlasztott ki. A sebessg nem n automatikusan, amikor a hmrsklet
60C al cskken. Elbb a sebessgszablyozt ki kell kapcsolni, s jra ki kell vlasztani a kvnt
sebessget.
G
Megjegyzs: Minden alkalommal, amikor lenyomja az idkapcsolt/hmrsklet vlasztkapcsolt, a kijelz
vltakozva mutatja az idkapcsolt s a tl tartalmnak hmrsklett.
5 A keversi s a melegtsi eljrs lelltshoz vagy szneteltetshez fordtsa el a sebessgkapcsolt O
kikapcsolt helyzetbe. A mvelet folytatshoz vlasszon ki egy sebessget.
tletek
G
Egyes receptek, klnsen nagy vztartalm alkotelemek esetn, nem rik el a 100C feletti fzsi
hmrskletet (ez a vz forrspontja).
G
Fzs kzben a tlba alkotelemek hozzadsakor vegye kisebbre a sebessget, s lassan s egyenletesen
adagolja be az alkotelemeket.
G
Szszok gyors felmelegtshez hasznlja a folyamatos keversi belltst .
G
Esetleg az telkszts kzben a klnbz eljrsokhoz a toldatok cserjvel jobb eredmnyeket rhet el, pl.
a magas hmrsklet rugalmas kever habvert hasznlja zldsgek pirtsra, majd a kever eszkzt a
vrs s fehr hsok fzse kzben.
G
Ha fzs kzben kimls elleni vdelmet hasznl, mindig vegye le, mieltt felemeli a mixer fejet. gyeljen a
kimls elleni vdelmen s a hpajzson lecsapdott gzre.
G
Amikor felemeli a mixer fejet, emelje lassan, s hagyja, hogy a hpajzs alatt lv minden folyadk
visszafolyjon a tlba.
G
Hrom keversi funkci ll rendelkezsre, amely lehetv teszi nnek az egyes receptekhez a megfelel
mrtk kevers kivlasztst. Egyes receptek lland keverst ignyelnek azrt, hogy az alkotelemek ne
tapadjanak a tl aljra, mg msok inkbb szakaszos keverst rnak el az tel konzisztencijnak fenntartsa
cljbl.
G
Az optimlis teljestmny cljbl az eszkzk magassgt lltsa be a 133. oldalon ajnlottak szerint.
G
A maximlis fzsi id 3 ra, amely id utn a mixer automatikusan kikapcsol.
G
telt fel lehet melegteni a helyre tett eszkz nlkl is, de ki kell vlasztani a sebessget. Ez elnys lehet
lelmiszerek, pl. vaj, csokold kiolvasztsakor.
G
Minden alkalommal, amikor az idkapcsolt/h-mrsklet vlasztkapcsolt lenyomja, a kijelz vltakozva
mutatja a fzsi idt s az adott ponton elrt hmrskletet.
Nagysebessg, magas hmrsklet habver szablyozs
60C feletti hmrskleten nagy sebessggel habvervel trtn kevershez fordtsa el a
sebessgszablyozt a kvnt sebessgre, s nyomja le s tartsa lenyomva az impulzus gombot. Ez pittyeg
hangjelzssel jr, s a sebessg s hmrskletjelz lmpk gyorsan villognak. A habver sebessge lassan
n a kivlasztott sebessg elrsig. Ismtelje meg az eljrst a sebessg tovbbi nvelse cljbl.
Cskkentheti a habver sebessgt vagy kikapcsolhatja a mixert a szoksos mdon.
E funkci CSAK habvervel hasznlhat. Nem lpheti tl a maximum 3 literes fzsi kapacitst, s
gyelnie kell r, hogy a kimls elleni vdelem a helyn legyen. A kszlk nem hagyhat felgyelet
nlkl.
fzs utn
G
Legyen vatos, amikor a mixert kezeli vagy brmely rszhez r, fzsi mdban vagy fzs utn,
KLNSEN A TL, A KIMLS ELLENI VDELEM S AZ ESZKZK FORRK maradnak egy ideig a
kszlk kikapcsolsa utn is. A fogk segtsgvel vegye ki s tegye t a tlat. Hasznljon stkesztyt,
amikor a forr tlat s a forr keversi eszkzket kezeli.
G
A tl alja hossz ideig forr marad a melegts lelltsa utn is. Legyen vatos kezels kzben, s hasznlja
a munkafelletet vd mellkelt alttet a hrzkeny felletek vdelme cljbl.
136
137
kijelz
A biztonsga rdekben a mixer 5 kln biztonsgi rzkelvel van felszerelve, amelyek a mixer fzsi
mdban val hasznlata sorn mkdnek. Ha a mixer be van kapcsolva, s a biztonsgi rzkel aktivlva
van, az idkapcsol/hmrsklet kijelz hibazenetet mutat, pldul E:01. Ez pittyeg hangjelzssel jr, s a
mixer nem mkdik. Vizsglja meg az albbi hibazeneteket:
Ha ezek vagy brmely ms hibakd tovbbra is lthat a kijelzn, forduljon a Kenwood gyflszolglathoz.
A visszaszmllsi idkapcsol hasznlata
Az idkapcsol mind fzsi, mind nem fzsi zemmdban hasznlhat. Ha nem vlasztotta ki a
visszaszmllsi idt, az idkapcsol automatikusan szmll 1 msodperces idkzkben, amg a mixer
mkdik. A maximlis zemid 3 ra.
1 Csatlakoztassa a mixert a tphlzatba. A kijelzn rviden lthat, majd ez eltnik, s a tplls
jelzse jelenik meg .
2 Nyomja le vagy a + vagy a gombot, s a kijelzn a 0:00 lthat.
3 Nyomja le vagy a + vagy a gombot, amg a kijelzn megjelenik a kvnt id. Az idkapcsol 5 msodperces
idkznknt szmll. Ha a gombot folyamatosan lenyomja, a szmok gyorsabban vltoznak, amg lenyomva
tartja. Maximum 3 ra llthat be.
Megjegyzs: Ha a + gombot nyomta le, amikor az idkapcsol 3:00 idt mutat, a kijelzett id tvlt 0:00-ra.
Ha a gombot nyomta le, amikor az idkapcsol 0:00-t mutat, a kijelzett id tvlt 3:00-ra.
4 Fordtsa el a sebessgszablyozt a kvnt sebessgre, a mixer beindul, s az idkapcsol 1 msodperces
idkznknt visszafel szmll.
G
A mixer mkdse brmikor lellthat a sebessgszablyoz O helyzetbe val kikapcsolsval. Ez
sznetelteti az idkapcsolt is. Az idkapcsol tovbbszmll visszafel, amikor a mixer jraindult.
5 A keversi eljrs automatikusan lell, amikor letelt a teljes id, s hangjelzs hallhat 3 msodpercig. A
kijelz 5 msodpercig villog, majd ez eltnik, s a tpllst mutatja .
m i n s e c
m i n s e c
Hibazenet Lers Megolds
A kszlk feje felemelt helyzetben van. Ha a Zrja le a fejet. Fordtsa el a
fej felemelkedik, a biztonsgi rzkel sebessgszablyozt O helyzetbe,
kikapcsolja a motort s a ftkszlket. Ha a majd vlassza ki a kvnt sebessget.
E:01
sebessgszablyoz nem O helyzetben, azaz
kikapcsolt helyzetben van, hanem ms
belltsra van elfordtva, amikor a fej
felemelkedik, ez az zenet jelenik meg, s a
motor nem kapcsoldik be.
A Cooking Chef tl nincs a helyn. A melegtsi gyeljen r, hogy a Cooking Chef tlat
funkci csak akkor mkdik, ha a Cooking tlat hasznlja. Ellenrizze, hogy a tl
E:02
hasznlja. A tlat pontosan kell a helyre tenni. megfelelen a helyn van-e. Fordtsa
A biztonsgi rzkelk szlelik, ha nem a el a sebessgkapcsolt O helyzetbe,
megfelel tl van odatve, vagy ha a tl nincs majd vlassza ki a kvnt sebessget.
a megfelel helyzetben.
A hpajzs nincs a helyn. A melegtsi funkci gyeljen r, hogy a hpajzs a helyn
E:03
nem mkdik, ha a hpajzs nincs megfelelen legyen. Fordtsa el a
a helyre tve. sebessgszablyozt O helyzetbe,
majd vlassza ki a kvnt sebessget.
Az alacsony sebessg aljzat s a gyeljen arra, hogy minden fedl
nagysebessg/kzepes sebessg aljzat megfelelen a helyn legyen. Fordtsa
fedele nincs a helyn. E fedelek biztonsgi el a sebessgszablyozt O
E:04
rzkelkkel vannak elltva. Ha a fedelek helyzetbe, majd vlassza ki a kvnt
nincsenek a helykn, a melegts sebessget.
kikapcsoldik, s ha keversi funkci van
kivlasztva, a motor folyamatosan mkdik. A
minimum s maximum kztti keversi
sebessg folyamatosan mkdik.
Hmrskletrzkel problma. Ha a Fordtsa el a sebessgszablyozt O
ftkszlk szablyozja rzkeli, hogy a tl helyzetbe, hzza ki a kszlk
E:09
hmrsklete magasabb, mint ami a szoksos csatlakoz dugjt, s engedje lehlni.
hasznlat kzben elvrhat, a motor s a Ellenrizze, hogy a tl alja s a
ftkszlk automatikusan kikapcsoldik. hmrskletrzkelk tisztk-e. jra
dugaszolja vissza a dugt, s kapcsolja
be szoks szerint.
Motor sebessgvel vagy tlmelegedssel Fordtsa el a sebessgszablyozt O
kapcsolatos problma. Ha a motor lell, vagy helyzetbe, s hzza ki a kszlk
E:10
tlforrsodik, a szablyoz rendszer csatlakoz dugjt. Tvoltson el
automatikusan lekapcsolja a motort s a minden akadlyt, ami miatt a motor
ftkszlket. lell. gyeljen r, hogy minden
lgszelep akadlymentes legyen.
Dugaszolja be s kapcsolja be.
az idkapcsol jraindtsa
1 Nullzza le az idkapcsolt a + s gomb egyidej lenyomsval (a sebessg-szablyoznak O helyzetben
kikapcsolva kell lennie).
G
Ha a gp 10 percig nem mkdtt, az LCD kijelz s a httrvilgts alv zemmdba megy t, s minden
kijelz kikapcsol. Ha brmely gombot vagy szablyoz gombot aktivl, a kijelz a korbbi formtumban indul
jra.
maximlis kapacits
csben slt tszta
G
A liszt slya: 910 g
sr leszts tszta
G
A liszt slya: 1,5 kg
G
ssz sly: 2,4 kg
lgy leszts tszta
G
A liszt slya: 2,6 kg
G
ssz sly: 5 kg
gymlcstorta keverk
G
ssz sly: 4,55 kg
tojsfehrje
G
16
fzsi md
G
3 liter
ltalnos tippek
G
lltsa le a keverst s gyakran kaparja le a tlat spatulval.
G
A tojsokat szobahmrskleten lehet legjobban felverni.
G
Tojsfehrje felverse eltt gyeljen r, hogy felversre szolgl ednyben vagy tlban ne legyen zsr vagy
tojssrgja.
G
Hideg alkotelemeket hasznljon a tszthoz, kivve, ha a receptje mst r el.
kenyrstsi szempontok
fontos
G
Soha ne lpje tl a megadott maxim-lis mennyisgeket - tlterheli a gpet.
G
Ha azt hallja, hogy a kszlk nehezen mkdik, kapcsolja ki, vegye ki a tszta felt, s kln ksztse el a
kt felet.
G
Az alkotelemek akkor keverednek el a legjobban, ha elszr a folyadkot tlti be.
138
139
hibakeress fzs kzben
Problma Ok Megolds
A mixer nem mkdik melegtsi mdban, Az egyik biztonsgi szenzor mkdsbe lpett. Lsd a 137. oldalon az zenetekre hivatkoz
s hibazenetet mutat, s figyelmeztet tblzatott.
hangjelzst ad.
G
gyeljen r, hogy a fej alul s zrt helyzetben
legyen.
G
gyeljen r, hogy minden aljzat fedele
pontosan a helyn legyen.
G
gyeljen r, hogy a hpajzs megfelelen a
helyn legyen.
G
gyeljen r, hogy a cooking chef tl
megfelelen a helyn legyen.
A hmrskletet kivlasztotta, de a tl A sebessg nincs kivlasztva. Vlassza ki a sebessget.
tartalma nem melegszik (a hmrskletjelz
lmpa nem g).
A mixer sebessge vltozik fzs kzben. A sebessg automatikusan korltozdik, Ez biztonsgi jellemz.
amikor a tl tartalma elri a 60C-t.
Az tel leg a tl aljn. 1 A hmrsklet bellts esetleg tl magas. 1 Cskkentse a hmrskletet a trcsn vagy
fzzn alacsonyabb hmrskleten.
2 Nem megfelel eszkzt hasznlt. 2 Vizsglja meg, hogy a legmegfelelbb eszkzt
hasznlja-e.
3 A keversi funkci tl lass. 3 Nvelje a keversi funkci gyakorisgt, vagy
fokozza a folyamatos mkdst.
4 Az eszkz esetleg nincs elg alacsonyan 4 lltsa be az eszkzt.
a tlban.
5 Az idkapcsol tl hossz idre van belltva. 5 Fzzn rvidebb ideig (gyelve r, hogy az tel
alaposan megfjn).
6 Az rzkel s/vagy a tl alja esetleg 6 gyeljen r, hogy ezeket a terleteket tisztn
nem tiszta. s szrazan tartsa.
Nem tarthat fenn az tel konzisztencija. 1 A hmrsklet tl magasra van kivlasztva. 1 Cskkentse a hmrskletet.
2 A keversi funkci tl gyors. 2 Cskkentse a keversi sebessget.
3 Az alkotelemek tl hossz ideig vannak 3 Cskkentse a fzsi idt (gyelve r, hogy az
fzve. tel alaposan megfjn).
4 Nem megfelel eszkzt hasznlt. 4 Ellenrizze, hogy a legmegfelelbb eszkzt
hasznlja-e.
Nem egyenletes keversi sebessg. 1 Az alkotelemek tl nagyok, kemnyek vagy 1 Vgja az telt kisebb darabokra, tvoltsa el a
tl szilrdak. magot a gymlcskbl, lassan olvassza fel az
alkotelemeket a helyre tett eszkz nlkl (de
gyelve r, hogy kivlassza a sebessget).
2 A fej leeresztse utn adagolja be az
alkotelemeket.
3 Ellenrizze, hogy a legmegfelelbb eszkzt
hasznlja-e.
Hideg alkotelemeket adott forr Ha a tl tartalma nincs alaposan elkeverve, 1 Hagyjon idt az alkotelemeknek az alapos
keverkhez, de a hmrsklet kijelz nem akkor a tlban az telek hmrsklete eltr. elkeveredshez.
reagl gyorsan. 2 Nvelje a keversi sebessget.
Nehz lezrni a mixer fejet, amikor tel A szilrd alkotelemek, pldul csokold a Az utn adagolja be az alkotelemeket, hogy
van a tlban. tl aljn, megakadlyozza, hogy a mixer fej leeresztette a mixer fejet.
a helyre kerljn.
A mixer folyamatosan mkdik, amikor a Az aljzatok fedelei nem megfelelen gyeljen r, hogy a kimenetek fedelei a
kevers vagy kevers van vannak lezrva. helykn legyenek.
kivlasztva.
A motor sebessge korltozott a toldatok Forr tlat helyezett be. Tvoltsa el a tlat, vagy htse le a tlat 60C
hasznlata kzben. al.
kaphat opcionlis toldatok
A csomagban nem mellkelt toldat megvsrlshoz lsd a Szerviz s gyflszolglat c. rszt.
toldat a toldat kdja
lapostszta-kszt AT970A
tovbbi tsztakszt toldatok AT971A tagliatelle
(nem lthat) egytt kerl AT972A tagliolini
alkalmazsra AT970A-val AT973A trenette
AT974A spagetti
a tsztakszt AT910 maccheroni rigati formhoz hasznlhat
(12 opcionlis forma s biscuit tsztakszt is csatlakoztathat)
roto telvg AT643 5 dobbal hasznlhat
gymlcsprs AT644
tbbfunkcis darl AT950A a kvetkezkkel hasznlhat
a nagy kolbsz fvka
b kis kolbsz fvka
c kebbe (libanoni hsgombc) kszt
gabona darl AT941A
telkszt toldat AT640 benne 3 vglap alapkivitelben s kspenge (a., b. s c. lap kln megvsrolhat)
szeletel AT340
citromfacsar AT312
kevereszkz 1,5 l akril AT337, 1,5 l veg AT338, 1,5 l rozsdamentes acl AT339
tbbfunkcis mini darl AT320A 4 vegkorsval s 4 trol dobozzal
folytonos gymlcslfacsar AT641
rozsdamentes acl tl 36386A
Cooking Chef tl 37575
mrleg AT750
szitaszr s szita AT930A
burgonyahmoz AT445
A Cooking Chef nem kompatibilis az albbi toldatokkal:
G
Nagyobb rugalmas habver 44002
G
jgkrm kszt AT957A
G
Kenlyte kerek tl 26538A
140
2
3
4
5
1
b
c
a

