Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
Mc tiu bi hc: + Hc sinh bit :Cu to, danh php, ng phn, tnh cht ca anken ; Phn bit anken vi ankan bng phng php ho hc. + Hc sinh hiu: V sao anken c nhiu ng phn hn ankan tng ng ; v sao cc anken c phn ng trng hp. + Hc sinh vn dng : - Vit c cc ng phn (ng phn mch C, ng phn v tr lin kt i) - Vn dng kin thc hc lm bi tp nhn bit. II.Chun b: - ng nghim cp ng nghim, gi . - Kh etilen, dung dch Brom, dung dch thuc tm. III.Tin trnh - bi ging: .Ni dung bi ging: Hot ng ca thy Hot ng 1: Vo bi Hot ng 2: ng ng, ng phn, danh php GV: Gii thiu cht n gin nht ca an ken l etilen C2H4 (CH2 = CH2). GV: Y/c HS vit cc cht tip theo C3H6, C4H8 . v nhn xt v c im cu to ca etilen, t rt ra khi nim v anken v cng thc chung GV: Nu vn : Do trong phn t anken c mt lin kt i C = C nn anken c n 4 cn c thm ng phn v tr lin kt i. GV: vit cc ng phn anken C4H8 CH2 = CH CH2 - CH3 Hot ng ca tr I, ng dng, ng phn, danh php 1.Dy ng ng anken HS: CH2 = CH2, CH2 = CH CH3, CH2 = CH CH2 CH3 , c tnh cht tng t etilen lp thnh 1 dy ng ng c gi l anken hay olefin Cng thc chung CnH2n (n 2 )
2. ng phn a, ng phn cu to
CH3 - CH = CH - CH3 CH2 = C CH3 CH3 Etilen v propilen khng c ng phn anken T C4H8 tr i c ng phn anken v v tr lin kt i v ng phn v mch cacbon. b, ng phn hnh hc - ng phn c mch chnh cng mt pha ca lk i c gi l ng phn cis. ng phn c mch chnh v hai pha khc nhau ca lk i gi l ng phn trans. 3, Danh php. a, Tn thng thng Xut pht t tn ca ankan i ui an thnh ui ilen b, Tn thay rh. Xut pht t tn ca an kan i ui an thnh ui en
l
GV: Cho HS quan st tranh hnh 6.1 vit cng thc cu to ca but- 2- en di dng cis v trans. HS nhn xt v rt ra kt lun v ng phn hnh hc. Hot ng 3: Danh php. GV: Y/c HS nghin cu SGK v nu quy tc gi tn theo tn h thng v tn thng thng GV: a ra 1 s CTCT an ken c th v y/c HS gi tn, GV cn c th a ra tn gi HS vit CTCT. Gv : anken t C4H8 tr i c tn nhnh theo trnh t ch ci + tn an ken mch chnh. GV ly vd minh ho Hot ng 4: Tnh cht vt l GV : Cho HS nghin cu SGK v tr li cu hi lin quan n T/c vt l : trng thi, quy lut bin i v nhit n/c, nhit si, khi lng ring, tnh tan.
II, Tnh cht vt l - iu kin thng cc anken t C2 n C4 u l cht kh cn t C5 tr i l cht lng hoc rn. - Nhit n/c, nhit si, khi lng ring cua anken tng theo chiu tng ca phn t khi. - Nh v khng tan trong nc. III, Tnh cht ho hc
ho hc GV: Do an ken c 1 lin kt km bn gy ra t/c c trng ca anken d tham gia phn ng cng.
