Kek Coklat Kukus Bahan2nya: 4biji telur (gred A) 1cwn gula halus 1/2 cwn susu pekat 1cwn

n susu cair 1cwn minyak masak 11/4 cwn tpg gndum* 1cwn serbuk koko* 1sd kecil soda bikarbonat* 1sd kecil baking powder* *bhn2 trsebut perlu diayak trlebih dhlu ye :)) Cara2nya: Pukul telur brsma gula hingga kembang. Dh kembang msukkan susu pekat, minyak n susu cair. Dh sebati masukkn bhn2 yg dh diayak tdi ye. Kemudian msuk dlm bekas yg hendak d kukus dan kukus. *Perlu d ingtkan jika kecil bks trsbt maka kjp dlm 15mnt atau stgh jam, tpi jika sepenuhnya 1bncuhan itu dlm 1bks, maka kukus dlm 1jm stgh ye...pastikan jgn bukak2 pengukus semsa sdg msk* Toppingnye: Lbh kurang 200gm + 5sudu bsr susu pekat + 3sd bsr minyak masak + 11/2 tin susu cair. Kemudian masak dlm periuk non-stick lbh bgs sbb nnti dia x melekat n x hangus..pekat n cair tppng tu bergantung kepada susu cair tu ye..dan juga manis tppng tu bergantung kpda susu pekat tadi..klu rasa nk manis sikit tmbh lagi..n klu rasa nk pekat skit kurangkan susu cair tu ye...JGN LUPA KLU TPPNG DAH SEJUK IA AKAN PEKAT SKIT TAU! **Hrp mklum : kebykkn org bt topping mnggunakn kaedah double boiler tpi sya tidak! Ini krana sya mggunakn periuk non stick n slow fire so ia x melekat! Tpi mke sure jgn tnggalkan krana ia blh brkerak di atas! Utk memudahkn tiada kerak tersbut pastikan sntiasa kacau hingga sejuk.. **DAN UTK MENJADIKAN KEK INI SOOOOO MOIST HINGGA MAK MERTUA JALAN PUN X NAMPAK ADALAH KERANA semasa kek ini baru diangkat PASTIKAN TOPPINGNYA JUGA BRU TUTUP API DAN CURAHKAN TOPPINGNYA YG MASIH PANAS2 ITU KE DALAM KEK TERSEBUT..LAKUKAN DUA TIGA KALI LEBIH KURANG...BIAR TOPPING ITU SERAP KE DALAM DAN LAKUKAN SKALI LAGI...TPI JGN BYK SGT NNTI KEK AKAN MENDAP...SLAMAT MENCUBA

kek coklat kukus Oleh: Naimah Md Ludin Bahan2 1 1/4 cwn susu segar

1/2 cawan susu pekat 1/2 cawan minyak masak 1/2 cawan gula 1/2 cawan sebuk koko 2 cawan tepung gandum 1 sudu teh baking powder 1 sudu soda bikarbonat 2 sudu marjerin 3 biji telur topping: * 1/2 bar coklat masakan * 2 sudu besar susu pekat * 1/3 cawan susu segar * 1 sudu mentega(planta/butter pun boleh) -manik2 hiasan kek cara: 1) campur susu segar,susu pekat,gula,serbuk koko,marjerin & minyak..masakkan atass api kecil.padamkan api dan sejukkan seketika 2) bland telur sampai kembang..campur dlm adunan yg dimasak tadi.. 3)kemudian ayak tepung ngan soda & baking powder..campur sekali dalam adunan yg dimasak kacau sebati... 4)masukkan dlm acuan..kukus sampai masak -acuan kecil2 dalam 20-30 minit -kalau guna loyang kukus 1 - 1 1/2jam 5)tunggu kek sejuk baru keluarkan dr loyang/acuan 6)campur semua bahan topping dalam mangkuk/periuk kecik 7)double boilkan bahan * sampai sebati (kalau nak toping lg pekat xperlu masukkan susu segar) 8)siram atas kek dan tabur manik2 hiasan kek sedia hiding

Ayam Goreng Pandan & Serai Thai. Bon Appetit Bahan2nya 1kg peha Ayam Segar 3 batang serai - dikisar 1 inch halia - dikisar 1/2 inch lengkuas - dikisar 4 ulas bawang putih - dikisar

1 sudu teh serbuk kunyit Gram & gula pasir/merah secukup rasa Secukup daun pandan untuk dibalut pada ayam Minyak 3 sudu besar digaulkan pada ayam Batang lidih (Tooth Picks) Minyak secukup untuk menggoreng Cara2nya Gaulkan ayam bersama rempah2 yang dikisar, perap ayam nya dalam 1 jam. Balutkan ayam bersama daun pandan dan ketik dengan lidi. Panaskan minyak secukup untuk digoreng. Sajikan dengan nasi panas dan juadah lain. Cicah dengan cili sos. Selamat mencub

Kek Lumut sedap n lembut berbaloi2 buatnya kali ni kali kedua buatnya n resepinya kali ni dari ChaHaya Shiela n Dayang Jack terima kaseh pada kedua2nya Bahan2nya 10 biji telur (A) 450gm butter 3/4cwn gula castur 2 sudu kecil esen vanila 1cwn t/hong kong 2cwn nestum yg dikisar halus 1cwn holicks 1cwn badam halus 1cwn susu pekat 1/2 botol pewarna hijau Cara2nya Pukul butter n gula sampai bercream(pukul maximum jer) n masukkan esen vanila pukul lagi n masukkan telur satu persatu sambil dipukul perlahan(masuk satu pukul n masuk lagi pukul sampai habis)n masukkan susu pekat n esen hijau pukul matikan mixer n masukkan sedikit tepung berselang seli ngan nestum n holicks n badam kaup balik gaul sampai habis n sebati masukkan dlm loyang yg dah disapu majerin n dialas kertas n kukus selama 4 jam sebelom tu pastikan air kukusan dah dijerang terlebih dulu ya