141
2
3
4
5
1

b
c
a

tisztts s szerviz
pols s karbantarts
G
Mindig kapcsolja ki s hzza ki a csatlakoz dugt tisztts eltt.
G
A hasznlatba vtel eltt egy kevs zsrt tallhat az aljzaton . Ez
normlis, csak trlje le.
G
A hmrskletrzkelk fmfelletei a kops jeleit mutathatjk a
rendeltetsszer hasznlat sorn. Ez nem befolysolja a termk
teljestmnyt.
G
Hasznlaton kvl ne hagyja a magas hmrsklet rugalmas
habvert a mixerre szerelve.
kszlk, az aljzatok fedele
G
Trlje le nedves ruhval, majd szrazzal.
G
Soha ne hasznljon csiszol anyagot, vagy ne mertse vzbe.
nagy hmrsklet rugalmas
G
Mindig vegye le a rugalmas habverket hasznlat utn tisztts s
habver trols cljbl: Hatrozottan hzza ki s fordtsa el mindegyik
rugalmas habvert, amg kicsszik a rozsdamentes acl habver
tartkarbl.
G
A rozsdamentes acl habver kar tiszttshoz egyszeren vegye le a
rugalmas kaparkat, s kzzel mosogassa el meleg, mosogatszeres
vzben, s trlje meg alaposan.
A rugalmas habverket hasznlat utn azonnal mosogassa el kzzel
meleg, mosogatszeres vzben. Hasznlja az egyes kapark
BELSEJNEK megtiszttshoz a mellkelt tiszttkeft. bltse le a
rugalmas kaparkat forr, foly csapvzben, s trlje meg alaposan.
G
A rugalmas habverk visszaszerelse eltt kenje le a rozsdamentes
acl habver tartkarokat egy kevs friss fzolajjal. Cssztassa be a
rugalmas habverket az acl habver tartkarba. gyeljen r, hogy
mindegyik rugalmas habver lefedje a kar teljes hosszt, s a vgn
tlmenjen a cscson. Ismtelje meg ugyanezt az eljrst a msodik
rugalmas habvervel is.
G
Megjegyzs: az eszkz csak gy hasznlhat, ha mindkt rugalmas
habver be van helyezve.
tl, eszkzk, kimls
G
Mosogassa el kzzel, majd trlje szrazra, vagy mosogassa
elleni vdelem mosogatgpben.
G
Soha ne hasznljon drtkeft, aclszivacsot vagy fehrt szert a
rozsdamentes acl tl tiszttsra. Borecettel vagy megfelel
vzkmentest szerrel tvoltsa el a vzkvet.
G
Ha az tel leragad vagy leg a tl belsejre, a mellkelt spatulval
tvoltsa el, amennyire lehet. ntsn a tlba langyos mosogatszeres
vizet, s hagyja zni. Nylonkefvel tvoltson el minden makacs
lerakdst.
G
A tl brmilyen elsznezdse nem befolysolja a teljestmnyt.
rt nyls
G
gyeljen r, hogy ide ne kerljn tel. Ha szksges, cstiszttval vagy
pamutronggyal tiszttsa meg.
hmrsklet rzkelk
G
Trlje le nedves ruhval, majd szrtsa meg alaposan. Soha ne
hasznljon csiszol anyagokat vagy les szerszmokat a szenzorok
tiszttsra.
szerviz s vevszolglat
G
Ha a hlzati vezetk srlt, azt biztonsgi okokbl ki kell cserltetni a
Kenwood vagy egy, a Kenwood ltal jvhagyott szerviz
szakembervel.
Ha segtsgre van szksge:
G
a kszlk hasznlatval vagy
G
a karbantartssal s a javtssal kapcsolatban,
lpjen kapcsolatba azzal az elrusthellyel, ahol a kszlket vsrolta.
G
Tervezte s kifejlesztette a Kenwood az Egyeslt Kirlysgban.
G
Kszlt Knban.
142
143
A TERMK MEGFELEL MDON TRTN
HULLADKKEZELSRE VONATKOZ FONTOS TUDNIVALK A
2002/96/EC IRNYELV RTELMBEN
A hasznos lettartamnak vgre rkezett kszlket nem szabad a
lakossgi hulladkkal egytt kezelni.
A leselejtezett termk az nkormnyzatok ltal kijellt szelektv
hulladkgyjtkben (hulladkgyjt udvar) vagy az elhasznldott
kszlkek visszavtelt vgoz kereskedknl adhat le.
Az elektromos hztartsi kszlkek szelektiv gyjtse s kezelse
lehetv teszi a nem megfelelen vgzett hulladkkezelsbl add, a
kmyezetet s az egszsget veszlyeztet negatv hatsok
megelzst s a kszlk alkotrszeinek jrahaszonstst, melynek
rvn jelents energia-s erforrs-megtakarts rhet el.
Az elektromos hztartsi kszlkek szelektv gyjtsre s kezelsre
vonatkoz ktelezettsget a termken feltntetett thzott szemtgyjt
edny (kerekes kuka) jelzs mutatja.
receptek
Lsd a fontos kenyrstsi szempontokat a 138. oldalon.
fehr kenyr, sr kelttszta
alkotelemek
G
1,36 kg ers sima liszt
G
15 ml (3 teskanl) s
G
25 g friss leszt; vagy 15 g/20 ml lesztpor + 5 ml (1 teskanl) cukor
G
750 ml meleg vz: 43C. Hasznljon hmrt, vagy adjon hozz 250 ml forrsban
lv vizet 500 ml hideg vzhez
G
25 g vegyes disznzsr
mdszer 1 csomag lesztpor (helyrelltst ignyl tpus): ntsn meleg vizet a tlba. Majd
adja hozz az lesztt s a cukrot, s hagyja llni kb. 10 percig, amg habos lesz.
friss leszt: morzsolja bele a lisztbe.
ms tpus leszt: kvesse a gyrt utastsait.
2 ntse a folyadkot a tlba. Majd adja hozz a lisztet (friss lesztvel, ha azt hasznl),
a sval s vegyes disznzsrral.
3 Dagassza minimlis sebessgen 4560 msodpercig. Majd nvelje a sebessget 1-
re, adjon hozz mg lisztet, ha szksges, amg megkel a tszta.
4 Dagassza mg 34 percig 1 sebessgen, amg a tszta sima, rugalmas lesz, s
levlik a tl oldalrl.
5 Tegye a tsztt kizsrozott manyag zacskba vagy tlba s fedje le konyharuhval.
Majd hagyja meleg helyen, amg a mrete a dupljra n.
6 jra dagassza 2 percig 1 sebessgen.
7 Flig tltsn meg ngy 450 g-os kizsrozott tepsit a tsztval, vagy formlja
tekercsekre. Majd fedje le konyharuhval, s hagyja meleg helyen, amg a mrete
dupljra n.
8 Ssse ki 230C-on/gzstben 8-as fokozaton 3035 percig a cipk, vagy 1015
percig a tekercsek esetben.
G
Ha ksz, a kenyr reges rzetet kelt, ha az aljnl megtapintja.
fehr kenyr, lgy kelttszta
alkotelemek
G
2,6 kg szoksos sima liszt
G
1,3 liter tej
G
300 g cukor
G
450 g margarin
G
100 g friss leszt vagy 50 g lesztpor
G
6 felvert tojs
G
5 csipet s
mdszer 1 Olvassa ki a margarint tejben, s melegtse fel 43C-ra.
2 csomag lesztpor (helyrelltst ignyl tpus): adja hozz az lesztt s a cukrot a
tejhez, s hagyja llni kb. 10 percig, amg habos lesz.
friss leszt: morzsolja bele a lisztbe s adja hozz a cukrot.
egyb tpus leszt: kvesse a gyrt utastsait.
3 ntse a tejet a tlba. Adja hozz a felvert tojsokat s 2 kg lisztet.
4 Keverje minimlis sebessgen 1 percig, majd 1 sebessgen mg egy percig.
Kaparja le.
5 Adja hozz a tbbi lisztet s keverje minimlis sebessgen 1 percig, majd 1
sebessgen 23 percig, amg sima lesz s egyenletesen elkeveredik.
6 Flig tltsn meg 450 g-os kizsrozott tepsiket a tsztval, vagy formzza
tekercsekre.
Majd fedje le konyharuhval, s hagyja meleg helyen, amg a mrete a dupljra n.
7 Ssse 200C-on/gzstben 6-os fokozaton 2025 percig a cipk vagy 15 percig a
tekercsek esetben.
8 Ha ksz, a kenyr reges rzetet kelt, amikor az aljnl megtapintja.
G
Kb. 10 cipra elegend.
144
receptek folytats
Epres s srgabarackos torta
Alkotelemek: piskta
G
3 tojs
G
75 g finom kristlycukor
G
75 g sima liszt
tltelk s dekorci
G
150 ml dupla krm
G
cukor zls szerint
G
225 g eper
G
225 g srgabarack
mdszer 1 Vgja flbe a srgabarackokat s dobja ki a magjt. Nagyon kevs vzben rvid ideig
prolja, adjon hozz cukrot zls szerint, amg puha lesz.
2 Mossa meg s felezze el az epreket.
3 Piskta ksztshez verje fel a tojsokat s a cukrot maximlis sebessgen, amg
krmes s sr llag lesz.
4 Vegye ki a tlat s a habvert. Keverje bele a lisztet kzzel nagy fmkanl
segtsgvel vatosan, hogy a piskta knny maradjon.
5 Tegye bele a keverket kt 18 cm-es kizsrozott s kiblelt szendvics stbe.
6 Ssse 180C-on/a gzstben 4-es fokozaton kb. 20 percig, amg a torta finom
rintsre levlik a zsrpaprrl.
7 Bortsa ki megfelel tartra.
8 Verje fel a krmet maximlis sebessgen, megfelel kemnysgre. zls szerint
adjon hozz cukrot.
9 Vgja durvra a srgabarackot s az eper egyharmadt. Keverje bele a krm felbe.
10. Kenje szt az egyik piskta rtegen, majd tegye a msik piskta rteget a tetejre.
11.Kenje szt a megmaradt krmet a tetejn s dekorlja a megmaradt eprekkel.
habcsk
Alkotelemek
G
4 tojsfehrje
G
250 g tszitlt cukor cukormzhoz.
G
Blelje ki a tepsit nemtapad stflival.
mdszer 1 Verje fel a tojsfehrjt s a cukrot maximlis sebessgen kb. 10 percig, kemnyre.
2 Kanalazza bele a keverket a sttepsibe (vagy hasznljon 2,5 cm-es csillagfvks
nyomtasakot).
3 Ssse 110C-on/gzstben 1/4 fokozaton kb. 4-5 rig, ers s ropogs lesz. Ha
barnulni kezd, hagyja kiss nyitva a st ajtajt.
G
A habcskot lgmentes dobozban trolja.
csben slt tszta
alkotelemek
G
450 g liszt szitlva, ss alkotelemekkel
G
5 ml s
G
225 g zsr (vegyes disznzsr s margarin kzvetlenl a htbl)
G
kb. 80 ml vz
tippek
G
Ne keverje tl
mdszer 1 ntse a lisztet a tlba. Vgja nagy darabokra a zsrt, s adja hozz a liszthez.
2 Rozsdamentes acl K-habvervel keverje 1 sebessgen, amg felveszi a
kenyrmorzst.
lljon le, mieltt zsrosnak nzne ki.
3 Adjon hozz vizet s keverje minimlis sebessgen. lljon le, amint felvette a vizet.
4 Ssse kb. 200C-on/gzstben 6-os fokozaton, a tltelktl fggen.
zldpapriks marind
alkotelemek 200 g hideg tiszta mz (egy jszakra htbe tve)
G
1 zldpaprika (egsz)
G
5 ml ropogs mogyorvaj
G
fszerek
elksztsi md 1 Tegye az sszes alkotelemet a tbbfunkcis mini darlba.
2 Tegye a toldatot a mixerre, s hagyja, hogy az alkotelemek elhelyezkedjenek a ks
krl.
3 Kapcsolja be 10 msodperces mixelsre.
4 Fogyassza zls szerint.
145
przed uyciem urzdzenia Kenwood
G
Przeczytaj uwanie ponisze instrukcje i zachowaj je na wypadek potrzeby skorzystania z nich
przyszoci.
G
Wyjmij wszystkie materiay pakunkowe oraz wszelkie etykiety.
Mikser Kenwood Cooking Chef podstawowe
informacje
bezpieczestwo obsugi
wane informacje dla osb posiadajcych wszczepione implanty elektroniczne
G
Jak wszystkie inne urzdzenia podgrzewajce na zasadzie indukcji, mikser wytwarza pola magnetyczne o
krtkim zasigu. Jeeli uytkownik urzdzenia lub osoby znajdujce si w pobliu posiadaj rozrusznik serca
lub innego rodzaju czynny implant, przed uyciem powinny skonsultowa si z lekarzem, by wyeliminowa
potencjalne zakcenia pracy implantu i zagroenia zdrowia.
G
Przed zakadaniem i zdejmowaniem nasadek i przyborw, po zakoczeniu pracy oraz przed czyszczeniem
naley zawsze wyczy urzdzenie i wyj wtyczk z gniazda sieciowego.
G
Do obracajcych si elementw i zamontowanych na urzdzenie nasadek nie zblia czci ciaa, biuterii i
lunych czci garderoby.
G
Do mechanizmu zawiasowego nie wkada palcw i innych czci ciaa.
G
Wczonego urzdzenia nie naley pozostawia bez nadzoru.
G
Nie uywa uszkodzonego urzdzenia. W razie uszkodzenia odda do sprawdzenia lub naprawy (zob. ustp
pt. serwis i punkty obsugi klienta na str. 160).
G
Nigdy nie stosowa niekompatybilnych nasadek lub kilku nasadek jednoczenie.
G
Nie przekracza maksymalnej pojemnoci dla danego typu skadnikw, podanej na str. 156, a uywajc
grzaki indukcyjnej, nie przekracza maksymalnego poziomu 3 l, oznaczonego wewntrz miski.
G
Korzystajc z nasadek, naley przeczyta zaczon do danej nasadki instrukcj obsugi i bezpieczestwa.
G
Podczas podnoszenia urzdzenia naley zachowa ostrono, poniewa jest cikie. Przed podniesieniem
sprawdzi, czy gowica jest zablokowana, a miska, przybory, osony wyj i przewd sieciowy nie s lune.
G
Nie dopuci, by przewd sieciowy luno zwisa w miejscach dostpnych dla dzieci.
G
Nie wolno dopuszcza do zamoczenia korpusu z silnikiem, przewodu sieciowego ani wtyczki.
G
Podczas obsugi bd dotykania pracujcych w trybie gotowania czci urzdzenia W SZCZEGLNOCI
MISKI, OSONY PRZECIWROZPRYSKOWEJ ORAZ KOCWEK DO MIESZANIA oraz po zakoczeniu
gotowania naley zachowa ostrono, poniewa pozostan GORCE dugo po wyczeniu urzdzenia.
Wyjmujc i przenoszc misk naley trzyma j za uchwyty. Gorc misk i przybory mieszajce mona
dotyka wycznie po zaoeniu rkawic kuchennych.
G
Spd miski pozostaje gorcy dugo po wyczeniu funkcji gotowania. Dotykajc miski naley zachowa
ostrono i uywa podkadki ochronnej, by chroni nieodporne na ciepo powierzchnie i blaty.
G
Naley uwaa na wydostajc si z miski par, szczeglnie podczas podnoszenia pokrywy w osonie
przeciwrozpryskowej lub unoszenia gowicy miksera.
G
Przekadajc gorce skadniki z miksera do blendera, przed umieszczeniem ich w blenderze naley zaczeka,
a ostygn do temperatury pokojowej.
G
Uywa wycznie miski i przyborw zaczonych w zestawie. Nie wolno uywa miski z innym rdem
ciepa.
G
Nie ustawia urzdzenia na tryb gotowania, jeeli miska jest pusta.
G
Nie wkada niczego do otworw wentylacyjnych.
G
Uywajc urzdzenia naley ustawi je na paskiej powierzchni, z daleka od jej krawdzi. Urzdzenie powinno
znajdowa si w odlegoci co najmniej 10 cm od ciany, a otwory wentylacyjne nie mog by zasonite. Nie
stawia miksera pod wiszcymi szafkami.
G
Aby zapewni waciwe i bezpieczne dziaanie grzaki indukcyjnej, przed rozpoczciem gotowania naley
sprawdzi, czy spd miski i czujniki temperatury s czyste i suche.
G
Jak w przypadku innych indukcyjnych urzdze do podgrzewania, w pobliu pracujcego miksera nie wolno
ka kart kredytowych, nonikw magnetycznych ani reagujcych na pole magnetyczne urzdze
elektronicznych.
G
Nie uywa do smaenia na gbokim tuszczu.
G
Przed spoyciem potrawy sprawdzi, czy jest dobrze ugotowana.
G
Potrawy naley spoy bezporednio po przygotowaniu bd szybko ostudzi i natychmiast woy do
lodwki.
G
Niniejsze urzdzenie nie powinno by uywane przez osoby (w tym dzieci) o ograniczonych zdolnociach
fizycznych, umysowych lub o zaburzonych zmysach, jak rwnie przez osoby niedowiadczone i nie znajce
si na urzdzeniu, dopki nie zostan one przeszkolone na temat zasad eksploatacji tego urzdzenia lub nie
bd nadzorowane przez osob odpowiadajc za ich bezpieczestwo.
G
Naley sprawowa kontrol nad dziemi, eby nie bawiy si urzdzeniem.
G
Urzdzenie jest przeznaczone wycznie do uytku domowego. Firma Kenwood nie ponosi adnej
odpowiedzialnoci w przypadku niewaciwego korzystania z urzdzenia lub nieprzestrzegania niniejszych
instrukcji.
146
Polski
147
przed podczeniem
G
Sprawdzi, czy napicie sieciowe odpowiada danym znamionowym podanym na spodzie obudowy
urzdzenia.
G
Niniejsze urzdzenie jest zgodne z dyrektyw 2004/108/WE dotyczc kompatybilnoci elektromagnetycznej
oraz z rozporzdzeniem WE nr 1935/2004 z dnia 24 padziernika 2004 r. dotyczcym materiaw
przeznaczonych do kontaktu z ywnoci.
przed pierwszym uyciem
Umy czci (zob. ustp pt. konserwacja i czyszczenie na str. 160).
wprowadzenie
Dzikujemy za zakupienie miksera Kenwood Cooking Chef. Mamy nadzieje, e mikser bdzie Pastwu suy
przez wiele lat.
Firma Kenwood posiada niemal 60-letnie dowiadczenie i specjalistyczn wiedz w zakresie projektowania
robotw kuchennych i szerokiej gamy nasadek. Miksery z serii Kenwood Chef syn z tego, e posiadaj
znacznie wicej funkcji od zwykych mikserw.
Opracowujc mikser Cooking Chef uwzgldnilimy powszechnie znan wielofunkcyjno miksera Chef i
poszlimy o krok dalej, wprowadzajc funkcj zintegrowanej grzaki indukcyjnej, umieszczonej bezporednio
pod misk. Dziki temu podczas przygotowywania ulubionych ciast i innych potraw mog Pastwo korzysta
z wszystkich moliwoci oferowanych przez mieszanie w zwykej, niepodgrzewanej misce, a ponadto z zalet
podgrzewania skadnikw bezporednio w misce w poczeniu z automatycznym mieszaniem. Liczba
moliwoci jest nieograniczona!
Mikser Kenwood Cooking Chef z szerok gam dodatkowych nasadek to prawdziwie uniwersalny system do
przygotowywania i przetwarzania ywnoci.
Silny, niezawodny, wielofunkcyjny. Kenwood.
Gotowanie indukcyjne wprowadzenie
Gotowanie indukcyjne to zaawansowany technologicznie sposb gotowania, wykorzystujcy zasady indukcji
elektromagnetycznej. Prd przepywajcy przez znajdujc si w pytce indukcyjnej miedzian spiral
wytwarza pole elektromagnetyczne. Gdy miska Cooking Chef zostanie umieszczona w odpowiednim miejscu,
obwd zamyka si dziki specjalnej warstwie stali nierdzewnej, znajdujcej si w dnie miski. To z kolei
powoduje wytwarzanie duej iloci energii termicznej, ktra przechodzi do znajdujcych si w misce
skadnikw, w ten sposb je podgrzewajc.
Gotowanie indukcyjne jest niezmiernie energooszczdne, poniewa ciepo wytwarzane jest wycznie w
podstawie miski. W przypadku innych metod gotowania, np. palnika gazowego, niemal 50% energii cieplnej
marnuje si, wydostajc si wok bokw garnka. Istotnie, pytka indukcyjna miksera Cooking Chef jest
gorca podczas i bezporednio po zakoczeniu gotowania z powodu ciepa oddawanego z powrotem przez
zawarto miski. Wszystko to oznacza, e gotowanie indukcyjne jest bardzo wydajne, bardzo bezpieczne i
bardzo czyste.
Pod wzgldem funkcjonalnoci, gotowanie za pomoc miksera Kenwood Cooking Chef przypomina gotowanie
w garnku na kuchence gazowej. Dodatkow zalet jest to, e mikser automatycznie miesza potraw i reguluje
temperatur, precyzyjnie dostosowujc j do wymaga, dziki czemu mona spokojnie i pewnie zaj si
innymi pracami w kuchni.
W mikserze Cooking Chef wykorzystano technologi podgrzewania na zasadzie indukcji, ktra jest niezwykle
wydajna. Porwnujc gotowanie indukcyjne z gotowaniem na kuchence gazowej lub elektrycznej mona
zauway, e czas gotowania jest krtszy lub e mona gotowa w niszej temperaturze. Naley wzi to pod
uwag podczas pierwszego uycia miksera oraz podczas wyprbowywania nowych przepisw. Gotowanie
naley rozpocz ustawiwszy wysok temperatur, regularnie sprawdza potraw i w razie koniecznoci
zmniejsza temperatur, aby zapobiec przywieraniu i przypalaniu si jedzenia czyli postpowa tak samo,
jak w przypadku gotowania w zwykym garnku. Oglnie rzecz biorc, mikser Cooking Chef automatycznie
podgrzewa potraw do danej temperatury w moliwie najkrtszym czasie. Ustawianie temperatury wyszej
ni wymagana celem skrcenia czasu gotowania nie jest wic konieczne. Na tym etapie naley take zwraca
uwag na czstotliwo mieszania. Podczas gotowania w wysokiej temperaturze konieczne moe okaza si
nieprzerwane mieszanie za pomoc funkcji mieszania . Funkcje i s pomocne w utrzymywaniu
waciwej konsystencji potrawy podczas gotowania w niszej temperaturze przez duszy okres czasu.
Dobranie odpowiedniej kocwki jest rwnie istotne na tym etapie. W dalszej czci broszury znajduj si
sugestie dotyczce najodpowiedniejszych dla danej kocwki zastosowa, a w miar nabywania
dowiadczenia mona szybko nauczy si, ktra kocwka bdzie si najlepiej nadawa do danej pracy.
Nabierajc dowiadczenie mona zauway, e elastyczny ubijak do wysokiej temperatury najlepiej nadaje
si do uzyskiwania bardzo gadkiej konsystencji sosw i kremw, natomiast uycie mieszada daje lepsze
efekty podczas gotowania potraw wymagajcych zachowania gstszej konsystencji, np. potraw duszonych,
potrawek z misa i warzyw itp. W zamieszonych w broszurce przepisach podano, ktre kocwki s
najodpowiedniejsze do przygotowania danej potrawy. Zmiana kocwek podczas poszczeglnych etapw
przygotowywania potrawy daje lepsze rezultaty.
Podczas i bezporednio po zakoczeniu gotowania miska, osona przeciwrozpryskowa i uyta kocwka s
gorce (tak samo, jak gorcy byby zwyky garnek). Dotykajc ktregokolwiek z tych elementw naley
zachowa ostrono. Wane, by pamita rwnie, e podczas gotowania ulatnia si para, ktra moe si
skrapla na elementach miksera, dlatego naley zachowa ostrono podczas zagldania do miski oraz
podnoszenia pokrywy gardzieli zasypowej lub gowicy miksera, by zajrze lub uzyska dostp do miski.
Naley rwnie ostrzec inne osoby, by zachoway ostrono w czasie, gdy urzdzenie pracuje w trybie
gotowania lub gdy jest gorce. Zaleca si, by podczas dotykania lub zdejmowania gorcych elementw
zakada rkawice kuchenne, a misk przenosi wycznie trzymajc za przeznaczone do tego uchwyty.
Zaczona w zestawie podkadka ochronna moe przyda si do ochrony nieodpornych na ciepo powierzchni
i blatw.
Podczas podgrzewania pynw lub potraw o wysokiej zawartoci wody dokadno odczytu temperatury
wynosi zazwyczaj +/- 5C. Precyzyjno wywietlacza i regulatora temperatury zaley od konsystencji oraz
objtoci znajdujcych si w misce skadnikw, czstotliwoci mieszania oraz uywanej kocwki. Podobnie
dzieje si w przypadku gotowania na np. palniku gazowym, gdy w duym garnku podgrzewana jest dua ilo
jedzenia, ktra nie jest rwnomiernie mieszana. Na dnie garnka potrawa jest gorca lub nawet przypalona,
natomiast bliej powierzchni znacznie chodniejsza.
Poza wywietlaczem temperatury, urzdzenie posiada take may, niebieski wywietlacz LED. Wywietlacz
ten miga do momentu, gdy mikser osignie wybran temperatur. Po osigniciu danej temperatury
podwietlenie przestaje miga. Naley jednak pamita, e po dodaniu do miski kolejnych skadnikw,
niebieski wywietlacz LED ponownie zacznie miga, poniewa dodane zimne skadniki obni temperatur
zawartoci miski. Mona rwnie zauway, e statyczne wiateko zacznie miga po zwikszeniu
czstotliwoci mieszania.
Bardzo szybko przekonaj si Pastwo, e mikser Kenwood Cooking Chef jest prosty w uyciu i sprawia, e
codzienne przygotowywanie potraw jest niezwykle atwe.
148
robot kuchenny Kenwood Cooking Chef podstawowe informacje
wyjcia nasadek wyjcie obrotw wysokich
wyjcie obrotw rednich
wyjcie obrotw niskich
gniazdo do osadzania przyborw
robot osona wyj obrotw rednich/wysokich
gowica miksera
osona wyjcia obrotw niskich
dwignia wyjcia obrotw niskich
miska
dwignia podnoszenia gowicy
regulator prdkoci obrotw
otwory wentylacyjne
podstawa miski/pytka indukcyjna
otwr odprowadzajcy
czujniki temperatury
ubijak K ze stali nierdzewnej
elastyczny ubijak do wysokiej temperatury
elastyczny wycierak
trzepaczka
kocwka do zagniatania ciasta
mieszado
opatka do pracy przy wysokiej temperaturze
osona termiczna
gumowa uszczelka
osona przeciwrozpryskowa
pokrywa gardzieli zasypowej
podkadka ochronna
klucz
149

150

panel sterowania
minutnik/wywietlacz temperatury
przycisk zmniejszania wartoci minutnika
przycisk zwikszania wartoci minutnika
regulator temperatury
przycisk trybu pracy przerywanej/przycisk ubijania na wysokich obrotach i w wysokiej temperaturze
regulator prdkoci obrotw
przycisk minutnika/wyboru temperatury
lampka wskanika temperatury
przycisk zagniatania
lampka wskanika regulatora prdkoci obrotw
regulowanie wysokoci przyborw
Instrukcje dotyczce skadania robota znajduj si na stronie 152.
trzepaczka, ubijak K, mieszado
Najlepsze wyniki uzyskuje si, gdy trzepaczka, ubijak K i mieszado
prawie dotykaj dna miski . W razie koniecznoci naley wyregulowa
wysoko przyborw, uywajc zaczonego w zestawie klucza.
Sposb regulowania wysokoci:
1 Wyczy urzdzenie z sieci.
2 Unie gowic miksera i wsun trzepaczk, ubijak lub mieszado do
gniazda.
3 Opuci gowic. Jeeli konieczne jest wyregulowanie wysokoci,
ponownie unie gowic i wyj kocwk.
4 Za pomoc klucza zaczonego w zestawie poluzowa nakrtk na
tyle, by moliwa bya zmiana dugoci trzonka . Aby opuci kocwk
niej (by znalaza si bliej dna miski), naley przekrca trzonek w
kierunku przeciwnym do ruchu wskazwek zegara. Aby podnie
kocwk wyej (dalej od dna miski), przekrca w kierunku zgodnym z
ruchem wskazwek zegara.
5 Zakrci nakrtk.
6 Zamocowa kocwk w mikserze, a nastpnie opuci gowic miksera.
Sprawdzi pozycj kocwki (zob. punkty powyej).
7 W razie koniecznoci czynno powtarza do momentu, a kocwka
znajdzie si na odpowiedniej wysokoci. Po wyregulowaniu wysokoci
kocwki mocno zakrci nakrtk.
elastyczny ubijak do wysokiej temperatury ta kocwka powinna
lekko dotyka dna miski.
kocwka do zagniatania ciasta wysoko tej kocwki jest
ustawiona fabrycznie i nie powinna wymaga regulacji.
monta i korzystanie z osony
przeciwrozpryskowej
Zesp przeciwrozpryskowy skada si z dwch elementw: osony
termicznej i osony przeciwrozpryskowej.
Podczas gotowania musi by zamontowana osona termiczna; w
przeciwnym razie mikser nie bdzie dziaa, a na wywietlaczu
pojawi si kod bdu E:03. Osona termiczna chroni gowic miksera
przed tworzc si podczas gotowania par.
W razie koniecznoci moliwe jest zamontowanie obu oson, by utrzyma
skadniki w misce np. podczas mieszania lekkich skadnikw, (np. mki
czy cukru pudru) lub podczas przygotowywania potraw wymagajcych
gotowania pod przykryciem, by wilgo zostaa zatrzymana w misce.
Oson przeciwrozpryskow mona montowa do miski wycznie w
poczeniu z osona termiczn.
1 Unie gowic miksera a zaskoczy.
2 Wepchn oson termiczn w spodni cz gowicy miksera , a
znajdzie si we waciwym pooeniu. Osony termicznej nie wolno
uywa bez poprawnie zaoonej gumowej uszczelki.
3 Umieci misk w podstawie.
4 Opuci gowic.
5 Uoy oson przeciwrozpryskow na wierzchu miski, a nastpnie
wsun do przodu, a w znajdzie si we waciwym pooeniu .
G
Podczas mieszania skadniki mona wrzuca bezporednio do miski
przez otwr w osonie (gardziel zasypow).
6 Aby zdj oson przeciwrozpryskow, wystarczy j wysun.
7 Aby zdj oson termiczn, unie gowic miksera, a zaskoczy. Wyj
kocwk, a nastpnie pocign oson termiczn w d i wyj j spod
gowicy.
Uwaga: Oson przeciwrozpryskow naley zakada i wyjmowa
wycznie, gdy gowica miksera znajduje si w pozycji zablokowanej.
151