HS vit pthh di dng tng qut GV: Lm th nghim chng minh dn kh C2H4 t t i qua dung dch Brom Y/c HS quan st v nu hin tng v vit pthh ca phn ng. GV: B sung: Phn cng brom ca anken dng phn bit ankan vi anken. Hot ng 6: GV: Y/c HS vit ptp cng C2H4 vi tc nhn HX
b, Cng halozen Thy dung dch brom nht mu CH2 = CH2 + Br2 CH2Br CH2Br CnH2n + Br2 CnH2n Br2
c, Cng HX ( X l OH, Cl, Br.) H CH2 = CH2 + H- OH CH3- CH2 - OH CH2 = CH2 + HBr CH3 CH2Br
+
GV: Vit pthh v xc nh sn phm chnh i vi phn ng propen tc dng HBr. Y/c HS xc nh bc ca nguyn t C v rt ra quy tc cng Mac-cpnhicp
phm chnh)
Tr li: sgk
3.Phn ng oxi ho a)phn ng oxi ho hon ton t CnH2n + 1,5nO2 nCO2 + n H2O
0
Hot ng 9: GV: Biu din th nghim: dn kh etilen i qua dung dch KMnO4, HS quan st v nhn xt hin tng GV: Hng dn hs vit phng trnh phn ng
b) Phn oxi ho khng hon ton Khi cho etile vo dung dch thuc tm thy dung dch nht mu dn v thy kt ta mu nu en
3CH2=CH2+4H2O+2KMnO4 3HO-CH2-CH2-OH+2MnO2 +2KOH
GV:Lu cho hs: phn ng oxi ho khng hon ton anken bng dung dch KMnO4 c dng phn bit ankan vi anken Hot ng 10: GV: Gii thiu iu ch etilen trong phng th nghim t acol etylic.HS nhn xt iu kin phn ng v nu cch thu kh. GV: Ly v d HS khi qut
vit phng trnh phn ng chung. GV: Cho HS nghin cu sgk v rt ra ng dng ca anken
t ,p CnH2n + H2 CnH2n+2 xt
ANCOL
I. Mc tiu bi hc: 1. V kin thc: Bit c : nh ngha, phn loi ancol. Cng thc chung, c im cu to phn t, ng phn, danh php (gc chc v thay th). Tnh cht vt l : Nhit si, tan trong nc ; Lin kt hiro. Tnh cht ho hc : Phn ng ca nhm OH (th H, th OH), phn ng tch nc to thnh anken hoc ete, phn ng oxi ho ancol bc I, bc II thnh anehit, xeton ; Phn ng chy. Phng php iu ch ancol t anken, iu ch etanol t tinh bt, iu ch glixerol. ng dng ca etanol. Cng thc phn t, cu to, tnh cht ring ca glixerol (phn ng vi Cu(OH)2). 2. V k nng: Vit c cng thc cu to cc ng phn ancol. c c tn khi bit cng thc cu to ca cc ancol (c 4C 5C). D on c tnh cht ho hc ca mt s ancol n chc c th. Vit c phng trnh ho hc minh ho tnh cht ho hc ca ancol v glixerol. Phn bit c ancol no n chc vi glixerol bng phng php ho hc. Xc nh cng thc phn t, cng thc cu to ca ancol 3. V thi : Hs hng th hc tp, tm ti kin thc mi trn c s khai thc mi quan h cu to - tnh cht III. Trng tm bi ging: c im cu to ca ancol Quan h gia c im cu tao vi tnh cht vt l (nhit si, tnh tan) Tnh cht ho hc Phng php iu ch ancol V. Tin trnh ln lp: . Ging bi mi: Hot ng ca tg Hot ng ca GV Ni dung HS Hot ng 1 I. nh ngha, phn loi -Vit CTCT 1 vi 1. nh ngha ancol, gii thiu y -Ancol l nhng hp cht hu c trong