Fikir2 nak wat apa maka buat la biskut semprit hehehehe xyah nak tunggu raya baru nak buat bila2 masa leh wat untuk kudap2an layannnnn Bahan2nya 250gm majerin/butter

11/2 cwn gula halus 1 biji kuning telur 1 sudu esen vanila 1/2 cwn t/sagu 1/2 cwn t/kastard 3 cwn t/gandum 1/4 cwn badam hancur Caranya Pukul butter/majerin n gula hingga kembang n masukkan kuning telur n esen vanila n pukul lagi masukkan semua jenis tepung n badam hancur n uli sampai jadi doh n bolehlah diterap dgn acuan semprit n bakar dgn suhu 170 selama 10-15 minit atau ikut oven masing2

Biskut susu sedap x rugi mencubanya ambil dari rakan fb lupa namanya n ucu ucapkan berbanyak2 terima kaseh atas resepinya berbaloi2 dpt buatnya 2 hari dah tinggal sikit nanti akan buat lagi Bahan2nya 1 cwn susu pekat manis 1 cwn majerin/planta 1/4 cwn gula halus 1 sudu kecil esen vanila 5 cwn tepung jagong Manik kecil2 secukupnya Caranya Pukul susu pekat manis n majerin/planta n gula halus n esen vanila sampai kembang n gebu masukkan tepong jagong n jadikan doh n terap ikut kesukaan masing2 hias lah dgn manik kecil2 n bakar dgn suhu 180 darjah selama 15 minit atau ikut oven masing2

cup kek coklat moist kukus Oleh:Pn Pzza 2cwn tpg gandum 1cwn serbuk koko }3bhn ini di1kan dan diayak 1sdkecil soda bikarbonat 3bj telur 1cwn gula 1tin susu cair 1cwn minyak msk }semua bhn ini dipukul sehinggga kembang 1sdk esen vanila cara 1.Apabila bhn2 telah dipukul sehingga kembang,masukkan tepung sedikit2kacau menggunakan tangan sehingga selesai.gunakan kaedah kaup balik. 2.masukkan adunan ke dlm jug sbb lebih memudahkan kerja dan cepat dan tuang ke dlm cwn kertas atau cup muffin.. 3.kukus 15 min,dgn api yg sederhana,,jgn gnkan api besar nanti permukaan kek pecah..apabila kek siap dikukus boleh laa ditabur manik2 atau coklat rice sbg hiasan

DAGING DENDENG BHN: 2 biji bawang besar-dhiris bulat kasar2 4 biji tomato-dhiris kasar 20 tangkai cili basah merah-dkisar kasar 1 kg daging-drebus empuk-dhiris nipis(hiris masa panas2)-ketuk hgga leper dan goreng 2-4 biji limau kasturi-dperah dan ambil jusnya garam secukupnya sedikit gula utk seimbangkan semua rasa air rebusan dgg CARA: panaskan minyak,tumis cili,bawang dan tomato hgga layu kemudian masukkan air rebusan dgg sedikit...masak hgga pekat dan kering kemudian masukkan jus limau,dan semua perasa akhir skali,tutup api,dan gaulkan sebati dgg dan sambal sedia dhidang

SPAGETI KASIH SAYANG Oleh:Fyda Wahab bahan - bahan : 250 gm / setengah peket spageti yg telah direbus hingga masak 3 ulas bawang putih 5 biji cili kering 10 ekor udang yg dibuang kepala + kulit 2 ekor sotong yg dipotong2 sayur yg disukai 1 kiub pati ayam @ ikan bilis 1/2 - 1 cawan susu full cream sedikit minyak zaitun garam ( jika perlu )

cara - cara : - panaskan sedikit minyak zaitun & tumis bawang bersama potongan cili kering - bila kekuningan, masukkan sotong + udang + sayur-sayuran - bila separa masak, tambahkan kiub ayam @ ikan bilis & susu - perasakan dengan garam jika perlu - masukkan spageti + susu dan gaul sebati - sedia dihidang

Pavlova Pinkish Oleh:Ayin Iz Adunan untuk 1 layer 4 biji putih telur (gred A) 3/4 cawan gula halus (gula kastor) sudu kecil cuka sudu kecil esen vanilla 1 sudu kecil pewarna merah 1 sudu kecil tepung jagung 1 cawan whipping cream 1 tin koktail Cara-cara membuatnya 1) Panaskan oven dengan suhu 130 darjah selama 15 minit 2) Sediakan loyang, lapik loyang menggunakan kertas minyak untuk mengelakkan daripada melekat 3) Pukul telur putih sehingga kembang dan lembut 4) Masukkan gula sedikit demi sedikit sehingga adunan tersebut kembang dan berkilat 5) Kemudian masukkan cuka, esen vanilla dan tepung jagung ke dalam adunan dan pukul sehingga adunan tersebut kembang 6) Akhirnya gaul dan kaupkan adunan ke dalam loyang dan bakar selama 60 minit Whipping Cream 1) Pukul whipping cream sehingga kental 2) Asingkan kepada dua bahagian, satu bahagian letakkan sedikit pewarna merah dan pukul sehingga kental. Seterusnya 1) Apabila kek dah masak, biarkan ia sejuk di dalam oven utk beberapa minit 2) Kemudian, sapu whipping cream, hias dan tabur koktail diatas kek 3 ) Bolehlah potong dan makan !

CALL ADMIN 0133365162