LA DESNUTRICIN

Qu es la desnutricin?

La desnutricin implica tener un peso menor al que corresponde una edad determinada, ser extremadamente delgado y presentar deficiencia de vitaminas y minerales. Segn Unicef, la desnutricin es el resultado de un consumo insuficiente de alimentos y de la aparicin repetida de enfermedades infecciosas.

Teniendo en cuenta esto, hay diferentes factores que influyen a un alto nivel de desnutricin en nuestro pas:

Bajo nivel de educacin Altos niveles de intereses

Alza de precios
Poca calidad de vida (desage y alcantarillado)

Esto provoca mltiples infecciones y tambin un alto nivel de enfermedades que tienen efectos nocivos los cuales no son enteramente reversibles.

FACTORES
BAJO NIVEL DE EDUCACIN

ALZA DE PRECIOS

En zonas recnditas del pas no se les ensea a los nios y adultos la importancia de los alimentos en nuestro organismo. No toman en cuenta que el porcentaje de nios que asisten a clases tienen un bajo rendimiento por falta de una debida alimentacin. No promueven la alimentacin en los nios. (campaas de salud)

Se reduce la compra de alimentos vitales como leche, carne o vegetales.

Esto afecta no solo a los nios, sino a toda la familia ya que dejan de alimentarse con las proporciones debidas de vitaminas y carbohidratos.

Obliga a los integrantes de la familia a dejar los estudios a temprana edad para colaborar en casa. Las madres no tienen las vitaminas necesarias para alimentar a sus hijos (leche materna).

BAJA CALIDAD DE VIDA

ALTOS INTERESES

El agua y desage son un factor muy importante, si no hay una regularizacin en estos se contaminan los alimentos y empiezan a surgir las enfermedades.

Muchos de estas enfermedades pueden ser tratadas pero por la falta de tratamientos sus efectos se vuelven irreversibles

Los altos intereses impiden el crecimiento econmico en nuestro pas.

En la zona rural prcticamente uno de cada dos nios es desnutrido, mientras en el rea urbana uno de cada siete nios sufre de dicha condicin La infraestructura del hogar tiene un importante efecto ya que donde hay ms desnutricin es en la sierra del pas, la cual tiene una temperatura muy baja en invierno.

Hacen que la exportacin e importacin de productos tenga un mayor costo, por lo tanto baja la produccin de alimentos y el ingreso de los hogares.

El clima afecta a nios menores de 5 aos ya que estn en crecimiento y no tienen caloras suficientes para sobrevivir a inviernos tan intensos.

La ayuda que viene a nuestro pas no llega directamente.

SALUD

DESNUTRICIN

IMPACTOS DE LA

Altera el sistema inmunolgico y los mecanismos de defensas del cuerpo humano, lo cual hace que las infecciones sean ms frecuentes, prolongadas y severas. Sufrir retrasos en su desarrollo fsico y mental a causa de la falta de alimentacin.

CALIDAD DE VIDA

Los nio se ven obligados a dejar los estudios para colaborar con el desarrollo del hogar.

Ignorancia en temas polticos, culturales y socioeconmicos por falta de educacin.

EDUCACIN

Bajo rendimiento y poco intereses de parte de los nios. La mala alimentacin no permite que el cerebro de los nios se desarrolle adecuadamente.

DESNUTRICIN EN PER
El Per es uno de los 5 pases que albergan a la mitad de nios que sufren desnutricin en el mundo. Estos pases son India, Bangladesh, Pakistn, Nigeria y el Per. Este problema no solo afecta la salud de los nios, sino tambin su educacin. En la regin Huancavelica hay distritos en los que 7 de cada 10 nios sufren de desnutricin.

Tasa de desnutricin 20% ms Nivel de Vulnerabilidad a la

Inseguridad Alimentaria Alta y Muy alta

Poblacin en proceso de inclusin 50% ms Mil y y ms nios con Desnutricin Crnica

ENTIDADES DEL PER

Estas son algunas entidades en nuestro pas que buscan soluciones para la desnutricin en el Per:

El Programa Articulado Nutricional (PAN) El Ministerio de Salud (Minsa) El Ministerio de Educacin El Ministerio de la Mujer y Desarrollo Social El Ministerio de Economa y Finanzas

RESULTADOS A TRAVES DE LOS AOS

Un informe del Ministerio de Economa y Finanzas confirm los esfuerzos que realiza el pas para evitar que ms nios sufran este mal. La desnutricin crnica en nios y nias menores de cinco aos se redujo a 15,2% en 2011

SOLUCIONES PARA DISMINUIR LA DESNUTRICIN

AGUA POTABLE Y ALCANTARILLADO

COMBUSTIBLE DE COCINA MS LIMPIO

Esto implicara mayor atencin de las autoridades y habran menos enfermedades. La taza de desnutricin decrecera un % 7.3

Si todos los hogares tienen un tipo de combustible de cocina ms limpio, la tasa de desnutricin decrecer % 22,4.

Se considera que el GLP es un combustible adecuado para cocinar y es ms econmico que es gas tradicional de cocina.

PISOS TERMINADOS

PUESTOS DE SALUD

Reducira la cantidad de enfermedades. Entorno ms limpio para el crecimiento de los nios. Mayor calidad de vida en zonas ms pobres.

El nmero de puestos de salud implica una reduccin en la probabilidad de sufrir de desnutricin. Controles seguidos a los pobladores para evitar enfermedades y la desnutricin. Control de natalidad y mortalidad.

EL PAPEL DE LA QUINUA EN LA DESNUTRICIN

http://elcomercio.pe/economia/1540463/noticia-precio-actual-quinua-no-permite-que-sea-consumida-mas-pobres_1

LA QUINUA EN LA DESNUTRICIN
Naciones Unidas ha nombrado a 2013 como el Ao Internacional de la Quinua. Con ello quiere reconocer a los pueblos andinos que han mantenido este alimento desde hace siglos a travs de prcticas de cultivo ancestrales y ecolgicas. Adems, destaca su contribucin contra la desnutricin.

La quinua es el nico vegetal que posee todos los aminocidos esenciales, vitaminas y oligoelementos necesarios para el ser humano. Se caracteriza por su alto contenido en protenas y es fuente de hierro, fsforo y calcio. No contiene gluten, es rico en fibra y sus grasas son mono insaturadas y poli insaturadas, por lo que disminuye el nivel de colesterol. Productos como la quinua son importantes por su alto valor nutricional en comparacin con otros cereales o granos, contando con protenas y amino Se busca incrementar la produccin al 25 % de la produccin nacional. El grano beneficiar a los productores y las familias que viven en la pobreza y sufren de desnutricin crnica.

LA

QUINUA