mikser
przybory do miksowania przykady zastosowa
ubijak K
G
Do przygotowywania rnego rodzaju ciast i ciastek, lukru, polew, mas,
nadzienia, eklerw i ziemniakw pure.
trzepaczka
G
Do ubijania jaj, mietany, rzadkiego ciasta (np. nalenikowego),
beztuszczowego ciasta biszkoptowego, bezw, sernikw, musu, sufletw.
Nie uywa trzepaczki do gstych mieszanin (np. ucierania cukru z
tuszczem) grozi to jej uszkodzeniem.
kocwka do zagniatania ciasta
G
Wycznie do ciast drodowych.
elastyczny ubijak do wysokiej
G
Do wielu zastosowa w trybie gotowania, w szczeglnoci do budyniu,
temperatury jajecznicy i sosw. Doskonale nadaje si do zgarniania zarwno zimnych,
jak i gorcych mieszanych skadnikw z bokw miski podczas mieszania.
Nadaje si rwnie do smaenia warzyw w niewielkiej iloci tuszczu.
mieszado
G
Uywane podczas gotowania pozwala utrzyma waciw konsystencj
potraw, np. kurczaka, ryb, warzyw i owocw.
obsuga miksera
Przed wczeniem miksera naley sprawdzi, czy regulatory prdkoci i
temperatury ustawione s w pozycji O (wyczony).
1 Dwigni podnoszenia gowicy obrci w kierunku zgodnym z ruchem
wskazwek zegara i unie gowic miksera, a zaskoczy.
zakadanie kocwek 2 Wsun kocwk do gniazda, umieszczajc wypustk na trzonku w
rowku, a nastpnie przekrci, by zaskoczya we waciwe miejsce .
mieszado aby zamocowa mieszado, trzonek wsun do gniazda, a
nastpnie umiejscowi rowek na przedueniu okalajcym trzonek pod
bolcem znajdujcym si w spodzie gowicy miksera. Trzymajc za
mieszado przekrci kocwk tak, by wypustka na trzonku znalaza si
pod rowkiem, a nastpnie popchn do gry i przekrci, by zaskoczya na
miejsce .
3 Umieci misk w podstawie nacisn i przekrci w kierunku zgodnym
z ruchem wskazwek zegara .
4 Aby opuci gowic miksera, naley j lekko unie, a dwigni do
podnoszenia gowicy przekrci w kierunku zgodnym z ruchem
wskazwek zegara.
Opuci gowic.
zdejmowanie kocwek
G
Czynnoci opisane w punkcie 2 powtrzy w odwrotnej kolejnoci.
(Wyjmujc przybory po zakoczeniu gotowania naley zawsze zakada
rkawice kuchenne.)
5 Podczy mikser do sieci. Lampki wskanikw prdkoci i temperatury
zapal si na krtki okres czasu. Na wywietlaczu ukae si napis ,
ktry nastpnie zniknie, a wskanik podczenia do sieci bdzie nadal si
wieci .
6 Ustawi regulator, wybierajc dan prdko (zalecane prdkoci
znajduj si na str. 153). Mikser rozpocznie prac, a lampka wskanika
prdkoci bdzie miga. Minutnik nalicza czas w jednosekundowych
odstpach. Szybko obrotw mona zmienia w dowolnym momencie
pracy miksera.
7 Aby zatrzyma mikser, naley przesun regulator prdkoci z powrotem
do pozycji O (wyczony).
Uwaga Jeeli w ktrym momencie pracy gowica miksera uniesie si,
urzdzenie automatycznie przerwie prac i wyda sygna dwikowy. Po
opuszczeniu gowicy mikser nie zacznie ponownie pracy. Aby ponownie
uruchomi urzdzenie, naley przesun regulator prdkoci do pozycji
O, a nastpnie ponownie wybra prdko obrotw.
przycisk pracy przerywanej
Przycisku pracy przerywanej mona uywa wycznie wtedy, gdy
regulator prdkoci znajduje si w pozycji O (wyczony).
Aby wczy tryb pracy przerywanej, naley wcisn przycisk . Mikser
bdzie pracowa na najwikszej prdkoci obrotw tak dugo, jak dugo
przytrzymywany jest przycisk. Jeeli temperatura zawartoci miski
przekroczy 60C, prdko bdzie si zwiksza stopniowo i towarzyszy
bdzie temu sygna dwikowy, a lampki wskanikw prdkoci i
temperatury bd miga w krtkich odstpach czasu.
P P
m i n s e c
152

przycisk zagniatania
Po naciniciu i zwolnieniu przycisku zagniatania mikser automatycznie zacznie pracowa na
najniszej prdkoci przez dwa obroty, a nastpnie zatrzyma si. W zalenoci od potrzeby, podczas
czenia skadnikw przycisk mona przytrzymywa przez duszy czas lub wciska wielokrotnie.
Uwaga: Gdy przycisk zagniatania zostanie nacinity w czasie pracy miksera, urzdzenie w zwyky
sposb wykona funkcj zagniatania, a nastpnie powrci do prdkoci, w ktrej w danej chwili
pracowao.
regulator prdkoci
Ponisze prdkoci obrotw su wycznie jako wskazwki i rni si w
zalenoci od iloci i temperatury mieszanych skadnikw itp.
Regulator prdkoci naley przekrca w kierunku zgodnym z ruchem
wskazwek zegara, aby otrzyma wartoci od najniszej (min) do
najwyszej (max).
ubijak K
G
ucieranie tuszczu z cukrem rozpocz od prdkoci min i stopniowo
zwiksza prdko do max.
G
czenie jaj z utartymi skadnikami od 4 do max.
G
dodawanie mki, owocw itp. od min do 1
G
ciasta w proszku rozpocz od prdkoci min i stopniowo zwiksza do
max.
G
wcieranie tuszczu do mki od min do 2.
elastyczny ubijak do
G
ucieranie tuszczu z cukrem rozpocz od prdkoci min i stopniowo
wysokiej temperatury zwiksza do 3.
G
zgarnianie gorcych i zimnych mieszanych skadnikw z bokw miski rozpocz od prdkoci
min i stopniowo zwiksza do 3.
G
smaenie warzyw w maej iloci tuszczu, mieszanie risotto, polenty itp. uy prdkoci .
trzepaczka
G
stopniowo zwiksza prdko do max.
kocwka do zagniatania ciasta
G
rozpocz od prdkoci min, stopniowo zwikszajc do 1.
mieszado
G
uywa wycznie z funkcjami mieszania
, ,
.
funkcje mieszania
Aby wybra jedn z funkcji mieszania, naley przekrci regulator prdkoci w kierunku przeciwnym
do ruchu wskazwek zegara. Funkcje mieszania s najbardziej odpowiednie do pracy w trybie
gotowania. Naley pamita, e by uy funkcji mieszania, wszystkie osony wyj musz by
zaoone.
Nieprzerwane, wolne obroty np. mieszanie sosw.
Gdy regulator ustawiony jest w tej pozycji, mikser bdzie sporadycznie wykonywa ok. dwa
wolne obroty co 5 sekund.
Gdy regulator ustawiony jest w tej pozycji, mikser bdzie sporadycznie wykonywa wolne
obroty co 30 sekund, dziki czemu funkcja nadaje si do mieszania potraw duszonych na
maym ogniu itp.
Aby zakoczy prac w trybie mieszania, naley przekrci regulator prdkoci z powrotem do
pozycji O (wyczony).
Uwaga:
G
Po wybraniu prdkoci lampka wskanika prdkoci zaczyna miga.
G
Gdy urzdzenie w tym czasie pracuje, moe zabrzmie wysoki dwik. Jest to normalne.
uywanie miksera do gotowania potraw
UWAGA:
G
Pytk indukcyjn, czujniki temperatury i zewntrzn powierzchni podstawy miski naley
utrzymywa w czystoci. Zabrudzenia tych powierzchni wpywaj na prac czujnika ciepa, w wyniku
czego urzdzenie nie funkcjonuje poprawnie.
G
Sprawdzi, czy wszystkie osony, cznie z oson termiczn, s zaoone. Jeeli osony nie s
poprawnie zaoone, funkcja podgrzewania nie wczy si.
G
Wyjmujc misk i przybory po zakoczeniu gotowania, naley zawsze zakada rkawice kuchenne.
1 Zoy mikser wedug wskazwek podanych na str. 152.
2 Regulator temperatury ustawi na danej wartoci.
G
Podgrzewanie nie rozpocznie si, jeeli nie zostaa wybrana jedna z prdkoci.
min sec
153

154
3 Ustawi regulator prdkoci obrotw na danej wartoci. Spowoduje to uruchomienie silnika i grzaki. Lampki
obu wskanikw zaczn miga.
4 Po osigniciu przez urzdzenie wybranej temperatury lampka wskanika temperatury zacznie wieci
nieprzerwanie. Podczas gotowania lampka zaczyna miga przy zmianach temperatury, co wskazuje na to, e
mikser utrzymuje wybran temperatur (zob. ustp pt. wprowadzenie na str. 147).
G
Jeeli temperatura w misce przekroczy 60C, ze wzgldw bezpieczestwa prdko obrotw zostanie
automatycznie zmniejszona, nawet jeli ustawiono wysze obroty. Prdko obrotw nie zwiksza si
automatycznie, gdy temperatura spadnie poniej 60C. Regulator naley wtedy najpierw przesun do pozycji
wyczony, a nastpnie ponownie ustawi dan prdko.
G
Uwaga: Kade przycinicie przycisku minutnika/wyboru temperatury powoduje zmian pokazywanej na
wywietlaczu wartoci z minutnika na temperatur zawartoci miski.
5 Aby zakoczy lub zatrzyma na chwil proces mieszania i podgrzewania, naley przesun regulator
prdkoci z powrotem do pozycji O (wyczony). Aby wznowi proces, naley ustawi prdko.
wskazwki
G
Niektre potrawy, szczeglnie te o wysokiej zawartoci wody, nie osign temperatury gotowania
powyej 100C (jest to temperatura wrzenia wody).
G
Dodajc skadniki do miski podczas gotowania, zmniejszy prdko i dodawa je powoli i rwnomiernie.
G
Aby szybko podgrza sos, uy trybu mieszania cigego .
G
Uycie innej kocwki podczas rnych etapw przygotowywania potrawy moe dawa lepsze efekty, np.
uycie elastycznego ubijaka do wysokiej temperatury podczas smaenia warzyw, a mieszada podczas
gotowania kawakw misa wieprzowego czy drobiowego.
G
Uywajc osony przeciwrozpryskowej podczas gotowania, przed podniesieniem gowicy miksera naley
zawsze najpierw zdj oson. Zachowa ostrono, poniewa na osonie przeciwrozpryskowej i osonie
termicznej skrapla si gorca para.
G
Podnoszc gowic miksera naley robi to wolno, by woda spyna ze spodu osony termicznej z powrotem
do miski.
G
Urzdzenie posiada trzy funkcje mieszania, co umoliwia wybranie odpowiedniej dla danej potrawy
czstotliwoci mieszania. Niektre potrawy wymagaj cigego mieszania, by skadniki nie przywieray do dna
miski, natomiast inne lepiej miesza sporadycznie, aby utrzyma dan konsystencj skadnikw.
G
Aby uzyska optymalne efekty, naley wyregulowa wysoko danej kocwki (zob. str. 151).
G
Maksymalny czas gotowania wynosi 3 godziny. Po tym czasie mikser automatycznie si wycza.
G
Moliwe jest podgrzewanie potraw bez uywania kocwek do mieszania, konieczne jest jednak wybranie
jednej z prdkoci. Podgrzewanie bez mieszania moe by pomocne podczas roztapiania skadnikw, np.
czekolady czy masa.
G
Kade przycinicie przycisku minutnika/wyboru temperatury powoduje zmian pokazywanej na wywietlaczu
wartoci z czasu gotowania na aktualn temperatur zawartoci miski.
Przycisk ubijania na wysokich obrotach i w wysokiej temperaturze
Aby ubi skadniki trzepaczk na wysokich obrotach w temperaturze powyej 60C, naley przesun
regulator prdkoci obrotw do danej prdkoci ubijania, a nastpnie nacisn i przytrzyma przycisk pracy
przerywanej. Towarzyszy temu bdzie sygna dwikowy, a lampki wskanikw prdkoci i temperatury bd
miga w krtkich odstpach czasu. Prdko obrotw trzepaczki bdzie stopniowo wzrasta do momentu
osignicia wybranej wartoci. Aby jeszcze bardziej zwikszy prdko, powtrzy procedur. Urzdzenie
mona wyczy lub zmniejszy prdko w zwyky sposb.
Powyszej funkcji mona uywa WYCZNIE przy zastosowaniu trzepaczki. Naley zaoy oson
przeciwrozpryskow i nie przekracza maksymalnej pojemnoci (3 l). Pracujcego urzdzenia nie
wolno pozostawia bez nadzoru.
po zakoczeniu gotowania
G
Podczas obsugi bd dotykania elementw miksera pracujcego w trybie gotowania W SZCZEGLNOCI
MISKI, OSONY PRZECIWROZPRYSKOWEJ ORAZ KOCWEK DO MIESZANIA oraz po zakoczeniu
gotowania naley zachowa ostrono, poniewa elementy te bd GORCE jeszcze dugo po wyczeniu
urzdzenia. Wyjmujc i przenoszc misk naley trzyma j za uchwyty. Gorc misk i przybory mieszajce
mona dotyka wycznie po zaoeniu rkawic kuchennych.
G
Spd miski pozostaje gorcy dugo po wyczeniu funkcji gotowania. Przemieszczajc misk naley zachowa
ostrono i uywa zaczonej w zestawie podkadki, aby nie zniszczy nieodpornych na ciepo powierzchni i
blatw.
155
wywietlacz
Dla bezpieczestwa uytkownika, mikser zosta wyposaony w pi osobnych czujnikw bezpieczestwa,
ktre uaktywniaj si, gdy urzdzenie pracuje w trybie gotowania. Gdy mikser jest wczony i uaktywni si
jeden z czujnikw bezpieczestwa, wywietlacz minutnika/temperatury pokae komunikat o bdzie, np.
E:01. Towarzyszy temu sygna dwikowy, a urzdzenie przerywa prac. Poniej opisano znaczenie
poszczeglnych komunikatw o bdach:
Jeeli powysze lub inne kody bdu nie przestan si pojawia, naley skontaktowa si z punktem obsugi
klienta firmy Kenwood.
kod bdu Opis Rozwizanie
Gowica urzdzenia znajduje si w pozycji Opuci i zablokowa gowic.
uniesionej. Gdy gowica zostanie uniesiona, Przesun regulator prdkoci do
czujnik bezpieczestwa unieruchamia silnik pozycji O, a nastpnie wybra dan
E:01
i grzak. Jeeli przy uniesionej gowicy prdko.
regulator prdkoci zostanie przesunity do
pozycji innej, ni pozycja O (wyczony),
wywietlany jest niniejszy kod, a silnik nie
wcza si.
Nie zaoono miski Cooking Chef. Tryb Zaoy misk Cooking Chef.
podgrzewania wcza si jedynie przy zaoonej Sprawdzi, czy miska jest poprawnie
misce Cooking Chef. Miska ta musi by zaoona. Przesun regulator
E:02 rwnie poprawnie zaoona. Czujniki prdkoci do pozycji O, a nastpnie
bezpieczestwa wykrywaj niewaciw misk, wybra dan prdko.
a take niepoprawnie zaoon misk waciw
(Cooking Chef).
Osona termiczna nie jest zaoona. Funkcja Poprawnie zaoy oson termiczn.
podgrzewania zostanie zablokowana Przesun regulator prdkoci do
E:03
w przypadku, gdy osona termiczna nie zostaa pozycji O, a nastpnie wybra dan
poprawnie zamontowana. prdko.
Osony wyj obrotw niskich oraz obrotw Sprawdzi, czy wszystkie osony wyj
rednich/wysokich nie zostay zaoone. Osony s poprawnie zaoone. Przesun
te wyposaono w czujniki bezpieczestwa. regulator prdkoci do pozycji O, a
Jeeli nie zostan zaoone poprawnie, grzaka nastpnie wybra dan prdko.
E:04
wyczy si, a gdy ustawiono jedn z funkcji
mieszania, silnik bdzie pracowa bez przerwy.
Urzdzenie bdzie pracowa nieprzerwanie na
prdkociach miksowania od min do max.
Problem z czujnikiem temperatury. Jeeli Przesun regulator prdkoci do
system kontrolujcy nagrzewnic wyczuje pozycji O, wyj wtyczk z gniazda
wysz ni oczekiwana podczas normalnej sieciowego i poczeka, a urzdzenie
E:09 pracy temperatur w misce, automatycznie ostygnie. Sprawdzi, czy podstawa
wycza silnik i grzak. miski i czujniki temperatury s czyste.
Ponownie podczy urzdzenie do
sieci i w zwyky sposb uruchomi.
Problem z prdkoci obrotw lub przegrzanie Przesun regulator prdkoci do
silnika. Gdy silnik zganie lub przegrzeje si, pozycji O i wyj wtyczk z gniazda
system kontrolny automatycznie wycza sieciowego. Usun wszelkie
E:10
silnik i grzak. przeszkody mogce powodowa
ganicie silnika. Sprawdzi, czy
otwory wentylacyjne nie s zatkane.
Woy wtyczk do gniazda sieciowego
i wczy urzdzenie.
156
korzystanie z funkcji odliczania w d
Z minutnika mona korzysta zarwno w trybie gotowania, jak i podczas pracy w pozostaych trybach. Jeeli
nie zostaa wybrana funkcja odliczania w d, w czasie pracy miksera minutnik automatycznie nalicza czas w
odstpach jednosekundowych. Maksymalny czas pracy wynosi 3 godziny.
1 Podczy mikser do sieci. Na wywietlaczu na krtki czas ukae si napis , ktry nastpnie znika i
pozostaje widoczny jedynie wskanik podczenia do sieci .
2 Nacisn przycisk + lub . Na wywietlaczu pojawi si napis 0:00.
3 Nacisn przycisk + lub do momentu, gdy wywietlona zostanie dana dugo czasu. Minutnik bdzie
odlicza czas w piciosekundowych odstpach. Przytrzymanie przycisku powoduje, e cyfry zmieniaj si tym
szybciej, im duej przytrzymywany jest przycisk. Minutnik mona ustawi na maksymalnie 3 godziny.
Uwaga: Gdy minutnik pokazuje 3:00 i zostanie wcinity przycisk +, wywietlany czas zmieni si na 0:00.
Gdy minutnik pokazuje 0:00 i zostanie wcinity przycisk , wywietlany czas zmieni si na 3:00.
4 Przesun regulator prdkoci na wybran prdko. Mikser rozpocznie prac, a minutnik bdzie odmierza
czas w jednosekundowych odstpach.
G
Prac miksera mona w dowolnym momencie przerwa na chwil, przesuwajc regulator prdkoci do pozycji
O (wyczony). Spowoduje to take zatrzymanie minutnika. Minutnik bdzie kontynuowa odliczanie po
ponownym uruchomieniu miksera.
5 Proces mieszania zostanie automatycznie zakoczony po upyniciu wybranego czasu. Urzdzenie przez 3
sekundy bdzie wydawa syszalne sygnay. Wywietlacz bdzie miga przez 5 sekund, a nastpnie zganie,
pokazujc jedynie wskanik podczenia do sieci .
wyzerowywanie minutnika
1 Wyzerowa minutnik naciskajc jednoczenie przyciski + i (regulator prdkoci musi znajdowa si w
pozycji O).
G
Jeeli urzdzenie nie pracowao przez 10 minut, wywietlacz LCD oraz podwietlenie przechodz w stan
upienia i wszystkie wywietlacze wyczaj si. Przycinicie jednego z przyciskw lub przesunicie jednego
z regulatorw powoduje powrt wywietlacza do poprzedniej funkcji wywietlania.
maksymalne pojemnoci
kruche ciasto
G
Waga mki: 910 g
twarde ciasto drodowe
G
Waga mki: 1,5 kg
G
Waga cakowita: 2,4 kg
mikkie ciasto drodowe
G
Waga mki: 2,6 kg
G
Waga cakowita: 5 kg
mieszanka do keksa
G
Waga cakowita: 4,55 kg
biaka
G
16
tryb gotowania
G
3 litry
porady oglne
G
Mieszanie naley regularnie przerywa i zgarnia opatk skadniki z bokw miski.
G
Najlepiej ubija si jaja o temperaturze pokojowej.
G
Przed ubijaniem biaek sprawdzi, czy w misce i na trzepaczce nie ma pozostaoci po tuszczu bd
tkach.
G
Do ciasta francuskiego, kruchego, ptysiowego itp. uywa zimnych skadnikw, chyba e w przepisie podano
inaczej.
wskazwki dotyczce pieczenia chleba
uwaga
G
Nie przekracza maksymalnej podanej pojemnoci spowoduje to przecienie miksera.
G
Jeeli sycha, e silnik si przesila, wyczy urzdzenie, wyj poow ciasta i kad poow przygotowa
osobno.
G
Skadniki mieszaj si najlepiej, gdy najpierw wleje si skadniki pynne.
m i n s e c
m i n s e c
157
rozwizywanie problemw
Problem Przyczyna Rozwizanie
Mikser nie pracuje w trybie podgrzewania, Wczy si jeden z czujnikw Zob. tabela dotyczca kodw bdw na str. 155.
wywietla komunikat o bdzie i wydaje bezpieczestwa. Opuci i zablokowa gowic.
sygna ostrzegawczy. Sprawdzi, czy wszystkie osony wyj s
poprawnie zaoone.
Sprawdzi, czy osona termiczna jest
poprawnie zaoona.
Sprawdzi, czy miska zostaa poprawnie
zaoona.
Ustawiono temperatur, ale zawarto Nie ustawiono prdkoci. Ustawi prdko obrotw.
miski nie jest podgrzewana (wiateko
wskanika temperatury nie wieci si).
Mikser zmienia prdko obrotw Prdko obrotw automatycznie zmniejsza Jest to funkcja zapewniajca bezpieczestwo.
podczas gotowania. si, gdy zawarto miski osignie
temperatur 60C.
Skadniki przypalaj si do dna miski. 1 Wybrana temperatura moe by za wysoka. 1 Zmniejszy temperatur za pomoc regulatora
lub gotowa w niszej temperaturze.
2 Uywana jest niewaciwa kocwka. 2 Sprawdzi, czy uywana jest
najodpowiedniejsza kocwka.
3 Wybrano zbyt wolny tryb mieszania. 3 Zwikszy czstotliwo obrotw trybu
mieszania lub zmieni tryb na cigy.
4 Kocwka moe nie by wystarczajco 4 Wyregulowa wysoko kocwki w misce.
nisko opuszczona w misce.
5 Minutnik ustawiono na zbyt dugi 5 Gotowa przez krtszy okres czasu
okres czasu. (pamitajc jednak, by skadniki zostay
cakowicie ugotowane).
6 Czujnik temperatury i/lub spd miski moe 6 Czujniki temperatury i spd miski musz by
by zabrudzony. suche i czyste.
Waciwa konsystencja skadnikw nie 1 Wybrana temperatura jest zbyt wysoka. 1 Zmniejszy temperatur.
jest utrzymywana. 2 Ustawiono zbyt szybki tryb mieszania. 2 Zmniejszy prdko mieszania.
3 Skadniki gotowane s zbyt dugo. 3 Zmniejszy czas gotowania (pamitajc
jednak, by skadniki cakowicie dobrze
ugotowane).
4 Uywana jest niewaciwa kocwka. 4 Sprawdzi, czy uywana jest
najodpowiedniejsza kocwka.
Prdko mieszania jest nierwna. 1 Skadniki s zbyt due bd zbyt twarde. 1 Pokroi skadniki na mniejsze kawaki,
z owocw usun pestki, powoli roztopi
skadniki bez zaoonej kocwki (ustawiajc
jedn z prdkoci).
2 Skadniki doda po opuszczeniu gowicy.
3 Sprawdzi, czy uywana jest
najodpowiedniejsza kocwka.
Do gorcej mieszanki dodano zimne Jeeli skadniki nie zostan dobrze 1 Odczeka wystarczajc ilo czasu, by
skadniki, ale wywietlacz temperatury wymieszane, temperatura w rnych skadniki zostay dobrze wymieszane.
nie reaguje natychmiast. miejscach miski bdzie inna. 2 Zwikszy prdko mieszania.
Problem z zablokowaniem gowicy Znajdujce si na dnie miski twarde skadniki, Skadniki doda po opuszczeniu gowicy.
miksera, gdy w misce znajduj np. czekolada, uniemoliwiaj zablokowanie
si skadniki. gowicy miksera.
Ustawiony jest tryb mieszania lub , Osony wyj s niepoprawnie zaoone. Poprawnie zaoy osony wyj.
a mikser pracuje nieprzerwanie.
Uywanie nasadek ogranicza Zaoono gorc misk. Wyj misk lub schodzi j do temperatury
prdko silnika. poniej 60C.
158
dostpne na rynku dodatkowe nasadki
Informacje dotyczce zakupu nasadek nie zaczonych w niniejszym zestawie znajduj si w ustpie pt.
serwis i punkty obsugi klienta.
Nasadka kod nasadki
maszynka do makaronu
paskiego AT970A
dodatkowe nasadki AT971A tagliatelle
do makaronu AT972A tagliolini
(nie pokazane na AT973A trenette
rysunku) uywane AT974A spaghetti
z modelem AT970A
maszynka do makaronu AT910 w zestawie z przystawk do rurek maccheroni rigati
(do maszynki pasuje 12 innych dodatkowych przystawek oraz przystawka do ciastek)
obrotowa krajalnica
do ywnoci AT643 w zestawie znajduje si 5 bbnw
wyciskarka do owocw AT644
wielofunkcyjna maszynka
do mielenia AT950A w zestawie z
a du nakadk do kiebas
b ma nakadk do kiebas
c nasadk do klopsikw kebbe
mynek do ziaren AT941A
nasadka do
robot kuchenny AT640 w zestawie standardowo znajduj si 3 rodzaje tarek oraz n (tarki a, b i c mona zakupi osobno)
szatkownica pro
slicer grater AT340
wyciskarka do cytrusw AT312
blender 1,5 l akrylowy AT337, 1,5 l szklany AT338, 1,5 l ze stali nierdzewnej AT339
multi-mynek AT320A w zestawie z 4 szklanymi dzbankami i 4 pokrywkami umoliwiajcymi
przechowywanie zmielonych skadnikw
sokowirwka do pracy cigej AT641
miska ze stali nierdzewnej 36386A
miska Cooking Chef 37575
waga AT750
durszlak i sitko AT930A
obieraczka do ziemniakw AT445
Mikser Cooking Chef nie jest kompatybilny z nastpujcymi nasadkami:
duym elastycznym ubijakiem 44002
maszynk do robienia lodw AT957A
okrg misk Kenlyte 26538A
2
3
4
5
1
b
c
a