l cc hp cht thuc loi ancol. -Em hy nhn xt s ging nhau v cu to phn t gia cc hp cht trn? -Ghi nhn pht biu ca hs, chnh l hon thin a ra nh ngha ancol. Lu hs, nhm -OH gn trc tip vi ngt C no ( ko gn vi ngt C ca lk , 2 nhm -OH ko gn trc tip ln cng 1 ngt C) -Yc hs nhc li cch tnh bc nt C trong hchc, nu quy tc xc nh bc ancol, yc hs xc nh li bc ca 1s ancol vd -Cho CTTQ ancol bc 1, 2, 3 Hot ng 2 -m thoi gi m v cch phn loi ancol
-Cc cht trn phn t c nhm hiroxyl -OH lin kt u c nhm trc tip vi gc HC no -OH trong phn Vd: CH3 - CH2 -OH t CH2 = CH - CH2 - OH HO- CH2 - CH2 - OH -Bc ca ancol l bc ca ngt C lin kt trc tip vi nhm -OH Vd: R - CH2 -OH (ancol bc 1)
R1 - CH - OH
II
(ancol bc 2) -Bc ca ngt C R3 c tnh bng III s ngt C khc R1 - C - OH lin kt trc tip R2 (ancol bc 3) vi n -Xc nh bc ca ancol
R2
2. Phn loi - Cn c phn loi -theo di Gc HC S nhm Bc ancol OH -Ly vd mi loi, khi Ancol Ancol n Ancol qut ha cng thc no, ko chc, a bc 1, 2, -Cho 1s ancol, yc hs -Phn loi mt no chc 3 phn loi s ancol vd theo -Mt s ancol tiu biu cc loi hc a. Ancol no, n chc, mch h (CnH2n+1OH) Vd: CH3OH, C2H5OH.... b. Ancol khng no n chc, mch h (1lk : CnH2n-1OH) Vd: CH2 = CH - CH2 - OH... c. Ancol vng no, n chc (CnH2n-1OH)
OH
e. Ancol a chc
Hot ng 3 -Cho vd: vit CTCT cc ng phn C4H9OH -Hng dn hs cch vit CTCT cc ng phn ca ancol
II. ng phn, danh php 1. ng phn Ancol no, n chc, mch h c ng phn mch C, ng phn v tr nhm chc (ngoi ra cn c ng phn nhm chc l ete) Vd: C4H9OH CH3 - CH2 - CH2 - CH2 - OH
CH3 - CH2 - CH - CH3 OH CH3 - CH - CH2 - OH
CH3
Hot ng 4 -Yc hs tm hiu bng 8.1 sgk, nu cch c tn thng thng ca ancol -Sa cha, b sung, cho 1 vi vd khc sgk, yc hs c, sai gv sa cho ng -Nu quy tc c tn thay th, cho vd, hng dn hs c tn
2. Danh php -Tn = ancol + a. Tn thng thng (gc - chc) tn gc ankyl + Mt s t ancol ic Tn = ancol + tn gc ankyl + ic -c tn 1 s Vd: C2H5 - OH : ancol etylic CH3 - CH - CH2 - OH ancol vd ancol iso butylic b. Tn thay th -Mch chnh: mch C di nht c cha nhm -OH -nh s t phi gn nhnh -OH nht Tn = tn HC tng ng + s ch v tr nhm -OH + ol Vd: C2H5 - OH etanol CH3 - CH2 - CH2 - CH2 - OH butan - 1- ol
CH3 - CH - CH2 - OH CH3 CH3
2-metyl butan - 1 - ol
CH2 - CH - CH3
propan -1,2 - iol CH2 = CH - CH2 - OH prop - 2- en - 1-ol Hot ng 5 III. Tnh cht vt l o -Yc hs nc bng 8.2, -t si, KLR tng -to si, KLR ca ancol tng khi s C tng nhn xt v to si, khi s C tng - tan ca ancol gim khi s C tng KLR, tan ca ancol - tan gim khi -Lin kt hiro: l lin kt to thnh nh
OH
OH
theo chiu tng s ngt C -So vi cc HC c cng s C hc, to si, tan ca ancol nh th no? -V sao? -Nu khi nim lk hiro -Xt nh hng ca lk H n to si, tan ca ancol Hot ng 6 -Nu c im cu to ca ancol yc hs t cu to suy ra cc trung tm p ca ancol. Sa cha, b sung -Ancol c 2 loi p l: th ngt H ca nhm -OH, tch nhm -OH -Lm TN, C2H5OH td vi Na, sau khi p xong, un ng nghim, C2H5ONa bm y ng, ha tan -Yc hs quan st hin tng, vit ptp. -Vit ptp TQ -Yc hs tng t vit p ca etylen glicol vi Na Hot ng 7 -Thc hin TN glixerol ha tan Cu(OH)2. -Yc hs quan st, m t hin tng -Vit ptp -P ny dng nhn bit glixerol ( v cc ancol c 2 nhm-OH lin tip) Hot ng 8
