Recetas de cocina contra la cada del pelo y el estreimiento

Elaceite de calabazase obtiene luego de prensar sus semillas crudas. Su consumo mejora el estado de las vas urinarias y el de la prstata. Se puede aadir a sopas, ensaladas y verduras.
Entre sus propiedades ms destacadas, podemos mencionar que est especialmente indicado para que lo consuman quienes presentan caries, uas dbiles y cada del cabello. Tambin es benfico para tratar el estreimiento y favorece el funcionamiento de los riones. Contiene un alto grado de cidos grasos que ayudan a equilibrar los niveles del colesterol.

Ensalada de cogollos con aceite de calabaza Ingredientes:

Tres cogollos Vinagre Cuatro tomates Dos cucharadas de aceite de calabaza

Paso a paso: 1.- Lavar la lechuga con sumo cuidado y repartirla en platos. Lavar y cortar los tomates en rodajas delgadas y aadirlos encima de las hojas. Aliar con este aceite y servir. Bizcocho de aceite de calabaza Ingredientes:

Tres huevos 100 gramos de azcar 90 ml de leche 100 gramos de harina

70 ml de aceite de oliva 40 ml de aceite de calabaza 10 gramos de levadura 40 gramos de almendras Una cucharada pequea de canela Ralladura de limn

Procedimiento: 1.- Batir los huevos y mezclarlos con el azcar, la ralladura de limn y la canela. Aadir el aceite de oliva de a poco y tambin el de calabaza 2.- Tamizar la harina, la canela, la levadura y las almendras. Mezclar estos ingredientes con la preparacin anterior. 3.- Preparar una bandeja apta para horno. Colocarle papel para que la mezcla no se pegue y verterla. Hornear durante diez minutos. Sopa de aceite de calabaza Ingredientes:

70 gramos de calabaza Dos zanahorias hinojo Un puerro Una cebolla Dos cucharadas de salsa de tomate Una cucharada de salsa de soja Un vaso de agua Cuatro cucharadas de aceite de calabaza Sal Perejil

Procedimiento: 1.- Hervir la calabaza. Pisarla con la ayuda de un tenedor y reservar el lquido. 2.- En otro recipiente cocer la zanahoria y agregarla a la calabaza pisada 3.- Trocear el puerro en trozos muy pequeos y delgados, el hinojo, la cebolla y colocar estos ingredientes

en una sartn. Cocer a fuego lento durante cinco minutos. Agregar la salsa de soja y tomate, el vaso de agua y dejar reducir el lquido. Una vez que la preparacin est cocida y bastante seca, aadir la calabaza, la zanahoria, el aceite de calabaza. Salpimentar y aadir un poco de perejil.