159
2
3
4
5
1

b
c
a

konserwacja i czyszczenie
konserwacja i czyszczenie
G
Przed przystpieniem do czyszczenia wyczy mikser i wyj wtyczk
z gniazda sieciowego.
G
Podczas pierwszego uycia wyjcia wok wyjcia moe pojawi
si niewielka ilo smaru. Jest to cakowicie normalne smar
wystarczy wytrze.
G
W miar uytkowania, na metalowych powierzchniach czujnikw
temperatury mog pojawi si lady zuycia. Nie ma to wpywu
to na poprawn prac urzdzenia.
G
Nie naley zostawia elastycznego ubijaka do wysokiej
temperatury zamontowanego w mikserze, gdy urzdzenie nie
pracuje.
urzdzenie, osony wyj
G
Wytrze wilgotn szmatk, a nastpnie wysuszy.
G
Do czyszczenia nie uywa rodkw ciernych ani nie zanurza
urzdzenia w wodzie.
elastyczny ubijak do
G
Przed myciem i podczas przechowywania wycieraki naley
wysokiej temperatury wymontowa z urzdzenia: mocno pociga i przekrca kady
wycierak, a zsunie si z wykonanych ze stali nierdzewnej kocwek
ubijaka.
G
Aby wyczyci kocwk ubijaka, wystarczy zdj z niej elastyczne
wycieraki i umy rcznie w gorcej wodzie z dodatkiem pynu do
naczy, a nastpnie dokadnie wysuszy.
Wycieraki naley natychmiast po uyciu umy rcznie w gorcej wodzie
z dodatkiem pynu do naczy. WNTRZE kadego wycieraka naley
umy przy uyciu szczoteczki zaczonej w zestawie. Wypuka kady
wycierak w gorcej, biecej wodzie i dobrze wysuszy.
G
Aby ponownie zamocowa wycieraki, kocwk ubijaka posmarowa
niewielk iloci wieego oleju spoywczego i wsun wycieraki na
kocwki ubijaka. Wycierak powinien pokrywa ca dugo ramienia
kocwki i nie wystawa za jej wierzchoek. Aby zaoy drugi wycierak,
powtrzy czynnoci opisane powyej.
Uwaga: kocwki tej nie naley uywa bez zaoonych obu
wycierakw.
miska, przybory, osona
G
Umy w zmywarce do naczy bd rcznie, a nastpnie dobrze
przeciwrozpryskowa wysuszy.
G
Do czyszczenia miski ze stali nierdzewnej nie uywa szczoteczek
drucianych, druciakw ani rodkw wybielajco-dezynfekujcych. Aby
usun kamienny osad, stosowa ocet lub odpowiedni preparat do
usuwania kamienia.
G
Jeeli do wntrza miski przywary bd przypaliy si resztki jedzenia,
naley je w moliwie najwikszym stopniu usun za pomoc
zaczonej w zestawie opatki. Nastpnie napeni misk ciep wod z
dodatkiem pynu na mycia naczy i pozostawi do odmoczenia.
Uporczywy osad usun szczotk z nylonowego wosia.
G
Wszelkiego rodzaju plamy i przebarwienia miski nie wpywaj na jej
poprawne funkcjonowanie.
otwr odprowadzajcy
G
Dba, by w pobliu otworu nie znajdoway si resztki jedzenia. W razie
koniecznoci wyczyci uywajc rodka do czyszczenia rur bd
patyczka kosmetycznego.
czujniki temperatury
G
Wytrze wilgotn szmatk, a nastpnie dobrze wysuszy. Do
czyszczenia czujnikw nie wolno uywa rodkw ciernych ani ostrych
przedmiotw.
obsuga i ochrona konsumenta
G
Ze wzgldu na bezpieczestwo, jeli uszkodzony zosta przewd, musi
on zosta wymieniony przez specjalist firmy Kenwood lub przez
upowanionego przez t firm specjalist .
Jeli potrzebujesz pomocy w zwizku z:
G
eksploatacj swojego urzdzenia albo
G
obsug lub napraw
skontaktuj si ze sklepem, w ktrym nabye urzdzenie.
G
Zaprojektowaa i opracowaa firma Kenwood w Wielkiej Brytanii.
G
Wyprodukowano w Chinach.
160
161
UWAGI DOTYCZCE PRAWIDOWEGO USUWANIA PRODUKTU
ZGODNIE Z DYREKTYW EUROPEJSK 2002/96/EC.
W momencie zakoczenia okresu uytecznoci produktu nie naley
wyrzuca go do odpadw miejskich.
Mona dostarczy go do odpowiednich orodkw segregujcych odpady
przygotowanych przez wadze miejskie lub do jednostek
zapewniajcych takie usugi. Osobne usuwanie sprztu AGD pozwala
unikn negatywnych skutkw dla rodowiska naturalnego i zdrowia
wynikajcych z jego nieodpowiedniego usuwania i umoliwia
odzyskiwanie materiaw, z ktrych jest zoony, oraz osignicia w ten
sposb znaczcej oszczdnoci energii i zasobw.
Na obowizek osobnego usuwania sprztu AGD wskazuje umieszczony
na produkcie symbol przekrelonego pojemnika na mieci.
162
przepisy
zob. ustp pt. wane wskazwki dotyczce pieczenia chleba na str. 156.
chleb jasny twarde ciasto drodowe
skadniki
G
1,36 kg zwykej mki wysokoglutenowej
G
15 ml (3 yeczki) soli
G
25 g drody wieych lub 15 g (20 ml) drody w proszku + 5 ml (1 yeczka) cukru
G
750 ml ciepej wody: 43C. Temperatur zmierzy termometrem lub do 500 ml zimnej
wody doda 250 ml gotujcej si wody
G
25 g smalcu
sposb przygotowania 1 drode w proszku (typ wymagajcy dodania wody): ciep wod wla do miski.
Doda drode i cukier i pozostawi na ok. 10 minut (do spienienia).
wiee drode: wkruszy do mki.
inne rodzaje drody: przygotowa zgodnie z zaleceniami producenta.
2 Wod/wod z drodami wla do miski. Doda mk (ze wieymi drodami, jeeli
takie zostay uyte), sl i smalec.
3 Zagniata na minimalnych obrotach przez 45-60 sekund. Nastpnie zwikszy
prdko do 1 (w razie koniecznoci dodajc wicej mki), a utworzy si ciasto.
4 Zagniata kolejne 3-4 minuty na prdkoci 1, a ciasto stanie si gadkie, elastyczne i
bdzie odstawa od bokw miski.
5 Woy ciasto do posmarowanego tuszczem foliowego woreczka lub miski
przykrywajc ciereczk. Zostawi w ciepym miejscu a podwoi objto.
6 Ponownie zagniata przez 2 minuty na prdkoci 1.
7 Rozrobionym ciastem wypeni do poowy cztery wysmarowane tuszczem formy 450-
gramowe lub uformowa z niego buki.
Przykry ciereczk i zostawi w ciepym miejscu a podwoi objto.
8 Piec w temperaturze 230C przez 30-35 minut (bochenki w formach) lub 10-15 minut
(buki).
G
Postukany w spd gotowy chleb powinien wydawa pusty dwik.
chleb jasny mikkie ciasto drodowe
skadniki
G
2,6 kg zwykej mki
G
1,3 l mleka
G
300 g cukru
G
450 g margaryny
G
100 g drody wieych lub 50 g drody w proszku
G
6 ubitych jaj
G
5 szczypt soli
sposb przygotowania 1 Margaryn roztopi w mleku i podgrza do temperatury 43C.
2 drode w proszku (typ wymagajcy dodania wody): doda drode i cukier do
mleka i pozostawi na ok. 10 minut (do spienienia).
wiee drode: wkruszy do mki, dodajc cukier.
inne rodzaje drody: przygotowa zgodnie z zaleceniami producenta.
3 Mleko wla do miski. Doda ubite jaja i 2 kg mki.
4 Miesza na minimalnych obrotach przez minut, a potem kolejn minut na prdkoci
1.
Zgarn z bokw miski.
5 Doda pozosta cz mki i miesza przez minut na minimalnej prdkoci,
nastpnie na prdkoci 1 przez 2-3 minuty, a ciasto bdzie gadkie i rwnomiernie
wymieszane.
6 Rozrobionym ciastem wypeni do poowy kilka posmarowanych tuszczem form 450-
gramowych lub uformowa z niego buki.
Przykry ciereczk i zostawi w ciepym miejscu a podwoi objto.
7 Piec w temperaturze 200C przez 20-25 minut (bochenki w formach) lub 15 minut
(buki).
8 Postukany w spd gotowy chleb powinien wydawa pusty dwik.
G
Przepis na ok. 10 bochenkw.
przepisy cig dalszy
tort truskawkowo-morelowy
skadniki: biszkopt
G
3 jaja
G
75 g cukru pudru
G
75 g zwykej mki
masa i przybranie
G
150 ml mietany kremwki
G
cukier do smaku
G
225 g truskawek
G
225 g moreli
sposb przygotowania 1 Morele pokroi na powki i usun pestki. Gotowa do mikkoci na wolnym ogniu
w niewielkiej iloci wody, dodajc cukier do smaku.
2 Truskawki umy i pokroi na powki.
3 Przygotowa biszkopt ubija jaja z cukrem na najwyszej prdkoci, a masa
zgstnieje i straci kolor.
4 Wyj misk i trzepaczk. Za pomoc duej metalowej yki doda rcznie mk,
zachowujc ostrono, by ciasto pozostao lekkie.
5 Ciasto wla do dwch okrgych, 18-centymetrowych form, wysmarowanych
tuszczem i wyoonych papierem.
6 Piec w temperaturze 180C przez ok. 20 minut, a po lekkim naciniciu ciasto
bdzie odzyskiwa ksztat.
7 Wyoy na druciany ruszt.
8 mietan ubi na sztywno na najwyszych obrotach. Doda cukier do smaku.
9 Morele i 1/3 truskawek grubo posieka. Doda do poowy ubitej mietany.
10 Jeden z biszkoptw posmarowa mas ze mietany i owocw i przykry drugim.
11 Pozosta cz mietany rozsmarowa na wierzchu tortu i przybra reszt
truskawek.
bezy
skadniki
G
4 biaka
G
250 g przesianego cukru pudru
G
Form wyoy nieprzywierajcym papierem pergaminowym.
sposb przygotowania 1 Biaka ubija z cukrem na najwyszej prdkoci przez okoo 10 minut, a bd
sztywne.
2 Tak przygotowan mas nakada yk (lub za pomoc woreczka do dekorowania z
2,5-centymetrow kocwk w ksztacie gwiazdki) na form do pieczenia.
3 Piec w temperaturze 110C przez ok. 4-5 godzin, a bd chrupkie i twarde. Jeeli
bezy zaczn brzowie, lekko uchyli drzwiczki piekarnika.
G
Upieczone bezy przechowywa w szczelnym pojemniku.
kruche ciasto (do potraw w ciecie)
skadniki
G
450 g mki, przesianej z sol
G
5 ml (1 yeczka) soli
G
225 g tuszczu (zmiesza wyjte prosto z lodwki smalec i margaryn)
G
ok. 80 ml (4 yki) wody
wskazwka
G
Ciasta nie wolno przemiesza
sposb przygotowania 1 Mk wsypa do miski. Tuszcz grubo posieka i doda do mki.
2 Za pomoc ubijaka K skadniki zmiesza na prdkoci 1, a ciasto bdzie mie
konsystencj tartej buki.
Mieszanie naley zakoczy, zanim ciasto uzyska gadk (tust) konsystencj.
3 Doda wod i miesza na najwyszej prdkoci. Mieszanie zakoczy, gdy tylko
woda poczy si z reszt skadnikw.
4 W zalenoci od uytego nadzienia, piec w temperaturze ok. 200C.
marynata chili
skadniki
G
200 g pynnego miodu, schodzonego przez noc w lodwce
G
1 zielona papryczka chili (caa)
G
5 ml (1 yeczka) masa orzechowego
G
przyprawy
sposb przygotowania 1 Wszystkie skadniki umieci w multi-mynku.
2 Nasadk zamocowa w mikserze i zaczeka, a skadniki osid wok ostrzy.
3 Miksowa w trybie pracy przerywanej przez 10 sekund.
4 Podawa w preferowany sposb.
163
pred pouitm zariadenia Kenwood
G
Starostlivo si pretajte tieto intrukcie uschovajte ich pre budcnos.
G
Odstrte vetky obaly a ttky.
spoznajte svoj multifunkn kuchynsk robot
Kenwood Cooking Chef
bezpenos
dleit poznmka elektronick zdravotncke implantty
G
V prpade, e pouvate alebo osoba nachdzajca sa v blzkosti zariadenia m kardiostimultor alebo in
aktvne implantty, je potrebn sa pred pouitm zariadenia poradi s lekrom o ich monej nekompatibilite,
aby nedolo k ohrozeniu zdravia.
G
Pred nasadenm alebo vybratm nstrojov/prsluenstva, po pouit a pred istenm zariadenie vypnite a
odpojte zo siete.
G
asti tela, perky a von obleenie drte v bezpenej vzdialenosti od pohyblivch ast a nasadenho
prsluenstva.
G
Nikdy nevkladajte prsty a pod. do zvesnho mechanizmu.
G
Nikdy nenechvajte zapnut zariadenie bez dozoru.
G
Nikdy nepouvajte pokoden zariadenie. Pokoden zariadenie dajte skontrolova alebo opravi: pozri as
servis a starostlivos o zkaznkov na strane 178.
G
Nikdy nepouvajte iadne neschvlen prsluenstvo alebo viac ako jeden doplnok naraz.
G
Nikdy neprekraujte maximlne mnostv uveden na strane 174 a pri pouit induknho ohrievaa nikdy
neprekraujte maximlnu rove naplnenia 3 litre, ktor je vyznaen vntri ndoby.
G
Pri pouit prsluenstva si pretajte bezpenostn pokyny a nvod na pouitie, ktor sa ho tkaj.
G
Zariadenie je ak, pri jeho dvhan bute opatrn. Pred zdvihnutm sa ubezpete, e hlava robota je zaisten
a e ndoba, nstroje, kryty vstupov a prvodn elektrick nra s zaisten na svojom mieste.
G
Nikdy nenechvajte prvodn elektrick nru visie tak, aby ju mohli uchopi deti.
G
Pohonn jednotku, nru ani zstrku nikdy nevystavujte vlhkosti.
G
Pri manipulcii alebo dotyku s akoukovek asou zariadenia, ktor sa prve pouva v reime varenia alebo
po varen, bute opatrn, NAJM O SA TKA NDOBY, OCHRANNHO KRYTU PROTI VYPLECHNUTIU
A NSTROJOV, pretoe tie zostvaj HORCE ete dlho po vypnut zariadenia. Na vybratie a prenesenie
ndoby pouvajte rky. Pri manipulcii s horcou ndobou a horcimi nstrojmi na spracovanie pouvajte
ochrann rukavice.
G
Spodok ndoby ostane horci ete dlho po zastaven ohrevu. Pri manipulcii a kladen ndoby na povrchy
citliv na teplo bute opatrn a pouvajte ochrann podloku pracovnej plochy.
G
Dvajte pozor na unikajcu paru z ndoby robota, najm pri otvran veka ochrannho krytu proti
vyplechnutiu alebo dvhan hlavy robota.
G
Ak prekladte horce potraviny z robota do mixra, vdy nechajte ingrediencie pred ich vloenm do mixra
vychladn na izbov teplotu.
G
Pouvajte len ndobu a nstroje dodan k tomuto zariadeniu. Nikdy nepouvajte ndobu s inm zdrojom
tepla.
G
Nikdy nespajte zariadenie v reime varenia, ak je ndoba przdna.
G
Nevkladajte ni cez ventilan otvory.
G
Pri pouvan tohto zariadenia sa ubezpete, e je umiestnen na rovnom povrchu alej od okraja pracovnej
plochy. Uistite sa, e zariadenie sa nachdza minimlne 10 cm od stien a e ventilan otvory nie s
zablokovan. Zariadenie neumiestujte pod vynievajce skrinky.
G
Pre sprvne a bezpen fungovanie induknho varia zabezpete, aby podstavec ndoby a teplotn
snmae boli pred varenm ist a such.
G
Tak ako v prpade vetkch induknch varnch zariaden neklate do blzkosti zariadenia, ktor sa prve
pouva, kreditn karty, magnetick mdi alebo citliv elektronick prstroje.
G
Zariadenie nepouvajte na smaenie potravn.
G
Pred konzumciou sa vdy ubezpete, e potraviny s dkladne uvaren.
G
Potraviny by ste mali skonzumova krtko po dovaren alebo ich necha rchlo vychladn a potom o najskr
zmrazi.
G
Toto zariadenie nesm pouva iadne osoby (vrtane det), ktor maj obmedzen fyzick, senzorick alebo
mentlne schopnosti, alebo maj mlo sksenost s podobnmi zariadeniami, iba ak by tak robili pod
kvalifikovanm dohadom alebo ak vopred obdria dostaton intrukcie o obsluhe tohto zariadenia od osoby,
ktor zodpoved za ich bezpenos.
G
Deti musia by pod dohadom, aby sa zaruilo, e sa nebud s tmto zariadenm hra.
G
Toto zariadenie pouvajte len v domcnosti na stanoven el. Firma Kenwood nepreberie iadnu
zodpovednos za nsledky nesprvneho pouvania zariadenia, ani za nsledky nerepektovania tchto
intrukci.
164
Slovenina
pred zapojenm do siete
G
Overte, i m vaa elektrick sie rovnak parametre, ak s uveden na spodnej strane zariadenia.
G
Toto zariadenie vyhovuje eurpskej smernici 2004/108/EC o elektromagnetickej znanlivosti a predpisu .
1935/2004 zo da 27/10/2004 o materiloch, ktor s vhodn na kontakt s potravinami.
pred prvm pouitm
Poumvajte jednotliv asti: pozri as oetrovanie a istenie na strane 178.
vod
akujeme, e ste si kpili tento multifunkn kuchynsk robot Kenwood Cooking Chef a dfame, e ho budete
mnoho rokov spokojne pouva.
Spolonos Kenwood m takmer 60 rokov sksenost a znalost s vvojom kuchynskch zariaden a irokej
kly ich prsluenstva. Kuchynsk zariadenia Kenwood Chef s znme tm, e predstavuj viac ako len
obyajn kuchynsk robot.
Pri vvoji tohto kuchynskho robota sme v znmej multifunknosti zariadenia Cooking Chef op pokroili
dopredu a priamo pod ndobu na spracovanie potravn sme zaviedli vstavan zariadenie na indukn
varenie. Teraz si mete vychutna vetky vhody kadodennho plantov mieania v studenej ndobe
pri prprave vaich obbench kolov, peiva a cesta spolu s almi vhodami ohrevu a varenia priamo v
ndobe skombinovanej s plantovm mieanm. Monosti s nekonen.
Multifunkn robot Kenwood Cooking Chef s celou klou volitenho prsluenstva je skutone kompletnm
systmom na prpravu a spracovanie potravn.
Siln, spoahliv, vestrann, Kenwood.
o je indukn varenie a ako to funguje?
Indukn varenie je pokrokovou metdou varenia, ktor vyuva princpy elektromagnetickej indukcie. Pri
prechode elektrickho prdu cez meden cievku v oblasti induknho varenia sa vytvra elektromagnetick
pole. Ke sa ndoba multifunknho robota Cooking Chef zalo na svoje miesto, pomocou pecilnej vrstvy
z nehrdzavejcej ocele v podstavci ndoby sa uzavrie obvod. Nsledne sa tak vytvor vek mnostvo
tepelnej energie, ktor prechdza cez obsah ndoby, m sa ohrievaj potraviny.
Indukn varenie je nesmierne energeticky sporn, pretoe produkuje teplo len v podstavci ndoby. Pri inch
metdach ohrevu, ako s plynov horky, sa strca takmer 50 % tepelnej energie okolo stien hrnca. Indukn
varn plocha vho multifunknho robota Cooking Chef je vlastne horca len poas a bezprostredne po
dovaren, kee teplo sa z obsahu ndoby prenesie sp. To vetko znamen, e indukn varenie je vemi
hospodrne, vemi bezpen a vemi ist.
Funknos varenia vho multifunknho robota Kenwood Cooking Chef je podobn pouvaniu hrnca na
sporku. Pridanou vhodou je, e robot Cooking Chef automaticky premiea potraviny a reguluje teplotu
varenia poda vaich presne stanovench poiadaviek, a nech vs pokojne vykonva in lohy v kuchyni.
Multifunkn robot Cooking Chef vyuva technolgiu induknho ohrevu, ktor je nesmierne efektvna. Pri
porovnan s varenm na plyne alebo elektrickej platni zistte, e as varenia sa skrti alebo e vm na varenie
vm sta niia teplota. Pri prvom pouit zariadenia alebo pri skan novho receptu vezmite tto
skutonos do vahy. Ke zanete vari pri vysokej teplote, nezabudnite zariadenie sledova a v prpade
potreby znte stupe ohrevu, aby ste zabrnili pripleniu a prilepeniu potravn na ndobu, tak ako by ste
postupovali pri varen v benom hrnci. Multifunkn robot Cooking Chef vo veobecnosti automaticky zohreje
potraviny na vami poadovan teplotu v najrchlejom monom ase. Preto nie je nutn na skrtenie asu
varenia nastavi vyiu teplotu, ako poadujete. V tejto fze by ste mali venova pozornos aj nastaveniu
frekvencie premieania. Pri varen pri vych teplotch me by potrebn nastavi stle mieanie pomocou
nastavenia funkcie premieania . Nastavenia premieania a s uiton pri udriavan konzistencie
potravn poas dlhch cyklov varenia pri miernom vare.
165
V tejto fze je tie dleit vber sprvneho nstroja ndoby. Na alch stranch v tejto knihe navrhujeme
najvhodnejie pouitie kadho nstroja, no po nadobudnut sksenost sami rchlo zistte, ktor nstroj je pre
dan lohu najlep. Pri varen naprklad zistte, e ohybn metlika na pouitie pri vysokej teplote je
najvhodnejia, ak chcete dosiahnu vemi jemn konzistenciu pri omkach a krmoch, zatia o nstroj na
premieanie je vhodnej pri varen jedl, ktor si potrebuj uchova tuhiu konzistenciu, ako je gul, dusen
zeleninov zmesi, rag a pod. V naej knihe receptov sa ku kadmu receptu odporaj najvhodnejie
nstroje, no mete zisti, e vmenou nstroja na in procesy poas prpravy jedla dosiahnete lepie
vsledky.
Poas varenia a bezprostredne potom s ndoba, ochrann kryt proti vyplechnutiu a nstroj v ndobe
horce tak ako by bol horci aj ben hrniec. Pri dotyku s nimi bute opatrn. Zrove je dleit si
pamta, e v procese varenia sa vytvra para a dochdza ku kondenzcii, preto dvajte pozor pri nazeran
do ndoby, dvhan veka nsadca na potraviny alebo hlavy robota Cooking Chef, ak sa chcete pozrie alebo
dosta do ndoby. Ak bude zariadenie vari alebo bude horce, mali by ste upozorni aj ostatnch, aby boli
opatrn. Pri dotyku alebo vyberan horcich sast sa odpora pouva ochrann rukavice a ndobu
prena len pomocou dodanch rok. Na ochranu povrchov citlivch na teplo sa vm me zs ochrann
podloka pracovnej plochy.
Pri ohrievan tekutn alebo potravn s vysokm obsahom vody bude presnos snmania teploty zvyajne v
rozmedz +/- 5 C. Presnos teplotnho displeja a ovldania sa bude li v zvislosti od konzistencie obsahu
ndoby, objemu obsahu ndoby, frekvencie premieania a pouitho nstroja ndoby. Je to op podobn
vareniu na sporku, ke sa naprklad zohrieva vek mnostvo potravn vo vekom hrnci, ale nepremieaj sa
dkladne. Potraviny pri dne hrnca bud horce alebo dokonca priplen, zatia o potraviny navrchu bud
ovea chladnejie.
Okrem teplotnho displeja m zariadenie aj mal modr LED didu. Tto dida bude blika, km zariadenie
nedosiahne zvolen teplotu. Po dosiahnut poadovanej teploty svetlo prestane blika. Ke vak do ndoby
pridte alie ingrediencie, mete si vimn, e modr LED dida zane op blika, kee teplota obsahu
ndoby sa chladnmi ingredienciami zni. Zrove si mete vimn, e ke sa zvi frekvencia
spracovania, rozsvieti sa stle svetlo.
Rchlo zistte, e v multifunkn robot Kenwood Cookong Chef sa jednoducho pouva a uah vm
kadodenn prpravu jedla.
166
spoznajte svoj multifunkn kuchynsk robot Kenwood Cooking Chef
vstupy pre prsluenstvo vstup pre vysok rchlos
vstup pre stredn rchlos
vstup pre nzku rchlos
zsuvka na nstroj
multifunkn robot kryt vstupu pre stredn/vysok rchlos
hlava robota
kryt vstupu pre nzku rchlos
pka k vstupu pre nzku rchlos
ndoba multifunknho robota
pka na zdvihnutie hlavy robota
ovlda rchlosti
ventilan otvory
podstavec na ndobu/indukn plocha
odtokov otvor
teplotn snmae
metlika v tvare K z nehrdzavejcej ocele
ohybn metlika na pouitie pri vysokej teplote
ohybn stiera
aha
hk na prpravu cesta
nstroj na premieanie
stierka na pouitie pri vysokej teplote
tepeln tt
gumen tesnenie
ochrann kryt proti vyplechnutiu
veko nsadca na potraviny
ochrann podloka pracovnej plochy
maticov k
167