lc ht tnh in gia nguyn t H mang mt phn in tch dng vi ngt X c m din ln (O, N, F) Nh c lin kt hiro m : Ancol c to si ln hn cc cht c cng s C hoc cng PTK m ko c lk H do tao lk H lin phn t Ancol tan nhiu trong nc l do to lin kt H vi nc
III. Tnh cht ha hc Ancol c trung tm p l nhm -OH c cc loi p l: th ngt H ca nhm -OH, th nhm OH, tch nhm -OH 1. Phn ng th H ca nhm -OH a. P chung ca ancol C2H5OH + Na C2H5ONa + 1/2 H2 CnH2n+1OH + Na CnH2n+1ONa + 1/2 Na
CH2 - CH2
CH2 - CH2
OH
+2Na ONa
ONa +
H2
b.Tnh cht c trng ca glixerol ( v cc ancol c 2 nhm -OH lin tip) -Glixerol ha tan Glixerol ha tan c Cu(OH)2 to thnh c Cu(OH)2 phc cht tan, mu xanh da tri to thnh phc 2C3H5(OH)3 + Cu(OH)2 cht tan, mu [C3H5(OH)2O]2Cu + 2H2O xanh da tri
2. Phn ng th nhm OH
-Nu: ancol tc dng vi cc axit mnh nh H2SO4 lnh, HNO3, HCl, HBr bc khi, nhm OH b th bi gc axit -Yc hs vit p ca C2H5OH vi HBr, vit p TQ -Gii thiu p tch nc to ete t 2 phn t ancol -Yc hs xc nh y l p th nhm OH bng nhm no? -Lu hs s sp to thnh khi tch nc to ete t 2 ru khc nhau Hot ng 9 -Gii thiu p tch nc t 1 phn t ancol to anken -Vit p tch nc C2H5OH -Yc hs vit p tch nc ca ancol iso propylic v ancol sec butylic -Lu hs quy tc tch Zai-xep nhm OH b tch cng ngt H ngt C c bc cao hn to sp chnh Hot ng 10 -Lu hs: nguyn t H ca nhm OH v ngt H ca C gn vi nhm OH kt hp vi ngt O ca CuO sinh ra nc. Ancol bc 1 oxh ra anehit, bc 2 to xeton. Cho pt TQ, yu cu hs ly vd
-Vit p
a. P vi axit v c C2H5OH + HBr C2H5Br + H2O R - OH + HA R-A + H2O b. P vi ancol C2H5-OH + HO-C2H5 SO d ,140 C H C2H5OC2H5 + H2O
2 4 o
n(n +1) 2
OH CH3 - CH - CH3
H2SO4 170oC
H2SO4
170oC CH3 - CH = CH - CH3 +H2O spc CH3 - CH2 - CH = CH2 +H2O spp
-Quy tc tch Zai-xep nhm OH b tch cng ngt H ngt C c bc cao hn to sp chnh
4. Phn ng oxh a. Phn ng oxh ko hon ton Ancol bc 1 (R - CH2 - OH) + CuO anehit (R - CHO) + Cu + H2O Vd: CH3-CH2-OH + CuO CH3-CHO + Cu + H2O Ancol bc 2 (R -C(R1)H-OH) + CuO xeton (R-CO-R1) + Cu + H2O Vd:
to
CH3 - CH - CH3
+CuO
-Yc hs vit p chy -Vit pt ttng qut ca ancol no, n chc, mch h
OH
Ancol bc 3 kh b oxh, cho xeton v axit b. P chy (ta nhiu nhit: dng st trng dng c y t, lm nhin liu...) CnH2n+1OH+
3n O2 t nCO2+(n+1)H2O 2
o
Hot ng 11 -Gii thiu cc pp iu ch ancol -Da vo s sgk, vit cc p trong dy p iu ch cc ancol -Vit pt -Cho hs tm hiu sgk phn ng dng ca ancol
V. iu ch 1. Phng php tng hp H SO d ,t C Anken + H2O ancol H SO d ,t C C2H4 + H2O C2H5OH Dn xut hal + NaOH C2H5Cl + NaOH C2H5OH + NaCl Tng hp glixerol
2 4 o
to
CH2 = CH - CH3
+Cl2 500oC
Cl
OH Cl
enzim
Bi 41
PHENOL