riadiaci panel
asova/teplotn displej
tlaidlo na znenie hodnoty na asovai
tlaidlo na zvenie hodnoty na asovai
ovlda teploty
tlaidlo impulzov/tlaidlo na ahanie pri vysokej rchlosti, vysokej teplote
ovlda rchlosti
tlaidlo volia asovaa/teploty
sveteln kontrolka teploty
tlaidlo na primieanie
sveteln kontrolka ovldaa rchlosti
168
nastavenie vky nstrojov
Pozrite si postup na zostavenia robota na strane 170.
aha, metlika v tvare K z nehrdzavejcej ocele, nstroj na
premieanie
Najlep vkon dosiahnete, ak sa aha, metlika v tvare K a nstroj na
premieanie bud takmer dotka dna ndoby . V prpade potreby
nastavte vku pomocou dodanho maticovho ka.
Postup:
1 Odpojte zariadenie zo siete.
2 Zdvihnite hlavu robota a vlote aha, metliku alebo nstroj na
premieanie.
3 Sklopte hlavu robota. Ak je potrebn nastavi bezpen vzdialenos
nstroja, zdvihnite hlavu robota a vyberte nstroj.
4 Pomocou dodanho maticovho ka povote maticu , aby ste mohli
nastavi pohonn hriade . Ak chcete dosta nstroj bliie ku dnu
ndoby, otote hriadeom proti smeru hodinovch ruiiek. Ak chcete
nstroj zdvihn alej od dna ndoby, otote hriadeom v smere
hodinovch ruiiek.
5 Znova utiahnite maticu.
6 Zalote nstroj do robota a sklopte hlavu robota. (Skontrolujte polohu
nstroja poda hore uvedench bodov.)
7 V prpade potreby zopakujte predchdzajce kroky, km nebude nstroj
umiestnen sprvne. Po sprvnom umiestnen nstroja pevne utiahnite
maticu.
ohybn metlika na pouitie pri vysokej teplote tento nstroj by sa
mal presne zahka dotka dna ndoby.
hk na prpravu cesta tento nstroj bol nastaven pri vrobe a nemalo
by by potrebn iadne nastavovanie.
zaloenie a pouvanie ochrannho
krytu proti vyplechnutiu mont
Sprava ochrannho krytu proti vyplechnutiu sa sklad z dvoch dielov:
tepelnho ttu a ochrannho krytu.
Poas varenia mus by zaloen tepeln tt, inak nebude robot
fungova a zobraz sa chybov kd E:03. Tepeln tt sli na ochranu
hlavy robota pred parou, ktor sa tvor poas procesu varenia.
V prpade potreby sa me zaloi tepeln tt aj ochrann kryt na
zadranie ingredienci v ndobe, napr. pri miean ahkch ingredienci,
ako je mka a prkov cukor, alebo pri varen ingredienci, kde je
potrebn uchova v ndobe vlhkos. Ochrann kryt proti vyplechnutiu by
sa mal zaklada na ndobu len spolone s tepelnm ttom.
1 Dvihnite hlavu robota, a km sa nezaist.
2 Tepeln tt zatlate nahor na spodn stranu hlavy robota , km plne
nezapadne na miesto. Tepeln tt sa nesmie nikdy pouva bez
sprvne nasadenho gumovho tesnenia.
3 Nasate ndobu na podstavec.
4 Sklopte hlavu robota.
5 Ochrann kryt proti vyplechnutiu polote na okraj ndoby a potom ho
posute dopredu, km plne nezapadne na miesto .
G
Poas spracovania sa ingrediencie mu pridva priamo do ndoby cez
nsadec na potraviny.
6 Ak chcete ochrann kryt zloi, jednoducho ho vysute zo zariadenia.
7 Ak chcete zloi tepeln tt, dvihnite hlavu robota, km sa nezaist.
Vyberte nstroj a potom potiahnite tepeln tt nadol zo spodnej strany
hlavy robota.
Poznmka: Ochrann kryt zakladajte a skladajte len vtedy, ke je hlava
robota v zaistenej polohe.

169

multifunkn robot
nstroje na spracovanie a ich mon pouitie
metlika v tavre K
G
Na prpravu kolov, trvanlivho a sladkho peiva, polevy, plniek,
plnench zkuskov a zemiakovej kae.
aha
G
Na vajcia, prpravu krmov, liateho cesta, kysnutho cesta bez tuku,
snehovch pusiniek, tvarohovch kolov, ahanej peny a nkypov.
aha nepouvajte na rozahanie hustch zmes (napr. tuku na peenie
alebo cukru) mohli by ste ho pokodi.
hk na prpravu cesta
G
Len na kysnut zmesi.
ohybn metlika na pouitie pri
G
Vhodn na mnostvo innost pri varen, najm na prpravu pudingov,
vysokej teplote praenice a omok. Idelna na zokrabovanie horcich i studench
potravn z bonch stien ndoby poas mieania. Je tie vhodn na
opraenie zeleniny.
nstroj na premieanie
G
Vhodn na pouitie poas varenia na zachovanie danej konzistencie
potravn, napr. kuraa, ryby, zeleniny a ovocia.
pouvanie multifunknho robota
Pred pouitm robota sa ubezpete, i s ovldae teploty a rchlosti
vypnut v polohe O.
1 Otote pku na zdvihnutie hlavy robota v smere hodinovch ruiiek a
dvihnite hlavu robota, km sa nezaist.
nasadenie nstroja 2 Vlote nstroj do zsuvky, ap hriadea umiestnite do drky a potom ho
otote, aby sa zaistil na svojom mieste .
nstroj na premieanie ak chcete nasadi nstroj na premieanie,
vlote hriade do zsuvky, potom vyrovnajte otvor na nsadci tak, aby bol
umiestnen pod kovovm apom na spodnej strane hlavy robota. Chyte
ho za lopatku a otote tak, aby bol ap hriadea pod drkou a potom ho
zatlate nahor a otote, km nezapadne na miesto .
3 Nasate ndobu na podstavec zatlate nadol a otajte v smere
hodinovch ruiiek .
4 Ak chcete sklopi hlavu robota, najprv ju jemne nadvihnite a potom otote
pkou na zdvihnutie hlavy v smere hodinovch ruiiek.
Sklopte ju do zaistenej polohy.
Vybratie nstroja
G
Postupujte v opanom porad, ako je popsan v kroku 2. (Pri vyberan
nstrojov po varen vdy pouvajte ochrann rukavice.)
5 Zapojte robot do elektrickej siete. Nakrtko sa rozsvietia sveteln kontrolky
rchlosti a teploty. Na displeji sa zobraz a potom sa rozsvieti
ukazovate zapnutho prstroja .
6 Ovlda rchlosti otote na poadovan nastavenie (pozri odporania na
strane 171), robot sa spust a sveteln kontrolka ovldaa rchlosti zane
blika. asova bude odpotava v sekundovch intervaloch. Rchlos sa
d zmeni kedykovek poas innosti robota.
7 Robot zastavte otoenm ovldaa rchlosti do vypnutej polohy O.
Dleit Ak sa kedykovek poas innosti robota zdvihne hlava robota,
robot sa automaticky zastav a ozve sa zvukov signl a ke sa hlava
robota sklop, robot sa u znova nespust. Na optovn spustenie robota
otote ovlda rchlosti do vypnutej polohy O a potom znova zvote
rchlos.
tlaidlo impulzov
Tlaidlo impulzov sa d poui len vtedy, ke je ovlda rchlosti vo
vypnutej polohe O.
Ak chcete zvoli impulzy, stlate tlaidlo impulzov a robot bude bea
na maximlnej rchlosti tak dlho, ako budete dra tlaidlo v tejto polohe.
Ak bude ma obsah ndoby teplotu nad 60 C, rchlos sa bude zvyova
postupne. innos bude sprevdza zvukov signl a sveteln kontrolky
rchlosti a teploty bud rchlo blika.
tlaidlo na primieanie
Stlate a pustite tlaidlo na primieanie , mixr sa automaticky spust
na minimlnej rchlosti na 2 otky a potom sa zastav. Tlaidlo sa me
stlai aj na dlhie alebo sa d stla opakovane, poda potreby na
zmieanie ingredienci.
Poznmka: Ak stlate tlaidlo na primieanie poas chodu motora, vykon
sa tandardn funkcia primieania a potom sa motor op vrti na zvolen
rchlos.
min sec
P P
m i n s e c

170
ovlda rchlosti
Nasledujce rchlosti s len orientan a bud sa li poda mnostva a
teploty ingredienci, ktor sa spracvaj a pod.
Otanm ovldaa rchlosti v smere hodinovch ruiiek dosiahnete
rchlosti od min a po max.
metlika v tvare K
G
tuk na peenie a cukor zanite pri rchlosti min, postupne zvyujte na
max.
G
ahanie vajec do krmovch zmes 4 max.
G
primieanie do mky, ovocie at. min 1
G
kole vetko v jednom zanite pri rchlosti min, postupne zvyujte na
max.
G
vtieranie tuku do mky min 2.
ohybn metlika na
pouitie pri vysokej teplote
G
tuk na peenie a cukor zanite pri rchlosti min, postupne zvyujte po rchlos 3.
metlika
G
zokrabovanie horcich i studench zmes z bonch stien ndoby zanite pri rchlosti min,
postupne zvyujte po rchlos 3.
G
opraenie zeleniny, mieanie rizota a polenty at., pouite .
aha
G
Postupne zvyujte na max.
hk na prpravu cesta
G
Zanite pri rchlosti min, postupne zvte na rchlos 1.
nstroj na premieanie
G
Pouite len s nastaveniami premieania
, ,
.
nastavenia premieania
Ak chcete zvoli nastavenie premieania, otote ovlda rchlosti proti smeru hodinovch ruiiek.
Tieto nastavenia s najvhodnejie, ke sa robot pouva v reime varenia. Nezabudnite, e pri
pouit rchlost premieania musia by nasaden vetky kryty vstupov.
Toto nastavenie pouite vtedy, ke je potrebn stla pomal rchlos, napr. pri miean
omok.
Ke je ovlda rchlosti nastaven do tejto polohy, robot sa spust preruovane pri nzkej
rchlosti kadch 5 seknd na pribline 2 otky.
Ke je ovlda rchlosti nastaven do tejto polohy, robot sa spust preruovane pri nzkej
rchlosti kadch 30 seknd, o je vhodn pri miean dusench zmes a pod.
innos robota zastavte optovnm otoenm ovldaa rchlosti do vypnutej polohy O.
Poznmka:
G
Vdy ke sa zvol nejak rchlos, sveteln kontrolka rchlosti zane blika.
G
Zariadenie v innosti me vydva prenikav zvuk. Tento jav je ben.
pouvanie robota na varenie potravn
DLEIT UPOZORNENIE
G
Ubezpete sa, e indukn plocha, teplotn snmae a vonkaj povrch podstavca ndoby s ist.
Zanedbanie tejto podmienky ovplyvn tepeln snma, o bude ma za nsledok neuspokojiv
vsledok varenia.
G
Skontrolujte, i s nasaden vetky kryty vstupov vrtane tepelnho ttu. Ak nie s sprvne
zaloen, funkcia ohrevu nebude fungova.
G
Pri vyberan ndoby a nstrojov po varen vdy pouvajte ochrann rukavice.
1 Zostavte robot poda pokynov na strane 170.
2 Ovlda teploty otote na poadovan teplotu.
G
Ohrev sa nespust, km sa nezvol nejak rchlos.
3 Otote ovlda rchlosti na poadovan rchlos, m zapnete motor i ohrev. Obe sveteln kontrolky
zan blika.
4 Po dosiahnut nastavenej teploty bude sveteln kontrolka teploty svieti svisle.
Poas varenia vak svetlo zane blika, ak sa teplota zmen, o indikuje, e robot sa poka udra
nastaven teplotu (pretajte si vod na strane 165).
G
Ak teplota ndoby presiahne 60 C, rchlos sa z bezpenostnch dvodov automaticky obmedz, aj
ke bola nastaven vyia rchlos. Ke teplota klesne pod 60 C, rchlos sa automaticky nezvi.
Najprv sa mus vypn ovlda rchlosti a znova zvoli poadovan rchlos.

171
G
Poznmka: Zakadm, ke sa stla tlaidlo volia asovaa/teploty, na displeji sa bude strieda zobrazenie
asu a teplota obsahu ndoby.
5 Na zastavenie alebo preruenie procesu spracovania alebo ohrevu otote ovlda rchlosti do vypnutej
polohy O. Ak chcete pokraova v innosti, zvote rchlos.
pokyny
G
Pri niektorch receptoch, najm pri tch s vysokm obsahom vody, nie je mon dosiahnu teplotu varu
nad 100 C (kee to je bod varu vody).
G
Pri pridvan ingredienci do ndoby poas varenia znte rchlos a ingrediencie pridvajte pomaly a
rovnomerne.
G
Na rchle ohriatie omok pouite nastavenie plynulho mieania .
G
Mono zistte, e vmenou nstroja na in procesy poas prpravy jedla dosiahnete lepie vsledky, napr.
pouitm ohybnej metliky na smaenie zeleniny alebo nstroja na premieanie pri varen kskov msa alebo
hydiny.
G
Ak poas varenia pouijete ochrann kryt proti vyplechnutiu, vdy ho zlote pred zdvihnutm hlavy robota.
Dvajte pozor na kondenzciu vytvoren na ochrannom kryte a tepelnom tte.
G
Pri dvhan hlavy robota postupujte pomaly, aby tekutina na spodnej strane tepelnho ttu mohla stiec sp
do ndoby.
G
K dispozcii s tri funkcie premieania, o vm umon vybra si frekvenciu premieania vhodn na jednotliv
recepty. Pri niektorch receptoch je potrebn stle mieanie, aby sa zabrnilo prilepeniu ingredienci na dno
ndoby, zatia o pri inch je prospen preruovan mieanie, aby sa zachovala konzistencia potravn.
G
Aby ste dosiahli optimlny vkon, nastavte vku nstroja poda popisu na strane 169.
G
Maximlna doba varenia s 3 hodiny, po uplynut tohto asu sa robot automaticky vypne.
G
Potraviny sa daj ohrieva aj bez zaloenho nstroja, mus by vak zvolen rchlos. To sa d vyui pri
rozpan potravn, napr. masla, okoldy.
G
Zakadm, ke sa stla tlaidlo volia asovaa/teploty, na displeji sa bude strieda zobrazenie asu varenia
a teplota dosiahnut v danom bode.
Ovlda ahania pri vysokej rchlosti a vysokej teplote
Ak chcete aha pri vysokej rchlosti a teplotch nad 60 C, otote ovlda rchlosti na poadovan rchlos
ahania a potom stlate a podrte tlaidlo impulzov. innos bude sprevdza zvukov signl a sveteln
kontrolky rchlosti a teploty bud rchlo blika. Rchlos ahania sa pomaly zvi na zvolen rchlos. Ak
chcete rchlos ete zvi, zopakujte postup. Zni rchlos ahania alebo vypn robot mete tak ako
zvyajne.
Tto funkcia sa SMIE pouva len so ahaom. Neprekraujte maximlny objem 3 litre pre varenie a
zabezpete, aby bol nasaden ochrann kryt proti vyplechnutiu. Zariadenie nesmiete necha bez dozoru.
po varen
G
Pri manipulcii alebo dotyku s akoukovek asou robota, ktor sa prve pouva v reime varenia alebo po
varen, bute opatrn, NAJM O SA TKA NDOBY, OCHRANNHO KRYTU PROTI VYPLECHNUTIU A
NSTROJOV, pretoe tie zostvaj HORCE ete dlho po vypnut zariadenia. Na vybratie a prenesenie
ndoby pouvajte rky. Pri manipulcii s horcou ndobou a horcimi nstrojmi na spracovanie pouvajte
ochrann rukavice.
G
Spodok ndoby ostane horci ete dlho po zastaven ohrevu. Pri manipulcii s ou bute opatrn a pouvajte
ochrann podloku pracovnej plochy, ktor sli na ochranu povrchov citlivch na teplo.
172
173
displej
Pre vau bezpenos je robot vybaven 5 samostatnmi bezpenostnmi snmami, ktor s v innosti pri
pouvan robota v reime varenia. Pri zapnut robota a aktivovan bezpenostnho snmaa sa na
asovai/teplotnom displeji zobraz chybov hlsenie, napr. E:01. Hlsenie bude sprevdza zvukov signl
a robot nebude fungova. Pozrite si nasledujce chybov hlsenia:
Ak sa niektor z tchto alebo inch chybovch kdov bude naalej objavova na displeji, kontaktujte oddelenie
starostlivosti o zkaznkov spolonosti Kenwood.
pouvanie odpotavacieho asovaa
asova sa d poui v reime varenia aj v reime bez varenia. Ak sa nezvol odpotavanie, asova bude
automaticky odpotava v sekundovch intervaloch, km bude robot v innosti. Maximlny as prevdzky
robota s 3 hodiny.
1 Zapojte robot do elektrickej siete. Na displeji sa nakrtko zobraz a potom sa rozsvieti ukazovate
zapnutho prstroja .
2 Stlate tlaidlo + alebo - a na displeji sa objav daj 0:00.
3 Stlajte tlaidlo + alebo -, km sa na displeji nezobraz poadovan as. asova bude odpotava v
psekundovch intervaloch. Ak nechte tlaidlo nepretrite stlaen, sla sa bud meni rchlejie, poda
toho, ako dlho nechte tlaidlo stlaen. Maximlny as, ktor mete nastavi, s 3 hodiny.
Poznmka: Ak stlate tlaidlo +, ke bude asova na hodnote 3:00, zobrazen as sa zmen na 0:00. Ak
stlate tlaidlo -, ke bude asova na hodnote 0:00, zobrazen as sa zmen na 3:00.
4 Otoenm ovldaa rchlosti na poadovan rchlos sa robot spust a asova zane odpotava v
sekundovch intervaloch.
G
innos robota mete kedykovek prerui otoenm ovldaa rchlosti do vypnutej polohy O. Tmto sa
zrove zastav aj asova. asova bude pokraova v odpotavan, ke sa robot znova spust.
5 Po uplynut celkovho asu sa proces spracovania automaticky zastav a na 3 sekundy sa ozve zvukov
signl. Displej bude 5 seknd blika a potom sa na om zobraz ukazovate zapnutho prstroja .
vynulovanie asovaa
1 Vynulujte asova tak, e sasne stlate tlaidl + a - (ovlda rchlosti mus by vo vypnutej polohe O).
G
Ak je zariadenie neinn po dobu 10 mint, LCD displej a podsvietenie prejd do reimu spnku a vetky
displeje sa vypn. Stlaenm ktorhokovek tlaidla alebo otoenm ovldaa sa displej vrti do
predchdzajceho formtu.
m i n s e c
m i n s e c
Chybov hlsenie Popis Rieenie
Hlava zariadenia je v zdvihnutej polohe. Ke je Sklopte hlavu robota. Ovlda rchlosti
zdvihnut hlava, bezpenostn snma nastavte do polohy O a potom zvote
E:01
zablokuje motor a ohrev. Ak je pri zdvihnutej poadovan rchlos.
hlave zariadenia ovlda rchlosti nastaven do
inej polohy, ako je vypnut poloha O, zobraz
sa hlsenie a motor sa nespust.
Nie je zaloen ndoba multifunknho robota Ubezpete sa, i pouvate ndobu
Cooking Chef. Funkcia ohrevu sa spa len pri multifunknho robota Cooking Chef.
pouit ndoby na varenie. Tto ndoba mus Skontrolujte, i je ndoba sprvne
E:02
by tie sprvne zaloen. Bezpenostn zaloen. Ovlda rchlosti nastavte
snmae zistia, ak je pouit nesprvna ndoba na 0 a potom zvote poadovan
alebo je pouit sprvna ndoba, no je rchlos.
nesprvne zaloen.
Nie je zaloen tepeln tt. Funkcia ohrevu sa Zabezpete, aby bol tepeln tt
E:03
zablokuje, ak nie je sprvne zaloen tepeln sprvne zaloen. Ovlda rchlosti
tt. nastavte na O a potom zvote
poadovan rchlos.
Nie je zaloen kryt vstupu pre pomal Zabezpete, aby boli vetky kryty
rchlos, ani kryt vstupu pre vysok/stredn sprvne zaloen. Ovlda rchlosti
rchlos. Tieto kryty s vybaven nastavte na O a potom zvote
E:04
bezpenostnmi snmami. Ak nie s kryty poadovan rchlos.
zaloen sprvne, ohrev sa vypne a ak je
zvolen niektor funkcia premieania, motor
bude bea svisle. Rchlosti mieania od min.
po max. bud bea svisle.
Problm s teplotnm snmaom. Ak sa pri Ovlda rchlosti nastavte na O,
ohreve zist, e teplota ndoby je vyia, ako by zariadenie odpojte zo siete a nechajte
E:09
mala by pri benom pouit, motor a ohrev sa vychladn. Skontrolujte, i je
automaticky vypn. podstavec ndoby ist a tie teplotn
snmae. Zariadenie znova zapojte do
siete a zapnite ako zvyajne.
Problm s rchlosou motora alebo s prehriatm. Ovlda rchlosti nastavte na O a
Ak motor zastane alebo sa prli zahreje, zariadenie odpojte zo siete. Odstrte
E:10
riadiaci systm automaticky vypne motor i ohrev. vetky prekky spsobujce
zastavenie motora. Zabezpete, aby vo
ventilanch otvoroch neboli iadne
prekky.
Zariadenie zapojte do siete a zapnite.
maximlne mnostv
krehk peivo
G
Hmotnos mky: 910 g
ak kysnut cesto
G
Hmotnos mky: 1,5 kg
G
Celkov hmotnos: 2,4 kg
ahk kysnut cesto
G
Hmotnos mky: 2,6 kg
G
Celkov hmotnos: 5 kg
zmes na biskupsk chlebek
G
Celkov hmotnos: 4,55 kg
vajen bielka
G
16
reim varenia
G
3 litre
veobecn pokyny
G
Zariadenie opakovane zastavte a stierkou okrabte steny ndoby.
G
Na ahanie s najlepie vajka izbovej teploty.
G
Pred ahanm vajench bielok sa ubezpete, e na ahai ani na ndobe nie je iadny tuk ani tok.
G
Na prpravu sladkho peiva pouvajte studen ingrediencie, ak sa v recepte nepe inak.
poznmky k prprave chleba
dleit upozornenie
G
Nikdy neprekraujte stanoven maximlne mnostv djde k preaeniu zariadenia.
G
Ak poujete, e zariadenie spomauje, vypnite ho, odoberte polovicu cesta a spracujte kad polovicu
samostatne.
G
Ingrediencie sa najlepie zmieaj vtedy, ak najprv vlote tekutinu.
174
175
prruka na rieenie problmov pri varen
Problm Prina Rieenie
Robot nefunguje v reime ohrevu, zobrazilo Aktivoval sa jeden z bezpenostnch Pozri tabuka s chybovmi hlseniami na
sa chybov hlsenie a ozval sa varovn snmaov. strane 173.
zvukov signl.
G
Zabezpete, aby bola hlava robota sklopen a
zaisten na svojom mieste.
G
Zabezpete, aby boli vetky kryty vstupov
sprvne zaloen.
G
Zabezpete, aby bol tepeln tt sprvne
zaloen.
G
Zabezpete, aby bola ndoba multifunknho
robota sprvne zaloen.
Zvolila sa teplota, ale obsah ndoby sa Nebola zvolen rchlos. Zvote rchlos.
nezohrieva (sveteln kontrolka teploty
nesvieti).
Robot men rchlos poas varenia. Rchlos sa automaticky obmedz, ke teplota Toto je bezpenostn funkcia.
obsahu ndoby dosiahne 60 C.
Potraviny sa pripauj na podstavec 1 Nastaven teplota me by prli vysok. 1 Znte teplotu na selnku alebo varte na
ndoby. niej teplote.
2 Pouva sa nesprvny nstroj. 2 Overte, i pouvate najvhodnej nstroj.
3 Funkcia premieania je prli pomal. 3 Zvte frekvenciu funkcie premieania alebo
zmete chod na nepretrit.
4 Nstroj nie je zrejme v ndobe dostatone 4 Nastavte polohu nstroja.
nzko.
5 asova bol nastaven na prli dlh dobu. 5 Varte krat as (ubezpete sa, e potraviny s
dkladne uvaren).
6 Snma a/alebo spodok ndoby zrejme nie 6 Zabezpete, aby boli tieto plochy ist a such.
je ist.
Nezachovva sa konzistencia potravn. 1 Zvolen teplota je prli vysok. 1 Znte teplotu.
2 Funkcia premieania je prli rchla. 2 Znte rchlos premieania.
3 Ingrediencie sa varili prli dlho. 3 Skrte as varenia (ubezpete sa, e
potraviny s dkladne uvaren).
4 Pouva sa nesprvny nstroj. 4 Overte, i pouvate najvhodnej nstroj.
Nestla rchlos spracovania. 1 Ingrediencie s prli vek, tvrd alebo 1 Nakrjajte potraviny na menie ksky,
prli tuh. odstrte kstky z ovocia, ingrediencie
nechajte pomaly zmkn bez zaloenho
nstroja (ale ubezpete sa, e bola zvolen
rchlos).
2 Ingrediencie pridajte po sklopen hlavy robota.
3 Overte, i pouvate najvhodnej nstroj.
Do horcej zmesi sa pridali studen Ak nie je dkladne premiean obsah 1 Doprajte ingrediencim as, aby sa dkladne
ingrediencie, ale teplotn displej ndoby, teplota jedla v ndobe bude rozmieali.
nereagoval dostatone rchlo. premenliv. 2 Zvte rchlos premieania.
ak zatvranie hlavy robota s Tvrd ingrediencie, ako je naprklad okolda Ingrediencie pridajte po sklopen hlavy robota.
potravinami v ndobe. na dne ndoby brnia tomu, aby hlava robota
mohla zapadn nadol.
Robot be nepretrite, ke je zvolen Kryty vstupov nie s sprvne zaloen. Zabezpete, aby boli kryty vstupov sprvne
premieanie alebo premieanie . zaloen.
Pri pouit prsluenstva je rchlos motora Zaloila sa horca ndoba. Vyberte ndobu alebo ju ochlate pod 60 C.
obmedzen.
dostupn voliten prsluenstvo
Ak si chcete kpi prsluenstvo, ktor nie je sasou vho balenia, pozrite si as servis a starostlivos o
zkaznkov.
prsluenstvo kd prsluenstva
nstavec na vrobu
plochch cestovn AT970A
doplnkov prsluenstvo na AT971A tagliatelle
cestoviny (nezobrazen) AT972A tagliolini
pouvan spolone AT973A trenette
s AT970A AT974A pagety
nstavec na vrobu cestovn AT910 sa pouva s formou na maccheroni rigati
(d sa nasadi 12 volitench foriem plus forma na vrobu ajovho peiva)
rotan krja potravn AT643 sa d skombinova s 5 bubnami
lis na ovocie AT644
multifunkn mlynek potravn AT950A pouva sa s
a vekm nsadcom na vrobu klobs
b malm nsadcom na vrobu klobs
c nsadcom na vrobu msovch guliek
mlynek na zrnieka AT941A
kuchynsk robot AT640 tandardne zaha 3 rezacie kote a noe (kote a, b a c sa daj kpi samostatne)
krja a strhadlo AT340
lis na citrusov plody AT312
mixr 1,5 l akrylov AT337, 1,5 l sklenen AT338, 1,5 l z nehrdzavejcej ocele AT339
mini sek/mlynek AT320A sa pouva so 4 sklenmi ndobami so 4 vekami na skladovanie
nepreruovan odavova AT641
ndoba z nehrdzavejcej
ocele 36386A
ndoba multifunknho
robota 37575
vha AT750
cedidlo a sitko AT930A
krabka na zemiaky AT445
Multifunkn robot nie je kompatibiln s nasledujcim prsluenstvom:
Vek ohybn metlika 44002
nstavec na vrobu zmrzliny AT957A
okrhla ndoba Kenlyte 26538A
176
2
3
4
5
1
b
c
a

177
2
3
4
5
1

b
c
a

istenie a servis
oetrovanie a istenie
G
Zariadenie pred istenm vdy vypnite a odpojte zo siete.
G
Na vstupe sa me pri prvom pouit objavi trochu mazu. Tento
jav je ben maz sta zotrie.
G
Kovov povrchy teplotnch snmaov mu pri benom pouvan
vykazova znmky opotrebovania. Vkon vrobku to vak neovplyvuje.
G
Ohybn metliku na pouitie pri vysokej teplote nenechvajte nasaden
na robote pokia zariadenie nepouvate.
zariadenie, kryty vstupov
G
Poutierajte vlhkou handrikou a vysute.
G
Nikdy nepouvajte iadne abrazvne istiace prostriedky, ani ich
neponrajte do vody.
ohybn metlika na pouitie
G
Po pouit zariadenia vdy odmontujte ohybn stierky za elom
pri vysokej teplote umytia a uskladnenia: pevne potiahnite a otote kad stierku, km sa
nezosunie z ramena metliky z nehrdzavejcej ocele.
G
Ak chcete vyisti rameno metliky s nehrdzavejcej ocele jednoducho
odstrte ohybn stierky a umyte ich v horcej mydlovej vode a
dkladne vysute.
Ohybn stierky by mali by ihne po pouit rune umyt v horcej
mydlovej vode. Na vyistenie VNTRA kadej stierky pouite dodan
istiacu kefku. Ohybn stierky oplchnite pod horcou tecou vodou z
vodovodu a dkladne vysute.
G
Ak chcete ohybn stierky znovu nasadi, namate ramen metliiek s
nehrdzavejcej ocele malm mnostvom erstvho jedlho oleja.
Nasute ohybn stierky na nerezov rameno. Dbajte na to, aby kad
stierka pokrvala cel dku ramena a na konci prela cez koniec
ramena. Ten ist postup zopakujte aj s druhou stierkou.
Poznmka: nstroj mono pouva iba s nasadenmi obidvomi
stierkami.
ndoba, nstroje, ochrann
G
Umyte v rukch a dkladne vysute alebo umyte v umvake riadu.
kryt proti vyplechnutiu
G
Na istenie ndoby z nehrdzavejcej ocele nikdy nepouvajte drten
kefu, drtenku ani bielidlo. Na odstrnenie vodnho kamea pouite
ocot alebo nejak vhodn prostriedok na odstraovanie vodnho
kamea.
G
Ak sa potraviny priplia alebo prilepia na vntro ndoby, odstrte ich
o najskr pomocou dodanej stierky. Ndobu naplte teplou mydlovou
vodou a nechajte odmoi. Pomocou nylonovej kefky odstrte vetky
nepoddajn usadeniny.
G
Zafarbenie ndoby nem vplyv na jej vkon.
odtokov otvor
G
Zabezpete, aby sa v tejto oblasti nenachdzali iadne potraviny. V
prpade potreby pouite na vyistenie isti na rrky alebo vatov
tyinku.
teplotn snmae
G
Poutierajte vlhkou handrikou a dkladne vysute. Na istenie snmaov
nikdy nepouvajte iadne abrazvne istiace prostriedky ani ostr
nstroje.
servis a starostlivos o zkaznkov
G
Ke sa pokod prvodn elektrick nra, mus ju z bezpenostnch
prin vymeni alebo opravi firma KENWOOD alebo pracovnci
oprvnen firmou KENWOOD.
Pokia potrebujete pomoc pri nasledovnch problmoch:
G
pouvanie vho zariadenia
G
servis alebo opravy
Kontaktujte obchod, v ktorom ste si zariadenie zakpili.
G
Navrhnut a vyvinut spolonosou Kenwood v Spojenom krovstve.
G
Vyroben v ne.
178
179
DLEIT INFORMCIA NA SPRVNU LIKVIDCIU PRODUKTU
PODA EURPSKEJ SMERNICE 2002/96/EC.
Po skonen ivotnosti produktu sa tento produkt nesmie jednoducho
vyhodi spolu s domovm odpadom.
Mus sa odovzda na prslun zbern miesto na roztriedenie odpadu
alebo dlerovi, ktor sa postar o takto likvidciu.
Separtnou likvidciou domcich spotrebiov sa vyhneme negatvnym
nsledom na ivotn prostredie a zabrnime ohrozeniu zdravia
vzniknutho nevhodnou likvidciou. Umon sa tak aj recyklcia
zkladnch materilov, m sa dosiahne znan spora energi a
prrodnch zdrojov. Na pripomenutie nutnosti separtnej likvidcie
domcich spotrebiov je produkt oznaen prekrtnutm kontajnerom
na zber domceho odpadu.
recepty
Pozri dleit upozornenia na postup pri vrobe chleba na strane 174.
ak kysnut cesto na biely chlieb
ingrediencie
G
1,36 kg hladkej mky pecil
G
15 ml (3 aj. ly.) soli
G
25 g erstvho drodia alebo 15 g/20 ml suenho drodia + 5 ml (1 aj. ly.) cukru
G
750 ml teplej vody: 43 C. Pouite teplomer alebo pridajte 250 ml vriacej vody do 500
ml studenej vody.
G
25 g bravovej masti
postup 1 suen drodie (ktor sa rozpa vo vode): nalejte tepl vodu do ndoby. Potom
pridajte drodie a cukor a nechajte post pribline 10 mint, km sa nespen.
erstv drodie: rozdrobte do mky.
in typy drodia: postupujte poda pokynov vrobcu.
2 Nalejte tekutinu do ndoby. Potom pridajte mku (s erstvm drodm, ak sa pouilo),
so a mas.
3 Mieste na minimlnej rchlosti 45 60 seknd. Potom zvte rchlos na 1, v prpade
potreby pridajte viac mky, km sa nevytvor cesto.
4 Mieste alie 3 4 minty pri rchlosti 1, km nebude cesto hladk, poddajn a
prestane sa lepi na steny ndoby.
5 Cesto vlote do vymastenho polyetylnovho vrecka alebo do ndoby prikrytej
utierkou. Potom ho nechajte niekde v teple, km sa jeho vekos nezdvojnsob.
6 Znova ho 2 minty mieste pri rchlosti 1.
7 Cestom naplte do polovice tyri vymasten ndoby na peenie s vekosou 450 g
alebo ho vytvarujte do roliek.
Potom ich prikryte utierkou a nechajte niekde v teple, km sa ich vekos
nezdvojnsob.
8 Pete pri teplote 230 C/plynov stupe 8 30 35 mint v prpade bochnkov alebo
10 15 mint v prpade roliek.
G
Po dopeen by mal chlieb vydva pri poklepan na spodok dut zvuk.
ahk cesto na biely chlieb
ingrediencie
G
2,6 kg obyajnej hladkej mky
G
1,3 litra mlieka
G
300 g cukru
G
450 g margarnu
G
100 g erstvho drodia alebo 50 g suenho drodia
G
6 vyahanch vajec
G
5 tipiek soli
postup 1 Margarn rozpustite v mlieku a zohrejte na 43 C.
2 suen drodie (ktor sa rozpa vo vode): do mlieka pridajte drodie a cukor a
nechajte post pribline 10 mint, km sa nespen.
erstv drodie: rozdrobte do mky a pridajte cukor.
in typy drodia: postupujte poda pokynov vrobcu.
3 Nalejte mlieko do ndoby. Pridajte vyahan vajcia a 2 kg mky.
4 Mieajte mintu na minimlnej rchlosti a potom aliu mintu na rchlosti 1.
Okrabte steny ndoby.
5 Pridajte zvyok mky a mieajte mintu na minimlnej rchlosti a potom 2 3 minty
na rchlosti 1, km zmes nebude hladk a rovnomerne rozmiean.
6 Cestom naplte do polovice niekoko vymastench ndob na peenie s vekosou
450 g alebo ho vytvarujte do roliek.
Potom ich prikryte utierkou a nechajte niekde v teple, km sa ich vekos
nezdvojnsob.
7 Pete pri teplote 200 C/plynov stupe 6 20 25 mint v prpade bochnkov alebo
15 mint v prpade roliek.
8 Po dopeen by mal chlieb pri poklepan na spodok vydva dut zvuk.
G
Z danho mnostva pripravte asi 10 bochnkov.
180
recepty pokraovanie
jahodovo-marhuov torta
ingrediencie: piktov cesto
G
3 vajcia
G
75 g krupicovho cukru
G
75 g istej mky
plnka a ozdobenie
G
150 ml smotany na ahanie
G
cukor poda chuti
G
225 g jahd
G
225 g marh
postup 1 Marhule rozpote a odstrte kstky. Mierne povarte v troke vody, km nezmkn a
poda chuti pridajte cukor.
2 Jahody umyte a rozpote.
3 Piktov cesto pripravte tak, e vyahte vajcia s cukrom na maximlnej rchlosti,
km zmes celkom nezbledne a nezhustne.
4 Vyberte ndobu aj aha. Rune pomocou vekej kovovej lyice primieajte mku
postupujte opatrne, aby piktov cesto zostalo ahk.
5 Zmes vlote do dvoch vymastench a papierom vyloench ndob na peenie s
vekosou 18 cm.
6 Pete pri teplote 180 C/plynov stupe 4 asi 20 mint, km sa kol pri ahkom
dotyku nedoke vrti do pvodnho stavu.
7 Potom ho vyklopte na drten rot.
8 ahakov smotanu vyahajte pri maximlnej rchlosti, km nestuhne. Poda chuti
pridajte cukor.
9 Nahrubo nakrjajte marhule a tretinu jahd. Primieajte ich do polovice ahaky.
10 Rozotrite ju na jedno piktov cesto a potom na polote druh pikt.
11 Zvyok ahaky rozotrite navrch a tortu ozdobte zvynmi jahodami.
snehov pusinky
ingrediencie
G
4 vajen bielka
G
250 g preosiateho prkovho cukru
G
Plech na peenie vystete nelepivm papierom na peenie.
postup 1 Vajen bielka s cukrom nechajte vyaha na maximlnej rchlosti asi 10 mint, km
zmes nestuhne.
2 Lyicou naklate zmes na plech (alebo pouite vrecko s trubikou s hviezdicovitm
nsadcom s rozmerom 2,5 cm).
3 Pete pri teplote 110 C/plynov stupe 1/4 pribline 4 5 mint, km nebud tvrd
a chrumkav. Ak zan hnedn, nechajte dvere na rre mierne pootvoren.
G
Pusinky skladujte v nepriedunej plechovej katuli.
krehk peivo
ingrediencie
G
450 g preosiatej mky so soou
G
5 ml (1 aj. ly.) soli
G
225 g tuku (zmes bravovej masti a margarnu priamo z chladniky)
G
Pribline 80 ml vody
nvod
G
Nemieajte zmes prli dlho.
postup 1 Vlote mku do ndoby. Nakrjajte tuk nahrubo a pridajte ho k mke.
2 Pomocou metliky v tvare K z nehrdzavejcej ocele mieajte pri rchlosti 1, km sa
zmes nezane podoba na strhanku.
Mieanie zastavte skr ne bude zmes mazav.
3 Pridajte vodu a mieajte na minimlnej rchlosti. Hne ako sa voda zapracuje do
zmesi, zastavte mieanie.
4 Pete pri teplote pribline 200 C/plynov stupe 6, v zvislosti od plnky.
ili marinda
ingrediencie
G
200 g studenho reho medu (schladenho cez noc v chladnike)
G
1 zelen ili paprika (cel)
G
5 ml (1 aj. ly.) jemnho araidovho masla
G
korenie
postup 1 Vetky ingrediencie vlote do mini seka/mlyneka.
2 Nasate nstavec na mixr a nechajte ingrediencie usadi sa okolo epele.
3 Prepnite zariadenie na 10 seknd na funkciu impulzov.
4 Pouite poda potreby.
181
Kenwood
G
.
G
.

Kenwood Cooking Chef


G
, ,
. ,
, - ,
, ,
'.
G
/, ,
' .
G
, ,
, .
G
.
G
.
G
. : .
.196.
G
.
.
G
, 192;
,
.
G
,
.
G
, , . , ,
, , , ,
.
G
, , .
G
, , .
G
,
. , ,
.
. ,
.
G
.
, .
G
- ,
.
G
, , .
G
, .
.
G
.
G
.
G
, . ,
10 ., .
.
G
,
.
G
, , -
, ,
.
G
.
G
, .
G

.
G
( )
, , .

, .
G
.
G
. Kenwood
,
.
182

G
, ,
.
G
2004/108/EC
1935/2004 27/10/2004 , .

: . ' ' . 196.

Kenwood Cooking Chef. ,

.
Kenwood 60- .
, Kenwood Chef ,
.
Cooking Chef, Chef
.
, ,
, . .
, Kenwood Cooking Chef
.
. . . Kenwood.
?
- . ,
. , ,
, . Cooking
Chef ,
. ,
.
,
. , , , 50%
. , Cooking Chef
,
. , .
Cooking Chef
. , Chef
,
.
Cooking Chef , .

. '
.
, , ,
, . Cooking Chef
.
, .
.
, .
.
183
.
.
. ,
,
, , ,
..
, .
,
, . .
', . ,
, Cooking Chef, .
, , .
,
. , ,
.
,
+/- 5C. ,
, .
, , ,
. , , ,
, .
.
, . ,
, . ,
, .
, .
Kenwood Cooking Chef
.
184
Kenwood Cooking
Chef




/



cooking chef



/


-

185

- /



/ ,

/



186

, . . 188.
, - ,
, , -
.
,
.
:
1 .
2 , .
3 . ,
.
4 ,
.
, .
, .
5 .
6 . (
, . ).
7 ,
. ,
.

.


.

:
.

, ,
' E:03.
, .

,
, ,
, ;

.

.
1 , .
2
.
, ,
.
3 .
4 .
5
.
G

.
6 ,
.
7 , .
, .
!

.

187

-
G
, , ,
, , .

G
, ,
, , , .

(,
). .


G
.

G
,
, .
, .
.

G
, '
, , .

, ,
O.
1
.
2 ,
.
, ,
,
.
, , ,
.
3 ,
.
4 , ,
.
.

G
, 2, . (
).
5 .
. '
, .
.
6 (.
. 189), ,
.
1 .
- .
7 ,
. O.

, ,
. ,
O
.

,
O.
,
,
.
60C, .
.
.

,

, .

.
!
, ,
.
min sec
P P
m i n s e c

188

,

, .
,
min ( ) max
( )..
-
G
- min (
) max ().
G
4 - max (
).
G
, .. min ( ) - 1
G
min ( )
max ( ).
G
min ( ) - 2.

G
- min ( )
3.

G
min ( )
3.
G
, ,
.., .

G
max ( ).


G
min( ) 1.

G

, , .

, ,
. ,
. ! ,
, .
, ,
.
,
5 .
,
30 ,
..
, . O.
!
G
, .
G
. - .

G
,
.
.
G
, , , .
, .
G
.
1 .188.
2 .
G
, .
3 ;
. .

189
4 , .
, , ,
, (.
. 183).
G
60C, ,
. ,
60C. ,
.
G
! /,
.
5 ,
, O. , .

G
, , ,
100C ( ).
G
,
.
G
.
G
,
. . ,
,
- .
G
, ,
. ,
.
G
, , ,
, .
G
,
. ,
, ,
.
G
, . . 187.
G
3 , .
G
, ,
. , ,
.
G
/,
, .
, ,
60C,
, .
. .
. ,
.
.
.
- 3
. .

G
,
. , ,
.
. ,
.
G
.
, , .
190
191

5 , ,
. ,
/ ' , ':01'.
.
:-
' , Kenwood.

, .
, 1 .
3 .
1 . ' .
.
2 + . ' 0:00.
3 + .
5 . ,
( ). , , 3 .
! +, 3:00, 0.
, 0:00, ' 3:00.
4 , , 1 .
G
- ,
O. . .
5 , . 3
. 5 . '
.
m i n s e c
m i n s e c


.
. , O
.
E:01
.
- , O
,
.
Cooking Chef . ,
Cooking Chef.
, . .
E:02
.
, O
, . .
.
E:03
, .
. O
.

/ .
. O
E:04
. .
, ,

.
.
.
, O,
E:09
,
, .
.
.
.
.
, O
.
E:10
. , .
,
.

.

1 + (
O).
G
10 ,
. , -
.


G
: 910 .

G
: 1,5 .
G
: 2,4 .

G
: 2,6 .
G
: 5 .

G
: 4,55 .

G
16

G
3

G
.
G
, .
G
, , , .
G
, .

G
.
G
, , ,
.
G
, .
192
193


, .
. 191.

G
.
.
G
.
G
.
G
.
, . O .
(
).
, .
. 60C.
. 1 . 1
.
2 2 ,
. .
3 . 3 ,
.
4 4 .
.
5 5 (
. ).
6 / 6 .
.
. 1 . 1 .
2 . 2 .
3 . 3 (
).
4 4 ,
. .
. 1 . 1 ,
,
,
( ).
2 .
3 ,
.
, 1 .
, 2 .
. .
, , .
. ,
.
. .
.
.
. 60C.
,
, , . "
"

AT970A
AT971A
AT972A
( ) AT973A
AT970A AT974A
AT910
( 12 )
AT643 5
c AT644
AT950A
a
b
c
AT941A
AT640 3 ( a, b c )
AT340

AT312
1,5 ., AT337, 1,5 ., , AT338, 1,5 / AT339
-/
AT320A 4 4

(
) AT641
/ 36386A
Cooking Chef 37575
AT750
AT930A
AT445
Cooking Chef :-
44002
AT957A
Kenlyte 26538A
194
2
3
4
5
1
b
c
a

195
2
3
4
5
1

b
c
a

G
.
G
' .
.
G

. .
G
,
.
,
G
, .
G

.

G

:
,
, / .
G
/ ,
, .

.
, ,
.
.
G
, /
. /
. ,
. .
: ,
.
, ,
G
,
.
G
,
.
.
G
,
, .
.
.
G
.

G
, .
.

G
, .
.

G

KENWOOD KENWOOD.
:
G

G
,
, .
G
Kenwood, .
G
.

2002/96/EC.

.

, .

,
, ,
, , , .
ray
.
196

.192.

G
1,36 . (3 )
G
15 . (3 )
G
25 (1 ) ; 15 /20 . (12 ) + 5 (1
)
G
750 . (11/4 ) : 43C (110F).
250 (9 ) 500 . (18 )
G
25 . (1) ()
1 ( , ):
. ,
10 .
: .
: .
2 . ( ,
, ().
3 45 - 60 .
1,
.
4 3 - 4 1,
, .
5 ,
. ,
.
6 2 1.
7 450- (1 )
, .
,
.
8 230C/450F/ 8 30 - 35 ,
10 15 - .
G
.

G
2,6 (5 12 )
G
1,3 (21/4 )
G
300 . (10 )
G
450 . (1 )
G
100 . (4 ) 50 . (2 )
G
6
G
5
1 43C (110F).
2 ( , ):
, 10 .
: .
: .
3 (). 2 (4 6 )
.
4 1 ,
1.
.
5 , ,
1 , 2-3 1,
.
6 450- (1 )
, .
,
.
7 200C/400F/ 6
20 - 25 , 10 15 - .
8 .
G
10 .
197
()

:
G
3
G
75 . (3 )
G
75 . (3 )

G
150 . (1/4 )
G

G
225 . (8 )
G
225 . (8 )
1 .
, '.
.
2 .
3
.
4 .
.
.
5 18- .
6 180C/350F/ 4
20 , .
7 .
8 .
.
9 .
.
10 , .
11 , ,
.

G
4
G
250 . (9 ) ,
G
, .
1 10
.
2 (
2,5 . (1) ).
3 110C/225F/ 14 4-5
. .
, .
G
.

G
450 . (1 ) ,
G
5 . (1 )
G
225 . (8 ) ( )
G
80 . (4 )

G

1 .
.
2 - 1
, '.
, .
3 . ,
.
4 200C/400F/ 6,
.