I. Chun kin thc k nng cn t 1. Kin thc Bit c : - Khi nim, phn loi phenol - Tnh cht vt l : Trng thi, nhit si, nhit nng chy, tnh tan. - Tnh cht ho hc : Tc dng vi natri, natri hidroxit, nc brom - Mt s phng php iu ch phenol (t cumen, t benzen); ng dng ca phebol. - Khi nim v nh hng qua li gia cc nguyn t trong phn t hp cht hu c. 2. K nng - Phn bit dung dch phenol vi ancol c th bng phng php ho hc. - Vit cc PTHH minh ho tnh cht ho hc ca phenol. - Tnh khi lng phenol tham gia v to thnh trong PHH (C6H5OH) Hot ng ca thy Hot ng ca tr Ni dung bi hc
I.nh ngha v phn loi:
H 1 : nh ngha v phn loi phenol a. nh ngha a ra cc VD v phenol n chc, a chc, yu cu HS nhn xt v c im cu to phn t ca phenol. Nu nh ngha v phenol ? GV gii thiu nhm OH phenol, phenol n gin nht. So snh v cu to phn t ca ancol v phenol? b. Phn loi GV: Da vo u phn loi phenol,v c my loi phenol? HS:TL Gv em hy ch r u l phenol n chc v phenol a chc trong bng trn?
I. nh ngha, phn loi HS quan st nhn xt : C vng benzen, c nhm OH lin kt trc tip vi nguyn t C ca vng benzen 1.nh ngha: 1. /n : Sgk Phenol : nhm OH lin kt trc tip vi nguyn t C ca vng benzen Ancol : nhm OH lin kt vi nguyn t C ngoi vng benzen 2. Phn loi HS t c SGK
OH OH CH3 CH2 - OH (C)
(A )
Phenol
(B)
Phenol
ancol thm
Phenol la nhng hp chat hu c trong phan t co nhom OH lien ket trc tiep vi nguyen t cacbon trong vong benzen. -Phenol n gian: C6H5-OH. 2. Phan loai. C s: -Da theo so lng nhom OH trong phan t. a) Phenol n chc: Phan t ch co mot nhom OH phenol. Th du: SGK (trang 189) b) Phenol a chc: Phan t cha hai hay nhieu nhom OH phenol. Th du: SGK (trang 189) II>phenol
II. Phenol Hot ng 2 : Cu to v 1. Cu to tnh cht vt l ca phenol C 1 nhm OH lin kt vi a. Cu to phn t gc phenyl. Quan st m hnh phn t Lin kt O-H phn cc : c phenol, nu c im cu p th nguyn t H ca
1. Tnh chat vat l: Tnong chay0C. Tsoi0C. o tan,g/100g 43 182 9,5g (250C)
to phn t. GV m t s phn cc ca lin kt -O-H v s di chuyn mt electron vo vng benzen. Yu cu HS d on tnh cht. Sau giao vin phn tch cu to ri ch r s phn ct lin kt trn phn t phenol ri t nu tng qut tnh cht c trng ca phenol. b. Tnh cht vt l. Cho HS quan st mu phenol. Tin hnh th nghim ho tan phenol vo nc lnh. GV nhn mnh tnh c v gy bng da, cch x l khi b bng phenol (ra bng cn, sau ra bng dd Na2CO3 5%) Hot ng 3 : Tnh cht ho hc ca phenol Nhc li d on tnh cht ho hc ca phenol t vic phn tch cu to. a. Phn ng th nguyn t H ca nhm OH + Tc dng vi kim loi kim GV nu vn : nguyn t H ca nhm OH phenol cng b th bi kim loi tng t ancol. Hy xc nh cht to thnh v vit PTHH + Tc dng vi dung dch baz GV lm th nghim : NaOH + C6H5OH GV nhn mnh : vng
nhm -OH Mt electron trong vng benzen tng cao : phn ng th vo vng benzen d dng hn. 2. Tnh cht vt l HS nhn xt v trng thi, mu sc HS quan st, kt hp c SGK nu tnh cht vt l.