200 (7 ) ( )
G
1 ()
G
5 (1 )
G

1 -/.
2 .
3 10 .
4 .
198
U F W . . i | .
U u H d W L A L g
| . e i . : . . :
G
, . i
G
s / . | , . e ,
G
s / . | , . _ . i _
| : | _
G
s . _ e . . ,
G
. e . | . , |
G
s . | , |
G
s . | , . : . _
| . . _ : . | . : . _ _ . . _ . _ | , | , _ | . : . _ , _ _ e . . . . . _ | . i . . . _ | . e .
| . , | _ . _ | . | , : i
| . . . _ : . i | . | . , i _ . . _
. | : | r . . : . | . . . _ | _ | . e . . _ | . . | . . _ x a m _ | . . . _ . | , : i
e ,
: . _ | . . i . . i . | _ | _ | , . _ , i , i . . , | , . . . . , e - . . _ , , , . | . , , . . i . . _
. . | : | r . . :
s . _ | . . _ . . _ . , _ . : i : . , _ , i , / . ,
/ | . _ | _ . : , , | / , . . . : , . / . | i : . , . . : . i _ | . . . _ | . | ,
| r . . : _ . : , . _ | e e
/ . _ | e e . . _ , . . e _ . ,
/ | . . . _ | e . . . _ | . . | . . _ x a m _ | . . . _ . | , . . , . . _ | . e . | . , |
| . _ | . : . _ . , : . z e . | . | . . . . _ . . , . : _ . . _ | . . , _ . , e . | e .
| _ , | | . . . . _ , _ | e e _ : , . _ | e e | r . _ . . , i
| _ | e . | . . . . _ | . _ : _ | e e , e . | . | | . .
L d m
, i _ : , . i
| . e i
G
s . | , . . . e . : .
G
, : _ . : | . , . i , / . i
| . | . . . _ , i _ | . i . , | . e . . _ | . . | . . _ x a m . , . i : _ _ , , | . .
| _ | . . . . _ . : | . , i . . , | , . . . ( | . . , . _ e _ : _ | . i , . . | : e _ s . . , ,
| . _ . . _ , , . . . : , . / . | i : . , : - s . i . i _ . _ | . | , . . . . . _ | , ,
| . . _ | _ | . _ | : _ . | : e _ , i | . _ . . i . . /
G
. _ | . , _ . . , . e . | . _
L F M U I A d N A W
G
s : . | , . _ : . _ . , | . . _
| . e i
G
s . _ ( . . . . , . . _
G
s . | , _ | _ ( | . . , . _ | . . _ . _ | / , . i : ,
G
| _ / . _ ( : . / . _ e , . i .
G
. : . _ _ | . .
: . . _ . _ | , . _ _ | . . i . _ | , _ . . _ | , . _
| . | . . _ | . e i , i . . , | , . . , K . . _ | . . _ : | . . i | .
. . _ | . . . _ _ , | . . : i
. . _ | . i . | . . _ . . _ . _ . . n i m . . _ | . . , . | , . i _ | . i . | . _ | :
: | . _ . : , , , . . : . i . : , . / . | i r , | . , . . _ | :
O K W H K H q
| . e i
G
. | , . . _ _ . i _ , i ( . . | | . _ | . _ | / , ,
G
: . . . _ . . ( e i . . ,
G
s . _ ( . . . . , , , . | _ . : :
G
: | , _
| . . _ e _ | . e i _ | . i . | . : | .
e _ | . . _ _ | . / | . . _ . . e i , . _ . | . | . i | . e _ | . ,
: . _ | , i . . _ . , | : _ | : . _ . , : | _
: | . . , . . | i ,
:
. . i | .
| , _ | : . i | , i . . | . . .
| e _ O i . : | . . | . . e
| . e i
G
r e . . | , . _ | . | : _
G
s . _ ( . / . _ . , . . _
G
s . | , . . i , s . | , . _ . . , i + s . _ ( . . . . , . e
G
s / . _ . i . | _ : , . . | . . , . _ : . . . . _ s . _ . _ | . i . | . . _ _ s . _ . _ | . i . | i
G
s . | , _ | _
| . 1 L O d U W ( | : | , _ i _ . i : : e _ , . _ | . i . | , | _ _ | . . i : , . . _ | . . | . e
| : e , i : , , . , . i : _ _ : e _ .
L O d D U W , i | . _ | , . _
u L O d _ d : | : _ : . . i | . . : ,
. _ | . i : _ _ | . . i : , . . _ | , . _ ( | . . i , | . . | i , _ | . . , . , i , | . . _ | , _
| . : _ | . . . . _ . _ . . n i m . , s : - r : i : , , _ | . . _ . . _ | . , . _ | , . _ | , | r .
_ : e _ . :
: | . : _ . , - : . i : _ . i . . _ | . . _ : . _ | : : . : , | | . . i .
s . _ | : _ e _ , / . , . , _ , i . . i . , i , . : , | : e , i _ . e i _ | _ _ . i . ,
. , i
r . , _ | _ . , . . _ . . _ | . .
/ | . . . _ . , , . . . , , i . s : . | , , i : : e . , i _ . i
: , . , i , . | : e , i _ . e i _ | _ _ . i . , . , i
/ | . _ | _ . : , , | , . . . : , . / . | i / . , - s . . . . - s . . . . i
G
. : , . i : . _ | . . . _ . . . i . _ | , | . _ . : _ , , , . : , : . . _ | . i . ,
e _ O i . : | . . | . . .
G
r e . . | , . _ . i _
G
.
G
. | , . e
G
s : . | , . . _
G
. | , . . i , s . | , . . , i
G
r , . i . . . .
G
s . . i . . . _
| . , _ | . . _ _ | . | , . _ | . . . : , , : , . .
L O d U W ( | : | , _ i _ . i : : e _ , . . _ | . . | . e _ | . | : e , i : , , . , . i : _
_ : e _ .
L O d D U W : , i | . _ | , . _ . . _ | . e
u L O d _ d : | : _ : . . i | . . : ,
. _ | . _ | . . i . . _ | _ | . . . e . . | , . _ | , . _
: | . . _ | . e i . . _ . _ . . n i m . , . . : , . . _ | . . . , . . . _
| e : _ , | | . . i
s . . _ | e . | . . . _ | , . _ | . . _ | . e i . . _ . _ . . n i m . , . . : , . . _ | . . . , - . i : _
_ | . . . _ . . . . , . . i
r | . . . _ . , , _ . _ | . | . , , i . s : . | , , i : : e . , i _ . i
: , . , i , . | : e , i _ . e i _ | _ _ . i . , . , i
/ | . _ | _ . : , , | , . . . : , . / . | i r . , - s . . . . s . . . . i
/ . : , . i : . _ | . . . _ . . . i . _ | , | . _ . : _ , , , . : , : . . _ | . i . ,
G
: e . _ | e . . . .

| : , | . i
F M U W M E O n
G
. . _ | : . i : : _ | , i | . . . _ . . , | i | e , , _ . _ | : ,
G
. , , . . _ . _ | : , . : , L d . : , | . . . , | , r . , | . _ - . | . .
G
. , , . . _ | r . _ | . , . . : | , | | | : i : e _ : : i . | . . . , | , | i _ _ :
, . . _ | . | , i
G
. : e _ | . . | . _ , , i | | | . : . _ | , i ( . e _ | , i , _ i . , ,
| . . , | .
| , i . | . . i _
G
. . _ , . . . i : , | . ,
G
, | . . , | , | . | | e i : | . _ | . i .
| . . i . | . , , i
G
e _ | : . i | . . | . _ , , | . . . , | , : . : , : . : | . _ e _ . . . , e |
| | | . : . . e . _ | | . . | . . : . _ | . . i . _ . _
G
: , | | . . | . . : . _ | . . i . _ . _ . _ | . . | . _ | . . . _ . . . i .
. i , _ . i . _ : , | . , | ,
: : , | . . | . _ , i | . , i . . _ | . . , | . _ . . . i . . i , _ . i . _
| . . , . _ : i | : , | . . , | , i . : , | . _ e _ . . | : . _ | . . :
. : . i . . i . _ . , _ : , , . . , , |
G
, . i : e | . . | . _ . _ | . _ | . . | . _ | . . : . _ . _ | . . i . _ . _ , . . _ . _
| i , | i _ e _ | . . | . _ _ | , | . _ , e | . . : e , _ . _ : e _ . .
e i . _ | , | : . _ e _ . . . i | . , _ | : , i e _ . _ | . . . , | . .
| r .
. / | . . , | , | r | . , : e e / | . . , _
| . . i | r | | . _ | |
G
. . _ , _ : , | . , , , | . . _ _ . . i | r i
G
, | . . , | , : i . _ | . . , | . , | . , _ . | | _ . : , : : , | . . i
| . . : . . _ | . . . , , | . , | . . , . _ | . _ . i : _ . : i . , | | . i |
G
_ i | . i | | | i , | . _ | . . i . . _ e e . . . e : , i . . , | , | . . .
| . | . . . _ | . . i , . . . i . . i , _ | _ | : e , i . : . . . _ _ | . .
, i . . , | , : i . . : . . _ | : i . _
G
_ : _ _ | . . i _ : . . _ | r | .
| . ,
G
: e , _ . _ . . , . | . : . . _ | i , | , | r . | . . , . _ . : , i , ( . / e . | . ,
, . , , . _ | . _ : . , i
. . : | , | |
G
. . _ , . . . i : , | . , : . i . i , | . . , | , . | e i : | i : ,
| . . : |
B O U W U W F L
G
_ i : . , | . . , | e , , _ . | . , | r . i . . . , i . / . , | . D O O W N E K . e
. i . . , . _ D O O W N E K
. . . . _ . . i . ,
G
| . . , | , | , i
G
, | . | . i | . , | | r , | .
| : . . _ , i . | , _ . . , : | . | , i . :
G : . . , : d o o w n e K _ | . . . e | . ,
G . : , _ | . _
F K u U U W u O H O W K h B O W s L M Z V u O N U
L L u W B U W _ O W C E / 6 9 / 2 0 0 2 .
. : , | , i . | . | : . _ . . : _ . , , | . . _ . _ | . : _ _ . . . . i | . : i _ | .
. , , . _ . , | . : _ _ . e . . . . . i . . . . . _ , . , | : . i i . . , ,
, . | . , . _ | . . _ . _ | r , , | . : , : e _ . : . . _ : | r : i | . . | . : . . _
| . | . | : i , . . _ | . . _ . _ | r , , , . . . . . e . i _ , | | , , | . . i . ,
_ . i | . . , | , | . | | . . . . i , i i i . . _ | i . | . | . , e , ,
| . . _ . _ | r , , | . : , : e _ . : . . _ . , . . _ | . : _ . / . . . . , . / | | /
. : ,

L K I U O U W | .
: | . . . . i . . . , | , i . | , _ . . , | . i . i | . / .
| . . _ . | . . _
K o C O d L J d W L D W A 0 7 9 T A
. . . i . i . . e A 1 7 9 T A : i . . i : . _
( . . . , : . . , , . , A 0 7 9 T A A 2 7 9 T A : i . . : _
A 3 7 9 T A : : _
A 4 7 9 T A . i . _
. K o C O d L J d W 0 1 9 T A : _ . , . i . e _ i : _
( . i | . i _ . . _ : . , . e . e _ : e , , ,
D U W D F U b 3 4 6 T A : : _ . , s . | i
B U H u t 4 4 6 T A
. . . | L J u U F b b U A 0 5 9 T A : : _ . ,
. i _ e
. i _ .
_ . . _ : . | e | : i .
D M W u A 1 4 9 T A
N U C O d D F U 0 4 6 T A . . _ . _ : . , . e _ : . , ( | r . _ ( , ( , ( _ , . e _ : | i . : . ,
K o I D O l A d 0 4 3 T A
F B U 2 1 3 T A
s . _ | r e . , 7 3 3 T A s . _ | , i _ 8 3 3 T A s . _ | . . . , , | . , 9 3 3 T A
I D U W / L D M W B G O d A 0 2 3 T A : : _ . , : . , i , : . . . _
F B U L L d 1 4 6 T A
K D U O W s B K V b r B b A 6 8 3 6 3
K D U O W N U O n D N w 5 7 5 7 3
O e 0 5 7 T A
B H U M q A 0 3 9 T A
A U D U f 5 4 4 T A
, , i : , | , _ . . | _ . . _ . , | . . . i | i -
L C d L d d z O w 2 0 0 4 4
K o C O d f d r A 7 5 9 T A
K D U O W b z d W O M X A 8 3 5 6 2

2
3
4
5
1
b
c
a

2
3
4
5
1

b
c
a
F U I B u
L F M U I A d N A W
G
_ | , . _ . | , - _
O M W L O d L O J W
G
_ | , . _ s . e . . | , - _ s _
G
| _ | , , . i _ : . e . . | , - s _ s _
O M W L O d H O H W
G
_ | , . _ r . e . . | , - s _ _
G
| _ | , , . i _ s e . . | , - _
K D W O p H U N W
G
| _ | , , . i _ s s . : e . . | , - _
O U O i
G
r
{ l D N w
G
|
: . . i . i .
G
. . _ | . . | e : _ , | | . . i , i i , . _ . . _ r . . _ , i . . , | , . . . | . .
G
. . . . _ . _ | : i : _ | . . . _ | _ | . , _ , | |
G
. _ . . _ , i _ | _ . : e , _ . _ . , , , . . i , _ . . _ . . | _ | . . i
G
| . . , . _ . e i , i . _ . i , : , e | . . . / , ,
I U U W C O d e
i ,
G
, : i | . i | . . _ | . , - . , : . _ _ . _ | : , . . _ | , i
G
| . . . | , i . . / . . . _ | : _ . _ . , | _ : , : i . . _ . , e _ . , . . _ . : . |
G
. . . . _ . _ i : _ . . | . e i . . _ | . | : _ . _ | . . i
_ | . e : i , | r . i . . / , i : : i . | , _

L A J K W V L L q q
| . / | i _ . . _ _ . , | . . _ _ . i
. . , . . . . i . ,
: , : , , , | e _ . , : . . _ . i | . . i
( . . . : . . i _ | e , _ , | | . . _ . ,
| . / | i _ . _ | . . i : : i . | , _
| i , | . , _ . i | . . i
. , | . i . . _ . | , | i ,
. . | . . . . . .
. . . e i , i _ | . . | . i . _ e _ : i : . _
, | | , : . . i
. , _ . . _ | . / | i _ _ . , | : _ . ,
, . e i | . _ | . . i
, : : _ | . / | i _ , : e _ . . . . : , : , , . , |
| . . ( , . , | | . . ( ,
. . | . : . , . : , | . . , | , | . . . i
: , : : : , . . : | | r . i _
, , : , , . . . : _
. . | : _ . , : . . i : i . : , . , |
. i | . . i _ r , . .
. , e _ . , | , | | | . , . i _ , , |
| r | | . . . , . . .
. | . . , . , , |
: . , . : e _ | r | . : . . . , i : e _ | e i _ | . _ | . . i
s : , : _ . _ | . . . . : . , , |
r . , e _ | . . : | . | . . . _ . _ | . . i .
,
, | | | . , . i , , |
. | . . | . , . , , |
: , , _ | . e i . . : . , , |
: | r | | . . . , . . .
| . e i e , , | _ | , . . , , |
_ i . , , : . . . e i | . . i , : e _ . . i . e _
: i : . i : i _ , | | . e i | . _ | . . i
| . e i | . . | . , _ . i | . . i . _ | : e . :
: . . _ | . / | i _ _ . , | : _
. | . . i _ . e , . . .
: , : e . . i . i . :
| , _ | , | . . _ _ . . / . . . i
| .
G
: e , _ . _ . . _ | . / | i _ | . . | i _
. . , | : _
G
: e , _ . _ : e , . , . | . . i _ , : e _ . _
G
: e , _ . _ : e | | . _ | | _ , : e _ . _
G
: e , _ . _ : e . . i , , i : , | , _ , : e _ . _
, _ | . . | . . ,
, . , _ . | | r . i _
. . . _ , | | . _ . / . . i _ | e , _ ,
| | | , _ . . _ , | . : . . .
: e , _ . _ | . . , | , | r | | r e . / . .
, _ : e | . | . . , _ | : _ | . . .
: | . _ | r | | . . . , .
s | , _ . . : . . ( : e , _ . _ , _ | . e i : . i . i ,
r : e , _ . _ | . i . . _ , . | . : i _ . , i
. . . _ , | |
. . . _ . . | . .
. . . _ . _ | , _ ( : e , _ . _ , _ | . e i : . i . i ,
: : e , _ . _ | . . , | , | r | | r e . / . .
. _ | . e i _ . , . . _ | , . _ | . i e ,
_ | . e i , . , , _ : e | ( e . _ : e , _ . _
: , , , _ | . . i ,
. . _ | . e i , , . . _ | . / | i _ _ . . ,
| : _
: e , _ . _ | . . , | , | r | | r e . / . .
| : e _ . : . . . i _ , . . | . e i : . i . i
, _ . . | . .
. . _ | . e i , , . . _ | . / | i _ _ . . ,
| : _
: e , _ . _ : e . | . . i _ , : e _ . _
. _ | . . i , , i , , | . _ . _ r ,
. .
A U W
, , _ | . / | i _ s . . : | . i _ . / . , | _ , : : . , i . : , | . . , | , | . / | i _ _ . , | , _ : : i . : : _ | . / | i _ . _
i : : : . . : | r . i _ . . _ : i : | . . , | | . i . . _ 1 0 : E e _ , . . , i , ( . , | | , i : . . . . i
. , | . / | i _ . _ | . _ | . _ . i : _ | . | i -
_ i | . . | , , . | . i . i . _ . i : _ | . . . _ | : i : . | : . . _ , . e . i | . / . _ d o o w n e K
b R X F b M U w
. e _ | . . , | , | . . _ e _ . _ . _ | , _ . , | : _ | i _ _ i . , , : , , . . | , | : i _ . . , | . . : . i . , i , . i . _ . : _
: i : . . i : i : : i . : : _ | . / | i _ | , | r . . _ . _ : : _ | . . . i . i
. . _ | . / | i _ , . . , | i | e , , _ : _ | : i : | . . . . : , . . _ : i e i . : : . _ | i . | . i
| . _ . . _ _ . _ | _ + - _ , . | i . , | . . 0 0 : 0 . . _ | : i :
| . _ . . _ _ . _ | _ + - _ , | . _ | . . . . _ | : i : , | . . _ | , | . i . , _ , . i . _ . : _ s : | _ _ i | . . i
. . _ _ . _ | _ . | r . i , , . . e e . . i i . , | . | , | r . . _ . | . . | _ . e _ : : , i . i . i
. / _ i | . . . _ | + . : , . i e _ | . _ | . _ . . _ | : i : : . . . | . . : . _ 0 0 : 0 _ i | . . . _ | -
. : , . i e _ | . _ | . _ . . _ | : i : 0 0 : 0 . . . | . . : . _ 0 0 : 3
: . _ . . i _ | e , _ | . . i _ | . . | . . , . . , | . / | i _ _ | . _ , | . . _ | , | : i _ , . i . _ . : _ : i
G
. e : , . i , : : _ | . / | i _ . . i _ _ . . _ . / , . . i _ | e , _ | . . i _ . , . i , | : _ O . . , , , ( . i , | . .
| . : _ . . i . i | . . | , | : i _ . , | . : , . i , : : _ | . / | i _
s . . , . . . | . . : . . i : i . : , | , i . | . _ | e . _ | . , . . , . _ | , i . . . . i . , : | _ . . _ | : i : . , s : | _ : , : . . _
| . . | . , . . , i : i e . : : . _ | i .
U F O O s L R X " B H O d "
. e : , . i : _ | . . : . . . , i . . . _ | _ + - _ . _ | . ( _ e _ . . i _ | e , _ | . . i _ . , . i , | : _ O ,
G
_ i . , , | . . , | , | , i . , . i : _ . . , . _ | : i : | , . i . | . . . _ . , | . e _ . , . i , : : _ , . , | . , | . . _ i
| . . . _ _ . _ | r | : , _ . _ . . i : _ | e , . . i | : i : . _ : : . . , i | . i , _
m i n s e c
m i n s e c
/
U W D Q A U W q
| . / | i _ . . _ . , |
. : , , | . / | i _ . . , . . : | r . i _ , _
| . : | . . i _ _ i : _ _ . . . . , . i ,
| : _ O , | . . . i _ | e , _ | . . i : : i . ,
| . / | i _ _ . , | . , . _ , . | . i _ ,
: : _ | . :
. . i , , i : , | , _ . . e , : : _ .
| . . _ . . : , | . . , | , . . i | , _ . i : e
, . | . . i , : e _ . _ : . e : , . . : | | r . i _
, . . i . . _ . , , : e | . . i , : e _
. _
| | . _ | | _ . . e , : _ . | . . _ _ i
: e | | . _ | | _ , : e _ . . _
. i . . . _ | . . | . : . . . . , . i . . . _ | . .
| i | . . . . e _ , . | r . . , , . . : |
. i _ _ i : e | r . , : e _ . . _ , . i ,
: : _ . | : _ _ i : , , i : , | . . . ,
: : _ | . : , : e _ . | . _ . . i | . . . _ . _ . .
n i m _ | . . | . . _ x a m , : : . , i , : e _
. | . _
. : e . _ . . : , | | | | . : i , | . | .
_ | . . i _ , | . i . . . i . . _ . . i e i _ . . i
. / | . . . , | , | i _ . . , . i , : : _ | . : | . . i _
: . . i : i
. : e . _ . . | . : , | | : , _ i : . ,
| . : | : . i , | : , : e _ , i , . . . , i ,
| . | . , ( . i , : : _ | . : | . . i _ : . . i : i
. , _ | . / | i _ _ . , | : _ . _
. . i _ | e , _ | . . i _ . , . i , | : _
O : , , _ | . . | . . , . , |
: e , _ . _ | . . , | , . . i , , i : , | , _
: e , _ . _ : e | . . i , : e _ . _ . _ . . i _
| e , _ | . . i _ . , . i , | : _ O : ,
, _ | . . | . . , . , |
: e , _ . _ : e | | . _ | | _ , : e _ . _ . _
. . i _ | e , _ | . . i _ . , . i , | : _
O : , , _ | . . | . . , . , |
: e , _ . _ : e , . , | r . , : e _ . _
. _ . . i _ | e , _ | . . i _ . , . i ,
| : _ O : , , _ | . . | . . , . , |
. _ . . i _ | e , _ | . . i _ . , . i ,
| : _ O : , | . . _ | , i . _ . . , | i
| e , , _ | : e : e , _ . _ i . i . ,
| . . i . . : | , | | . , _ : . _
. . _ . . , | e , , i . : . _ | , i i
. _ . . i _ | e , _ | . . i _ . , . i ,
| : _ O : , | . . _ | , i . _ . . , | i
| e , , _ . _ _ . | : _ . . . , | . : . _
| : _ : e , _ . _ . . i | , . _ _
. | : _
. . _ | , i , . . , | i | e , , _ : .
1 0 : E
2 0 : E
3 0 : E
4 0 : E
9 0 : E
0 1 : E
K L O U
G
F i u H U , K v t B u u H U w u K v u U z w U w s J u U K v u u v W d
N w K v s 0 0 1 W u W ( O Y c b W w W K O U L U ) .
G
. : , . i . e i _ | . . i : : i . | , _ . . . . _ . . | : _ . . _ | . e i , . , : e _ . . i
G
. . _ | . . . i . i | . . , . _ . , | : . . . . .
G
. , : , _ _ : | r | | . . . , . . . i , , . . i . . . . : : i . . , | , i : _ . _ . . . _ . _ | . i . | . . , . _ | . . | . _ , , i | |
| . : . . . _ | . . | | : , | . . , . _ | | . . : : i . , _ . , | . , | , , i _
G
_ i | . . , | , | . _ | | : : i . | , _ . . | : . i . _ , | . / | i _ : . _ | , . _ | e , | . e _ . . _ | . _ | | | | . _ | | _
G
. : , , | . / | i _ . | , i , . , . . . i _ r _ . i : _ . . _ | i | . . . _ . | . _ | | _ , i , _ _ | . . i
G
: | : / i : , : . . | _ : _ , | . i | . , | . : i . . _ | . . e _ . . . . _ , , _ | . . i : . : . . i . . . | . : , | . i
| . e i _ . i | . . i . _ _ _ . . i . _ : . . , | . . | . . , . . i . . _ . | , | i ,
G
. . . . _ | r | . | r . _ . | . _ | : . i | r | . | , _ . . :
G
| , | r . . _ . _ | , _ . i . i , , , . | . . . , | . / | i _ : . . i : i
G
. _ | . . e _ : . . _ | i , , , _ | . . , | , | e _ : , , | . . | . . , . , e _ , . . , | . : , . i | , , _ | r . , . _ | , , | : e . :
G
_ e _ . , , i | . . . _ . , | . . , | | . . _ | : i : , i : i . _ | , _ , | | | _ : , | . , i _ , .
| . .
J r w d U F U O W W d L d H F W H U W O i
. . . _ . . _ . . i . i _ , | . . _ . _ r , . . . . _ . . i _ | e , _ | . . i _ | . . | . . , : , | . _ . , | . . . | . . _
| : _ | : . _ e _ , . . , i , ( . , | | , i : . . i . . . _ . . . : | . . i _ | e , _ | . . i , | | , : e _ . ,
. , . . | . . _ , . _ | . _ | . . | . . ,
e _ . _ | , , | . i | . . e . _ , . e : , . . _ . . | . . _ . i , : : _ | . / | i _ , i . | i
V b c u O H W I j l H U W O i . M G w K O p b U F W D N w I B u w 3 d L U M G w K O p Q b
s d O V w d . V b d N U N L E W .
F b D N w
G
: . _ | , . _ | i . _ . , _ , . . _ | , i . . : : i . | . . , | , | . / | i _ _ . , | , _ | . , i . . _ | , _ . , . . . i . | . . i
| . _ | | | r | z : _ , . | r , | . . i . : . . , , . i , : : _ | , i | . . , . _ | . . . _ , | . _ | . . i | . . , . _ . . i _
| . _ . : , | i . _ . , | . . i | . i . : | | . . | . i . _
G
_ | i | . . . _ . . . i . i . : i . . , , . i , | . . _ : . _ | , . : , | i . _ . , | . . i | . . , . _ . . . i . _ | . _
| . . : , . , | . . i . . _ . _ . i . . |
/
H U J r w d U
| . . i | . . . , . : . . , . e . | . e i | . | . . , i , | : , i
. _ . . i _ | e , _ | . . i _ | : i . . . i | . i . . . . . _ | . . i . _ . _ . .
n i m _ | . . | . . _ x a m
. . , K
G
K j L s l J d | , , : _ . . _ . _ . . n i m : , , _ | . . : , i _ | . _
| . . | . . _ x a m
G
H o O i l K D U I u J d L w | , , : _ . . _ | . . : : , , _ | . . : , i
_ | . _ | . . | . . _ x a m
G
w b O o H U N W O d U s _ F L W H f I u | , , : _ . . _ . _ . . n i m : ,
, _ | . . _ | . .
G
J O p F b L J u U | , , : _ . . _ . _ . . n i m : , , _ | . . : , i _ | . _
| . . | . . _ x a m
G
d L s l b O o | , , : _ . . _ . _ . . n i m : , , _ | . . _ | . .
| . . | . _ , , i | | | . : .
G
K j L s l J d | , , : _ . . _ . _ . . n i m : , , _ | . . : , i _ | . _ | . .
G
A j K D U U M W U s u V K D U O W | , , : _ . . _ . _ . . n i m : , , _ | . . _ | . .
G
C U u O t I K O V _ F B O b , | . . , . _ | . .
. . i . | _
G
, _ | . . : , i _ | . . | . . _ x a m
. i , | _
G
| , , : _ . . _ . _ . . n i m : , , _ | . . : , i _ | . .
| | . .
G
| . . , . , i . . , . , | | | . .
b I K O V
, , . , | | | . . . . _ . . i _ | e , _ | . . i _ | : i . . e _ . . i | . i . , . | , . , | | . : i . , , | . : , | . . , | , | . /
| i _ _ . , | , _ , _ | . / . . . . , | , . . i | . . : e , . , . | . . i _
- | . . , . _ , | | , . , | . : , . i : i , _ _ . . : i , . : . . . . . . _ . _ | . i . : , : . . | . . . i
- . : , : _ . . i _ | e , _ | . . i , , . | . . . . , : : _ | . / | i _ . . _ . . , . . _ . . , . e _ s : | _ . ,
: _ : . i
- . : , : _ . . i _ | e , _ | . . i , , . | . . . . , : : _ | . / | i _ . . _ . . , . . _ . . , . e _ : i , |
| , . , | . : i . . . | r . | . . .
. , _ . . i _ | e , _ | . . i _ . , . i , | : _ O , . i , , . | .
. /
G
. : , : , , . . . i . . . _ . . . : . . i _ | e , _ | . . i
G
. , . . i . . . i . i . _ | , i : : i . : : . , . | i
| . . , | , | . / | i _ _ , _ | i ,
U
G
: e , _ . _ i . : . | z . . : | , | | | . _ | . i , _ . i . , | . . i : | . : _ _ | . i , , , , | | , , | . . . :
, | | . . i _ _ . , | . | , _
G
: e , _ . _ : e , . , . | . . i _ , . i _ , | | . _ | | _ _ i . , , : e , i , : e _ . _ _ , : : _ . | . . _
G
| . . , . _ | : . i . . i _ | . _ , | | . . i | r | | . . . , . , , | , _
e _ | . / | i _ , ( : i | . . i | | _ . . s
. _ . . i _ | e , _ , | | _ , | | | . . ,
G
s b L K O W O s b b b d W .
. _ . . i _ | e , _ | . . i _ | . . | . . , . _ : , , | . . | . . , _ : : _ | . : | . . i _ . _ | . : | _
| . : i _
: , . | . _ , | | | . , . . _ . . : . . i _ | e , _ , | | , i
. . _ | . , . _ , . : : i . . . . | , _ . , | . : | . : _ _ | . _ _ i : , | | . . i : _ . i | . / | i _
| . i . . _ , | | | . , ( , _ . | . | . . , . _ . . ,
G
| : i , | | . . i r , . . . r . i : . _ , i . / . . , . . _ . . | , i : . , i : . . i : i _ _ i : , ,
. . : : _ . i _ : , | . . : . . i : i . : , | . . i _ , | | . . i . _ r , . . . i . . i _ | e , _ | . . i
_ . , . i , | : _ : , . i : , , | . . | . . ,
G
. / _ e _ . , , i | . . . _ . , | . . , | | . . _ | : i : , i : i . _ | . . , | . i
| . . i
s , . i , . . . | . . | . . _ . i , i , : e _ . . . . , _ . . i _ | e , _ | . . i _ . , . i , | : _ O . i , | . . .
, _ . . . : _

r
| i _ | i _
K j F i s b U N U
. . , K
G
. _ | e , | . e | . : i | i . | . e _ . . _ | : | , i : . | , e .
| i _ | . , .
. . i . | _
G
. . _ | _ | , , | . : , | i : _ | . i : . | e , | , . . : _ . i _ | , . , .
| . _ ( | . , , e , | _ | . | . . . : . . , . _ . . i . | _ . , | . . i
| . . e ( . _ . . | . . _ . , | . e , - . , : . . , i
. i , | _
G
. . , , . , . . i | . . .
| . . i . | . , , i | | | . : .
G
. : i . . . i , _ . , . . _ , | . . , _ | e i . | _ | . . . _
| . . . i . i _ e : | . . i . | . | i | . i . : . _ , | | . . i : : i .
. . . | . . . : i . . i . . . i | . :
| | . .
G
. : i . / . . , | , . / . . . | , _ . . i . . _ . | , | r . . _ | , , i _ | . . ,
| . . | | | . i e ,
b D U w D U w
. _ | . . , | , | . / | i _ | i _ : e , _ . _ , . . i _ | e , _ | . . i ,
| | . : , . . _ | , . i , O
. _ | | . / | i _ | i _ _ | : i . . . i | . i . | _ | . /
| i _ | i _ _ : . . _ . . , |
e | . . _ | r | _ . . _ : e | r | . _ _ . i . _ . | , | _ _ | , : ,
. _ | r | _ : . . _ . . , |
I K O V - e | | . . .
. . _ . | _ | r | _ . . _ : e | r | . : , i _ | . | . , . . _ | . . , |
, z : . , . . _ | . _ | . , _ : | . / | i _ | . . e _ | , | , z . _
| . _ | . , . . _ . | _ | r | . . _ | , : , | _ | r | r . . _ . , i _
: . . _ . . , |
| . _ | . . i . . _ | . i . , - | . _ r . . _ . _ _ | : i . . . i | . i .
: . . _ | . / | i _ . | , i . . / . _ | | . / | i _ _ | : i .
. . i | . i .
: , | . . . , i _ . . , |
, | | G
| . e . _ | . | . . . / . ( | . . , . _ | : . i . . i _ | . _ , | | r | | . . . , .
, , | , _ ,
s . . _ | . / | i _ , . . , | i | e , , _ . _ . e _ . _ . : . . i _ | e , _
| . . i . : | e , _ , | | . . . : _ | : i : : ,
: . . _ , . | . . . _ | : i : : i e . : | : _ . . i .
r . _ . . i _ | e , _ | . . i _ | , . , | | . .
( | , _ . . r . . . . _ | . i , . , | . / | i _ _ | . _ . _
. . . : | e , _ | . . i , | . . _ | , | . i . , _ , . i . _ . : _ : i
. e : , : | . . _ _ . : : i . : : _ | . / | i _
/ . . _ : : _ | . / | i _ . _ . / . i . . i _ | e , _ | . . i _ . , . i ,
| : _ O
U - : : i . | : _ . | : , _ _ . , | . / | i _ . . , . , | . /
| i _ : . . i : i . , . . i . . _ i | : _ : . . i : i , , . . _ | . /
| i _ . i : : _ | . / | i _ . . _ . . i _ | e , _ | . . i _ . , . i ,
| : _ O : , . , _ : , , | . . | . . ,
A G O q M C w
. e : , . | . . , | , | : _ | : . _ _ i , . . i _ | e , _ | . . i _
. , . i , | : _ O
, , | : _ | : . _ . | . _ . . _ | : _ | : . _ _ , . | i , : : _
| . / | i _ . . _ | . . | i | | . . . _ | : _ | : . _ | e i
, | . i | . . i . . _ . _ r , . . . | | . . : , i e _
, . . , i , ( . , | | , i : . . i . . . _ . . . : | . . i _ | e , _
| . . i , | | , : e _ . ,
D w
| . _ . . _ | _ : , . . , : : _ | . / | i _ : . . i : i . . _ . _ . .
, : _ : , . , . e : , | . . . _ | . , | . . . | | : : _ | . / | i _
. | . | . e . : , | i , . _ | . e i
. / _ i | . . . _ | _ : : i . : : _ | . : . . , | . / | i _ , : . ,
. | _ | . i . . i | : _ . . _ . . _ | . . | . , min sec
P P
m i n s e c

. | : . i | r |
, _ . | , . . s . . . . _ . . . i e . : e | . / | i _
| i _
H U W O i L C d K v J q d K s B K V b r B b
I K O V
. . . . _ | r | . | r . _ . . . i . | _ | . . . . _ : e _ , K | | . .
_ : e i , . | r | : / . _ . i | . . i . | . . e : , . | . : . i
, i . . , | , . . i _ | , | .
: . , _ | .
| . . _ | , i . _ . . , | i | e , , _
| _ | . / | i _ | i _ e _ . . i . | _ | . . | | . .
| . . . _ | . / | i _ | i _ | e i | . . i : i _ _ | . . | _
| . / | i _ | i _ . _ | r |
: , i . . , | , . . i _ | , | . e _ | . i . , : e _ e i , . . . i _ , . . | , | _
. . _ | r | _ | : i . . i | . . i .
. _ . | _ _ | : i . . e _ . . i | . i . , | r | , , | . _ . i | . i . . . _
. | , | _ _ | : i . . . i | . i .
s . , _ e i , , | . i .
r e _ | r | _ | . / | i _ | i _ | . . . _ | . / | i _ | i _ ( : e , _ . _
. . , | r | , i : . . i | . . i . | , _ | : . i | . i , . ,
/ e _ | . | | . i , . . | i , _ , . | r | , : e _ . _ , . | .
_ | . . i | . e . _ , | . i .
L C d L d b U d L d H F W - , . | r | , i e i _ : / . _ . i
| . . i
D U F O s - : , . , . | r | _ | . . : , . : i _ r _ .
: e | . . , | , . . . | . _ | |
e _ | . _ | | . _ . _ | | . _ | | _ | . _ | |
V d O V u w d M U D N w _ t w U W b d O t s F L q
D U w D U w O r d u L A J K W 3 0 : E K v A U W . O H W
u w d w L U W D U w D U w s U M U Z s
L K O U D N w .
| , | r . . : e | | . _ | | _ | . _ | | . . _ , . | . / . i , i . e i
| . _ | . . i . . . _ . _ | . i . : , . . . e i . . . . _ | , . _ . . | . e
. : , , _ . e i . , i | . . i , i , | . _ | . . i . , , : e | . _
| | _ | . . i . . , : e | | . _ | | _
| _ | . / | i _ | i _ _ : . . _ . . , |
| _ | . _ | | . . _ | i | . . . _ . _ | . / | i _ | i _ _ ,
: e , i e i . _ , | . . , | , | | . _ | | _ , , _ : e . , | | , e i , | . i , .
.
| . _ | . . i . . _ | . i . ,
: | . . . _ | . / | i _ | i _
s . _ | . _ | | . . _ i | . . i e . i , _ . . , i e i . _ _ . .
| . _
G
: : i . . . . | . . . . e _ . i | . e i . i : _ | . . i . _ _ . i
| . e i
r , | | . _ | | . | . , , | . _ | , i
/ , | | | . _ | | _ . | _ | . / | i _ | i _ _ : . . _ . . , |
. _ | r | | . . . , . : , | . _ | | . _ | | _ r . . _ . _ | . | . . . _ . _
| . / | i _ | i _
. / e _ . _ | . _ | | . . : , . i : e _ | . / | i _ | i _ _ . . ,
|

u W J r
: i : . _ | . . , | |
: . . _ | . .
i | . .
. . i _ | e , _ , | |
| : _ | : . _ | . . | i . . . i . | _ , , i | | | . : .
. . i _ | e , _ | . . i
. , | . . , | |
. . . : , | |
| _
. . . : . . i _ | e , _ | . . i

F d w K v N U O n D N w s d o o w n e K
. . i _ | . . . i . . _ | . . | i
. . _ | . . | . .
. . _ | . . | . : . . .
. . _ : e | r |
| . / | i _ | i _ . i . . . _ | . . | . . | i
| . / | i _ | i _
. i . . . _ | . . | . : . . .
| . . _ | . . | . : . . .
. . i , , i : , | , _
| | . / | i _ | i _
. . i _ | e , _ | . . i
i | ,
. i . , | . . i . : . | z
| . ,
. . : | , | |
. . . . _ : e _ , K . _ | . . . , , | . ,
| . . i . | . , , i | | | . : .
| . . | . _
. . i . | _
. i , | _
| | . .
. . . | . . , , i | | | . : .
| . _ | _
. , | e i , . i
| . _ | |
. i . . i | . e i
. . . i . _ | . _
. . i _ ,

| . . i | . _ r | | . . i . _ | | . _ | . , . . i _ , . | . . . / . . _ , . . / , | | e i | . : i . | . . . , | . i e _
| . , | . . _ | r | | . : i . r | . | . , . | . . , . . _ e . _ ,
. : , | , _ . . , _ _ | . . i . | . _ , i | | | . : . _ . _ | . e _ | . . , | . , i . . . | , . _ e . i | i . ,
| . . . i | e . i . _ _ _ | | . . _ | r . _ . : , , _ . , i , _ | . i . . _ . | . , i | . . . _ | . : i | r . | . . .
| . : i | . . . i . _ | r . | _ , i . _ | . | , . _ e i . . i | , _ , i . . , | , | r | | _ : , | r . _ _ e _ . . . ,
: , _ . i _ : | r | . i | . e i , . . . . . . , : . : , i : _ . _ : : i . : . | r .
: : i . | , _ , , . . i : . : : . , , | | . . i | . _ | | | | . . i - , : . _ , | | | _ . e _ . . , i | . . / | i _
i | . . , | . , i , , , _ : . _ | , . : , . _ _ . _ , . | r , | . . _ | . , , . i _ : , e _ _ . . . | , _ . , . : , i | . i | e ,
, , . . , : . _ | , : : i . | : _ | . . i . : , , . i . . i | . e i , , , i : , | , _ | , i . : i ,
| . . i | . , i : _ . . , . i : , | r . _ : : i . : : _ | , i . : , . i e _ | , i . i . : i e _ e | . _ . i . : ,
. _ | | r , | . | . i . : : . _ , i . . , | , . . i _ | . _ . _ | . . i . , i . . , | , | . . . _ | . _ . , : , _ . . . i . _
| . _ . . , | , . i | r . _ | . i . . |
. : , : . . _ | . | : _ . | . _ . i : _ . : . , . . i . i : e _ . . | . , i | | + - s , i . . : . . , . : e , . _
, | | : i . | , | . e i | . , _ | . . i , | . e i : e | | . . | | . . i | . . . , . . . _ . , . | .
. . i : . . , _ . . _ . . , . . . _ . _ | . i . _ i , e . e . _ | i , _ . . / e , : . . : , i , , _ : . . , i , : e _ e i , . e _
| i , . i . : i . : , . i . , | . . / _ . . i _ _ _ | i , | . , , i . . _ | . _ . e _ , e |
, i , . i : i : . _ , | | . _ | , i . . _ . . i _ . . _ , | | . . i _ _ . | , i _ , | |
| . . i , . . | , i _ , | | | . . , . , | . . i _ . _ | . _ . , , . . / . : , . i . e i . _
_ | . . i . , | . . i _ | r _ | . _ . _ , , , z : : . . _ , | | . e i | . , | . _ | . . i , . _ | . e i | i
| _ : . . i , i e . i . / _ _ | . . | i , . _ | . _ _ i i | | . .
. . i _ . i . , _ _ , , i : , | , _ . _ d o o w n e K . , _ | . . . , | , . , . i . , . . _ : . | i , . i , . . , .

q u O q N U L B b O U J N d w
G
: e , _ . _ : . i : _ . | . . i | . . , | e , , _ . , | . | . . i | . . . . _ | i | . . . _ . , i
G
| _ , | | , i . , : , , i | . . . | r , C E 8 0 1 4 0 0 2 | . . . , i | _ | e , . : i . _ : : . i | . . . | r , . ,
4 0 0 2 5 3 9 1 , i _ / : | . . . , i . | | . / . . . , | i ,
q b N U K L d _ v
| . . . _ | r , | . | . . . _ , . . , i | , _ . . , | : i | : , . . .
. . , .
: e | : | : , , , i : . | i , : , | , _ . _ d o o w n e K . . _ _ : . . _ , i . . , | . . : | . , ,
: . . , : e d o o w n e K . i . . _ r . i . i . _ | i | . | _ : , , : . | i , . . . i : , i | . , , , i : . | i ,
: , | , _ . _ d o o w n e K : , , _ . . / . e i | i ,
. / : , , i : , | , _ . | . . : i , . , . e i i : , | , _ | . _ . . | . . _ . / . i . . i _ z . i : : . . i
| . . . e : , | r _ | . , , . , | : , | . . | . | . _ | . . i | i . : , . , | | e , | . i | _ . , i , . i _ . . i
_ | . . _ | , _ . i : | . _ . . i | . . . e i i , / ,
, , i : . | i , : , | , _ . _ d o o w n e K . , . . . . . . i : | . . i . i i , e i . _ , . , | | i ,
| . : , | . . . , | . i . _ d o o w n e K
U u K u D N w U Y U w O H O W L K t ?
| , _ , i z . . , _ . . , , . _ . . _ . i . i | z | e , . : i . _ : , . : i e , , i : _ . / . . , . . : . _ | : i
| . _ . : . | , : : . _ , | | i . i e , . : i . _ . : , . , . . i , , i : , | , _ _ . . , i | . _ : e . _ | , | : . _
. / . . _ | . . . , , | . , . , _ . i . , | . . i , | , , . : : . : . , | e | . _ | i . | | | _ : . . . i
| . . i , i i _ : . _ . . _ : . . _ . e i | i ,
| , _ , i z . . . . i . , : e _ i . i z : , | i . | | | : i : . : _ . : . . i . , | . . i . . i : _ | . . _
| r . _ . _ | . | . , | i : , . i . . _ s . _ | i . | | , | | . . / ( . i . | . . _ , _ | | . , . : e _ . : . | , _ , i z
_ , , i : , | , _ . i . : : : i . | . , i . . _ | , _ , . | . . i | | _ . _ . i | . . i , i . . i . _ . : _ _ | , _
, i z . . i , , | | . _ , , , |
. | , _ , | . , , i : , | , _ . _ d o o w n e K . : i , . . . , | . , | . . / . . _ . . , . i _ : . _ | . | , . i _ _ , , i : ,
| , _ . . , , . . . e i | i , : : , , | | , _ : . . i : i . i / i , i | . i . , , . . _ , | , . , | . i , , . , i ,
. _ , . | . _ . . ,
. . , , , , i : , | , _ : e : , i | . . _ , i z | _ _ _ . i | e . i . , i . . i . , | , _ . . _ | . . , | i _ | e , , i : _ . . , : , _
_ . : | , _ . , | . . . , : i , _ _ | , _ . . _ , i | . : . . . : _ . , , | | i _ | . i _ . : , | . . , | , | , i
. . | r _ . : , : . , . . , , , _ i , , . | , _ . . _ , | . : . : e , _ . _ . i , | , i . . _ , | | . : ,
| i , . , . _ | . e i | , | : | . i . , i _ | . . i : . i . i e . i e : : . . , . _ . . / , , . i , . . . , , , i : , | , _ : . . i : i
, . . _ . e i | i , _ , | | | . . , _ . . . . e _ , , _ . _ | . _ : , , , | . . _ . _ , | |
| _ : i , : , i . _ , _ : . . _ . _ | , _ _ , . | . . . i | . i . _ : e | . , | | | . . . : , | , _ . . _ , i | . : . . ,
: , _ . _ | . _ : . . | . e i , i . . | , i . . , | , . , | | . . . , | | | . . . . , _ | . i . . _ . | , | i ,
: : i . | | , _ | . . . _ , | . : . . .

q b N U d o o w n e K U p
G
d c F K O L U d H k N U d l N U w L I q
G
| . . , e _ . | | . , _ . . . . i
: _ . . _ , , i : . | i , : , | , _ . _ d o o w n e K
p
E W U W - U M W L b w _ N e D O W J d O W L e W
G
e . i | i . , e _ . : i | . . _ , i z . : _ , | | , i . i . . : i . . . | . , _ _ i : | , , _ . . . , , . , i : . _
. . _ . . , . _ | , i . , | . . , | , , | | . . . , , | : . _ , i : : , . , i | . . . i . _ | r , , | | . . | : : . , _
| . : i | . _ | . . , | , , | | , i , , : _ | . i . , , | | _ . : , , _ . . i . . _ | .
G
. . _ : : _ | , i | . . . _ . . , | i | e , , _ . _ : e | | r | | . . . i | . . . , | , . _ | : ,
G
, , _ , | . | . , | . | | . / , _ | . . . i . , , | . _ | r , | . | . e | . . . i | . e
G
, . i | r . i , , . i . _ | r , . i , | . _ | r | . . . .
G
, : | , i . , . /
G
, | . . , | , | , i _ i : . . _ . _ , . | i _ | , i . / | , _ . . , | . i . i | . / . . . .
G
, | . . , | , . . _ . . . , e . _ . . _ _ | . | | ,
G
, : i | . i | . . _ | . , _ . . _ i | . . , | , . . i _ | z , : i | . | . . _ | . , . . _
| : i _ . | . | . . _ , / . | . _ | . . i
G
. : , | . . , | , . . _ . i . | . : _ : . . i | r . i _ | . . . , | , | | .
G
: . _ | , . : , . _ , | | , i , : . _ : e , _ . _ . . _ | . / | i _ | i _ : . _ | . . i | r | | . . _ . . , | e , , i . . _
. _ | , i
G
, : . . , | e , , i . . , i _ i , . _ . , : .
G
, : _ , | i . | . : . . , | e , , i . . i , _ | . _ . . i .
G
: . _ | , . _ | i . _ . , _ , . . _ | , i . . : : i . | . . , | , | , i _ . , | , _ | . , i . . _ | , _ . , . . . i . | . . i
| . _ | | | r | z : _ , . | r , | . . i . : . . , , . i , : : _ | , i | . . , . _ | . . . _ , | . _ | . . i
| . . , . _ . . i _ | . _ . : , | i . _ . , | . . i | . i . : | | . . | . i . _
G
_ | i | . . . _ . . . i . i . : i . . , , . i , | . . _ : . _ | , . : , | i . _ . , | . . i | . . , . _ . . . i . _
| . _ . : , . , | . . i . . _ . _ . i . . |
G
: . _ | , . _ | . i | . . . _ . . i | . / | i _ | i _ . i . . : , _ | i . | . _ | . , _ | . _ | | . : , ,
| . / | i _ | i _
G
_ i . _ . e i | i , | . i . : . _ | . / | i _ | i _ _ | . . _ . | . . _ | : . i . . e i , _ : _ , | | . _ . , i
| . _ | . . _
G
| . . , . _ . | . . i | r | | . . , , | | , i , | . . , | , | . . i . , _ . . , | _ | .
G
, : : _ | , i _ . , | , _ . : , . i : e _ | . . i i .
G
, . i _ , . , . / i | ,
G
. : , | . . , | , , | | , i : e , _ | : . i . _ . , , | . _ i . _ | . _ : e , _ . _ : . . i . : . . . _ | r . _ , _ | , i | | :
: e , _ . _ . , , | . , | i | , , . , | , i . . _ . | | . _ | . . .
G
. : _ | . _ | r . _ . . i _ | z : e , _ . _ i , . i , . i . , | . . i . . : | , | | . _ | , _
G
e . i | i . , , . , , , | , _ , i z . . : . _ , i . i | . : . i _ | . i : | . . : | . , | | , e | . i . , i . . _ | , i
: : i . | . . , | .
G
. : . . , . _ | , i . . . _ | : , , . . e i | , | :
G
: e , _ | : . i , _ | r . : . i . i . _ : : i , i
G
: _ : : i | r . , , , . _ | , _ : e , i , . . : , : . , i _ . . . . e _
G
, | | , i . . . . , / . . , | , , | . : . i ( . . _ , | r . i , , . , | . . . . , . , . : . . . _ . .
, i . . , | , | , i . . _ i | , : | , . . , , | , . _ . _ : . _ . . . _ . / . , ,
G
. / | r . i . e , . _ . , , . , , , i , i
G
| . . , , | , i _ | . . . , | , | . : _ . . : . _ d o o w n e K . . . _ i : _ | , i / . . , | , . | . _ . , , | . | ,
, , , . | . . i

d w
Head Office Address:
Kenwood Limited, New Lane, Havant, Hampshire PO9 2NH, UK
www.kenwoodworld.com
Designed and engineered by Kenwood in the UK
Made in China
KW89785/3