- t tan trong nc lanh, tan nhieu trong nc nong. - Rat oc, day vao tay gay bong nang. 2. Cu to: - CTPT: C6H6O ( M =94) - CTCT: C6H5 OH Hay:
H O
Th H th vo vng benzen
3. Tnh cht ho hc a. Phn ng th nguyn t H ca nhm OH HS vit PTHH : 2Na + 2C6H5OH 2C6H5ONa + H2. natri phenolat NaOH + C6H5OH C6H5ONa + H2O
(th H) 3. Tnh chat hoa hoc. a) Phan ng the nghuyen t H nhom OH. Tac dung vi kim loai kiem 2C6H5OH + 2Na 2C6H5ONa + H2 natri phenolat Phan ng vi dung dch baz. C6H5OH+ NaOHC6H5ONa+ H2O (tan) -Phenol co tnh axit manh hn ancol, nhng tnh axit yeu, yeu hn axit cabonic va khong lam oi mau giay qu C6H5ONa+ H2O +CO2 C6H5OH + NaHCO3 Nhn xet: Vong benzen a lam tang kha nang phan ng cua nguyen t H trong nhom OH hn so vi phan t ancol.
benzen lm tng kh nng phn ng ca nguyn t H ca nhm OH trong phn t phenol. Nguyn t H ny linh ng hn nguyn t H trong phn t ancol. Phn ng ny chng t phenol c tnh axit. Tuy nhin tnh axit ca phenol rt yu, khng lm qu tm, b axit cacbonic y ra khi mui : C6H5ONa +CO2+H2O C6H5OH + NaHCO3.
b) Phan ng the nguyen t H cua b. Phn ng th nguyn t H vong benzen. ca vng benzen - Vi dung dch brom. - nhc li kin thc - quan st, m t hin tng - Vit PTHH
OH + 3Br2
Br
OH
Br
+ 3HBr
Br
Nhan xet: - Nguyn t H trong vng -Anh hng cua nhom OH en vong benzen ca phn t phenol benzen, o la: Nguyen d tham gia phn ng th t H trong phan t phenol de b thay the hn benzen. hn nguyen t H trong b. Phn ng th nguyn t benzen ( t/d vi dd Br2) H ca vng benzen -Anh hng cua Yu cu nhc li phn ng Nhm OH nh vong benzen en th ca vng benzen, iu hng n vng benzen. nhom OH, o la: kin ca cc phn ng th . Ngc li vng benzen cng Vong benzen lam tang kha nang phan ng GV lm th nghim. c nh hng n nhm cua nguyen t H trong C6H5OH + Br2 nhom OH hn trong ancol Gii thiu thm phn ng OH. ( phenol co tnh axit t/d vi ca phenol vi HNO3, vit NaOH). o la ket qua PTHH yu cu HS so snh cua s anh hng iu kin xy ra phn ng qua lai gia cac th brom, axit nitric vi nguyen t trong benzen v phenol v nhn phan t. xt kh nng b thay th 5.iu ch v ng dng: nguyn t H trong vng a) iu ch : benzen. - oxi ho cumen Qua phn ng ca phenol -i t benzen vi dung dch baz ta thy 4. ng dng b) ng dng (SGK vng benzen nh hng nh th no ti nhm Sx nha phenol-fomandehit, OH? cht kt dnh, phm nhuc, Hot ng 4 : iu ch v ng dng thuc n, cht dit c, dit a. iu ch : SGk nm mc ... b. ng dng : c SGK tm tt cc
CH3COO- + H+
2CH3COOH + CaCO3
Hot ng 2: Nghin cu - HS quan st, tr 2. Phn ng th nhm -OH phn ng th nhm OH li, vit phng to, H+ RCOOH + R'OH RCOOR' + H2O GV: Cho HS xem on trnh. video phn ng gia CH3COOH v C2H5OH,
yu cu HS quan st, cho bit sn phm to thnh l g? Vit phng trnh phn ng? GV: Cho bit vai tr ca H2SO4 trong phn ng? * Ch : - Cch vit phng trnh to este: Gc ru lun lin kt trc tip vi nguyn t oxi. Axit mt nhm OH v ru mt H ti nhm OH. - Phn ng gia ancol v axit to thnh este v nc c gi l phn ng este ha. c im ca phn ng este ha l phn ng thun nghch v cn axit H2SO4 c lm cht xc tc.
etylaxetat
Nhn xt: H2SO4 c ng vai tr l cht xc tc cho phn ng. H 2SO4 c ht nc sinh ra cn bng dch chuyn v pha to este. Phn ng este ha l phn ng thun nghch.
Hot ng 3: iu ch GV: Hy cho bit cc cch iu ch axit axetic, v vit phng trnh phn ng? * Ch : Trong cng nghip ngi ta i t metanol
- HS: Da vo V. IU CH sch gio khoa v 1. Phng php ln men gim kin thc bit C H OH + O men gi'm 2 5 2 tr li, v vit CH3COOH + H2O phng trnh. 2. Oxi ha andehit axetic
CH3CHO + O2 xt CH3COOH
to xt
3. Oxi ha ankan
2CH3CH2CH2CH3 + O2
4CH3COOH + 2H2O
to CH3OH + CO xt
4. T methanol
CH3COOH
- HS: Nhn vo VI. NG DNG hnh v nu ng - Lm nguyn liu cho cng dng ca axit nghip m phm, cng nghip dt, cacboxylic. cng nghip ha hc,
CH3COO- + H+
2CH3COOH + CaCO3
Hot ng 2: Nghin cu - HS quan st, tr 2. Phn ng th nhm -OH phn ng th nhm OH li, vit phng to, H+
RCOOH + R'OH
RCOOR' + H2O
GV: Cho HS xem on trnh. video phn ng gia CH3COOH v C2H5OH, yu cu HS quan st, cho bit sn phm to thnh l g? Vit phng trnh phn ng? GV: Cho bit vai tr ca H2SO4 trong phn ng? * Ch : - Cch vit phng trnh to este: Gc ru lun lin kt trc tip vi nguyn t oxi. Axit mt nhm OH v ru mt H ti nhm OH. - Phn ng gia ancol v axit to thnh este v nc c gi l phn ng este ha. c im ca phn ng este ha l phn ng thun nghch v cn axit H2SO4 c lm cht xc tc.
etylaxetat
Nhn xt: H2SO4 c ng vai tr l cht xc tc cho phn ng. H 2SO4 c ht nc sinh ra cn bng dch chuyn v pha to este. Phn ng este ha l phn ng thun nghch.
Hot ng 3: iu ch GV: Hy cho bit cc cch iu ch axit axetic, v vit phng trnh phn ng? * Ch : Trong cng nghip ngi ta i t metanol
- HS: Da vo sch V. IU CH gio khoa v kin 1. Phng php ln men gim thc bit tr C H OH + O men gi'm 2 li, v vit phng 2 5 CH3COOH + H2O trnh. 2. Oxi ha andehit axetic xt CH3CHO + O2 CH3COOH 3. Oxi ha ankan
2CH3CH2CH2CH3 + O2 to xt
4CH3COOH + 2H2O
to CH3OH + CO xt
4. T methanol
CH3COOH
Hot ng 4: ng dng - HS: Nhn vo VI. NG DNG GV: S dng hnh nh v hnh v nu ng - Lm nguyn liu cho cng nghip ng dng ca axit dng ca axit m phm, cng nghip dt, cng
nghip ha hc,